そば処 まつ庵

そば処 まつ庵は、深夜でも本格的な手打ちそばを楽しめる、蕎麦好きにはたまらないお店です。毎日手作りされるそばは、その日の気温や湿度によって微妙に変わるとされ、いつ訪れても新鮮な驚きを感じられます。風味豊かなつゆも魅力的で、訪れるたびに進化を遂げる味わいがあります。