ル・ジャルダン

冷やして提供するか、グリルして発酵したチリで半ダースまたはフルダース

味噌 - チリ - アボカド

ディジョン - ケーパー - 卵黄

ベビーロメイン - パルメザン - サワードウ - レモン

発酵チリバター - レモン - ハーブ - バゲット

ギリシャのハーブ - フェタ

ロブスターの尾 - オイスター - スカロップクルード - ツナ - エビ - タコタコス

アンガスドライエイジドボーンインリブアイ - AAAストリップロイン、アンガスボーンインリブアイ、AAAテンダーロイン、トマホーク

オーストラリア産または日本産

スイートポテト - タヒニ - レモン - ザクロ

アーモンド - ブラウンバター - ケイパー

スモークマスカルポーネ - パインナッツ - ピクルスしたマッシュルーム - リーキ マデイラクリーム

ラムラグー - 焦げたリーク - 燻製パルメザン - パインナッツ

焦げたレモンバター - 干し赤唐辛子 トマト - バジル

クレームフレーシュ - アレッポオイル

カシューナッツ - コリアンダー - スパイス クランブル

焦げた蜂蜜 - 黒ニンニク - チリ

冷やして提供するか、発酵したチリと共にグリルした半ダースまたはフルダース

味噌 - チリ - アボカド

ディジョン - ケイパー - 卵黄

ベビーロメイン - パルメザン - サワードウ - レモン

発酵チリバター - レモン - ハーブ - バゲット

ギリシャのハーブ - フェタ

ロブスターの尾 - オイスター - スカロップクルード - ツナ - エビ - タコタコス

アンガスドライエイジドボーンインリブアイ - AAAストリップロイン、アンガスボーンインリブアイ、AAAテンダーロイン、トマホーク

オーストラリア産または日本産

スイートポテト - タヒニ - レモン - ザクロ

アーモンド - ブラウンバター - ケイパー

スモークマスカルポーネ - パインナッツ - ピクルスしたマッシュルーム - リーキとマデイラクリーム

ラムラグー - 焦げたリーク - 燻製パルメザン - パインナッツ

焦げたレモンバター - 干し赤唐辛子とトマト - バジル

クレームフレーシュ - アレッポオイル

カシューナッツ - コリアンダー - スパイスクランブル

焦げた蜂蜜 - 黒ニンニク - チリ