イル・カステッロ

新鮮なモッツァレラ、スライスしたトマト、ローストしたオランダペッパー

メロンとパルマ産プロシュート

エビとジャンボカニ肉、イカをレモンとオイルのドレッシングで和えたもの

ルッコラサラダの上にスライスしたフィレミニョンと削ったパルミジャーノチーズをトッピング

新鮮なアーティチョークハートをベビーグリーンの上に

あらゆるスタイルのハマグリ

薄くスライスしたナスにリコッタチーズとほうれん草を詰め、トマトバジルソースで仕上げた料理

パスタと豆のスープ

ほうれん草入りのイタリアン卵スープ

イタリアの野菜スープ

2人分 テーブルサイドで準備

ボストンレタス、ローストペッパー、クランブルゴルゴンゾーラチーズを添えた洋梨

チェリートマト、赤玉ねぎ、削ったパルミジャーノと自家製イタリアンドレッシングを添えて

2種類のキノコとジャンボシュリンプをガーリックとオイルでソテーし、ホットチェリーペッパーを添えました

赤または白のアサリソースで

ボロネーゼミートソースと刻んだイタリアンソーセージで炒めた

ウォッカソースまたは新鮮なトマトとバジルソースでソテー

新鮮な刻んだナス、ほうれん草、ニンニク、オイル、チェリートマトを使ったエンジェルヘア

トマトとバジルソースの中に辛い唐辛子が入ったペンネ

鶏の胸肉をアーティチョークのハート、干しトマト、辛いチェリーペッパーと白いソースでソテーした料理

鶏の胸肉にプロシュート、スライスしたトマト、溶けたモッツァレラをのせ、軽いトマトとバジルのソースで仕上げた料理

骨付きまたは骨なしの鶏肉を、辛いチェリーペッパー、辛いイタリアンソーセージ、ニンニク、ハーブでソテーした料理

アスパラガスとローストペッパー、山羊のチーズをトッピングしたグリルした鶏の胸肉

ブラウンセージソースで炒めた子牛のスカロッピーニに刻んだエビとシイタケを添えた料理

プロシュート、トマト、モッツァレラをトッピングした子牛のスカロッピーニ、シャンパンソースで

刻んだトマト、玉ねぎ、ルッコラをトッピングした子牛のスカロッピーニ、モッツァレラをのせて

グリルしたナス、チェリートマト、ブラックオリーブを軽い赤いソースで和えた子牛のスカロッピーニ

アーティチョークのハート、マッシュルーム、ケイパーを使った子牛のスカロッピーニ、コニャックソース

ローストガーリック、ローズマリー、オリーブオイルでグリル

マリネしたキノコとドライトマトでグリルした

ローストガーリックとハーブでグリル

イタリアンリゾットの上に提供されます

ハーブ、ニンニク、オリーブオイルでグリルした

黒胡椒と粒マスタードソースをかけたアスパラガスとほうれん草の上に乗せたグリルサーモン

ガーリックとオイルで調理したエビを、白いソースまたはトマトのスパイシーソースでリガトーニの上に乗せた料理

トマトバジルソースで、ホットチェリーペッパーと一緒にソテーしたリンギーニの上に