ラヤリナ

ザータークラストのフリーケ、ローストトマト、スパイシーコリアンダー周

細工されたペイストリー、セモリナクリーム、ゴマのクランチ、バラ、ピスタチオ

アシュタ＆ピスタチオロール、ピスタチオタヒニ、ピスタチオクランブル

チョコレート モルー、チョコレート バー、濃厚なチョコレートアイスクリーム

濃厚なチョコレートアイスクリーム、チョコレートバー、キャンディオレンジの皮

ハニーフローズンヨーグルト、新鮮なはちみつ、バラの花びら

ひよこ豆のピューレ、ゴマペースト、ニンニク、レモン、エクストラバージンオリーブオイル、石釜で焼いたピタパンと辛いコリアンダーのジューク、追加1

炭焼きナスのピューレ、ごまペースト、レモン、にんにく、エキストラバージンオリーブオイル、窯焼きピタ

串刺しラムフィレ、ハマス、ムタバル、ムハマラ、かまどで焼いたピタ

フリーカ、ローストトマト、ガーリックホイップ

刻んだパセリ、トマト、ミント、レモン、エキストラバージンオリーブオイル、フェンネル、レモンの保存食、青オリーブ、ローリエポテト

バミアスパイスのムグラビエ、ケール、ウッディーハーブジュース、小さなオクラ、トマト、ニンニク、オールスパイス、コリアンダー、エクストラバージンオリーブオイル

スパイシーローストした赤パプリカのピューレ、くるみ、レモン、エキストラバージンオリーブオイル、ハース焼きピタサワーチェリー、ヨーグルト、フリーカ、焼きかぼちゃ、カルド

ハマス、ムタバル、ムハマラ、ハース焼きピタ

焦げた玉ねぎのライス、タラトール、松の実、キャラメリゼした玉ねぎ

フリーケ、ローストトマト、ズーグ、ガーリックホイップ、ローストしたピーマンソース

かぼちゃのフリーカ、タヒニ、焼きトマト、野菜

ひよこ豆とふぁば豆のコロッケ、タヒニソース

パリパリのパイ生地、ハロウミ、フェタ、カシュカバル、焼きピーマンソース

レモン、にんにく、スマックガーリックホイップで焼いたもの

ヘイルームチェリートマト、ロッカオイル、焼き春タマネギ

ザータル、ピクルスの唐辛子、パセリ、焼きレモン

カリカリのポテト、アレッポチリ、コリアンダー、ズーグ

鶏胸肉のマリネ、レバノンピクルス、ガーリックホイップ

ヤギのヨーグルト、アレッポチリオイル、コリアンダー

カルダモン、アルナビート、焼きパプリカソース、スルタナ

にんにく、ネギ、ざくろ

フリーケ、ワイルドロケット、焼きパプリカ、コリアンダーのジューク

梨、くるみのタラトール

ライス＆レンズ豆、ケール、カリカリキャラメリゼした玉ねぎ、ザクロ

チコリ、焼き桃、クルミ、干しイチジクのビネグレット

詳細はウェイターに尋ねてください。リトルジェム、トマト、キュウリ、大根、夏のハーブのミックス、スマック、レモン、エクストラバージンオリーブオイル、ピタクリスプ