トラットリア ブラチェリア アゴスティーノ!!
Trattoria Braceria Agostino!
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新スタイルの南イタリアンを堪能できるトラットリア
評価
口コミ
写真
メニュー
前菜とパスタ、アゴスティーノ!!名物の炭火焼き厚切り肉を堪能していただける一番人気コース
前菜とパスタ、デザート・カフェまで。 リーズナブルに楽しみたい方はこちら
当店の絶品前菜と豪華食材をそろえたシェフのこだわりのアゴスティーノ!!スペシャルランチコースです。
当店のおすすめメニューをふんだんに使用した、シェフの自信作コースです。
前菜2皿・パスタ・メイン料理のお気軽コースです。 食事のボリュームは他のコースとかわりません。
記念日にオススメ!!最高の食材をふんだんに使用した、シェフのスペシャルコースです。
当店イチオシの前菜 甘海老・マスカットチーズ・ドライトマトを使った新しいスタイルのカプレーゼ
生ハムの品種はもちろん、ぞれぞれの特徴を生かすようにスライスする厚さにもこだわっています。
ノンプレスの生ハムをオーダーごとに極薄にスライスしてお出しします。
フォアグラのスライスと季節のフルーツでさっぱりとろける食感スパークリングワインによく合います
それぞれの魚のうまみをより一層感じる温度と厚さでご用意致します
・生ウニとクラッシュアーモンド・焼き茄子とみょうが・口どけバターとアンチョビ三種の具材を自家製パンにのせて
新鮮なイワシとレーズン・アーモンドの洋風つみれさっぱりしたソースで
イスキア島でシェフが修業したレストランの定番ひと手間加えたフリットの盛り合わせ
イタリア産パルミジャーノチーズを溶かし、トリュフの香りで濃厚に仕上げ焼き上げた温製チーズ
シンプルなグリーンサラダ
ドライイチジクのサラミワインとご一緒に。
店内黒板をご覧ください
アサリとプチトマトがたっぷりの風味豊かなナポリ風ボンゴレ
ナポリ人に昔から愛されている半熟の目玉焼きとチーズのスパゲッティ
粗挽き黒こしょう・バターの香りのチーズのスパゲッティ
パンチェッタとタマネギのトマトソースパスタ
ニンニクと唐辛子のピリ辛トマトソースパスタ
ナポリの伝統料理お肉とタマネギの白ワイン煮込みソース
チーズとバター、新生姜の爽やかな香りのスパゲティ
トリュフとマッシュルームの香りが広がるローマ風カルボナーラ
店内黒板をご覧ください
長さ15cm以上あるハーブ入りソーセージ当店名物とご一緒にどうぞ
魚1匹を丸ごとアサリ・ムール貝・プチトマトとスープ仕立てにした南イタリアの郷土料理
アマダイのうろこをカリカリに香ばしく焼き上げた当店おすすめの一品
凍らせたカスタードのなめらかな口どけを楽しむ伝統的デザート
ヘーゼルナッツと自家製リコッタチーズのケーキ
リキュールたっぷりで甘さ控えめ
自家製オレンジジャムをたっぷり練りこんだしっとり濃厚チョコレートケーキ
バニラアイスに熱いエスプレッソをかけて
レモンのお酒甘くさっぱりした味で女性にも人気です
生クリームの入ったレモンのお酒甘くなめらかで優しい味わいです
ワインを造った後に残る葡萄の搾り粕を使用した蒸留酒アルコール度数40℃
バリスタが入れるエスプレッソに砂糖をたっぷり入れチョコレートのような味わいを
エスプレッソをダブルショットでお出しいたします
スパークリング・白ワイン・赤ワインを各1杯ずつ
・イ ムーリ ネグロアマーロ・コッリ ペザレージ・カサーレ ヴェッキオ モンテプルチアーノ・ポルコネロ アリアニコ・ジャンニテッサーリ ドゥエ・ユニオ・ペツォーレ ロッソ・チェルヴィドーニ ロッソ ピチェーノ・チィニウス・バルバレスコ ガイア プリンチペ・エディツィオーネ チンクエ アウトークトニ
・キュヴェ・ソヴラーノ・グレーラ・スプマンテ・エクストラ・ドライ・スプマンテ ファランギーナ ブリュット・エミリア・ロマーニャ・カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ プレステージ・フェッラーリ ブリュット・キュヴ フランチャコルタ ブリュット
・テレベスチュム アリアニコ ロザート ビオ・カヴィット マストリ・ヴェルナコリ ピノ・グリージョ・トレボ パヴェーゼ リースリング ルシャンデ ロンバルディア・メデオ クストーツァ スペリオーレ・アッパーハー ジーゲルスベルク クーベーアー アルテレーベン・ブラミート・ノッテテンポ シャルドネ サレント・コメ ディンカント・リボッラ・ジャッラ・オイニ
ソーダ/オレンジ
ソーダ/オレンジ/ウーロン
ファジーネーブル/ウーロン
ストレート/ソーダ/ロック
炭酸入りミネラルウォーター/アクアパンナ(ミネラルウォーター)
