ウォーレン・アメリカン.ウイスキー.キッチン

シェフが選んだ2種類のチーズと2種類のアーティザンシャルキュトリー。グリルしたチャバタ、ハニカム、マルコナアーモンド、粒マスタード、エブリシングフラットブレッドと共に提供されます。

シェフが選んだ3種類のチーズと3種類のアーティザンシャルキュトリー。グリルしたチャバタ、ハニカム、マルコナアーモンド、粒マスタード、エブリシングフラットブレッドと共に提供されます。

アイラウンド (MS9+)、 cured egg yolks、ハーブアイオリ、ペコリーノロマーノ、ケイパーリリッシュ、フライドアーティチョークアルグラサラダ、ナンブレッド

オーストラリアのカララ和牛ビーフテンダーロインティップ、フィンガーリングマッシュ、自家製フォアグラデミ、クリスピーオニオン。

4オンスのトリュフブッラータ、スライスしたヘirloomトマト、ベビーアルグラ、プロシュート、ハーブビネグレット、バルサミコリダクション、マルドン海塩。

5本のパン粉をまぶして揚げたリブ、チャーシュー、生姜と人参のスロー

新鮮なカラマリのリングと触手（リングのみは不可）を黄金色になるまで揚げ、チェリーペッパー、自家製のスパイシーなマリナーラソース、ガーリックバターと共に提供します。

シェフの日替わりセレクションのデビルドエッグ6個分の半分。 今日のセレクションについては事前にお電話ください。

自家製スモークワフー（赤玉ねぎ、マヨネーズ、レモン、サワークリーム、新鮮なハーブ）を、エアルームキャロット、セロリ、クリスピーコーントルティーヤと共に提供

グロリアの韓国風フライドチキン。揚げた鶏もも肉にコチュジャンを絡め、黒ゴマと白ゴマをトッピング。 (タッチ・オブ・スパイス)

6オンスのグリルラムチョップを当店のEオイルでマリネし、中火で焼き、手作りのミントチミチュリと房付きのチェリートマトを添えました。

6オンス、煮込みと炭火焼きのタコ、焙煎トウモロコシのサラダ、コンフィトマト、ソーススービーズ（玉ねぎ、ニンニク、サワークリーム、ニンニク、ネギ、コリアンダー、オイル、アルグラ、レモンジュース）

16-18個のプリンスエドワード島のムール貝を甘いイタリアンソーセージ、ニンニク、シャロット、刻んだラピーニ、ニンニク、白ワイン、アサリのジュース、バター、新鮮なハーブで蒸しました。グリルしたチャバタパンと共に提供します。

レインボー カリフラワーのフローレット（オレンジ、紫、緑、白）をチミチュリで和えました。潰したアボカド、ローストペッパーのクーリ、ペッパーのレリッシュ

ベビー gem レタス、塩漬け卵黄のスライス、パルメザンクリスプ、ハーブを擦り込んだクルスティーニ、アンチョビドレッシング

刻んだロメインレタスと赤葉レタス、ローストした赤ピーマン、砕いたゴルゴンゾーラチーズ、ひよこ豆、ブロッコリーフローレット、半分に切ったグレープトマト、ローストコーン、アボカド、赤ワインビネグレット、ブリオッシュパン粉。 グルテンフリー - パン粉なし

削った芽キャベツ、削ったケール、スモークベーコンラルドン、グラナ・パダーノ、砕いたマルコナアーモンド、5分間のソフトエッグ、メープルバourボンビネグレット。 グルテンフリーです。

ベビー gem レタス、削った塩漬け卵黄、パルメザンクリスプ、ハーブを擦り込んだクルスティーニ、アンチョビドレッシング

シェーブド ブリュッセルスプラウト、シェーブド ケール、スモークベーコンラルドン、グラナパダーノ、砕いたマルコナアーモンド、5分間のソフトエッグ、メープルバourボンビネグレット。グルテンフリーです。

6オンスの寿司グレード#1ツナ（シアードレア）、ポピーシードでコーティング、 Napaキャベツ、ケール、キュウリ、ニンジン、ビート、スイカ大根、トガラシスパイスのカシューナッツ、甘い醤油、生姜ニンジンドレッシング

シェフが毎日準備します。お問い合わせください。

自家製カクテルソースと一緒に提供されるU8サイズのゴルフエビ5尾。

6オンスの骨なし鶏胸肉をバターミルクに浸し、シーズニングされた小麦粉でまぶして揚げました。ピクルス、レタス、トマト、玉ねぎ、ペッパーリリッシュ、ペッパーコーンランチ、フレスノペッパーソースと一緒に提供されます。

8オンスの当店のシグネチャーボーンマローブレンド（サーロイン、ブリスケット、チャック、ボーンマロー）、エイジドチェダーチーズ、ハイドロビブレタス、ビーフステーキトマト、レッドオニオン、ビストロソース、ブリオッシュバン、手切りフレンチフライで焼き上げました。

2 - 4オンスのシグネチャー・ドライエイジ・ブレンドパティ、熟成グリュイエール、トリュフアイオリ、バーボングレーズ、フライドエッグ、ブリオッシュバン

スモークビーフショートリブ - 骨なしショートリブに当店のスパイスブレンドと赤ワインで煮込んだ後、フォークで柔らかくなるまでスモークしました。（調理後の肉の重量は約12オンスです）。ピクルスした人参、カリフラワー、チェリーペッパー、手作りのピクルスと一緒に提供されます。チミチュリとホースラディッシュクリームが付いています。パセリとパン粉がトッピングされています。

14オンスのバーボン漬けポークチョップとファローメドレー（ファロー、ベーコン、ブリュッセル、ケール、オレンジクレイジン）、スイートポテトネスト、ピーチデミ

ホワイトチェダー、ローストペッパー、ハーブを詰めた料理。ブラックビーンピューレ、ポテトソフリトハッシュ、チミチュリベルデソース、サルサロハと共に提供されます。

U-8ダイバー・スカロップを3つ、パンシアードし、ローストしたアーティチョーク、紫のペルー産ポテト、ブリスターチェリートマト、オリーブタプナード、レモンタイムのブールブランと共に提供します。

7オンスのパンシアードチリ産シーバス、ジュリエンヌカットのズッキーニ、スカッシュ、ニンジン、しんなりしたレインボーチャード、サフランのブールブラン。

7オンスの野生捕獲スコットランドサーモンを温度に応じて調理（ミディアムを推奨）、カリフラワーの炒めご飯、キャラメリゼしたリーク、ジンジャーキャロットエマルジョンの上に盛り付け。甘い醤油のドリズルと赤いソレルの葉をトッピング。

6オンスの新鮮なタリアテッレパスタに、ダイス状のロブスター、ダイス状のエビ、ダイス状のホタテをロブスターストック、サンマルツァーノトマトソース、ヘビークリームで仕上げ、新鮮なハーブを添えています。

4オンスのファロとほうれん草を使ったリゾットスタイルで、ローストしたマッシュルーム、ブリュッセルスプラウト、ベビーキャロット、ベビーズッキーニ、アルグラペスト（ペストにクルミ入り）

16オンスのオーストラリアン・カララ和牛リブアイを、ローストガーリックバター、ソテーした玉ねぎ、ソテーしたほうれん草と共に焼き上げました。

8オンスのオーストラリアン・カララ和牛フィレミニョンを、ユコンゴールドのマッシュポテト、グリルアスパラガス、ガーリックコンフィの骨髄、ワインマーチャントソースと共に、温度に合わせて味付けしグリルしました。

14オンスのカララ和牛NYストリップを焼き加減に調理し、塩と胡椒で味付け。パルメザンの潰した三色ポテト、コンフィガーリックの骨髄、ワインマーチャントソースを添えて提供します。

ウォーレン限定。マーブルスコア9+の最高級和牛NYストリップ。ガーリックローストの伝統的な人参、クリームスピナッチ、ローストガーリックの骨髄と共に提供。ディッピング用の赤ワインデミソース

自家製のニューヨークストリップ、リブアイ、フィレミニョン、エアルームキャロット、ハリコヴェール、ローストガーリックマッシュポテト、バーボンデミ

ローストした赤ピーマン、スライスしたニンニク、ガーリックバター、ハーブミックスで炒めたブロッコリーニ。

カリフラワー、米、ズッキーニ、エダマメ、玉ねぎ、マッシュルーム、赤ピーマン、ブロッコリーニ、生姜、ニンニク、甘い醤油

ローストしたスイートコーン、シャロット、ベルペッパー、アスパラガスのコインと先端、ヘビークリーム、マスカルポーネチーズ、新鮮なハーブ。

ほうれん草、モルネーソース、パルメザン

自家製のフレンチフライを黄金色になるまで揚げ、塩と胡椒で味付けしました。

SとPで味付けされた5本のグリルアスパラガス。

カンパネッレパスタを私たちのモルネーソースで和えました。

ユコンポテトとヘビークリーム、バター、塩と胡椒。

ローストマッシュルームミックス（ロイヤルトランペット、シイタケ、オイスター、クリミニ、ブナ、エノキ）とシャロット、ガーリック、シェリー、タイムS&P、チポリーニオニオン（シャロット、ガーリック、パセリ、コリアンダー、バジル、オイル）。デミグラス、バター、ハーブで仕上げました。

ハウスカットのフレンチフライにトリュフソルト、トリュフオイル、ガーリック、パルメザンチーズ、フレッシュハーブを混ぜました。

バターミルクに浸した手切りの鶏むね肉3ピースを注文に応じて揚げ、手切りのフレンチフライと一緒に提供します。

カヴァタッピパスタを自家製チーズソースで和え、フレンチフライと一緒に提供します。

4オンスのス smashedバーガー（温度なし）をブリオッシュバンに挟み、手切りのフレンチフライを添えました。 チーズを追加します。

5オンスの野生捕獲サーモンを温度に合わせてグリルし、手切りのフレンチフライを添えました。

6オンスのグリルステーキを温度に合わせて調理し、手切りのフレンチフライを添えました。

6オンスのグリルチキンブレストと手切りのフレンチフライ。

キューブ状のパンをくるみ、バニラビーンクレームブリュレミックスで調理し、自家製のチョコレートソースとキャラメルソースを添えて提供します。

角切りのパンをくるみ、バニラビーンクレームブリュレミックスで調理し、自家製のチョコレートソースとキャラメルソースを添えて提供します。バニラアイスクリームの一球付き。

バナナクリームパイとニューヨークスタイルのチーズケーキ、スライスしたバナナ、ニラワファークラスト、ホイップクリーム、塩バナナキャラメルを組み合わせました。

贅沢な5層のチョコレートケーキにマラスキーノチェリーをトッピング

シェフの選んだ2種類のチーズと2種類のアーティザンシャルクテリ。グリルしたチャバタ、ハニカム、マルコナアーモンド、グレイニーマスタード、エブリシングフラットブレッドと共に提供されます。

シェフの選んだ3種類のチーズと3種類のアーティザンシャルキュトリー。グリルしたチャバタ、ハニカム、マルコナアーモンド、粒マスタード、エブリシングフラットブレッドと共に提供されます。

アイラウンド (MS9+)、 cured egg yolks、ハーブアイオリ、ペコリーノロマーノ、ケイパーレリッシュ、フライドアーティチョークアルグラサラダ、ナンブレッド

オーストラリアンカララ和牛ビーフテンダーロインティップス、フィンガーリングマッシュ、自家製フォアグラデミ、クリスピーオニオン。

4オンスのトリュフブッラータ、スライスしたエアルームトマト、ベビーアルグラ、プロシュート、ハーブビネグレット、バルサミコリダクション、マルドン海塩。

5個のパン粉をまぶして揚げたリブ、チャーシュー、生姜と人参のスロー

8オンスの新鮮なカラマリのリングと触手（リングのみは不可）を黄金色になるまで揚げ、チェリーペッパー、自家製のスパイシーマリナーラソース、ガーリックバターと共に提供します。

シェフの日替わりセレクションのデビルドエッグの6つの半分。 今日のセレクションについては事前にお電話ください。

ハウススモークワフー（赤玉ねぎ、マヨネーズ、レモン、サワークリーム、新鮮なハーブ）、エアルームキャロット、セロリ、クリスピーコーントルティーヤと共に提供

グロリアの韓国風フライドチキン。揚げた鶏もも肉にコチュジャンを絡め、黒ゴマと白ゴマをトッピング。 (タッチ・オブ・スパイス)

6オンスのグリルラムチョップをEオイルでマリネし、中火で焼き、当店自家製のミントチミチュリと房付きのチェリートマトを添えています。

6オンス、煮込みと炭火焼きのタコ、焚き火で焼いたコーンサラダ、コンフィトマト、ソーススービーズ（玉ねぎ、ニンニク、サワークリーム、ニンニク、ネギ、コリアンダー、オイル、アルグラ、レモンジュース）

16-18プリンスエドワード島のムール貝を甘いイタリアンソーセージ、ニンニク、シャロット、刻んだラピーニ、ニンニク、白ワイン、クラムジュース、バター、新鮮なハーブで蒸しました。グリルしたチャバタパンと一緒に提供されます。

レインボー カリフラワーのフローレット（オレンジ、パープル、グリーン、ホワイト）、チミチュリで和えた。潰したアボカド、ローストペッパーのクーリ、ペッパーレリッシュ

ベビー ジェム レタス、削った塩漬け卵黄、パルメザンクリスプ、ハーブを擦り込んだクルスティーニ、アンチョビドレッシング

刻んだロメインレタスと赤葉レタス、ローストした赤ピーマン、砕いたゴルゴンゾーラチーズ、ひよこ豆、ブロッコリーフローレット、半分に切ったグレープトマト、ローストコーン、アボカド、赤ワインビネグレット、ブリオッシュパン粉。 グルテンフリー - パン粉なし

削ったブリュッセルスプラウト、削ったケール、スモークベーコンラルドン、グラナパダーノ、砕いたマルコナアーモンド、5分のソフトエッグ、メープルバourbonビネグレット。 グルテンフリーです。

ベビー gem レタス、削った塩漬け卵黄、パルメザンクリスプ、ハーブを擦り込んだクルスティーニ、アンチョビドレッシング

シェーブド ブリュッセル スプラウト、シェーブド ケール、スモーク ベーコン ラルドン、グラナ パダーノ、クラッシュ マルコナ アーモンド、5 分間のソフト エッグ、メープル バourbon ビネグレット。グルテンフリーです。

6オンスの寿司グレード＃1ツナ（シアードレア）、ポピーシードでコーティング、ナパキャベツ、ケール、キュウリ、ニンジン、ビーツ、スイカ大根、トガラシスパイスのカシューナッツ、甘い醤油、生姜ニンジンドレッシング

シェフが毎日準備します。お問い合わせください。

5つのU8サイズのメキシコ湾のエビを自家製カクテルソースと共に提供します。

6オンスの骨なし鶏胸肉をバターミルクに浸し、シーズニングされた小麦粉をまぶして揚げました。ピクルス、レタス、トマト、玉ねぎ、ペッパーリリッシュ、ペッパーコーンランチ、フレスノペッパーソースと一緒に提供されます。

私たちのシグネチャーボーンマローブレンド（サーロイン、ブリスケット、チャック、ボーンマロー）8オンス、エイジドチェダーチーズ、ハイドロビブレタス、ビーフステーキトマト、レッドオニオン、ビストロソース、ブリオッシュバン、手切りフレンチフライで焼き上げました。

2 - 4オンスのシグネチャー乾燥熟成ブレンドパティ、熟成グリュイエール、トリュフアイオリ、バーボングレーズ、フライドエッグ、ブリオッシュバン

スモークビーフショートリブ - 骨なしショートリブに当店のスパイスブレンドと赤ワインで煮込んだ後、フォークで柔らかくなるまでスモークしました。（調理後の肉の重さは約12オンス）。ピクルスした人参、カリフラワー、チェリーペッパー、手作りのピクルスと一緒に提供されます。チミチュリとホースラディッシュクリームが付いています。パセリとパン粉がトッピングされています。

14オンスのバーボン漬けポークチョップとファローメドレー（ファロー、ベーコン、ブリュッセル、ケール、オレンジクレイジン）、スイートポテトネスト、ピーチデミ

ホワイトチェダー、ローストペッパー、ハーブを詰めた料理。ブラックビーンピューレ、ポテトソフリトハッシュ、チミチュリベルデソース、サルサロハと共に提供されます。

U-8ダイバー・スカロップ3個をパンシアードし、ローストアーティチョーク、パープル・ペルー・ポテト、ブリスターチェリートマト、オリーブタプナード、レモンタイム・ブールブランと共に提供します。

7オンスのパンシアードチリ産シーバス、ジュリエンヌズッキーニ、スクワッシュ、ニンジン、しんなりしたレインボーチャード、サフランブールブラン。

パンシアード 7オンスの野生捕獲スコットランドサーモンを温度に応じて調理（中程度を推奨）、カリフラワーの炒めご飯、キャラメリゼしたリーク、ジンジャーキャロットエマルジョンの上に盛り付け。甘い醤油のドリズルと赤いソレルの葉をトッピング。

6オンスの新鮮なタリアテッレパスタに、ダイス状のロブスター、ダイス状のエビ、ダイス状のホタテをロブスターストック、サンマルツァーノトマトソース、ヘビークリームで仕上げ、新鮮なハーブを添えています。

4オンスのファロとほうれん草を使ったリゾットスタイル、ローストマッシュルーム、ブリュッセルスプラウト、ベビーカーリフ、ベビーズッキーニ、アルグラペスト（ペストにクルミ入り）

16オンスのオーストラリアン・カララ和牛リブアイを焼き加減にグリルし、ローストガーリックバター、ソテーした玉ねぎ、ソテーしたほうれん草を添えました。

8オンスのオーストラリアン・カララ和牛フィレミニョンを調味し、温度に合わせてグリルし、ユコンゴールドのマッシュポテト、グリルアスパラガス、ガーリックコンフィボーンマロー、ワインマーチャントソースと共に提供します。

14オンスのカララ和牛ニューヨークストリップを焼き加減に調理し、塩と胡椒で味付け。パルメザンの潰した三色ポテト、コンフィガーリックボーンマロウ、ワインマーチャントソースと共に提供。

ウォーレン限定。マーブルスコア9+の最高級和牛NYストリップ。ガーリックローストのエアルームキャロット、クリームスピナッチ、ローストガーリックボーンマローと共に提供。ディッピング用の赤ワインデミソース

ハウスグラウンドNYストリップ、リブアイ、フィレミニョン、エアルームキャロット、ハリコヴェール、ローストガーリックマッシュポテト、バーボンデミ

ソテーしたブロッコリーニ、ローストした赤ピーマン、スライスしたニンニク、ガーリックバター、ハーブミックス。

カリフラワー、ライス、ズッキーニ、エダマメ、オニオン、マッシュルーム、赤ピーマン、ブロッコリーニ、ジンジャーガーリック、スイートソイ

ローストスイートコーン、シャロット、ベルペッパー、アスパラガスコインと先端、ヘビークリーム、マスカルポーネチーズ、新鮮なハーブ。

ほうれん草、モルネーソース、パルメザン

ハウスカットのフレンチフライを黄金色に揚げ、塩と胡椒で味付けしました。

5本のグリルアスパラガスにSとPで味付けしました。

カンパネッレパスタをモルネーソースで和えました。

ユコンポテトとヘビークリーム、バター、塩と胡椒。

ローストマッシュルームミックス（ロイヤルトランペット、シイタケ、オイスター、クリミニ、ブナ、エノキ）とシャロット、ガーリック、シェリー、タイムS&P、チポリーニオニオン（シャロット、ガーリック、パセリ、コリアンダー、バジル、オイル）。デミグラス、バター、ハーブで仕上げました。

ハウスカットフレンチフライにトリュフソルト、トリュフオイル、ガーリック、すりおろしたパルメザンチーズ、新鮮なハーブを混ぜました。

バターミルクに浸した手切りの鶏むね肉3ピースを注文に応じて揚げ、手切りのフレンチフライと共に提供します。

カヴァタッピパスタを自家製チーズソースで和え、フレンチフライと一緒に提供します。

4オンスのス smashedバーガー（温度なし）をブリオッシュバンに挟み、手切りのフレンチフライを添えています。 チーズを追加してください。

5オンスの野生捕獲サーモンを温度に合わせてグリルし、手切りのフレンチフライを添えています。

6オンスのグリルステーキを温度に合わせて調理し、手切りのフレンチフライを添えています。

6オンスのグリルチキンブレストと手切りフレンチフライ。

キューブ状のパンをくるみ、バニラビーンクレームブリュレミックスで調理し、自家製のチョコレートソースとキャラメルソースを添えて提供します。

キューブ状のパンをくるみ、バニラビーンクレームブリュレミックスで調理し、自家製のチョコレートソースとキャラメルソースを添えて提供します。バニラアイスクリームの一球付き

バナナクリームパイとニューヨークスタイルのチーズケーキ、スライスしたバナナ、ニラワファークラスト、ホイップクリーム、塩バナナキャラメルを一緒に。

贅沢な5層のチョコレートケーキとマラスキーノチェリー

新鮮な野菜、グリルしたピタ、ハリッサ

コチュジャングレーズ、ゴマ、ネギ

トマトコンポート、ミントチミチュリ、マイクロバジル

生姜キャロットスロー、ネギ、トーストしたごま

ソーセージ、ブロッコリーニ、ニンニク、シャロット、白ワイン、グリルパン

ユコンゴールドマッシュポテト、ハウスステーキソース、クリスピーオニオン

アボカド、赤玉ねぎ、ハラペーニョ、西瓜大根、赤ピーマン、トリシトラスビネグレット、アヒアマリロ、プランテインチップス

スモークレッドペッパークーリ、ホイップアボカド、チェリーペッパーレリッシュ、ハーブオイル

火で焼いたトウモロコシのサラダ、コンフィトマト、ソーススービーズ

エアルームトマト、アルグラのミックス、プロシュート、ハーブビネグレット、バルサミコリダクション

ワフー、エアルーム野菜、新鮮トルティーヤチップス

アイラウンド (MS 9+)、 cured egg yolks、ハーブアイオリ、ペコリーノロマーノ、ケイパーレリッシュ、フライドアーティチョーク、アルグラサラダ、ナン

きゅうり、アボカド、揚げネギ、ふりかけ、チリガーリックソース、甘い醤油、ワンタンチップ

骨髄カヌー、ピクルス野菜、ハウスステーキソース、チミチュリ、ホースラディッシュクリーム

パティパンスクワッシュ、エアルームキャロット、ポテトパーヴェ、アルグラ、レモンタイムジュ

ジュリエンヌズッキーニ、スカッシュ、ニンジン、しおれたレインボーチャード、サフラン・ブール・ブラン

キャラメライズしたリーク、カリフラワーのフライドライス、ジンジャーキャロットエマルジョン、甘い醤油

自家製のニューヨークストリップ、リブアイ、フィレミニョン、エアルームキャロット、ハリコヴェール、ローストガーリックマッシュポテト、バーボンデミ

カヴァテッリパスタ、モルネソース、メインロブスター、パルメザンクリスプ、ハーブグレモラータ

野菜キヌアタブーリ、揚げリーク、ファラフェル、グレモラータ、ミントタヒニグリーンゴッデス

メープルバourbonフライドブリュッセルスプラウト、フィンガーリングポテトメドレー、アプリコットガストリック、シャロットグラセ

U4エビ、ムール貝、ロブスター、ホタテ、焼きトマト、パルメザンフロレンティーヌソース

マッシュルーム野菜炒め、チミチュリ、サルサロハ、グリルレモン

ソテーしたほうれん草、キャラメライズした玉ねぎ、ローストガーリックバター

ユコンゴールドマッシュポテト、アスパラガス、ワインマーチャントソース

(ウォーレン限定) クリームほうれん草、エアルームキャロット

ベビー gem レタス、削った塩漬け卵黄、パルメザンクリスプ、ハーブを擦り込んだクロスティーニのくさび

ブリュッセル、ケール、5分卵、パルメザン、スモークベーコン、マルコナアーモンド、メープルバーボンビネグレット

ロメイン、赤レタス、ひよこ豆、ロースト赤ピーマン、ブロッコリー、トマト、焦げたトウモロコシ、アボカド、ゴルゴンゾーラ、ブリクルクランブル、赤ワインビネグレット

寿司グレードのアヒ、ナパキャベツ、エダマメ、ビーツ、ニンジン、キュウリ、スイカ大根、トガラシスパイスのカシューナッツ、甘い醤油、生姜ニンジンドレッシング

巨大なエビカクテル、アラスカキングクラブ、丸ごとのメインロブスター、オイスター

ソース：カクテル、ホースラディッシュ、ミニョネット

フレスノペッパーホットソース、レタス、トマト、オニオン、手作りピクルス、ペッパーコーンランチ、チェリーペッパーレリッシュ

シグネチャー乾燥熟成ブレンド、熟成グリュイエール、トリュフアイオリ、バーボングレーズ、フライドエッグ、ブリオッシュバン

骨髄ブレンド、ホワイトチェダー、ハイドロビブレタス、トマト、オニオン、ビストロソース、ブリオッシュバン

リブアイ (MS 5+)、オニオンガーリックコンフィ、グリュイエールチーズ、ホースラディッシュクリーム、タイムオージュ、バゲット

コチュジャングレーズ、ゴマ、ネギ

トマトコンポート、ミントチミチュリ、マイクロバジル

エアルームトマト、アルグラメドレー、プロシュート、ハーブビネグレット、バルサミコリダクション

スモークレッドペッパークーリス、ホイップアボカド、チェリーペッパーレリッシュ、ハーブオイル

火で焼いたトウモロコシサラダ、コンフィトマト、ソーススービーズ

ワフー、エアルーム野菜、新鮮トルティーチップス

シェフのセレクションアクセサリー

三色フィンガーリングポテト、トマトコンポート、ヴェルデソース、グリルチアバタ

2つのサニーサイドエッグ、スモークショートリブ、ソフリート、ローストコーンペッパーレリッシュ、アルグラサラダ、サルサロハ

チャイブクリームチーズ、ケイパーレリッシュ、トマト、レモンディルホランデーズ、クロワッサンバン、朝食ポテトまたはフレッシュフルーツ

プロシュート、アルグラ、ほうれん草、ハーブホランデーズ、クロワッサンバン、朝食ポテトまたは新鮮なフルーツ

ブルーグリッツ、タッソ、パルメザン、ほうれん草、ローストペッパー、ピクルドシャロット、焦げたトウモロコシ、グレモラータ

二つの卵、スライスしたプロシュート、グリルしたアスパラガス、ローストトマトの半分、アボカド、サワードウトースト

6オンスの和牛ステーキ、2つの卵、ローストトマトの半分、朝食用ポテトまたは新鮮なフルーツ

クリスピーポテト、ローストポブラノ、ベルペッパー、トマト、グリーン、クレオールホランデーズ

2つの4オンスのドライエイジドブレンドパティ、厚切りベーコン、ハッシュブラウン、エイジドチェダー、フライドエッグ、チェリーペッパーレリッシュ、ビストロソース、ブリオッシュバン、手切りフレンチフライ、1オンスのバッファロートレース

キャラメル、バーボンバナナ、メープルシロップ、チョコレートチップ、ホイップクリーム

ほうれん草、キャラメライズドオニオン、マッシュルーム、エイジドグリュイエール、トマトコンポート、朝食用ポテトまたは新鮮なフルーツ

ベーコン、ソーセージ、ハム、煮込みショートリブ、熟成チェダー、朝食用ポテトまたは新鮮なフルーツ

キュウリ、スライスオニオン、トマト、ポーチドエッグ、ケイパーベリー、ベーグル、クリームチーズ

アルグラ、ポーチドエッグ、エアルームトマト、ペピタ、ザアタル、朝食用ポテトまたは新鮮なフルーツ

バーボンブラインチキン、キャンディアップルウッドベーコン、ホットハニーバター、メープルシロップ

スクランブルエッグ、ホワイトチェダー、グラウンドイタリアンソーセージ、ほうれん草、ペッパー、玉ねぎ、アボカドクレマ、ピコデガヨ、朝食ポテトまたはフルーツ

ベビー ジェム レタス、削った塩漬け卵黄、パルメザンクリスプ、ハーブを擦り込んだクルスティーニのウェッジ

ブリュッセル、ケール、5分卵、パルメザン、スモークベーコン、マルコナアーモンド、ウッディンビルバーボンメープルビネグレット

ロメイン、レッドレタス、ガルバンゾ豆、ローストレッドペッパー、ブロッコリー、トマト、焦げたコーン、アボカド、ゴルゴンゾーラ、ブリオッシュクランブル、赤ワインビネグレット

寿司グレードアヒ、ナパキャベツ、ケール、ビーツ、ニンジン、キュウリ、スイカ大根、トガラシスパイスカシューナッツ、甘い醤油、生姜ニンジンドレッシング

巨大なエビカクテル、アラスカキングクラブ、メイン州のロブスター、オイスター、セビーチェ

カクテル、ホースラディッシュ、ミニョネット

フレスノペッパーホットソース、レタス、トマト、オニオン、ハウスメイドピクルス、ペッパーコーンランチ、チェリーペッパーレリッシュ

カララリブアイ (MS-5)、オニオンガーリックコンフィ、グリュイエールチーズ、ホースラディッシュクレマ、タイムオージュ、バゲット

シグネチャー ドライエイジド ブレンド、エイジド グリュイエール、トリュフアイオリ、バーボングレーズ、フライドエッグ、ブリオッシュバン

骨髄ブレンド、ホワイトチェダー、ハイドロビブレタス、トマト、オニオン、ビストロソース、ブリオッシュバン

ブリュッセル スロー、アボカド、チポトレ アイオリ、ブリオッシュ バン

プレーン、エブリシング

マルチグレイン、サワードウ、イングリッシュマフィン

オールドフォレスターバーボン、ケーンシロップ、ビターズ

バナナ風味のオールドファッションド、私たちのワセンズGGHピックを使用し、自家製のトーストココナッツフォームと組み合わせました

コラソンブランコテキーラ、ハニーシロップ、ピーチリキュール、シトラス、ソーダ

新鮮なブラックベリーとエルダーフラワー、オールドフォレスター86バーボン、レモン、スパークリングワイン

ウィートリーウォッカ、カリュア、フランジェリコ、ボルゲッティ、ベイリーズ、エスプレッソ、アクアファバ、コーヒー豆

ポップコーンで洗ったバッファロートレースバーボンに香り高いビター、メープル、そしてひとつまみの塩を加えたもの

カクテルソース、ミニョネット、ホースラディッシュ

コチュジャングレーズ、ゴマ、ネギ

甘いソーセージ、ブロッコリーニ、ニンニク、シャロット、白ワイン、グリルしたパン

日々のインスピレーション

シェフのセレクションの付け合わせ

ワフー、エアルーム野菜、新鮮トルティーヤチップス

火で焼いたトウモロコシのサラダ、コンフィトマト、ソーススービーズ

スリラチャケチャップ、タイチリソース

エアルームトマト、アルグラの盛り合わせ、プロシュート、ハーブビネグレット、バルサミコリダクション

スモーク レッド ペッパー クーリ、ホイップ アボカド、チェリーペッパー レリッシュ、ハーブ オイル

生姜人参スロー、ネギ、ゴマ

トマトコンポート、ミントチミチュリ、マイクロバジル

アイラウンド (M5 9+)、 cured egg yolks、ハーブアイオリ、ペコリーノロマーノ、ケイパーレリッシュ、フライドアーティチョークアルグラサラダ、ナン

ユコンゴールドマッシュポテト、ハウスステーキソース、クリスピーオニオン

きゅうり、アボカド、揚げネギ、ふりかけ、チリガーリックソース、甘い醤油、ワンタンチップ

自家製フムス、グリルしたピタパン、新鮮な野菜

グレイグース、カリュア、フランジェリコ、ベイリーズ、J.F. ハーデンのエスプレッソリキュール、エスプレッソ

コラソン レポサド、エスプレッソ シロップ入り、エスプレッソ ビーンズ、フロリダ オレンジ ゼスト

ハード・トゥルース・ライ・DGH・ピック、モンテネグロ・アマーロ、ラプサン・シロップ、フィルシー・チェリー

バッファロートレースバーボン、エスプレッソ、ブラウンシュガー、チョコレートビターズ

モンテネグロ または フェルネト ブランカ

ミクターズ・スモールバッチ・バーボン、バニラアイスクリーム、エスプレッソ

カクテルソース、ホースラディッシュ、ミニョネット

ティトのウォッカ、ライム、ハニーシロップ、ミント

ヘンドリックスグランドカバレッジジン、ヘイデンズライチリキュール、シャンボール、シトラス、パイナップル、アクアファバ

ウィートリー・ウォッカ、ビター・トゥルース・ビターズ、ライム、アガベ

ウッドフォードリザーブライ, イエローシャルトリューズ, ハニーシロップ, レモン, アンゴスチュラオレンジビターズ

トロンバ レポサド テキーラ、タイム シロップ、ライム、キュウリ、プロセッコ

コラソン ブランコ テキーラ、ロス ベシーノス メスカル、ハバネロ インフューズド アガベ、ライム ジュース、ウォーターメロン

パトロン・レポサドDGHテキーラ、キュラソー、ハイビスカスシロップ、グレープフルーツ、クラブソーダ

エリジャ・クレイグ・バレル・プルーフ・DGHバーボン、シトラス、ハニーシロップ、シナモンシロップ、アクアファバ、ゴールドダスト

コラソン レポサド DGH テキーラ、エスプレッソ キャンシロップ infused、チョコレート リーフ

ハード・トゥルースDGHライ, アマーロ・モンテネグロ, ラプサン・シロップ, フィルシー・チェリー

ニューリフDGHバーボン、フレッシュエスプレッソ、ノーラコーヒーリキュール、デム、グランマルニエフォーム

サゼラックライ, ケーンシロップ, ペイショッドビター, アブサンリンス, レモンピール

オールドフォレスター100バーボン、アマレットディサローノ、シトラス、ケーンシロップ、アクアファバ、フィルシーチェリー

エンジェルズエンビー バーボン、ミントシロップ、ライム、ブラックベリー、アクアファバ、アンゴスチュラビターズ

キコリウイスキー、ケーンシロップ、アンゴスチュラオレンジビターズ、オレンジピール

ケテルワン、ラフェテロゼ、アガベ、ライム、ハラペーニョ、ヘルマンズビターズ

シードリップ・ノンアルコール・アガベ、アガベシロップ、ライム、オレンジ

シードリップノンアルコールガーデン、ハイビスカスシロップ、ライム、パイナップル

シードリップ ノンアルコール グローブ、タイムシロップ、レモン、ストロベリー、ソーダ

シードリップノンアルコールアガベ、ラベンダーシロップ、メープル、ライム、グレープフルーツ、ソーダ

ヴェネト、イタリア

ピエモンテ、イタリア

シャンパーニュ、フランス。

シャンパーニュ、フランス。

プロヴァンス地方、フランス

トレンティーノ、イタリア

プロヴァンス, フランス

リアス バイシャス、FR.

モーゼル、GR。

マールボロ、ニュージーランド。

ロワール渓谷、フランス

ブルゴーニュ, フランス

ナパバレー、カリフォルニア

カーネロス、カリフォルニア

ウィラメット・バレー、オレゴン

ブルゴーニュ、フランス

トスカーナ、イタリア

メンドーサ、アルゼンチン

トスカーナ, IT.

パソロブレス、カリフォルニア

カリフォルニア

パソ・ロブレス、カリフォルニア

ナパ・バレー、カリフォルニア

ソノマ・コースト・CA

トロ、スペイン

アレクサンダー・バレー、カリフォルニア