炭焼仙台牛タン こいさん

塩、味噌、タレ…の３種からお好みで！各100g

全部愉しめるミックスは150g　1749円。こいさんに来たら、これを食べなきゃはじまらない！

牛たんの中でも一番美味しいとされる「たん元」を使用。口の中でとろける最高級の一品。※2人前より承ります。

仙台みそを独自にブレンドした一品。まろやかなお味が癖になる、牛たんタップリのお鍋です。※2人前より承ります。

牛たんつくねともつの食感！もつ鍋ならではの旨味をアレンジしました。※2人前より承ります。

牛たん1本で100ｇしか取れない「たん元」の一品。こいさんイチオシの極上メニューです。

赤ワインで「タン先」がやわらかくなるまで、じっくりと煮込んだ定番の一品。

ごろっとした牛たんと赤せんまいをたっぷり長時間煮込んだ、こいさんオリジナルの味付けです。

牛たんの歯ごたえに甘味の秘伝タレ！黄身のとろみで味変化！

三種類からお選びください。 柚子胡椒/チーズ/ガーリックバター自慢の牛タンを豪快に炭火で焼き上げます！立ち上がる炎で炭の香りが肉に移り、芳ばしい香りが日に入れた瞬間ひろがります。

牛たんミックス、テールスープ、サラダ、漬物、ごはん

あっさり食感で牛たんの歯ごたえ！ご飯がすすむ！

牛タンつくねとオニオンリングを月見のタレでどうぞ。

【数量限定】焼いたテールはスープとは違い、堅めの食感です。骨を掴んでかぶりついてください！

一本

ししとう / エリンギ / 白ねぎ / オクラ　/ アスパラ / ミニトマト / しいたけ / なす / ガリ /　レタス　

牛たんの後はベーコンで巻いた変わり野菜の串焼きはいかがですか。

塩/タレ・塩…店長オススメの一品！・タレ…自家製ダレで焼き上げます。

梅しそ/山葵/柚子胡椒/チーズ・梅しそ…さっぱりとお召し上がりになりたいときにオススメです。・山葵…ツーンとくる味わいがクセになります。・柚子胡椒…柚子胡椒との絶妙な味わいです。・チーズ…とろけるチーズでまろやかに。

とろ～りたまごをつけてお召し上がりください。

あっさり食感で食べやすさ抜群！

Ｂカロテンを豊富に含む野菜の蒸籠料理です。

栄養価も高く、低カロリーなダイエット食。

栄養豊富で、お肌つるつる。

蒸籠で蒸し上げた枝豆です。あつまみにどうぞ。

とろーりシャキ！の新食感をお楽しみください。

豚肉と牛たんで作ったギョーザです。

特大の縞ホッケを美味しく焼きました。

スパイスをすり込み熟成させた牛ハラミです。

ご注文いただいてから焼き上げます！熱々のうちにお召し上がりください。

とってもおいしい長崎名物のハムです。

日本酒のお供にもってこいです。

七味マヨネーズでご賞味ください。

しめじ、椎茸、舞茸とアスパラなどをバター醤油で味つけしました。オニオンドレッシングでどうぞ。

ヘルシーサラダと海老に絡めたチリソースが絶妙！

シャキシャキピーマンはやみつき必至！美容に良いベータカロテンやビタミンＣが多く含まれています。

瀬戸内海のお魚とアボカドをわさびドレッシングでどうぞ。

カリ！シャキ！と新食感のサラダに温泉玉子が絶妙です！

女性に人気のヘルシーメニュー。

トマトを丸ごと使った一品。トマト好きにはたまりません！

コリコリとした歯ごたえ。シンプルな塩味でご賞味ください。

福山ならではの商品！カリッと食感がお酒のお供に最高！

牛たんを使仙台ならではのずんだ(枝豆)をコロッケに！新食感です！

サクッとしたえび天をハニーマヨネーズでお召し上がりください。

ゴボウのうまみと絶妙な塩加減！おつまみの定番メニューです！

さきイカの旨みが際立つ食べやすい天麩羅です。

5種類のポテトの盛り合わせです。

ご家庭では味わえないプロの味をお楽しみください。

ビールのお供に最適！

サメの軟骨の梅肉和えです。

ダシの旨みに熱々の豆腐が絶妙です！

居酒屋の定番。

国産大豆を使用し、丹念に仕上げた自慢の手作り豆腐です。

ビールのお供に。

日本酒に合います。

アンチョビの塩分が人気の商品です。

季節により内容は変更いたします。

蒲鉾をわさび醤油でどうぞ！日本酒やワインに合います。

タウリン、ビタミンＢ2、旨味たっぷり。

福山名産のうずみの「こいさん流」です。

牛テールをじっくりと煮込んだスープで作った雑炊です。

中華の定番「チャーハン」に、牛たんを入れました。

ごま風味のさっぱりしたチャーハンです。

冷たい細麺うどんを温かいつゆでお召し上がりください。

明太子とクリームの絶妙な味わいに稲庭うどんの凝縮された美味しさ！

牛テールで作ったこだわりのラーメンです。

二日間じっくり煮込んだ、あっさりとしたスープです。

枝豆で作ったデザートです。

凝縮された旨み！しつこくない味わい！

チョコレートが好きな方にお勧めのデザートです。

女性に人気のおすすめデザートです。