ミアン

緑の四川胡椒油とタイのチリで軽く塩味をつけたブロッコリーを蒸す

フレンチフライスタイルに切ったポテトを茹で、チリパウダー、ペッパーコーンパウダー、クミンで炒めます。シラントロと青ネギで飾ります

マリネした茹で牛肉をスライスし、塩、チリパウダー、中国セロリ、コリアンダーで味付けしたもの

蒸しチンゲン菜（調味料なし）。通常はヌードルと一緒に提供されます

漬物大根、コリアンダーとタイの唐辛子を添えて

マリネした揚げ牛肉、チリ、ペッパーコーンで味付けし、乾燥した刻んだチリペッパーとごまをトッピング

保存されたアヒルの卵にトーチドグリーンチリペッパーソースをトッピング

揚げたピーナッツに酢、塩、砂糖、醤油、唐辛子粉を混ぜた調味料で味付け

ブラックファンガス、酢、ニンニク、タイチリ、漬けた赤唐辛子で味付け

太陽で干したラディッシュに砂糖、塩、赤唐辛子油で味付けしたもの

骨付き鶏肉の半分、スパイスで乾燥させてから軽く揚げたもの。白酢で味付けしたキャベツと一緒に提供されます。「油を浴びた」

深く揚げたオイスターマッシュルームにペッパーコーンパウダーを振りかけた

焼きひき肉と柔らかい蒸し卵、醤油を使った料理。ネギで飾り付け

ガーリックとペッパーパウダーで味付けされた、衣をつけて揚げたエビ

挽き肉の豚肉ワンタン（シルキーな皮、柔らかい）、チリオイルソースで。ネギをトッピング

挽き肉の豚肉餃子、赤唐辛子油ソース、ニンニクとゴマ

骨スープの中に入った豚ひき肉のワンタン、青ねぎをトッピング

挽き肉の豚肉ワンタンと辛酸スープ（酢、醤油、チリパウダー、胡椒パウダー）

中華鍋で炒めたご飯、卵、エビ、ネギをトッピング

中華鍋で炒めたご飯、四川の発酵マスタード、卵を使用。ネギで飾り付け

鶏肉と卵を使った中華鍋で炒めたご飯。ネギで飾り付け

豚ひき肉のワンタンとチキンスープ（チキンブロスとカボチャベース）

牛骨スープベースのヌードルに、角切りのトマトとビーフ（シチューのように）。チンゲン菜と青ねぎをトッピング

豚ひき肉、揚げ卵、青梗菜の入った乾燥麺。ネギで飾り付け

牛肉の出汁にスパイスと四川唐辛子をベースにしたヌードル、角切りの牛肉と白菜（シチューのように）。コリアンダーで飾られています

鶏肉とカボチャのブロスで作ったヌードル、 shredded chicken入り。ネギで飾り付け

乾燥ヌードル、四川唐辛子と山椒粉で味付けされた麻婆豆腐。ネギで飾り付け

乾燥麺、四川唐辛子と山椒粉で味付けした麻婆豆腐、挽き肉をトッピング。ネギで飾り付け

ゆっくり煮込まれたスパイシービーフブロスのヌードルに、1本のビーフリブ（ブロスと一緒にゆっくり煮込まれた）をトッピング。コリアンダーで飾られています

豚ひき肉、エンドウ豆、チンゲン菜、そして揚げ卵をトッピングした乾燥麺。ネギで飾り付け

冷たい麺に、唐辛子ソース（醤油、唐辛子油、胡椒粉、ゴマペースト）をトッピング。ネギで飾り付け。冷たく提供される

豚の腸のスパイシーなスープで煮込まれた麺と豚の腸の切り身。チンゲン菜をトッピングし、ネギで飾り付け

乾燥した細いヌードル（エンジェルヘア）、野菜のスープ（大豆、四川唐辛子、赤唐辛子油）と発酵した四川マスタードで作られています。大豆、揚げ卵をトッピングし、青ねぎで飾られています。

セロリと一緒に炒めた砂肝をトッピングしたヌードル。四川の唐辛子で味付け。ネギで飾り付け。(非常に辛い)

牛肉スープの麺、漬けた青い四川胡椒のスープ、スライスした牛肉をトッピングし、コリアンダーとタイの唐辛子で飾られています

豚骨スープと醤油ベースのヌードルに、味付けされた挽き肉とチンゲン菜をトッピング。ネギで飾り付け

細い麺（エンジェルヘア）、トマトスープに、発酵した四川マスタード。揚げ卵と新鮮なトマトスライスをトッピング

調理されたヌードル

調理された挽き肉。追加の麺のトッピング

調理されたエンドウ豆。追加のヌードルトッピング

調理されたキューブ状のビーフ。追加のヌードルトッピング

調理された豚の腸。追加の麺トッピング

セロリと一緒に調理されたスライス砂肝。追加のヌードルトッピング

調理された大豆。追加の麺のトッピング

フライドエッグ。エキストラヌードルトッピング

スライスした調理済みの牛肉。追加のヌードルトッピング

ネギ入りの調理された豆腐。追加の麺トッピング

黒ごまを詰めたおにぎり、甘い日本酒と卵シロップ入り

緑の四川胡椒油とタイのチリで軽く塩味をつけたブロッコリーを蒸す

フレンチフライスタイルに切ったポテトを茹で、チリパウダー、ペッパーコーンパウダー、クミンで炒めます。シラントロと青ネギで飾ります

マリネした茹で牛肉をスライスし、塩、チリパウダー、中国セロリ、コリアンダーで味付けしたもの

蒸しチンゲン菜（調味料なし）。通常はヌードルと一緒に提供されます

漬物大根、コリアンダーとタイの唐辛子を添えて

マリネした揚げ牛肉、チリ、ペッパーコーンで味付けし、乾燥した刻んだチリペッパーとごまをトッピング

保存されたアヒルの卵にトーチドグリーンチリペッパーソースをトッピング

揚げたピーナッツに酢、塩、砂糖、醤油、唐辛子粉のミックスで味付け

ブラックファンガス、酢、ニンニク、タイチリ、漬けた赤唐辛子で味付け

太陽乾燥したラディッシュ、砂糖、塩、赤唐辛子油で味付け

骨付き鶏肉の半分、スパイスで乾燥させてから軽く揚げたもの。白酢で味付けしたキャベツと一緒に提供されます。「油を浴びた」

深く揚げたオイスターマッシュルームにペッパーコーンパウダーを振りかけた

焼きひき肉と柔らかい蒸し卵、醤油を使った料理。ネギで飾り付け

ガーリックとペッパーパウダーで味付けされた、衣をつけて揚げたエビ

挽き肉の豚肉ワンタン（シルキーな皮、柔らかい）、チリオイルソース。ネギで飾り付け

挽き肉の豚肉餃子、赤唐辛子油ソース、ニンニクとゴマ

骨スープの中に入った豚ひき肉のワンタン、青ねぎをトッピング

挽き肉の豚肉ワンタンと辛酸スープ（酢、醤油、チリパウダー、胡椒パウダー）

中華鍋で炒めたご飯、卵、エビ、ネギをトッピング

中華鍋で炒めたご飯、四川の発酵マスタード、卵入り。ネギをトッピング

鶏肉と卵を使った中華鍋で炒めたご飯。ネギで飾り付け

豚ひき肉のワンタンとチキンスープ（チキンブロスとカボチャベース）

牛骨スープのベースに、角切りのトマトと牛肉（シチューのように）。チンゲン菜と青ねぎをトッピング

豚ひき肉、揚げ卵、青梗菜の入った乾燥麺。ネギで飾り付け

牛肉の出汁にスパイスと四川唐辛子をベースにしたヌードル、角切りの牛肉と白菜（シチューのように）。コリアンダーで飾られています

鶏肉とカボチャのブロスで作ったヌードル、細かく裂いた鶏肉入り。ネギで飾り付け

乾燥ヌードル、四川唐辛子と山椒粉で味付けされた麻婆豆腐。ネギで飾り付け

乾燥麺、四川の唐辛子と花椒粉で味付けされた麻婆豆腐、挽き肉をトッピング。ネギで飾り付け

ゆっくり煮込まれたスパイシービーフブロスのヌードルに、1本のビーフリブ（ブロスと一緒にゆっくり煮込まれた）をトッピング。コリアンダーで飾り付け

豚ひき肉、エンドウ豆、チンゲンサイ、そして揚げ卵をトッピングした乾燥麺。ネギで飾り付け

冷たい麺に、唐辛子ソース（醤油、唐辛子油、胡椒粉、ゴマペースト）をトッピング。ネギで飾り付け。冷たく提供される

豚の腸のスパイシーなスープで煮込まれた麺と豚の腸の切り身。チンゲン菜をトッピングし、ネギで飾られています

乾燥した細いヌードル（エンジェルヘア）、野菜のスープ（大豆、四川の唐辛子、赤唐辛子油）に発酵した四川のマスタードを加えています。大豆、揚げ卵をトッピングし、青ねぎで飾り付けています。

セロリと一緒に炒めた砂肝をトッピングしたヌードル。四川の唐辛子で味付け。ネギで飾り付け。(非常に辛い)

牛肉スープの麺、漬けた青い四川胡椒のスープ、スライスした牛肉をトッピングし、コリアンダーとタイの唐辛子で飾られています

豚骨スープと醤油ベースのヌードルに、味付けされた挽き肉とチンゲン菜をトッピング。ネギで飾り付け

細い麺（エンジェルヘア）、トマトスープに、発酵した四川マスタード。揚げ卵と新鮮なトマトスライスをトッピング

調理されたヌードル

調理された挽き肉。追加の麺のトッピング

調理されたエンドウ豆。追加のヌードルトッピング

調理されたキューブ状のビーフ。追加のヌードルトッピング

調理された豚の腸。追加の麺トッピング

セロリと一緒に調理されたスライス砂肝。追加のヌードルトッピング

調理された大豆。追加の麺のトッピング

フライドエッグ。追加のヌードルトッピング

スライスした調理済みの牛肉。追加のヌードルトッピング

青ねぎ入りの調理された豆腐。追加の麺トッピング

黒ごまを詰めたおにぎり、甘い日本酒と卵シロップ入り