HA NOI QUAN

卓上のチリソースを付けてお召し上がりください

ベトナム⾵⼤学芋

厚揚げ＆エビナンプラー

イカのから揚げ

枝⾖

（追加+1　~250円/本）　当店⾃慢 ⽣春巻き〜豚⾁・野菜・えび⼊り⽣春巻きは、　フォーとともにベトナム料理を代表するものとして国外で知られる料理

ベトナム⾵のもろきゅ　味噌の代わりに特製ソルトを付けてお召し上がりください

ロティサリーポーク

ベトナム⾵の豚⾁ハム

豚の⽿⼊りハム

ボイル落花⽣

ベトナムのあげたてエビせん

するめいか焼き

ベトナム⾵アジの⼲物

ベトナム⾵のさつま揚げ

ハムフライ（チリソースを添えて）

ともろこしフライ

ベトナム⾵のお好み焼き

ベトナムの中部（ホイアン）の揚げ春巻き

ベトナムの北部（ハノイ）の揚げ春巻き

ベトナム⾵の醗酵⽣ハム

蒸しチキンサラダ

クラゲ＋パパイヤサラダ

タマリンド（東南アジアでとれる果物・⽢酸っぱい味）と⽜⾁⼊りサラダ

ゆでホルモンサラダ

ギアラとグリーンマンゴのサラダ

パイナップルときゅうりのサラダ

⽣レンコンと豚⽿のサラダ

豚⽿とパパイヤ＆ハーブの和え物〜ナッツ⼊り。

春⾬サラダ

バナナの花と蒸しチキンのサラダ

セロリと⽜⾁炒め

ベトナム流 ⽜すね⾁の⾼菜炒め

ベトナム⾵⽜⾁のカレーとバインミー

紫蘇巻き⽜⾁の焼き物

⽜⾁と⻘菜炒め

鴨のサラダ

鴨⾁セット

蒸し鴨⾁

ローストダック

⻣付き鴨の唐揚げ

鴨⾁と⾹草炒め

鴨⾁とレモングラスの唐⾟⼦炒め

ピリ⾟鴨⾁炒め

ニンニク⼊りピリ⾟鴨⾁炒め

塩蒸しチキン

塩唐揚げ

鶏モミジのマリネ

鶏モミジとグリーンマンゴーのピリ⾟和え

軟⻣唐揚げ

蒸し鶏⾁ネギ油ソース

鶏⾁のビール蒸し

鶏⾁のお得セット（揚げ・蒸し・サラダ）

990円/4 quả　パロット（孵化直前の卵）のタマリンドソース

鶏の睾丸の蒸物

230円/1quả　ゆでバロット

⿅⾁と唐⾟⼦とレモングラス炒め物

⿅⾁の激⾟炒め

⿅⾁とバナナの花炒め

⽺⾁と唐⾟⼦とレモングラスの炒め物

⽺⾁とチャオ（ベトナム系⾖腐）炒め

⽺⾁サラダ（レモン汁和え）

豚⾁と唐⾟⼦とレモングラス炒め物

豚⾁とチャオ（ベトナム系⾖腐）炒め

豚⾁とバナナ花炒め

巻⾙と唐⾟⼦とレモングラスの炒め物

巻⾙の炒め物（グリーンバナナ、⾖腐⼊り）

巻⾙の炒め物（たけのこ、⾖腐⼊り）

巻⾙の⽢酢炒め

Nồi 2 người :2500円(Từ người thứ 3 +990円/người)　巻⾙とグリーンバナナ煮

⻝⽤カエルの激⾟炒め

巻⾙の炒め物（グリーンバナナ、⾖腐⼊り）

⻝⽤カエルとシソ炒め

Nồi 2 người : 2850円　(Từ người thứ 3 +990円/người)　カエルと⾖腐、グリーンバナナ鍋

激⾟鰻炒め

グリーンバナナと⾖腐いりうなぎ炒め

鰻とレモングラスと唐⾟⼦炒め

(Từ người thứ 3 +990円/người)　うなぎと⻘いバナナ⾖腐煮込み

イカとネギの⽣姜蒸し

いかのセロリ炒め

いかのバター炒め

いかリング

⻘菜類のニンニク炒め

⽜⾁と⻘菜類炒め

スペシャルビーフン エビナンプラー添え

ビーフン＆揚げ春巻き

ベトナム⾵ホルモン（テッチャン）の⾼菜炒め

⽣ウコンとホルモン（テッチャン）炒め

ネギとポリゴヌムとホルモン（テッチャン）炒め

ベトナム⾵ホルモン（テッチャン）の激⾟炒め

レモングラスと唐⾟⼦とギアラ炒め

ホルモンの⾼菜炒め

パイナップルとホルモン（コブクロ）炒め

旬野菜とホルモン（コブクロ）炒め

⽣ウコンとホルモン（コブクロ）炒め

ゆでホルモンセット（⼤）

ゆでホルモンセット（⼩）

揚げホルモンセット

うずらとネギ炒め

350円/本　ロティサリーうずら

うずら⾁⼊りおこわ

3-5 khách 3890円　旬野菜と鯉の蒸し焼き

170円/100gam　ティラピアの唐揚げ