蔵+かつ 八郷店

【石岡セレクト認証品】石岡市産「福来みかん」とオレンジ風味のアロマホップで醸造しました。麦の旨味と果実のフルーティな香りとのバランスを楽しめます。

60ml ロック/ストレート/ソーダ割り世界チャンピオンに輝く常陸野ネストビールを蒸留したスピリッツの風味と豊かな梅の味わいを生かした木内梅酒。ホップの持つ爽やかな香り、軽い甘味と切れのよい酸味が特徴です。

60ml ロック/ストレート/ソーダ割り常陸野ネストビールを蒸留したスピリッツと国産の青梅で醸造した爽やかな酸味が特徴の木内梅酒をウイスキーの熟成で使用したシェリー樽で一年熟成。さらにスモーキーなアイラカスク樽で熟成させたモルトウイスキーをブレンドしました。

30ml ロック/ストレート/ソーダ割りモルトの甘さとシェリー樽の華やかさの中に樽由来の複雑な香味が広がります。

30ml ロック/ストレート/ソーダ割り酒米を30％の配合で醸造したもろみを、ポットスチルで蒸留したライスグレーンウイスキーに、味わい深いモルト原酒をブレンドしました。熟成はバーボン樽、シェリー樽を用い3年以上。米由来のフルーティーな香りとモルトウイスキーが奏でる複雑な味わいをお楽しみください。

30ml ロック/ストレート/ソーダ割り常陸野の土地で栽培した大麦麦芽を一部用い、100％木内酒造の八郷蒸溜所で蒸留したモルト原酒のみをバーボン樽、ラム樽、シェリー樽でそれぞれ熟成しブレンドしました。

30ml ロック/ストレート/ソーダ割り日本を象徴する桜をイメージしたジャパニーズモルトウイスキー。バーボン樽熟成のモルト原酒をキーに、さくら樽、チェリーブランデー樽、シェリー樽、ワイン樽でそれぞれ熟成したモルト原酒をブレンドしました。

45ml ロック/ストレート/ソーダ割り酒造り200年の技から造り上げるクラフトジン「日の丸ジン蔵風土」は、国産のレモンやライム、赤紫蘇、茨城県で古くから栽培される「古内茶」など数種類のボタニカルを風味づけに用いて蒸溜しています。ジュニパーベリーの爽快感に柑橘の爽やかな香りが広がる、すっきりドライな味わいに仕上げました。

本格的なドイツビールの味が楽しめるノンアルコール飲料

新鮮な国産葡萄をそのままジュースにしました。微発泡の口当たりが特徴です。