ひとひとくち

古民家を改装した趣ある空間で、若き店主がほぼ一人で切り盛りする日本料理店。地元の川魚やきのこ、地鶏などを炭火で丁寧に焼き上げ、力強さとやさしさが同居する味わいが評判だ。白木カウンター越しにテンポ良く供される料理は会話を通じてさらに豊かな体験となり、自然派ワインとも好相性。