割烹 はんべい
ハンベイ / Hanbei
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四季を楽しむ創作割烹
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
量的にちょうど良い品数。小食の方でも満足の内容です。 お食事内容は当日の仕入れにより変わります。 四季折々の旬の食材を楽しんで頂けるように店主自慢のコース料理をお楽しみください。
当店一番人気のコース。どなたでも満足のいく品数と内容となっております。 お食事内容は当日の仕入れにより変わります。 四季折々の旬の食材を楽しんで頂けるように店主自慢のコース料理をお楽しみください。
ご用意しているコースの中で最も品数の多い、贅を極めた豪華な内容となっております。お食事内容は当日の仕入れにより変わります。 四季折々の旬の食材を盛り込んだ、店主自慢のコース料理をご堪能ください。
お食事内容は当日の仕入れにより変わります。 四季折々の旬の食材を楽しんで頂けるように店主自慢のコース料理をお楽しみください。
店主自らセレクトした厳選の近江牛のしゃぶしゃぶ 旨味広がる素晴らしい近江牛をご堪能下さいませ。
その季節と旬の食材によって、最高の食材とこだわりの仕込みで美味しさを追求したコースとなっております。 量は食べられないけど、美味しいものを少しづつ食べたいといお客様の声から、このコースは生まれました。普段のコース内容とはいちから違う材料、仕込み、料理を組み立てますので、このコースでしか使わない希少な食材などもご用意いたします。美食、こだわりを持って食事を楽しまれる方に喜んで頂けるように職人が腕を振るいます。
先付、本日のお造り、八寸、すっぽんのお造り、すっぽんの生き血、スッポン鍋、雑炊、デザート。 お客様の目の前で生きたスッポンをおろして生き血を飲んで頂くのはもちろん。前日から丸一日かけてスッポンの出汁で食べる鍋は絶品です。
当店一番人気のコース。どなたでも満足のいく品数と内容となっております。 お食事内容は当日の仕入れにより変わります。 四季折々の旬の食材を楽しんで頂けるように店主自慢のコース料理をお楽しみください。 ◆お土産(伝説のでんぶかつお) 職人から職人へと受け継がれて来た製法で、店主がたっぷり時間をかけて作り込んだ「本物のかつおふりかけ」です。割烹はんべいの味をご家庭でもどうぞ。
当店一番人気のコース。どなたでも満足のいく品数と内容となっております。 お食事内容は当日の仕入れにより変わります。 四季折々の旬の食材を楽しんで頂けるように店主自慢のコース料理をお楽しみください。 ◆お土産(鯖棒寿司) 昆布だしたっぷりの酢飯を使い、店主が独自の目利きで鯖を選び、精魂込めて調理する当店自慢の鯖棒寿司です。ご家族・ご知人へのお土産、ご自身のご褒美にどうぞ。
量的にちょうど良い品数。小食の方でも満足の内容です。 お食事内容は当日の仕入れにより変わります。 四季折々の旬の食材を楽しんで頂けるように店主自慢のコース料理をお楽しみください。 ◆お土産(伝説のでんぶかつお) 職人から職人へと受け継がれ来た製法で、店主がたっぷり時間をかけて作り込んだ「本物のかつおふりかけ」です。割烹はんべいの味をご家庭でもどうぞ。
量的にちょうど良い品数。小食の方でも満足の内容です。 お食事内容は当日の仕入れにより変わります。 四季折々の旬の食材を楽しんで頂けるように店主自慢のコース料理をお楽しみください ◆お土産(鯖棒寿司) 昆布だしたっぷりの酢飯を使い、店主が独自の目利きで鯖を選び、精魂込めて調理する当店自慢の鯖棒寿司です。ご家族・ご知人へのお土産、ご自身のご褒美にどうぞ。
ご用意しているコースの中で最も品数の多い、贅を極めた豪華な内容となっております。お食事内容は当日の仕入れにより変わります。 四季折々の旬の食材を盛り込んだ、店主自慢のコース料理をご堪能ください。 ◆お土産(伝説のでんぶかつお) 職人から職人へと受け継がれ来た製法で、店主がたっぷり時間をかけて作り込んだ「本物のかつおふりかけ」です。割烹はんべいの味をご家庭でもどうぞ。
ご用意しているコースの中で最も品数の多い、贅を極めた豪華な内容となっております。お食事内容は当日の仕入れにより変わります。 四季折々の旬の食材を盛り込んだ、店主自慢のコース料理をご堪能ください。 ◆お土産(鯖棒寿司) 昆布だしたっぷりの酢飯を使い、店主が独自の目利きで鯖を選び、精魂込めて調理する当店自慢の鯖棒寿司です。ご家族・ご知人へのお土産、ご自身のご褒美にどうぞ。
辛口新潟
辛口京都
超辛口秋田
辛口岐阜
辛口河内長野
やや甘口石川
やや甘口石川
超甘口滋賀
甘口秋田
甘口京都
本日のお食事のスタートに、販売からわずか一年で100を超えるミシュラン星付きの飲食店で提供されているrococotokyowhiteはいかがでしょうか?日本初のラグジュアリービール 厳選された最高品質の原料と富士山の伏流水のみを使用。苦味がなく滑らかで繊細な舌触りと華やかな香りが特徴です。その洗練された味わいは卓越した料理人が作り出す繊細なお料理の味との完璧な調和を約束いたします。エレガントな白ワイングラスでrococoの芳醇な香りと味わいを存分にご堪能いただき、特別なひとときを彩る至高の一杯をお楽しみください。
季節の食材を取り入れ、日本料理を感じて頂ける一皿です。7~8品、仕入れによって日々内容は異なります。【一例】いくらみぞれ和え厚焼き玉子すだち豆腐うすいえんどう豆腐あん肝うずら卵幽庵漬けつぼみ菜のわさび漬け食用ほおずき
4種盛 1650円
特製鯖寿司1本 2200円
1箱 1650円
1箱 1000円
伝説のでんぶかつお 絹紬

