ママ・ココ・コシーナ・メヒカーナ

アボカド、コリアンダー、ライムジュース、エシャロット、トマト、セラノチリ、ケソフレスコ、チップと一緒に提供されます。

カリカリのマサパン粉のイカ、セラーノチリ、レモン、チポトレアイオリ添え。

赤キャベツ、アボカド、人参、マンゴー、赤ピーマン、スノーピー、タマリジンジャービネグレット。

トマトブロス、玉ねぎ、トルティーヤストリップ、アボカド、グリルチキン、ヌエボメキシコチリ、ケソフレスコ。

赤鯛、エビ、カニ、モッツァレラチーズが詰まったコーンのトルティーヤで、緑のポブラノクリームソースをかけ、赤ご飯と黒豆と一緒に提供されます。

モールエンチラーダ、ガカモレ、玉ねぎ、ラハス・ポブラナス、ピント豆、赤ご飯と一緒に提供されるグリルスカートステーキ。

グリルチキンブレスト、玉ねぎ、アボカド、ケソフレスコ、トマト、レタス、チリ酢。

チポトレアイオリ、オアハカチーズ、豚肉、グリルパイナップル。