ボラーレ・クチーナ・イタリアーナ&バー

子牛のミートボール、トマトソース、削ったパルミジャーノチーズ。

ボロネーゼ、モッツァレラチーズ、トマトバジルディップを巻いたリゾットのフリッター。

ソテーしたラーベ、ガーリックチップ、ソーセージ、チリオイルを添えたクリスピーポレンタ。

揚げたカラマリ、ホットチェリーペッパー、レモンアイオリ、スパイシートマトソース。

ガーリックトーストしたパン、パルマ産プロシュート、パルミジャーノ、クリーミーなリコッタ、カリカリのバジル、エキストラバージンオリーブオイルのバルサミコグレーズ。

ムール貝のフラ・ディアヴォロソースまたは白ワインソース、ガーリックブレッドのクラスト。

リコッタ、フレッシュトマトオニオンレリッシュ、バジル・ペコリーノクリームを重ねたナス。

パン粉をまぶしたラムチョップ、ローストしたイチジクソース、ベビーアルグラとポモドリーニ。

甘い玉ねぎ、カネリーニ豆、エンドウ、アルグラ、アーティチョーク、新鮮なトマトとレモンのソテーの上にグリルしたエビ。

ナス、ズッキーニ、カボチャ、玉ねぎ、トマト、リコッタサラータのカポナータ。

季節の乾燥熟成肉、輸入チーズ、マリネした野菜とオリーブ

バッファローモッツァレラ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル、バルサミコグレーズを使ったトマトサラダ。10 プロシュート付き。

ベビーアルグラ、イチゴ、キャラメルナッツ、ブルーチーズ、ラズベリービネグレット。

ローストポートベロ、ミックスグリーン、ゴートチーズ、ホワイトバルサミコビネグレット。

パリッとしたロメインレタス、ガーリックとハーブのクルトン、クラシックシーザードレッシング、パルミジャーノ

ミックスグリーン、ポモドリーニ、きゅうり、赤玉ねぎ、キャロットリボン、バルサミコビネグレット。

野菜とグリルチキンのスープ。

ラチナートケール、カネリーニ豆、クルトンを使った野菜スープ。

玉ねぎ、ナス、ズッキーニ、ピーマンのソースに新鮮なトマト、トーストしたパン粉、リコッタサラータを加えたもの。

自家製のフジッリ、ソテーした鶏肉、ブロッコリーニ、ローストガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、ブロス。

エビ、ローストガーリック、新鮮なトマト、そして新鮮なレモンを和えたタリオリーニ。

風味豊かな子牛、牛肉、豚肉のソース、野菜のブルノワーズ、フェットチーネパスタ、パルミジャーノ。

鶏肉、きのこ、スイートピー、玉ねぎ、パンチェッタを炒めたフジッリを、ウォッカ入りクリーミートマトソースで和えた料理です。

キャラメライズした玉ねぎ、ソーセージ、チリオイル、パルミジャーノ、新鮮なトマトをリコッタと一緒にテラコッタ皿で焼きました。

マスカルポーネとパルミジャーノのフォンデュで和えたフェットチーネ。鶏肉ときのこ入り。

自家製のじゃがいもニョッキ、プラムトマトソース、モッツァレラをバジルと共にテラコッタ皿で焼きました。

スパイシーなトマトソースまたは白ワインソースで和えたタリオリーニパスタに、ホタテ、ムール貝、イカ、エビを加えた料理です。

メイン州のロブスターラビオリ、ウォッカのピンクソース、フレッシュトマト、刻んだエビを添えて。

タリオリーニパスタと炒めたカラマリ、アンチョビ、ケイパー、カラマタオリーブ、ローストガーリックを新鮮なトマトソースで和えた料理。

パルミジャーノ、ペコリーノ、リコッタを詰めたラビオリ、トマトソースで。

アルボリオ米、玉ねぎ、セロリ、人参、エンドウ豆、鶏肉のソテー、軽いトマトソース、ペコリーノ、パルミジャーノチーズ。

アルボリオ米、玉ねぎ、エビ、ズッキーニ、バジル、新鮮なトマトと新鮮なレモン。

シェフ・サルヴォのデイリースペシャルリゾット。

鶏胸肉のソテー、アーティチョーク、マッシュルーム、ローストペッパー、玉ねぎ、クリスピーポレンタ、グリル野菜。

ルッコラサラダ、チェリートマト、赤玉ねぎ、レモンビネグレットを添えたパン粉をまぶした子牛のカツレツ。

煮込んだ子牛のすね肉、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、子牛のストックをサフランのエンドウ豆リゾットとグレモラータと共に提供します。

12オンスのグリルリブアイ、アスパラガス、ローズマリーのマッシュポテト、シャロットのゴルゴンゾーラ・ドルチェクリームソース。

ピスタチオのクラストをまとったタラ、レモンのブールブランソース、キャラメリゼした玉ねぎとパルミジャーノのリゾット。

甘い玉ねぎ、カネリーニ豆、エンドウ、アルグラ、アーティチョーク、新鮮なトマトのソテーの上に提供される柑橘系オレンジソースをかけた焼きサーモン。

カリカリのハドック、エビ、イカ、ホタテ、フレンチフライ、レモンアイオリ。

トマトソースとモッツァレラチーズを使った鶏肉、ナス、または子牛のパルミジャーナをパスタと一緒に提供します。

鶏肉または子牛肉に野生のキノコのマルサラワインソース、ローストポテト、グリル野菜を添えた料理

鶏肉または子牛肉、レモンバターケーパーソース、ローストポテトとグリル野菜

鶏肉または子牛肉のソテー、シャロット、野生のキノコ、プロシュートと新鮮なモッツァレラを甘いワインソースでトッピングし、ローストポテトとグリル野菜を添えて提供します。

フレッシュモッツァレラ、ハウスのトマトソース、バジル、エクストラバージンオリーブオイル。スカンピ - グリルしたエビ、バッファローモッツァレラ、チェリートマト、ニンニク、ルッコラ。

グリル野菜、チェリートマト、新鮮なモッツァレラとバジルペースト。

イチジクのピューレ、クリスピーパンチェッタ、キャラメリゼした玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ。

マリネした新鮮なトマト、モッツァレラ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル。プロシュート付き。

イタリアンソーセージ、ブロッコリーニ、モッツァレラ、チェリートマト。

ポートベロマッシュルーム、モッツァレラ、プロヴォローネ、ゴートチーズ、キャラメライズドオニオン、ほうれん草、バルサミコ。

ガーリックとタイムを添えて。

ニンニクとオリーブオイルでグリルしました。

ニンニクとオイルでソテーしました。

ナス、ズッキーニ、カボチャ、玉ねぎ、トマト、バジルの冷製シチュー。

ニンニクと油でソテーしました。

トマトソース、バター、チーズ、またはニンニクとオイル。自家製パスタ。

子牛のミートボール、トマトソース、削ったパルミジャーノチーズ。

ボロネーゼ、モッツァレラチーズ、トマトバジルディップを巻いたリゾットのフリッター。

揚げたカラマリ、ホットチェリーペッパー、レモンアイオリ、スパイシートマトソース。

リコッタ、フレッシュトマトオニオンレリッシュ、バジル・ペコリーノクリームを重ねたナス。

季節の乾燥熟成肉、輸入チーズ、マリネした野菜とオリーブ。

バッファローモッツァレラ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル、バルサミコグレーズを使ったトマトサラダ。10 プロシュート付き。

ベビーアルグラ、イチゴ、キャラメルナッツ、ブルーチーズ、ラズベリービネグレット。

ローストポートベロ、ミックスグリーン、ゴートチーズ、ホワイトバルサミコビネグレット。

クリスピーなロメインレタス、ガーリックとハーブのクルトン、クラシックなシーザードレッシング、パルミジャーノ。

ミックスグリーン、ポモドリーニ、きゅうり、赤玉ねぎ、キャロットリボン、バルサミコビネグレット。

野菜とグリルチキンのスープ。

ラチナートケール、カネリーニ豆、クルトンを使った野菜スープ。

グリルしたエビ、バッファローモッツァレラ、チェリートマト、ニンニク、アルグラ。

グリル野菜、チェリートマト、新鮮なモッツァレラとバジルペースト。

イチジクのピューレ、クリスピーなパンチェッタ、キャラメリゼした玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ。

イタリアンソーセージ、ブロッコリーニ、モッツァレラ、チェリートマト。

新鮮なモッツァレラ、手作りのトマトソース、バジル、エクストラバージンオリーブオイル。

ポートベロマッシュルーム、モッツァレラ、プロヴォローネ、ゴートチーズ、キャラメライズドオニオン、ほうれん草、バルサミコ。

バニラのシルキーなカスタード、野生のベリーのコンポート、ピッツェッレ。

甘いリコッタチーズ、チョコレートチップ。

カフラコーヒーに浸したレディフィンガー、マスカルポーネムース、ココアパウダー。

チョコレートラバケーキ、バニラジェラート。

ブリオッシュのパンプディング、乾燥ブルーベリー、トーストしたピスタチオ、ベリーのクーリ。

マスカルポーネ、ヌテラ、ビスコッティのクラスト、ホイップクリーム。

バニラクリームカスタード、結晶化した砂糖、ベリー。

オレンジシナモンシュガーをまぶしたゼッポリーネ、チョコレートヘーゼルナッツディップ。

リモンチェッロリキュールに浸したレモンパウンドケーキ、マセレーテッドストロベリー。

バニラまたはチョコレート。