ソルト + チャコール

ポーチドエッグ、トリュフオイル、特製の醤油ベースのソースに入ったサーモンの卵

生姜、卸し大根、ネギ、出汁スープ付き

醤油バターガーリックソース、ネギ、コリアンダー、ライムの皮

ベシャメルクリーム、自家製タルタルソース、日本のブラウンソース

味噌ガーリックバター、七味唐辛子、ネギ、辛い油で柔らかく煮込まれた

日本風のタルタルで、アボカドの角切り、ネギ、乾燥海苔、わさび、土佐醤油、ごま油がトッピングされています

わさびクリームソース、エビオイル、グリルレモン添え

ガーリック醤油の和牛寿司

ウニと和牛を乾燥海苔で包み、シソとネギを添えた料理

アジア風の牛肉タルタルに、角切りのアボカド、ライスクラッカー、ネギ、卵黄、チップス、乾燥海苔をトッピング

天ぷらフレーク、アボカド、ネギ、わさびマヨ、カニかま、サーモンいくら

エビ天ぷら、マグロ、カニかま、スパイシーマヨ、アボカド、キュウリ

わさびマヨ、シソの葉、カニかま、アボカド、天ぷら flakes、ネギ

ゆずドレッシング、カニカマ、きゅうり、天ぷら flakes、ネギ、スパイシー マヨ

カンパチ、カニかま、きゅうり、天ぷら flakes、ネギ、シソの葉、ハラペーニョ、ポン酢ゼリー

わかめ、ネギ、豆腐入り

あさり、サーモン、エビ、ネギ

ごまドレッシングで煮た根菜とケール

4種類の海藻、大根ときゅうり、ゆず醤油ドレッシング

ロメインレタス、パルメザンチーズ、ベーコンフレーク、七味唐辛子、ゴマクリーム、ゆずドレッシングで提供

2人、3人、または4人用。シェフが選んだUSDA50日乾燥熟成牛肉にハーブレモンバター、醤油レモン玉ねぎソース、わさびクリームソースを添えて（2人分で36オンス）

2人、3人、または4人分。日本のA5和牛、醤油レモンオニオンソース、わさび添え（2人分で8オンス）

シェフが選んだUSDAの50日間乾燥熟成牛肉にハーブレモンバター、醤油レモンオニオンソース、わさびクリームソースを添えて

自家製オランデーズソース、味噌ミルフィーユポテト

即席スモークハドソンバレー・マルグリット・ド・カナール、バルサミコ醤油バター、ネギ塩ソース、味噌ミルフィーユポテト

1.25ポンドから2ポンドで入手可能、ハーブバターとオランデーズソースで味付け

ごまの衣をまとった皮に照り焼きソースとごまクリームソースをかけ、ネギの上に盛り付けています

ハーブレモンバターで炭火焼き

蒸したクレソンの上にフィレミニョンをのせ、旨味の昆布ソースをかけ、新鮮なウニ、イクラ、ネギ、ゴマ粉をトッピング

醤油レモン玉ねぎソースとわさびクリームソース添え

しっとりとした抹茶チョコレートケーキに抹茶パウダーのトッピング、バニラアイスクリームと一緒に提供

炭火焼きの最中の間に挟まれたアイスクリーム

米のワッフルに2種類のアイスクリーム（バニラ、抹茶、黒ごまから選択）

薄いもちの層で包まれたアイスクリーム（バニラ、抹茶、黒ごまから選べます）

バニラ、抹茶、黒ごまの選択

焙煎緑茶

焙煎した米入りの緑茶

砂糖不使用

オッターフェスティバル

サウザテキーラ、ライムジュース、コンビエ、スーズ、ハラペーニョ、ラヴァソルトリム

トキ日本ウイスキー、ゆず酒、ゆずジュース、卵白

トキ日本のウイスキー、チャイシロップ、アンゴスチュラビターズ、マラスキーノチェリー

ジン、ユズジュース、ミント、ジンジャーシロップ

ラム、ゆずとライムジュース、シロップ、シソの葉

獺祭にごり酒、ウォッカ、ライチピューレ

サン・ジェルマン、ウォッカ、グレープフルーツジュース、ゆずジュース

パッションフルーツピューレ、プロセッコ

梅酒、プロセッコ

ユズ酒、プロセッコ

緑茶入り焼酎

ウーロン茶の焼酎

焼酎、セント・ジェルマン、ユズとレモンジュース、ソーダ水

ダークマイクロブルワリー、ローストモルト、フルーティ

米ビール、ドライでクリスプな味わい

"ヘフェヴァイツェン"スタイルのビール - 50%以上の小麦モルトを使用した酵母小麦の上面発酵ビール

スパークリングまたはフラット

エルバマテの木から作られた自然なソーダ飲料で、活力を与え、やや甘い

コーラ / ダイエットコーラ / スプライト / ジンジャーエール / クラブソーダ

クランベリー / オレンジ / パイナップル / グレープフルーツ

ウーロン / 緑茶

銀色のわら色。リンゴタルト、米菓子、メロンの明るい香りと、サテンのような活き活きとしたフルーティーな中からフルボディ、そしてキウイカスタード、ヌガー、大根、さつまいもの皮のフィニッシュが感じられる、刺激的で複雑な中長の余韻。美味しく多面的な日本酒

完璧にバランスの取れた日本酒の典型。米と乾燥した葉の柔らかな香りを持つ中辛の純米酒。異なる温度で異なる風味が生まれます。常温では、チョコレートのほのかな香りと旨味のある後味がとても良い入り口を持ち、冷やすとこの純米酒は柔らかな洋梨とまろやかなマンゴーのフルーティーな感覚を引き出します。

古代の木元スタイルの現代的な表現。豊かな酸味と十分な旨味が完璧に調和し、心から飲みやすい。日本最高の酒造り米、山田錦を使用

越乃寒梅の伝統を受け継ぐ洗練された、さっぱりとした味わい。米の旨味を引き立てるように作られた純米ブレンドで、初めて日本酒を飲む人にも飲みやすい、軽やかで控えめな味わいを提供します。

この日本酒は、特別に栽培された山田錦という最高級の米を使用しており、万歳楽 純米吟醸に純粋で穏やかな風味を与えています。同時に非常に新鮮でシャキッとした味わいです。穏やかで深い風味が口の中でゆっくりと広がり、舌の上で優しく落ち着きます。

豊かで風味豊か。黒龍（「黒いドラゴン」）は非常に滑らかで、口の中とフィニッシュにかけて旨味の要素があります。複雑で、食事と完璧に合います。

本物のマイクロブルワリーから、わずか4人の酒造り職人によって運営されています。このドライな手作りの日本酒は非常に滑らかで、米の香りとクリーンな後味があります。エクストラなキックを求めるドライ日本酒愛好者のために

香りはローズウォーター、クリーム、リンゴ、メロンのアロマで構成されています。フルーティーで軽やか、浮遊感があり、弾むような柔らかさを持つこの濾過されていない日本酒は、まるで浮いているかのように飲むことができます。

荒ごし（"粗く絞った"）は、このジューシーで爽やかに酸っぱい梅酒を作るために使用される新鮮な梅にちなんで名付けられました。粗く絞ることで、梅の自然な果肉と甘さが保たれます。

梅の宿の有名な梅酒で、日本の柚子の風味があり、酸味と甘味の自然なバランスがあります。独特の香りとレモンのような酸味、甘い後味が特徴です。

ジューシーな日本の赤い巨峰のブドウ、甘いイチゴ、ブルーベリー、ラズベリーを思わせる複雑な香りで、提供温度によって変化し発展します

滑らかでクリーンな深みのある味わいで、新潟の地域スタイルを代表するものです。非常に滑らかで純粋なボディは、クリスプに仕上がり、美しく口の中をリフレッシュします。

日本で最も人気のあるさつまいも焼酎。優雅でしっかりとした口当たりは、丁寧な熟成の結果です。

さつまいも83％、米17％で作られています。最高級の黒米モルトから作られ、際立った甘さが豊かで香り高いフィニッシュに花開きます。焼酎の聖地、鹿児島で最も愛されている焼酎の一つです。

シルキーで滑らか、甘い米の風味に微かなメロン、シトラス、ベリーの香りが重なっています。60%まで精米された高品質の米を使用しています。

鹿児島の南にある奄美大島（「甘さの大きな島」）でサトウキビから蒸留されています。その本来の甘さは口当たりが柔らかいです

瓶詰めの前に3年間オーク樽で熟成された神の川は、繊細な大麦焼酎です。穏やかなバーボンに似た豊かで甘い風味があります。フィニッシュは温かく滑らかです。

メロンと新鮮に刈り取られた草の力強い香りに、バナナ、レーズン、ブラウンシュガーのヒントが加わっています。味わいは滑らかでややクリーミーで、新鮮でやや甘い穀物の穏やかなノートがキャラメルとバニラのタッチへと続きます。

宮崎金宮の多様で繊細な風味は、多くのカクテルに最適です

ダークでリッチ、そして大胆。ダークベリーにリッチなバニラとモカが重なり、口当たりを整えます

豊かなブラックベリー、活気ある赤いベリーの果実、洗練されたスパイスのタッチ、そしてハーブの茂みをかすめるような香り

活気あるチェリー、ブラックベリー、ブラックカラント、オレゴンストロベリー、クローブの香り

繊細な赤い果実の幅広いバリエーションに、バニラのスモーキーなニュアンスが伴っています

ラズベリー、イチゴ、チェリー、ユリ、キノコ、クローブのノートを持つ、フルで豊かで活気のある味わい

ベルベットのような、トーストしたオーク、スパイス、カルダモンとダークチョコレートの層

熟したブラックベリー、甘いチェリー、クローブ、バニラ、スモーキーなチョコレート

豊かで口の中が乾くタンニン構造、プラムやブラックチェリーの果実、チョコレート、甘いスパイスの特徴を持つ

濃厚なルビー色で、甘いラズベリーとブラックチェリーの果実の挑発的な香り

赤と黒の果実、スパイシーなタッチ、バニラのオークのアンダートーン、フルーティーなフィニッシュ

バラ、スミレ、革、ブラックチェリー、シナモン、スターアニスの土の香り

スパイシーで熟したプラムの香りにチョコレートのヒント。熟したダークフルーツの味わい、フレッシュな酸味、エレガントなタンニン、ドライなフィニッシュ

カシスとプラムの強い香りと、わずかなバイオレットの香りを持つフルーティーなワイン

新鮮なダークチェリーのヒントを伴った素晴らしく酔わせるエルダーベリーの香り

ブラックプラムのコンポート、ブラックチェリー、ブラックラズベリー、森の土、ココアパウダーのヒント

柔らかくなったサン・エステフのタンニンが、贅沢さとまろやかさに満ちたワインを生み出します

花と果実の香りが漂う鮮やかなブーケ

複雑なミネラル、シャキッとしたメロンとシトラス、草のようなノート

新鮮に乾燥させた干し草、洋梨、クリーミーなアーモンドに包まれた蜂蜜のパイナップル

熟したリンゴとレモンの皮が、強いミネラル感とスパイスとバランスを取っています

興味深い土のようなキャラクターでありながら、同時に純粋です。果実と酸味の魅力的な相互作用

ライトボディ、ラズベリーとレッドチェリーのフルーツフレーバー、シトラスのヒント

還元的な果実、黒胡椒の香り、ロームのテラス

スレンダーで純粋、レモンのように引き締まっているが、果実味があり、クッションのような口当たり

フルーツ感があり、新鮮な桃やネクタリンがパイナップルと混ざり合い、柑橘類のヒントが感じられます

パッションフルーツの香り、強烈で豊富なチオール。軽やかでシンプルな味わい、鋭いがシンプルなトロピカルフルーツと酸味

美しい、スパイシーで空気のような柑橘類、ヨウ素、海の風の香りが際立って涼しげで控えめです

リンゴ、レモン、スパイス、ヘーゼルナッツの風味が調和し、活き活きとした酸味が支えています

口の中をドライエキスでコーティングする、非常に良い密度のあるジューシーな中程度の重さのフレーバー

スイカ、チェリー、ラズベリーの熟した果実のノートに、シトラス、バラの花びら、ミネラル感のヒント

トロピカルでジューシーなフルーツガムとグアバが口の中に広がる

新鮮で若々しい果実味と、完全に熟成したワインのワインらしい特性の組み合わせ

シトラス、プラム、フレッシュな夏の果物、驚くべきロースト栗とキャラメルアップルタルト

しっとりとした抹茶チョコレートケーキに抹茶パウダーのトッピング、バニラアイスクリームと一緒に提供されます

炭火焼きの最中のウエハースの間に挟まれたアイスクリーム

米のワッフルに2種類のアイスクリーム（バニラ、抹茶、黒ごまから選択）

薄いもちの層で包まれたアイスクリーム（バニラ、抹茶、黒ごまから選べます）

バニラ、抹茶、黒ごまの選択

焙煎緑茶

焙煎した米入りの緑茶

砂糖不使用

オッターフェスティバル

サウザテキーラ、ライムジュース、コンビエ、スーズ、ハラペーニョ、ラヴァソルトリム

トキ日本ウイスキー、ゆず酒、ゆずジュース、卵白

トキ日本のウイスキー、チャイシロップ、アンゴスチュラビターズ、マラスキーノチェリー

ジン、ユズジュース、ミント、ジンジャーシロップ

ラム、ゆずとライムジュース、シロップ、シソの葉

獺祭にごり酒、ウォッカ、ライチピューレ

セント・ジェルマン、ウォッカ、グレープフルーツジュース、ゆずジュース

パッションフルーツピューレ、プロセッコ

梅酒、プロセッコ

ユズ酒、プロセッコ

緑茶入り焼酎

ウーロン茶の焼酎

焼酎、セント・ジェルマン、ゆずとレモンジュース、ソーダ水

ダークマイクロブルワリー、ローストモルト、フルーティ

米ビール、ドライでクリスプな味わい

"ヘフェヴァイツェン"スタイルのビール - 50%以上の小麦モルトを使用した酵母小麦の上面発酵ビール

スパークリングまたはフラット

エルバマテの木から作られた自然なソーダ飲料で、活力を与え、やや甘い

コーク / ダイエットコーク / スプライト / ジンジャーエール / クラブソーダ

クランベリー / オレンジ / パイナップル / グレープフルーツ

ウーロン茶 / 緑茶

銀色のわら色。リンゴタルト、米菓子、メロンの明るい香りと、サテンのような活き活きとしたフルーティーな中からフルボディ、そしてキウイカスタード、ヌガー、大根、さつまいもの皮の刺激的で複雑な中長いフィニッシュ。美味しく多面的な日本酒

完璧にバランスの取れた日本酒の典型。米と乾燥した葉の柔らかな香りを持つ中辛の純米酒。異なる温度で異なる風味が生まれます。常温では、チョコレートのほのかな香りと旨味のある後味がとても良い入り口を持ち、冷やすとこの純米酒は柔らかい洋梨とまろやかなマンゴーのフルーティーな感覚を引き出します。

古代の木元スタイルの現代的な解釈。豊かな酸味と十分な旨味が完璧に調和した、心を込めて飲めるお酒。日本最高の酒造り米、山田錦を使用

越乃寒梅の伝統を受け継ぐ洗練されたクリスプな酒。米の旨味を引き立てることで、初めて日本酒を飲む人にも飲みやすいように作られた純米ブレンドで、軽やかで控えめな味わいを提供します。

この日本酒は、特別に栽培された山田錦という最高級の米を使用しており、万歳楽 純米吟醸に純粋で穏やかな風味を与えています。同時に非常に新鮮でシャキッとした味わいです。穏やかで深い風味が口の中でゆっくりと広がり、舌の上で優しく落ち着きます。

豊かで風味豊か。黒龍（「黒いドラゴン」）は非常に滑らかで、口の中とフィニッシュにかけて旨味の要素があります。複雑で、食事と完璧に合います。

本物のマイクロブルワリーから、わずか4人の酒造り職人によって運営されています。このドライな手作りの日本酒は非常に滑らかで、米の香りとクリーンな後味があります。エクストラキックを求めるドライ日本酒愛好者のために

香りはローズウォーター、クリーム、リンゴ、メロンのアロマで構成されています。フルーティーで軽やか、浮遊感があり、弾むような柔らかさを持つこの濾過されていない日本酒は、まるで浮いているかのように飲むことができます。

荒ごし（"粗く絞った"）は、このジューシーで爽やかに酸っぱい梅酒を作るために使用される新鮮な梅にちなんで名付けられました。粗く絞ることで、梅の自然な果肉と甘さが保たれます。

梅の宿の有名な梅酒で、日本の柚子の風味があり、自然な酸味と甘味のバランスが取れています。独特の香りとレモンのような酸味、甘い後味があります。

ジューシーな日本の赤葡萄・巨峰を思わせる複雑な香り、甘いイチゴ、ブルーベリー、ラズベリーがあり、提供温度によって変化し発展します

滑らかでクリーンな深みのある味わいで、新潟の地域スタイルを代表するものです。非常に滑らかで純粋なボディは、口の中を美しくリフレッシュさせるクリスプなフィニッシュを持っています。

日本で最も人気のあるさつまいも焼酎。優雅でしっかりとした口当たりは、丁寧な熟成の結果です。

さつまいも83％、米17％で作られています。最高級の黒米モルトから作られ、際立った甘さが豊かで香り高いフィニッシュに花開きます。焼酎の聖地、鹿児島で最も愛されている焼酎の一つです。

シルキーで滑らか、甘い米の風味に微かなメロン、シトラス、ベリーの香りが重なっています。60%まで精米された高品質の米を使用しています。

鹿児島の南にある奄美大島（「甘さの大きな島」）でサトウキビから蒸留されています。その本来の甘さは口当たりが柔らかいです

瓶詰めの前に3年間オーク樽で熟成された神の川は、微妙な大麦焼酎です。穏やかなバーボンに似た豊かで甘い風味があります。フィニッシュは温かく滑らかです。

メロンと新鮮に刈り取られた草の力強い香りに、バナナ、レーズン、ブラウンシュガーのヒントが加わっています。味わいは滑らかでややクリーミーで、新鮮でやや甘い穀物の穏やかなノートがキャラメルとバニラのタッチへと続きます。

宮崎金宮の多様で繊細な風味は、多くのカクテルに最適です

ダークでリッチ、そして大胆。ダークベリーにリッチなバニラとモカが重なり、口当たりを整えます

豊かなブラックベリー、活気ある赤いベリーの果実、洗練されたスパイスのタッチ、そしてハーブの茂みをかすめるような香り

チェリー、ブラックベリー、ブラックカラント、オレゴンストロベリー、クローブの活気ある香り

繊細な赤い果実の幅広いバリエーションに、バニラのスモーキーなニュアンスが伴います

ラズベリー、イチゴ、チェリー、ユリ、キノコ、クローブの香りが感じられる、フルで豊かで活気のあるワイン

ベルベットのようなトーストしたオーク、スパイス、カルダモンとダークチョコレートの層

熟したブラックベリー、甘いチェリー、クローブ、バニラ、スモーキーなチョコレート

豊かで口の中が乾くタンニン構造、プラムやブラックチェリーの果実、チョコレート、甘いスパイスの特徴を持つ

濃密なルビー色で、甘いラズベリーとブラックチェリーの果実の挑発的な香り

赤と黒の果実、スパイシーなタッチ、バニラのオークのアンダートーン、フルーティーなフィニッシュ

バラ、スミレ、革、ブラックチェリー、シナモン、スターアニスの土の香り

スパイシーで熟したプラムの香りにチョコレートのヒント。熟したダークフルーツの味わい、フレッシュな酸味、エレガントなタンニン、ドライなフィニッシュ

カシスとプラムの強い香りと、わずかなバイオレットの香りを持つフルーティーなワイン

新鮮なダークチェリーのヒントと共に、素晴らしく酔わせるエルダーベリーの香り

ブラックプラムのコンポート、ブラックチェリー、ブラックラズベリー、森の土、ココアパウダーのヒント

柔らかくなったサン・エステフのタンニンが、贅沢さとまろやかさに満ちたワインを生み出しています

花と果実の香りが漂う鮮やかなブーケ

複雑なミネラル、シャキッとしたメロンとシトラス、草のようなノート

新鮮に乾燥させた干し草、洋梨、クリーミーなアーモンドに包まれた蜂蜜のパイナップル

熟したリンゴとレモンの皮が、強いミネラル感とスパイスとバランスを取っています

興味深い土のようなキャラクターでありながら、同時に純粋です。果実と酸味の魅力的な相互作用

ライトボディ、ラズベリーとレッドチェリーのフルーツフレーバー、シトラスのヒント

還元的な果実、黒胡椒の香り、ロームのテラス

スレンダーで純粋、レモンのように引き締まっているが、果実味があり、クッションのような口当たり

フルーツ感があり、新鮮な桃やネクタリンがパイナップルと混ざり合い、柑橘類のヒントが感じられます

パッションフルーツの香り、強烈で豊富なチオール。軽やかでシンプルな味わい、鋭いがシンプルなトロピカルフルーツと酸味

美しい、スパイシーで空気感のある柑橘類、ヨウ素、海のそよ風の香りが際立って涼しげで控えめです

リンゴ、レモン、スパイス、ヘーゼルナッツの風味が調和し、活き活きとした酸味が支えています

口の中をドライエキスでコーティングする、非常に良い密度のあるジューシーな中程度の重さのフレーバー

スイカ、チェリー、ラズベリーの熟した果実のノートに、シトラス、バラの花びら、ミネラル感のヒント

トロピカルでジューシーなフルーツガムとグアバが口の中に広がる

新鮮で若々しい果実味と、完全に熟成したワインのワインらしい特性の組み合わせ

シトラス、プラム、フレッシュな夏の果物、驚くべきロースト栗とキャラメルアップルタルト

サウザテキーラ、ライムジュース、コンビエ、スーズ、ハラペーニョ、ラヴァソルトリム

トキ日本ウイスキー、ゆず酒、ゆずジュース、卵白

トキ日本のウイスキー、チャイシロップ、アンゴスチュラビターズ、マラスキーノチェリー

ジン、ユズジュース、ミント、ジンジャーシロップ

ラム、ゆずとライムジュース、シロップ、シソの葉

獺祭にごり酒、ウォッカ、ライチピューレ

サン・ジェルマン、ウォッカ、グレープフルーツジュース、ユズジュース

パッションフルーツピューレ、プロセッコ

梅酒、プロセッコ

ユズ酒、プロセッコ

緑茶入り焼酎

ウーロン茶の焼酎

焼酎、セント・ジェルマン、ユズとレモンジュース、ソーダ水

ダークマイクロブルワリー、ローストモルト、フルーティ

米ビール、ドライでクリスプな味わい

"ヘフェヴァイツェン"スタイルのビール - 50%以上の小麦モルトを使用した酵母小麦の上面発酵ビール

スパークリングまたはフラット

エルバマテの木から作られた自然なソーダ飲料で、活力を与え、やや甘い

コーラ / ダイエットコーラ / スプライト / ジンジャーエール / クラブソーダ

クランベリー / オレンジ / パイナップル / グレープフルーツ

ウーロン茶 / 緑茶

銀色のわら色。リンゴタルト、米菓子、メロンの明るい香りと、サテンのような活気あるフルーティーな中からフルボディ、そしてキウイカスタード、ヌガー、大根、さつまいもの皮のフィニッシュが感じられる、刺激的で複雑な中長の余韻。美味しく多面的な日本酒

完璧にバランスの取れた日本酒の典型。米と乾燥した葉の柔らかな香りを持つ中辛の純米酒。異なる温度で異なる風味が生まれます。常温では、チョコレートのほのかな香りと旨味のある後味が非常に心地よく、冷やすとこの純米酒は柔らかな洋梨とまろやかなマンゴーのフルーティーな感覚を引き出します。

古代の木元スタイルの現代的な表現。豊かな酸味と十分な旨味が完璧に調和した、心を込めて飲める酒。日本最高の酒造り米、山田錦を使用

越乃寒梅の伝統を受け継ぐ洗練されたクリスプな酒。米の旨味を引き立てることで、初めて日本酒を飲む人にも飲みやすいように作られた純米ブレンドで、軽やかで控えめな味わいを提供します。

この日本酒は、特別に栽培された山田錦という最高級の米を使用しており、万歳楽 純米吟醸に純粋で穏やかな風味を与えています。同時に非常に新鮮でシャキッとした味わいです。穏やかで深い風味が口の中でゆっくりと広がり、舌の上で優しく落ち着きます。

豊かで風味豊か。黒龍（「黒いドラゴン」）は非常に滑らかで、口の中とフィニッシュにかけて旨味の要素があります。複雑で、食事と完璧に合います。

本物のマイクロブルワリーから、わずか4人の酒造り職人によって運営されています。このドライな手作りの日本酒は非常に滑らかで、米の香りとクリーンな後味があります。エクストラなキックを求めるドライ日本酒愛好者のために

香りはローズウォーター、クリーム、リンゴ、メロンのアロマで構成されています。フルーティーで軽やか、浮遊感があり、弾むような柔らかさを持つこの濾過されていない日本酒は、まるで浮いているかのように飲むことができます。

荒ごし（「粗く絞った」）は、このジューシーで爽やかに酸っぱい梅酒を作るために使用される新鮮な梅にちなんで名付けられました。粗く絞ることで、梅の自然な果肉と甘さが保たれます。

梅の宿の有名な梅酒で、日本の柚子の風味があり、自然な酸味と甘味のバランスが取れています。独特の香りとレモンのような酸味、甘い後味があります。

ジューシーな日本の赤い巨峰のブドウ、甘いイチゴ、ブルーベリー、ラズベリーを思わせる複雑な香りで、提供温度によって変化し発展します

滑らかでクリーンな深みのある味わいで、新潟の地域スタイルを代表するものです。非常に滑らかで純粋なボディは、口の中を美しくクリーンにするクリスプなフィニッシュを持っています。

日本で最も人気のあるさつまいも焼酎。優雅でしっかりとした口当たりは、丁寧な熟成の結果です。

さつまいも83％、米17％で作られています。最高級の黒米モルトから作られ、際立った甘さが豊かで香り高いフィニッシュに花開きます。焼酎の聖地、鹿児島で最も愛されている焼酎の一つです。

シルキーで滑らか、甘い米の風味に微かなメロン、シトラス、ベリーの香りが重なっています。60%まで精米された高品質の米を使用しています。

鹿児島の南にある天見大島（「甘さの大きな島」）でサトウキビから蒸留されています。その本来の甘さは口当たりが柔らかいです

瓶詰めの前に3年間オーク樽で熟成された神の川は、繊細な大麦焼酎です。穏やかなバーボンに似た豊かで甘い風味があります。フィニッシュは温かく滑らかです。

メロンと新鮮に刈った草の力強い香りに、バナナ、レーズン、ブラウンシュガーのヒントが加わっています。味わいは滑らかでややクリーミーで、新鮮でやや甘い穀物の穏やかなノートがキャラメルとバニラのタッチへと続きます。

宮崎金宮の多様で繊細な風味は、多くのカクテルに最適です

ダークでリッチ、そして大胆。ダークベリーが豊かなバニラとモカと重なり合い、口当たりを整えます

豊かなブラックベリー、活気ある赤いベリーの果実、洗練されたスパイスのタッチ、そしてハーブの茂みを通り過ぎるような香り

チェリー、ブラックベリー、ブラックカラント、オレゴンストロベリー、クローブの活気ある香り

繊細な赤い果実の幅広いバリエーションに、バニラのスモーキーなニュアンスが伴います

ラズベリー、イチゴ、チェリー、ユリ、キノコ、クローブのノートを持つ、フルで豊かで活気のある

ベルベットのような、トーストしたオーク、スパイス、カルダモンとダークチョコレートの層

熟したブラックベリー、甘いチェリー、クローブ、バニラ、スモーキーなチョコレート

リッチで口の中が乾くタンニン構造、プラムやブラックチェリーの果実、チョコレート、甘いスパイスの特徴を持つ

濃厚なルビー色で、甘いラズベリーとブラックチェリーの果実の挑発的な香り

赤と黒の果実、スパイシーなタッチ、バニラのオークのニュアンス、フルーティーなフィニッシュ

バラ、スミレ、革、ブラックチェリー、シナモン、スターアニスの土の香り

スパイシーで熟したプラムの香りにチョコレートのヒント。熟したダークフルーツの味わい、フレッシュな酸味、エレガントなタンニン、ドライなフィニッシュ

カシスとプラムの強い香りと、わずかなバイオレットの香りを持つフルーティーなワイン

新鮮なダークチェリーのヒントを伴った素晴らしく酔わせるエルダーベリーの香り

ブラックプラムのコンポート、ブラックチェリー、ブラックラズベリー、森の土、ココアパウダーのヒント

柔らかくなったサン・エステフのタンニンが、贅沢さとまろやかさに満ちたワインを生み出します

花と果実の香りが漂う鮮やかなブーケ

複雑なミネラル、シャキッとしたメロンとシトラス、草のようなノート

新鮮に乾燥させた干し草、洋梨、クリーミーなアーモンドに包まれた蜂蜜のパイナップル

熟したリンゴとレモンの皮が、強いミネラル感とスパイスとバランスを取っています

興味深い土のようなキャラクターでありながら、同時に純粋です。果実と酸味の魅力的な相互作用

ライトボディ、ラズベリーとレッドチェリーのフルーツフレーバー、シトラスのヒント

還元的な果実、黒胡椒の香り、ロームのテラス

スレンダーで純粋、レモンのように爽やかで引き締まっているが、果実味がありクッションのような口当たり

フルーツ感があり、新鮮な桃やネクタリンがパイナップルと混ざり合い、柑橘類のヒントが感じられます

パッションフルーツの香り、強烈で豊富なチオール。軽やかでシンプルな味わい、鋭いがシンプルなトロピカルフルーツと酸味

美しい、スパイシーで空気のような柑橘類、ヨウ素、海のそよ風の香りが際立って涼しげで控えめです

リンゴ、レモン、スパイス、ヘーゼルナッツの風味が調和し、活き活きとした酸味が支えています

口の中をドライエキスでコーティングするジューシーな中程度の重さのフレーバーに非常に良い密度があります

スイカ、チェリー、ラズベリーの熟した果実のノートに、シトラス、バラの花びら、ミネラル感のヒント

トロピカルでジューシーなフルーツガムとグアバが口の中に広がる

新鮮で若々しい果実味と、完全に熟成したワインのワインらしい特性の組み合わせ

シトラス、プラム、フレッシュな夏の果物、驚くべきロースト栗とキャラメルアップルタルト

サウザテキーラ、ライムジュース、コンビエ、スーズ、ハラペーニョ、ラヴァソルトリム

トキ日本ウイスキー、ゆず酒、ゆずジュース、卵白

トキ日本のウイスキー、チャイシロップ、アンゴスチュラビターズ、マラスキーノチェリー

ジン、ユズジュース、ミント、ジンジャーシロップ

ラム、ゆずとライムジュース、シロップ、シソの葉

獺祭にごり酒、ウォッカ、ライチピューレ

サン・ジェルマン、ウォッカ、グレープフルーツジュース、ユズジュース

パッションフルーツピューレ、プロセッコ

梅酒、プロセッコ

ユズ酒、プロセッコ

緑茶入り焼酎

ウーロン茶の焼酎

焼酎、セント・ジェルマン、ユズとレモンジュース、ソーダ水

ダークマイクロブルワリー、ローストモルト、フルーティ

米ビール、ドライでクリスプな味わい

"ヘフェヴァイツェン"スタイルのビール - 50%以上の小麦モルトを使用した酵母小麦の上面発酵ビール

スパークリングまたはフラット

エルバマテの木から作られた自然なソーダ飲料で、活力を与え、やや甘い

コーラ / ダイエットコーラ / スプライト / ジンジャーエール / クラブソーダ

クランベリー / オレンジ / パイナップル / グレープフルーツ

ウーロン茶 / 緑茶

銀色のわら色。リンゴタルト、米菓子、メロンの明るい香りと、サテンのような活き活きとしたフルーティーな中からフルボディ、そしてキウイカスタード、ヌガー、大根、さつまいもの皮の刺激的で複雑な中程度の長さのフィニッシュ。美味しく多面的な日本酒

完璧にバランスの取れた日本酒の典型。米と乾燥した葉の柔らかな香りを持つ中辛の純米酒。異なる温度で異なる風味が生まれます。常温では、チョコレートのほのかな香りと旨味のある後味がとても良く、冷やすとこの純米酒は柔らかな洋梨とまろやかなマンゴーのフルーティーな感覚を引き出します。

古代の木元スタイルの現代的な解釈。豊かな酸味と十分な旨味が完璧に調和した、心を込めて飲めるお酒。日本最高の酒造り米、山田錦を使用

越乃寒梅の伝統を受け継ぐ洗練されたクリスプな味わい。米の旨味を引き立てることで、初めて日本酒を飲む人にも飲みやすいように作られた純米ブレンドで、軽やかで控えめな味わいを提供します。

この日本酒は、特別に栽培された山田錦という最高級の米を使用しており、万歳楽 純米吟醸に純粋で穏やかな風味を与えています。同時に非常に新鮮でシャキッとした味わいです。穏やかで深い風味が口の中でゆっくりと広がり、舌の上で優しく落ち着きます。

豊かで風味豊か。黒龍（「黒いドラゴン」）は非常に滑らかで、口の中とフィニッシュにかけて旨味の要素があります。複雑で、食事と完璧に合います。

本物のマイクロブルワリーから、わずか4人の酒造り職人によって運営されています。このドライな手作りの日本酒は非常に滑らかで、米の香りとクリーンな後味があります。エクストラなキックを求めるドライ日本酒愛好者のために

香りはローズウォーター、クリーム、リンゴ、メロンのアロマで構成されています。フルーティーで軽やか、浮遊感があり、弾むような柔らかさを持つこの濾過されていない日本酒は、まるで浮いているかのように飲むことができます。

荒ごし（「粗く絞った」）は、このジューシーで爽やかに酸っぱい梅酒を作るために使用される新鮮な梅にちなんで名付けられました。粗く絞ることで、梅の自然な果肉と甘さが保たれます。

梅の宿の有名な梅酒で、日本の柚子の風味があり、自然な酸味と甘味のバランスが取れています。独特の香りとレモンのような酸味、甘い後味があります。

ジューシーな日本の赤い巨峰ぶどう、甘いイチゴ、ブルーベリー、ラズベリーを思わせる複雑な香りで、提供温度によって変化し発展します

滑らかでクリーンな深みのある味わいで、新潟の地域スタイルを代表するものです。非常に滑らかで純粋なボディが、口の中を美しくリフレッシュさせるクリスプなフィニッシュを持っています。

日本で最も人気のあるさつまいも焼酎。優雅でしっかりとした口当たりは、丁寧な熟成の結果です。

83%のさつまいもと17%の米から作られています。最高級の黒米麦芽から作られ、際立った甘さが豊かで香り高いフィニッシュに花開きます。焼酎の聖地、鹿児島で最も愛されている焼酎の一つです。

シルキーで滑らか、甘い米の風味に微かなメロン、シトラス、ベリーの香りが重なっています。60%まで精米された高品質の米を使用しています。

鹿児島の南にある天見大島（「甘さの大きな島」）でサトウキビから蒸留されています。その本来の甘さは口当たりが柔らかいです

瓶詰めの前に3年間オーク樽で熟成された神の川は、微妙な大麦焼酎です。穏やかなバーボンに似た豊かで甘い風味があります。フィニッシュは温かく滑らかです。

メロンと新鮮に刈られた草の力強い香りに、バナナ、レーズン、ブラウンシュガーのヒントが加わっています。味わいは滑らかでややクリーミーで、新鮮でやや甘い穀物の穏やかなノートがキャラメルとバニラのタッチへと続きます。

宮崎金宮の多様で繊細な風味は、多くのカクテルに最適です

ダークでリッチ、そして大胆。ダークベリーにリッチなバニラとモカが重なり、口当たりを整えます

豊かなブラックベリー、活き活きとした赤いベリーの果実、洗練されたスパイスのタッチ、そしてハーブの茂みをかすめるような香り

チェリー、ブラックベリー、ブラックカラント、オレゴンストロベリー、クローブの活気ある香り

繊細な赤い果実の幅広いバリエーションに、バニラのスモーキーなニュアンスが伴います

ラズベリー、イチゴ、チェリー、ユリ、キノコ、クローブのノートを持つ、フルで豊かで活気のあるワイン

ベルベットのようなトーストしたオーク、スパイス、カルダモンとダークチョコレートの層

熟したブラックベリー、甘いチェリー、クローブ、バニラ、スモーキーなチョコレート

豊かで口の中が乾くタンニン構造、プラムやブラックチェリーの果実、チョコレート、甘いスパイスの特徴を持つ

濃厚なルビー色で、甘いラズベリーとブラックチェリーの果実の挑発的な香り

赤と黒の果実、スパイシーなタッチ、バニラのオークのアンダートーン、フルーティーなフィニッシュ

バラ、スミレ、革、ブラックチェリー、シナモン、スターアニスの土の香り

スパイシーで熟したプラムの香りにチョコレートのヒント。熟したダークフルーツの味わい、フレッシュな酸味、エレガントなタンニン、ドライなフィニッシュ

カシスとプラムの強い香りと、わずかなバイオレットのタッチを持つフルーティーなワイン

新鮮なダークチェリーのヒントと共に、素晴らしく酔わせるエルダーベリーの香り

ブラックプラムのコンポート、ブラックチェリー、ブラックラズベリー、森の土、ココアパウダーのヒント

柔らかくなったサン・エステフのタンニンが、贅沢さとまろやかさに満ちたワインを生み出します

花と果実の香りが漂う鮮やかなブーケ

複雑なミネラル、シャキッとしたメロンとシトラス、草のようなノート

新鮮に乾燥させた干し草、洋梨、クリーミーなアーモンドに包まれた蜂蜜のパイナップル

熟したリンゴとレモンの皮が、強いミネラル感とスパイスとバランスを取っています

興味深い土のようなキャラクターでありながら、同時に純粋です。果実と酸味の魅力的な相互作用

ライトボディ、ラズベリーとレッドチェリーのフルーツフレーバー、シトラスのヒント

還元的な果実、黒胡椒の香り、ロームのテラス

スレンダーで純粋、レモンのように引き締まっているが、果実味があり、クッションのような口当たり

フルーツ感があり、新鮮な桃やネクタリンがパイナップルと混ざり合い、柑橘類のヒントが感じられます

パッションフルーツの香り、強烈で豊富なチオール。軽やかでシンプルな味わい、鋭いがシンプルなトロピカルフルーツと酸味

美しい、スパイシーで空気のような柑橘類、ヨウ素、海のそよ風の香りが際立って涼しげで控えめです

リンゴ、レモン、スパイス、ヘーゼルナッツの風味が調和し、活き活きとした酸味が支えています

口の中をドライエキスでコーティングするジューシーな中程度の重さのフレーバーに非常に良い密度があります

スイカ、チェリー、ラズベリーの熟した果実のノートに、シトラス、バラの花びら、ミネラル感のヒント

トロピカルでジューシーなフルーツガムとグアバが口の中に広がる

新鮮で若々しい果実味と、完全に熟成したワインのワインらしい特性の組み合わせ

シトラス、プラム、フレッシュな夏の果物、驚くべきロースト栗とキャラメルアップルタルト

グリルした鶏むね肉にチェダーチーズ、トマト、シソ、梅ペースト、ピクルス、クレソンを挟んだもの

トマト、クレソン、醤油ガーリックバター、タルタルソース付き

挽き肉のパティ、ポーチドエッグ、トマトスライス、グリーン、照り焼きソース、チェダーチーズ

炭火焼きのUSDAフィレミニョンにレタス、クレソン、ハーブレモンバター、そして日本のレモンオニオンソースを添えたもの

マリネしたサーモンの刺身を白ご飯の上に乗せ、サーモンの卵、アボカド、ネギ、シソの葉、ガーリック醤油を添えた料理

マリネしたツナの刺身を白ご飯の上にアボカド、キヌア、ひじき、ネギ、シソの葉、ガーリック醤油と共に

アボカド、ネギ、レモン、シソ、乾燥海藻、キヌアヒジキをトサ醤油で味付けした白ご飯の上に豆腐をのせた料理

ごぼう、にんじん、しいたけ、レンコン、こんにゃくを甘い醤油で煮込み、白ご飯の上にキヌア、ひじき、しその葉を添えたもの

カナダ産ベーコンのチャーグリル添え、プレッツェルロールトーストまたは白ご飯の選択

ジューシーなグリルチキンブレスト、ポーチドエッグ、照り焼きソース、タルタルソース

ポーチドエッグとクレソン添え

炭火焼きのUSDAフィレミニョン、ハーブバター、グリーン、フライドポテト付き

炭火焼きのUSDA50日乾燥熟成牛肉、ハーブバター、グリーン、フライと共に提供

ごぼう、にんじん、しいたけ、レンコン、こんにゃく、そしてごまドレッシングのケール

ベーコンフレーク、ロメインレタス、パルメザンチーズ、七味唐辛子、ゴマクリーム、ゆずドレッシングと共に提供

焼酎、セント・ジェルマン、ゆずジュース、レモンジュース、ソーダ水

パッションフルーツピューレ、プロセッコ

赤唐辛子、しそ、レモンを使用

ユズ酒、プロセッコ

梅酒、プロセッコ

ダークマイクロブリュー、ローストモルト、フルーティ

米ビール、ドライでクリスプな味わい

"ヘフェヴァイツェン"スタイルのビール - 50%以上の小麦モルトを使用した酵母小麦の上面発酵ビール

ジャスミン、アールグレイ、カモミール、緑茶、ほうじ茶、玄米茶、ウーロン茶

スパークリングまたはフラット

コーラ、ダイエットコーラ、スプライト、ジンジャーエール、クラブソーダ

クランベリー、オレンジ、パイナップル、グレープフルーツ

ウーロン茶、緑茶

グリルした鶏胸肉、チェダーチーズ、トマト、シソ、梅ペースト、ピクルス、クレソン

トマト、クレソン、醤油ガーリックバター、タルタルソース付き

挽き肉のパティ、ポーチドエッグ、トマトスライス、グリーン、照り焼きソース、チェダーチーズ

炭火焼きのUSDAフィレミニョンにレタス、クレソン、ハーブレモンバター、そして日本のレモンオニオンソースを添えたもの

ジューシーなグリルチキンブレスト、ポーチドエッグ、照り焼きソース、タルタルソース

ポーチドエッグとクレソン添え

炭火焼きのUSDAフィレミニョン、ハーブレモンバター、グリーン、フライドポテト付き

炭火焼きのUSDA 50日乾燥熟成牛肉、ハーブレモンバター、グリーン、フライと共に提供

マリネしたサーモンの刺身を白ご飯の上に乗せ、サーモンの卵、アボカド、ネギ、シソの葉、ガーリック醤油を添えた料理

マリネしたツナの刺身を白ご飯の上にアボカド、キヌア、ひじき、ネギ、シソの葉、ガーリック醤油と共に

アボカド、ネギ、レモン、シソ、乾燥海藻、キヌアヒジキをトッピングした白ご飯の上に豆腐をのせ、土佐醤油で味付けしたもの

ごぼう、にんじん、しいたけ、レンコン、こんにゃくを甘い醤油で煮込み、キヌア、ひじき、しその葉を白ご飯の上にのせたもの

ごぼう、にんじん、しいたけ、レンコン、こんにゃく、そしてごまドレッシングのケール

ベーコンフレーク、ロメインレタス、パルメザンチーズ、七味唐辛子、ゴマクリーム、ゆずドレッシングと共に提供

焼酎、セント・ジェルマン、ゆずジュース、レモンジュース、ソーダ水

パッションフルーツピューレ、プロセッコ

ユズ酒、プロセッコ

梅酒、プロセッコ

ダークマイクロブルワリー、ローストモルト、フルーティ

米ビール、ドライでクリスプな味わい

"ヘフェヴァイツェン"スタイルのビール - 50%以上の小麦モルトを使用した酵母小麦の上面発酵ビール

ジャスミン、アールグレイ、カモミール、緑茶、ほうじ茶、玄米茶、ウーロン茶

スパークリングまたはフラット

コーラ、ダイエットコーラ、スプライト、ジンジャーエール、クラブソーダ

クランベリー、オレンジ、パイナップル、グレープフルーツ

ウーロン茶、緑茶

グリルした鶏胸肉にチェダーチーズ、トマト、シソ、梅ペースト、ピクルス、クレソンを添えたもの

トマト、クレソン、醤油ガーリックバター、タルタルソース付き

挽き肉のパティ、ポーチドエッグ、トマトスライス、グリーン、照り焼きソース、チェダーチーズ

炭火焼きのUSDAフィレミニョンにレタス、クレソン、ハーブレモンバター、そして日本のレモンオニオンソースを添えたもの

マリネしたサーモンの刺身を白ご飯の上に乗せ、サーモンの卵、アボカド、ネギ、シソの葉、ガーリック醤油を添えた料理

マリネしたツナの刺身を白ご飯の上にアボカド、キヌア、ひじき、ネギ、シソの葉、ガーリック醤油と共に

アボカド、ネギ、レモン、シソ、乾燥海藻、キヌアヒジキをトッピングした白ご飯の上に豆腐をのせ、土佐醤油で味付けしました

ごぼう、人参、しいたけ、レンコン、こんにゃくを甘い醤油で煮込み、白ご飯の上にキヌア、ひじき、しその葉をのせたもの

チャーグリルしたカナダベーコン、プレッツェルロールトーストまたは白ご飯の選択

ジューシーなグリルチキンブレスト、ポーチドエッグ、照り焼きソースとタルタルソース

ポーチドエッグとクレソン添え

炭火焼きのUSDAフィレミニョン、ハーブバター、グリーン、フライドポテト付き

炭火焼きのUSDA 50日乾燥熟成牛肉、ハーブバター、グリーン、フライと共に提供

ごぼう、にんじん、しいたけ、レンコン、こんにゃく、そしてごまドレッシングのケール

ベーコンフレーク、ロメインレタス、パルメザンチーズ、七味唐辛子、ゴマクリーム、ゆずドレッシングと共に提供

焼酎、セント・ジェルマン、ゆずジュース、レモンジュース、ソーダ水

パッションフルーツピューレ、プロセッコ

赤唐辛子、しそ、レモンを使用

ユズ酒、プロセッコ

梅酒、プロセッコ

ダークマイクロブリュー、ローストモルト、フルーティ

米ビール、ドライでクリスプな味わい

"ヘフェヴァイツェン"スタイルのビール - 酵母小麦の上面発酵で、50%以上の小麦モルトを使用して醸造

ジャスミン、アールグレイ、カモミール、緑茶、ほうじ茶、玄米茶、ウーロン茶

スパークリングまたはフラット

コーク、ダイエットコーク、スプライト、ジンジャーエール、クラブソーダ

クランベリー、オレンジ、パイナップル、グレープフルーツ

ウーロン茶、緑茶

グリルした鶏むね肉、チェダーチーズ、トマト、シソ、梅ペースト、ピクルス、クレソン

トマト、クレソン、醤油ガーリックバター、タルタルソース付き

牛ひき肉のパティ、ポーチドエッグ、トマトスライス、グリーン、照り焼きソース、チェダーチーズ

炭火焼きのUSDAフィレミニョンにレタス、クレソン、ハーブレモンバター、そして日本のレモンオニオンソースを添えたもの

ジューシーなグリルチキンブレスト、ポーチドエッグ、照り焼きソースとタルタルソース

ポーチドエッグとクレソン添え

炭火焼きのUSDAフィレミニョン、ハーブレモンバター、グリーン、フライドポテト付き

炭火焼きのUSDA 50日乾燥熟成牛肉、ハーブレモンバター、グリーン、フライドポテト付き

マリネしたサーモンの刺身を白ご飯の上に乗せ、サーモンの卵、アボカド、ネギ、シソの葉、ガーリック醤油を添えた料理

マリネしたツナの刺身を白ご飯の上にアボカド、キヌア、ひじき、ネギ、シソの葉、ガーリック醤油と共に

アボカド、ネギ、レモン、シソ、乾燥海藻、キヌアヒジキをトッピングした白ご飯の上に豆腐をのせ、土佐醤油で味付けした料理

ごぼう、人参、しいたけ、レンコン、こんにゃくを甘い醤油で煮込み、白ご飯の上にキヌア、ひじき、しその葉をのせたもの

ごぼう、にんじん、しいたけ、レンコン、こんにゃく、そしてごまドレッシングのケール

ベーコンフレーク、ロメインレタス、パルメザンチーズ、七味唐辛子、ゴマクリーム、ゆずドレッシングと共に提供

焼酎、セント・ジェルマン、ゆずジュース、レモンジュース、ソーダ水

パッションフルーツピューレ、プロセッコ

ユズ酒、プロセッコ

梅酒、プロセッコ

ダークマイクロブリュー、ローストモルト、フルーティ

米ビール、ドライでクリスプな味わい

"ヘフェヴァイツェン"スタイルのビール - 50%以上の小麦モルトを使用した酵母小麦の上面発酵ビール

ジャスミン、アールグレイ、カモミール、緑茶、ほうじ茶、玄米茶、ウーロン茶

スパークリングまたはフラット

コーク、ダイエットコーク、スプライト、ジンジャーエール、クラブソーダ

クランベリー、オレンジ、パイナップル、グレープフルーツ

ウーロン茶、緑茶

グリルした鶏胸肉にチェダーチーズ、トマト、シソ、梅ペースト、ピクルス、クレソンを挟んだもの

トマト、クレソン、醤油ガーリックバター、タルタルソース付き

挽き肉のパティ、ポーチドエッグ、トマトスライス、グリーン、照り焼きソース、チェダーチーズ

炭火焼きのUSDAフィレミニョンにレタス、クレソン、ハーブレモンバター、そして日本のレモンオニオンソースを添えたもの

マリネしたサーモンの刺身を白ご飯の上に乗せ、サーモンの卵、アボカド、ネギ、シソの葉、ガーリック醤油を添えた料理

マリネしたツナの刺身を白ご飯の上にアボカド、キヌア、ひじき、ネギ、シソの葉、ガーリック醤油と共に盛り付けた料理

アボカド、ネギ、レモン、シソ、乾燥海藻、キヌアヒジキをトッピングした白ご飯の上に豆腐をのせ、土佐醤油で味付けしました

ごぼう、にんじん、しいたけ、レンコン、こんにゃくを甘い醤油で煮込み、白ご飯の上にキヌア、ひじき、しその葉をのせたもの

チャーグリルしたカナダベーコン、プレッツェルロールトーストまたは白ご飯の選択

ジューシーなグリルチキンブレスト、ポーチドエッグ、照り焼きソースとタルタルソース

ポーチドエッグとクレソン添え

炭火焼きのUSDAフィレミニョン、ハーブバター、グリーン、フライドポテト付き

炭火焼きのUSDA50日乾燥熟成牛肉、ハーブバター、グリーン、フライと共に提供

ごぼう、にんじん、しいたけ、レンコン、こんにゃく、そしてごまドレッシングのケール

ベーコンフレーク、ロメインレタス、パルメザンチーズ、七味唐辛子、ゴマクリーム、ゆずドレッシングと共に提供

焼酎、セント・ジェルマン、ゆずジュース、レモンジュース、ソーダ水

パッションフルーツピューレ、プロセッコ

赤唐辛子、しそ、レモンを使用

ユズ酒、プロセッコ

梅酒、プロセッコ

ダークマイクロブルワリー、焙煎モルト、フルーティ

米ビール、ドライでクリスプな味わい

"ヘフェヴァイツェン"スタイルのビール - 50%以上の小麦モルトを使用した酵母小麦上面発酵ビール

ジャスミン、アールグレイ、カモミール、緑茶、ほうじ茶、玄米茶、ウーロン茶

スパークリングまたはフラット

コーク、ダイエットコーク、スプライト、ジンジャーエール、クラブソーダ

クランベリー、オレンジ、パイナップル、グレープフルーツ

ウーロン茶、緑茶

グリルした鶏むね肉、チェダーチーズ、トマト、シソ、梅ペースト、ピクルス、クレソン

トマト、クレソン、醤油ガーリックバター、タルタルソース付き

挽き肉のパティ、ポーチドエッグ、トマトスライス、グリーン、照り焼きソース、チェダーチーズ

炭火焼きのUSDAフィレミニョンにレタス、クレソン、ハーブレモンバター、そして日本のレモンオニオンソースを添えたもの

ジューシーなグリルチキンブレスト、ポーチドエッグ、照り焼きソース、タルタルソース

ポーチドエッグとクレソン添え

炭火焼きのUSDAフィレミニョン、ハーブレモンバター、グリーン、フライドポテト付き

炭火焼きのUSDA 50日乾燥熟成牛肉、ハーブレモンバター、グリーン、フライと共に提供

マリネしたサーモンの刺身を白ご飯の上に乗せ、サーモンの卵、アボカド、ネギ、シソの葉、ガーリック醤油を添えた料理

マリネしたツナの刺身を白ご飯の上にアボカド、キヌア、ひじき、ネギ、シソの葉、ガーリック醤油と共に

アボカド、ネギ、レモン、シソ、乾燥海藻、キヌアヒジキをトッピングした白ご飯の上に豆腐をのせ、土佐醤油で味付けしたもの

ごぼう、人参、しいたけ、レンコン、こんにゃくを甘い醤油で煮込み、白ご飯の上にキヌア、ひじき、しその葉をのせたもの

ごぼう、にんじん、しいたけ、レンコン、こんにゃく、そしてごまドレッシングのケール

ベーコンフレーク、ロメインレタス、パルメザンチーズ、七味唐辛子、ゴマクリーム、ゆずドレッシングと共に提供

焼酎、セント・ジェルマン、ゆずジュース、レモンジュース、ソーダ水

パッションフルーツピューレ、プロセッコ

ユズ酒、プロセッコ

梅酒、プロセッコ

ダークマイクロブリュー、ローストモルト、フルーティ

米ビール、ドライでクリスプな味わい

"ヘフェヴァイツェン"スタイルのビール - 50%以上の小麦モルトを使用した酵母小麦の上面発酵ビール

ジャスミン、アールグレイ、カモミール、緑茶、ほうじ茶、玄米茶、ウーロン茶

スパークリングまたはフラット

コーク、ダイエットコーク、スプライト、ジンジャーエール、クラブソーダ

クランベリー、オレンジ、パイナップル、グレープフルーツ