イーグルズ・アイ・レストラン - キッキング・ホース・マウンテン・リゾート
Eagle's Eye Restaurant
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パノラマビューの山頂ダイニング
評価
口コミ
写真
メニュー
熟成卵黄、トリュフマヨネーズ、パールオニオン、サワードウブレッド - DF
フィオーディラッテ、ラズベリー、バジル、サワードウブレッド - V
カナダ産ロブスター、ビスク、自家製パスタ、ズッキーニ、クンクアット
さくらんぼ、漬けマスタードシード、セロリとキノコ - DF
アーティザングリーン、カボチャ、クルミ、ゴートチーズ、ピクルス野菜 - GF、V
ヘーゼルナッツ、スモークベーコン、グリーンハーブオイル - GF
6オンスのカナダ産バイソン、コンフィのケネベックポテト、サンチョーク、ハスカップベリーソース、季節野菜 - グルテンフリー
コンフィットケネベックポテト、グレモラータ、ポルチーニデミグラス、季節野菜 - GF
12時間煮込み、パンジュ、茶色バターのマッシュポテト、真珠玉ねぎ、季節野菜 - GF
味噌、そば麺、ごま醤油ドレッシング、小松菜、ピクルス生姜 - DF
パン焼き胸肉、コンフィの脚、ニョッキ、ロメスコソース、季節野菜
ベビービーツ、ウォータークレス、ニンジン、フェタチーズ、キャンディードクルミ - GF、V
スパイシーなトマトソース、カンネリーニ豆、自家製のパスタ、ほうれん草、ナス、チェリートマト - V
ホワイトチョコレートチーズケーキ - V
パッションフルーツ、メレンゲ、ピスタチオ - GF
タヒニ、ペカン、バニラビーンアイスクリーム - V
イーグルズアイの伝統、トリュフオイル、チャイブ、パルメザンと一緒に投げる - GF、V
タヒンシーズニング、カフィアライムマヨネーズ、グリルドパイナップルサルサ
グレービーとチーズカード - GF、V
スロークックビゾンブリスケット、ビゾンジュー、チーズカード - GF
3個、ホイシンソース、アジア風スロー、ごま - DF
鶏もも肉、ピーナッツソース、アジア風クリスピー麺サラダ、トーストココナッツ - DF
毎日変わる - 温かいロールと一緒に提供されます
アーティザンのグリーン、メープルディジョンビネグレット、バターナッツスカッシュ、ピクルド野菜、キャンディウォルナッツ、ゴートチーズ - GF、V
ロメインレタス、コンフィットガーリックシーザードレッシング、パルメザン、ベーコン、半熟卵、フォカッチャ
キヌアタブーレ、ハマス、デュッカ、チェリートマト、キュウリ、漬け大根、カフィアライムマヨネーズ - GF、V、DF
6ozアンガスビーフパティ、ブリオッシュバン、スモークチェダー、シャキシャキレタス、トマト、ディルピクル、カリカリシャロット、イーグルズアイシグネチャーアイオリとチポトルベーコンジャム
6オンスのエルクパティ、ブリオッシュバン、グリュイエールチーズ、マッシュルームマヨネーズ、ハスカップベリーチャツネ、シャキッとしたレタス、トマト、カリカリの玉ねぎ
メープルグレーズ、ブリオッシュバン、ベルペッパータペナード、ベビースピナッチ、トマト、イーグルズアイシグネチャーアイオリ、ピクルドレッドオニオン - V
レンズ豆、サワークリーム、チェダー、キャンディードハラペーニョ、コーンブレッドまたはフライの選択肢 - GF
焼きサワードウブレッド、ヘイルームトマト、リコッタ、ワータークレス、ザクロ、アーモンドをトースト - V
エブリシングベーグル、スモークスチールヘッドサーモン、トリュフ入りエッグサラダ、ピクルドレッドオニオン、ベビースピナッチ
鶏もも肉、バジルペスト、パルメザン、ベビースピナッチ、ヘイルームトマト、バルサミックリダクション
シェーブル、ピンクペッパー、ラズベリー - V
パッションフルーツ、メレンゲ、ピスタチオ - GF
タヒニ、ペカン、バニラビーンアイスクリーム - V
生卵黄、トリュフマヨ、パールオニオン、サワードウブレッド - DF
フィオールディラッテ、ラズベリー、バジル、サワードウブレッド - V
カナダ産ロブスター、ビスク、自家製パスタ、ズッキーニ、キンカン
チェリー、ピクルスしたマスタードシード、セロリアック、マッシュルーム - DF
アーティザングリーン、バターナッツスクワッシュ、クルミ、ゴートチーズ、ピクルス野菜 - グルテンフリー、ベジタリアン
ヘーゼルナッツ、スモークベーコン、グリーンハーブオイル - グルテンフリー
6オンスのカナダ産バイソン、コンフィケネベックポテト、サンチョーク、ハスカップベリーソースと季節の野菜 - グルテンフリー
コンフィケネベックポテト、グレモラータ、ポルチーニデミグラス、季節の野菜 - グルテンフリー
12時間煮込んだ、パンジュ、ブラウンバターのマッシュポテト、パールオニオンと季節の野菜 - グルテンフリー
味噌、そばヌードル、ゴマ醤油ドレッシング、ベビーブロッコリー、そして生姜の漬物 - DF
パンで焼いた胸肉、コンフィレッグ、ニョッキ、ロメスコソース、季節の野菜
ベビービート、クレソン、ニンジン、フェタチーズ、キャラメルナッツ - グルテンフリー、ベジタリアン
スパイシーなトマトソース、カネリーニ豆、自家製ヌードル、ベビーほうれん草、ナス、チェリートマト - V
ホワイトチョコレートチーズケーキ - V
パッションフルーツ、メレンゲ、ピスタチオ - グルテンフリー
タヒニ、ピーカン、バニラビーンズのアイスクリーム - V
イーグルズアイの伝統料理で、トリュフオイル、チャイブ、パルメザンを混ぜた - グルテンフリー、ベジタリアン
タジンシーズニング、カフィアライムマヨネーズ、グリルパイナップルサルサ
グレイビーとチーズカード - GF、V
じっくりと調理されたバイソンのブリスケット、バイソンのジュ、チーズカード - グルテンフリー
3個、ホイシン、アジアンスロー、ゴマ - DF
鶏もも肉、ピーナッツソース、アジア風クリスピーヌードルサラダ、トーストしたココナッツ - DF
日替わり - 温かいロールパンと一緒に提供
アーティザングリーン、メープルディジョンビネグレット、バターナッツスクワッシュ、ピクルス野菜、キャラメルナッツ、ゴートチーズ - GF、V
ロメインレタス、コンフィガーリックのシーザードレッシング、パルメザン、ベーコン、半熟卵、フォカッチャ
キヌアタブーリ、フムス、ダッカ、チェリートマト、きゅうり、漬物の大根、カフィアライムマヨネーズ - グルテンフリー、ベジタリアン、乳製品不使用
6オンスのアンガスビーフパティ、ブリオッシュバン、スモークチェダー、シャキシャキのレタス、トマト、ディルピクルス、クリスピーハサミ、イーグルズアイのシグネチャーアイオリとチポトレベーコンジャム
6オンスのエルクパティ、ブリオッシュバン、グリュイエールチーズ、マッシュルームマヨ、ハスカップベリーのチャツネ、シャキシャキのレタス、トマト、クリスピーハーブ
メープルグレーズ、ブリオッシュバン、ベルペッパータプナード、ベビーほうれん草、トマト、イーグルズアイのシグネチャーアイオリ、ピクルス赤玉ねぎ - V
豆類、サワークリーム、チェダー、キャンディー仕立てのハラペーニョ、コーンブレッドまたはフライドポテトの選択 - グルテンフリー
トーストしたサワードウブレッド、エアルームトマト、リコッタ、水菜、ザクロ、トーストしたアーモンド - V
エブリシングベーグル、スモークスチールヘッドサーモン、トリュフ入り卵サラダ、ピクルス赤玉ねぎ、ベビーほうれん草
鶏もも肉、バジルペースト、パルメザンチーズ、ベビーほうれん草、エアルームトマト、バルサミコ酢の reduction
シェーブル、ピンクペッパーコーン、ラズベリー - V
パッションフルーツ、メレンゲ、ピスタチオ - グルテンフリー
タヒニ、ピーカン、バニラビーンズのアイスクリーム - V
レモングラス、ココナッツミルク、シイタケ、コリアンダー、グリルしたパン
漬物きゅうり、生姜醤油
マリネしたアヒツナ、大根、ふりかけ、ホースラディッシュクリーム
シーザードレッシング、パルメザン、チチャロン、ピクルス赤玉ねぎ、ローストひよこ豆
パセリマヨ、セイボリーグラノーラ、発酵大根、パルメザン
ホイップした山羊のチーズ、塩で焼いたビート、バターミルクビネグレット、ダッカ
卵黄、きのこ、ポム・アリュメット
ソテーしたケール、しいたけ、ヘーゼルナッツのブリトル
赤ワインで煮込んだ、グリーンハーブのリゾット、チェリートマトジャム、アルグラ
パッパルデッレ、野生のキノコのラグー、赤ワインソース
フライドダックコンフィ、セロリアックグリーンアップルピューレ、サスカトゥーンベリー、パンジュ
出汁でポーチド、チンゲン菜、リーキの白ワインソース
真空調理、ローストカリフラワー、ほうれん草、ヴァドゥヴァンソース
赤キャベツの煮込み、シャロットフォンデ、ハスカップベリーソース
一晩煮込んだ、ポテトムースリーヌ、シイタケ、ピクルスした赤玉ねぎ、パンジュ
自家製でたまらない。ここで食べるか、持ち帰るか。
バター風味のクロワッサン、ホワイトチョコレート、スイスクリーム、パーソンハスカップベリー
バニラアイスクリーム、プレッツェルクランブル、ブラウニービッツ、ダークチョコレートソース
かぼちゃキャラメルクリーム、かぼちゃの種プラリネ
バタービーンピューレ、フェタ、ザクロ、くるみ
自家製マヨネーズと青ねぎを添えて
レモンの皮とガーリックのクランチを添えて
パルメザンとガーリックのラブネ
蜂蜜コチュジャン、ハウスマヨネーズ、ピクルス生姜、ネギ
アジアーゴチーズ、ホットハニーのホイップ山羊チーズ、トリュフサラミ、トスカーナサラミ、クルディテ、グリルしたパン
イーグルズアイの伝統料理で、トリュフオイル、チャイブ、パルメザンチーズで和えています
クラシックスタイル
コンフィダックレッグ、保存されたクランベリー、味噌プラムソース、自家製マヨネーズ、青ねぎ
グリルした鶏もも肉、ピーナッツソース、アジア風クリスピーヌードルサラダ、トーストしたココナッツ
1ポンドのPEIムール貝、レモングラス、ココナッツミルク、シイタケ、コリアンダー、グリルしたパン
カリカリの衣をまとった鶏肉、生姜とニンニクの枝豆、コチュジャンマヨネーズ
日替わり - 温かいパンロールと一緒に提供されます
キャラメル化したヤギのチーズ、職人のグリーン、メープルディジョンビネグレット、ローストビート、オレンジ、ピクルススカッシュ、セイボリーグラノーラ
ベーコン、チチャロン、ケイパー、パルメザン、クルトン、ゆで卵
ココナッツジャスミンライス、米酢ドレッシング、ふりかけ、シメジ、ラディッシュ、マンゴー
アンガスビーフパティ、ブリオッシュバン、スモークチェダー、グリーン、トマト、ディルピクルス、クリスピーハサミ、ディジョネーズ、イーグルズアイの特製オニオンとベーコンジャム
メープルグレーズのハロウミ、ブリオッシュバン、赤ピーマンタプナード、アルグラ、トマト、イーグルズアイハウスメイヨー、クリスピーシャロット
豆類、サワークリーム、チェダー、キャンディーにしたハラペーニョ、コーンブレッドまたはフライドポテトの選択
トーストしたサワードウパン、エアルームトマト、リコッタ、水菜、ザクロ、トーストしたアーモンド
BBQグレーズのテンペ、バゲット、ピクルス野菜、自家製マヨネーズ、クリスピーハーブ
カリカリのハッシュ、チョリソーのクラム、ソテーしたピーマン、チェダー、アボカドクリーム
トーストしたサワードウ、ハウスクラウト、ディジョネーズ、グリュイエールチーズ、ディルピクルス
グリルしたケイジャンのもも肉、いちじくのチャツネ、自家製マヨネーズ、アルグラ、ローストしたチェリートマト、くるみ
自家製でたまらない。ここで食べるか、持ち帰るか
バター風味のクロワッサン、ホワイトチョコレート、スイスクリーム、パーソンハスカップベリー
バニラアイスクリーム、プレッツェルクランブル、ブラウニーバイト、ダークチョコレートソース
かぼちゃキャラメルクリーム、かぼちゃの種プラリネ
エンプレスインディゴジン、マティーニベルモット、ハニーシロップ、レモンツイスト
バーボン、チェリーリキュール、オールスパイスシロップ、アロマティックビターズ、アメリカンチェリー
ボンベイ・ブランブル・ジン、シャンボール、オールスパイスシロップ、レモンジュース、ブラックベリー
アールグレイ風味のディロンジン、セント・ジャーマンエルダーフラワーリキュール、ビアンコベルモット、オレンジツイスト
エスプレッソ、カルーア、ホワイトクロウウォッカ、シンプルシロップ、焦がした砂糖のトッピング
カンパリ、ハニーシロップ、卵白、レモンジュース、新鮮なローズマリー
トロンバ・テキーラ・ブランコ、マンゴージュース、ココナッツウォーター、ココナッツクリーム、ライムジュース、ハラペーニョ
バーボン、メープルシロップ、ライムジュース、ジンジャービール、焦げたマシュマロ
ブラブルジン、セント・ジャーマン・エルダーフラワーリキュール、ミオネット・ロゼ・プロセッコ、レモンジュース、シンプルシロップ、新鮮なラズベリー
1個あたり6ドル、または半ダースで33ドル
cured egg yolk, トリュフマヨネーズ, パールオニオン, サワードウブレッド - DF
カナダのロブスター、ビスク、自家製パスタ、ズッキーニ、クンカット
アーティザングリーン、バターナッツスカッシュ、くるみ、ゴートチーズ、ピクルス野菜 - GF、V
ベビービート、水草、ニンジン、フェタチーズ、キャンディーくるみ - グルテンフリー、ベジタリアン
イーグルズアイの伝統、トリュフオイル、チャイブ、パルメザンを混ぜた - GF、V
タジンシーズニング、カフィルライムマヨネーズ、グリルパイナップルサルサ
グレイビーとチーズカード - GF, V
スロークックしたバイソンブリスケット、バイソンジュ、チーズカード - グルテンフリー
3個、ホイシン、アジアンスローとゴマ - DF
鶏もも肉、ピーナッツソース、アジア風クリスピーヌードルサラダ、トーストしたココナッツ - DF
日替わり - 温かいロールと一緒に提供
アーティザングリーン、メープルディジョンビネグレット、バターナッツスカッシュ、ピクルドベジタブル、キャンディーウォルナッツとゴートチーズ - GF, V
ロメインレタス、コンフィガーリックシーザードレッシング、パルメザン、ベーコン、半熟卵、フォカッチャ
キヌアタブーリ、フムス、デュッカ、チェリートマト、キュウリ、漬物大根、カフィルライムマヨ - GF、V、DF
6オンスのアンガスビーフパティ、ブリオッシュバン、スモークチェダー、クリスプレタス、トマト、ディルピクルス、クリスピーシャロット、イーグルズアイのシグネチャーアイオリとチポトレベーコンジャム
6オンスのエルクパティ、ブリオッシュバン、グリュイエールチーズ、マッシュルームマヨ、ハスカップベリーチャツネ、クリスプレタス、トマト、クリスピーシャロット
メープルグレーズ、ブリオッシュバン、ベルペッパータプナード、ベビースピナッチ、トマト、イーグルズアイのシグネチャーアイオリとピクルスレッドオニオン - V
豆類、サワークリーム、チェダー、キャンディー入りハラペーニョ、コーンブレッドまたはフライの選択 - グルテンフリー
トーストしたサワードウブレッド、エアルームトマト、リコッタ、水菜、ザクロ、トーストしたアーモンド - V
エブリシングベーグル、スモークスティールヘッドサーモン、トリュフエッグサラダ、ピクルスレッドオニオン、ベビースピナッチ
鶏もも肉、バジルペースト、パルメザン、ベビーほうれん草、エアルームトマト、バルサミコ reduction
シェーブル、ピンクペッパーコーンとラズベリー - V
パッションフルーツ、メレンゲ、ピスタチオ - グルテンフリー
タヒニ、ピーカン、バニラビーンズアイスクリーム - V
レモングラス、ココナッツミルク、シイタケ、コリアンダー、グリルしたパン
漬物きゅうり、生姜醤油
マリネしたアヒツナ、大根、ふりかけ、ホースラディッシュクリーム
シーザードレッシング、パルメザン、チチャロン、ピクルス赤玉ねぎ、ローストひよこ豆
パセリマヨ、セイボリーグラノーラ、発酵大根、パルメザン
ホイップした山羊のチーズ、塩焼きビート、バターミルクビネグレット、ダッカ
卵黄、マッシュルーム、ポム・アリュメット
ソテーしたケール、シイタケとヘーゼルナッツのブリトル
赤ワインで煮込んだ、グリーンハーブのリゾット、チェリートマトジャムとアルグラ
パッパルデッレ、野生のきのこラグー、赤ワインソース
フライドダックコンフィ、セレリアックグリーンアップルピューレ、サスカトゥンベリー、パンジュ
出汁でポーチした、中国のブロッコリー、リークの白ワインソース
ス sous vide、ローストカリフラワー、ほうれん草、ヴァドゥヴァンソース
煮込んだ赤キャベツ、シャロットフォンデ、ハスカップベリーソース
一晩煮込んだ、ポテトムースリーヌ、シイタケ、ピクルス赤玉ねぎ、パンジュ
自家製でたまらない。ここで食べるか、持ち帰るか。
バター風味のクロワッサン、ホワイトチョコレート、スイスクリーム、パーソンハスカップベリー
バニラアイスクリーム、プレッツェルクランブル、ブラウニーバイツ、ダークチョコレートソース
かぼちゃキャラメルクリーム、かぼちゃの種プラリネ
バタービーンピューレ、フェタ、ザクロ、くるみ
自家製マヨネーズと青ねぎを添えて
レモンの皮とガーリッククランチを添えて
パルメザンとガーリックのラブネ
蜂蜜コチュジャン、ハウスメイヨ、ピクルス生姜、青ねぎ
アジアーゴチーズ、ホットハニーのホイップゴートチーズ、トリュフサラミ、トスカーナサラミ、クルディテ、グリルパン
イーグルズアイの伝統、トリュフオイル、チャイブ、パルメザンと混ぜた
クラシックスタイル
コンフィダックレッグ、保存されたクランベリー、味噌プラムソース、ハウスメイヨ、青ねぎ
グリルチキンもも肉、ピーナッツソース、アジアのクリスピーヌードルサラダ、トーストココナッツ
1ポンドのPEIムール貝、レモングラス、ココナッツミルク、シイタケ、コリアンダー、グリルしたパン
カリカリの衣をまとった鶏肉、生姜とニンニクのエダマメ、コチュジャンマヨ
日替わり - 温かいパンロールと一緒に提供
キャラメライズされたヤギのチーズ、アーティザングリーン、メープルディジョンビネグレット、ローストビーツ、オレンジ、ピクルススカッシュ、セイボリーグラノーラ
ベーコン、チチャロン、ケイパー、パルメザン、クルトン、ゆで卵
ココナッツジャスミンライス、米酒ビネグレット、ふりかけ、シメジマッシュルーム、大根、マンゴー
アンガスビーフパティ、ブリオッシュバン、スモークチェダー、グリーン、トマト、ディルピクルス、クリスピーシャロット、ディジョネーズ、イーグルズアイのシグネチャーオニオンとベーコンジャム
メープルグレーズのハロウミ、ブリオッシュバン、赤ピーマンタペナード、アルグラ、トマト、イーグルズアイハウスメイヨ、クリスピーシャロット
豆類、サワークリーム、チェダー、キャンディー入りハラペーニョ、コーンブレッドまたはフライの選択
トーストしたサワードウパン、エアルームトマト、リコッタ、水菜、ザクロ、トーストしたアーモンド
BBQグレーズのテンペ、バゲット、ピクルス野菜、ハウスメイヨ、クリスピーシャロット
クリスプハッシュ、チョリソークラム、ソテーしたペッパー、チェダーとアボカドクレマ
トーストしたサワードウ、ハウスクラウト、ディジョネーズ、グリュイエールチーズ、ディルピクルス
グリルしたケイジャンのもも肉、いちじくのチャツネ、ハウスマヨネーズ、アルグラ、ローストしたチェリートマト、くるみ
自家製でたまらない。ここで食べるか、持ち帰るか
バター風味のクロワッサン、ホワイトチョコレート、スイスクリーム、パーソンハスカップベリー
バニラアイスクリーム、プレッツェルクランブル、ブラウニーバイツ、ダークチョコレートソース
かぼちゃキャラメルクリーム、かぼちゃの種プラリネ
エンプレスインディゴジン、マティーニベルモット、ハニーシロップ、レモンツイスト
バーボン、チェリー リキュール、オールスパイス シロップ、アロマティック ビターズ、アメリナ チェリー
ボンベイ・ブランブル・ジン、シャンボール、オールスパイス・シロップ、レモンジュース、ブラックベリー
アールグレイインフューズドディロンジン、セント・ジャーマンエルダーフラワーリキュール、ビアンコヴェルモット、オレンジツイスト
エスプレッソ、カリュア、ホワイトクロウウォッカ、シンプルシロップ、焦がした砂糖のトッピング
カンパリ、ハニーシロップ、卵白、レモンジュース、新鮮なローズマリー
トロンバ・テキーラ・ブランコ、マンゴージュース、ココナッツウォーター、ココナッツクリーム、ライムジュース、ハラペーニョ
バーボン、メープルシロップ、ライムジュース、ジンジャービア、焦げたマシュマロ
ブランブルジン、サンジェルマンエルダーフラワーリキュール、ミオネットロゼプロセッコ、レモンジュース、シンプルシロップ、新鮮なラズベリー
1個6ドルまたは半ダース33ドル
ローストしたスクワッシュ、ハリッサオイル、クリスピーセージ、ハニリコッタトースト
マリネしたグレープトマト、キュウリ、フリゼ、バジル、トーストしたパン、フィオール ディ ラッテ、ハウスドレッシング
牛ヒレ肉、ケーパー、シャロット、ピクルス、ハウスソース、パルメザンクリスプ、チャバタ
フランベしたエビ、グリーンピースのピューレ、コンフィのチェリートマト、エビとグリーンピースのアランチーニ
ホタテ、ローストカリフラワー、クリスピーパンチェッタ、レモンとハーブのバターソース
白ワインクリームソースで蒸したムール貝、パセリ、シャロット、レモン、トーストしたバゲット。
8オンスのバイソンテンダーロイン、ガーリックとタイムのフライドポテト、ローストペッパー、アスパラガス、ソースフォワ
ブローム湖のダックレッグ、ポテトピューレ、ローストルート野菜、煮込んだ赤キャベツ、BCチェリーソース
24時間煮込んだラム、根菜のポテトピューレ、季節の野菜、ミントジュ
BCサーモン、スモークサーモンクラムクリームソース、ガーリックバターのポテト、アスパラガス、トーストバゲット
ベーコンで包まれたチキン・スプリーム、リコッタとサンドライドトマト、ソテーしたBCマッシュルーム、アスパラガス、ディジョンクリームソース
BCワイルドマッシュルーム、ガーリックシャロットホワイトワインソース、パルメザン、新鮮なハーブ
パッパルデッレヌードル、ローストペッパートマトソース、季節の野菜、新鮮なハーブ
スコアチーズケーキ、マセレーテッドストロベリーズ。
ヴィーガンチョコレートケーキ、チョコレートソース、新鮮なベリー。
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ブラウニービッツ、イチゴ。
レモンカードタルト、ピスタチオアイスクリーム。
コーク、ダイエットコーク、スプライト、ジンジャーエール、アイスティー、ソーダ水
リンゴ、オレンジ、パイナップル、クランベリー、グレープフルーツ、クラマト
イングリッシュブレックファースト、アールグレイ、緑茶、カモミール、ミント
ホイップクリーム、チョコレートソース、マシュマロ、チェリー
メスカル、クレーム・ド・カカオ、アマーロ・モンテネグロ、チョコレートビターズ
スパイスラム、ザクロジュース、ザクロシロップ、ライムジュース
ブレンドスコッチウイスキー、コーヒーリキュール、エスプレッソ、デメララシロップ
ウィスラーアイスワイン、ディロンのウォッカ、アップルジュース
ディルピクルス風味のウォッカまたはハバネロ風味のジン、クラマト、タバスコ、ウスターソース、ハウスブレンドのリム、そしてすべてのトッピング
ホワイトクロウウォッカ、カリュア、ベイリーズ、スターバックスエスプレッソ
ディロンのジン、パッションフルーツリキュール、自家製ジンジャージュース、ライムジュース、オレンジビターズ
シグナルヒルウイスキー、アロマティックビターズ、シナモンハニーシロップ、ピーテッドスコッチスプラッツ
詳細はサーバーにお尋ねください!
自家製ジンジャージュース、アガベシロップ、ライムジュース、キュウリ、ライム、ジンジャーエール
ミックスベリー、ザクロシロップ、レモン、スプライト
アップルジュース、手作りのジンジャージュース、レモン、シナモンシロップ、スプライト
ベイリーズ、クレーム・ド・カカオ、スターバックスコーヒー、バニラホイップクリーム、チョコレートソース、トーストしたマシュマロ、グラハムクラッカーのリム
ダークラム、チェリーブランデー、ホットチョコレート、バニラホイップクリーム、チェリーソース、アメリカンチェリーをトッピング
ミッションリッジ赤ワイン、ブランデー、オレンジリキュール、冬のスパイス
カルガリー、AB.....4.4% ABV
カルガリー, AB.....6.1% ABV
バンクーバー、BC.....5.1% ABV
バンクーバー、BC.....6.8% ABV
メキシコ.....4.6% ABV
0% アルコール
0% アルコール度数
5% アルコール度数
4% アルコール度数
5% アルコール度数
4.6% アルコール度数
アルコール度数5
アルコール度数6.5
5オンスの注ぎ、価格未定
5オンスの注ぎ、価格未定
ウエストケロウナ, BC
トスカーナ, イタリア
ナラマタ ベンチ, BC
シャンパーニュ、フランス
イタリア トスカーナ
トスカーナ、イタリア
オリバー
メンドーサ, アルゼンチン
マルドナド、ウルグアイ
リアス・バイシャス、スペイン
マールボロ、ニュージーランド
ラインヘッセン, ドイツ
フランス
イタリア
ウェストケロウナ, BC
ケロウナ, ブリティッシュコロンビア
オソユース
ナラマタ ベンチ
ケロウナ
オカナガン フォールズ
ウエストケロウナ
オリバー
オリバー
ケロウナ
ウエストケロウナ
ウエストケロウナ
ケロウナ
オリバー
ソノマ, カリフォルニア
ナパ バレー, カリフォルニア
ナパ バレー, カリフォルニア
ソノマ, カリフォルニア
ソノマ, カリフォルニア
ソノマ, カリフォルニア
ロシアンリバー バレー, カリフォルニア
ウィラメット・バレー、オレゴン
フランス
cured egg yolk, トリュフマヨネーズ, パールオニオン, サワードウブレッド - DF
フィオールディラッテ、ラズベリー、バジル、サワードウブレッド - V
カナダのロブスター、ビスク、自家製パスタ、ズッキーニ、カムクワット
チェリー、ピクルスしたマスタードシード、セロリアック、マッシュルーム - DF
アーティザングリーン、バターナッツスカッシュ、クルミ、ゴートチーズ、ピクルス野菜 - GF、V
ヘーゼルナッツ、スモークベーコン、グリーンハーブオイル - GF
6オンスのカナダバイソン、コンフィケネベックポテト、サンチョーク、ハスカップベリーソースと季節の野菜 - GF
コンフィケネベックポテト、グレモラータ、ポルチーニデミグラスと季節の野菜 - GF
12時間煮込み、パンジュ、ブラウンバターのマッシュポテト、パールオニオンと季節の野菜 - GF
味噌、そばヌードル、ゴマ醤油ドレッシング、ベビーブロッコリー、ピクルス生姜 - DF
パンシアードの胸肉、コンフィの脚、ニョッキ、ロメスコソース、季節の野菜
ベビービート、水草、ニンジン、フェタチーズ、キャンディーくるみ - グルテンフリー、ベジタリアン
スパイシーなトマトソース、カネリーニ豆、自家製ヌードル、ベビーほうれん草、ナス、チェリートマト - V
ホワイトチョコレートチーズケーキ - V
パッションフルーツ、メレンゲ、ピスタチオ - GF
タヒニ、ピーカン、バニラビーンズアイスクリーム - V
イーグルズアイの伝統、トリュフオイル、チャイブ、パルメザンを混ぜた - GF、V
タジンシーズニング、カフィルライムマヨネーズ、グリルパイナップルサルサ
グレイビーとチーズカード - GF, V
スロークックしたバイソンブリスケット、バイソンジュ、チーズカード - GF
3個、ホイシン、アジアンスロー、ゴマ - DF
鶏もも肉、ピーナッツソース、アジア風クリスピーヌードルサラダ、トーストしたココナッツ - DF
日替わり - 温かいロールパン付き
アーティザングリーン、メープルディジョンビネグレット、バターナッツスカッシュ、ピクルドベジタブル、キャンディーウォルナッツとゴートチーズ - GF, V
ロメインレタス、コンフィガーリックシーザードレッシング、パルメザン、ベーコン、半熟卵、フォカッチャ
キヌアタブーリ、フムス、デュッカ、チェリートマト、キュウリ、漬物の大根、カフィルライムマヨ - GF、V、DF
6オンスのアンガスビーフパティ、ブリオッシュバン、スモークチェダー、クリスプレタス、トマト、ディルピクルス、クリスピーシャロット、イーグルズアイのシグネチャーアイオリとチポトレベーコンジャム
6オンスのエルクパティ、ブリオッシュバン、グリュイエールチーズ、マッシュルームマヨ、ハスカップベリーチャツネ、クリスプレタス、トマト、クリスピーシャロット
メープルグレーズ、ブリオッシュバン、ベルペッパータプナード、ベビースピナッチ、トマト、イーグルズアイのシグネチャーアイオリとピクルスレッドオニオン - V
豆類、サワークリーム、チェダー、キャンディー入りハラペーニョ、コーンブレッドまたはフライの選択 - グルテンフリー
トーストしたサワードウブレッド、エアルームトマト、リコッタ、クレソン、ザクロ、トーストしたアーモンド - V
エブリシングベーグル、スモークスティールヘッドサーモン、トリュフエッグサラダ、ピクルスレッドオニオン、ベビースピナッチ
鶏もも肉、バジルペースト、パルメザン、ベビーほうれん草、エアルームトマト、バルサミコ reduction
シェーブル、ピンクペッパーコーンとラズベリー - V
パッションフルーツ、メレンゲ、ピスタチオ - グルテンフリー
タヒニ、ピーカン、バニラビーンズアイスクリーム - V
レモングラス、ココナッツミルク、シイタケ、コリアンダー、グリルしたパン
漬物きゅうり、生姜醤油
マリネしたアヒツナ、大根、ふりかけ、ホースラディッシュクリーム
シーザードレッシング、パルメザン、チチャロン、ピクルス赤玉ねぎ、ローストひよこ豆
パセリマヨ、セイボリーグラノーラ、発酵大根、パルメザン
ホイップした山羊のチーズ、塩焼きビート、バターミルクビネグレット、ダッカ
卵黄、マッシュルーム、ポム・アリュメット
ソテーしたケール、シイタケとヘーゼルナッツのブリトル
赤ワインで煮込んだ、グリーンハーブのリゾット、チェリートマトジャム、アルグラ
パッパルデッレ、野生のきのこラグー、赤ワインソース
フライドダックコンフィ、セロリアックグリーンアップルピューレ、サスカトゥーンベリー、パンジュ
出汁でポーチした、中国のブロッコリー、リークの白ワインソース
ス sous vide、ローストカリフラワー、ほうれん草、ヴァドゥヴァンソース
煮込んだ赤キャベツ、シャロットフォンデ、ハスカップベリーソース
一晩煮込んだ、ポテトムースリーヌ、シイタケ、ピクルス赤玉ねぎ、パンジュ
自家製で魅力的。ここで食べるか、持ち帰るか。
バター風味のクロワッサン、ホワイトチョコレート、スイスクリーム、パーソンハスカップベリー
バニラアイスクリーム、プレッツェルクランブル、ブラウニーバイツ、ダークチョコレートソース
かぼちゃキャラメルクリーム、かぼちゃの種プラリネ
バタービーンピューレ、フェタ、ザクロ、くるみ
自家製マヨネーズと青ねぎを添えて
レモンの皮とガーリッククランチを添えて
パルメザンとガーリックのラブネ
蜂蜜コチュジャン、ハウスメイヨ、ピクルス生姜、青ねぎ
アジアーゴチーズ、ホットハニーのホイップヤギチーズ、トリュフサラミ、トスカーナサラミ、クルディテ、グリルパン
イーグルズアイの伝統、トリュフオイル、チャイブ、パルメザンと混ぜた
クラシックスタイル
コンフィダックレッグ、保存されたクランベリー、味噌プラムソース、ハウスメイヨ、青ねぎ
グリルチキンもも肉、ピーナッツソース、アジアのクリスピーヌードルサラダ、トーストココナッツ
1ポンドのPEIムール貝、レモングラス、ココナッツミルク、シイタケ、コリアンダー、グリルしたパン
カリカリの衣をまとった鶏肉、生姜とニンニクのエダマメ、コチュジャンマヨネーズ
日替わり - 温かいパンロールと一緒に提供
キャラメライズされたヤギのチーズ、アーティザングリーン、メープルディジョンビネグレット、ローストビーツ、オレンジ、ピクルススカッシュ、セイボリーグラノーラ
ベーコン、チチャロン、ケイパー、パルメザン、クルトン、ゆで卵
ココナッツジャスミンライス、米酒ビネグレット、ふりかけ、シメジ茸、大根、マンゴー
アンガスビーフパティ、ブリオッシュバン、スモークチェダー、グリーン、トマト、ディルピクルス、クリスピーシャロット、ディジョネーズ、イーグルズアイのシグネチャーオニオンとベーコンジャム
メープルグレーズのハロウミ、ブリオッシュバン、赤ピーマンタペナード、アルグラ、トマト、イーグルズアイハウスメイヨ、クリスピーシャロット
豆類、サワークリーム、チェダー、キャンディー入りハラペーニョ、コーンブレッドまたはフライドポテトの選択
トーストしたサワードウパン、エアルームトマト、リコッタ、水菜、ザクロ、トーストしたアーモンド
BBQグレーズのテンペ、バゲット、ピクルス野菜、ハウスメイヨ、クリスピーシャロット
クリスプハッシュ、チョリソークラム、ソテーペッパー、チェダーとアボカドクレマ
トーストしたサワードウ、ハウスクラウト、ディジョネーズ、グリュイエールチーズ、ディルピクルス
グリルしたケイジャンのもも肉、いちじくのチャツネ、自家製マヨネーズ、アルグラ、ローストしたチェリートマト、くるみ
自家製でたまらない。ここで食べるか、持ち帰るか
バター風味のクロワッサン、ホワイトチョコレート、スイスクリーム、パーソンハスカップベリー
バニラアイスクリーム、プレッツェルクランブル、ブラウニーバイツ、ダークチョコレートソース
かぼちゃキャラメルクリーム、かぼちゃの種プラリネ
エンプレスインディゴジン、マティーニベルモット、ハニーシロップ、レモンツイスト
バーボン、チェリーリキュール、オールスパイスシロップ、アロマティックビターズ、アメリナチェリー
ボンベイ・ブランブル・ジン、シャンボール、オールスパイス・シロップ、レモンジュース、ブラックベリー
アールグレイインフューズドディロンジン、セント・ジャーマンエルダーフラワーリキュール、ビアンコヴェルモット、オレンジツイスト
エスプレッソ、カリュア、ホワイトクロウウォッカ、シンプルシロップ、焦がした砂糖のトッピング
カンパリ、ハニーシロップ、卵白、レモンジュース、新鮮なローズマリー
トロンバ・テキーラ・ブランコ、マンゴージュース、ココナッツウォーター、ココナッツクリーム、ライムジュース、ハラペーニョ
バーボン、メープルシロップ、ライムジュース、ジンジャービール、焦げたマシュマロ
ブランブルジン、セント・ジャーマン・エルダーフラワーリキュール、ミオネット・ロゼ・プロセッコ、レモンジュース、シンプルシロップ、新鮮なラズベリー
1個6ドル、または半ダース33ドル
ローストしたスクワッシュ、ハリッサオイル、クリスピーセージ、ハニリコッタトースト
マリネしたグレープトマト、キュウリ、フリゼ、バジル、トーストしたパン、フィオールディラッテ、ハウスドレッシング
牛ヒレ肉、ケーパー、シャロット、ピクルス、ハウスソース、パルメザンクリスプ、チャバタ
フランベしたエビ、グリーンピースのピューレ、コンフィのチェリートマト、エビとグリーンピースのアランチーニ
ホタテ、ローストカリフラワー、クリスピーパンチェッタ、レモンとハーブバターソース
白ワインクリームソースで蒸したムール貝、パセリ、シャロット、レモン、トーストしたバゲット。
8オンスのバイソンテンダーロイン、ガーリックとタイムのフライドポテト、ローストペッパー、アスパラガス、ソースフォワ
ブローム湖のダックレッグ、ポテトピューレ、ローストルート野菜、煮込んだ赤キャベツ、BCチェリーソース
24時間煮込んだラム、根菜のポテトピューレ、季節の野菜、ミントジュ
BCサーモン、スモークサーモンクラムクリームソース、ガーリックバターのポテト、アスパラガス、トーストしたバゲット
ベーコンで包まれたチキン・スプリーム、リコッタとサンドライドトマト、ソテーしたBCマッシュルーム、アスパラガス、ディジョンクリームソース
BCワイルドマッシュルーム、ガーリックシャロットホワイトワインソース、パルメザン、新鮮なハーブ
パッパルデッレヌードル、ローストペッパートマトソース、季節の野菜、新鮮なハーブ
スコアチーズケーキ、マセレーテッドストロベリー。
ヴィーガンチョコレートケーキ、チョコレートソース、新鮮なベリー。
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ブラウニービッツ、イチゴ。
レモンカードタルト、ピスタチオアイスクリーム。
プーティングレイビー、フライドポテトとチーズカード
赤ワインペッパーコーンソース、マッシュルーム、クリスピーチキン、ネギ、チーズカード
フライ、トリュフオイル、パダーノ、チャイブ
ベビーレタス、シーザードレッシング、ベーコン、パルメザン、クルトン
ローストと生のグレープトマト、新鮮なバジル、カーリーレタス、マリネしたボッコンチーニ、バルサミコグレーズ
シェフの毎日のインスピレーション、温かいバン
キャラメライズドオニオン、ポルトビーフブロス、クルトン、モッツァレラとチェダー
スモークビーフブリスケット、スイスチーズ、マスタード、ピクルス、コールスロー、トーストライ麦パン
サワードウブレッド、コンフィガーリックスプレッド、スモークハム、グリルトマト、キャラメライズドオニオン、ベシャメルソース、モッツァレラ
チェダー、スイス、ファイアデレイト、パルメザン、サワードウブレッド、シェフの日替わりスープ
5オンスのビーフパティ、ブリーチーズ、ベーコン、アイオリ、アルグラ、トマト、ピクルドオニオン
カリカリのパン粉をまぶした鶏むね肉、チェダー、アイスバーグレタス、ピクルスオニオン、自家製トマトシラントロホットソース
メープルグレーズ、アルグラ、トマトタペナード、ピクルス、マッシュルーム
ビールバッターのブルーコッド、自家製タルタルソース、レモンスパイスのポテトウェッジ、コールスロー
ヨークシャープディングカップ、スライスローストビーフ、赤ワインジュ、マッシュポテト、ホースラディッシュマヨ
チキン、エンドウ豆、玉ねぎ、クリーミーな白ワインソース、マッシュポテト、パフペストリー
16オンスの自家製ビーフチリ、青ねぎ、チェダーチーズ、ガーリックスティック
ライスヌードル、炒め野菜、タイグリーンカレー、エビフランベ(ビーガン可能)
6オンスサーロイン、チポリーニオニオン、ペッパーコーンソース、フライ
トウモロコシと小麦のトルティーヤチップ、玉ねぎ、トマト、トウモロコシ、オリーブ、ハラペーニョ、ペッパー、ナチョチーズ
スコアチーズケーキ、煮たイチゴ
チョコレートケーキ、チョコレートソース、新鮮なベリー
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ブラウニーピース、ストロベリー
コーク、ダイエットコーク、スプライト、ジンジャーエール、アイスティー、ソーダ水
リンゴ、オレンジ、パイナップル、クランベリー、グレープフルーツ、クラマト
イングリッシュブレックファスト、アールグレイ、緑茶、カモミール、ミント
ホイップクリーム、チョコレートソース、マシュマロ、チェリー
メスカル、クレーム・ド・カカオ、アマーロ・モンテネグロ、チョコレートビターズ
スパイスラム、ザクロジュース、ザクロシロップ、ライムジュース
ブレンドスコッチウイスキー、コーヒーリキュール、エスプレッソ、デメララシロップ
ウィスラーアイスワイン、ディロンのウォッカ、アップルジュース
ディルピクルス風味のウォッカまたはハバネロ風味のジン、クラマト、タバスコ、ウスターソース、ハウスブレンドのリム、そしてすべてのトッピング
ホワイトクロウウォッカ、カリュア、ベイリーズ、スターバックスエスプレッソ
ディロンのジン、パッションフルーツリキュール、自家製ジンジャージュース、ライムジュース、オレンジビターズ
シグナルヒルウイスキー、アロマティックビターズ、シナモンハニーシロップ、ピーテッドスコッチスプラッシュ
詳細はサーバーにお尋ねください!
自家製ジンジャージュース、アガベシロップ、ライムジュース、キュウリ、ライム、ジンジャーエール
ミックスベリー、ザクロシロップ、レモン、スプライト
アップルジュース、手作りのジンジャージュース、レモン、シナモンシロップ、スプライト
ベイリーズ、クレーム・ド・カカオ、スターバックスコーヒー、バニラホイップクリーム、チョコレートソース、トーストしたマシュマロ、グラハムクラッカーのリム
ダークラム、チェリーブランデー、ホットチョコレート、バニラホイップクリーム、チェリーソース、アメリカンチェリーをトッピング
ミッションリッジ赤ワイン、ブランデー、オレンジリキュール、冬のスパイス
カルガリー、AB.....4.4% ABV
カルガリー, AB.....6.1% ABV
バンクーバー、BC.....5.1% ABV
バンクーバー、BC.....6.8% ABV
メキシコ.....4.6% ABV
0% アルコール
0% アルコール度数
5% アルコール度数
4% アルコール度数
5% アルコール度数
4.6% アルコール度数
アルコール度数5
アルコール度数6.5
5オンスの注ぎ、価格未定
5オンスの注ぎ、価格未定
ウエストケロウナ, BC
トスカーナ, イタリア
ナラマタ ベンチ, BC
シャンパーニュ、フランス
イタリア トスカーナ
トスカーナ、イタリア
オリバー
メンドーサ, アルゼンチン
マルドナド、ウルグアイ
リアス・バイシャス、スペイン
マールボロ、ニュージーランド
ラインヘッセン, ドイツ
フランス
イタリア
ウエストケロウナ, BC
ケロウナ, ブリティッシュコロンビア
オソユース
ナラマタ ベンチ
ケロウナ
オカナガン フォールズ
ウエストケロウナ
オリバー
オリバー
ケロウナ
ウエストケロウナ
ウエストケロウナ
ケロウナ
オリバー
ソノマ, カリフォルニア
ナパ バレー, カリフォルニア
ナパ バレー, カリフォルニア
ソノマ, カリフォルニア
ソノマ, カリフォルニア
ソノマ, カリフォルニア
ロシアンリバー バレー, カリフォルニア
ウィラメット・バレー、オレゴン
フランス
cured egg yolk, トリュフマヨネーズ, パールオニオン, サワードウブレッド - DF
フィオールディラッテ、ラズベリー、バジル、サワードウブレッド - V
カナダのロブスター、ビスク、自家製パスタ、ズッキーニ、クンカット
チェリー、ピクルスしたマスタードシード、セロリアック、マッシュルーム - DF
アーティザングリーン、バターナッツスカッシュ、くるみ、ゴートチーズ、ピクルス野菜 - GF、V
ヘーゼルナッツ、スモークベーコン、グリーンハーブオイル - GF
6オンスのカナダバイソン、コンフィケネベックポテト、サンチョーク、ハスカップベリーソースと季節の野菜 - GF
コンフィケネベックポテト、グレモラータ、ポルチーニデミグラスと季節の野菜 - GF
12時間煮込んだ、パンジュ、ブラウンバターのマッシュポテト、パールオニオンと季節の野菜 - グルテンフリー
味噌、そばヌードル、ゴマ醤油ドレッシング、ベイビー bok choy とピクルス生姜 - DF
パンで焼いた胸肉、コンフィレッグ、ニョッキ、ロメスコソース、季節の野菜
ベビービート、水草、ニンジン、フェタチーズ、キャンディーくるみ - グルテンフリー、ベジタリアン
スパイシーなトマトソース、カネリーニ豆、自家製ヌードル、ベビーほうれん草、ナス、チェリートマト - V
ホワイトチョコレートチーズケーキ - V
パッションフルーツ、メレンゲ、ピスタチオ - GF
タヒニ、ピーカン、バニラビーンズアイスクリーム - V
イーグルズアイの伝統、トリュフオイル、チャイブ、パルメザンを混ぜた - GF、V
タジンシーズニング、カフィルライムマヨネーズ、グリルパイナップルサルサ
グレイビーとチーズカード - GF, V
スロークックしたバイソンブリスケット、バイソンジュ、チーズカード - グルテンフリー
3個、ホイシン、アジアンスローとゴマ - DF
鶏もも肉、ピーナッツソース、アジア風クリスピーヌードルサラダ、トーストしたココナッツ - DF
日替わり - 温かいロールパン付き
アーティザングリーン、メープルディジョンビネグレット、バターナッツスカッシュ、ピクルドベジタブル、キャンディーウォルナッツとゴートチーズ - GF, V
ロメインレタス、コンフィガーリックシーザードレッシング、パルメザン、ベーコン、半熟卵、フォカッチャ
キヌアタブーリ、フムス、デュッカ、チェリートマト、キュウリ、漬物の大根、カフィルライムマヨ - GF、V、DF
6オンスのアンガスビーフパティ、ブリオッシュバン、スモークチェダー、クリスプレタス、トマト、ディルピクルス、クリスピーシャロット、イーグルズアイのシグネチャーアイオリとチポトレベーコンジャム
6オンスのエルクパティ、ブリオッシュバン、グリュイエールチーズ、マッシュルームマヨ、ハスカップベリーチャツネ、クリスプレタス、トマト、クリスピーシャロット
メープルグレーズ、ブリオッシュバン、ベルペッパータプナード、ベビースピナッチ、トマト、イーグルズアイのシグネチャーアイオリとピクルス赤玉ねぎ - V
豆類、サワークリーム、チェダー、キャンディー入りハラペーニョ、コーンブレッドまたはフライの選択 - グルテンフリー
トーストしたサワードウブレッド、エアルームトマト、リコッタ、クレソン、ザクロ、トーストアーモンド - V
エブリシングベーグル、スモークスティールヘッドサーモン、トリュフエッグサラダ、ピクルスレッドオニオン、ベビースピナッチ
鶏もも肉、バジルペースト、パルメザン、ベビーほうれん草、エアルームトマト、バルサミコ reduction
シェーブル、ピンクペッパーコーンとラズベリー - V
パッションフルーツ、メレンゲ、ピスタチオ - GF
タヒニ、ピーカン、バニラビーンズアイスクリーム - V
レモングラス、ココナッツミルク、シイタケ、コリアンダー、グリルしたパン
漬物きゅうり、生姜醤油
マリネしたアヒツナ、大根、ふりかけ、ホースラディッシュクリーム
シーザードレッシング、パルメザン、チチャロン、ピクルス赤玉ねぎ、ローストひよこ豆
パセリマヨ、セイボリーグラノーラ、発酵大根、パルメザン
ホイップした山羊のチーズ、塩焼きビート、バターミルクビネグレット、ダッカ
卵黄、マッシュルーム、ポム・アリュメット
ソテーしたケール、シイタケとヘーゼルナッツのブリトル
赤ワインで煮込んだ、グリーンハーブのリゾット、チェリートマトジャムとアルグラ
パッパルデッレ、野生のきのこラグー、赤ワインソース
フライドダックコンフィ、セレリアックグリーンアップルピューレ、サスカトゥンベリー、パンジュ
出汁でポーチした、中国のブロッコリー、リークの白ワインソース
ス sous vide、ローストカリフラワー、ほうれん草、ヴァドゥヴァンソース
煮込んだ赤キャベツ、シャロットフォンデ、ハスカップベリーソース
一晩煮込んだ、ポテトムースリーヌ、シイタケ、ピクルス赤玉ねぎ、パンジュ
自家製でたまらない。ここで食べるか、持ち帰るか。
バター風味のクロワッサン、ホワイトチョコレート、スイスクリーム、パーソンハスカップベリー
バニラアイスクリーム、プレッツェルクランブル、ブラウニーバイツ、ダークチョコレートソース
かぼちゃキャラメルクリーム、かぼちゃの種プラリネ
バタービーンピューレ、フェタ、ザクロ、くるみ
自家製マヨネーズと青ねぎを添えて
レモンの皮とガーリッククランチを添えて
パルメザンとガーリックのラブネ
蜂蜜コチュジャン、ハウスメイヨ、ピクルス生姜、青ねぎ
アジアーゴチーズ、ホットハニーのホイップゴートチーズ、トリュフサラミ、トスカーナサラミ、クルディテ、グリルパン
イーグルズアイの伝統、トリュフオイル、チャイブ、パルメザンと混ぜた
クラシックスタイル
コンフィダックレッグ、保存されたクランベリー、味噌プラムソース、ハウスメイヨ、青ねぎ
グリルチキンもも肉、ピーナッツソース、アジアのクリスピーヌードルサラダ、トーストココナッツ
1ポンドのPEIムール貝、レモングラス、ココナッツミルク、シイタケ、コリアンダー、グリルしたパン
カリカリの衣をまとった鶏肉、生姜とニンニクのエダマメ、コチュジャンマヨ
日替わり - 温かいパンロールと一緒に提供
キャラメライズされたヤギのチーズ、アーティザングリーン、メープルディジョンビネグレット、ローストビーツ、オレンジ、ピクルススカッシュ、セイボリーグラノーラ
ベーコン、チチャロン、ケイパー、パルメザン、クルトン、ゆで卵
ココナッツジャスミンライス、米酒ビネグレット、ふりかけ、シメジ茸、大根、マンゴー
アンガスビーフパティ、ブリオッシュバン、スモークチェダー、グリーン、トマト、ディルピクルス、クリスピーシャロット、ディジョネーズ、イーグルズアイのサインオニオンとベーコンジャム
メープルグレーズのハロウミ、ブリオッシュバン、赤ピーマンタペナード、アルグラ、トマト、イーグルズアイハウスメイヨ、クリスピーシャロット
豆類、サワークリーム、チェダー、キャンディー入りハラペーニョ、コーンブレッドまたはフライドポテトの選択
トーストしたサワードウパン、エアルームトマト、リコッタ、水菜、ザクロ、トーストしたアーモンド
BBQグレーズのテンペ、バゲット、ピクルス野菜、ハウスメイヨ、クリスピーシャロット
クリスプハッシュ、チョリソークラム、ソテーしたペッパー、チェダーとアボカドクレマ
トーストしたサワードウ、ハウスクラウト、ディジョネーズ、グリュイエールチーズ、ディルピクルス
グリルしたケイジャンのもも肉、いちじくのチャツネ、自家製マヨネーズ、アルグラ、ローストしたチェリートマト、くるみ
自家製でたまらない。ここで食べるか、持ち帰るか
バター風味のクロワッサン、ホワイトチョコレート、スイスクリーム、パーソンハスカップベリー
バニラアイスクリーム、プレッツェルクランブル、ブラウニーバイツ、ダークチョコレートソース
かぼちゃキャラメルクリーム、かぼちゃの種プラリネ
エンプレスインディゴジン、マティーニベルモット、ハニーシロップ、レモンツイスト
バーボン、チェリーリキュール、オールスパイスシロップ、アロマティックビターズ、アメリナチェリー
ボンベイ・ブランブル・ジン、シャンボール、オールスパイス・シロップ、レモンジュース、ブラックベリー
アールグレイインフューズドディロンジン、セント・ジャーマンエルダーフラワーリキュール、ビアンコヴェルモット、オレンジツイスト
エスプレッソ、カリュア、ホワイトクロウウォッカ、シンプルシロップ、焦がした砂糖のトッピング
カンパリ、ハニーシロップ、卵白、レモンジュース、新鮮なローズマリー
トロンバ・テキーラ・ブランコ、マンゴージュース、ココナッツウォーター、ココナッツクリーム、ライムジュース、ハラペーニョ
バーボン、メープルシロップ、ライムジュース、ジンジャービア、焦げたマシュマロ
ブランブルジン、セント・ジャーマン・エルダーフラワーリキュール、ミオネット・ロゼ・プロセッコ、レモンジュース、シンプルシロップ、新鮮なラズベリー
1個6ドルまたは半ダース33ドル
コーク、ダイエットコーク、スプライト、ジンジャーエール、アイスティー、ソーダ水
リンゴ、オレンジ、パイナップル、クランベリー、グレープフルーツ、クラマト
ジンジャービール、ルートビール
イングリッシュブレックファスト、アールグレイ、緑茶、カモミール、ミント
ホイップクリーム、チョコレートソース、マシュマロ、チェリー
メスカル、クレーム・ド・カカオ、アマーロ・モンテネグロ、チョコレートビターズ
スパイスラム、ザクロジュース、ザクロシロップ、ライムジュース
バーボンウイスキー、コーヒーリキュール、エスプレッソ、デメララシロップ
ウィスラーアイスワイン、ディロンのウォッカ、アップルジュース
ディルピクルス風味のウォッカまたはハバネロ風味のジン、クラマト、タバスコ、ウスターソース、ハウスブレンドのリム、そしてすべてのトッピング
バニラウォッカ、カリュア、ベイリーズ、スターバックスエスプレッソ
ディロンのジン、パッションフルーツリキュール、自家製ジンジャージュース、ライムジュース、オレンジビターズ
シグナルヒルウイスキー、アロマティックビターズ、シナモンハニーシロップ、ピーテッドスコッチスプラッシュ
詳細はサーバーにお尋ねください!
ボルドー・ブレンド
ピノ・ノワール
シラー
ボルドー・ブレンド
グルナッシュ・ブレンド
トスカーナ
ランゲ
トスカーナ
プーリア
トスカーナ
トスカーナ
シチリア
マールボロ、ニュージーランド
オーストラリア
カリネナ、スペイン
クーナワラ、オーストラリア
メンドーサ, アルゼンチン
バロッサ バレー、オーストラリア
サンフアン、アルゼンチン
メンドーサ, アルゼンチン
マルドナド、ウルグアイ
リアス・バイシャス、スペイン
ラインヘッセン、ドイツ
マールボロ、ニュージーランド
オソユース
ナラマタ ベンチ
ウエストケロウナ
オリバー
オリバー
ケロウナ
ウエストケロウナ
ウエストケロウナ
ケロウナ
オリバー
ソノマ, カリフォルニア
ナパバレー, カリフォルニア
ナパ バレー, カリフォルニア
ソノマ, カリフォルニア
ソノマ, カリフォルニア
パソ ロブレス, カリフォルニア
ロシアンリバー バレー, カリフォルニア
ウィラメット・バレー、オレゴン
自家製ジンジャージュース、アガベシロップ、ライムジュース、キュウリ、ライム、ジンジャーエール
ミックスベリー、ザクロシロップ、レモン、スプライト
アップルジュース、手作りのジンジャージュース、レモン、シナモンシロップ、スプライト
ベイリーズ、クレーム・ド・カカオ、スターバックスコーヒー、バニラホイップクリーム、チョコレートソース、トーストしたマシュマロ、グラハムクラッカーのリム
ダークラム、チェリーブランデー、ホットチョコレート、バニラホイップクリーム、チェリーソース、アメリカンチェリーをトッピング
ミッションリッジ赤ワイン、ブランデー、オレンジリキュール、冬のスパイス
カルガリー、AB、4.4% ABV
カルガリー, AB, 6.1% ABV
バンクーバー、BC、5.1% ABV
バンクーバー、BC、5.4% ABV
バンクーバー、BC、4.8% ABV
メキシコ, 4.6% ABV
0% アルコール
アルコール度数0.05
アルコール度数0.05
5% アルコール度数
4% アルコール度数
5% アルコール度数
4.6% アルコール度数
アルコール度数5
アルコール度数6.5
アルコール度数5
アルコール度数5
5% アルコール度数
5.2% アルコール度数
フランス
イタリア
ウェストケロウナ, BC
ケロウナ, BC
コーストン
ケロウナ
ケロウナ
ウエスト ケロウナ
ケレメオス
オリバー
ケロウナ
トレイル
オカナガン フォールズ
ナパ, カリフォルニア
ソノマ, カリフォルニア
ウエストケロウナ, BC
クーナワラ、オーストラリア
トスカーナ, イタリア
トスカーナ、イタリア
オリバー, BC
オリバー, BC
プーティンのグレイビー、フライドポテト、チーズカード
赤ワインペッパーコーンソース、マッシュルーム、クリスピーチキン、ネギ、チーズカード
フライ、トリュフオイル、パダーノ、チャイブ
ベビーレタス、シーザードレッシング、ベーコン、パルメザン、クルトン
ローストと生のグレープトマト、新鮮なバジル、カーリーレタス、マリネしたボッコンチーニ、バルサミコグレーズ
シェフの毎日のインスピレーション、温かいバン
キャラメライズドオニオン、ポルトビーフブロス、クルトン、モッツァレラとチェダー
スモークしたビーフ・ブリスケット、スイスチーズ、マスタード、ピクルス、トーストしたライ麦パン
サワードウブレッド、コンフィガーリックスプレッド、スモークハム、グリルトマト、キャラメライズドオニオン、ベシャメルソース、モッツァレラ
チェダー、スイス、フィグ・ド・レイト、パルメザン、サワードウブレッド、シェフの日替わりスープ
5オンスのビーフパティ、ブリーチーズ、ベーコン、アイオリ、アルグラ、トマト、ピクルドオニオン
カリカリのパン粉をまぶした鶏むね肉、チェダー、アイスバーグレタス、ピクルスオニオン、自家製トマトシラントロホットソース
メープルグレーズ、アルグラ、トマトタペナード、ピクルス、マッシュルーム
ビールバッターのブルーコッド、自家製タルタルソース、レモンスパイスのポテトウェッジ
ヨークシャープディングカップ、スライスローストビーフ、赤ワインジュ、マッシュポテト、ホースラディッシュマヨ
チキン、エンドウ豆、玉ねぎ、クリーミーな白ワインソース、マッシュポテト、パフペストリー
16オンスの自家製ビーフチリ、青ねぎ、チェダーチーズ、ガーリックスティック
ライスヌードル、炒めた野菜、タイグリーンカレー、エビフランベ(ビーガン可能)
6オンスサーロイン、チポリーニオニオン、ペッパーコーンソース、フライ
トウモロコシと小麦のトルティーヤチップ、玉ねぎ、トマト、トウモロコシ、オリーブ、ハラペーニョ、ペッパー、ナチョチーズ
スコアチーズケーキ、煮たイチゴ
チョコレートケーキ、チョコレートソース、新鮮なベリー
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ブラウニーピース、いちご
ローストしたスクワッシュ、ハリッサオイル、クリスピーセージ、ハニリコッタドリズル
マリネしたグレープトマト、キュウリ、フリゼ、バジル、トーストしたパン、フィオール ディ ラッテ、ハウスドレッシング
牛ヒレ肉、ケーパー、シャロット、ピクルス、ハウスソース、パルメザンクリスプ、チャバタ
ホタテ、ローストカリフラワー、クリスピーパンチェッタ、レモンとハーブのバターソース
白ワインクリームソースで蒸したムール貝、パセリ、シャロット、レモン、トーストしたバゲット。
8オンスのビーフテンダーロイン、ガーリックとタイムのフライドポテト、チポリーニオニオン、アスパラガス、ソースフォワイヨ
24時間煮込んだラム、ポテトピューレ、ベーコンとハーブのエンドウ豆、ミントジュ
白ワインとディルのクリームソース、ガーリックバターのポテト、アスパラガス、トーストしたバゲット
ベーコンで包まれたチキン スプリーム、リコッタとトリュフ、マッシュポテト、ソテーしたBCマッシュルーム、アスパラガス、ディジョンクリームソース
パッパルデッレヌードル、ローストペッパートマトソース、季節の野菜、新鮮なハーブ
スコアチーズケーキ、マセレーテッドストロベリーズ。
ヴィーガンチョコレートケーキ、チョコレートソース、新鮮なベリー。
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ブラウニービッツ、イチゴ。
レモンカードタルト、ピスタチオアイスクリーム。
cured egg yolk, トリュフマヨネーズ, パールオニオン, サワードウブレッド - DF
フィオールディラッテ、ラズベリー、バジル、サワードウブレッド - V
カナダのロブスター、ビスク、自家製パスタ、ズッキーニ、カムクワット
チェリー、ピクルスしたマスタードシード、セロリアック、マッシュルーム - DF
アーティザングリーン、バターナッツスカッシュ、くるみ、ゴートチーズ、ピクルス野菜 - GF、V
ヘーゼルナッツ、スモークベーコン、グリーンハーブオイル - GF
6オンスのカナダバイソン、コンフィケネベックポテト、サンチョーク、ハスカップベリーソースと季節の野菜 - GF
コンフィケネベックポテト、グレモラータ、ポルチーニデミグラスと季節の野菜 - GF
12時間煮込んだ、パンジュ、ブラウンバターのマッシュポテト、パールオニオンと季節の野菜 - グルテンフリー
味噌、そばヌードル、ゴマ醤油ドレッシング、ベビーブロッコリー、ピクルス生姜 - DF
パンで焼いた胸肉、コンフィレッグ、ニョッキ、ロメスコソース、季節の野菜
ベビービート、水田、ニンジン、フェタチーズ、キャンディーくるみ - グルテンフリー、ベジタリアン
スパイシーなトマトソース、カネリーニ豆、自家製ヌードル、ベビーほうれん草、ナス、チェリートマト - V
ホワイトチョコレートチーズケーキ - V
パッションフルーツ、メレンゲ、ピスタチオ - グルテンフリー
タヒニ、ピーカン、バニラビーンズアイスクリーム - V
イーグルズアイの伝統、トリュフオイル、チャイブ、パルメザンを混ぜた - GF、V
タジンシーズニング、カフィルライムマヨネーズ、グリルパイナップルサルサ
グレイビーとチーズカード - GF, V
スロークックしたバイソンブリスケット、バイソンジュ、チーズカード - GF
3個、ホイシン、アジアンスローとゴマ - DF
鶏もも肉、ピーナッツソース、アジア風クリスピーヌードルサラダ、トーストしたココナッツ - DF
日替わり - 温かいロールパン付き
アーティザングリーン、メープルディジョンビネグレット、バターナッツスカッシュ、ピクルドベジタブル、キャンディーウォルナッツとゴートチーズ - GF, V
ロメインレタス、コンフィガーリックシーザードレッシング、パルメザン、ベーコン、半熟卵、フォカッチャ
キヌアタブーリ、フムス、デュッカ、チェリートマト、キュウリ、漬物ラディッシュ、カフィアライムマヨ - GF、V、DF
6オンスのアンガスビーフパティ、ブリオッシュバン、スモークチェダー、クリスプレタス、トマト、ディルピクルス、クリスピーシャロット、イーグルズアイのシグネチャーアイオリとチポトレベーコンジャム
6オンスのエルクパティ、ブリオッシュバン、グリュイエールチーズ、マッシュルームマヨ、ハスカップベリーチャツネ、クリスプレタス、トマト、クリスピーシャロット
メープルグレーズ、ブリオッシュバン、ベルペッパータプナード、ベビースピナッチ、トマト、イーグルズアイのシグネチャーアイオリとピクルスレッドオニオン - V
豆類、サワークリーム、チェダー、キャンディー入りハラペーニョ、コーンブレッドまたはフライの選択 - グルテンフリー
トーストしたサワードウブレッド、エアルームトマト、リコッタ、クレソン、ザクロ、トーストアーモンド - V
エブリシングベーグル、スモークスティールヘッドサーモン、トリュフエッグサラダ、ピクルスレッドオニオン、ベビースピナッチ
鶏もも肉、バジルペースト、パルメザン、ベビーほうれん草、エアルームトマト、バルサミコ reduction
シェーブル、ピンクペッパーコーンとラズベリー - V
パッションフルーツ、メレンゲ、ピスタチオ - GF
タヒニ、ピーカン、バニラビーンズアイスクリーム - V
レモングラス、ココナッツミルク、シイタケ、コリアンダー、グリルしたパン
漬物きゅうり、生姜醤油
マリネしたアヒツナ、大根、ふりかけ、ホースラディッシュクリーム
シーザードレッシング、パルメザン、チチャロン、ピクルス赤玉ねぎ、ローストひよこ豆
パセリマヨ、セイボリーグラノーラ、発酵大根、パルメザン
ホイップした山羊のチーズ、塩焼きビート、バターミルクビネグレット、ダッカ
卵黄、マッシュルーム、ポム・アリュメット
ソテーしたケール、シイタケとヘーゼルナッツのブリトル
赤ワインで煮込んだ、グリーンハーブのリゾット、チェリートマトジャムとアルグラ
パッパルデッレ、野生のきのこラグー、赤ワインソース
フライドダックコンフィ、セレリアックグリーンアップルピューレ、サスカトゥーンベリー、パンジュ
出汁でポーチした、中国のブロッコリー、リークの白ワインソース
ス sous vide、ローストカリフラワー、ほうれん草、ヴァドゥヴァンソース
煮込んだ赤キャベツ、シャロットフォンデ、ハスカップベリーソース
一晩煮込んだ、ポテトムースリーヌ、シイタケ、ピクルス赤玉ねぎ、パンジュ
自家製でたまらない。ここで食べるか、持ち帰るか。
バター風味のクロワッサン、ホワイトチョコレート、スイスクリーム、パーソンハスカップベリー
バニラアイスクリーム、プレッツェルクランブル、ブラウニーバイツ、ダークチョコレートソース
かぼちゃキャラメルクリーム、かぼちゃの種プラリネ
バタービーンピューレ、フェタ、ザクロ、くるみ
自家製マヨネーズと青ねぎを添えて
レモンの皮とガーリッククランチを添えて
パルメザンとガーリックのラブネ
蜂蜜ゴチュジャン、ハウスメイヨ、ピクルス生姜、青ねぎ
アジアーゴチーズ、ホットハニーのホイップゴートチーズ、トリュフサラミ、トスカーナサラミ、クルディテ、グリルパン
イーグルズアイの伝統、トリュフオイル、チャイブ、パルメザンと混ぜた
クラシックスタイル
コンフィダックレッグ、保存されたクランベリー、味噌プラムソース、ハウスメイヨ、青ねぎ
グリルチキンもも肉、ピーナッツソース、アジアのクリスピーヌードルサラダ、トーストココナッツ
1ポンドのPEIムール貝、レモングラス、ココナッツミルク、シイタケ、コリアンダー、グリルしたパン
カリカリの衣をまとった鶏肉、生姜とニンニクのエダマメ、コチュジャンマヨ
日替わり - 温かいパンロールと一緒に提供
キャラメライズされたヤギのチーズ、アーティザングリーン、メープルディジョンビネグレット、ローストビーツ、オレンジ、ピクルススカッシュ、セイボリーグラノーラ
ベーコン、チチャロン、ケイパー、パルメザン、クルトン、ゆで卵
ココナッツジャスミンライス、米酒ビネグレット、ふりかけ、シメジ茸、大根、マンゴー
アンガスビーフパティ、ブリオッシュバン、スモークチェダー、グリーン、トマト、ディルピクルス、クリスピーシャロット、ディジョネーズ、イーグルズアイのサインオニオンとベーコンジャム
メープルグレーズハロウミ、ブリオッシュバン、レッドペッパータプナード、アルグラ、トマト、イーグルズアイハウスメイヨ、クリスピーハサミ
豆類、サワークリーム、チェダー、キャンディー入りハラペーニョ、コーンブレッドまたはフライの選択
トーストしたサワードウパン、エアルームトマト、リコッタ、水菜、ザクロ、トーストしたアーモンド
BBQグレーズのテンペ、バゲット、ピクルス野菜、ハウスメイヨ、クリスピーシャロット
クリスプハッシュ、チョリソークラム、ソテーしたペッパー、チェダーとアボカドクレマ
トーストしたサワードウ、ハウスクラウト、ディジョネマスタード、グリュイエールチーズ、ディルピクルス
グリルしたケイジャンのもも肉、いちじくのチャツネ、自家製マヨネーズ、アルグラ、ローストしたチェリートマト、くるみ
自家製でたまらない。ここで食べるか、持ち帰るか
バター風味のクロワッサン、ホワイトチョコレート、スイスクリーム、パーソンハスカップベリー
バニラアイスクリーム、プレッツェルクランブル、ブラウニーバイツ、ダークチョコレートソース
かぼちゃキャラメルクリーム、かぼちゃの種プラリネ
エンプレスインディゴジン、マティーニベルモット、ハニーシロップ、レモンツイスト
バーボン、チェリーリキュール、オールスパイスシロップ、アロマティックビターズ、アメリナチェリー
ボンベイ・ブランブル・ジン、シャンボール、オールスパイス・シロップ、レモンジュース、ブラックベリー
アールグレイインフューズドディロンジン、セント・ジャーマンエルダーフラワーリキュール、ビアンコヴェルモット、オレンジツイスト
エスプレッソ、カリュア、ホワイトクロウウォッカ、シンプルシロップ、焦がした砂糖のトッピング
カンパリ、ハニーシロップ、卵白、レモンジュース、新鮮なローズマリー
トロンバ・テキーラ・ブランコ、マンゴージュース、ココナッツウォーター、ココナッツクリーム、ライムジュース、ハラペーニョ
バーボン、メープルシロップ、ライムジュース、ジンジャービア、焦げたマシュマロ
ブランブルジン、セントジャーマンエルダーフラワーリキュール、ミオネットロゼプロセッコ、レモンジュース、シンプルシロップ、新鮮なラズベリー
1個6ドルまたは半ダース33ドル
コーク、ダイエットコーク、スプライト、ジンジャーエール、アイスティー、ソーダ水
アップル、オレンジ、パイナップル、クランベリー、グレープフルーツ、クラマト
ジンジャービール、ルートビール
イングリッシュブレックファースト、アールグレイ、緑茶、カモミール、ミント
ホイップクリーム、チョコレートソース、マシュマロ、チェリー
メスカル、クレーム・ド・カカオ、アマーロ・モンテネグロ、チョコレートビターズ
スパイスラム、ザクロジュース、ザクロシロップ、ライムジュース
バーボンウイスキー、コーヒーリキュール、エスプレッソ、デメララシロップ
ウィスラーアイスワイン、ディロンのウォッカ、アップルジュース
ディルピクルス風味のウォッカまたはハバネロ風味のジン、クラマト、タバスコ、ウスターソース、ハウスブレンドのリム、そしてすべてのトッピング
バニラウォッカ、カリュア、ベイリーズ、スターバックスエスプレッソ
ディロンのジン、パッションフルーツリキュール、自家製ジンジャージュース、ライムジュース、オレンジビターズ
シグナルヒルウイスキー、アロマティックビターズ、シナモンハニーシロップ、ピーテッドスコッチスプラッシュ
詳細はサーバーにお尋ねください!
ボルドー・ブレンド
ピノ・ノワール
シラー
ボルドー ブレンド
グルナッシュ・ブレンド
トスカーナ
ランゲ
トスカーナ
プーリア
トスカーナ
トスカーナ
シチリア
マールボロ、ニュージーランド
オーストラリア
カリネナ、スペイン
クーナワラ、オーストラリア
メンドーサ, アルゼンチン
バロッサ バレー、オーストラリア
サンフアン、アルゼンチン
メンドーサ, アルゼンチン
マルドナド, ウルグアイ
リアス・バイシャス、スペイン
ラインヘッセン, ドイツ
マールボロ、ニュージーランド
オソユース
ナラマタ ベンチ
ウエストケロウナ
オリバー
オリバー
ケロウナ
ウエストケロウナ
ウエストケロウナ
ケロウナ
オリバー
ソノマ, カリフォルニア
ナパバレー, カリフォルニア
ナパ バレー, カリフォルニア
ソノマ, カリフォルニア
ソノマ, カリフォルニア
パソ ロブレス, カリフォルニア
ロシアン リバー バレー, カリフォルニア
ウィラメット・バレー、オレゴン
自家製ジンジャージュース、アガベシロップ、ライムジュース、キュウリ、ライム、ジンジャーエール
ミックスベリー、ザクロシロップ、レモン、スプライト
アップルジュース、手作りのジンジャージュース、レモン、シナモンシロップ、スプライト
ベイリーズ、クレーム・ド・カカオ、スターバックスコーヒー、バニラホイップクリーム、チョコレートソース、トーストしたマシュマロ、グラハムクラッカーのリム
ダークラム、チェリーブランデー、ホットチョコレート、バニラホイップクリーム、チェリーソース、アメリカンチェリーをトッピング
ミッションリッジ赤ワイン、ブランデー、オレンジリキュール、冬のスパイス
カルガリー, AB, 4.4% ABV
カルガリー, AB, 6.1% ABV
バンクーバー、BC、5.1% ABV
バンクーバー、BC、5.4% ABV
バンクーバー、BC、4.8% ABV
メキシコ、4.6% ABV
0% アルコール
アルコール度数0.05
アルコール度数0.05
5% アルコール度数
4% アルコール度数
5% アルコール度数
4.6% アルコール度数
アルコール度数5
アルコール度数6.5
アルコール度数5
アルコール度数5
5% アルコール度数
5.2% アルコール度数
フランス
イタリア
ウェストケロウナ, BC
ケロウナ, ブリティッシュコロンビア
コーストン
ケロウナ
ケロウナ
ウエスト ケロウナ
ケレメオス
オリバー
ケロウナ
トレイル
オカナガン フォールズ
ナパ, カリフォルニア
ソノマ, カリフォルニア
ウエストケロウナ, BC
クーナワラ、オーストラリア
トスカーナ, イタリア
イタリア トスカーナ
オリバー, BC
オリバー, BC
プーティングレイビー、フライドポテト、チーズカード
赤ワインペッパーコーンソース、マッシュルーム、クリスピーチキン、ネギ、チーズカード
フライ、トリュフオイル、パダーノ、チャイブ
ベビーレタス、シーザードレッシング、ベーコン、パルメザン、クルトン
ローストと生のグレープトマト、新鮮なバジル、カーリーレタス、マリネしたボッコンチーニ、バルサミコグレーズ
シェフの毎日のインスピレーション、温かいバン
キャラメライズドオニオン、ポルトビーフブロス、クルトン、モッツァレラとチェダー
スモークド・ビーフ・ブリスケット、スイス・チーズ、マスタード、ピクルス、トースト・ライ・ブレッド
サワードウブレッド、コンフィガーリックスプレッド、スモークハム、グリルトマト、キャラメライズドオニオン、ベシャメルソース、モッツァレラ
メープルグレーズ、アルグラ、トマトタペナード、ピクルス、マッシュルーム
5オンスのビーフパティ、ブリーチーズ、ベーコン、アイオリ、アルグラ、トマト、ピクルドオニオン
カリカリのパン粉をまぶした鶏むね肉、チェダー、アイスバーグレタス、ピクルスオニオン、自家製トマトシラントロホットソース
ビールバッターのブルーコッド、自家製タルタルソース、レモンスパイスのポテトウェッジ
ヨークシャープディングカップ、スライスローストビーフ、赤ワインジュ、マッシュポテト、ホースラディッシュマヨ
チキン、エンドウ豆、玉ねぎ、クリーミーな白ワインソース、マッシュポテト、パフペストリー
16オンスの自家製ビーフチリ、青ねぎ、チェダーチーズ、ガーリックスティック
ライスヌードル、炒めた野菜、タイグリーンカレー、グリルエビ
トウモロコシと小麦のトルティーヤチップ、玉ねぎ、トマト、トウモロコシ、オリーブ、ハラペーニョ、ペッパー、ナチョチーズ
チェダー、スイス、フィオール・デ・ラッテ、パルメザン、サワードウブレッド、シェフの日替わりスープ
スコアチーズケーキ、煮たイチゴ
チョコレートケーキ、チョコレートソース、新鮮なベリー
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ブラウニーピース、ストロベリー
ローストしたスクワッシュ、ハリッサオイル、クリスピーセージ、ハニリコッタのドリズル
マリネしたグレープトマト、キュウリ、フリゼ、バジル、トーストしたパン、フィオール・ディ・ラッテ、自家製ドレッシング
牛ヒレ肉、ケーパー、シャロット、ピクルス、ハウスソース、パルメザンクリスプ、チャバタ
ホタテ、ローストカリフラワー、クリスピーパンチェッタ、レモンとハーブのバターソース
白ワインクリームソースで蒸したムール貝、パセリ、シャロット、レモン、トーストしたバゲット。
8オンスのビーフテンダーロイン、ガーリックとタイムのフライドポテト、チポリーニオニオン、アスパラガス、ソースフォワ
24時間煮込んだ牛頬肉、ポテトピューレ、ベーコンとハーブのエンドウ豆、ミントジュ
白ワインとディルのクリームソース、ガーリックバターのポテト、アスパラガス、トーストしたバゲット
ベーコンで包まれたチキン・スプリーム、リコッタとトリュフ、マッシュポテト、ソテーしたBCマッシュルーム、アスパラガス、ディジョンクリームソース
パッパルデッレヌードル、ローストペッパートマトソース、季節の野菜、新鮮なハーブ
スコアチーズケーキ、マセレーテッドストロベリーズ。
ビーガンチョコレートケーキ、チョコレートソース、新鮮なベリー。
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ブラウニービッツ、イチゴ。
レモンカードタルト、ピスタチオアイスクリーム。
