和食処 猫屋

麦焼酎原料に麦と麦麹を使用し、焦がした麦のような香ばしい香りの中に、チョコやバニラのような甘い香り。無濾過で作られるやわらかで、コク深くしっかりとした甘み広がります。

麦焼酎代々受け継がれてきた伝統の技で、麦本来の香りと味を最大限に引き出すよう努力し、既存の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みある味が楽しめる本格派麦焼酎です。

山口県 +3「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。山田錦を45%まで磨いた。米由来の繊細な甘みと華やかな香り。

1合

2合

新潟 +6ふくらみのある味わいと、キレのある喉越しが特徴。辛口のしっかりした旨みを堪能できるお酒です。

山形 +5香り高いフルーティーな吟醸香、ふくよかな味わい、飲み飽きしない酒質の良さがあります。

山形 +16洗練されたすっきりとした飲み口が楽しめる超辛口なお酒です。

広島 +10広島県産・八反錦の酒米をメインに、軟水で仕上げたまろやかな味わい。

高知 +7酒米「八反錦」で醸す爽やかな純米酒、爽やかな香りと口当たりの良い飲み口が特徴

新潟 +7口当たりは柔らかく、上品な旨みとすっきりとしたのど越しと味わいは純米です

ロック/水割り/ソーダ割各

しそ焼酎

芋焼酎 900ml

芋焼酎

芋焼酎

12度甘酸っぱい梅の香りととろりとした口当たり、濃厚な味わいを存分にお楽しみいただける、デザート梅酒です

7度みずみずしいみかんの味と、つぶの弾ける食感が楽しめるリキュール。

8度全国から厳選した国産ゆず果汁を使用し、ゆず特有の爽やかな風味と酸味が感じられる贅沢なゆず酒です。

8度濃厚な味わいは、まるでブドウをそのまま頬張ったような果汁感。

8度桃の果肉や果汁をたっぷりと使用し、果実の香りが豊かで口当たりのよい梅酒となっています。

穀物の優しい甘みや紅茶のような強く厚みのある香り。宮崎 25度

口当たり優しく、栗のような甘みに果実味を感じる芋焼酎。宮崎 25度

深いコクが出る黒麹を使用しており、豊かな甘みや力強い風味が特徴です宮崎 25度

香ばしくほんのりと甘い香りが上品に漂います。宮崎 25度

甘く香ばしい麦の香り、カカオのような香りが強く香ります宮崎 25度