月火食堂 麻浦本店

環境に優しい動物福祉認証を受けた農家で育てられ、抗生物質を投与せず、自然な香りで育った環境に優しい豚肉

全国畜産物品質評価大会で1位（大賞）に選ばれた健康的に育てられた無抗生物質豚肉です

チャンネルA '食べ物Xファイル'で選ばれた良いサムギョプサル

ローストリムとも呼ばれるガブリサルは、豚一頭から約300gほど取れる貴重な部位です

月火独自の特許を受けた熟成ノウハウで熟成させたカモメ肉

特許を取得した低温熟成技術で新鮮さを保つ月火のジュンデュクサルです。

厳しい条件を満たし、全国畜産物品質競技大会で1位（大賞）を受賞した農家の豚肉です

1次ドライ熟成、2次天然蜜蝋で熟成した、月火でのみ食べられる蜜蝋三枚肉

新鮮なユッケとトリュフの上に直接搾ったごま油をかけて、口いっぱいに風味を提供します。

チャドルバキの味をよく感じられるように、広くて薄く切り出します。

牛肉の履歴制度を通じて認証された牛肉のみを取り扱い、肉汁の風味と旨味が絶品です。

カルビ肉は適度な脂肪層を持ち、長時間焼いても弾力のある食感と香ばしい肉の香りが特徴です。