カルティベイト・クラフト・キッチン

ピーカンナッツ、クランベリー、ホットハニー、クラッカーと一緒に提供

ブッラータチーズ、マリネしたトマト、自家製ペスト、新鮮なバジル、全粒粉のパン

バターナッツスクワッシュ、ブラウンバター、揚げセージ、パンチェッタ、グロッテカプート

ローストした伝統的な人参、人参のピューレ、手作りの人参クリスプをトッピング、ハニークミングレーズ、火山塩

クリスピーな手巻きリゾット | フォンティーナチーズ | ドライトマトとペストクリームソース | 新鮮なバジル |

パルメザン、タイム、ガーリックオイル、塩、ベーコンランチとフライソースと一緒に提供

3種類のブルスケッタ、クラシックブルスケッタ、タプナードブルスケッタ、フレンチオニオンブルスケッタ

韓国風フライドカリフラワー、甘いコチュジャン、自家製ピクルス、ゴマ

マリネしたフレンチドラムスティック、ホイップブルーチーズ

ブラックンマヒ、ピコ・デ・ガヨ、コリアンダーライムソース、自家製スロー。6時間煮込んだ豚肉とスカトッシュ、チミチュリシーズニングとスリラチャアイオリを添えたステーキ

スプレッドにしたギリシャヨーグルト、ザアタールスパイス、季節の野菜、ペピタ、トマト、ガーリックナン

地元の季節の付け合わせ | 各種チーズ | 燻製肉 | 自家製ジャム | ラフバシュクラッカーと共に提供

金色と赤色のスライスビート、キャラメル pecans、焦がした青ねぎのゴートチーズ、ブッラータチーズ、バルサミコ酢の reduction、オリーブオイル

牛ひき肉と豚ひき肉 | シェフのマリナーラソース | フォンティーナチーズ | 新鮮なハーブ | トーストしたサワードウブレッド

三色キヌア、アボカド、トマト、カラマタオリーブ、フェタチーズ、バタービーンズ、イングリッシュキュウリ。プロテイン追加オプション：鶏肉、サーモン、プチフィレ、またはジャンボエビ

パンで焼いたダックブレスト、地元の野生キノコのリゾット、ブラックベリーのバルサミコ reduction、グラテッド・グロッテ・カプート

アルグラ、洋ナシ、ゴートチーズ、赤玉ねぎ、トーストした松の実、エンダイブ、パンチェッタ、ザクロドレッシング

ヌエスケのベーコン、トマト、ベビーアイスバーグレタス、6年熟成バルサミコ、シャロット、ホイップブルーチーズ、ゴルゴンゾーラドレッシング。プロテイン追加オプション：鶏肉、サーモン、プチフィレ、またはジャンボエビ

ロメインレタス、マリネしたエアルームトマト、素朴なクルトン、グロッテ・カプート、自家製シーザードレッシング。プロテイン追加オプション：鶏肉、サーモン、プチフィレ、またはジャンボエビ

自家製フェットチーネ、 heirloomトマト、マッシュルーム、松の実、バジル、黒ニンニククリームソース

8オンスのトップブリスケットとチャックパティ、ブリー、ホワイトBBQソース、フライドピクルスの赤玉ねぎ、イギリスのチップス

ローストガーリックマッシュポテト | 新鮮なハーブ | マデイラクリームソース | アスパラガス | フライドシャロット |

26オンスの骨付きリブアイ、コンパウンドバター、パールオニオンの球根、ホイップしたホースラディッシュ、テーブルサイドで提供されます。（調理に最大45分かかる場合があります）

ガーリックマッシュポテト | ベイビーブロッコリー | シイタケ | スイカ大根 | ヘリテージベビーキャロット |

自家製ニョッキ、ヌースケのベーコン、鶏肉、ほうれん草、アルフレード

赤ワインで煮込み、揚げた潰しポテト、伝統的な人参

自家製ガーリックマッシュポテト、エアルームキャロット、新鮮なハーブコンパウンドバター

ティトのウォッカ | 手絞りライム | 自家製ジンジャーシロップ | ミントフェバーツリー プレミアムジンジャービール

ディサローノ アマレット | 手絞りレモン | 卵白 | ルクサルド

グレンモーレンジ 10年 スコッチ | タービナードシュガー | オレンジビターズ | ルクサルド *スモークインフューズド & テーブルサイドでスモーキングクロッシュにて提供

アストラル・テキーラ | ワサッチ・ブロッサム・チェリー・リキュール | 手絞りライム・手絞りグレープフルーツ | 黒火山塩のリム

ケトルワンウォッカ | 自家製チャイシロップ | ココナッツクリーム | 新鮮なライムジュース

六本木の日本酒、ローズマリー蜂蜜、新鮮なレモン、卵白

ビダ・ブランコ・テキーラ | 新鮮なレモン | アガベ・ネクター | ブラックベリー | ジンジャー

ウィートリーウォッカ | 手絞りレモン | 地元の蜂蜜 新鮮な地元のベリー | ミント

ボザルメスカル、ノレッツシルバージン、セレクトイタリアンリキュール、タイムシロップ、新鮮なグレープフルーツ、新鮮なライム

バッファロートレースバーボン、ハウスメイドアップルシナモンシロップ、アンゴスチュラビターズ、オレンジビターズ

ヘネシー V.S. | ウィスカーズ タウニーポート | 新鮮なレモン | シンプルシロップ | 卵白 * |

ノレットのシルバージン | 輸入イタリアンベルガモットリキュール | カルパノドライベルモット | アンチョレイエス | ルバーブビター

ロン・ザカパ23 | カンパリ | 新鮮なライム | 新鮮なグレープフルーツ | ココナッツクリーム | シナモンシロップ

アペロール | 輸入イタリアンベルガモットリキュール | プロセッコ | 新鮮なグレープフルーツ | 新鮮なレモン

ノレッツ ゴールドリザーブ ジン | カモミールタイムシロップ | ペイショッドビターズ ピンクグレープフルーツアガベビターズ

ビダ・アネホ・テキーラ | ドン・フリオ1942テキーラ | ヘネシーX.O. ピエール・フェラン・ドライ・キュラソー | 手絞りライム

グレンモーレンジ シグネット ハイランド シングルモルト スコッチ | ディサローノ *トアック カスク エイジド ダークチョコレート 2015年収穫と共に提供

シードリップグローブ | 新鮮なグレープフルーツジュース | オーガニックアガベ | 新鮮なローズマリー | ソーダ水

シードリップグローブ | 自家製アップルシナモンシロップ、ジンジャービール

シードリップグローブ | オーガニックアガベ 新鮮なレモン | 新鮮な地元のブラックベリー | 新鮮なジンジャーシロップ

新鮮なライムジュース | 自家製ザクロジュースシンプルシロップ

ネギマッシュポテト、バーボンクリームソース、ニンジン、フライドマッシュルーム

クリーミーポレンタ、パティパン・スクワッシュ、マリネしたチェリートマト、コリアンダー

パン粉をまぶしたナス、自家製マリナーラ、ブッラータモッツァレラ、バジル

パッパルデッレ、ブロッコリーニ、チェリートマト、ゴルゴンゾーラクリームソース、バルサミコ

ココナッツリゾット、パティパンカボチャ、ライムブールブラン、トーストココナッツ

塩バニラアイスクリーム

バニラアイスクリーム、新鮮なベリー、自家製ホイップクリーム

ネギマッシュポテト、バーボンクリームソース、ニンジン、フライドマッシュルーム

クリーミーポレンタ、パティパンカボチャ、マリネしたチェリートマト、コリアンダー

パン粉をまぶしたナス、自家製マリナーラ、ブッラータモッツァレラ、バジル

パッパルデッレ、ブロッコリーニ、チェリートマト、ゴルゴンゾーラクリームソース、バルサミコ

ココナッツリゾット、パティパンカボチャ、ライムブールブラン、トーストココナッツ

塩バニラアイスクリーム

バニラアイスクリーム、新鮮なベリー、自家製ホイップクリーム

ブッラータチーズ、マリネしたトマト、自家製ペスト、新鮮なバジル、全粒粉のパンをトッピング

キハダマグロ、ポン酢ソース、きゅうり、アボカド、スリラチャマヨ、ウナギソース、大根、コリアンダー、トガラシごま、イアフバシュクラッカー |

自家製ニョッキ、ブラウンバター、セージ、クリスピーパンチェッタ、トーストした松の実、グロッテカプートチーズ、ココナッツリダクション -

金色と赤色のスライスビート、キャラメル pecans、焦がした青ねぎのゴートチーズ、ブッラータチーズ、バルサミコの減少、オリーブオイル、アルグラ、イチゴ

山羊のチーズ、ペストクリームソース、マリネしたトマト、バジル、グロッテ・カプートチーズ

ピーカン、クランベリー、シェフのホットハニー、ラバッシュクラッカーと共に提供

韓国風フライドカリフラワー、甘いコチュジャン、自家製ピクルス、ゴマ

マリネしたフレンチドラムスティック、ホイップブルーチーズ

ローストポークベリー、ポレンタケーキ、ピクルスキャロット、ピクルスオニオン、シラントロ、コティハチーズ、ハニーチポトレソース

ホイップフェタディップとサンドライドトマトディップ、ザアタースパイス、新鮮なハーブ、季節の野菜、ペピタ、トマト、ハーブ、焼きガーリックナンと共に提供

地元の季節の付け合わせ、各種チーズ、 cured meats、手作りのジャム、ラフバシュクラッカーと共に提供

三色キヌア、アボカド、トマト、玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタチーズ、アルグラ、きゅうり、アーモンド、ビーツ、レモンハーブビネグレット

ほうれん草、アルグラ、新鮮なカットアップル、キャラメルピーカン、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、ノイスケのベーコン、ザクロビネグレット

ヌエスケのベーコン、トマト、ベビーアイスバーグレタス、6年熟成バルサミコ、シャロット、ホイップブルーチーズ、ゴルゴンゾーラドレッシング。プロテイン追加オプション：鶏肉、サーモン、プチフィレ、またはジャンボエビ

ロメイン、マリネしたエアルームトマト、素朴なクルトン、グロッテ・カプート、自家製シーザードレッシング。プロテイン追加オプション：鶏肉、サーモン、プチフィレ、またはジャンボシュリンプ

ローストした伝統的な人参、人参のピューレ、手作りの人参クリスプ、ハニークミングレーズ、火山塩をトッピング

鶏むね肉、ロメインレタス、キャベツ、きゅうり、パイナップル、枝豆、トーストアーモンド、タイのピーナッツソース、味噌ビネグレット、ワンタンストリップ、コリアンダー

ブッラータモッツァレラ、エアルームトマト、アルグラ、バジルペストアイオリ、バルサミコグレーズ、トーストしたフランスパン、イギリスのチップス付き | 24 チキンなし | 21

焼きサーモン、アボカド、ベーコン、ロメインレタス、トマト、ローストガーリックチリアイオリ、全粒粉パン、シェフの本日のスープ

8オンスのトップブリスケットとチャックパティ、ブリー、ホワイトBBQソース、フライドピクルスの赤玉ねぎ、イングリッシュチップス

自家製ニョッキ、ゴルゴンゾーラクリームソース、イタリアンソーセージ、鶏肉、ブロッコリーニ、トマト、バルサミコ、フレッシュバジル

マリネしたステーキ、プロボローネチーズ、赤ワインでキャラメリゼした玉ねぎ、チミチュリソース、スリラチャマヨ、フランスパン、イギリスのチップス付き

自家製ニョッキ、ブラウンバター、セージ、クリスピーパンチェッタ、トーストした松の実、グロッテカプートチーズ、ココナッツリダクション -

キハダマグロ、ポン酢ソース、きゅうり、アボカド、スリラチャマヨ、ウナギソース、大根、コリアンダー、トガラシごま、イアフバシュクラッカー |

ブッラータチーズ、マリネしたトマト、自家製ペスト、新鮮なバジル、全粒粉のパンをトッピング

ローストした伝統的な人参、人参のピューレ、手作りの人参クリスプ、ハニークミングレーズ、火山塩をトッピング

山羊のチーズ、ペストクリームソース、マリネしたトマト、バジル、グロッテ・カプートチーズ

韓国風フライドカリフラワー、甘いコチュジャン、自家製ピクルス、ゴマ

マリネしたフレンチドラムスティック、ホイップブルーチーズ

ローストポークベリー、ポレンタケーキ、ピクルスキャロット、ピクルスオニオン、シラントロ、コティハチーズ、ハニーチポトレソース

ホイップフェタディップとサンドライドトマトディップ、ザアタースパイス、新鮮なハーブ、季節の野菜、ペピタ、トマト、ハーブ、焼きガーリックナンと共に提供

地元の季節の付け合わせ、各種チーズ、 cured meats、手作りのジャム、ラフバシュクラッカーと共に提供

金色と赤色のスライスビート、キャラメル pecans、焦がした青ねぎのゴートチーズ、ブッラータチーズ、バルサミコ reduction、オリーブオイル、アルグラ、イチゴ

牛ひき肉と豚ひき肉、シェフのマリナーラソース、フォンティーナチーズ、新鮮なハーブ、トーストしたサワードウブレッド

三色キヌア、アボカド、トマト、玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタチーズ、アルグラ、きゅうり、アーモンド、ビーツ、レモンハーブビネグレット

ほうれん草、アルグラ、新鮮なカットアップル、キャラメルピーカン、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、ノイスケのベーコン、ザクロビネグレット

ヌエスケのベーコン、トマト、ベビーアイスバーグレタス、6年熟成バルサミコ、シャロット、ホイップブルーチーズ、ゴルゴンゾーラドレッシング。プロテイン追加オプション：鶏肉、サーモン、プチフィレ、またはジャンボエビ

ロメインレタス、マリネしたエアルームトマト、素朴なクルトン、グロッテ・カプート、自家製シーザードレッシング。タンパク質を追加するオプション：鶏肉、サーモン、プチフィレ、またはジャンボシュリンプ

自家製フェットチーネ、マリネしたトマト、黒ニンニククリームソース、マッシュルーム、トーストした松の実

8オンスのトップブリスケットとチャックパティ、ブリー、ホワイトBBQソース、フライドピクルスの赤玉ねぎ、イングリッシュチップス

柔らかくした鶏肉 | ピカタソース | ガーリックマッシュポテト | アスパラガス |

26オンスの骨付きリブアイ、コンパウンドバター、パールオニオンの球根、ホイップしたホースラディッシュ、テーブルサイドで提供されます。（調理に最大45分かかる場合があります）

ガーリックマッシュポテト、ソテーしたスナップエンドウ、シイタケ、スイカ大根、エアルームベビーカーrot

ヌエスケのベーコン、挽き肉の牛肉と豚肉、自家製グレービー、ガーリックマッシュポテト、ブリュッセルスプラウト

自家製ガーリックマッシュポテト、エアルームキャロット、新鮮なハーブのコンパウンドバター

自家製パッパルデッレパスタ、挽き肉、イタリアンソーセージ、ズッキーニ、ほうれん草、リコッタ、グロッテ・カプート、ブッラータ、新鮮なバジル

12オンスの骨付き、モラセス漬け、アップルマルサラソース、キャラメリゼした玉ねぎ、ブロッコリーニ、エアルームキャロットピューレ

ティトのウォッカ | 手絞りライム | 自家製ジンジャーシロップ | ミントフェバーツリー プレミアムジンジャービール

ディサローノ アマレット | 手絞りレモン | 卵白 | ルクサルド

グレンモーレンジ 10年 スコッチ | タービナードシュガー | オレンジビターズ | ルクサルド *スモークインフューズド & テーブルサイドでスモーキングクロッシュにて提供

アストラル・テキーラ | ワサッチ・ブロッサム・チェリー・リキュール | 手絞りライム 手絞りグレープフルーツ | 黒火山塩のリム

へこみのあるレンガのラム | 自家製コーラシロップ | 新鮮なライム | ココ・ロペスココナッツクリーム

サントリー時ウイスキー | 自家製味噌ハニー | 新鮮なレモン

ビダ・ブランコ・テキーラ | 新鮮なレモン | アガベ・ネクター | ブラックベリー | ジンジャー

ティトのウォッカ | 自家製ストロベリーシロップ | ドライオレンジキュラソー | 新鮮なレモン | シュガーリム

ボザル・メスカル、ノレッツ・シルバー・ジン、セレクト・イタリアン・リキュール、タイム・シロップ、新鮮なグレープフルーツ、新鮮なライム

プライベートセレクトバッファロートレースバーボン、自家製ピーチシロップ、アンゴスチュラビターズ、オレンジビターズ

アストラルテキーラ | 新鮮なスイカジュース | 新鮮なレモン | ミント | アガベ | タヒンのリム

六 Japanese Gin | コッキ アメリカーノ | サン・ジェルマン | 新鮮なレモン | きゅうり | プロセッコ

ノレッツシルバージン | 新鮮なレモン | ルクサルドシロップ | クレーム・ド・ヴィオレット | ラベンダービターズ

アペロール | 輸入イタリアンベルガモットリキュール | プロセッコ | 新鮮なグレープフルーツ | 新鮮なレモン

ノレッツ ゴールド リザーブ ジン | カモミール タイム シロップ | ペイショッド ビターズ ピンク グレープフルーツ アガベ ビターズ

ビダ・アネホ・テキーラ | ドン・フリオ1942テキーラ | ヘネシーX.O. ピエール・フェラン・ドライ・キュラソー | 手絞りライム

グレンモーレンジ シグネット ハイランド シングルモルト スコッチ | ディサローノ *トアック カスク エイジド ダークチョコレート 2015年収穫と共に提供

シードリップグローブ | 新鮮な絞りたてのグレープフルーツジュース | オーガニックアガベ | 新鮮なローズマリー | ソーダ水

新鮮なスイカ | きゅうり | ソーダ水 | 新鮮なレモン | アガベ | スプライト

シードリップグローブ | 新鮮なライム | ジンジャーシロップ | ジンジャービール

新鮮なライムジュース | 自家製ザクロジュースシンプルシロップ

金色と赤色のスライスビート | シャロット | キャラメル pecans | 焦がした青ねぎのゴートチーズ | ブッラータチーズ | シャロット | バルサミコ reduction | オリーブオイル

ハニークミングレーズ | ローストキャロット | ヘirloomキャロットピューレ

自家製の日替わり

自家製の毎日

季節の野菜

地元の季節の付け合わせ | 各種チーズ | 燻製肉 | 自家製ジャム

地中海のギリシャ風スプレッド | 新鮮なカット野菜 [ザアタルスパイス | ハーブ | トマト | ペピタ]

ガーリックマッシュポテト | きゅうりサラダ | シイタケ | ヘリテージキャロット | 自家製ハーブバター

新鮮なスイカ | ルッコラ | ホイップフェタチーズ | キュウリ | 赤玉ねぎ | バルサミコグレーズ | ブラックソルト |

ヌエスケのベーコン | トマト | ベビーアイスバーグレタス | 6年熟成バルサミコ | シャロット | ホイップブルーチーズ

三色キヌア | アボカド | トマト | 玉ねぎ | カラマタオリーブ | フェタチーズ | ルッコラ | キュウリ | アーモンド | ビーツ | レモンハーブビネグレット | 19

自家製ガーリックマッシュポテト | ローストキャロット | ローズマリーコンパウンドバター

26オンスのプライム骨付きリブアイ | コンパウンドバター | パールオニオンの球根 | ホイップした西洋わさび | 黒火山塩

(レタス包み) 8オンスのトップブリスケットとチャックパティ | ブリー | ホワイトBBQソース | ピクルス | 本日のスープ

12オンスのピーチモラセスに漬け込んだポークチョップ | マッシュスイートポテト | キャラメライズドオニオン | ブロッコリーニ | ピーチガストリック |

金色と赤色のスライスビート | シャロット | キャラメル pecans | 焦がした青ねぎ | 山羊のチーズ | ブッラータチーズ | シャロット | バルサミコ酢の reduction | オリーブオイル | ルッコラ

ハニークミングレーズ | ローストキャロット | ヘirloomキャロットピューレ

自家製の日替わり

自家製の毎日

季節の野菜

地元の季節の付け合わせ | 各種チーズ | 燻製肉 | 自家製ジャム

ホイップフェタディップとサンドライドトマトディップ、ザアタースパイス、新鮮なハーブ、季節の野菜、ペピタ、トマト、ハーブ、新鮮にカットした野菜と共に提供

ヌエスケのベーコン | トマト | ベビーアイスバーグレタス | 6年熟成バルサミコ | シャロット | ホイップブルーチーズ

ほうれん草、アルグラ、新鮮なカットアップル、キャラメルピーカン、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、ノイシュケのベーコン、ザクロビネグレット

ブラックンマヒ、ピコ・デ・ガヨ、自家製スロー、シラントロライムソース | 六時間煮込んだ豚肉、黒豆、トウモロコシ、赤玉ねぎ、シラントロクリーム | ローストポートベロ＆ポブラノペッパー、ピコ・デ・ガヨ、シラントロクリーム

(レタスラップまたはサラダスタイル) 焼きサーモン | アボカド | ベーコン | ロメイン | トマト | ローストガーリックチリアイオリ | シェフの本日のスープ付き

(レタス包み) 8オンスのトップブリスケットとチャックパティ | ブリー | ホワイトBBQソース | ピクルス | 本日のスープ

三色キヌア、アボカド、トマト、玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタチーズ、アルグラ、きゅうり、アーモンド、ビーツ、レモンハーブビネグレット

ネギマッシュポテト、バーボンクリームソース、ニンジン、フライドマッシュルーム

クリーミーポレンタ、パティパンカボチャ、マリネチェリートマト、シラントロ

パン粉をまぶしたナス、自家製マリナーラ、ブッラータモッツァレラ、バジル

パッパルデッレ、ブロッコリーニ、チェリートマト、ゴルゴンゾーラクリームソース、バルサミコ

ココナッツリゾット、パティパンスクワッシュ、ライムブールブラン、トーストココナッツ

塩バニラアイスクリーム

バニラアイスクリーム、新鮮なベリー、自家製ホイップクリーム

ネギマッシュポテト、バーボンクリームソース、ニンジン、フライドマッシュルーム

クリーミー・ポレンタ、パティパン・スクワッシュ、マリネしたチェリートマト、シラントロ

パン粉をまぶしたナス、自家製マリナーラ、ブッラータモッツァレラ、バジル

パッパルデッレ、ブロッコリーニ、チェリートマト、ゴルゴンゾーラクリームソース、バルサミコ

ココナッツリゾット、パティパンスクワッシュ、ライムブールブラン、トーストココナッツ

塩バニラアイスクリーム

バニラアイスクリーム、新鮮なベリー、自家製ホイップクリーム

ブッラータチーズ、マリネしたトマト、自家製ペスト、フレッシュバジル、全粒粉のパン

キハダマグロ、ポン酢ソース、きゅうり、アボカド、スリラチャマヨ、ウナギソース、大根、コリアンダー、トガラシごま、イアフバシュクラッカー

自家製ニョッキ、ブラウンバター、セージ、クリスピーパンチェッタ、トーストした松の実、グロッテカプートチーズ、ココナッツリダクション -

金色と赤色のスライスビート、キャラメル pecans、焦げた青ねぎの山羊チーズ、ブッラータチーズ、バルサミコ reduction、オリーブオイル、アルグラ、イチゴ

手で丸めた揚げリゾット、フォンティーナチーズ、赤ピーマンクリームソース、グロッテ・カプートチーズ、バジル

ピーカン、クランベリー、シェフのホットハニー、ラバッシュクラッカーと一緒に提供

韓国風フライドカリフラワー、甘いコチュジャン、自家製ピクルス、ゴマ

マリネしたフレンチドラムスティック、ホイップブルーチーズ

ローストポークベリー、ポレンタケーキ、ピクルスキャロット、ピクルスオニオン、シラントロ、コティハチーズ、ハニーチポトレソース

ホイップフェタディップとサンドライドトマトディップ、ザアタースパイス、新鮮なハーブ、季節の野菜、ペピタ、トマト、ハーブ、焼きガーリックナンと共に提供

地元の季節の付け合わせ、さまざまなチーズ、 cured meats、手作りのジャム、ラフバシュクラッカーと共に提供

三色キヌア、アボカド、トマト、玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタ、アルグラ、きゅうり、アーモンド、ビーツ、レモンハーブビネグレット

ほうれん草、アルグラ、新鮮なカットアップル、キャンディペカン、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、ノイスケのベーコン、ザクロビネグレット

ヌエスケのベーコン、トマト、ベビーアイスバーグレタス、6年熟成バルサミコ、シャロット、ホイップブルーチーズ、ゴルゴンゾーラドレッシング。プロテイン追加オプション：鶏肉、サーモン、プチフィレ、またはジャンボエビ

ロメイン、マリネしたエアルームトマト、ラスティッククルトン、グロッテカプート、自家製シーザードレッシング。プロテイン追加オプション：チキン、サーモン、プチフィレ、またはジャンボプローン

ロースト・ヘリテージ・キャロット、キャロット・ピューレ、手作りのキャロット・クリスプをトッピング、ハニー・クミン・グレーズ、ボルケーノ・ソルト

鶏むね肉、ロメインレタス、キャベツ、きゅうり、パイナップル、枝豆、トーストアーモンド、タイピーナッツソース、味噌ビネグレット、ワンタンストリップ、コリアンダー

ブッラータモッツァレラ、エアルームトマト、アルグラ、バジルペストアイオリ、バルサミコグレーズ、トーストしたフランスパン、イングリッシュチップ付き | 24 チキンなし | 21

焼きサーモン、アボカド、ベーコン、ロメイン、トマト、ローストガーリックチリアイオリ、全粒粉パン、シェフの本日のスープ

8オンスのトップブリスケットチャックパティ、ブリー、ホワイトBBQソース、フライドピクルスレッドオニオン、イングリッシュチップス

自家製ニョッキ、ゴルゴンゾーラクリームソース、イタリアンソーセージ、チキン、ブロッコリーニ、トマト、バルサミコ、新鮮なバジル

マリネしたステーキ、プロボローネチーズ、赤ワインでキャラメリゼした玉ねぎ、チミチュリソース、スリラチャマヨ、フランスパン、イギリスのチップス付き

ブッラータチーズ、マリネしたトマト、自家製ペスト、フレッシュバジル、全粒粉のパンをトッピング

キハダマグロ、ポン酢ソース、きゅうり、アボカド、スリラチャマヨ、ウナギソース、大根、コリアンダー、トガラシごま、イアフバシュクラッカー

自家製ニョッキ、ブラウンバター、セージ、クリスピーパンチェッタ、トーストした松の実、グロッテカプートチーズ、ココナッツリダクション -

金色と赤色のスライスビート、キャラメルピーカン、焦げた青ねぎのゴートチーズ、ブッラータチーズ、バルサミコ reduction、オリーブオイル、アルグラ、イチゴ

手で丸めた揚げリゾット、フォンティーナチーズ、赤ピーマンクリームソース、グロッテ・カプートチーズ、バジル

ピーカン、クランベリー、シェフのホットハニー、ラバッシュクラッカーと一緒に提供

韓国風フライドカリフラワー、甘いコチュジャン、自家製ピクルス、ゴマ

マリネしたフレンチドラムスティック、ホイップブルーチーズ

ローストポークベリー、ポレンタケーキ、ピクルスキャロット、ピクルスオニオン、シラントロ、コティハチーズ、ハニーチポトレソース

ホイップフェタディップとサンドライドトマトディップ、ザアタースパイス、新鮮なハーブ、季節の野菜、ペピタ、トマト、ハーブ、焼きガーリックナンと共に提供

地元の季節の付け合わせ、さまざまなチーズ、 cured meats、手作りのジャム、ラフバシュクラッカーと共に提供

三色キヌア、アボカド、トマト、玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタ、アルグラ、キュウリ、アーモンド、ビーツ、レモンハーブビネグレット

ほうれん草、アルグラ、新鮮なカットアップル、キャンディペカン、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、ノイスケのベーコン、ザクロビネグレット

ヌエスケのベーコン、トマト、ベビーアイスバーグレタス、6年熟成バルサミコ、シャロット、ホイップブルーチーズ、ゴルゴンゾーラドレッシング。プロテイン追加オプション：鶏肉、サーモン、プチフィレ、またはジャンボエビ

ロメイン、マリネしたエアルームトマト、ラスティッククルトン、グロッテカプート、自家製シーザードレッシング。プロテイン追加オプション：チキン、サーモン、プチフィレ、またはジャンボプローン

ロースト・ヘリテージ・キャロット、キャロット・ピューレ、手作りのキャロット・クリスプをトッピング、ハニー・クミン・グレーズ、ボルケーノ・ソルト

鶏むね肉、ロメインレタス、キャベツ、きゅうり、パイナップル、枝豆、トーストアーモンド、タイピーナッツソース、味噌ビネグレット、ワンタンストリップ、コリアンダー

ブッラータモッツァレラ、エアルームトマト、アルグラ、バジルペストアイオリ、バルサミコグレーズ、トーストしたフランスパン、イングリッシュチップ付き | 24 チキンなし | 21

焼きサーモン、アボカド、ベーコン、ロメイン、トマト、ローストガーリックチリアイオリ、全粒粉パン、シェフの本日のスープ

8オンスのトップブリスケットチャックパティ、ブリー、ホワイトBBQソース、フライドピクルスレッドオニオン、イングリッシュチップス

自家製ニョッキ、ゴルゴンゾーラクリームソース、イタリアンソーセージ、チキン、ブロッコリーニ、トマト、バルサミコ、新鮮なバジル

マリネしたステーキ、プロボローネチーズ、赤ワインでキャラメリゼした玉ねぎ、チミチュリソース、スリラチャマヨ、フランスパン、イングリッシュチップス付き

自家製ニョッキ、ブラウンバター、セージ、クリスピーパンチェッタ、トーストした松の実、グロッテカプートチーズ、ココナッツリダクション -

キハダマグロ、ポン酢ソース、きゅうり、アボカド、スリラチャマヨ、ウナギソース、大根、コリアンダー、トガラシごま、イアフバシュクラッカー

ブッラータチーズ、マリネしたトマト、自家製ペスト、フレッシュバジル、全粒粉のパン

ローストしたヘリテイムキャロット、キャロットピューレ、手作りのキャロットクリスプをトッピング、ハニークミングレーズ、火山塩

手で丸めた揚げリゾット、フォンティーナチーズ、赤ピーマンクリームソース、グロッテ・カプートチーズ、バジル

韓国風フライドカリフラワー、甘いコチュジャン、自家製ピクルス、ゴマ

マリネしたフレンチドラムスティック、ホイップブルーチーズ

ローストポークベリー、ポレンタケーキ、ピクルスキャロット、ピクルスオニオン、シラントロ、コティハチーズ、ハニーチポトレソース

ホイップフェタディップとサンドライドトマトディップ、ザアタースパイス、新鮮なハーブ、季節の野菜、ペピタ、トマト、ハーブ、焼きガーリックナンと共に提供

地元の季節の付け合わせ、さまざまなチーズ、 cured meats、手作りのジャム、ラフバシュクラッカーと共に提供

金色と赤色のスライスビート、キャラメルピーカン、焦げた青ねぎのゴートチーズ、ブッラータチーズ、バルサミコ減少、オリーブオイル、アルグラ、イチゴ

三色キヌア、アボカド、トマト、玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタ、アルグラ、きゅうり、アーモンド、ビーツ、レモンハーブビネグレット

ほうれん草、アルグラ、新鮮なカットアップル、キャンディペカン、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、ノイスケのベーコン、ザクロビネグレット

ヌエスケのベーコン、トマト、ベビーアイスバーグレタス、6年熟成バルサミコ、シャロット、ホイップブルーチーズ、ゴルゴンゾーラドレッシング。プロテイン追加オプション：鶏肉、サーモン、プチフィレ、またはジャンボエビ

ロメイン、マリネしたエアルームトマト、ラスティッククルトン、グロッテカプート、自家製シーザードレッシング。プロテイン追加オプション：鶏肉、サーモン、プチフィレ、またはジャンボエビ

自家製フェットチーネ、マリネしたトマト、ブラックガーリッククリームソース、マッシュルーム、トーストした松の実

8オンスのトップブリスケットチャックパティ、ブリー、ホワイトBBQソース、フライドピクルスレッドオニオン、イングリッシュチップス

柔らかくした鶏肉 | ピカタソース | ガーリックマッシュポテト | アスパラガス |

26オンスの骨付きリブアイ、コンパウンドバター、パールオニオンの球根、ホースラディッシュのホイップ、テーブルサイドで提供されます。（調理に最大45分かかる場合があります）

ガーリックマッシュポテト、ソテーしたスナップエンドウ、シイタケ、スイカ大根、エアルームベビーカーrot

ヌエスケのベーコン、挽き肉の牛肉と豚肉、自家製グレービー、ガーリックマッシュポテト、ブリュッセルスプラウト

自家製ガーリックマッシュポテト、エアルームキャロット、新鮮なハーブコンパウンドバター

煮込みショートリブ、自家製パッパルデッレ、ゴルゴンゾーラ、松の実、アスパラガス、サンドライトマトクリーム

五香粉で焼いたダックブレスト、ゴマニンニクリゾット、ニンジン、ズッキーニ、コリアンダー、ポン酢

自家製ニョッキ、ブラウンバター、セージ、クリスピーパンチェッタ、トーストした松の実、グロッテカプートチーズ、ココナッツリダクション -

キハダマグロ、ポン酢ソース、きゅうり、アボカド、スリラチャマヨ、ウナギソース、大根、コリアンダー、トガラシごま、イアヴァシュクラッカー

ブッラータチーズ、マリネしたトマト、自家製ペスト、フレッシュバジル、全粒粉のパン

ロースト・ヘリテージ・キャロット、キャロット・ピューレ、手作りのキャロット・クリスプをトッピング、ハニー・クミン・グレーズ、ボルケーノ・ソルト

手で丸めた揚げリゾット、フォンティーナチーズ、赤ピーマンクリームソース、グロッテ・カプートチーズ、バジル

韓国風フライドカリフラワー、甘いコチュジャン、自家製ピクルス、ゴマ

マリネしたフレンチドラムスティック、ホイップブルーチーズ

ローストポークベリー、ポレンタケーキ、ピクルスキャロット、ピクルスオニオン、シラントロ、コティハチーズ、ハニーチポトレソース

ホイップフェタディップとサンドライドトマトディップ、ザアタースパイス、新鮮なハーブ、季節の野菜、ペピタ、トマト、ハーブ、焼きガーリックナンと共に提供

地元の季節の付け合わせ、さまざまなチーズ、 cured meats、手作りのジャム、ラフバシュクラッカーと共に提供

金色と赤色のスライスビート、キャラメルピーカン、焦げた青ねぎのゴートチーズ、ブッラータチーズ、バルサミコリダクション、オリーブオイル、アルグラ、イチゴ

三色キヌア、アボカド、トマト、玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタ、アルグラ、キュウリ、アーモンド、ビーツ、レモンハーブビネグレット

ほうれん草、アルグラ、新鮮なカットアップル、キャンディペカン、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、ノイスケのベーコン、ザクロビネグレット

ヌエスケのベーコン、トマト、ベビーアイスバーグレタス、6年熟成バルサミコ、シャロット、ホイップブルーチーズ、ゴルゴンゾーラドレッシング。プロテイン追加オプション：鶏肉、サーモン、プチフィレ、またはジャンボエビ

ロメイン、マリネしたエアルームトマト、ラスティッククルトン、グロッテカプート、自家製シーザードレッシング。プロテイン追加オプション：チキン、サーモン、プチフィレ、またはジャンボプローン

自家製フェットチーネ、マリネしたトマト、ブラックガーリッククリームソース、マッシュルーム、トーストした松の実

8オンスのトップブリスケットチャックパティ、ブリー、ホワイトBBQソース、フライドピクルスレッドオニオン、イングリッシュチップス

柔らかくした鶏肉 | ピカタソース | ガーリックマッシュポテト | アスパラガス |

26オンスの骨付きリブアイ、コンパウンドバター、パールオニオンバルブ、ホースラディッシュのホイップ、テーブルサイドで提供。 （調理に最大45分かかる場合があります）

ガーリックマッシュポテト、ソテーしたスナップエンドウ、シイタケ、スイカ大根、エアルームベビーカーrot

ヌエスケのベーコン、牛ひき肉と豚肉、自家製グレービー、ガーリックマッシュポテト、ブリュッセルスプラウト

自家製ガーリックマッシュポテト、エアルームキャロット、新鮮なハーブコンパウンドバター

煮込みショートリブ、自家製パッパルデッレ、ゴルゴンゾーラ、松の実、アスパラガス、サンドライトマトクリーム

五香粉で焼いたダックブレスト、ゴマニンニクリゾット、ニンジン、ズッキーニ、コリアンダー、ポン酢

自家製ニョッキ、ブラウンバター、セージ、クリスピーパンチェッタ、トーストした松の実、グロッテカプートチーズ、ココナッツリダクション -

キハダマグロ、ポン酢ソース、きゅうり、アボカド、スリラチャマヨ、ウナギソース、大根、コリアンダー、トガラシごま、イアフバシュクラッカー

ブッラータチーズ、マリネしたトマト、自家製ペスト、フレッシュバジル、全粒粉のパンをトッピング

ロースト・ヘリテージ・キャロット、キャロット・ピューレ、手作りのキャロット・クリスプをトッピング、ハニー・クミン・グレーズ、ボルケーノ・ソルト

手で丸めた揚げリゾット、フォンティーナチーズ、赤ピーマンクリームソース、グロッテ・カプートチーズ、バジル

韓国風フライドカリフラワー、甘いコチュジャン、自家製ピクルス、ゴマ

マリネしたフレンチドラムスティック、ホイップブルーチーズ

ロースト豚バラ肉、ポレンタケーキ、ピクルスキャロット、ピクルスオニオン、シラントロ、コティハチーズ、ハニーチポトレソース

ホイップフェタディップとサンドライドトマトディップ、ザアタースパイス、新鮮なハーブ、季節の野菜、ペピタ、トマト、ハーブ、焼きガーリックナンと共に提供

地元の季節の付け合わせ、さまざまなチーズ、 cured meats、手作りのジャム、ラフバシュクラッカーと共に提供

金色と赤色のスライスビート、キャラメルピーカン、焦げた青ねぎのゴートチーズ、ブッラータチーズ、バルサミコリダクション、オリーブオイル、アルグラ、イチゴ

三色キヌア、アボカド、トマト、玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタ、アルグラ、きゅうり、アーモンド、ビーツ、レモンハーブビネグレット

ほうれん草、アルグラ、新鮮なカットアップル、キャンディペカン、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、ノイスケのベーコン、ザクロビネグレット

ヌエスケのベーコン、トマト、ベビーアイスバーグレタス、6年熟成バルサミコ、シャロット、ホイップブルーチーズ、ゴルゴンゾーラドレッシング。プロテイン追加オプション：鶏肉、サーモン、プチフィレ、またはジャンボエビ

ロメイン、マリネしたエアルームトマト、ラスティッククルトン、グロッテカプート、自家製シーザードレッシング。プロテイン追加オプション：チキン、サーモン、プチフィレ、またはジャンボプローン

自家製フェットチーネ、マリネしたトマト、ブラックガーリッククリームソース、マッシュルーム、トーストした松の実

8オンスのトップブリスケットチャックパティ、ブリー、ホワイトBBQソース、フライドピクルスレッドオニオン、イングリッシュチップス

柔らかくした鶏肉 | ピカタソース | ガーリックマッシュポテト | アスパラガス |

26オンスの骨付きリブアイ、コンパウンドバター、パールオニオンの球根、ホースラディッシュのホイップ、テーブルサイドで提供。 (調理に最大45分かかる場合があります)

ガーリックマッシュポテト、ソテーしたスナップエンドウ、シイタケ、スイカ大根、エアルームベビーカーrot

ヌエスケのベーコン、牛ひき肉と豚肉、自家製グレービー、ガーリックマッシュポテト、ブリュッセルスプラウト

自家製ガーリックマッシュポテト、エアルームキャロット、新鮮なハーブコンパウンドバター

煮込みショートリブ、自家製パッパルデッレ、ゴルゴンゾーラ、松の実、アスパラガス、サンドライトマトクリーム

五香粉で焼いたダックブレスト、ゴマニンニクリゾット、ニンジン、ズッキーニ、コリアンダー、ポン酢

ティトのウォッカ | 手絞りライム | 自家製ジンジャーシロップ | ミント・フィーバーツリー・プレミアムジンジャービール

ディサローノ アマレット | 手絞りレモン | 卵白 | ルクサルド

グレンモーレンジ 10年 スコッチ | タービナードシュガー | オレンジビターズ | ルクサルド *スモークインフューズド テーブルサイドでスモーキングクロッシュにて提供

アストラル テキーラ | ワサッチ ブロッサム チェリー リキュール | 手押しライム 手押しグレープフルーツ | ブラック ボルカニック ソルト リム

サントリー時ウイスキー | 自家製味噌ハニー | 新鮮なレモン

ティトのウォッカ | 自家製ストロベリーシロップ | ドライオレンジキュラソー | 新鮮なレモン | シュガーリム

ボザルメスカル、ノレッツシルバージン、セレクトイタリアンリキュール、タイムシロップ、フレッシュグレープフルーツ、フレッシュライム

ビダ ブランコ テキーラ | フレッシュ レモン | アガベ ネクター | ブラックベリー | ジンジャー

ヘネシーVS、ディケル、オレンジキュラソー、新鮮なライム、オールスパイスオルジェ

プライベートセレクトバッファロートレースバーボン、アップルシナモンシロップ、オレンジビター、アンゴスチュラビター

バレットライ、ドライオレンジキュラソー、新鮮なレモン、自家製IPAリダクション

バジルヘイデンのバーボン、アンチョレイエス、新鮮なグレープフルーツ、新鮮なライム、自家製グレナデン

ボザルメスカル、ボルゲッティコーヒーリキュール、アヴェルナアマーロ、カンパリ、クルミビターズ、トーストオレンジ

ロン・ザカパ・ラム、イタリクス・ベルガモット、フェルネト・ブランカ

ノレッツ・ゴールド・リザーブ・ジン | カモミール・タイム・シロップ | ペイショッド・ビターズ・ピンク・グレープフルーツ・アガベ・ビターズ

ビダ・アネホ・テキーラ | ドン・フリオ1942・テキーラ | ヘネシー・X.O.・ピエール・フェラン・ドライ・キュラソー | 手押しライム

グレンモーレンジ シグネット ハイランド シングルモルト スコッチ | ディサローノ *トアック カスク エイジド ダーク チョコレート 2015 ハーベストと共に提供

シードリップグローブ | 新鮮な絞りたてのグレープフルーツジュース | オーガニックアガベ | 新鮮なローズマリー | ソーダ水

シードリップグローブ | フレッシュライム | ジンジャーシロップ | ジンジャービール

新鮮なライムジュース | 新鮮なザクロジュース 自家製シロップ

自家製ニョッキ、ブラウンバター、セージ、クリスピーパンチェッタ、トーストした松の実、グロッテカプートチーズ、ココナッツリダクション -

キハダマグロ、ポン酢ソース、きゅうり、アボカド、シラチャマヨ、ウナギソース、大根、コリアンダー、トガラシごま、イアヴァシュクラッカー

ブッラータチーズ、マリネしたトマト、自家製ペスト、フレッシュバジル、全粒粉のパン

ロースト・ヘリテイム・キャロット、キャロット・ピューレ、手作りのキャロット・クリスプをトッピング、ハニー・クミン・グレーズ、ボルケーノ・ソルト

手で丸めた揚げリゾット、フォンティーナチーズ、赤ピーマンクリームソース、グロッテ・カプートチーズ、バジル

韓国風フライドカリフラワー、甘いコチュジャン、自家製ピクルス、ゴマ

マリネしたフレンチドラムスティック、ホイップブルーチーズ

ロースト豚バラ肉、ポレンタケーキ、ピクルスキャロット、ピクルスオニオン、シラントロ、コティハチーズ、ハニーチポトレソース

ホイップフェタディップとサンドライドトマトディップ、ザアタースパイス、新鮮なハーブ、季節の野菜、ペピタ、トマト、ハーブ、焼きガーリックナンと共に提供

地元の季節の付け合わせ、さまざまなチーズ、 cured meats、手作りのジャム、ラフバシュクラッカーと共に提供

金色と赤色のスライスビート、キャラメル pecans、焦げた青ねぎのゴートチーズ、ブッラータチーズ、バルサミコ reduction、オリーブオイル、アルグラ、イチゴ

三色キヌア、アボカド、トマト、玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタ、アルグラ、きゅうり、アーモンド、ビーツ、レモンハーブビネグレット

ほうれん草、アルグラ、新鮮なカットアップル、キャンディペカン、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、ノイスケのベーコン、ザクロビネグレット

ヌエスケのベーコン、トマト、ベビーアイスバーグレタス、6年熟成バルサミコ、シャロット、ホイップブルーチーズ、ゴルゴンゾーラドレッシング。プロテイン追加オプション：鶏肉、サーモン、プチフィレ、またはジャンボエビ

ロメイン、マリネしたエアルームトマト、ラスティッククルトン、グロッテカプート、自家製シーザードレッシング。プロテイン追加オプション：チキン、サーモン、プチフィレ、またはジャンボプローン

自家製フェットチーネ、マリネしたトマト、ブラックガーリッククリームソース、マッシュルーム、トーストした松の実

8オンスのトップブリスケットチャックパティ、ブリー、ホワイトBBQソース、フライドピクルスレッドオニオン、イングリッシュチップス

柔らかくした鶏肉 | ピカタソース | ガーリックマッシュポテト | アスパラガス |

26オンスの骨付きリブアイ、コンパウンドバター、パールオニオンの球根、ホースラディッシュのホイップ、テーブルサイドで提供されます。（調理に最大45分かかる場合があります）

ガーリックマッシュポテト、ソテーしたスナップエンドウ、シイタケ、スイカ大根、エアルームベビーカーrot

ヌエスケのベーコン、挽き肉の牛肉と豚肉、自家製グレービー、ガーリックマッシュポテト、ブリュッセルスプラウト

自家製ガーリックマッシュポテト、エアルームキャロット、新鮮なハーブコンパウンドバター

煮込みショートリブ、自家製パッパルデッレ、ゴルゴンゾーラ、松の実、アスパラガス、サンドライトマトクリーム

五香粉で焼いたダックブレスト、ゴマニンニクリゾット、ニンジン、ズッキーニ、コリアンダー、ポン酢

金色と赤色のスライスビート | シャロット | キャラメルピーカン | 焦がした青ねぎのゴートチーズ | ブッラータチーズ | シャロット | バルサミコリダクション | オリーブオイル

ハニークミングレーズ | ローストキャロット | ヘリテージキャロットピューレ

自家製の毎日

自家製の毎日

季節の野菜

地元の季節の付け合わせ | 各種チーズ | 燻製肉 | 自家製ジャム

地中海のギリシャ風スプレッド | 新鮮なカット野菜 [ザアタルスパイス | ハーブ | トマト | ペピタ]

ガーリックマッシュポテト | キュウリサラダ | シイタケ | ヘイルームキャロット | 自家製ハーブバター

新鮮なスイカ | ルッコラ | ホイップフェタチーズ | キュウリ | 赤玉ねぎ | バルサミコグレーズ | ブラックソルト |

ヌエスケのベーコン | トマト | ベビーアイスバーグレタス | 6年熟成バルサミコ | シャロット | ホイップブルーチーズ

トライカラーキヌア | アボカド | トマト | 玉ねぎ | カラマタオリーブ | フェタ | ルッコラ | キュウリ | アーモンド | ビーツ | レモンハーブビネグレット | 19

自家製ガーリックマッシュポテト | ローストキャロット | ローズマリーコンパウンドバター

26オンスのプライム骨付きリブアイ | コンパウンドバター | パールオニオンの球根 | ホースラディッシュのホイップ | 黒火山塩

(レタスで包まれた) 8オンスのトップブリスケットチャックパティ | ブリー | ホワイトBBQソース | ピクルス | 本日のスープ

12オンスのピーチモラセス漬けポークチョップ | マッシュスイートポテト | キャラメライズドオニオン | ブロッコリーニ | ピーチガストリック |

ティトのウォッカ | 手絞りライム | 自家製ジンジャーシロップ | ミント・フィーバーツリー・プレミアムジンジャービール

ディサローノ アマレット | 手絞りレモン | 卵白 | ルクサルド

グレンモーレンジ 10年 スコッチ | タービナードシュガー | オレンジビターズ | ルクサルド *スモークインフューズド テーブルサイドでスモーキングクロッシュにて提供

アストラル テキーラ | ワサッチ ブロッサム チェリー リキュール | 手押しライム 手押しグレープフルーツ | ブラック ボルカニック ソルト リム

サントリー時ウイスキー | 自家製味噌ハニー | 新鮮なレモン

ティトのウォッカ | 自家製ストロベリーシロップ | ドライオレンジキュラソー | 新鮮なレモン | シュガーリム

ボザルメスカル、ノレッツシルバージン、セレクトイタリアンリキュール、タイムシロップ、フレッシュグレープフルーツ、フレッシュライム

ビダ ブランコ テキーラ | フレッシュ レモン | アガベ ネクター | ブラックベリー | ジンジャー

ヘネシーVS、ディケル、オレンジキュラソー、新鮮なライム、オールスパイスオルジェ

プライベートセレクトバッファロートレースバーボン、アップルシナモンシロップ、オレンジビター、アンゴスチュラビター

バレットライ、ドライオレンジキュラソー、新鮮なレモン、自家製IPAリダクション

バジルヘイデンのバーボン、アンチョレイエス、フレッシュグレープフルーツ、フレッシュライム、ハウスメイドグレナディン

ボザルメスカル、ボルゲッティコーヒーリキュール、アヴェルナアマーロ、カンパリ、クルミビターズ、トーストオレンジ

ロン・ザカパ・ラム、イタリクス・ベルガモット、フェルネット・ブランカ

ノレッツ・ゴールド・リザーブ・ジン | カモミール・タイム・シロップ | ペイショウズ・ビターズ・ピンク・グレープフルーツ・アガベ・ビターズ

ビダ・アネホ・テキーラ | ドン・フリオ1942・テキーラ | ヘネシーX.O.・ピエール・フェラン・ドライ・キュラソー | 手押しライム

グレンモーレンジ シグネット ハイランド シングルモルト スコッチ | ディサローノ *トアック カスク エイジド ダーク チョコレート 2015 ハーベストと共に提供

シードリップ グローブ | 新鮮な絞りたてのグレープフルーツジュース | オーガニックアガベ | 新鮮なローズマリー | ソーダ水

シードリップグローブ | フレッシュライム | ジンジャーシロップ | ジンジャービール

新鮮なライムジュース | 新鮮なザクロジュース 自家製シンプルシロップ

金色と赤色のスライスビート | シャロット | キャラメルピーカン | 焦がした青ねぎ | 山羊のチーズ | ブッラータチーズ | シャロット | バルサミコ酢の reduction | オリーブオイル | ルッコラ

ハニークミングレーズ | ローストキャロット | ヘリテージキャロットピューレ

自家製の毎日

自家製の毎日

季節の野菜

地元の季節の付け合わせ | 各種チーズ | 燻製肉 | 自家製ジャム

ホイップフェタディップとサンドライドトマトディップ、ザアタースパイス、新鮮なハーブ、季節の野菜、ペピタ、トマト、ハーブ、新鮮なカット野菜と共に提供

ヌエスケのベーコン | トマト | ベビーアイスバーグレタス | 6年熟成バルサミコ | シャロット | ホイップブルーチーズ

ほうれん草、アルグラ、新鮮なカットアップル、キャンディペカン、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、ノイスケのベーコン、ザクロビネグレット

ブラックンマヒ、ピコデガヨ、手作りスロー、シラントロライムソース | 六時間煮込んだ豚肉、黒豆、トウモロコシ、赤玉ねぎ、シラントロクリーム | ローストポートベローパブローノペッパー、ピコデガヨ、シラントロクリーム

(レタスラップまたはサラダスタイル) シアードサーモン | アボカド | ベーコン | ロメイン | トマト | ローストガーリックチリアイオリ | シェフの日替わりスープ付き

(レタスで包まれた) 8オンスのトップブリスケットチャックパティ | ブリー | ホワイトBBQソース | ピクルス | 本日のスープ

トライカラーキヌア、アボカド、トマト、玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタ、アルグラ、キュウリ、アーモンド、ビーツ、レモンハーブビネグレット

ローストガーリックマッシュポテト、エアルームベビーカーrot、フライドリーク、ブラックベリーデミグラス

ガーリックゴマリゾット、黒ニンニクホイシングレーズ、ポン酢和えのニンジンとズッキーニ、シラントロ

ゴルゴンゾーラポレンタ、チェリーデミグラス、パティパンスクワッシュ、マイクログリーン

パルパデッレ、マッシュルーム、パティパンカボチャ、ブロッコリー、焦げたトマト、白ワインガーリックバター

塩バニラアイスクリーム付き

バニラアイスクリーム、新鮮なベリー、自家製ホイップクリーム

金色と赤色のスライスビート | シャロット | キャラメルピーカン | 焦げた青ねぎのゴートチーズ | ブッラータチーズ | シャロット | バルサミコリダクション | オリーブオイル

ハニークミングレーズ | ローストキャロット | ヘリテージキャロットピューレ

自家製の毎日

自家製の毎日

季節の野菜

地元の季節の付け合わせ | 各種チーズ | 燻製肉 | 自家製ジャム

地中海のギリシャ風スプレッド | 新鮮なカット野菜 [ザアタルスパイス | ハーブ | トマト | ペピタ]

ガーリックマッシュポテト | キュウリサラダ | シイタケ | ヘイルームキャロット | 自家製ハーブバター

新鮮なスイカ | ルッコラ | ホイップフェタチーズ | キュウリ | 赤玉ねぎ | バルサミコグレーズ | ブラックソルト |

ヌエスケのベーコン | トマト | ベビーアイスバーグレタス | 6年熟成バルサミコ | シャロット | ホイップブルーチーズ

トライカラーキヌア | アボカド | トマト | 玉ねぎ | カラマタオリーブ | フェタ | ルッコラ | キュウリ | アーモンド | ビーツ | レモンハーブビネグレット | 19

自家製ガーリックマッシュポテト | ローストキャロット | ローズマリーコンパウンドバター

26オンスのプライム骨付きリブアイ | コンパウンドバター | パールオニオンバルブ | ホイップホースラディッシュ | ブラックボルカニックソルト

(レタスで包まれた) 8オンスのトップブリスケットチャックパティ | ブリー | ホワイトBBQソース | ピクルス | 本日のスープ

12オンスのピーチモラセスに漬け込まれたポークチョップ | マッシュスイートポテト | キャラメライズドオニオン | ブロッコリーニ | ピーチガストリック |

金色と赤色のスライスビート | シャロット | キャラメルペカン | 焦げた青ねぎ | 山羊のチーズ | ブッラータチーズ | シャロット | バルサミコ酢の reduction | オリーブオイル | ルッコラ

ハニークミングレーズ | ローストキャロット | ヘリテージキャロットピューレ

自家製の毎日

自家製の毎日

季節の野菜

地元の季節の付け合わせ | 各種チーズ | 燻製肉 | 自家製ジャム

ホイップフェタディップとサンドライドトマトディップ、ザアタースパイス、新鮮なハーブ、季節の野菜、ペピタ、トマト、ハーブ、新鮮なカット野菜と共に提供

ヌエスケのベーコン | トマト | ベビーアイスバーグレタス | 6年熟成バルサミコ | シャロット | ホイップブルーチーズ

ほうれん草、アルグラ、新鮮なカットアップル、キャンディペカン、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、ノイスケのベーコン、ザクロビネグレット

ブラックン マヒ、ピコ デ ガヨ、ハウスメイド スロー、シラントロ ライム ソース | 六時間煮込んだポーク、ブラックビーンズ、コーン、レッドオニオン、シラントロ クレマ | ロースト ポートベロ ポブラノ ペッパー、ピコ デ ガヨ、シラントロ クレマ

(レタスラップまたはサラダスタイル) シアードサーモン | アボカド | ベーコン | ロメイン | トマト | ローストガーリックチリアイオリ | シェフの日替わりスープ付き

(レタスで包まれた) 8オンスのトップブリスケットチャックパティ | ブリー | ホワイトBBQソース | ピクルス | 本日のスープ

トライカラーキヌア、アボカド、トマト、タマネギ、カラマタオリーブ、フェタ、アルグラ、キュウリ、アーモンド、ビーツ、レモンハーブビネグレット

ローストガーリックマッシュポテト、エアルームベビーカーリット、フライドリーク、ブラックベリーデミグラス

ガーリックゴマリゾット、黒ニンニクホイシングレーズ、ポン酢和えのニンジンとズッキーニ、シラントロ

ゴルゴンゾーラポレンタ、チェリーデミグラス、パティパンカボチャ、マイクログリーン

パルパデッレ、マッシュルーム、パティパンカボチャ、ブロッコリー、焦げたトマト、白ワインガーリックバター

塩バニラアイスクリーム付き

バニラアイスクリーム、新鮮なベリー、自家製ホイップクリーム

ローストガーリックマッシュポテト、エアルームベビーカーrot、フライドリーク、ブラックベリーデミグラス

ガーリックゴマリゾット、黒ニンニクホイシングレーズ、ポン酢和えのニンジンとズッキーニ、シラントロ

ゴルゴンゾーラポレンタ、チェリーデミグラス、パティパンスクワッシュ、マイクログリーン

パルパデッレ、マッシュルーム、パティパンスクワッシュ、ブロッコリー、焦げたトマト、白ワインガーリックバター

塩バニラアイスクリーム付き

バニラアイスクリーム、新鮮なベリー、自家製ホイップクリーム

ネギマッシュポテト、バーボンクリームソース、ニンジン、フライドマッシュルーム

クリーミーポレンタ、パティパンスクワッシュ、マリネチェリートマト、シラントロ

パン粉をまぶしたナス、自家製マリナーラ、ブッラータモッツァレラ、バジル

パッパルデッレ、ブロッコリーニ、チェリートマト、ゴルゴンゾーラクリームソース、バルサミコ

ココナッツリゾット、パティパンスクワッシュ、ライムブールブラン、トーストココナッツ

塩バニラアイスクリーム

バニラアイスクリーム、新鮮なベリー、自家製ホイップクリーム

自家製ニョッキ、ブラウンバター、セージ、クリスピーパンチェッタ、トーストした松の実、グロッテカプートチーズ、ココナッツリダクション

キハダマグロ、ポン酢ソース、きゅうり、アボカド、シラチャマヨ、ウナギソース、大根、コリアンダー、トガラシごま、イアフバシュクラッカー

ブッラータチーズ、マリネしたトマト、自家製ペスト、フレッシュバジル、全粒粉のパンをトッピング

ローストしたヘリテイジキャロット、キャロットピューレ、手作りのキャロットクリスプをトッピング、ハニークミングレーズ、火山塩

手作りの揚げリゾット、フォンティーナチーズ、赤ピーマンクリームソース、グロッテ・カプートチーズ、バジル

韓国風フライドカリフラワー、甘いコチュジャン、自家製ピクルス、ゴマ

マリネしたフレンチドラムスティック、ホイップブルーチーズ

ローストポークベリー、ポレンタケーキ、ピクルスキャロット、ピクルスオニオン、シラントロ、コティハチーズ、ハニーチポトレソース

ホイップフェタディップとサンドライドトマトディップ、ザアタースパイス、新鮮なハーブ、季節の野菜、ペピタ、トマト、ハーブ、焼きガーリックナンと共に提供

地元の季節の付け合わせ、各種チーズ、 cured meats、手作りジャム、ラフバシュクラッカーと共に提供

金色と赤色のスライスビート、キャラメルピーカン、焦げた青ねぎのゴートチーズ、ブッラータチーズ、バルサミコリダクション、オリーブオイル、アルグラ、イチゴ

三色キヌア、アボカド、トマト、玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタ、アルグラ、きゅうり、アーモンド、ビーツ、レモンハーブビネグレット

ほうれん草、アルグラ、新鮮なカットアップル、キャンディペカン、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、ノイスケのベーコン、ザクロビネグレット

ヌエスケのベーコン、トマト、ベビーアイスバーグレタス、6年熟成バルサミコ、シャロット、ホイップブルーチーズ、ゴルゴンゾーラドレッシング。プロテイン追加オプション：鶏肉、サーモン、プチフィレ、またはジャンボエビ

ロメイン、マリネしたエアルームトマト、ラスティッククルトン、グロッテカプート、自家製シーザードレッシング。プロテイン追加オプション：鶏肉、サーモン、プチフィレ、またはジャンボエビ

自家製フェットチーネ、マリネしたトマト、ブラックガーリッククリームソース、マッシュルーム、トーストした松の実

8オンスのトップブリスケットチャックパティ、ブリー、ホワイトBBQソース、フライドピクルスレッドオニオン、イングリッシュチップス

柔らかくした鶏肉 | ピカタソース | ガーリックマッシュポテト | アスパラガス |

26オンスの骨付きリブアイ、コンパウンドバター、パールオニオンバルブ、ホースラディッシュのホイップ、テーブルサイドで提供。 （調理に最大45分かかる場合があります）

ガーリックマッシュポテト、ソテーしたスナップエンドウ、シイタケ、スイカ大根、エアルームベビーカーrot

ヌエスケのベーコン、牛ひき肉と豚肉、手作りグレイビー、ガーリックマッシュポテト、ブリュッセルスプラウト

自家製ガーリックマッシュポテト、エアルームキャロット、新鮮なハーブコンパウンドバター

煮込みショートリブ、自家製パッパルデッレ、ゴルゴンゾーラ、松の実、アスパラガス、日干しトマトクリーム

五香スパイスの焼きダックブレスト、ゴマニンニクリゾット、ニンジン、ズッキーニ、コリアンダー、ポン酢

ローストガーリックマッシュポテト、エアルームベビーカーット、フライドリーク、ブラックベリーデミグラス

ガーリックゴマリゾット、黒ニンニクホイシングレーズ、ポン酢和えのニンジンとズッキーニ、シラントロ

ゴルゴンゾーラポレンタ、チェリーデミグラス、パティパンスクワッシュ、マイクログリーン

パルパデッレ、マッシュルーム、パティパンスクワッシュ、ブロッコリー、焦げたトマト、白ワインガーリックバター

塩バニラアイスクリーム添え

バニラアイスクリーム、新鮮なベリー、自家製ホイップクリーム

ローストガーリックマッシュポテト、エアルームベビーカーット、フライドリーク、ブラックベリーデミグラス

ガーリックゴマリゾット、ブラックガーリックホイシングレーズ、ポン酢和えのニンジンとズッキーニ、シラントロ

ゴルゴンゾーラポレンタ、チェリーデミグラス、パティパンスクワッシュ、マイクログリーン

パルパデッレ、マッシュルーム、パティパンスクワッシュ、ブロッコリー、焦げたトマト、白ワインガーリックバター

塩バニラアイスクリーム付き

バニラアイスクリーム、新鮮なベリー、自家製ホイップクリーム

ブッラータチーズ、マリネしたトマト、自家製ペスト、フレッシュバジル、全粒粉のパンをトッピング

キハダマグロ、ポン酢ソース、きゅうり、アボカド、シラチャマヨ、ウナギソース、大根、コリアンダー、トガラシごま、イアフバシュクラッカー

手折り、ピカディーヨフィリング、赤チリエンチラーダソース、マンゴーパイナップルサルサ、アボカド、シラントロ、ケソフレスコ

金色と赤色のスライスビート、キャラメル pecans、焦げた青ねぎのゴートチーズ、ブッラータチーズ、バルサミコ reduction、オリーブオイル、アルグラ、イチゴ

新鮮なコーン、チリ、ライム、ケソフレスコ、シラントロ、手作りトルティーヤチップス

自家製のカニとエビのケーキ、ホーリートリニティ、ケイジャンレムラード - 21

韓国風フライドカリフラワー、甘いコチュジャン、自家製ピクルス、ゴマ

マリネしたフレンチドラムスティック、ホイップブルーチーズ

ローストポークベリー、ポレンタケーキ、ピクルスキャロット、ピクルスオニオン、シラントロ、コティハチーズ、ハニーチポトレソース

ホイップフェタディップとサンドライドトマトディップ、ザアタースパイス、新鮮なハーブ、季節の野菜、ペピタ、トマト、ハーブ、焼きガーリックナンと共に提供

イタリアン - ハーブリコッタ、プロシュート、熟成バルサミコ、バジル スモークサーモン - レモンディルでマリネしたサーモン、ホイップケーパーのマスカルポーネ、アルグラ、赤玉ねぎ、レモンガストリック プロシュートとメロン - ブッラータ、熟成バルサミコ、新鮮なバジル - 29

三色キヌア、アボカド、トマト、玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタ、アルグラ、きゅうり、アーモンド、ビーツ、レモンハーブビネグレット

新鮮なスイカ、アルグラ、ホイップフェタ、赤玉ねぎ、バルサミコグレーズ、きゅうり、黒火山塩

ヌエスケのベーコン、トマト、ベビーアイスバーグレタス、6年熟成バルサミコ、シャロット、ホイップブルーチーズ、ゴルゴンゾーラドレッシング。プロテイン追加オプション：鶏肉、サーモン、プチフィレ、またはジャンボエビ

ロメイン、マリネしたエアルームトマト、ラスティッククルトン、グロッテカプート、自家製シーザードレッシング。プロテイン追加オプション：鶏肉、サーモン、プチフィレ、またはジャンボエビ

ローストしたヘリテイジキャロット、キャロットピューレ、手作りのキャロットクリスプをトッピング、ハニークミングレーズ、火山塩

鶏胸肉、ロメインレタス、キャベツ、きゅうり、パイナップル、枝豆、トーストアーモンド、タイピーナッツソース、味噌ビネグレット、ワンタンストリップ、コリアンダー

ブッラータモッツァレラ、エアルームトマト、アルグラ、バジルペストアイオリ、バルサミコグレーズ、トーストしたフランスパン、イングリッシュチップ付き | 24 チキンなし | 21

焼きサーモン、アボカド、ベーコン、ロメインレタス、トマト、ローストガーリックチリアイオリ、全粒粉パン、シェフの本日のスープ

8オンスのトップブリスケットとチャックパティ、ブリー、ホワイトBBQソース、フライドピクルスレッドオニオン、イングリッシュチップス

ポテトニョッキ、サンドライドトマトペストクリーム、トマト、バジル、トーストした松の実、ズッキーニ、マッシュルーム - 28

マリネしたステーキ、プロボローネチーズ、赤ワインでキャラメリゼした玉ねぎ、チミチュリソース、スリラチャマヨ、フランスパン、イギリスのチップス付き

手折り、ピカディーヨフィリング、赤チリエンチラーダソース、マンゴーパイナップルサルサ、アボカド、シラントロ、ケソフレスコ

キハダマグロ、ポン酢ソース、きゅうり、アボカド、シラチャマヨ、ウナギソース、大根、コリアンダー、トガラシごま、イアヴァシュクラッカー

ブッラータチーズ、マリネしたトマト、自家製ペスト、フレッシュバジル、全粒粉のパンをトッピング

ローストしたエアルームキャロット、キャロットピューレ、手作りのキャロットクリスプをトッピング、ハニークミングレーズ、ボルケーニックソルト

新鮮なコーン、チリ、ライム、ケソフレスコ、シラントロ、手作りトルティーヤチップス

自家製のカニとエビのケーキ、ホーリートリニティ、ケイジャンレムラード

韓国風フライドカリフラワー、甘いコチュジャン、自家製ピクルス、ゴマ

マリネしたフレンチドラムスティック、ホイップブルーチーズ

ローストポークベリー、ポレンタケーキ、ピクルスキャロット、ピクルスオニオン、シラントロ、コティハチーズ、ハニーチポトレソース

ホイップフェタディップとサンドライドトマトディップ、ザアタースパイス、新鮮なハーブ、季節の野菜、ペピタ、トマト、ハーブ、焼きガーリックナンと共に提供

イタリアン - ハーブリコッタ、プロシュート、熟成バルサミコ、バジル スモークサーモン - レモンディルでマリネしたサーモン、ホイップケーパーのマスカルポーネ、アルグラ、赤玉ねぎ、レモンガストリック プロシュートとメロン - ブッラータ、熟成バルサミコ、新鮮なバジル - 29

金色と赤色のスライスビート、キャラメルペカン、焦げた青ねぎのゴートチーズ、ブッラータチーズ、バルサミコ reduction、オリーブオイル、アルグラ、イチゴ

三色キヌア、アボカド、トマト、玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタ、アルグラ、きゅうり、アーモンド、ビーツ、レモンハーブビネグレット

新鮮なスイカ、アルグラ、ホイップフェタ、赤玉ねぎ、バルサミコグレーズ、きゅうり、黒火山塩

ヌエスケのベーコン、トマト、ベビーアイスバーグレタス、6年熟成バルサミコ、シャロット、ホイップブルーチーズ、ゴルゴンゾーラドレッシング。プロテイン追加オプション：鶏肉、サーモン、プチフィレ、またはジャンボエビ

ロメイン、マリネしたエアルームトマト、ラスティッククルトン、グロッテカプート、自家製シーザードレッシング。プロテイン追加オプション：鶏肉、サーモン、プチフィレ、またはジャンボエビ

自家製フェットチーネ、黒焼きシュリンプ、アーティチョークレモンクリーム、アスパラガス、トマト、バジル、アーモンド、赤玉ねぎ

8オンスのトップブリスケットとチャックパティ、ブリー、ホワイトBBQソース、フライドピクルスレッドオニオン、イングリッシュチップス

柔らかくした鶏肉 | ピカタソース | ガーリックマッシュポテト | アスパラガス |

26オンスの骨付きリブアイ、コンパウンドバター、パールオニオンバルブ、ホースラディッシュのホイップ、テーブルサイドで提供。 （調理に最大45分かかる場合があります）

ガーリックマッシュポテト、ソテーしたスナップエンドウ、シイタケ、スイカ大根、エアルームベビーカーrot

クリーミーポレンタ、ズッキーニ、パイナップルマンゴーサルサ、ペピタ、ケソフレスコ、シラントロ

自家製ガーリックマッシュポテト、エアルームキャロット、新鮮なハーブコンパウンドバター

ポテトニョッキ、サンドライドトマトペストクリーム、トマト、バジル、トーストした松の実、ズッキーニ、マッシュルーム

ごまガーリックリゾット、焼きアヒツナ、チミチュリ、アジアスロー、醤油ユズグレーズ、コリアンダー-44

26オンスのプライム骨付きリブアイ、コンパウンドバター、パールオニオンバルブ、ホースラディッシュのホイップ、テーブルサイドで提供 - 温度によっては最大45分かかる場合があります

ティトのウォッカ | 手絞りライム | 自家製ジンジャーシロップ | ミント・フィーバーツリー・プレミアムジンジャービール

ディサローノ アマレット | 手絞りレモン | 卵白 | ルクサルド

グレンモーレンジ 10年 スコッチ | タービナードシュガー | オレンジビターズ | ルクサルド *スモークインフューズド & テーブルサイドでスモーキングクロッシュにて提供

アストラル テキーラ | ワサッチ ブロッサム チェリー リキュール | 手押しライム 手押しグレープフルーツ | ブラック ボルカニック ソルト リム

サントリー時ウイスキー | 自家製味噌ハニー | 新鮮なレモン

ティトのウォッカ | 自家製ストロベリーシロップ | ドライオレンジキュラソー | 新鮮なレモン | シュガーリム

ボザルメスカル、ノレッツシルバージン、セレクトイタリアンリキュール、タイムシロップ、新鮮なグレープフルーツ、新鮮なライム

ビダ ブランコ テキーラ | フレッシュ レモン | アガベ ネクター | ブラックベリー | ジンジャー

ヘネシーVS、ディケル、オレンジキュラソー、新鮮なライム、オールスパイスオルジェート

プライベートセレクトバッファロートレースバーボン、アップルシナモンシロップ、オレンジビター、アンゴスチュラビター

バレットライ、ドライオレンジキュラソー、新鮮なレモン、自家製IPAリダクション

バジル ヘイデンのバーボン、アンチョ レイエス、新鮮なグレープフルーツ、新鮮なライム、自家製グレナデン

ボザル メスカル、ボルゲッティ コーヒー リキュール、アヴェルナ アマーロ、カンパリ、クルミ ビターズ、トースト オレンジ

ロン・ザカパ・ラム、イタリクス・ベルガモット、フェルネト・ブランカ

ノレッツ・ゴールド・リザーブ・ジン | カモミール・タイム・シロップ | ペイショッド・ビターズ・ピンク・グレープフルーツ・アガベ・ビターズ

ビダ・アネホ・テキーラ | ドン・フリオ1942・テキーラ | ヘネシー・X.O.・ピエール・フェラン・ドライ・キュラソー | 手絞りライム

グレンモーレンジー シグネット ハイランド シングルモルト スコッチ | ディサローノ *トアック カスク エイジド ダーク チョコレート 2015 ハーベストと共に提供

シードリップグローブ | 新鮮な絞りたてのグレープフルーツジュース | オーガニックアガベ | 新鮮なローズマリー | ソーダ水

シードリップグローブ | 新鮮なライム | ジンジャーシロップ | ジンジャービール

新鮮なライムジュース | 新鮮なザクロジュース 自家製シンプルシロップ

金色と赤色のスライスビート | シャロット | キャラメルピーカン | 焦がした青ねぎのゴートチーズ | ブッラータチーズ | シャロット | バルサミコリダクション | オリーブオイル

ハニークミングレーズ | ローストキャロット | ヘリテージキャロットピューレ

自家製の毎日

自家製の毎日

季節の野菜

地元の季節の付け合わせ | 各種チーズ | 燻製肉 | 自家製ジャム

ホイップフェタディップとサンドライドトマトディップ、ザアタースパイス、新鮮なハーブ、アーモンド、季節の野菜、ペピタ、トマト、新鮮なカット野菜と共に提供

ガーリックマッシュポテト | キュウリサラダ | シイタケ | ヘイルームキャロット | 自家製ハーブバター

新鮮なスイカ、アルグラ、ホイップフェタ、バルサミコグレーズ、キュウリ、赤玉ねぎ

ヌエスケのベーコン | トマト | ベビーアイスバーグレタス | 6年熟成バルサミコ | シャロット | ホイップブルーチーズ

三色キヌア | アボカド | トマト | 玉ねぎ | カラマタオリーブ | フェタチーズ | ルッコラ | キュウリ | アーモンド | ビーツ | レモンハーブビネグレット | 19

自家製ガーリックマッシュポテト | ローストキャロット | ローズマリーコンパウンドバター

26オンスのプライム骨付きリブアイ | コンパウンドバター | パールオニオンバルブ | ホイップホースラディッシュ | ブラックボルカニックソルト

(レタスで包んだ) 8オンスのトップブリスケットとチャックパティ | ブリー | ホワイトBBQソース | ピクルス | 本日のスープ

クリーミーポレンタ、ズッキーニ、パイナップルマンゴーサルサ、ペピタ、ケソフレスコ、シラントロ

金色と赤色のスライスビート | シャロット | キャラメルピーカン | 焦げた青ねぎ | 山羊のチーズ | ブッラータチーズ | シャロット | バルサミコ reduction | オリーブオイル | ルッコラ

ハニークミングレーズ | ローストキャロット | ヘリテージキャロットピューレ

自家製の毎日

自家製の毎日

季節の野菜

地元の季節の付け合わせ | 各種チーズ | 燻製肉 | 自家製ジャム

ホイップフェタディップとサンドライドトマトディップ、ザアタースパイス、新鮮なハーブ、季節の野菜、ペピタ、トマト、ハーブ、新鮮なカット野菜と共に提供

ヌエスケのベーコン | トマト | ベビーアイスバーグレタス | 6年熟成バルサミコ | シャロット | ホイップブルーチーズ

ブラックンマヒ、ピコ・デ・ガヨ、自家製スロー、シラントロライムソース | 六時間煮込んだ豚肉、黒豆、トウモロコシ、赤玉ねぎ、シラントロクリーム | ローストポートベロ＆ポブラノペッパー、ピコ・デ・ガヨ、シラントロクリーム

(レタスラップまたはサラダスタイル) 炙ったサーモン | アボカド | ベーコン | ロメイン | トマト | ローストガーリックチリアイオリ | シェフの日替わりスープ付き

(レタスで包まれた) 8オンスのトップブリスケットとチャックパティ | ブリー | ホワイトBBQソース | ピクルス | 本日のスープ

三色キヌア、アボカド、トマト、玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタ、アルグラ、キュウリ、アーモンド、ビーツ、レモンハーブビネグレット