京都つゆしゃぶCHIRIRI 四条烏丸 別邸
Kyoto Tsuyu Shabu CHIRIRI Shijo Karasuma Annex
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町家と庭園に囲まれた風情あるしゃぶしゃぶ料亭
評価
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当店名物「つゆしゃぶ」と「近江牛のしゃぶしゃぶ」を両方楽しめる人気のコース。「つゆしゃぶ」は京都ぽーく、「しゃぶしゃぶ」は特選近江牛の肩ロースが味わえます。〆の近江蕎麦まで余すところなくご堪能いただけます。接待や歓迎会、送別会などにどうぞ。+1000円にて白金豚への変更も承ります。 ■コース内容◇先付◇つゆしゃぶ・京都ぽーく+1000円にて白金豚への変更も承ります。・つゆ・野菜◇近江牛しゃぶしゃぶ・特選近江牛肩ロース◇蕎麦※写真はイメージです。※季節や仕入れの状況により、内容は異なります。
白金豚バラと近江牛サーロインの食べ比べ ◆宝箱・前菜 おばんざい4種・造里2種・近江牛寿司◆つゆしゃぶ~白金豚と近江牛サーロインの食べ比べ◆近江牛ステーキ◆そば◆デザート
「つゆしゃぶ」でお楽しみいただけるコースです。白金豚は五段仕込みのつけつゆで、近江牛はポン酢でお召し上がりください。 ■コース内容◇先付◇造里◇つゆしゃぶ・白金豚バラ・つゆ・野菜◇近江牛しゃぶしゃぶ・特選近江牛肩ロース・ぽん酢◇近江牛の握り寿司◇蕎麦◇デザート※写真はイメージです。※季節や仕入れの状況により、内容は異なります。
ブランド豚「白金豚のつゆしゃぶ」などが味わえる全9品の贅沢なコースです。「造り」「近江牛握り」や「蕎麦」もご堪能いただけます。大切な方への接待、歓送迎会などの各種ご宴会、記念日などのお食事にぜひご利用ください。 ■コース内容◇季節の先付◇造里◇白金豚バラ◇つゆ◇野菜◇季節の一品◇近江牛握り◇蕎麦◇デザート※写真はイメージです。※季節や仕入れの状況により、内容は異なります。※お祝いのお席の場合事前の予約時にお伝えください。※営業時間はランチ 11:00~15:00/月~土曜ディナー 17:00~21:45(L.O.21:00)/日・祝日 17:00~21:00(L.O.20:00)となっております。
白金豚の「つゆしゃぶ」や「近江牛」を中心に、当店自慢の逸品を楽しめるコースです。会食や記念日といったシーンにどうぞ。特別な日をより華やかに演出いたします。 ■コース内容◇前菜◇造り◇白金豚バラ・白金豚ロース◇つゆ◇野菜◇近江牛のステーキ◇特上寿司◇蕎麦◇デザート※写真はイメージです。※季節や仕入れの状況により、内容は異なります。※営業時間はランチ 11:00~15:00/月~土曜ディナー 17:00~21:45(L.O.21:00)/日・祝日 17:00~21:00(L.O.20:00)となっております。
日本が誇るブランド牛「近江牛」をしゃぶしゃぶでいただく全7品のコースです。〆は「うどん」で近江牛の旨みをたっぷり味わえる内容となっております。大事なお客様への接待や会食などにおすすめです。 ■コース内容◇先付◇しゃぶしゃぶ ・特選近江牛肩ロース・鍋野菜・ぽん酢◇うどん◇デザート※写真はイメージです。※季節や仕入れの状況により、内容は異なります。
日本が誇るブランド牛「近江牛」をしゃぶしゃぶでいただくコースです。お料理は、「造り」、〆は「うどん」で近江牛の旨みをたっぷり味わえる内容となっております。大事なお客様への接待や会食などにオススメです。 ■コース内容◇先付◇造り◇しゃぶしゃぶ・特選近江牛肩ロース・野菜・ぽん酢・ごまだれ◇近江牛にぎり◇うどん◇デザート※写真はイメージです。※季節や仕入れの状況により、内容は異なります。
前菜造里極上近江牛サーロイン(A5)ぽん酢、ごまだれ野菜近江牛ステーキ近江牛の握り寿司デザート
ランチでお得につゆしゃぶを楽しめます!寿司もついた贅沢なランチです。お肉は京都の銘柄豚、京都ぽーくをご用意。+1000円にてバームクーヘン豚への変更も承ります。 ■コース内容(全6品)◇京都ぽーく◇つゆ◇野菜◇寿司◇蕎麦◇デザート
今だけの特別価格でご用意しております。極上近江牛の芳醇な香りと霜降りの旨みをすき焼きでご堪能いただけます。 ◇近江牛 肩ロース◇玉子◇野菜◇近江米◇デザート
ランチでお得につゆしゃぶを楽しめます!先付、造里もついた贅沢なランチセットです。お肉は京都の銘柄豚、京都ぽーくをご用意。+1000円にてバームクーヘン豚への変更も承ります。 ■コース内容(全8品)◇先付◇造里◇京都ぽーく◇つゆ◇野菜◇寿司◇蕎麦◇デザート
つゆしゃぶも近江牛しゃぶしゃぶも両方お楽しみいただける、贅沢なプランです!+1,000円にてバームクーヘン豚への変更も承ります。 ■コース内容(全8品)◇先付◇京都ぽーく◇つゆ◇野菜◇特選近江牛肩ロース◇近江牛握り寿司◇蕎麦◇デザート※写真はイメージです。※季節や仕入れの状況により、内容は異なります。※+1,000円でバームクーヘン豚に変更できます。
日本三大銘柄の近江牛を是非ご賞味ください。ランチでゆったりとお得にお召し上がりいただけます。 ■コース内容(全6品)◇先付◇特選近江牛肩ロース◇野菜◇ぽん酢◇近江米◇デザート※写真はイメージです。※季節や仕入れの状況により、内容は異なります。
◇先付◇京都ポーク◇つゆ◇野菜◇蕎麦◇デザート
ランチでお得につゆしゃぶを楽しめる、一番シンプルなコースです!お肉は京都の銘柄豚、京都ぽーくをご用意。+1000円にてバームクーヘン豚への変更も承ります。 ◇京都ぽーく◇つゆ◇野菜◇近江米◇蕎麦◇デザート
バスクチーズケーキ人気のフランス産キリチーズを使用した特製バスクチーズケーキ。 京都のパティシエが監修した、チーズの芳醇な味わいを感じられる濃厚なバスクチーズケーキ。熱烈ファンが多数で、多くのお問い合わせをいただいている逸品!パン消費量が多い京都の中で人気のパン屋が自家製にこだわって作った商品は、素材本来の風味が感じられると大人気です。
全コースに飲み放題を追加可能です。
小袖680円(税込)
きめの細かい泡立ちと新鮮な果実の香り。繊細でフルーティな味わいの辛口スパークリングワイン。
「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」を表すメゾンの顔というべきシャンパンです。
お出汁に合う癖のないすっきり辛口のワインです。
お出汁に合う癖のないすっきり軽めのワインです。
1合2,750円(税込)滋賀県/松瀬酒造株式会社/純米大吟醸酒
1合1,050円(税込)滋賀県/松瀬酒造株式会社/米吟醸酒
精米歩合を60%とすることでお米が持つ奥深い味わいを残し、コクとキレをバランス良く感じられます。
高度な技術と独自の酵母が醸すマスカットのような香りと上品な甘み、口の中に広がるみずみずしく芳醇な余韻が特徴の純米大吟醸。
アサヒスーパードライ/キリンクラシックラガー/サッポロ黒ラベル/サントリープレミアムモルツ
アサヒドライZERO
宮崎県/黒木本店
ボトル8,100円(税込)主原料に果肉が紫色のさつまいも「ムラサキマサリ」を使用。豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名。後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の本格芋焼酎。
鹿児島県/西酒造株式会社
京都府/佐々木酒造株式会社/吟醸酒
すっきりとした甘さと炭酸感が心地よいスパークリング清酒
焙煎樽で熟成させた梅酒(国産梅100%使用)に、梅酒樽で後熟させたグレーンウイスキーを加えました。焙煎樽由来の芳ばしい香りと華やかで深みのある味わいに加え、やわらかく長い余韻をお楽しみいただけます。

