ケーキズ&バブルス・バイ・アルベルト・アドリア

マンダリンゼスト入りのさわやかなマンダリンゼリーの一口が4つ

新鮮なチェリーのコンポート、リッチなチョコレートスポンジケーキ、そしてカリカリのココアニブと組み合わせています

ユズとチョコレートのパフェを使ったアイスクリームサンドイッチ、バジルワッフルの上に提供

ビーガンヨーグルト、豆乳豆腐、レモンを使用

私たちのティーセレクションからお選びください：イングリッシュブレックファスト、アールグレイ、ダージリン、ジャスミンパール、ジェイドティップス、ペパーミント、モロッコ、カモミール、レモングラスとジンジャー、そして抹茶

クラシックなタルトタタンの当店流、パフペストリー、キャラメリゼしたリンゴ、バニラクレームフレッシュムースを使用

柚子のフォームと抹茶アイスクリームを抹茶スポンジのベースに乗せたもの

バロンビゴッドチーズ、ヘーゼルナッツ、ホワイトチョコレートを使用したチーズケーキ

クラシックチーズケーキに「焦げた」トップとクリーミーでフランのような食感

ライチ、ラズベリー、ローズウォーターの繊細な味わい

クラシックなスペインのデザート「フランデエウボ」の私たちのアレンジ

フィロ生地の枕にピスタチオのフォームを詰め、オレンジブロッサムハニーでグレーズしたもの

イチゴ、ラズベリー、ミントの雲

バラ、ラズベリー、ライチのソルベ

バニラアイスクリーム

ピスタチオアイスクリーム

シェフのおすすめ

ラトティニエステートロゼ、ピーチピューレ、ローズシロップ

バレットバーボン、アマレットディサローノ、パイナップルキャラメル

ケテルワンウォッカ、エアコーヒーリキュール、チョコレート、エスプレッソ

廃棄されたバナナの皮ラム、ココナッツ、ミント、ライム

ケテル・ワン・ウォッカ、ラズベリーとライチのソルベ、ハバネロ、ルイナール・ブラン・ド・ブラン・シャンパン

ソー・ジェニー・ローズ、ピーチ・ピューレ、ローズ・シロップ

シードリップ、パイナップルジュース、パイナップルキャラメル

シードリップ、チョコレート、エスプレッソ

バナナピューレ、ココナッツ、ミント、ライム、ジンジャービール

ラズベリーとライチのソルベ、ハバネロ、アルコールフリー

ジャスミン、ダージリン、ホイチャ