尾崎牛と直送海鮮 個室居酒屋 しおり 上野駅前店
Ozaki Beef and Seafood Private Room Izakaya Shiori Ueno Ekimae Branch
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
30 | 31 | 9/1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
和牛と新鮮な海鮮を楽しむ上野の隠れ家バル
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
当店自慢のまぐろのほほ肉レアステーキに尾崎牛肉寿司、食べてるこちらのほほも落ちそう…。さらに北海道・日高の四元神威豚ロースも楽しめる嬉しいコース。もちろん飲み放題付き!宴会だけでなく女子会にもおすすめです!
メインで年間出荷数が限られた和牛・尾崎牛と日高四元神威豚ロースを堪能できる充実したコース!さらに黒毛和牛のすき焼きまでお楽しみいただけます!少し贅沢したい宴会の際にはぴったり。
尾崎牛のグリルに肉寿司、黒毛和牛のすき焼きと国内外問わず高評価を得ている和牛のメニューを集結させました。絶品です!さらにプレミアム飲み放題Aも含めた3時間飲み放題付きで、心ゆくまでごゆっくり満喫できます。接待などにもご利用いただけます。
種類豊富な飲み放題メニューを堪能できるプラン!お料理は単品で注文したいという方におすすめです♪2時間たっぷりお楽しみください☆
プレミアム・モルツや、種類豊富な焼酎や日本酒も含んだプレミアム飲み放題ABが付いた豪華コース!3時間飲み放題で時間を気にせずお食事も楽しめます。仙台牛タン、黒毛和牛のすき焼き、なかなか出会えない珍しい尾崎牛の豪華メニューなど、贅の限りを尽くしたラインナップ。記念日など特別な日を彩るコースです。
年間の出荷数が限られており、仕入れるのも困難な尾崎牛。くどくなくとろけるような口当たりの脂身と、コクがあり肉本来の旨味を感じられる赤身から毎日食べても飽きのこない牛肉として、愛されるブランド牛。抗生物質やホルモン剤など無使用で、大麦やとうもろこしなど12種類のホルモンフリーな単味飼料を与えて生育しております。また、与える水はカルキが含まれる水道水ではなく自然の湧水のみを採用することで「安心して食べれる和牛」という部分も徹底しております。尾崎牛は1流の星付きレストランでも採用されるほどの希少価値の高い牛として知られております。当店では、「尾崎牛の赤身グリル」や「尾崎牛の肉寿司」をご用意。
北海道の日高生まれ、黒豚の血統を含む四元豚の日高四元神威豚。さっぱりしつつもとろけるような黒豚の旨味と甘味が絶品の神威豚をシンプルにグリルで。
尾崎牛を自慢の窯で絶妙な焼き加減で仕上げた1品。上質な肉の旨味をダイレクトに堪能。他店ではなかなか食べることのできない尾崎牛。飼育方法から処理までこだわられたプロも認める¨本物の牛肉¨をご堪能ください。【雪塩の魅力】一つまみで素材の甘みと旨みを引き立てる!サラサラパウダーの雪塩を添えました。雪塩はミネラル豊富なため、通常のお塩よりまろやかで深みがあります。美味しさが雪のように舞う感動をあなたに…
生に近い食感を楽しむことができ、とろけるような舌触りが魅力。つけ添いのわさびなどを付けて食べると違った味わいをお楽しみいただけます。
幻の和牛・尾崎牛を肉寿司で。あっさりとした口当たりでコクのある赤身、口に入れた瞬間の柔らかさをお楽しみください!
数日間熟成させることで旨味が閉じ込め、炭火焼した際に余計な脂肪分が落ち、肉の旨味をそのまま味わえます。
馬肉赤身・霜降り
毎日採れたての新鮮な野菜に美味しい豚バラ肉を丁寧にぐるぐる巻きにして、じっくり、美味しく焼き上げました。ヘルシーで美味しい野菜巻きを是非召し上がれ。
味・香り・食感すべて高レベルで楽しめる、当店定番の野菜巻きです♪
産地直送、鮮度抜群の魚介を、日替わりのお刺身盛り合わせでどうぞ♪三点盛り…1200円五点盛り…1980円
魚介だけではなく、馬刺しの鮮度にもこだわっています。下の上でとろける霜降りは言葉を失うほどの旨さです!※価格は一例です。種類により異なる場合がございます
創作焼き牡蠣。いろいろなバリュエーションの味わいをお楽しみいただけます。焼き牡蠣3種盛り…1600円焼き牡蠣6種盛り…3200円
中180g…890円大300g…1390円
当店自慢の鍋の一つ。数種の素材を10時間かけてとった出汁は上品な香りながらも深みとコクのある味わいに仕上がっており、どこか懐かしささえ感じる出来栄えです。丁寧に下処理を済ませたもつはぷりぷりで臭みがなく、特製のスープとの相性も抜群です。
あっさりと鍋をお楽しみ頂ける水炊き。地鶏はもちろん野菜やその他食材も豊富で栄養も満天です。
和牛モツ…790円豚バラ肉/とりもも…450円野菜セット…550円雑炊セット/中華麺/ざるうどん(各1人前)…350円ライス/スープ…250円
◆紅赤◆瑠璃もご用意あり。※価格は一例です。種類により価格は異なります紅赤は、赤みがかった琥珀色と香ばしい甘味が特徴のプレミアムエール。☆瑠璃は、クリアな黄金色と白く柔らかな泡のコントラスト、さわやかな飲み口が特徴
醸造所で飲む樽生の味わいに近い、贅を極めたビールです。フルーティな香り、爽快感、まろやかな喉越しを体感してください。
お酒をグラスに注ぐ。透明感のあるイエロー。ほのかな果実の香り。鼻に抜けるさわやかな香りとボリューム感のある味わい。口の中をクリアにまとめていく余韻ある酸味。五感でお楽しみいただけます。
麦100%のプレミアムビール、コクと飲みやすさのバランスが取れた味わいが世界170ヶ国で愛されています。スッキリがお好みの方の一本目はコチラがおすすめ♪
色は漆黒で、苦味、強いホップの香り、そしてクリーミーな泡立ちが特徴です。
明るい色、独特の飲みやすい味わい。やさしいフレーバーが特徴です。
ホッピー(外)300円ホッピー(中)250円
◆常陸野ネストホワイトエール990円(税込)◆常陸野アンバーエール990円(税込)☆ホワイトエールは、フルーティな香り、爽快感、まろやかな喉越しです。☆アンバーエールは、爽やかな香りに、柔らかな味わいが特徴的です。
かちかちレモンサワー…590円かちかち塩レモンサワー…590円かちかちレモンハイボール…590円追いチュー(チューハイのみ)…450円追いハイ(ハイボールのみ)…450円
氷結タワーレモンサワー…590円冷凍トマトレモンサワー…590円黒糖ミントサワー…590円梅しそレモンサワー…590円
オールフリー小瓶…550円まるで梅酒なノンアルコール(ロック/ソーダ)…495円まるで梅酒緑茶割り…495円のんある気分カシスオレンジ…510円
角ハイボール…590円角ハイボール濃い目…690円MEGA角ハイボール…950円
オレンジ/ライム/ゆず/シークワーサー/巨峰/ピーチ/青りんご/ライチ/梅/カルピス/コーラ/ジンジャー
山崎プレミアムハイボール/白洲森香るハイボール…2000円トリスハイボール…490円トリスハイボール(濃い目)…590円
従来の「黄金千貫」と甘い芋風味の効いた原料である「紅さつま」を使用。「芋の香ばしさ、甘み」を引き出す荒ろ過原料酒。
五百年の歴史をもつ本格焼酎の革新を目指し、時代に合った味わいを求め続けて生まれた、黒丸。その名前には、「黒麹仕込みでまろやかに仕上げた味わい」と「本格芋焼酎の新しい船出」という意味合いが込められています。
芋焼酎の定番にして一番人気!芋特有の甘い香りを漂わせながらも臭みはなく、しっかりした味なのにそれでいてすっきりしているので、飽きなく飲めます。ロック、お湯、水、何でも来いの◎ボトル…3,500円
さつま芋本来の甘さが引き出された風味豊かな焼酎。甘めなので、水割りは芋嫌いな方にもオススメ。「芋臭さ」が好きな方は、お湯割りで独特の風味をお楽しみください!
一般の焼酎には米麹が使われていますが、「一刻者」は芋麹を使用した “芋100%”の全量芋焼酎です。 “一刻者(いっこもん)”とは南九州の話し言葉で“頑固者”という意味。芋100%への頑固なこだわりが生み出した全量芋焼酎です。ボトル…3,600円
水の王国と言われる、世界遺産・屋久島の名水で造られた焼酎。クセが少なく、スッキリと飲みやすく軽快な一杯。
2011年モンドセレクション金賞受賞。「ロックで飲める芋焼酎」を目指して作られた富乃宝山はフルーティで滑らかな口当たりの焼酎。それでいて芋の上品な甘味があり芋焼酎の存在感を感じさせます。芋の臭みもほとんどなく日頃、焼酎をあまり飲まない方でも楽しめる芋焼酎です。
「知心剣(しらしんけん)」とは、大分の方言で「一生懸命」。その名の通り、口あたりがよい味わいに仕上がっています。水割りでいっそう際立つ、「香り高く、飲みやすい」味わいが特徴。ボトル…3,900円
樽で長期熟成した麦焼酎。樽でしっかりと熟成した切れのある味わいと、コクとまろやかさを上手く残した造りがお食事との相性抜群!ワンランク上の長期熟成麦焼酎
上質な米の香りと、まろやかな口当たり。軽快で飲みやすく、飽きがこないうまさ。人吉球磨地方を代表する、本格米焼酎。
高級米焼酎といえば、この鳥飼。フルーティーでさわやか、ほんのりとした甘みが人気です。ボトル…4,500円
すっきりとした飲み口で、後味の切れが良く、ほのかに後味に甘味が残ります。黒糖焼酎と聞くとカロリーが高そうなイメージを持ちますが、そんなことはありません。女性のお客様にオススメの一杯ボトル…3,500円
柔らかで爽やかな紫蘇の香りは、ロックやジュース割りで引き立ちます。ボトル…3,500円
栗のほのかな甘さと香りを楽しめる一杯。飲みやすいので、焼酎が苦手な方にもオススメです♪
ジャスミンが香り立つ、変わり種の焼酎。甘い風味と、ジャスミンの華やかな香りをお楽しみください!ボトル…3,000円
「ザンシロ」で親しまれる「残波の白」は、すっきりとしていてクセのない、新傾向の泡盛です。泡盛の概念を変える一杯。ボトル…3,500円
蔵人が絶妙に仕上げたシリーズ最高峰!!!
日本酒が苦手な方も飲み慣れてなくてもスーッとしみる。オススメ!!
四国では知らない人がいない
雑味なくクリアな口当たり、冷酒でオススメ!!
口に含むと上品でフルーティな香りと辛味のある味わい幸せを感じるお酒。
落ち着いた香りとすっきりとした味わい。飲んでいてあきのこない定番酒。
酔うため売るためではなく味わうための酒を…
「肩書き」より味!!蔵人のこだわりのつまった一品!!
酒好きには知らない人がいないくらいの銘酒。
人気急上昇中のSAKE!!フルーティな香りとスッキリした当たりがGood。
芳醇な香り…多くの人を引きつける
透明感のあるすっきりした香りと味わいをお楽しみください。
引き締まった酸味とやわらかな香り
ほのかなフルーティな香り。甘味と酸味のバランスがGood。
冷やでも燗でもおいしく飲める。ふくらみのあるお酒。
まろやかでなめらかな口当たりが人気!!インパクトのある名もGood。
秋津穂…800円 露葉風…990円山田錦…850円雄町…850円
1合
サングリア…500円濃厚トマトジュースのサングリア…550円サングリアパンチ(赤ワイン+ジンジャエール+ライチ)…550円
ミディアム。プラムやブラックチェリーの黒い果実とスミレの花を連想させるフローラルな香りとシラーズらしい黒胡椒のスパイシーさ。
辛口。黄桃やりんごの熟成感とスイカズラの花などを連想させるジューシーでフローラルな香り。白胡椒とハチミツのタッチもあります。柔らかな果実味と、丸みのある酸味が特長の、滑らかな味わいで様々な食事とよく合います。
辛口。カーニヴォとは肉食動物や肉好きのこと。力強い果実味が特徴のワインで、牛肉など力のある味わいのものがおすすめ。
辛口。熟したりんごや白桃を思わせる香りがあり、口にいれるとみずみずしくフレッシュな第一印象。豊かでキレのある酸味に、複雑さや旨味を感じる辛口のワインです。海辺の生産地らしいミネラルの塩っぽい味も愉しめます。
甘口
カシス(オレンジ/グレープフルーツ/ソーダ/ウーロン)/ピーチ(ファジーネーブル/グレープフルーツ/ソーダ/ウーロン)/ライチ(オレンジ/グレープフルーツ/ソーダ/ウーロン)/ジン(ジントニック/ジンバック/ジンコーラ/オレンジブロッサム)/ウォッカ(スクリュードライバー/モスコミュール/ブルドッグ/ブラッディメアリー)
モヒート(モヒート/モヒートコーラ/モヒートジンジャー)/テキーラ(サウザショットガン/テコニック/メキシコーラ/パロマ)/マリブ(コーラ/オレンジ)/マンゴヤン(オレンジ/グレープフルーツ/ソーダ)
キティ(赤ワイン+ジンジャエール)/オペレータ(白ワイン+ジンジャエール)/キール(白ワイン+カシス)/シャンディガフ(ビール+ジンジャー)/レッドアイ(ビール+トマトジュース)/カシスビア(カシス+ビール)/ディーゼル(ビール+コーラ)/モッコリ(ビール+マッコリ)/爆弾酒(ウイスキー+ビール)
グラス…500円カラフェ…1500円
青りんご/ピーチ/キウイ/柚子/梅/巨峰
ウーロン茶(アイス/ホット)/緑茶(アイス/ホット)/コーラ/ジンジャーエール/青りんごソーダ/カルピスソーダ/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/カルピスウォーター/トニックウォーター

