ジューヘソ

鶏一羽がすべて入っています。心を込めて三回煮込んで、濃厚で柔らかいです。

ほのかな火の香りとピリッとしたわさびの香りが感じられる和牛1++等級を使用した肉刺身タタキです。

シグネチャーの酒蒸しです。香ばしいバターでネギとニンニクの油を引き出し、新鮮な貝を入れてじっくり煮込みました。

タコがたっぷり入ったコチュジャンベースのロゼパスタです。

香ばしい牛肉と新鮮なもやしをたっぷりと詰め込み、秘伝のソースで煮込んだあっさりとした鍋料理です。

ナスと蓮根を合計2回揚げ、自家製ソースと一緒に炒めました。マーラの香りは調整可能です。

柔らかくて風味豊かなウサムギョプがたっぷりと盛り付けられたパチェムチムです。

唐辛子油で焼かれ、ピリ辛で鶏肉の香ばしさとネギのさっぱり感が生きているパダクジョンです。