うなぎや

浜松の問屋から仕入れる国産鰻を、主人が丁寧に裂き上げ香ばしく焼き上げる一軒。皮はパリッと、身はふっくらとろける食感で、タレは濃過ぎず鰻本来の旨味を引き立てる。白焼きはわさび醤油との相性が抜群で、最後の一口まで飽きずに楽しめると評判だ。木と畳を基調にした温かな店内と、夫婦の細やかなもてなしも心地よい。