タパ・ザ・ワールド

ジャガイモ、人参、キノコ、羊肉をクミン、パプリカ、オールスパイスで煮込んだ料理。 野菜のクスクスの上に提供されます。

サフラントマトソースで焼いたビーツ、グリーンピース、その他の季節野菜。レブネとほうれん草ライスと一緒に提供されます。

野菜のクスクス、レブネ、グリルズッキーニと一緒に提供される、スパイスが効いた挽き肉のビーフ＆ラムケバブ。

ヨーグルト、サフラン、スパイスでマリネし、グリルしてレブネ、フムス、ほうれん草ライスと一緒に提供される

ザクロハニーソース、香菜ローストスイートポテト、サuteedほうれん草と一緒に提供されます

新鮮なファラフェル、グリーンタヒニソース、レバノンヨーグルト、レタス、キュウリ、トマト。ポムベルベルまたはファトゥーシと一緒に提供されます

シトラス＆ザタール漬けのチキンまたはフィレミニョン、ハマス、ピクルス、トマト＆グリーン。ポムベルベールまたはファトゥーシュと一緒に提供されます

トマト、きゅうり、フェタチーズ、ローストしたハラペーニョコリアンダーツァツィキと一緒に提供される、薄くスライスされたマリネされた羊肉。ポムベルベールまたはファトゥーシュと一緒に提供されます。

オニオンロールに乗った草飼育ワギュ牛肉とマンチェゴチーズ、キャラメリゼした玉ねぎ、アリオリ。ポムベルベールまたはファトゥーシュと一緒に提供されます。

エキゾチックなスパイスと保存されたレモンで漬け込んだオリーブ

ラマダンのヴィーガンレンズ豆スープ

グリーンタヒニソースと保存レモンヨーグルトと一緒に提供されます

温かいフラットパンと一緒に提供されるフムス、レブネ、ババガヌーシュのスプレッド

ごまをトッピングし、ガーリックアリオリソースで提供されます

ロメインレタス、トーストしたピタ、キュウリ、トマト、ひよこ豆、新鮮なハーブ、ファラフェルクルトン、レブネ

テティージャチーズとメンブリージョ（マルメロペースト）をレモンバッターで揚げ、ブランデーで炎上させる

オリーブオイルで塗り、ザタールスパイス、味付けされたラムと牛肉、フェタチーズ、ほうれん草、キャラメリゼした玉ねぎ、トマトが入った料理

カブラレスブルーチーズとスペインチョリソで詰めたメジュールデーツをレモンバッターで揚げたもの

ハリッサチリアイオリと一緒に提供されるサクサクのフライドポテト

スパイスがまぶされたアヒ・ツナをレアで焼き、細かく刻んだキュウリ、レバノンヨーグルト、甘いジンジャーソースと一緒に提供します

シトラスとザーターでマリネされたチキンまたはフィレミニョンを選択してください。フムスと一緒に提供されます

ピスタチオ、くるみ、ペカン、グラハムクラッカーのクラストにダブルレイヤーのチョコレートムース、チョコレートケーキ、ガナッシュ。温かいサングリアストロベリーソースと一緒に提供されます。

キャラメル入りのクラシックなクリーミーなカスタード。

黄金のレーズン、シナモン、ナツメグで飾られたもの。

今日の新鮮なフルーツを詰めた小さなペイストリー3個。シェフの選んだ自家製アイスクリームと一緒に提供されます。デイリーインサートを参照してください。

デイリースペシャルインサートを参照してください。

デイリースペシャルインサートをご覧ください。

100年以上のグルナッシュとカリニャンの古木から。

オリジナル タパスのレシピ、お気に入り！

各ワインフライトには、異なる3つのスペインの品種が含まれます。白、赤、またはミックスのフライトから選択できます（選択は在庫に基づいて異なります）

冷やして提供

レギュラー / デカフェ

カクテルメニューをご覧ください

自家製フォカッチャ＆ヴィレッジベーカリーバゲット

エクストラバージンオリーブオイル、バルサミックビネガー＆ニンニク

スペインの貧しい男性のポテトケーキ、玉ねぎと卵でオリーブオイルで調理されたもの

スペインの乾燥塩漬け熟成ハム

オリーブオイル、ニンニク、パセリ、白ワインで炒めたキノコ

今日の輸入スペインチーズとクロスティーニ、マルコーナアーモンド、ピキーリョピーマン、イチジクジャム

スペインや世界各地からのオリーブの選りすぐり

スパイシーなトマトソースがかかったフライドポテトの角切り

スペインのピメントンでふりかけ、軽く揚げたもの。ロメスコソース添え

オリーブオイル、ニンニク、パセリ、白ワイン、乾燥赤唐辛子で炒めたロックシュリンプ

フードテンダーロインをクミン、ピメントン、チリでマリネしたグリル串焼き

ナスをパン粉で衣をつけて揚げ、冷たいトマト、ニンニク、ハーブのコンポートと削りパルメザンチーズをトッピングした料理

シェフおすすめ、スペシャルメニューの挿入を参照してください

シェフおすすめ、スペシャルメニューの挿入を参照してください

トルティーヤ・エスパニョーラ、アソーテッド・オリーブ、スペイン産の熟成肉、そして今日のスペイン産チーズ

ディジョンマスタードとローズマリーでマリネ。ハチミツきゅうりディジョンアイオリ添え

スパイシープラムと生姜のソースで炒めたもの

季節野菜にマンチェゴチーズ、バルサミックリダクション、ロメスコソースを添えた料理

シェリー、トマト、生姜、エシャロット、そして新鮮なハーブのミックス

ゴマをまぶしてレアで焼いたピキーヨペッパーシェリークーリ。ルッコラとバルサミコ酢の減量で飾り付け

スネークリバーファームから自然に育てられ、ミディアムレアに焼かれ、スペインのカブラレスブルーチーズバターとカリカリの玉ねぎストリーマーと一緒に提供されます

デイリースペシャル挿入物を参照してください

リンゴシェリースカリオンドレッシングをかけたミックスグリーン。カリカリのシューストリングキャロットで飾り付けられています。

キヌア、焼きサツマイモ、キュウリ、赤玉ねぎ、クランベリーをメープルサイダービネガードレッシングで。フェタチーズをトッピング

アーティチョークハーツ、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、きゅうり、ピキーヨピーマをミックスグリーンと一緒に太陽干しトマトビネグレットで和え、フェタチーズとペペロンチーニを添えたサラダ

ロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン

グリルしたマリネチキンブレストと3種類の豆、コーン、ローストしたピーマンのリリッシュ。キュウリハニーディジョンビネグレットで和えたミックスグリーンと一緒に提供されます。

アスパラガス、オリーブ、ピキーヨ唐辛子、赤玉ねぎ、卵、そしてレアに焼いたアヒチュナ。エシャロットビネグレットをかけた料理。

当店のデイリー3コースランチスペシャルには、最初のコースとしてスープまたはサラダ、2番目のコースとして本日のシェフ特製料理、そしてデザートまたはコーヒー（エスプレッソドリンクを含む）が含まれています

シーフード、チキン、チョリソー入りのスペインのサフランライス。午後3時まで提供されます。

当店自慢の甘いマッシュポテト、マンチェゴチーズ、バルサミックレデュース、ロメスコソースが添えられたグリル野菜

スペシャルボードをご覧いただくか、サーバーにお尋ねください

当店のルセット＆スイートマッシュポテトとキャラメライズドオニオン、マッシュルーム、パプリカソースと一緒に提供されます

季節の野菜と選べるソース（ガーリック＆ハーブ（ヴィーガンオプションあり）、トマト（ヴィーガンオプションあり）、またはクリームソース（ヴィーガンオプションあり））で和えたロティーニパスタ

グリルチキンの胸肉をアスパラガス、キノコ、赤玉ねぎ、スペインチーズとハリッサチリペーストで和えたもの

ジャモン・セラーノ、火で焼いたピキーヨ・ペッパー、溶けたマンチェゴチーズを、ガーリックとアボカドのアイオリを添えたトーストしたチアバッタロールにのせたもの

グリルしたナス、焼いた赤パプリカ、アボカド、スプラウト、マンチェゴチーズをガーリックアイオリのトーストしたチャバッタにのせたもの

ペストマリネした鶏胸肉のストリップ、焼き赤パプリカ、ベビースピナッチ、フェタチーズをガーリックアイオリで包んだ温かいピタ

新鮮なニュージーランド産ワギュ牛肉をオニオンロールに乗せ、キャラメライズドオニオン、レタス、トマト、マンチェゴチーズ、ガーリックアイオリで提供します

中まで焼き上げ、トーストした玉ねぎのロールにマンチェゴチーズ、カリカリの玉ねぎ、ミックスグリーン、ガーリックアイオリを添えて提供される

デイリースペシャル挿入物を参照してください

リンゴシェリースカリオンドレッシングをかけたミックスグリーン。カリカリのシューストリングキャロットで飾り付けられています。

キヌア、焼きサツマイモ、キュウリ、赤玉ねぎ、クランベリーをメープルサイダービネガードレッシングで。フェタチーズをトッピング

アーティチョークハーツ、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、きゅうり、ピキーヨピーマをミックスグリーンと一緒に太陽干しトマトビネグレットで和え、フェタチーズとペペロンチーニを添えたサラダ

ロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン

グリルしたマリネチキンブレストと3種類の豆、とうもろこし、焼きパプリカのレリッシュ。キュウリハニーディジョンビネグレットで和えたミックスグリーンと一緒に提供されます。

アスパラガス、オリーブ、ピキーヨ唐辛子、赤玉ねぎ、卵、そしてレアに焼いたアヒチュナ。エシャロットビネグレットをかけた料理。

ヴィレッジベーカリー バゲット ハウスメイド フォカッチャ

オリーブオイル、バルサミコ、新鮮なニンニク

玉ねぎと卵で作ったクラシックなスペインのポテトケーキ

乾燥熟成されたスペインのハム

オリーブオイル、バター、ニンニク、パセリ、白ワインでソテーしたマッシュルーム

シェフの選んだスペインのチーズ、クロスティーニ、マルコナアーモンド、ピキージョペッパー、イチジクのジャム

ミックスオリーブセレクション：カステルヴェトラーノ、アルベキーナ、ニソワーズ

カリカリのポテトキューブ、軽く塩を振りかけ、スパイシーなトマトブラバソースと共に提供

ディジョンマスタードとローズマリーにマリネし、ハニキュウリディジョンアイオリと共に提供

スペインのピメントンをまぶしたイカ、軽く揚げてロメスコソースと共に提供

(具は毎日変わります) 塩味の詰め物をしたペストリー

クミン、ピミエントン、チリでマリネしたグリルポークテンダーロインの串; ガーリックアイオリをかけて

揚げなすの上に冷たいガーリックハーブトマトコンポートと削ったパルメザンチーズをトッピング

(具は日替わり) クラシックなスペインのフリッター; 外はカリカリ、中はクリーミーなベシャメルミックス

ロックシュリンプをバター、オリーブオイル、ガーリックパセリ、白ワイン、乾燥赤唐辛子でソテーした料理

トルティージャ エスパニョーラ、アソートオリーブ、 cured chorizo、ハモン セラーノ スペインチーズ

スパイシーなプラムジンジャーソースでソテーしたビーフティップス

季節のグリル野菜にバルサミコ reduction、マンチェゴチーズ、ロメスコソースをトッピング

シェリー、トマト、生姜、シャロット、混合新鮮ハーブ

ごまの衣をまとったアヒ、レアに焼かれたピキーヨペッパーのシェリーソースとルッコラのバルサミコソースを添えて

自然に育てられたスネークリバー農場の肉、ミディアムレアでグリルし、カブラレスブルーチーズバターとクリスピーオニオンストリーマーを添えて

日替わりスペシャルの利用可能性をご確認ください

ハウスミックスグリーン、アップルシェリーシャロットビネグレット、クリスピーシューズtringキャロット、スライスアップル

アルグラ、キヌア、ローストスイートポテト、キュウリ、赤玉ねぎ、フェタチーズ、ドライクランベリーをメープルサイダービネグレットで和えたもの

アーティチョークのハート、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、きゅうり、ピキーヨペッパー、フェタチーズ、ペペロンチーノをミックスグリーンと共に、サンドライトマトビネグレットで和えました

刻んだロメイン、手作りドレッシング、パルメザンチーズ、クルトン

ミックスグリーン、3種類の豆とコーン、ローストペッパーのレリッシュ、マリネしたグリルチキンブレストをトッピングし、キュウリのハニーディジョンビネグレットで和えたもの

アスパラガス、オリーブ、ピキージョペッパー、赤玉ねぎ、ゆで卵、アヒツナ（レアで焼いた）シャロットビネグレットをかけた

日替わり（3）コースランチシェフの特別料理。スープまたはサラダ、日替わりランチ特別料理、デザート：フルーツエンパナーダまたはブレッドプディング

パエリア ミクスタ（1人前）ハウスサラダ付き

ハモン・セラーノ、火で焼いたピキージョペッパー、トーストしたチャバタロールの上に溶けたマンチェゴチーズとガーリックアボカドアイオリ

ペストマリネした鶏胸肉、ローストした赤ピーマン、ベビースピナッチ、フェタチーズアイオリ、温かいピタに包まれています

グリルしたナス、ローストした赤ピーマン、アボカド、マンチェゴチーズ、スプラウトをトーストしたチャバタにガーリックアイオリを添えて

ニュージーランド和牛の草-fedビーフ、トーストしたオニオンロールにキャラメライズしたオニオン、レタス、トマト、マンチェゴチーズアイオリ

グリルした神戸ステーキをトーストしたオニオンロールにマンチェゴチーズ、クリスピーオニオン、レタス、ガーリックアイオリと共に提供します

ヘフェのスペシャル - ランチとディナーで提供。詳細はスペシャルをご参照ください

魚のスペシャル - ランチとディナーで提供。詳細はスペシャルをご参照ください

グリルした季節の野菜にマンチェゴチーズ、ロメスコソース、バルサミコリダクションをトッピングし、当店のスイートマッシュポテトと共に提供します

ルセットスイートポテトマッシュ、ガーリック野菜、キャラメライズドオニオン、マッシュルームとパプリカソースを添えて

ロティーニパスタに季節の野菜とお好みのソースを和えました：ガーリック＆ハーブトマトまたはクリームソース

グリルチキンブレスト、アスパラガス、マッシュルーム、赤玉ねぎ、スペインのチーズ、ハリッサチリペーストを加えたカヴァタッピパスタ

ローストしたスペインの赤ピーマンにグリルしたナス、ズッキーニ、キャラメライズした玉ねぎ、マンチェゴチーズを詰めた料理; シトラスサフランソースと甘い黒リゾットを添えて提供

マリネしたグリルラムテンダーロイン、サフランの野生キノコライスとリオハワインソースをトッピングして提供

トマト、カラマタオリーブ、ガーリックパンソースをトッピングしたソテーした鶏胸肉; ベビースピナッチとローストガーリックマッシュポテトの上に提供

スペインの赤ワインで煮込まれた、ソテーしたほうれん草、じゃがいも、きのこ、にんじん、イスラエルクスクスを使用

海の幸と鶏肉、スペインのチョリソー、野菜の組み合わせ

シーフードのみ; ムール貝、アサリ、イカ、エビ、ミックス野菜

季節の野菜のミックスグリルを野菜のスープで調理しました

温かいサングリアストロベリーソース付き

クラシックでクリーミーなカスタードとキャラメル

季節の新鮮なフルーツエンパナーダ（3個）とバニラビーンズアイスクリームを添えて

ココナッツ、アーモンド、クランベリーにキャラメルソースをかけたもの

シェフの特別料理、詳細はお問い合わせください

日替わりですので、お問い合わせください

レギュラー / デカフェ

クランベリージュース、フレッシュスクイーズライム、ジンジャービール

ザクロジュース、スパイスアップルサイダー、カルダモンビター、スパークリングウォーターのスプラッシュ

新鮮なミックスベリー、手作りのミントレモネード

ホットコーヒーとリコール43のホイップクリーム

ベイリーズ、カリュア、イタリアンフェルネットブランカ-メンタ、薄いミントを思わせるマティーニ

ウォッカ、新鮮なライム、ジンジャービール、サングリアのスプラッシュ

メスカル、新鮮なライム、スパイシーチポトレサワー、アガベ

熟成されたブラジルのカシャッサラム、つぶしたレモンとライム、サトウキビの砂糖

ザヤ 12年ラム (トリニダード) オレンジ、レモン、サトウキビ砂糖を混ぜたもの

エル・マール・スペイン・ジン、地中海フィーバーツリー・トニック、タイム・レモン

レポサドテキーラ、ウチワサボテン、フレッシュライム、アガベ

ラム、ハウスメイドモヒートミックス、ライム、フレッシュミント

アペロール、リコール43、オレンジジュース、クリスタリーノカバ

自家製の赤サングリアを氷の上に新鮮なフルーツと共に提供します。グラスまたはピッチャーでご利用いただけます。

メスカル、レポサド・テキーラ、アガベ、アンゴスチュラ・ビターズ

アモンティリャードシェリー、リコール43、新鮮なオレンジスライス

アステカチョコレートビター、リコール43、テンプルコーヒー、新鮮なナツメグホイップクリーム

バレットライ、スパイストアップルサイダー、マドレッドレモン、シナモンシンプルシロップ、カルダモンビター

100%アガベテキーラ、新鮮なライム、アガベ、POMジュース、新鮮なザクロの種

クランベリージュース、フレッシュスクイーズライム、ジンジャービール

ザクロジュース、スパイスアップルサイダー、カルダモンビター、スパークリングウォーターのひとしずく

新鮮なミックスベリーと自家製ミントレモネード

ジャガイモ、ニンジン、キノコとクミン、パプリカ、オールスパイスで煮込んだラム。野菜クスクスの上に盛り付けられます

ローストビーツ、グリーンピース、その他の季節の野菜をサフラントマトソースで調理。レブネほうれん草ライスと共に提供されます。

スパイスを効かせた挽き肉の牛肉と羊肉のカバブ、野菜のクスクス、レブネ、グリルズッキーニ。

ヨーグルト、サフラン、スパイスにマリネした。グリルして、レブネ、フムス、ほうれん草ライスと一緒に提供される

ザクロのハニーソース、コリアンダーでローストしたスイートポテト、ソテーしたほうれん草と一緒に提供されます

新鮮なファラフェル、グリーンタヒニソース、レバノンヨーグルト、レタス、きゅうり、トマト。ポム・ベルベルまたはファトゥーシュと一緒に提供されます。

シトラスザタールマリネしたチキンまたはフィレミニョン、フムス、ピクルス、トマト、グリーン。ポムベアベールまたはファトゥーシュと一緒に提供されます

マリネしたラム肉を薄くスライスし、トマト、キュウリ、フェタ、ローストしたハラペーニョ、シラントロのタジキと共に提供します。ポム・ベルベルまたはファトゥーシュと一緒に提供されます。

グラスフェッド和牛ビーフをオニオンロールに挟み、マンチェゴチーズ、キャラメライズドオニオン、アリオリをトッピング。ポム・ベルベルまたはファトゥーシュと一緒に提供されます。

エキゾチックなスパイスと保存されたレモンでマリネしたオリーブ

ラマダンのビーガンレンズ豆スープ

グリーンタヒニソースと保存されたレモンヨーグルトと一緒に提供されます

フムス、レブネ、ババガヌーシュのスプレッドを温かいフラットブレッドと共に提供

ごまをトッピングし、ガーリックアリオリと一緒に提供されます

ロメインレタス、トーストしたピタ、きゅうり、トマト、ひよこ豆、新鮮なハーブ、ファラフェルクルトンとレブネ

テティージャチーズとメンブリーヨ（クインスペースト）をレモンバッターで揚げ、ブランデーで炎を上げた

オリーブオイルを塗り、ザタールスパイス、味付けしたラム肉と牛肉、フェタチーズ、ほうれん草、キャラメライズドオニオン、トマト

カブラレスブルーチーズとスペインのチョリソを詰めたメジュールデーツをレモンバッターで揚げたもの

ハリッサチリアリオリと一緒に提供されるクリスピーフレンチフライ

スパイスでマリネしたアヒツナをレアに焼き、千切りきゅうり、レバノンヨーグルト、甘い生姜ソースと共に提供します

シトラスザタールマリネしたチキンまたはフィレミニョンを選んでください。フムスと一緒に提供されます

ピスタチオ、くるみ、ピーカン、グラハムクラッカーのクラストにダブルレイヤーのチョコレートムース、チョコレートケーキ、ガナッシュ。温かいサングリアストロベリーソースと共に提供されます。

クラシックなクリーミーなカスタードとキャラメル。

金色のレーズン、シナモン、ナツメグで飾られています。

今日の新鮮なフルーツフィリングを使った小さなペストリーが三つ。シェフの選んだ自家製アイスクリームと共に提供されます。日替わりの挿入を参照してください。

日替わりスペシャルの挿入を参照してください。

日替わりスペシャルを参照してください。

100年の古いグルナッシュとカリニャンのブドウの木から作られています。

オリジナルタパスレシピ、お気に入り！

各ワインフライトには、(3)種類の異なるスペインの品種が含まれます。白、赤、またはミックスのフライトから選択してください（セレクションは在庫に応じて異なります）

冷やして提供

レギュラー / デカフェ

カクテルメニューを見る

自家製フォカッチャ ビレッジベーカリー バゲット

エクストラバージンオリーブオイル、バルサミコ酢、ガーリック

スペインの貧しい人のポテトケーキ、オリーブオイル、玉ねぎ、卵で調理される

乾燥熟成されたスペインのハム

オリーブオイル、ニンニク、パセリ、白ワインでソテーしたマッシュルーム

今日の輸入スペインチーズ、クロスティーニ、マルコナアーモンド、ピキーヨペッパー、イチジクのジャム

スペインや世界中のオリーブのセレクション

スパイシーなトマトソースをかけた揚げたポテトキューブ

スペインのピミエントンをまぶして軽く揚げました。ロメスコソースと一緒に提供されます

オリーブオイル、ニンニク、パセリ、白ワイン、乾燥赤唐辛子でソテーしたロックシュリンプ

クミン、パプリカ、チリでマリネした豚ヒレ肉のグリル串

ナスをパン粉で揚げ、冷たいトマト、ニンニクハーブのコンポート、削ったパルメザンをトッピング

シェフの選択、特別メニューの挿入を参照してください

シェフのおすすめ、特別メニューの挿入を参照してください

トルティージャ エスパニョーラ、アソートオリーブ、スペインの cured meats と今日のスペインのチーズ

ディジョンマスタードとローズマリーにマリネされています。ハニキュウリディジョンアイオリと一緒に提供されます

スパイシーなプラムジンジャーソースでソテーされた

季節の野菜にマンチェゴチーズ、バルサミコソース、ロメスコソースを添えたもの

シェリー、トマト、生姜、シャロット、そして混合新鮮ハーブ

ごまの衣をまとい、レアに焼き上げたアヒツナ。ピキーヨペッパーのシェリーソースを添え、アルグラとバルサミコの減少で飾られています。

スネークリバー農場で自然に育てられ、中火で焼かれたミディアムレア、スペインのカブラレス青チーズバターとクリスピーオニオンストリーマーと共に提供されます

日替わりスペシャルの挿入を参照してください

リンゴシェリーとネギのビネグレットをかけたミックスグリーン。クリスピーな靴ひも人参で飾られています

キヌア、ローストスイートポテト、キュウリ、赤玉ねぎ、クランベリーをメープルサイダービネグレットで和えたもの。フェタチーズをトッピング

アーティチョークのハート、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、きゅうり、ピキージョペッパーをミックスグリーンと一緒に、フェタチーズとペペロンチーノを加えたサンドライドトマトビネグレットで和えたもの

ロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン

グリルしたマリネチキンブレストに三種類の豆、コーン、ローストペッパーのレリッシュを添えています。キュウリとハニーディジョンビネグレットで和えたミックスグリーンと一緒に提供されます。

アスパラガス、オリーブ、ピキージョペッパー、赤玉ねぎ、卵、アヒツナのレア焼き。シャロットビネグレットをかけて

私たちの日替わり3コースランチスペシャルには、前菜としてスープまたはサラダ、メインコースとしてシェフの特別料理、デザートまたはコーヒー（エスプレッソドリンクを含む）が含まれています

スペインのサフランライスにシーフード、鶏肉、チョリソを加えた料理。午後3時まで提供

グリルした季節の野菜を、当店の甘いマッシュポテト、マンチェゴチーズ、バルサミコソース、ロメスコソースと共に提供します

スペシャルボードを参照するか、サーバーにお尋ねください

自家製のルセットスイートマッシュポテトとキャラメライズドオニオン、マッシュルーム、パプリカソースを添えて提供します

ロティーニパスタに季節の野菜とお好みのソースを和えました：ガーリックとハーブ（ビーガンオプションあり）、トマト（ビーガンオプションあり）、またはクリームソース（ビーガンオプションあり）

グリルした鶏の胸肉をアスパラガス、マッシュルーム、赤玉ねぎ、スペインのチーズ、そして少しのハリッサチリペーストと混ぜた料理

ハモン・セラーノ、火で焼いたピキージョペッパー、溶けたマンチェゴチーズをトーストしたチャバタロールにガーリックとアボカドアイオリを添えて

グリルしたナス、ローストした赤ピーマン、アボカド、スプラウト、マンチェゴチーズをトーストしたチャバタにガーリックアイオリを添えて

ペストマリネした鶏胸肉のストリップ、ローストした赤ピーマン、ベビーほうれん草、フェタチーズをガーリックアイオリと一緒に温かいピタで包みました

ニュージーランド産の和牛の草 fed ビーフをオニオンロールに載せ、キャラメライズしたオニオン、レタス、トマト、マンチェゴチーズ、ガーリックアイオリと共に提供します

グリルしたミディアムレアで、トーストしたオニオンロールにマンチェゴチーズ、クリスピーオニオン、ミックスグリーン、ガーリックアイオリを添えて提供されます

日替わりスペシャルの挿入を参照してください

リンゴシェリーとネギのビネグレットをかけたミックスグリーン。クリスピーな靴ひも人参で飾られています

キヌア、ローストスイートポテト、キュウリ、赤玉ねぎ、クランベリーをメープルサイダービネグレットで和え、フェタチーズをトッピング

アーティチョークのハート、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、きゅうり、ピキージョペッパーをミックスグリーンと一緒に、フェタチーズとペペロンチーノを加えたサンドライドトマトビネグレットで和えたもの

ロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン

グリルしたマリネチキンブレストに三種類の豆、コーン、ローストペッパーのレリッシュを添えています。キュウリとハニーディジョンビネグレットで和えたミックスグリーンと一緒に提供されます。

アスパラガス、オリーブ、ピキージョペッパー、赤玉ねぎ、卵、アヒツナのレア焼き。シャロットビネグレットをかけて

ビレッジベーカリーのバゲットと自家製フォカッチャ

オリーブオイル、バルサミコ、フレッシュガーリック

クラシックなスペインのポテトケーキ、玉ねぎと卵で調理

乾燥熟成されたスペインのハム

オリーブオイル、バター、ニンニク、パセリ、白ワインでソテーしたマッシュルーム

シェフの選んだスペインのチーズ、クロスティーニ、マルコナアーモンド、ピキージョペッパー、イチジクのジャム

ミックスオリーブセレクション：カステルヴェトラーノ、アルベキーナ＆ニソワーズ

カリカリのポテトキューブ、軽く塩を振りかけ、スパイシーなトマトブラバソースと共に提供

ディジョンマスタードとローズマリーにマリネし、ハニキュウリディジョンアイオリと共に提供

スペインのピメントンをまぶしたイカ、軽く揚げてロメスコソースと一緒に提供

(具は毎日変わります) 塩味の詰め物をしたペストリー

クミン、パプリカ、チリでマリネしたグリルポークテンダーロインの串; ガーリックアイオリをかけて

揚げなすの上に冷たいガーリックとハーブのトマトコンポートと削ったパルメザンチーズをトッピング

(具は毎日変わります) クラシックなスペインのフリッター; 外はカリカリ、中はクリーミーなベシャメルミックス

ロックシュリンプをバター、オリーブオイル、ガーリックパセリ、白ワイン、乾燥赤唐辛子でソテーした料理

トルティージャ エスパニョーラ、アソートオリーブ、 cured chorizo、ハモン セラーノ & スペインのチーズ

スパイシーなプラムとジンジャーソースでソテーしたビーフティップス

季節のグリル野菜にバルサミコソース、マンチェゴチーズ、ロメスコソースをトッピング

シェリー、トマト、生姜、シャロット、混合新鮮ハーブ

ごまの衣をまとったアヒ、レアに焼き上げたピキーヨペッパーとシェリーのクーリを添え、アルグラとバルサミコの reduction と共に提供

自然に育てられたスネークリバー農場の肉、ミディアムレアでグリルし、カブラレスブルーチーズバターとクリスピーオニオンストリーマーを添えて

日替わりスペシャルの availability をご確認ください

ハウスミックスグリーン、アップルシェリーシャロットビネグレット、クリスピーストリングキャロット、スライスアップル

アルグラ、キヌア、ローストスイートポテト、キュウリ、赤玉ねぎ、フェタチーズ、ドライクランベリーをメープルサイダービネグレットで和えたもの

アーティチョークのハート、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、きゅうり、ピキーヨペッパー、フェタチーズ、ペペロンチーニをミックスグリーンと一緒に、サンドライトマトビネグレットで和えました

刻んだロメイン、手作りドレッシング、パルメザンチーズ、クルトン

ミックスグリーン、3種類の豆とコーン、ローストペッパーのレリッシュ、マリネしたグリルチキンブレストをトッピングし、キュウリのハニーディジョンビネグレットで和えたもの

アスパラガス、オリーブ、ピキージョペッパー、赤玉ねぎ、ゆで卵、アヒツナ（レアで焼いた）シャロットビネグレットをかけた

日替わり（3）コースランチシェフの特別料理。スープまたはサラダ、日替わりランチ特別料理、デザート：フルーツエンパナーダまたはブレッドプディング

パエリア ミクスタ（1人前）とハウスサラダ付き

ハモン・セラーノ、火で焼いたピキージョペッパー、トーストしたチャバタロールに溶けたマンチェゴチーズとガーリックアボカドアイオリ

ペストマリネした鶏胸肉、ローストした赤ピーマン、ベビースピナッチ、フェタチーズとアイオリを温かいピタで包みました

グリルしたナス、ローストした赤ピーマン、アボカド、マンチェゴチーズ、スプラウトをトーストしたチャバタにガーリックアイオリを添えて

ニュージーランド和牛の草-fedビーフ、トーストしたオニオンロールにキャラメライズしたオニオン、レタス、トマト、マンチェゴチーズ、アイオリ

グリルした神戸ステーキをトーストしたオニオンロールにマンチェゴチーズ、クリスピーオニオン、レタス、ガーリックアイオリと共に提供します

ヘフェのスペシャル - ランチとディナーで提供。詳細はスペシャルをご参照ください

魚のスペシャル - ランチとディナーで提供。詳細はスペシャルをご参照ください

グリルした季節の野菜にマンチェゴチーズ、ロメスコソース、バルサミコ reduction をトッピングし、当店のスイートマッシュポテトと共に提供します

ラスセットとスイートポテトのマッシュ、ガーリック野菜、キャラメライズドオニオン、マッシュルームとパプリカソースを添えて

ロティーニパスタに季節の野菜とお好みのソースを和えました：ガーリックとハーブ、トマト、またはクリームソース

グリルチキンブレスト、アスパラガス、マッシュルーム、赤玉ねぎ、スペインのチーズ、ハリッサチリペーストを混ぜたカヴァタッピパスタ

焼きスペイン産赤ピーマンにグリルしたナス、ズッキーニ、キャラメライズした玉ねぎ、マンチェゴチーズを詰めた料理; シトラスサフランソースと甘い黒リゾットを添えて提供

マリネしたグリルラムテンダーロイン、サフランと野生のキノコライス、リオハワインソースをトッピングして提供

トマト、カラマタオリーブ、ガーリックパンソースをトッピングしたソテーした鶏胸肉; ベビースピナッチとローストガーリックマッシュポテトの上に提供

スペインの赤ワインで煮込まれた、ソテーしたほうれん草、じゃがいも、きのこ、にんじん、イスラエルのクスクスを使用

海の幸と鶏肉、スペインのチョリソー、野菜の組み合わせ

シーフードのみ; ムール貝、アサリ、イカ、エビとミックス野菜

季節の野菜のミックスグリルを野菜のスープで調理しました

温かいサングリアストロベリーソースと共に

クラシックでクリーミーなカスタードとキャラメル

季節の新鮮なフルーツエンパナーダ（3個）とバニラビーンズアイスクリームを添えて

ココナッツ、アーモンド、クランベリーにキャラメルソースをかけたもの

シェフの特別料理、詳細はお問い合わせください

日替わりですので、お問い合わせください

レギュラー / デカフェ

クランベリージュース、フレッシュライム、ジンジャービール

ザクロジュース、スパイスアップルサイダー、カルダモンビター、スパークリングウォーターのひとしずく

新鮮なミックスベリー、手作りのミントレモネード

ホットコーヒーとリコール43とホイップクリーム

バイリーズ、カルーア、イタリアンフェルネットブランカ・メンタを使った薄いミントを思わせるマティーニ

ウォッカ、新鮮なライム、ジンジャービール、サングリアのスプラッシュ

メスカル、新鮮なライム、スパイシーチポトレサワー、アガベ

熟成されたブラジルのカシャッサラム、つぶしたレモンとライム、サトウキビの砂糖

ザヤ 12年ラム (トリニダード) オレンジ、レモン、サトウキビ砂糖を混ぜたもの

エル・マール・スペイン・ジン、地中海フィーバーツリー・トニック、タイムとレモン

レポサドテキーラ、ウチワサボテン、フレッシュライム、アガベ

ラム、ハウスメイドモヒートミックス、ライム＆フレッシュミント

アペロール、リコール43、オレンジジュース、クリスタリーノカバ

自家製の赤サングリアを氷の上に新鮮なフルーツと共に提供します。グラスまたはピッチャーでご利用いただけます

メスカル、レポサド・テキーラ、アガベ、アンゴスチュラ・ビターズ

アモンティリャードシェリー、リコール43、新鮮なオレンジスライス

アステカチョコレートビター、リコール43、テンプルコーヒー、新鮮なナツメグとホイップクリーム

バレットライ、スパイストアップルサイダー、マドレッドレモン、シナモンシンプルシロップ＆カルダモンビター

100%アガベテキーラ、新鮮なライム、アガベ、POMジュース、新鮮なザクロの種

クランベリージュース、フレッシュライム、ジンジャービール

ザクロジュース、スパイスアップルサイダー、カルダモンビター、スパークリングウォーターのひとしずく

新鮮なミックスベリーと自家製ミントレモネード

ジャガイモ、ニンジン、キノコとクミン、パプリカ、オールスパイスで煮込んだラム。野菜クスクスの上に盛り付けられます

ローストビーツ、グリーンピース、その他の季節の野菜をサフラントマトソースで。レブネとほうれん草のご飯と一緒に提供されます

スパイスを効かせた牛肉と羊肉の串焼き、野菜クスクス、レブネ、グリルズッキーニを添えた料理。

ヨーグルト、サフラン、スパイスにマリネされ、グリルされてレブネ、フムス、ほうれん草ライスと一緒に提供されます

ザクロのハニーソース、コリアンダーでローストしたスイートポテト、ソテーしたほうれん草と一緒に提供されます

新鮮なファラフェル、グリーンタヒニソース、レバノンヨーグルト、レタス、きゅうり、トマト。ポム・ベルベルまたはファトゥーシュと一緒に提供されます。

シトラスとザタールでマリネしたチキンまたはフィレミニョン、フムス、ピクルス、トマト、グリーン。ポムベルベルまたはファトゥーシュと一緒に提供されます。

マリネしたラム肉を薄くスライスし、トマト、キュウリ、フェタ、ローストしたハラペーニョシラントロタツィキと共に提供します。ポム・ベルベルまたはファトゥーシュと一緒に提供されます。

グラスフェッド和牛ビーフをオニオンロールに挟み、マンチェゴチーズ、キャラメライズドオニオン、アリオリをトッピング。ポム・ベルベルまたはファトゥーシュと一緒に提供されます。

エキゾチックなスパイスと保存されたレモンでマリネしたオリーブ

ラマダンのビーガンレンズ豆スープ

緑のタヒニソースと保存されたレモンヨーグルトと一緒に提供されます

フムス、レブネ、ババガヌーシュのスプレッドを温かいフラットブレッドと一緒に提供

ごまをトッピングし、ガーリックアリオリと一緒に提供されます

ロメインレタス、トーストしたピタ、きゅうり、トマト、ひよこ豆、新鮮なハーブ、ファラフェルクルトンとレブネ

テティージャチーズとメンブリーヨ（クインスペースト）をレモンバッターで揚げ、ブランデーで炎を上げた

オリーブオイルを塗り、ザタールスパイス、味付けしたラム肉と牛肉、フェタチーズ、ほうれん草、キャラメライズドオニオン、トマト

カブラレスブルーチーズとスペインのチョリソを詰めたメジュールデーツをレモンバッターで揚げたもの

ハリッサチリアリオリと一緒に提供されるクリスピーフレンチフライ

スパイスでマリネしたアヒツナをレアに焼き、千切りきゅうり、レバノンヨーグルト、甘い生姜ソースと共に提供します

シトラスとザタールでマリネしたチキンまたはフィレミニョンを選んでください。フムスと一緒に提供されます

ピスタチオ、くるみ、ピーカン、グラハムクラッカーのクラストにダブルレイヤーのチョコレートムース、チョコレートケーキ、ガナッシュ。温かいサングリアストロベリーソースと共に提供されます。

クラシックなクリーミーなカスタードとキャラメル。

金色のレーズン、シナモン、ナツメグで飾られています。

今日の新鮮なフルーツフィリングを使った小さなペストリーが三つ。シェフの選んだ自家製アイスクリームと共に提供されます。日替わりの挿入を参照してください。

日替わりスペシャルの挿入を参照してください。

日替わりスペシャルを参照してください。

100年の古いグルナッシュとカリニャンのブドウの木から。

オリジナルタパスレシピ、お気に入り！

各ワインフライトには、3種類の異なるスペインの品種が含まれます。白、赤、またはミックスのフライトから選択してください（セレクションは在庫に応じて異なります）

冷やして提供

レギュラー / デカフェ

カクテルメニューを見る

自家製フォカッチャとビレッジベーカリーのバゲット

エクストラバージンオリーブオイル、バルサミコ酢、ガーリック

スペインの貧しい人のポテトケーキ、オリーブオイル、玉ねぎ、卵で調理される

乾燥熟成されたスペインのハム

オリーブオイル、ニンニク、パセリ、白ワインでソテーしたマッシュルーム

今日の輸入スペインチーズ、クロスティーニ、マルコナアーモンド、ピキージョペッパー、イチジクのジャム

スペインや世界中のオリーブのセレクション

スパイシーなトマトソースをかけた揚げたポテトキューブ

スペインのピミエントンをまぶして軽く揚げました。ロメスコソースと一緒に提供されます

オリーブオイル、ニンニク、パセリ、白ワイン、乾燥赤唐辛子でソテーしたロックシュリンプ

クミン、パプリカ、チリでマリネした豚ヒレ肉のグリル串

ナスをパン粉で揚げ、冷たいトマト、ニンニクとハーブのコンポート、そして細かく削ったパルメザンをトッピング

シェフの選択、特別メニューの挿入を参照してください

シェフのおすすめ、特別メニューの挿入を参照してください

トルティージャ エスパニョーラ、各種オリーブ、スペインの cured meats と今日のスペインのチーズ

ディジョンマスタードとローズマリーにマリネされています。ハニキュウリディジョンアイオリと一緒に提供されます

スパイシーなプラムとジンジャーソースでソテーされた

季節の野菜にマンチェゴチーズ、バルサミコソース、ロメスコソースを添えた料理

シェリー、トマト、生姜、シャロット、そして混合新鮮ハーブ

ごまの衣をまとい、レアに焼き上げたアヒツナ。ピキーヨペッパーのシェリーソースを添え、アルグラとバルサミコの減少で飾られています。

スネークリバー農場で自然に育てられ、中火で焼かれ、スペインのカブラレス青チーズバターとクリスピーオニオンストリーマーと共に提供されます

日替わりスペシャルの挿入を参照してください

リンゴシェリーとネギのビネグレットをかけたミックスグリーン。クリスピーな靴ひも人参で飾られています

キヌア、ローストスイートポテト、キュウリ、赤玉ねぎ、クランベリーをメープルサイダービネグレットで和えたもの。フェタチーズをトッピング

アーティチョークのハート、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、きゅうり、ピキージョペッパーをミックスグリーンと共に、フェタチーズとペペロンチーニを加えたサンドライドトマトビネグレットで和えました

ロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン

グリルしたマリネチキンブレストに三種類の豆、コーン、ローストペッパーのレリッシュを添えています。キュウリとハニーディジョンビネグレットで和えたミックスグリーンと一緒に提供されます。

アスパラガス、オリーブ、ピキージョペッパー、赤玉ねぎ、卵、アヒツナのレア焼き。シャロットビネグレットをかけて

私たちの日替わり3コースランチスペシャルには、前菜としてスープまたはサラダ、メインとしてシェフの特別料理、デザートまたはコーヒー（エスプレッソドリンクを含む）が含まれています

スペインのサフランライスにシーフード、鶏肉、チョリソを加えた料理。午後3時まで提供

グリルした季節の野菜を、当店の甘いマッシュポテト、マンチェゴチーズ、バルサミコソース、ロメスコソースと共に提供します

スペシャルボードを参照するか、サーバーにお尋ねください

自家製のルセットとスイートのマッシュポテト、キャラメライズドオニオン、マッシュルーム、パプリカソースを添えて提供します

ロティーニパスタに季節の野菜とお好みのソースを和えました：ガーリック＆ハーブ（ビーガンオプションあり）、トマト（ビーガンオプションあり）、またはクリームソース（ビーガンオプションあり）

グリルした鶏の胸肉をアスパラガス、マッシュルーム、赤玉ねぎ、スペインのチーズ、そしてハリッサチリペーストを少し加えて和えた料理

ハモン・セラーノ、火で焼いたピキージョペッパー、溶けたマンチェゴチーズをトーストしたチャバタロールにガーリックとアボカドアイオリを添えて

グリルしたナス、ローストした赤ピーマン、アボカド、スプラウト、マンチェゴチーズをトーストしたチャバタにガーリックアイオリを添えて

ペストマリネした鶏むね肉のストリップ、ローストした赤ピーマン、ベビースピナッチ、フェタチーズをガーリックアイオリと一緒に温かいピタで包みました

新鮮なニュージーランド産和牛の草 fed ビーフをオニオンロールにキャラメライズしたオニオン、レタス、トマト、マンチェゴチーズ、ガーリックアイオリと共に提供します

ミディアムレアでグリルし、トーストしたオニオンロールにマンチェゴチーズ、クリスピーオニオン、ミックスグリーン、ガーリックアイオリを添えて提供

日替わりスペシャルの挿入を参照してください

リンゴシェリーとネギのビネグレットをかけたミックスグリーン。クリスピーな靴ひも人参で飾られています

キヌア、ローストスイートポテト、キュウリ、赤玉ねぎ、クランベリーをメープルサイダービネグレットで和えたもの。フェタチーズをトッピング

アーティチョークのハート、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、きゅうり、ピキリョペッパーをミックスグリーンと一緒に、フェタチーズとペペロンチーノを加えたサンドライドトマトビネグレットで和えました

ロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン

グリルしたマリネチキンブレストに三種類の豆、コーン、ローストペッパーのレリッシュを添えています。キュウリとハニーディジョンビネグレットで和えたミックスグリーンと一緒に提供されます。

アスパラガス、オリーブ、ピキージョペッパー、赤玉ねぎ、卵、アヒツナのレア焼き。シャロットビネグレットをかけて