ふぐ真

[鹿児島県産]30キロ級 炙羽太(ヤイトハタ)・鍋・しゃぶしゃぶ・焼き・唐揚げ・造りお好きな調理方法をご注文くださいませ。[長崎県産天然]25キロUP級 クエ・鍋・しゃぶしゃぶ・焼き・唐揚げ・造り

《ふぐ真》でお食事をされた方は、ふぐと一緒に写真が撮れます☆お子様から大人まで楽しめる人気イベントです！興味ある！ふぐとお写真をとりたいという方はお気軽にお問合せください♪

ふぐ真でのご宴会・お食事はぜひご予約を！ご予算に合わせた宴会コースも可能です。飲み放題の有り無しや、お子様、女性などゲストに合わせた対応など柔軟に対応いたします！ご予約はWEB予約で♪お電話がつながらない場合は080-9473-0029へどうぞ！

〇《函館・戸井産》天然マグロ(赤身・中トロ)〇《気仙沼産》炙りカツオ〇《岩手県大船渡産》セルガキ(鍋・造り・焼き・揚げ物)〇天然ブリ(造り・しゃぶしゃぶ)〇車海老(踊り・焼き・天ぷら)〇子持ち鮎(塩焼き・南蛮漬け・甘露煮)〇焼き魚各種(カマス・石垣鯛・浜フエダイなど)〇カンパチ(造り・焼き)〇特上ウニ／〇生サーモン(造り)／〇うなぎ蒲焼〇ホタテ(造り)／〇穴子天ぷら(塩・ねぎまみれ)〇《北海道産》生タコ(造り・揚げ物)〇アオリイカ(造り・揚げ物)〇煮穴子／〇オオメハタ(焼き)〇《三重県産》バイ貝〇サバ(焼き・昆布締め)〇《沖縄県産》もずく／〇《愛知県産》活けなまこ〇真鯛(造り・焼き)／〇活けアワビ(造り・焼き)〇白魚／〇銀杏／〇きのこ盛合せ(鍋)／〇山菜・春野菜各種

かに・ふぐ・白子・いくら・ホタテなど海の幸がどっさりたっぷり入った一度食べたら忘れられない極上の味※季節で具材が異なります。

水槽で泳いでいるとらふぐを使用した鍋

水槽で泳いでいるとらふぐを使用した刺身

ふぐの上身を豪快にカットし、特製タレと脂を絡めてあまい白菜と一緒に…

外はカリッと、中はジュワ～っと、大人気

塩焼 or 一味しょうゆ炭火七輪で香ばしく焼いていただく一品

贅沢の極み、しゃぶしゃぶで。レアでいけます。

通常の2倍以上の大きさにカット。こんなてっちり見たことない。

ふぐの内皮の部分。プリコリした食感

たっぷり1杯分を特製ポン酢で

かにの甘さが引き立つダシ仕立て

炭火七輪で香ばしく レアでどうぞ

たっぷりとほぐしました。マヨネーズで。

たっぷりのほぐし身をかに味噌であえました。

ニッポンの珍味

食べやすいかに足のみをサクッと天ぷらに

ほぐし身と北海いくらが、ドバァっとてんこ盛り

とろーりクリーミーな一品

かにとチーズの相性がバツグン！

鮮度抜群のかに足を刺身で

定番特製の三杯酢で

足のみをむいちゃいました。

追加のかに身です。