くうかい

国産の新鮮な魚介類や野菜を使用し、江戸前の技法で丁寧に仕上げた寿司を楽しめます。おまかせスタイルで提供される一連の料理は、季節ごとの味わいを堪能できる工夫がされています。刺身や焼き物、茶碗蒸しなど、多彩なメニューが揃っています。

こじんまりとした店内は、カウンター席と座敷があり、アットホームな雰囲気が漂います。気さくな店主との会話を楽しみながら、リラックスした時間を過ごせる空間が魅力です。常連客も多く、初めての方でもすぐに馴染める温かい雰囲気があります。

六本木や銀座で技術を磨いた店主が、江戸前のワビサビを大切にしながら御殿場で新たな挑戦を始めました。地元の人々に愛される店を目指し、日々努力を重ねています。伝統を守りつつ、現代のニーズにも応える柔軟な姿勢が特徴です。