メサ・デ・ノッテ

トマトの選択 - バジルまたは野生のキノコの選択

ごまをまぶして焼いたスライスツナ、トーストしたフランスパンのクロスティーニ、マンゴーサルサ

マリナーラ、BBQ、ラテンBBQ、またはスウェーデン風

大きなエビをケイジャンガーリックブラウンバターで煮込んだ料理

大きなエビをガーリック、レモン、白ワインソースで煮込んだ料理

大きなエビをポーチして冷やし、カクテルソースとレモンを添えたもの

輸入パルマプロシュートと熟したメロンのロール

輸入されたパルマのプロシュートと新鮮なモッツァレラチーズにエクストラバージンオリーブオイル、黒胡椒、削ったパルメザンチーズをかけたもの

トーストしたフラットブレッドにバジルペースト、グリルしたポートベロマッシュルーム、完熟トマト、パルメザンチーズをトッピング

トーストしたフラットブレッドにバジルペースト、ニンニクでソテーしたほうれん草、スライスしたトマト、スライスした赤玉ねぎ、フェタチーズをトッピング

スイートポテトのラウンドに山羊のチーズ、乾燥クランベリー、トーストしたピーカンをトッピングし、ハニードリズルで仕上げました

パルマプロシュートを赤いアンジュ洋梨、ブルーチーズ、アルグラと一緒に巻き、バルサミコの reduction で仕上げました

リゾット、パルメザン、バジル、モッツァレラ、ペパロニを詰めたリゾットボールをパン粉でコーティングし、揚げたもの

ロブスターとチーズの混ぜ物を詰めた新鮮なパスタの四角形で、シェリークリームソースで提供されます

大きなエビをカペリーニパスタで包んで揚げました。パイナップルの甘いタイチリソースの上に盛り付けています。

大きなエビまたはホタテをヒッコリースモークベーコンで巻き、好みのソースで仕上げました

バンブースキューアにペアトマト、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジルをのせ、バルサミコの reduction で仕上げました

洋梨トマト、新鮮なモッツァレラ、ジェノバサラミ、ギリシャオリーブ、アーティチョークハート、ペペロンチーノの竹串

冷たい肉の選択肢（ソプレッサータ、サラミ、モルタデラ、プロシュートなど）、チーズ（パルメザン、フレッシュモッツァレラ、ブリー、ゴルゴンゾーラ、ブルーチーズなど）、果物と野菜（オリーブ、ぶどう、リンゴ、ピーマンなど）。価格は選択によって異なります。

スポンジケーキにカルーアをかけ、マスカルポーネチーズ、ベルギーチョコレートムース、ラズベリージャムを重ね、ホイップクリーム、削ったチョコレート、トーストしたアーモンドで仕上げたデザート

エスプレッソとコーヒーリキュールに浸したイタリアのレディフィンガー、マスカルポーネチーズムースとチョコレートチップを重ね、ダークチョコレートココアを振りかけたもの

メサ特製のフィリング、チョコレートソースと粉砂糖

チョコレートムース、チーズケーキ、ティラミス、バニラ

ゴディバに浸したスポンジケーキに自家製のフランを重ねました。クリームチーズフロスティングとキャラメルで仕上げています。

フレーバーの選択付き

野生のキノコ、マルサラワインソース

新鮮なバジル、ケイパー、白ワインレモンバターソース

軽くパン粉をまぶした、ハウスのトマトソース、パルメザンチーズとモッツァレラチーズ

新鮮なほうれん草、アーティチョークのハート、ケイパー、ガーリック白ワインレモンバターソース

軽い卵のバッターでソテーし、白ワインとレモンバターソースで仕上げました

薄くスライスしたナスにリコッタ、モッツァレラ、パルメザンチーズを巻き、マリナーラソースとパルメザンチーズをトッピングした料理

マリナーラソース、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズを使ったソテーしたナスの層

バジルペースト、松の実、パルメザンチーズを巻いたスライスビーフをトマトソースで煮込んだ料理

骨なし牛バラ肉をスペインの玉ねぎと新鮮なローズマリーを使ったカベルネワインソースでじっくり煮込んだ料理

新鮮なパスタ、ミートソース、リコッタ、モッツァレラ、パルメザンチーズの層

プロシュートと玉ねぎを使ったウォッカ風味のプラムトマトクリームソース

ミートソース、リコッタ、モッツァレラ、パルメザンチーズ

チーズラビオリ、イタリアンソーセージ、玉ねぎ、ローストペッパー、マリナーラソース

ハウス・トマトソースまたはマリナーラソースの選択

長時間のビュッフェにはお勧めしません

にんにくと新鮮なバジルを使った完熟トマトソース

クリームを少し加えた自家製ボロネーゼソースで煮込んだじゃがいもダンプリング。溶けたモッツァレラチーズをトッピング

アルグラ、サンドライドトマト、野生のキノコ、赤玉ねぎ、アーティチョークのハートをガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なバジルでソテーしました。仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノチーズとホワイトトリュフオイルをかけています。

ニンニク、オリーブオイル、ほうれん草、ギリシャのオリーブ、完熟トマトをペンネパスタと和えました。フェタチーズをトッピングしています。

鶏の胸肉、玉ねぎ、パンチェッタ、干しトマト、野生のキノコ、新鮮なほうれん草をリッチな鶏のブロスで煮込んだ料理

このアイテムの食材コストは非常に高いです

ミックスベビーリーフに洋ナシトマト、ギリシャオリーブ、スライスした赤玉ねぎを加えたもの

ロメインレタスのハート、シュレッドパルメザンチーズ、自家製クルトン

ベビーほうれん草の葉、洋ナシトマト、スライスした赤玉ねぎ、ベーコンのクランブル、フェタチーズ

完熟トマト、新鮮なモッツァレラチーズ、新鮮なバジル、削ったパルメザンチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、熟成バルサミコグレーズ

オレンジの色合いを持つ輝くガーネット、鼻と口に豊かな果実とスパイス、リッチでフルボディのフレーバー、ベルベットのようなテクスチャーとスパイシーなフィニッシュ

このワインの特有の醸造スタイルは、比較的若い年齢で飲むことができるようにします。その結果、豊かでフルボディ、滑らかなワインが生まれ、素晴らしい構造を持っています。

深い赤色と非常に強い香り、スパイシーでアロマティック、ジャムのようなノートが力強さと繊細さを融合させています。官能的で複雑、余韻が長い

干しぶどうの果実とチェリーの風味のノート。バニラとスパイスの穏やかなヒントもあります。エレガントで温かみがあり、ベルベットのような口当たりです。

マジのクリュワインは、ヴァルポリチェッラ内で最も優れたテロワールとして特定されたワインの基準点です。生産は非常に限られています。

ワインは香りが強く複雑で、スパイシーなノートが赤い果実の香り、例えばチェリーやプラムと混ざり合っています

濃厚なルビー色にガーネットの反射。香りはエーテル的で、バイオレットやバニラのアロマが感じられる。柔らかくベルベットのようで、スパイスの痕跡がある。

サッシカイアの生産者によるセカンドワイン。濃厚な赤い果実の風味としなやかな口当たりを持ち、熟したシルキーなタンニンに支えられたフルボディのワインです。

最初のスーパートスカンであるこのワインは、1968年にデビューしました。濃厚で深いルビー色を持ち、このワインはエレガントで複雑な赤い果実の香りを提供します。

その男性的な構造は、美しい酸味とダークフルーツのバランスによって支えられ、長くカシスの香りが残るフィニッシュを持っています

大きくて豊かで、香りと味わいに巨大な果実の塊があります。ワインの質感は柔らかくしなやかです

バニラ、カシス、セージの香りがグラスに広がります。口に含むと、ラズベリーの風味と持続する酸味、そしてほこりっぽくシルキーなタンニンのフィニッシュが感じられます。

まろやかで柔らかな入り口が、シルキーで滑らかなミッドパレットへと続きます。カシス、クローブ、トーストしたオークが黒と赤の果実の風味を引き立てます

アブソルート・マンダリン。アマレット、トゥアカ、サワーミックス、シンプルシロップのダッシュ、ブラウンシュガーのリムで提供

キャプテンモルガンホワイト、カルーア、ベイリーズ、サーブ

ベイリーズオリジナルアイリッシュクリームリキュール、スミノフグリーンアップルウォッカをシェイクして濾し、キャラメルをかけたマティーニグラスで提供

ジムビームアップル、新鮮なラズベリー、新鮮なオレンジ、オレンジビターでマドリングし、オンザロックで提供

クルザンマンゴーラム、ココナッツミルク、オレンジジュース、パイナップルジュースの美味しいミックス

スミノフバニラウォッカ、カルーア、チョコレートリキュールのスプラッシュ、新鮮なエスプレッソ、シェイクして濾し、提供されます

ゴディバチョコレートリキュール、ゴディバホワイトチョコレートリキュール、ケテルワンウォッカをシェイクして濾し、チョコレートの削りを添えて提供

リモンチェッロ、スリーオリーブシトラスウォッカをシェイクし、レモンのくさびと共に提供

ディプロマティコ・レゼルバ・エクスクルーシバ・ラム、ジンジャービール、そしてビターを少々、オン・ザ・ロックで提供

6つの大きなエビがマティーニグラスに盛り付けられ、チェリートマトのカプレーゼと自家製カクテルソースが添えられています

薄切りのフィレミニョンにベビーアルグラ、削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮な黒胡椒、熟成バルサミコ酢の reduction を添えた料理

プロシュート、完熟トマト、新鮮なモッツァレラチーズとパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、グリルしたマリネしたナス、ジェノバサラミ、アーティチョークのハート、ローストした赤ピーマン、ギリシャのオリーブ、赤ブドウ

ほうれん草、完熟トマト、アップルウッドスモークベーコン、ゆで卵、スライスした赤玉ねぎ、ギリシャの田舎風オリーブ、フェタチーズ、ブラックベリーのバルサミコビネグレット

ロメインレタスのハート、削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、ハウスシーザードレッシングで和えたもの

輸入された新鮮なモッツァレラ、スライスした完熟トマト、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮に挽いた黒胡椒、削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、熟成バルサミコ酢の reduction

(ハウスサラダ) ミックスレタス、ブラックオリーブ、ペアトマト、スライスした赤玉ねぎ、ペペロンチーニ、マリネしたアーティチョークハート

熟したトマト、スライスしたニンニク、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル

輸入されたパルマ産プロシュートとスペイン産玉ねぎを、ウォッカを加えたプラムトマトクリームソースで煮込んだ料理

新鮮なハマグリをガーリック白ワインソースでソテーし、新鮮なバジルとひとつまみの赤唐辛子を加えました（プラムトマトソースでもご利用いただけます）

パルメザンクリームソース

アルグラ、サンドライドトマト、野生のキノコ、ズッキーニ、イエロースカッシュ、赤玉ねぎ、アーティチョークのハートをガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なバジルでソテーしました。ホワイトトリュフオイルで仕上げています。

鶏の胸肉、玉ねぎ、パンチェッタ、ドライトマト、野生のキノコ、新鮮なほうれん草をリッチな鶏のブロスで煮込んだ料理

私たちの自家製トマトソース、ミートソース、またはマリナーラソース

新鮮なニンニクとバジルをオリーブオイルで炒めたもの

新鮮なサーモンフィレをグリルし、ドライトマトのビネグレットをトッピング。ほうれん草とグルテンフリーペンネのアーリオオーリオの上に。

新鮮なマヒフィレを白ワインとレモンバターソースでソテーし、アーティチョークのハート、ドライトマト、ケイパーを加えました。トーストしたアーモンドを振りかけています。

ホタテ、エビ、アサリ、ムール貝、イカをガーリック白ワインソースで炒め、パルメザンリゾットの上にのせた料理（白ワインプラムトマトソースでも提供可能）

鶏の胸肉と5匹の大きなエビをパンチェッタ、ネギ、ドライトマトと一緒にガーリックブラウンバターソースでソテーしました

10匹の大きなエビをガーリック、白ワイン、レモンバターソースで炒め、 crushed red pepperを少々加えた料理

グランマルニエのオレンジグレーズをかけた、パリッとした柔らかい若鴨のローストとグリル野菜の盛り合わせ

骨なし鶏胸肉をグリルし、ほうれん草、ケイパー、アーティチョークハートをトッピングしたガーリック白ワインレモンバターソースをかけ、グルテンフリーペンネの上に提供します

骨なしの鶏胸肉をグリルし、野生のキノコのマルサラワインソースをかけ、フリーペンネの上に提供します

骨なしの鶏胸肉をグリルし、ガーリック白ワインレモンバターソース、イタリアンソーセージ、マッシュルーム、ペペロンチーニ、ギリシャオリーブ、新鮮なオレガノ、赤ワインビネガーを少し加えてトッピングし、グルテンフリーペンネの上に提供します。

レディフィンガークッキー、エスプレッソ、カルーア、マスカルポーネムース、チョコレートチップ

クリームチーズ、サワークリームムース、バター風味のグラハムクラッカーのクラストを使った伝統的なニューヨークスタイルのチーズケーキ

スポンジケーキ、マスカルポーネチーズ、チョコレートムース、ラズベリージャム、ホイップクリーム、削ったチョコレート、トーストしたアーモンド

マルタのスペイン風カスタード、キャラメルがトッピングされています

甘く味付けされたリコッタ、マスカルポーネ、チョコレートチップ、純粋なバニラのミックス

チョコレートケーキ、ガナッシュ、チップの層

手作りのオレンジ・グランマルニエのイタリアンアイス

砂糖とマルサラワインを使ったクリーミーな卵カスタード、フレッシュなイチゴを添えて

キャラメル化された砂糖をトッピングしたリッチなカスタード

ごまをまぶして焼いたアヒツナをスライスし、トーストしたフランスパンのクロスティーニにマンゴーサルサを添えて提供します

メサの特製シーズニング粉をまぶしてカリッと揚げました。マリナーラソースと一緒に提供されます。

ジャンボのパンシアードホタテ3つ、黒こげに焼かれ、スイートポテトのラザニアとガーリック白ワインレモンバターソースと共に提供されます

ペーパー薄切りのフィレミニョンにベビーアルグラ、削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮な黒胡椒、熟成バルサミコ酢の reduction を添えた料理

パルマプロシュート、ジェノバサラミ、完熟トマトと新鮮なモッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、スイートポテトラザニア、グリルマリネしたナス、マリネしたアーティチョークのハート、ローストした赤ピーマン、ギリシャオリーブと赤ブドウ

にんにくトーストしたイタリアン・クロスティーニ2枚に、完熟トマト、新鮮なバジル、スライスしたにんにく、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なモッツァレラをトッピングし、さらに、ドライトマト、赤玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、バルサミコビネグレット、オリーブオイルをトッピングしたクロスティーニ2枚

私たちの特製の白い豆、パスタ、トマト、鶏のブロスのブレンド

グリルしたポートベロマッシュルームと新鮮なリークをクリーミーな野菜ブロスで煮込んだ料理

ほうれん草、完熟トマト、アップルウッドスモークベーコン、ゆで卵、スライスした赤玉ねぎ、ギリシャの田舎オリーブ、フェタチーズ、そして当店のバルサミコビネグレット

ロメインレタスのハート、手作りのクルトン、削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、シーザードレッシングで和えたもの

ベビーアルグラ、ほうれん草、ラディッキオ、トーストした松の実、みかんとサンドライドトマトのビネグレット

輸入された新鮮なモッツァレラ、スライスした完熟トマト、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮な挽きたての黒胡椒、バルサミコ酢の減少と共に削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズ

(ハウスサラダ) ミックスベビーリーフ、ブラックオリーブ、ペアトマト、スライスした赤玉ねぎ、ペペロンチーニ、マリネしたアーティチョークハート

ローストした洋梨とゴルゴンゾーラのパスタポーチを、グランマルニエ・マンダリン・ブラウンバターソースで煮込み、削ったパルミジャーノとトーストしたピーカンを添えました

鶏の胸肉、玉ねぎ、パンチェッタ、ドライトマト、野生のキノコ、新鮮なほうれん草をリッチな鶏のブロスで和えたエンジェルヘアパスタ

薄切りのソテーしたナスを3種類のチーズで巻き、マリナーラソースをかけた料理。フェットチーニ・アルフレードと一緒に提供されます。

新鮮なパスタの層に自家製ミートソース、リコッタ、パルメザン、モッツァレラを重ねた料理

イタリアンソーセージとブロッコリーニを詰めたラビオリを、シェリークリームソースで煮込み、干しトマト、野生のキノコ、青ねぎ、ローストした赤ピーマンを加えた料理

軽くパン粉をまぶし、当店のじっくり煮込んだトマトソース、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズをトッピングしました。ペンネマリナーラのサイドと一緒に提供します。

マルサラワインソースの野生のキノコをキャペリーニパスタの上に乗せて提供します

白ワインのレモンバターソースにケイパー、ほうれん草、アーティチョークのハート、新鮮なバジルを加え、カペリーニパスタの上に盛り付けました

赤ワインソースでじっくり煮込まれた中心部の豚すね肉と野菜ラグーをサフランリゾットの上にのせて

グランマルニエオレンジのリダクションをかけた、クリスピーで柔らかい若鴨のロースト、パルメザンリゾットとスライスしたグリル野菜を添えて

骨なしの牛肉ショートリブを、スペインの玉ねぎと新鮮なローズマリーを使ったカベルネワインソースでゆっくりと煮込みました。パルメザンリゾットと共に提供されます。

8オンスのブラックアンガスフィレミニョンをグリルし、ハニーバーボングレーズをトッピング。サフランリゾットとグリルアスパラガスを添えて

新鮮なアトランティックサーモンをピーカンミールでコーティングし、フランジェリコクリームで仕上げました。パルメザンリゾットを添えて

新鮮なマヒフィレを白ワインとレモンバターソースでソテーし、アーティチョークのハート、ケイパー、ドライトマトを加えました。エンジェルヘアの上に盛り付け、トーストしたアーモンドを振りかけています。

新鮮なカジキマグロをグリルし、ローストパイナップルサルサをトッピングし、トーストしたココナッツリゾットの上に提供します

鶏胸肉と5尾のエビをガーリックブラウンバターソース、パンチェッタ、ドライトマト、ネギで炒め、エンジェルヘアパスタの上に盛り付けました

シャロット、新鮮なバジル、ひとつまみの赤唐辛子を加えたコニャック風味のプラムトマトクリームソースで煮込んだ2本の5オンスのメインロブスターの尾を、リングイニパスタの上に盛り付けました

ジャンボホタテ、エビ、マヒマヒ、アサリ、ムール貝、イカを白ワインとプラムトマトソースで煮込み、リンギーニの上に盛り付けています（ホワイトソースでも提供可能）

3つのジャンボホタテと5匹の大きなエビを、ガーリック白ワインレモンバターソース、ドライトマト、アーティチョークのハート、ケイパーで煮込みました。黒と白のフェットチーネの上に盛り付けています。

新鮮なアサリをガーリック白ワインソースでソテーし、新鮮なバジルとひとつまみの赤唐辛子を加えました

クラシックスタイルのセビーチェ、レチェ・デ・ティグレ、玉ねぎ、コリアンダー、ロコトペッパーでマリネされています。魚、エビ、またはミックスで提供されます。

春野菜のミックス、削ったパルミジャーノチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮な黒胡椒、熟成バルサミコ酢の減少とともに提供される、薄切りのレアフィレミニョン

プロシュート、ジェノバサラミ、完熟トマトとフレッシュモッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、マリネしたアーティチョークのハート、ローストした赤ピーマン、ギリシャオリーブ、赤ブドウ

メサの特製シーズニング粉をまぶしてカリッと揚げました。マリナーラソースと一緒に提供されます。

ハーブ入りフランスパンのクロスティーニに、完熟トマト、新鮮なバジル、スライスしたニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なモッツァレラをトッピング

白パン、薄切りのプロシュート、プロヴォローネチーズ、モッツァレラ、パルメザンパン粉をまぶして揚げたもので、マリナーラソースを添えて

ロメインレタス、パルメザンチーズ、ハウスクルトン、グリルチキンとシーザードレッシング

ほうれん草、完熟トマト、アップルウッドスモークベーコン、ゆで卵、スライスした赤玉ねぎ、ギリシャの田舎風オリーブ、フェタチーズ、そして当店のバルサミコビネグレット

新鮮なイタリアンソーセージ、ナス、ニンニク、新鮮なバジルとオレガノを使った軽いマリナーラソース。パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げました。

パルメザンクリームソースで和えたフェットチーネパスタ

ほうれん草、ドライトマト、マッシュルーム、パンチェッタ、スペインオニオンを使ったリッチなブラウンバターソースで和えたカペッリーニパスタ

牛肉、鶏肉、子牛肉、ほうれん草、リコッタを詰めたカネロニパスタ。溶けたモッツァレラとプラムトマトクリームソースで仕上げています。

薄切りのナスを3種類のチーズで巻き、マリナーラソースをかけ、フェットチーネ・アルフレードと共に提供します

新鮮なほうれん草を添えたプラムトマトクリームソースの三種のチーズラビオリ

スパニッシュオニオンを使ったウォッカ風味のプラムトマトクリームソース

ゴルゴンゾーラチーズとローストした洋梨を詰めたパスタのポーチを、トーストしたピーカンナッツと削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズを添えたグランマルニエのブラウンバターソースで仕上げました

ニンニクとレモンバターソースでソテーした大きなエビ10尾とリングイネパスタ、そして一つまみの赤唐辛子

新鮮なアトランティックサーモンをグリルし、アーリオ・オーリオのリングイネとサンドライドトマトのビネグレットと共に提供します

新鮮なアトランティックサーモンのフィレを、イカ、タコ、エビ、ホタテと一緒にマッチョクリームソースでソテーしました。パルメザンリゾットの上に盛り付けています。

新鮮なアトランティックサーモンをペストクリームソースで和え、フェットチーネパスタとトーストした松の実で仕上げました

新鮮なマヒフィレを白ワインとレモンバターソースでソテーし、アーティチョークのハート、日干しトマト、ケイパーを加えました。トーストしたアーモンドを振りかけ、エンジェルヘアパスタの上に盛り付けています。

牛ヒレ肉の先端を、玉ねぎ、ピーマン、トマト、コリアンダー、そしてごま油のひと振りと共に、醤油と赤ワインビネガーのソースで炒めました。パルメザンリゾットの上に盛り付けています（鶏肉やエビでも提供可能です）

18オンスの豚のすね肉をローズマリーの赤ワインソースと野菜ラグーでじっくりと調理しました。パルメザンリゾットの上に盛り付けています。

骨なしの牛肉ショートリブを、スペインの玉ねぎと新鮮なローズマリーを使ったカベルネワインソースでゆっくりと煮込みました。パルメザンリゾットと共に提供されます。

アヒ・パンサでマリネした牛ヒレ肉の串焼きと大きなエビ（4尾）、黄金のワンカイナポテトと共に提供されます

パルミジャーナ | ソレンティーノ | スカーパリエッロ | マルサラ | フランチェーゼ | ピカタ | 2436 | カチャトーレ

パルミジャーナ | ソレンティーノ | スカーパリエッロ | マルサラ | フランチェーゼ | 2436 | ピッカータ

ラザニア・ボロネーゼ、詰め物のシェル、そして自家製トマトソースのチーズラビオリ

トマトの選択 - バジルまたは野生のキノコの選択

ごまをまぶして焼いたスライスツナ、トーストしたフランスパンのクロスティーニ、マンゴーサルサ

マリナーラ、BBQ、ラテンBBQまたはスウェーデン

大きなシュリンプをケイジャンガーリックブラウンバターで煮込んだ料理

大きなエビをガーリック、レモン白ワインソースで煮込んだ料理

大きなエビ、ポーチドして冷やし、カクテルソースとレモン

輸入パルマプロシュートと熟したメロンのロール

輸入パルマプロシュートと新鮮なモッツァレラチーズにエクストラバージンオリーブオイル、黒胡椒、削ったパルメザンチーズをかけたもの

トーストしたフラットブレッドにバジルペースト、グリルしたポートベローマッシュルーム、完熟トマト、パルメザンチーズをトッピング

トーストしたフラットブレッドにバジルペースト、ニンニクでソテーしたほうれん草、スライスしたトマト、スライスした赤玉ねぎ、フェタチーズをトッピング

スイートポテトラウンズにゴートチーズ、ドライクランベリー、トーストしたピーカンをトッピングし、ハニードリズルで仕上げました

パルマプロシュートと赤いアンジューペア、ブルーチーズ、アルグラを巻いたもの。バルサミコの reduction で仕上げました

リゾットボールは、リゾット、パルメザン、バジル、モッツァレラ、ペパロニを詰め、パン粉をまぶして揚げたものです

新鮮なパスタの四角形にロブスターとチーズの混合物を詰め、シェリークリームソースで提供されます

大きなエビをカペリーニパスタで包み、揚げました。パイナップルの甘いタイチリソースの上に盛り付けられています。

大きなエビまたはホタテをヒッコリースモークベーコンで巻き、ソースを選んで仕上げました

バンブースキューアに洋梨トマト、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジルをのせ、バルサミコの減少で仕上げました

バンブースキューアに洋梨トマト、新鮮モッツァレラ、ジェノバサラミ、ギリシャオリーブ、アーティチョークハート、ペペロンチーニを使用

冷たい肉の選択（ソルプレッサータ、サラミ、モルタデラ、プロシュートなど）、チーズ（パルメザン、フレッシュモッツァレラ、ブリー、ゴルゴンゾーラ、ブルーチーズなど）、果物と野菜（オリーブ、ぶどう、リンゴ、ピーマンなど）。価格は選択によって異なります

スポンジケーキにカルーアをかけ、マスカルポーネチーズ、ベルギーチョコレートムース、ラズベリージャムを重ね、ホイップクリーム、削ったチョコレート、トーストしたアーモンドで仕上げた

イタリアのレディフィンガーをエスプレッソとコーヒーリキュールに浸し、マスカルポーネチーズムースとチョコレートチップを重ね、ダークチョコレートココアを振りかけた

メサの特製フィリング、チョコレートソースと粉砂糖

チョコレートムース、チーズケーキ、ティラミス、バニラ

ゴディバに浸したスポンジケーキと自家製フランの層。クリームチーズフロスティングとキャラメルで仕上げ

フレーバーの選択付き

野生のきのこ、マルサラワインソース

新鮮なバジル、ケイパー、白ワインレモンバターソース

軽くパン粉をまぶした、ハウスのトマトソース、パルメザンチーズとモッツァレラチーズ

新鮮なほうれん草、アーティチョークのハート、ケイパー、ガーリック白ワインレモンバターソース

軽い卵のバッターでソテーし、白ワインとレモンバターソースで仕上げました

薄切りのナスをリコッタ、モッツァレラ、パルメザンチーズで巻き、マリナーラソースとパルメザンチーズをトッピングした料理

マリナーラソース、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズを使ったソテーしたナスの層

バジルペースト、松の実、パルメザンチーズを巻いたスライスビーフをトマトソースで煮込んだ料理

骨なし牛ショートリブをカベルネワインソースで、スペインの玉ねぎと新鮮なローズマリーと共にゆっくり煮込んだ料理

新鮮なパスタ、ミートソース、リコッタ、モッツァレラ、パルメザンチーズの層

ウォッカを加えたプラムトマトクリームソースにプロシュートと玉ねぎを加えた料理

ミートソース、リコッタ、モッツァレラ、パルメザンチーズ

チーズラビオリ、イタリアンソーセージ、玉ねぎ、ローストペッパー、マリナーラソース

ハウス・トマトまたはマリナーラソースの選択

長時間のビュッフェにはお勧めしません

にんにくと新鮮なバジルを使った完熟トマトソース

クリームを少し加えた自家製ボロネーゼソースで煮込んだポテトダンプリング。溶けたモッツァレラチーズをトッピング

アルグラ、サンドライドトマト、野生のキノコ、赤玉ねぎ、アーティチョークのハートをガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なバジルでソテーしました。削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズとホワイトトリュフオイルで仕上げました。

ニンニク、オリーブオイル、ほうれん草、ギリシャオリーブ、完熟トマトをペンネパスタと和えました。フェタチーズをトッピングしています。

鶏の胸肉、玉ねぎ、パンチェッタ、干しトマト、野生のきのこ、新鮮なほうれん草を使った濃厚な鶏のスープ

このアイテムの食材コストは非常に高いです

ミックスベビーリーフ、ペアトマト、ギリシャオリーブ、スライスした赤玉ねぎ

ロメインレタスのハート、シュレッドパルメザンチーズ、自家製クルトン

ベビーほうれん草の葉、洋ナシトマト、スライスした赤玉ねぎ、ベーコンのクランブル、フェタチーズ

熟したトマト、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル、削ったパルメザンチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、熟成バルサミコグレーズ

6つの大きなエビがマティーニグラスに盛り付けられ、チェリートマトのカプレーゼと自家製カクテルソースが添えられています

ペーパー薄切りのフィレミニョンにベビーアルグラ、削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮な挽きたての黒胡椒、熟成バルサミコ酢の reduction

プロシュート、完熟トマト、新鮮なモッツァレラチーズとパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、グリルしたマリネしたナス、ジェノバサラミ、アーティチョークのハート、ローストした赤ピーマン、ギリシャオリーブ、赤ブドウ

ほうれん草、完熟トマト、アップルウッドスモークベーコン、ゆで卵、スライスした赤玉ねぎ、ギリシャの田舎オリーブ、フェタチーズ、ブラックベリーのバルサミコビネグレット

ロメインレタスのハート、削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、ハウスシーザードレッシングで和えたもの

輸入された新鮮なモッツァレラ、スライスした完熟トマト、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮に挽いた黒胡椒、削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、熟成バルサミコ酢の reduction

(ハウスサラダ) ミックスレタス、ブラックオリーブ、ペアトマト、スライスしたレッドオニオン、ペペロンチーノ、マリネしたアーティチョークハート

熟したトマト、スライスしたニンニク、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル

輸入されたパルマ産プロシュートとスペイン産玉ねぎを、ウォッカを加えたプラムトマトクリームソースで煮込んだ料理

新鮮なハマグリをガーリック白ワインソースでソテーし、新鮮なバジルとひとつまみの赤唐辛子を加えました（プラムトマトソースでもご利用いただけます）

パルメザンクリームソース

アルグラ、サンドライドトマト、野生のキノコ、ズッキーニ、イエロースカッシュ、赤玉ねぎ、アーティチョークのハートをガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なバジルでソテーしました。ホワイトトリュフオイルで仕上げました

鶏の胸肉、玉ねぎ、パンチェッタ、ドライトマト、野生のきのこ、新鮮なほうれん草をリッチな鶏のブロスで

私たちの自家製トマトソース、ミートソース、またはマリナーラソース

新鮮なニンニクとバジルをオリーブオイルで炒めたもの

新鮮なサーモンフィレをグリルし、ドライトマトのビネグレットをトッピング。ほうれん草とグルテンフリーペンネアーリオオーリオの上に

新鮮なマヒフィレを白ワインとレモンバターソースでソテーし、アーティチョークハート、サンドライドトマト、ケイパーを加えました。トーストしたアーモンドを振りかけています。

ホタテ、エビ、アサリ、ムール貝、イカをガーリック白ワインソースで炒め、パルメザンリゾットの上にのせた料理（白ワインプラムトマトソースでも提供可能）

鶏の胸肉と5匹の大きなエビをパンチェッタ、ネギ、干しトマトと一緒にニンニクのブラウンバターソースでソテーしました

10匹の大きなエビをガーリック白ワインレモンバターソースで炒め、 crushed red pepperを少々加えた料理

クリスピーで柔らかい若鴨のローストにグランマルニエのオレンジグレーズをかけ、グリルした野菜と共に提供されます

骨なし鶏胸肉をグリルし、ほうれん草、ケイパー、アーティチョークハートをトッピングしたガーリック白ワインレモンバターソースをかけ、グルテンフリーペンネの上に提供します

骨なし鶏胸肉をグリルし、野生のキノコのマルサラワインソースをトッピングし、フリーペンネの上に提供します

骨なし鶏胸肉をグリルし、ガーリック白ワインレモンバターソース、イタリアンソーセージ、マッシュルーム、ペペロンチーニ、ギリシャオリーブ、新鮮なオレガノ、赤ワインビネガーをかけて提供し、グルテンフリーペンネの上に盛り付けられています

レディフィンガークッキー、エスプレッソ、カルーア、マスカルポーネムース、チョコレートチップ

クリームチーズ、サワークリームムース、バター風味のグラハムクラッカーのクラストを使った伝統的なニューヨークスタイルのチーズケーキ

スポンジケーキ、マスカルポーネチーズ、チョコレートムース、ラズベリージャム、ホイップクリーム、削ったチョコレート、トーストアーモンド

マルタのスペイン風カスタードにキャラメルをトッピング

甘くしたリコッタ、マスカルポーネ、チョコレートチップ、そして純粋なバニラのミックス

チョコレートケーキ、ガナッシュ、チップの層

手作りのオレンジ・グランマルニエ・イタリアンアイス

砂糖とマルサラワインを使ったクリーミーな卵カスタード、フレッシュなイチゴを添えて

リッチなカスタードにキャラメル化した砂糖をトッピング

ゴマで焼いたアヒツナをスライスし、トーストしたフランスパンのクロスティーニにマンゴーサルサを添えて提供します

メサの特製シーズニング粉をまぶしてカリカリに揚げました。マリナーラソースと一緒に提供されます

3つのジャンボパンシアードホタテ、黒こげに焼かれ、スイートポテトラザニアとガーリック白ワインレモンバターソースと共に提供されます

ペーパー薄切りのフィレミニョンにベビーアルグラ、削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮な挽きたての黒胡椒、熟成バルサミコ酢の reduction

パルマプロシュート、ジェノバサラミ、完熟トマトとフレッシュモッツァレラ、パルミジャーノレッジャーノチーズ、スイートポテトラザニア、グリルマリネードナス、マリネアーティチョークハート、ローストレッドペッパー、ギリシャオリーブとレッドグレープ

にんにくトーストしたイタリアン・クロスティーニに、完熟トマト、新鮮なバジル、スライスしたにんにく、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なモッツァレラをトッピングしたものと、サン・ドライド・トマト、赤玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、バルサミコビネグレット、オリーブオイルをトッピングした2つのクロスティーニ

私たちの特製の白い豆、パスタ、トマト、鶏のブロスのブレンド

グリルしたポルトベロマッシュルームと新鮮なリークをクリーミーな野菜ブロスで煮込んだ料理

ほうれん草、熟したトマト、アップルウッドスモークベーコン、ゆで卵、スライスした赤玉ねぎ、ギリシャの田舎オリーブ、フェタチーズ、そして当店のバルサミコビネグレット

ロメインレタスのハート、手作りのクルトン、削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、シーザードレッシングで和えた

ベビーアルグラ、ほうれん草、ラディッキオ、トーストした松の実、みかんとサンドライドトマトのビネグレット

輸入された新鮮なモッツァレラ、スライスした完熟トマト、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮な挽きたてのコショウ、バルサミコ酢の減少と共に削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズ

(ハウスサラダ) ミックスベビーリーフ、ブラックオリーブ、ペアトマト、スライスしたレッドオニオン、ペペロンチーニ、マリネしたアーティチョークハート

ローストした洋梨とゴルゴンゾーラのパスタパースを、グランマルニエ マンダリン ブラウンバターソースで煮込み、削ったパルミジャーノとトーストしたピーカンを添えた料理

鶏の胸肉、玉ねぎ、パンチェッタ、ドライトマト、野生のきのこ、新鮮なほうれん草をリッチな鶏のブロスで和えたエンジェルヘアパスタ

薄切りのソテーしたナスを3種類のチーズで巻き、マリナーラソースをかけた料理。フェットチーニアルフレードと一緒に提供されます。

新鮮なパスタの層に自家製ミートソース、リコッタ、パルメザン、モッツァレラを重ねた料理

イタリアンソーセージとブロッコリーニを詰めたラビオリを、シェリークリームソースで煮込み、ドライトマト、野生のキノコ、スカリオン、ローストした赤ピーマンを加えた料理

軽くパン粉をまぶし、当店のじっくり煮込んだトマトソース、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズをトッピングしました。ペンネマリナーラを添えて提供します。

マルサラワインソースの野生のきのこ、カペリーニパスタの上に提供

白ワインのレモンバターソースにケイパー、ほうれん草、アーティチョークハート、新鮮なバジルを加え、カペリーニパスタの上に盛り付けました

中心部の豚のすね肉を赤ワインソースでじっくり煮込み、野菜ラグーを添えたサフランリゾットの上に

クリスピーで柔らかい若鴨のローストにグランマルニエのオレンジソースをかけ、パルメザンリゾットとスライスしたグリル野菜を添えています

骨なし牛ショートリブをカベルネワインソースでゆっくり煮込み、スペインの玉ねぎと新鮮なローズマリーを加えました。パルメザンリゾットと一緒に提供されます。

8オンスのブラックアンガスフィレミニョンをグリルし、ハニーバーボングレーズをトッピング。サフランリゾットとグリルアスパラガスを添えて

新鮮なアトランティックサーモンをピーカンミールでコーティングし、フランジェリコクリームで仕上げました。パルメザンリゾットを添えて

新鮮なマヒフィレを白ワインとレモンバターソースでソテーし、アーティチョークハート、ケイパー、サンドライドトマトを加えました。エンジェルヘアの上に盛り付け、トーストしたアーモンドを振りかけています。

新鮮なカジキマグロをグリルし、ローストパイナップルサルサをトッピングし、トーストしたココナッツリゾットの上に提供します

鶏の胸肉と5匹のエビをガーリックブラウンバターソース、パンチェッタ、ドライトマト、ネギで炒め、エンジェルヘアパスタの上に盛り付けた料理

2つの5オンスのメインロブスターの尾をコニャック風味のプラムトマトクリームソースで煮込み、シャロット、新鮮なバジル、ひとつまみの赤唐辛子を加え、リングイニパスタの上に盛り付けました

ジャンボホタテ、エビ、マヒ、アサリ、ムール貝、イカを白ワインとプラムトマトソースで煮込み、リングイーニの上に盛り付けています（白いソースでも調理可能）

3つのジャンボホタテと5匹の大きなエビをガーリック白ワインレモンバターソースで煮込み、ドライトマト、アーティチョークのハート、ケイパーを加えました。黒と白のフェットチーネの上に盛り付けられています。

新鮮なアサリをガーリック白ワインソースでソテーし、新鮮なバジルとひとつまみの赤唐辛子を加えました

メサの特製シーズニング粉をまぶしてカリカリに揚げました。マリナーラソースと一緒に提供されます

ハーブ入りフランスパンのクロスティーニに、完熟トマト、新鮮なバジル、スライスしたニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なモッツァレラをトッピング

白いパン、薄切りのプロシュート、プロヴォローネチーズ、モッツァレラ、パルメザンパン粉の衣をつけて揚げたもの、マリナーラソースと共に提供

薄切りのレアなフィレミニョンに春のミックス、削ったパルミジャーノチーズ、エキストラバージンオリーブオイル、新鮮な黒胡椒、熟成バルサミコ酢の reduction

プロシュート、ジェノバサラミ、完熟トマトとフレッシュモッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、マリネしたアーティチョークのハート、ローストした赤ピーマン、ギリシャオリーブ、マリネしたナス

クリーミーなブッラータ・ディ・ブファラをスライスした完熟トマトの上に盛り付け、干しトマトのバルサミコビネグレットでドレッシングしました。熟成バルサミコのリダクションをかけ、ラディッキオとローストした赤ピーマンと一緒に提供します。

私たちの特製の白い豆、パスタ、トマト、鶏のブロスのブレンド

グリルしたポルトベロマッシュルームと新鮮なリーク、クリーミーな野菜ブロスで煮込まれた

輸入された新鮮なモッツァレラ、スライスした完熟トマト、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮な挽きたての黒胡椒、削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、熟成バルサミコ酢の reduction

ロメインレタス、パルメザンチーズ、ハウスクルトン、グリルチキンシーザードレッシング

ほうれん草、完熟トマト、アップルウッドスモークベーコン、ゆで卵、スライスした赤玉ねぎ、ギリシャの田舎オリーブ、フェタチーズ、そして当店のバルサミコビネグレット

軽いマリナーラソースに新鮮なイタリアンソーセージ、ナス、ニンニク、新鮮なバジルとオレガノを使用。パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げ

パルメザンクリームソースで和えたフェットチーネパスタ

カペリーニパスタをリッチなブラウンバターソースで和え、ほうれん草、ドライトマト、マッシュルーム、パンチェッタ、スペインオニオンを加えました

牛肉、鶏肉、子牛、ほうれん草、リコッタを詰めたカネロニパスタ。溶けたモッツァレラとプラムトマトクリームソースで仕上げました

リッチな白ワインパルメザンクリームソースにソテーしたパンチェッタ、玉ねぎ、エンドウ豆を加えた料理

ハウスのトマトまたはマリナーラ

熟したトマト、スライスしたニンニク、バジル、エクストラバージンオリーブオイルを混ぜたエンジェルヘアパスタ

薄切りのナスを3種類のチーズで巻き、マリナーラソースをかけ、フェットチーネアルフレードと共に提供されます

プラムトマトクリームソースと新鮮なほうれん草で和えた三種のチーズラビオリ

ウォッカを加えたプラムトマトクリームソースとスペインの玉ねぎ

ゴルゴンゾーラチーズとローストペアを詰めたパスタのポーチ、グランマルニエのブラウンバターソースとトーストしたピーカンナッツを添えて

新鮮なパスタの層に自家製ミートソース、リコッタ、パルメザン、モッツァレラチーズを重ねた料理

エキストラバージンオリーブオイル、にんにく、バジル、スペインの玉ねぎ、野生のきのこをソテーし、スパゲッティパスタと和えた料理

新鮮なハマグリをガーリック白ワインソースでソテーし、新鮮なバジルとひとつまみの赤唐辛子を加えました。プラムトマトソースでもご利用いただけます。

新鮮なアトランティックサーモンをグリルし、カペッリーニ アーリオ エ オリオとサンドライドトマトビネグレットと共に提供します

10匹の大きなエビをガーリック白ワインレモンバターソースでソテーし、リングイネパスタと一つまみの赤唐辛子を添えた料理

8匹の大きなエビを軽くパン粉をまぶし、当店のマリナーラソース、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズをトッピングしました。リングイネマリナーラと一緒に提供します。

新鮮なマヒフィレを白ワインとレモンバターソースでソテーし、アーティチョークハート、サンドライドトマト、ケイパーを加えました。トーストしたアーモンドを振りかけ、カペリーニパスタの上に盛り付けています。

ホタテ、ムール貝、エビ、マヒマヒ、アサリ、イカを白ワインとプラムトマトソースで煮込み、リングイネパスタの上に盛り付けます。ガーリック白ワインソースでも調理可能です。

10匹の大きなエビを、スパニッシュオニオンとプラムトマトクリームソースのウォッカを加えたもので、リングイネパスタの上に sautéed しました

ブラックンド マヒフィレに風味豊かなトレントリーノミックスをトッピングし、リゾット プリマヴェーラの上に盛り付けました。熟成バルサミコの減少で仕上げました

18オンスの豚のすね肉をローズマリーの赤ワインソースと野菜ラグーでじっくりと調理しました。パルメザンリゾットの上に盛り付けられています。

8オンスのブラックアンガスフィレミニョンをグリルし、マッシュルームマルサラワインソースをトッピングし、ロースト赤ピーマンのリゾットとソテーした野菜を添えて提供します

ケイパーと新鮮なバジルを白ワインレモンバターソースで。カペッリーニパスタの上に提供されます

軽い卵の衣でソテーし、白ワインとレモンバターソースで仕上げました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。

軽くパン粉をまぶし、ソテーしたナス、パルマプロシュート、ウォッカを加えたプラムトマトクリームソース、プロヴォローネチーズをトッピング。カペッリーニマリナーラのサイドと共に提供されます。

骨なしの牛肉ショートリブをカベルネワインソースでゆっくり煮込み、スペインの玉ねぎと新鮮なローズマリーを加えました。パルメザンリゾットと一緒に提供されます。

マルサラワインソースの野生のきのこ。カペッリーニパスタの上に提供されます

アーティチョークハート、ほうれん草、ケイパーを白ワインレモンソースでソテーしました。カペリーニパスタの上に盛り付けられています。

軽くパン粉をまぶし、当店のじっくり煮込んだトマトソース、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズをトッピングしました。カペッリーニマリナーラのサイドと共に提供します。

プロシュートと新鮮なセージを白ワインのソースでソテーし、ソテーしたほうれん草の上に盛り付けた料理

オレンジの色合いを持つ輝くガーネット、鼻と口に豊かな果実とスパイス、リッチでフルボディの風味、ベルベットのようなテクスチャーとスパイシーなフィニッシュ

このワインの特有の醸造スタイルは、比較的若い年齢で飲むことができるようにします。その結果、リッチでフル、滑らかなワインが得られ、素晴らしい構造を持っています。

深い赤色と非常に強い香り、スパイシーでアロマティック、ジャムのようなノートが力強さと洗練さを組み合わせています。官能的で複雑、余韻が長い

干しぶどうの果実とチェリーの風味のノート。バニラとスパイスの穏やかなヒントもあります。エレガントで温かみがあり、ベルベットのような口当たりです。

マジのクリュワインは、ヴァルポリチェッラ内で最も優れたテロワールとして特定されたワインの基準点です。生産は非常に限られています

ワインは香りが強く複雑で、スパイシーなノートが赤い果実の香り、さくらんぼやプラムと混ざり合っています

濃いルビー色にガーネットの反射。香りはエーテルのようで、バイオレットやバニラの香りが漂う。柔らかくベルベットのようで、スパイスの痕跡がある。

サッシカイアの生産者によるセカンドワイン。濃厚な赤い果実の風味としなやかな口当たりを持ち、熟したシルキーなタンニンに支えられたフルボディのワイン

最初のスーパートスカンであるこのワインは、1968年にデビューしました。濃厚で、集中した深いルビー色のこのワインは、エレガントで複雑な赤い果実の香りを提供します。

その男性的な構造は、美しい酸味とダークフルーツのバランスによって支えられ、長いカシス風味のフィニッシュを持っています

大きくて豊かで、香りと味に巨大な果実の塊があります。ワインの質感は柔らかくしなやかです

バニラ、カシス、セージの香りがグラスに広がります。口に含むと、ラズベリーの風味が残り、ほこりっぽくシルキーなタンニンのフィニッシュがあります。

まろやかで柔らかいエントリーが、シルキーで滑らかなミッドパレットへと導きます。カシス、クローブ、トーストしたオークが黒と赤の果実の風味を引き立てます

アブソルート マンダリン。アマレット、トゥアカ、サワーミックス、シンプルシロップのひと振り、ブラウンシュガーのリムで提供

キャプテンモルガンホワイト、カルーア、ベイリーズ、サーブアップ

ベイリーズオリジナルアイリッシュクリームリキュール、スミノフグリーンアップルウォッカ、シェイクしてこし、キャラメルをかけたマティーニグラスで提供

ジムビームアップル、フレッシュラズベリー、フレッシュオレンジ、オレンジビターズでマドレッド、ロックで提供

クルザン・マンゴー・ラム、ココナッツミルク、オレンジとパイナップルジュースの美味しいミックス

スミノフバニラウォッカ、カルーア、チョコレートリキュールのスプラッシュ、新鮮なエスプレッソ、シェイクして濾し、提供される

ゴディバチョコレートリキュール、ゴディバホワイトチョコレートリキュール、ケテルワンウォッカ、シェイクして濾し、チョコレートの削りを添えて提供

リモンチェッロ、スリーオリーブシトラスウォッカ、シェイクしてレモンウェッジと共に提供

ディプロマティコ・レゼルバ・エクスクルーシバ・ラム、ジンジャービール、ビターを少々、ロックで提供

クラシックスタイルのセビーチェ、レチェ・デ・ティグレ、玉ねぎ、コリアンダー、ロコトペッパーでマリネされています。魚、エビ、またはミックスで提供可能です。

薄切りのレアフィレミニョンに春野菜、削ったパルミジャーノチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮な黒胡椒、熟成バルサミコ酢の減少を添えた料理

プロシュート、ジェノバサラミ、完熟トマトとフレッシュモッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、マリネしたアーティチョークのハート、ローストした赤ピーマン、ギリシャオリーブ、赤ブドウ

メサの特製シーズニング粉をまぶしてカリカリに揚げました。マリナーラソースと一緒に提供されます

ハーブ入りフランスパンのクロスティーニに、完熟トマト、新鮮なバジル、スライスしたニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なモッツァレラをトッピング

白いパン、薄切りのプロシュート、プロヴォローネチーズ、モッツァレラ、パルメザンパン粉の衣をつけて揚げたもの、マリナーラソースを添えて

ロメインレタス、パルメザンチーズ、ハウスクルトン、グリルチキンシーザードレッシング

ほうれん草、熟したトマト、アップルウッドスモークベーコン、ゆで卵、スライスした赤玉ねぎ、ギリシャの田舎オリーブ、フェタチーズ、そして当店のバルサミコビネグレット

軽いマリナーラソースに新鮮なイタリアンソーセージ、ナス、ニンニク、新鮮なバジルとオレガノを加えています。パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げています。

パルメザンクリームソースで和えたフェットチーネパスタ

カペリーニパスタをリッチなブラウンバターソースで和え、ほうれん草、ドライトマト、マッシュルーム、パンチェッタ、スペインオニオンを加えました

カネロニパスタは牛肉、鶏肉、子牛、ほうれん草、リコッタを詰めています。溶けたモッツァレラとプラムトマトクリームソースで仕上げています。

薄切りのナスを3種類のチーズで巻き、マリナーラソースをかけ、フェットチーネアルフレードと共に提供されます

プラムトマトクリームソースと新鮮なほうれん草で和えた三種のチーズラビオリ

ウォッカを加えたプラムトマトクリームソースとスペインの玉ねぎ

ゴルゴンゾーラチーズとローストした洋梨を詰めたパスタのポーチ、グランマルニエのブラウンバターソース、トーストしたピーカンナッツと削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズを添えて

10匹の大きなエビをガーリックホワイトレモンバターソースでソテーし、リングイネパスタと一つまみの赤唐辛子を添えた料理

新鮮なアトランティックサーモンをグリルし、アーリオ・エ・オリオのリングイネとサンドライドトマトのビネグレットと共に提供します

新鮮なアトランティックサーモンのフィレを、イカ、タコ、エビ、ホタテと一緒にマッチョクリームソースでソテーしました。パルメザンリゾットの上に盛り付けられています。

新鮮なアトランティックサーモンをフェットチーネパスタと共にペストクリームソースで和え、トーストした松の実で仕上げました

新鮮なマヒフィレを白ワインとレモンバターソースでソテーし、アーティチョークハート、サンドライドトマト、ケイパーを加えました。トーストしたアーモンドを振りかけ、エンジェルヘアパスタの上に盛り付けています。

牛ヒレ肉の先端を玉ねぎ、ピーマン、トマト、コリアンダー、そしてごま油のひと振りと共に、醤油と赤ワインビネガーのソースで炒めました。パルメザンリゾットの上に盛り付けられます（鶏肉やエビでも提供可能です）

18オンスの豚のすね肉をローズマリーの赤ワインソースと野菜ラグーでじっくりと調理しました。パルメザンリゾットの上に盛り付けられています

骨なし牛ショートリブをカベルネワインソースでスローブレイズし、スペインの玉ねぎと新鮮なローズマリーを加えました。パルメザンリゾットと一緒に提供されます。

アヒ・パンサでマリネした牛ヒレ肉の串焼きと大きなエビ（4尾）、黄金のワンカイナポテトと共に提供されます

パルミジャーナ | ソレンティーノ | スカーパリエッロ | マルサラ | フランチェーゼ | ピカタ | 2436 | カチャトーレ

パルミジャーナ | ソレンティーノ | スカーパリエッロ | マルサラ | フランチェーゼ | 2436 | ピカタ

ラザニア ボロネーゼ、詰め物のシェル、そしてハウス トマトソースのチーズ ラビオリ

トマトの選択 - バジルまたは野生のキノコの選択

ごまをまぶして焼いたスライスツナ、トーストしたフランスパンのクロスティーニ、マンゴーサルサ

マリナーラ、BBQ、ラテンBBQ、またはスウェーデン

大きなエビをケイジャンガーリックブラウンバターで煮込んだ料理

大きなエビをガーリック、レモン白ワインソースで煮込んだ料理

大きなエビ、ポーチドして冷やし、カクテルソースとレモン

輸入パルマプロシュートと熟したメロンのロール

輸入されたパルマのプロシュートと新鮮なモッツァレラチーズにエクストラバージンオリーブオイル、黒胡椒、削ったパルメザンチーズをかけたもの

トーストしたフラットブレッドにバジルペースト、グリルしたポートベローマッシュルーム、完熟トマト、パルメザンチーズをトッピング

トーストしたフラットブレッドにバジルペースト、ニンニクでソテーしたほうれん草、スライスしたトマト、スライスした赤玉ねぎ、フェタチーズをトッピング

スイートポテトラウンズにゴートチーズ、ドライクランベリー、トーストしたピーカンをトッピングし、ハニードリズルで仕上げました

パルマプロシュートと赤いアンジューペア、ブルーチーズ、アルグラを巻いたもの。バルサミコの reduction で仕上げました

リゾットボールにリゾット、パルメザン、バジル、モッツァレラ、ペパロニを詰め、パン粉をまぶして揚げたもの

新鮮なパスタの四角形にロブスターとチーズの混合物を詰め、シェリークリームソースで提供されます

大きなエビをカペリーニパスタで包み、揚げました。パイナップルの甘いタイチリソースの上に盛り付けられています

大きなエビまたはホタテをヒッコリースモークベーコンで巻き、ソースを選んで仕上げました

バンブースキューアに洋梨トマト、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル、バルサミコ減少で仕上げ

バンブースキューアに洋梨トマト、新鮮モッツァレラ、ジェノバサラミ、ギリシャオリーブ、アーティチョークハート、ペペロンチーニを使用

冷たい肉の選択（ソルプレッサータ、サラミ、モルタデラ、プロシュートなど）、チーズ（パルメザン、フレッシュモッツァレラ、ブリー、ゴルゴンゾーラ、ブルーチーズなど）、果物と野菜（オリーブ、ぶどう、リンゴ、ピーマンなど）。価格は選択によって異なります

スポンジケーキにカルーアをかけ、マスカルポーネチーズ、ベルギーチョコレートムース、ラズベリージャムを重ね、ホイップクリーム、削ったチョコレート、トーストしたアーモンドで仕上げた

イタリアのレディフィンガーをエスプレッソとコーヒーリキュールに浸し、マスカルポーネチーズムースとチョコレートチップを重ね、ダークチョコレートココアを振りかけた

メサの特製フィリング、チョコレートソースと粉砂糖

チョコレートムース、チーズケーキ、ティラミス、バニラ

ゴディバに浸したスポンジケーキと自家製フランの層。クリームチーズフロスティングとキャラメルで仕上げました

フレーバーの選択付き

野生のきのこ、マルサラワインソース

新鮮なバジル、ケイパー、白ワインレモンバターソース

軽くパン粉をまぶした、ハウスのトマトソース、パルメザンチーズとモッツァレラチーズ

新鮮なほうれん草、アーティチョークのハート、ケイパー、ガーリック白ワインレモンバターソース

軽い卵のバッターでソテーし、白ワインとレモンバターソースで仕上げました

薄切りのナスをリコッタ、モッツァレラ、パルメザンチーズで巻き、マリナーラソースとパルメザンチーズをトッピングした料理

マリナーラソース、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズを使ったソテーしたナスの層

バジルペースト、松の実、パルメザンチーズを巻いたスライスビーフをトマトソースで煮込んだ料理

骨なし牛ショートリブをカベルネワインソースで、スペインの玉ねぎと新鮮なローズマリーと共にゆっくり煮込んだ料理

新鮮なパスタ、ミートソース、リコッタ、モッツァレラ、パルメザンチーズの層

ウォッカを加えたプラムトマトクリームソースにプロシュートと玉ねぎ

ミートソース、リコッタ、モッツァレラ、パルメザンチーズ

チーズラビオリ、イタリアンソーセージ、玉ねぎ、ローストペッパー、マリナーラソース

ハウス・トマトまたはマリナーラソースの選択

長時間のビュッフェにはお勧めしません

熟したトマトソースにガーリックと新鮮なバジル

クリームを少し加えた自家製ボロネーゼソースで煮込んだじゃがいもダンプリング。溶けたモッツァレラチーズをトッピング

アルグラ、サンドライドトマト、野生のキノコ、赤玉ねぎ、アーティチョークのハートをガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なバジルでソテーしました。削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズとホワイトトリュフオイルで仕上げました。

ガーリック、オリーブオイル、ほうれん草、ギリシャオリーブ、完熟トマトをペンネパスタと和えました。フェタチーズをトッピングしています。

鶏の胸肉、玉ねぎ、パンチェッタ、干しトマト、野生のきのこ、新鮮なほうれん草をリッチな鶏のブロスで

このアイテムの食材コストは非常に高いです

ミックスベビーリーフ、ペアトマト、ギリシャオリーブ、スライスした赤玉ねぎ

ロメインレタスのハート、シュレッドパルメザンチーズ、自家製クルトン

ベビーほうれん草の葉、洋ナシトマト、スライスした赤玉ねぎ、ベーコンのクランブル、フェタチーズ

熟したトマト、新鮮なモッツァレラチーズ、新鮮なバジル、削ったパルメザンチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、熟成バルサミコグレーズ

6つの大きなエビがマティーニグラスに盛り付けられ、チェリートマトのカプレーゼと自家製カクテルソースが添えられています

ペーパー薄切りのフィレミニョンにベビーアルグラ、削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮な挽き黒胡椒、熟成バルサミコ酢の減少

プロシュート、完熟トマト、新鮮なモッツァレラとパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、グリルしたマリネのナス、ジェノバサラミ、アーティチョークのハート、ローストした赤ピーマン、ギリシャオリーブ、赤ブドウ

ほうれん草、熟したトマト、アップルウッドスモークベーコン、ゆで卵、スライスした赤玉ねぎ、ギリシャの田舎オリーブ、フェタチーズ、ブラックベリーのバルサミコビネグレット

ロメインレタスのハート、削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、ハウスシーザードレッシングで和えた

輸入された新鮮なモッツァレラ、スライスされた完熟トマト、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮に挽いた黒胡椒、削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、熟成バルサミコ酢の reduction

(ハウスサラダ) ミックスレタス、ブラックオリーブ、ペアトマト、スライスした赤玉ねぎ、ペペロンチーニ、マリネしたアーティチョークハート

熟したトマト、スライスしたニンニク、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル

輸入されたパルマ産プロシュートとスペイン産玉ねぎを、ウォッカを加えたプラムトマトクリームソースで煮込んだ料理

新鮮なハマグリをガーリック白ワインソースでソテーし、新鮮なバジルとひとつまみの赤唐辛子を加えました（プラムトマトソースでもご利用いただけます）

パルメザンクリームソース

アルグラ、サンドライドトマト、野生のキノコ、ズッキーニ、イエロースカッシュ、赤玉ねぎ、アーティチョークのハートをガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なバジルでソテーしました。ホワイトトリュフオイルで仕上げました

鶏の胸肉、玉ねぎ、パンチェッタ、ドライトマト、野生のきのこ、新鮮なほうれん草をリッチな鶏のブロスで

私たちの自家製トマトソース、ミートソース、またはマリナーラソース

新鮮なニンニクとバジルをオリーブオイルで炒めたもの

新鮮なサーモンフィレをグリルし、ドライトマトのビネグレットをトッピング。ほうれん草とグルテンフリーペンネ アーリオ オーリオの上に

新鮮なマヒフィレを白ワインとレモンバターソースでソテーし、アーティチョークハート、サンドライドトマト、ケイパーを加えました。トーストしたアーモンドを振りかけています。

ホタテ、エビ、アサリ、ムール貝、イカをガーリック白ワインソースで炒め、パルメザンリゾットの上に盛り付けています（白ワインプラムトマトソースでも提供可能）

鶏の胸肉と5匹の大きなエビをパンチェッタ、ネギ、干しトマトと一緒にニンニクのブラウンバターソースでソテーしました

10匹の大きなエビをガーリック白ワインレモンバターソースで炒め、 crushed red pepperを少々加えました

クリスピーで柔らかい若鴨のローストにグランマルニエのオレンジグレーズをかけ、グリルした野菜と共に提供されます

骨なし鶏胸肉をグリルし、ほうれん草、ケイパー、アーティチョークハートをトッピングしたガーリック白ワインレモンバターソースをかけ、グルテンフリーペンネの上に提供します

骨なし鶏胸肉をグリルし、野生のきのこマルサラワインソースをトッピングし、フリーペンネの上に提供します

骨なし鶏胸肉をグリルし、ガーリック白ワインレモンバターソース、イタリアンソーセージ、マッシュルーム、ペペロンチーニ、ギリシャオリーブ、新鮮なオレガノ、赤ワインビネガーをかけて、グルテンフリーペンネの上に提供します

レディフィンガークッキー、エスプレッソ、カルーア、マスカルポーネムース、チョコレートチップ

クリームチーズ、サワークリームムース、バター風味のグラハムクラッカーのクラストを使用した伝統的なニューヨークスタイルのチーズケーキ

スポンジケーキ、マスカルポーネチーズ、チョコレートムース、ラズベリージャム、ホイップクリーム、削ったチョコレート、トーストアーモンド

マルタのスペイン風カスタードにキャラメルをトッピング

甘くしたリコッタ、マスカルポーネ、チョコレートチップ、そして純粋なバニラのミックス

チョコレートケーキ、ガナッシュ、チップの層

手作りのオレンジ・グランマルニエ・イタリアンアイス

砂糖とマルサラワインを使ったクリーミーな卵カスタード、フレッシュなイチゴを添えて

リッチなカスタードにキャラメル化した砂糖をトッピング

ゴマで焼いたアヒツナをスライスし、トーストしたフランスパンのクロスティーニにマンゴーサルサを添えて提供します

メサの特製シーズニング粉をまぶしてカリカリに揚げました。マリナーラソースと一緒に提供されます

3つのジャンボパンシアードホタテ、黒こげに焼かれ、スイートポテトラザニアとガーリック白ワインレモンバターソースと共に提供されます

ペーパー薄切りのフィレミニョンにベビーアルグラ、削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮な挽きたての黒胡椒、熟成バルサミコ酢の reduction

パルマ・プロシュート、ジェノバ・サラミ、完熟トマトと新鮮なモッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、スイートポテト・ラザニア、グリルしたマリネしたナス、マリネしたアーティチョークのハート、ローストした赤ピーマン、ギリシャオリーブと赤ブドウ

にんにくトーストしたイタリアン・クロスティーニ2枚に、完熟トマト、新鮮なバジル、スライスしたにんにく、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なモッツァレラをトッピングし、さらに、サン・ドライド・トマト、赤玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、バルサミコビネグレット、オリーブオイルをトッピングしたクロスティーニ2枚

私たちの特製の白い豆、パスタ、トマト、鶏のブロスのブレンド

グリルしたポルトベロマッシュルームと新鮮なリークをクリーミーな野菜ブロスで煮込んだ料理

ほうれん草、完熟トマト、アップルウッドスモークベーコン、ゆで卵、スライスした赤玉ねぎ、ギリシャの田舎オリーブ、フェタチーズ、そして当店のバルサミコビネグレット

ロメインレタスのハート、手作りのクルトン、削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、シーザードレッシングで和えた

ベビーアルグラ、ほうれん草、ラディッキオ、トーストした松の実、みかんとサンドライドトマトのビネグレット

輸入された新鮮なモッツァレラ、スライスした完熟トマト、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮な挽きたての胡椒、バルサミコ酢の減少と共に削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズ

(ハウスサラダ) ミックスベビーリーフ、ブラックオリーブ、ペアトマト、スライスしたレッドオニオン、ペペロンチーニ、マリネしたアーティチョークハート

ローストした洋梨とゴルゴンゾーラのパスタポーチを、グランマルニエ マンダリン ブラウンバターソースで煮込み、削ったパルミジャーノとトーストしたピーカンを添えました

鶏の胸肉、玉ねぎ、パンチェッタ、ドライトマト、野生のきのこ、新鮮なほうれん草をリッチな鶏のブロスで和えたエンジェルヘアパスタ

薄切りのソテーしたナスを3種類のチーズで巻き、マリナーラソースをかけた料理。フェットチーニアルフレードと一緒に提供されます。

新鮮なパスタの層に自家製ミートソース、リコッタ、パルメザン、モッツァレラを重ねた料理

イタリアンソーセージとブロッコリーニを詰めたラビオリを、シェリークリームソースで煮込み、ドライトマト、野生のキノコ、スカリオン、ローストした赤ピーマンを加えた料理

軽くパン粉をまぶし、当店のじっくり煮込んだトマトソース、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズをトッピングしました。ペンネマリナーラを添えて提供します。

マルサラワインソースの野生のきのこ、カペリーニパスタの上に提供

白ワインのレモンバターソースにケイパー、ほうれん草、アーティチョークハート、新鮮なバジルを加え、カペリーニパスタの上に盛り付けました

中心部の豚すね肉を赤ワインソースでじっくり煮込み、野菜ラグーを添えたサフランリゾットの上に

クリスピーで柔らかい若鴨のローストにグランマルニエのオレンジリダクションをかけ、パルメザンリゾットとスライスしたグリル野菜を添えています

骨なし牛ショートリブをカベルネワインソースでスローブレイズし、スペインの玉ねぎと新鮮なローズマリーを加えました。パルメザンリゾットと一緒に提供されます。

8オンスのブラックアンガスフィレミニョンをグリルし、ハニーバーボングレーズをトッピング。サフランリゾットとグリルアスパラガスを添えて

新鮮なアトランティックサーモンをピーカンミールでコーティングし、フランジェリコクリームで仕上げました。パルメザンリゾットを添えて

新鮮なマヒフィレを白ワインとレモンバターソースでソテーし、アーティチョークハート、ケイパー、サンドライドトマトを加えました。エンジェルヘアの上に盛り付け、トーストしたアーモンドを振りかけています。

新鮮なマグロのグリルとローストパイナップルサルサをトーストしたココナッツリゾットの上に乗せて提供

鶏の胸肉と5匹のエビをガーリックブラウンバターソース、パンチェッタ、サンドライドトマト、スカリオンで炒め、エンジェルヘアパスタの上に盛り付けた料理

2つの5オンスのメインロブスターの尾をコニャックを加えたプラムトマトクリームソースで煮込み、シャロット、新鮮なバジル、ひとつまみの赤唐辛子を添えてリングイニパスタの上に盛り付けました

ジャンボホタテ、エビ、マヒ、アサリ、ムール貝、イカを白ワインとプラムトマトソースで煮込み、リングイーニの上に盛り付けています（白いソースでも調理可能です）

3つのジャンボホタテと5つの大きなエビをガーリック白ワインレモンバターソースで煮込み、ドライトマト、アーティチョークハート、ケイパーを加えました。黒と白のフェットチーネの上に盛り付けられています。

新鮮なアサリをガーリック白ワインソースでソテーし、新鮮なバジルとひとつまみの赤唐辛子を加えた料理

メサの特製シーズニング粉をまぶしてカリカリに揚げました。マリナーラソースと一緒に提供されます

ハーブ入りフランスパンのクロスティーニに、完熟トマト、新鮮なバジル、スライスしたニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なモッツァレラをトッピング

白いパン、薄切りのプロシュート、プロヴォローネチーズ、モッツァレラ、パルメザンパン粉の衣をつけて揚げたもの、マリナーラソースと共に提供

薄切りのレアなフィレミニョンに春のミックス、削ったパルミジャーノチーズ、エキストラバージンオリーブオイル、新鮮な黒胡椒、熟成バルサミコ酢の reduction

プロシュート、ジェノバサラミ、完熟トマトとフレッシュモッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、マリネしたアーティチョークのハート、ローストした赤ピーマン、ギリシャオリーブ、マリネしたナス

クリーミーなブッラータ・ディ・ブファラをスライスした完熟トマトの上に盛り付け、干しトマトのバルサミコビネグレットでドレッシングしました。熟成バルサミコのリダクションをかけ、ラディッキオとローストした赤ピーマンと一緒に提供します。

私たちの特製の白い豆、パスタ、トマト、鶏のブロスのブレンド

グリルしたポルトベロマッシュルームと新鮮なリークをクリーミーな野菜ブロスで煮込んだ料理

輸入された新鮮なモッツァレラ、スライスした完熟トマト、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮に挽いた黒胡椒、削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、熟成バルサミコ酢の reduction

ロメインレタス、パルメザンチーズ、ハウスクルトン、グリルチキンとシーザードレッシング

ほうれん草、完熟トマト、アップルウッドスモークベーコン、ゆで卵、スライスした赤玉ねぎ、ギリシャの田舎オリーブ、フェタチーズ、そして当店のバルサミコビネグレット

軽いマリナーラソースに新鮮なイタリアンソーセージ、ナス、ニンニク、新鮮なバジルとオレガノを使用。パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げ

パルメザンクリームソースで和えたフェットチーネパスタ

カペリーニパスタをリッチなブラウンバターソースで和え、ほうれん草、ドライトマト、マッシュルーム、パンチェッタ、スペインオニオンを加えました

カネロニパスタに牛肉、鶏肉、子牛、ほうれん草、リコッタを詰めた料理。溶けたモッツァレラとプラムトマトクリームソースで仕上げた。

リッチな白ワインパルメザンクリームソースにソテーしたパンチェッタ、玉ねぎ、エンドウ豆を加えた料理

ハウスのトマトまたはマリナーラ

熟したトマト、スライスしたニンニク、バジル、エクストラバージンオリーブオイルを混ぜたエンジェルヘアパスタ

薄切りのナスを3種類のチーズで巻き、マリナーラソースをかけ、フェットチーネアルフレードと一緒に提供します

プラムトマトクリームソースと新鮮なほうれん草で和えた三種のチーズラビオリ

ウォッカを加えたプラムトマトクリームソースとスペインの玉ねぎ

ゴルゴンゾーラチーズとローストした洋梨を詰めたパスタのポーチ、グランマルニエのブラウンバターソースとトーストしたピーカンナッツを添えて

新鮮なパスタの層に自家製ミートソース、リコッタ、パルメザン、モッツァレラチーズを重ねた料理

エキストラバージンオリーブオイル、にんにく、バジル、スペインの玉ねぎ、野生のきのこをソテーし、スパゲッティパスタと和えたもの

新鮮なハマグリをガーリック白ワインソースでソテーし、新鮮なバジルとひとつまみの赤唐辛子を加えました。プラムトマトソースでもご利用いただけます。

新鮮なアトランティックサーモンをグリルし、カペッリーニ アーリオ エ オリオとサンドライドトマトビネグレットと共に提供します

10匹の大きなエビをガーリック、白ワイン、レモンバターソースでソテーし、リングイネパスタと一つまみの赤唐辛子を添えました

8匹の大きなエビを軽くパン粉をまぶし、当店のマリナーラソース、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズをトッピングしました。リングイネマリナーラと一緒に提供します。

新鮮なマヒフィレを白ワインとレモンバターソースでソテーし、アーティチョークハート、サンドライドトマト、ケイパーを加えました。トーストしたアーモンドを振りかけ、カペリーニパスタの上に盛り付けています。

ホタテ、ムール貝、エビ、マヒマヒ、アサリ、イカを白ワインとプラムトマトソースで煮込み、リングイネパスタの上に盛り付けます。ガーリック白ワインソースでも調理可能です。

10匹の大きなエビを、ヴォドカを加えたプラムトマトクリームソースとスペインの玉ねぎで、リングイネパスタの上に炒めました

ブラックン マヒ フィレに風味豊かなトレントリーノミックスをトッピングし、リゾット プリマヴェーラの上に盛り付けました。熟成バルサミコの減少で仕上げました

18オンスの豚のすね肉をローズマリーの赤ワインソースと野菜ラグーでじっくりと調理しました。パルメザンリゾットの上に盛り付けられています。

8オンスのブラックアンガスフィレミニョンをグリルし、マッシュルームマルサラワインソースをトッピングし、ロースト赤ピーマンのリゾットとソテーした野菜を添えて提供します

ケイパーと新鮮なバジルを白ワインレモンバターソースで。カペッリーニパスタの上に提供されます

軽い卵の衣でソテーし、白ワインとレモンバターソースで仕上げました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。

軽くパン粉をまぶし、ソテーしたナス、パルマプロシュート、ウォッカを加えたプラムトマトクリームソース、プロヴォローネチーズをトッピング。カペッリーニマリナーラのサイドと共に提供されます。

骨なし牛ショートリブをカベルネワインソースでスローブレイズし、スペインの玉ねぎと新鮮なローズマリーを加えました。パルメザンリゾットと一緒に提供されます。

マルサラワインソースの野生のきのこ。カペリーニパスタの上に提供されます

アーティチョークハート、ほうれん草、ケイパーを白ワインレモンソースでソテーしました。カペリーニパスタの上に盛り付けられています。

軽くパン粉をまぶし、当店のじっくり煮込んだトマトソース、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズをトッピングしました。カペッリーニマリナーラのサイドと共に提供します。

プロシュートと新鮮なセージを白ワインのソースでソテーし、ソテーしたほうれん草の上に盛り付けた料理

鮮やかなガーネット色にオレンジの色合い、豊かな果実とスパイスの香りと味わい、リッチでフルボディの風味、ベルベットのようなテクスチャーとスパイシーなフィニッシュ

このワインの特有の醸造スタイルは、比較的若い年齢で飲むことができるようにします。その結果、リッチでフル、滑らかなワインが得られ、素晴らしい構造を持っています。

深い赤色と非常に強い香り、スパイシーでアロマティック、ジャムのようなノートが力強さと洗練さを組み合わせています。官能的で複雑、余韻が長い

干しぶどうの果実とチェリーの風味のノート。バニラとスパイスの穏やかなヒントもあります。エレガントで温かみがあり、ベルベットのような口当たりです。

マジのクリュワインは、ヴァルポリチェッラ内で最も優れたテロワールとして特定されたワインの基準点です。生産は非常に限られています

ワインは香りが強く複雑で、スパイシーなノートが赤い果実の香り、さくらんぼやプラムと混ざり合っています

濃いルビー色にガーネットの反射。香りはエーテルのようで、バイオレットやバニラの香りが漂う。柔らかくベルベットのようで、スパイスの痕跡がある。

サッシカイアの生産者によるセカンドワイン。濃厚な赤い果実の風味としなやかな口当たりを持ち、熟したシルキーなタンニンに支えられたフルボディのワイン

最初のスーパートスカン、1968年にデビューしたこのワインは、強烈で濃縮された深いルビー色を持ち、赤い果実のエレガントで複雑な香りを提供します

その男性的な構造は、美しい酸味とダークフルーツのバランスによって支えられ、長くカシスの香りが残るフィニッシュを持っています

大きくて豊かで、香りと味に巨大な果実の塊があります。ワインの質感は柔らかくしなやかです

バニラ、カシス、セージの香りがグラスに広がります。口に含むと、ラズベリーの風味が残る酸味と、ほこりっぽくシルキーなタンニンのフィニッシュがあります。

まろやかで柔らかいエントリーがシルキーで滑らかなミッドパレットに導きます。カシス、クローブ、トーストしたオークが黒と赤の果実の風味を引き立てます

アブソルート マンダリン。アマレット、トゥアカ、サワーミックス、シンプルシロップのひとふり、ブラウンシュガーのリムで提供

キャプテンモルガンホワイト、カルーア、ベイリーズ、サーブアップ

ベイリーズオリジナルアイリッシュクリームリキュール、スミノフグリーンアップルウォッカ、シェイクしてこし、キャラメルをかけたマティーニグラスで提供

ジムビームアップル、新鮮なラズベリー、新鮮なオレンジ、オレンジビターズでマドリング、ロックで提供

クルザン・マンゴー・ラム、ココナッツミルク、オレンジとパイナップルジュースの美味しいミックス

スミノフバニラウォッカ、カルーア、チョコレートリキュールのスプラッシュ、新鮮なエスプレッソ、シェイクして濾し、提供される

ゴディバチョコレートリキュール、ゴディバホワイトチョコレートリキュール、ケテルワンウォッカ、シェイクして濾し、チョコレートの削りを添えて提供

リモンチェッロ、スリーオリーブシトラスウォッカ、シェイクしてレモンウェッジと共に提供

ディプロマティコ・レゼルバ・エクスクルーシバ・ラム、ジンジャービール、ビターを少々、ロックで提供

クラシックスタイルのセビーチェ、レチェ・デ・ティグレ、玉ねぎ、コリアンダー、ロコトペッパーでマリネされています。魚、エビ、またはミックスで提供されます。

薄切りのレアなフィレミニョンに春野菜、削ったパルミジャーノチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮な黒胡椒、熟成バルサミコ酢の減少を添えた料理

プロシュート、ジェノバサラミ、完熟トマトとフレッシュモッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、マリネしたアーティチョークハート、ロースト赤ピーマン、ギリシャオリーブ、赤ブドウ

メサの特製シーズニング粉をまぶしてカリカリに揚げました。マリナーラソースと一緒に提供されます

ハーブ入りフランスパンのクロスティーニに、完熟トマト、新鮮なバジル、スライスしたニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なモッツァレラをトッピング

白いパン、薄切りのプロシュート、プロヴォローネチーズ、モッツァレラ、パルメザンパン粉の衣をつけて揚げたもの、マリナーラソースを添えて

ロメインレタス、パルメザンチーズ、ハウスクルトン、グリルチキンとシーザードレッシング

ほうれん草、完熟トマト、アップルウッドスモークベーコン、ゆで卵、スライスした赤玉ねぎ、ギリシャの田舎オリーブ、フェタチーズ、そして当店のバルサミコビネグレット

軽いマリナーラソースに新鮮なイタリアンソーセージ、ナス、ニンニク、新鮮なバジルとオレガノを加えています。パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げています。

パルメザンクリームソースで和えたフェットチーネパスタ

カペリーニパスタをリッチなブラウンバターソースで和え、ほうれん草、ドライトマト、マッシュルーム、パンチェッタ、スペインオニオンを加えました

カネロニパスタは牛肉、鶏肉、子牛、ほうれん草、リコッタを詰めたものです。溶けたモッツァレラとプラムトマトクリームソースで仕上げています。

薄切りのナスを3種類のチーズで巻き、マリナーラソースをかけ、フェットチーネアルフレードと共に提供されます

プラムトマトクリームソースと新鮮なほうれん草で和えた三種のチーズラビオリ

ヴォッカを加えたプラムトマトクリームソースとスペインの玉ねぎ

ゴルゴンゾーラチーズとローストした洋梨を詰めたパスタのポーチ、グランマルニエのブラウンバターソース、トーストしたピーカンナッツと削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズを添えて

10匹の大きなエビをガーリックとレモンバターソースでソテーし、リングイネパスタと crushed red pepper のひとつまみを添えた料理

新鮮なアトランティックサーモンをグリルし、アーリオ・オーリオのリングイネとサンドライドトマトのビネグレットと共に提供します

新鮮なアトランティックサーモンのフィレを、イカ、タコ、エビ、ホタテと一緒にマッチョクリームソースでソテーしました。パルメザンリゾットの上に盛り付けられています。

新鮮なアトランティックサーモンをフェットチーネパスタと共にペストクリームソースで和え、トーストした松の実で仕上げました

新鮮なマヒフィレを白ワインとレモンバターソースでソテーし、アーティチョークハート、サンドライドトマト、ケイパーを加えました。トーストしたアーモンドを振りかけ、エンジェルヘアパスタの上に盛り付けています。

牛ヒレ肉の先端を、玉ねぎ、ピーマン、トマト、コリアンダー、そしてごま油のひと振りと共に、醤油と赤ワインビネガーのソースで炒めました。パルメザンリゾットの上に盛り付けられます（鶏肉やエビでも提供可能です）

18オンスの豚のすね肉をローズマリーの赤ワインソースと野菜ラグーでじっくりと調理しました。パルメザンリゾットの上に盛り付けられています。

骨なし牛ショートリブをカベルネワインソースでスローブレイズし、スペインの玉ねぎと新鮮なローズマリーを加えました。パルメザンリゾットと一緒に提供されます。

アヒ・パンサでマリネした牛肉のテンダーロインの先端と大きなエビ（4）を串に刺し、黄金のワンカイナポテトと共に提供します

パルミジャーナ | ソレンティーノ | スカーパリエッロ | マルサラ | フランセーゼ | ピカタ | 2436 | カチャトーレ

パルミジャーナ | ソレンティーノ | スカーパリエッロ | マルサラ | フランチェーゼ | 2436 | ピッカータ

ラザニア ボロネーゼ、詰め物のシェル、そしてハウス トマトソースのチーズ ラビオリ