マークズ・プライム・ステーキハウス・アンド・シーフード

新鮮なフルーツの注入

ショパンウォッカ、冷やして、かき混ぜずに提供される、グルメオリーブと一緒に

ケテルワンウォッカ、パマリキュール、そしてザクロジュース。

グレイグースウォッカ、オリーブの塩水、ドライベルモットのミスト

アブソルートマンダリンウォッカ、シャンパン、ピーチシャンパン、オレンジジュース、ピーチピューレ。

キュウリで漬けたアブソルートウォッカ、タンカレー・ジン、セントジェルマンを使用

ベルヴェデア・ウォッカ、グランマニエ、新鮮なライムジュース、クランベリージュースの一滴

キュウリとウォーターメロンウォッカ、新鮮なバジルで漬け込んだアブソルートウォッカ。

ノブクリークバーボン、スイートベルモットのスプラッシュ、ルクサードチェリーで飾られたもの。

クラウンロイヤル、スイートベルモット、オレンジとルクサードチェリーを潰したもの

コルボワジエVSコニャック、クアントロリキュール、新鮮なライムジュース

ホワイトクリームデカカオ、クレームノヤソを冷やして泡立てたもの。

エスプレッソ、スカイボッカ、ティアマリア

香り高い野菜をピューレにし、繊細に味付けされたクリームリダクションに大きなカニ肉を加えた料理

グリュイエールチーズをトッピングした伝統的なクラシック

マリネしたアルグラ、ケイパー、削ったレッジャーノ、エクストラバージンレモンオイルを添えた薄切りの牛ヒレ肉

レモンバターソースを添えたジャンボカニケーキ3つ

薄切りの玉ねぎと一緒に揚げてカリカリにし、バナナペッパーとパルメザンを混ぜ、当店のレムラードソースと共に提供します

ハーブ入りガーリックバターでソテーされたフランスのボルドー産エスカルゴ、アジアゴチーズをトッピング

スパイシーなカクテルソースまたはさっぱりしたレムラードソースと一緒に提供されるステーキハウスの定番

軽く衣をつけた巨大な海のホタテを、クリスピーなアップルスモークベーコンで巻き、新鮮なマンゴーサルサとチポトレハニーソースのヒントを添えています

ハーブ入りガーリックバターでソテーした大きなロブスターの尾の塊が6つ、アジアゴチーズをトッピング

スライスしたきゅうり、味付けしたアボカド、新鮮なダイス状のアヒツナをゴマとバーボングレーズで和え、シラチャマヨとワンタンのストリップを添えて提供します

ルッコラ、新鮮なイチゴ、スライスしたフェンネル、レッジャーノパルメザンをエクストラバージンオリーブオイルとシトラスビネグレットで和えたもの

ガーリッククルトンとリッチなシーザードレッシング、レッジャーノパルメザンを和えたパリッとしたロメインレタス。削ったパルメザンチーズをトッピング。アンチョビもご用意しています。

刻んだアイスバーグレタスとロメインレタスを赤玉ねぎ、卵、ベーコン、角切りトマト、ブルーチーズのクランブル、パームハート、アーティチョークと共に、特製のクリーミーなビネグレットで和えました

新鮮な角切りトマトとベーコンのクランブルをトッピングした、冷たいアイスバーグレタスのフルウェッジ。ドレッシングの選択付き

伝統的なトマト、松の実のペースト、熟成バルサミコグレーズ

アメリカ産牛肉の中で最も脂肪が少なく、風味豊かで柔らかい7オンスの部分

アメリカ産牛肉の中で最も脂肪が少なく、風味豊かで柔らかい部位の11オンスのフルカットポーション

20オンス。U.S.D.A. フレンチカットの骨付きプライムで、究極のステーキ体験を提供します

16オンス。素晴らしいU.S.D.A.プライムリブアイ。よく霜降りされた味の祝典

14オンスのU.S.D.A.プライムビーフで、しっかりした食感ながらも柔らかく、風味豊かです

16オンスのポークチョップを軽い調味料で焼き上げました。チポトレハニーソースを添えて提供します。

小さなフィレ肉と冷水でバターでポーチしたロブスターの尾が添えられています

グリルしたツイン7オンスのラムチョップ、ローズマリーバター

市場で新鮮な魚を特別に毎日用意しています

北大西洋のサーモンにディルのブールブランを添えて

新鮮なグルーパーを軽く焼き、フレッシュマンゴーサルサとコリアンダーライムバターでソテーしたジャンボラブクラブミートをトッピングして提供します

クリーミーなアジアーゴバジルソースで焼いた海のホタテ、パルメザンリゾット

2つの8オンスの尾を焼く、グリルする、またはお店のおすすめ「軽くパン粉をまぶして揚げた」

新鮮なハーブでパンセaredし、その後オーブンでロースト

航空会社のカットの鶏胸肉をパンで焼き、ソテーしたほうれん草とクリミニマッシュルーム、アジアーゴチーズを添えて提供します

牛ヒレ肉の先端をシャロット、野生のキノコ、ブランデー、ディジョンデミグラスソースでソテーしました

10オンスの新鮮な米国農務省プライムビーフとチーズの選択。フレンチフライ付き

マッシュして泡立てたアイダホのジャガイモ

鴨脂でカリカリに焼き上げ、キャラメル化した玉ねぎを添えた料理

焼き、ブレンドしたボワザンチーズとネギ、チェダーチーズ、ベーコンのクランブルをトッピングし、再度焼きます

スライスしたポテト、クリーミーなチェダーチーズ、そしてハラペーニョのヒント

セルペンティーニパスタとロブスターの塊を三種のチーズソースで和え、パルメザンパン粉のトッピングを施しました

グリルまたは蒸し

新鮮なクリミニとシイタケ

シェフの本日のスペシャル

ニンニクでソテーし、削ったパルメザンチーズをトッピング

新鮮なフルーツのインフュージョン

ショパン・ウォッカ、冷やして、シェイクせずにかき混ぜる。

ケテルワンウォッカ、パマリキュール、ザクロジュース。

グレイグースウォッカ、オリーブブライン、ドライベルモットのミスト

アブソルートマンダリンウォッカ、シャンパン、ピーチシュナップス、オレンジジュース、ピーチピューレ。

アブソルート・ウォッカにキュウリ、タンカレー・ジン、セント・ジェルマンを infused したもの

ベルヴェデーレ・ウォッカ、グラン・マルニエ、新鮮なライムジュース、クランベリージュースのひとしずく

アブソルート・ウォッカにきゅうり、スイカのウォッカ、新鮮なバジルを infused したもの。

ノブ・クリーク・バーボン、スイート・ベルモットのスプラッシュ、ルクサルド・チェリーで飾られています。

クラウンロイヤル、スイートベルモット、マドレッドオレンジ、ルクサルドチェリー

クルボワジェ VS コニャック、コアントローリキュール、新鮮なライムジュース

ホワイトクリーム・ド・カカオ、クレーム・ノワイヨを冷やして泡立てて提供します。

エスプレッソ、スカイウォッカ、ティアマリア

香り高い野菜をピューレにし、繊細に味付けされたクリームリダクションに大きなカニ肉を加えた料理。

グリュイエールチーズをトッピングした伝統的なクラシック料理です。

マリネしたアルグラ、ケイパー、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、エクストラバージンレモンオイルを添えた薄切りの牛ヒレ肉。

2 - 3オンスのパティ、キーライムのブールブラン、シトラスのマイクログリーンサラダ

薄切りの玉ねぎと一緒に揚げてカリカリにし、バナナペッパーとパルミジャーノ・レッジャーノを混ぜ、当店のレムラードソースと共に提供します。

グリル、バーボンモラセスグレーズ、ピクルス赤玉ねぎ

スパイシーなカクテルソースと一緒に提供されるステーキハウスの定番。

軽く衣をつけた巨大な海のホタテが、クリスピーなアップルスモークベーコンで包まれ、新鮮なマンゴーサルサとチポトレハニーソースのヒントが添えられています。

ハーブ入りガーリックバターでソテーした大きなロブスターの尾の塊が6つ、アジアーゴチーズをトッピングしています。

スライスしたキュウリ、ダイス状のパイナップル、グアバポン酢、アボカド、スパイシーなマヨネーズ、わさびクリーム、クリスピーワンタン

ルッコラ、ほうれん草、いちご、ブルーベリー、スライスしたフェンネル、山羊のチーズ、アーモンド、シトラスビネグレット

刻んだアイスバーグレタスとロメインレタスを赤玉ねぎ、卵、ベーコン、ダイスカットしたトマト、ブルーチーズのクランブル、パームハート、アーティチョークと共に、特製のクリーミーなビネグレットで和えました。

ガーリッククルトンとリッチなシーザードレッシング、パルミジャーノ・レッジャーノを和えたシャキシャキのロメインレタス。削ったパルメザンチーズをトッピング。アンチョビもご用意しています。

新鮮な角切りトマトとベーコンのクランブルをトッピングした、冷たいアイスバーグレタスのフルウェッジ。ドレッシングの選択が可能。

フライドグリーントマト、ペッパージャムアイオリ、熟成バルサミコグレーズ

最も脂肪が少なく、風味豊かで柔らかい部位の7オンスのポーション。

11オンスのフルカット部分で、最も脂肪が少なく、風味豊かで柔らかい部位です。

20オンスのU.S.D.A.フレンチカットの骨付きプライム肉で、究極のステーキ体験を提供します。

16オンス。絶品のU.S.D.A.プライムリブアイカット。よく霜降りされた味の祝典。

14オンスのU.S.D.A.プライムビーフで、しっかりした食感ながらも柔らかく、風味豊かです。

16オンスのポークチョップを軽い調味料で焼き上げました。チポトレハニーソースを添えて提供します。

7オンスの小さなフィレ肉に冷水でバターでポーチしたロブスターの尾を添えています。

グリルしたツイン7オンスのラムチョップ、ローズマリーバター。

市場で新鮮な魚を毎日特別に調理しています。

ディルのブールブランソースを添えた北大西洋のサーモン。

パンシアード、ローストスイートコーンレリッシュ、キーライムブールブラン。

クリーミーなパルメザンリゾットを添えたパンシアードのシーコッパ。

2つの8オンスの尾を焼いたり、グリルしたり、またはお店のおすすめの「軽くパン粉をまぶして揚げた」ものです。

メキシコ湾のロックシュリンプ、ジャンボラ lump カニ、サンドライドトマトと野生のキノコのクリームソース、スライスしたアスパラガス、バジルオイル、アジアーゴ

新鮮なハーブでパンセaredし、その後オーブンでローストします。

フィレメダリオン3個、ペッパーコーンクラスト、ガーリックマッシュ、ホースラディッシュデミ、オニオンストロー

10オンスの新鮮な米国農務省プライムビーフ。フレンチフライ付き。ベーコン、マッシュルーム、ソテーオニオンを追加 - 各$2

ガーリックコンフィ、バター、ヘビークリーム、塩、ホワイトペッパー

鴨脂でカリカリに焼き上げ、キャラメル化した玉ねぎを添えた料理。

焼き、ブレンドしたボーザンチーズと青ねぎ、チェダーチーズ、ベーコンのクランブルをトッピングし、再度焼きます。

ハムホック、ベーコン、玉ねぎ、ペッパービネガー

スライスしたポテト、クリーミーなチェダーチーズ、そしてハラペーニョのヒント。

蛇行したパスタとロブスターの塊を三種のチーズソースで和え、パルメザンパン粉のトッピングを施しました。

ペッパージャムアイオリ

グリルまたは蒸し。オランデーズソースまたはベアルネーズソースを加えてください。

新鮮なクリミニとシイタケのマッシュルーム。

シェフの本日のスペシャル。

ニンニクでソテーし、削ったパルメザンチーズをトッピングしました。

新鮮な季節の果物を infused したウィートリーウォッカ

クルボワジェ VS、レモンジュース、グリーン・シャルトリューズ、砂糖、レモンビターズ

ゴッホオレンジ / クレーム・ド・ヴィオレット / レモンジュース / レモンビターズ / シュガー / シャンパンフロート

サゼラックライ / シャンパン / ライムジュース / クランベリーシュガー / クランベリービターズ

N o . 3 ジン / テイラー 10年トーニー / レモンジュース / シナモンシロップ / クランベリージャム

コラソン・レポサド・テキーラ / アガベネクター / レモンジュース / アップルサイダー / シナモン

コラソン レポサド テキーラ / ウチワサボテン / コアントロー / ライムジュース / パイナップルジュース

バッファロートレースバーボン / ドライオレンジキュラソー / スイートベルモット / レモンジュース / 砂糖 / レモンビターズ

リンゴ風味のベンチマークバーボン / シナモンシロップ / アップルブロッサムビター / アップルウッドチップでスモーク

バッファロートレースバーボン / ピーチピューレ / ライムジュース / 砂糖 / ピーチビターズ

ボンベイ・サファイア・ジン / ルクサルド・チェリー・リキュール / グリーン・シャルトリューズ / ライムジュース / 砂糖

フロール・デ・カナ 12年ラム / ファレルナム / オルジェ / パッションフルーツピューレ / レモンジュース / ルバーブビター

ウッドフォードリザーブバーボン / ブラックベリージャム / 砂糖 / レモンジュース / ソーダ / ミント

ピーチ /クリッパー / メロン

ブリュット・ロゼ、フランス、NV 187ml

インペリアル、フランス、187ml

シャブリ、ブルゴーニュ

ソノマコースト

モントレー

ソーヴィニヨン・ブラン、ニュージーランド

ピノ・グリージョ、イタリア

リースリング、ドイツ

フランス

プロセッコ、イタリア

モスカート、イタリア

ロゼ、プロヴァンス

パソ・ロブレス

カベルネ・ソーヴィニヨン、ソノマ

カベルネ・ソーヴィニヨン、カリフォルニア

ソノマ

オレゴン/カリフォルニア

コロンビアバレー

レッドブレンド、カリフォルニア

ジンファンデル、ソノマ

マルベック、アルゼンチン

スーパートスカーナ、イタリア

リッチなチョコレートムースにオレオカリュアのクラスト、ヘーゼルナッツクリーム、ラズベリーピューレ、トーストアーモンドをトッピング

新鮮なベリーを添えたクラシックなクレオール風卵カスタード

手作りで美味しい - シェフの本日のチーズケーキ

新鮮なホイップクリームと新鮮なベリーと共に

ブラウンシュガーカスタード、バナナ、ブルーベリー、ホワイトチョコレート、クレームアングレーズと刻んだくるみをトッピング

シェフの選んだフレーバー

ブリュット、フランス ‘14

フランス '12

ブリュット、フランス

フランス

フランス

イタリア

フランス

フランス、187ml

フランス、187ml

ナパ '22

ナパ '22

ナパ ‘21

カリフォルニア'22

ソノマ ‘20

ブルゴーニュ ‘21

ソノマコースト ‘22

ソノマコースト ‘22

ニュージーランド '21

モントレー ‘20

モントレー ‘21

イタリア ‘21

ニュージーランド ‘22

サン・アンジェロ, ‘22

ドイツ

ナパ・バレー ‘22

フランス

プロヴァンス '21

イタリア '22

ソノマ ‘19 - 375ml

ナパ ‘22 - 375ml

ナパ ‘21 - 375ml

ナパ ‘22 - 375ml

イタリア ‘22 - 375ml

ナパ '18

南オーストラリア '16

ナパ ‘18

ナパ '19

パソ・ロブレス ‘19

ナパ '18

ナパ ‘16

ナパ '21

ナパ '20

ソノマ、‘16

ナパ ‘21

ナパ ‘21

ナパ ‘21

ナパ ‘20

ナパ '19

アレクサンダー・バレー ‘19

アレクサンダー・バレー ‘13

ナパ '18

ナパ '21

ソノマ ‘19

ナパ '20

ナパ '21

ナパ '19

パソ・ロブレス ‘20

ナパ '21

ナパ '21

ナパ '21

アレクサンダー・バレー ‘18

パソ・ロブレス‘22

ナパ '21

ナパ ‘20

ナパ '21

ソノマ ‘21

ソノマ ‘21

ロシアンリバー ‘22

ロシアンリバー・バレー ‘21

ウィラメット‘20

コート・ド・ボーヌ、ブルゴーニュ ‘18

ソノマコースト、‘22

ナパ '19

サンタ・リタ・ヒルズ ‘21

ウィラメット・バレー ‘20

コロンビアバレー ‘21

カリフォルニア / オレゴン

ブルネッロ、イタリア ‘18

イタリア '17

フランス・マルゴー 14年

フランス '19

ペス・アック・レオニャン、フランス '18

サン・テミリオン・グラン・クリュ、フランス '19

イタリア ‘20

ポイヤック '17

ブルネッロ ‘15

ネッビオーロ ‘20

リオハ ‘15

スペイン ‘21

イタリア '16

スーパートスカン ‘21

キャンティ・クラシコ ‘21

ナパ・バレー

ナパ・バレー

ナパ・バレー

オーストラリア '17

ナパ '18

ナパ ‘18 / ‘19

ナパ '19

ナパ '16

チリ '19

パソ・ロブレス ‘17

レッドブレンド、カリフォルニア‘22

『ボヤージュ II』、アルゼンチン

ナパ '19

オーストラリア ‘21

ソノマ ‘20

アルゼンチン ‘22

ナパ ‘20 - 375ml

ナパ ‘20 - 375ml

ナパ '19 - 375ml

ナパ '18 - 375ml

ナパ '19 - 375ml

ナパ '19 - 375ml

パソ・ロブレス - 375ml

香り高い野菜をピューレにし、繊細に味付けされたクリームリダクションに大きなカニ肉を加えた料理

グリュイエールチーズをトッピングした伝統的なクラシック

薄切りの牛ヒレ肉にマセレートしたアルグラ、ケイパー、削ったレッジャーノ、エクストラバージンレモンオイルを添えた料理

レモンブールブランと一緒に提供される3つのジャンボラ lump カニケーキ

薄切りの玉ねぎと一緒に揚げて、バナナペッパーとパルメザンを混ぜ、当店のレムラードソースと共に提供します

輸入されたフランスのボルドーエスカルゴをハーブ入りガーリックバターでソテーし、アジアゴチーズをトッピング

ス steakhouse のクラシックで、スパイシーなカクテルソースまたは爽やかなレムラードソースと一緒に提供されます

軽く衣をつけた巨大な海ホタテを、クリスピーなアップルスモークベーコンで巻き、新鮮なマンゴーサルサとチポトレハニーソースのヒントを添えています

ハーブ入りガーリックバターでソテーした大きなロブスターの尾の6つの塊にアジアーゴチーズをトッピング

スライスしたきゅうり、味付けしたアボカド、新鮮なダイス状のアヒツナをゴマとバーボングレーズで和え、シラチャマヨとワンタンのストリップと共に提供

アルグラ、フレッシュストロベリー、スライスしたフェンネル、レッジャーノパルメザンをバージンオリーブオイルとシトラスビネグレットで和えたもの

クリスプロメインにガーリッククルトン、リッチなシーザードレッシング、レッジャーノパルメザンを混ぜ合わせました。削ったパルメザンチーズをトッピング。アンチョビもご用意しています。

刻んだアイスバーグレタスとロメインレタスを赤玉ねぎ、卵、ベーコン、ダイスカットしたトマト、ブルーチーズのクランブル、パームハート、アーティチョークと特製のクリーミーなビネグレットで和えたもの

冷たいアイスバーグレタスのフルウェッジに新鮮なダイスカットトマトとベーコンのクランブルをトッピング。ドレッシングの選択付き

エアルームトマト、松の実ペスト、熟成バルサミコグレーズ

アメリカ牛の最も脂肪が少なく、風味豊かで柔らかい部位の7オンスのポーション

アメリカ牛の最も脂肪が少なく、風味豊かで柔らかい部位の11オンスのフルカットポーション

20オンスのU.S.D.A. フレンチ ボーン イン プライム カットで究極のステーキ体験

16オンス。素晴らしいU.S.D.A.プライムリブアイ。よく霜降りの味の祝祭

14オンスのU.S.D.A.プライムビーフ、すべてを兼ね備えた...しっかりした食感でありながら、柔らかく風味豊か

16オンスのポークチョップを軽い調味料で焼きました。チポトレハニーソースを添えて提供します。

小さなフィレ肉と冷水バターでポーチしたロブスターの尾

グリルしたツイン7オンスのラムチョップ、ローズマリーバター

市場で新鮮な魚を特別に毎日準備しています

ノースアトランティックサーモンにディルブールブランを添えて

新鮮なグルーパーを軽く焼き、フレッシュマンゴーサルサとコリアンダーライムバターでソテーしたジャンボラブクラブミートをトッピングして提供します

クリーミーなアジアゴバジルソースで焼いたシーコッパ、パルメザンリゾット

2つの8オンスのテールを焼いたり、グリルしたり、家のおすすめの「軽くパン粉をまぶして揚げた」

新鮮なハーブでパンシアードし、その後オーブンでロースト

航空会社のカットチキンブレストをパンで焼き、ほうれん草とクリミニマッシュルームの上にアジアゴチーズを添えて提供します

牛ヒレ肉のティップをシャロット、野生のきのこ、ブランデー、ディジョンデミグラスでソテーしました

10オンスの新鮮なアメリカ合衆国農務省プライムビーフとチーズの選択。フレンチフライ付き

マッシュしたアイダホポテト

鴨脂でカリカリに焼き上げ、キャラメライズした玉ねぎを添えた

焼き、ブレンドしたボーザンチーズとスカリオン、チェダーチーズ、ベーコンクランブルをトッピングして再度焼いた

スライスしたポテト、クリーミーなチェダーチーズ、そしてハラペーニョのヒント

セルペンティーニパスタとロブスターの塊を三種のチーズソースで和え、パルメザンパン粉のトッピングを施した料理

グリルまたは蒸し

新鮮なクリミニ、シイタケ

シェフの今日のスペシャル

にんにくでソテーし、削ったパルメザンチーズをトッピング

新鮮なフルーツインフュージョン

ショパン・ウォッカ、冷やして、シェイクせずにかき混ぜる。

ケテルワンウォッカ、パマリキュールとザクロジュース。

グレイグースウォッカ、オリーブブライン、ドライベルモットのミスト

アブソルートマンダリンウォッカ、シャンパン、ピーチシュナップス、オレンジジュース、ピーチピューレ。

アブソルート・ウォッカとキュウリ、タンカレー・ジン、セント・ジャーマンを混ぜたカクテル

ベルヴェデール・ウォッカ、グラン・マリニエ、フレッシュ・ライム・ジュース、クランベリー・ジュースのスプラッシュ

アブソルートウォッカとキュウリ、スイカウォッカ、フレッシュバジルを infused したもの。

ノブ・クリーク・バーボン、スプラッシュ・オブ・スイート・ヴェルモット、ルクサルド・チェリーで飾られています。

クラウンロイヤル、スイートベルモット、マドレッドオレンジとルクサルドチェリー

クールヴォワジエVSコニャック、コアントローリキュール、新鮮なライムジュース

ホワイトクリームデカカオ、クレームノワイヨを冷やして泡立てて提供します。

エスプレッソ、スカイウォッカ、ティアマリア

ウィートリーウォッカと新鮮な季節のフルーツ

クルボワジエ VS、レモンジュース、グリーンシャルトリューズ、砂糖、レモンビターズ

バンゴッホオレンジ / クレームドヴィオレット / レモンジュース / レモンビターズ / シュガー / シャンパンフロート

サゼラックライ / シャンパン / ライムジュース / クランベリーシュガー / クランベリービターズ

N o . 3 ジン / テイラー 10年 タウニー / レモンジュース / シナモンシロップ / クランベリージャム

コラソン レポサド テキーラ / アガベ ネクター / レモン ジュース / アップル サイダー / シナモン

コラソンレポサドテキーラ / プライクリーペア / コアントロー / ライムジュース / パイナップルジュース

バッファロー・トレース・バーボン / ドライ・オレンジ・キュラソー / スイート・ベルモット / レモン・ジュース / シュガー / レモン・ビターズ

アップルインフューズドベンチマークバーボン / シナモンシロップ / アップルブロッサムビター / アップルウッドチップでスモーク

バッファロートレースバーボン / ピーチピューレ / ライムジュース / シュガー / ピーチビターズ

ボンベイサファイアジン / ルクサルドチェリーリキュール / グリーンシャルトリューズ / ライムジュース / シュガー

フロール・デ・カナ 12年ラム / ファレルナム / オルジェ / パッションフルーツピューレ / レモンジュース / ルバーブビター

ウッドフォードリザーブバーボン / ブラックベリージャム / シュガー / レモンジュース / ソーダ / ミント

ピーチ / クリッパー / メロン

ブリュット・ロゼ、フランス、NV 187ml

インペリアル、フランス、187ミリリットル

シャブリ、ブルゴーニュ

ソノマコースト

モントレー

ソーヴィニヨン・ブラン、ニュージーランド

ピノ・グリージョ、イタリア

リースリング、ドイツ

フランス

プロセッコ、イタリア

モスカート、イタリア

ロゼ、プロヴァンス

パソ・ロブレス

カベルネ・ソーヴィニヨン、ソノマ

カベルネ・ソーヴィニヨン、カリフォルニア

ソノマ

オレゴン/カリフォルニア

コロンビアバレー

レッドブレンド、カリフォルニア

ジンファンデル、ソノマ

マルベック、アルゼンチン

スーパートスカン、イタリア

リッチチョコレートムースとオレオカリュアのクラスト、ヘーゼルナッツクリーム、ラズベリーピューレ、トーストアーモンドで仕上げました

クラシッククレオールエッグカスタードと新鮮なベリー

自家製で美味しい - シェフの本日のチーズケーキ

新鮮なホイップクリームと新鮮なベリーと共に

ブラウンシュガーカスタードとバナナ、ブルーベリー、ホワイトチョコレート、クレームアングレーズと刻んだクルミをトッピング

シェフのフレーバーセレクション

ブリュット、フランス ‘14

フランス '12

ブリュット、フランス

フランス

フランス

イタリア

フランス

フランス、187ml

フランス, 187ml

ナパ ‘22

ナパ '22

ナパ ‘21

カリフォルニア'22

ソノマ ‘20

ブルゴーニュ ‘21

ソノマコースト ‘22

ソノマコースト ‘22

ニュージーランド '21

モントレー ‘20

モントレー '21

イタリア ‘21

ニュージーランド ‘22

サン・アンジェロ, ‘22

ドイツ

ナパ・バレー ‘22

フランス

プロヴァンス ‘21

イタリア ‘22

ソノマ ‘19 - 375ml

ナパ ‘22 - 375ml

ナパ ‘21 - 375ml

ナパ ‘22 - 375ml

イタリア ‘22 - 375ml

ナパ '18

南オーストラリア '16

ナパ ‘18

ナパ '19

パソ・ロブレス ‘19

ナパ '18

ナパ ‘16

ナパ ‘21

ナパ ‘20

ソノマ、‘16

ナパ ‘21

ナパ ‘21

ナパ ‘21

ナパ ‘20

ナパ '19

アレクサンダー バレー ‘19

アレクサンダー・バレー ‘13

ナパ '18

ナパ ‘21

ソノマ '19

ナパ20

ナパ '21

ナパ '19

パソ・ロブレス ‘20

ナパ '21

ナパ ‘21

ナパ ‘21

アレクサンダー・バレー ‘18

パソ ロブレス ‘22

ナパ ‘21

ナパ20

ナパ ‘21

ソノマ ‘21

ソノマ ‘21

ロシアンリバー ‘22

ロシアンリバー・バレー ‘21

ウィラメット‘20

コート・ド・ボーヌ、ブルゴーニュ ‘18

ソノマコースト、‘22

ナパ '19

サンタ リタ ヒルズ ‘21

ウィラメット・バレー‘20

コロンビアバレー ‘21

カリフォルニア / オレゴン

ブルネッロ、イタリア ‘18

イタリア '17

フランス マルゴー ‘14

フランス '19

ペス・アック・レオニャン、フランス ‘18

サン エミリオン グラン クリュ、フランス ‘19

イタリア ‘20

ポイヤック『17』

ブルネッロ ‘15

ネッビオーロ ‘20

リオハ ‘15

スペイン ‘21

イタリア '16

スーパートスカン ‘21

キャンティ・クラシコ ‘21

ナパ・バレー

ナパ・バレー

ナパ バレー

オーストラリア '17

ナパ '18

ナパ ‘18 / ‘19

ナパ '19

ナパ '16

チリ '19

パソ・ロブレス ‘17

レッドブレンド、カリフォルニア‘22

‘ボヤージュ II ’、アルゼンチン

ナパ‘19

オーストラリア ‘21

ソノマ ‘20

アルゼンチン ‘22

ナパ ‘20 - 375ml

ナパ ‘20 - 375ml

ナパ '19 - 375ml

ナパ '18 - 375ml

ナパ '19 - 375ml

ナパ '19 - 375ml

パソ・ロブレス - 375ml

香り高い野菜をピューレにし、繊細に味付けされたクリームの減少に大きなカニ肉を加えた料理。

グリュイエールチーズをトッピングした伝統的なクラシック。

薄切りの牛ヒレ肉にマセレートしたアルグラ、ケイパー、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、エクストラバージンレモンオイルを添えています。

2 - 3オンスのパティ、キーライムブールブラン、シトラスマイクログリーンサラダ

薄切りの玉ねぎと一緒に揚げて、バナナペッパーとパルミジャーノ・レッジャーノを混ぜ、当店のレムラードソースと共に提供します。

グリル、メープルブルーベリーグレーズ、アップルフェンネルスロー

ス steakhouse クラシック、私たちのスパイシーなカクテルソースと一緒に提供されます。

軽く衣をつけた巨大な海のホタテを、クリスピーなアップルスモークベーコンで巻き、新鮮なマンゴーサルサとチポトレハニーソースのヒントを添えています。

ハーブ入りガーリックバターでソテーした大きなロブスターの尾の塊が6つ、アジアゴチーズをトッピング。

スライスしたキュウリ、ダイスしたパイナップル、グアバポン酢、アボカド、スパイシーなマヨネーズ、わさびクリーム、クリスピーワンタン

アルグラ、ほうれん草、いちご、ブルーベリー、スライスしたフェンネル、ゴートチーズ、アーモンド、シトラスビネグレット - ハーフオーダー $10

刻んだアイスバーグレタスとロメインレタスを赤玉ねぎ、卵、ベーコン、ダイスカットしたトマト、ブルーチーズのクランブル、パームハート、アーティチョークと特製のクリーミーなビネグレットで和えました。 - ハーフオーダー $10

クリスプロメインにガーリッククルトン、リッチなシーザードレッシングとパルミジャーノ・レッジャーノを混ぜ合わせました。削ったパルメザンチーズをトッピング。アンチョビも可能です。 - ハーフオーダー $10

冷たいアイスバーグレタスのフルウェッジに新鮮なダイスカットトマトとベーコンのクランブルをトッピング。ドレッシングの選択付き。 - ハーフオーダー $10

グリーントマト、軽く揚げた、ピメントチーズとキャンディベーコン、ペッパージャムアイオリをトッピング

7オンスの最も脂肪が少なく、風味豊かで柔らかい部位。

11オンスのフルカットポーション、最も脂肪が少なく、風味豊かで柔らかいカット

20オンスのU.S.D.A.フレンチボーンインプライムカットで究極のステーキ体験を提供します。

16オンス。素晴らしいU.S.D.A.プライムリブアイカット。よく霜降りの味の祝典。

14オンスのU.S.D.A.プライムビーフで、しっかりした食感ながらも柔らかく、風味豊かです。

16オンスのポークチョップを軽い調味料で焼き上げました。チポトレハニーソースを添えて提供します。

7オンスのプチフィレが冷水バターでポーチしたロブスターテールと一緒に提供されます。

グリルしたツイン7オンスのラムチョップ、ローズマリーバター。

テンダーロインからの大きく、より風味豊かなカットで、風味とマーブリングを引き立てる骨があり、珍しいカットです

市場からの新鮮な魚を特別に毎日準備しています。

北大西洋のサーモンにディルのブールブランソースを添えて

パンシアード、ローストスイートコーンレリッシュ、キーライムブールブラン。

クリーミーパルメザンリゾットを添えたパンシアードシーコッパ

2つの8オンスの尾を焼いたり、グリルしたり、またはお店のおすすめの「軽くパン粉をまぶして揚げた」もの。

ガルフロックシュリンプ、ジャンボランプクラブ、ほうれん草ペスト、ローストレッドペッパー、リッチガーリッククリームソース、アジアーゴとレモンゼストをトッピング

新鮮なハーブでパンシアードし、その後オーブンでローストします。

3フィレメダリオン、ペッパーコーンクラスト、ガーリックマッシュ、ホースラディッシュデミ、オニオンストロー

10オンスの新鮮なアメリカ合衆国農務省プライムビーフ。フレンチフライと一緒に提供されます。ベーコン、マッシュルーム、ソテーオニオンを追加 - 各2ドル

ガーリックコンフィ、バター、ヘビークリーム、塩、ホワイトペッパー - 大家族向けのポーション

鴨脂でカリカリに焼き上げ、キャラメライズした玉ねぎを添えた料理。 - 大家族向けのポーション

焼かれ、ブールサンチーズとネギと混ぜられ、チェダーチーズ、ベーコンのクランブルをトッピングして再度焼かれた。

ハムホック、ベーコン、玉ねぎ、ペッパービネガー - 大家族向けの大きなポーション

スライスしたポテト、クリーミーチェダーチーズ、そしてハラペーニョのヒント。 - 大きなファミリースタイルのポーション

蛇のようなパスタとロブスターの塊を三種のチーズソースで和え、パルメザンパン粉のトッピングを施した料理。 - 大きなファミリースタイルのポーション

新鮮なクリスピーオニオンストローとペッパージャムアイオリ - 大きなファミリースタイルのポーション

グリルまたは蒸しで提供。ホランデーズまたはベアルネーズを追加する場合は5ドル - 大きなファミリースタイルのポーション

新鮮なクリミニ、シイタケ。- 大きなファミリースタイルのポーション

シェフの特別料理 - 大家族向けのポーション

美しくキャラメル化された新鮮なブリュッセルスプラウト - 大きなファミリースタイルのポーション

ステーキハウスの人気料理 - ファミリースタイルで提供

にんにくでソテーし、削ったパルメザンチーズをトッピング。 - 大きなファミリースタイルのポーション

濃厚なサンマルツァーノトマトソース、削ったパルメザン、クリスピープロシュート、レモンオイル、揚げバジルの葉