シンチョン ソルロンタン
Sinchon Seolleongtang
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健康的な韓国料理を楽しめる専門店
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ご飯付き旬のおつけもの8種が付いています。味自慢牛の骨と肉を長時間煮込んで作られたクリアであっさりとしたスープは、煮込む過程で骨髄や肉から出るコラーゲンがスープに溶け込み、滑らかでコクのあるスープを作り出します。体を温め、力を補給するために寒い冬の日に特に人気です。・大…1,738円・お釜ごはん追加…330円
ご飯付き旬のおつけもの8種が付いています。味自慢栄養たっぷりの韓国の伝統的なスープ。牛胸肉をじっくり煮込んだ風味豊かで、柔らかい牛肉がお腹を優しく満たすスープ料理です。・大…1,738円・お釜ごはん追加…330円
ご飯付き旬のおつけもの8種が付いています。味自慢柔らかい肉とさまざまなハーブ、調味料の組み合わせが美味しい特別な料理ですにんにくやコチュジャンなど様々な調味料がスープの香りと風味を引き立たせています。・お釜ごはん追加…330円
ご飯付き旬のおつけもの8種が付いています。味自慢牛テールの風味が詰まった、コムタンスープ。牛テールが柔らかな食感で、様々な調味料が風味豊かな一品です。・お釜ごはん追加…330円
<酔い覚ましスープ(ヘジャンク)>酔い覚ましスープ「ヘジャンク」とは韓国の伝統的なスープで、疲れた胃腸を整え、二日酔いや滋養強壮に効くと言われています。牛骨をじっくりと煮立てたスープを使うのが一般的で、様々な具材を使ったバリエーションも大変多いスープ料理です。また、体内を活性化させる「ダイエット食」として若い女性にも人気があります。ご飯付き豚の背骨を長ネギやエゴマの葉等と一緒に長時間煮込んで、お肉も柔らかいスープ
ご飯付き旬のおつけもの8種が付いています。韓国の代表的な料理で、豚肉の旨みがたっぷりと染み込んだ料理、ご飯を入れて食べても絶品です。
ご飯付き旬のおつけもの8種が付いています。様々な牛モツをじっくりと煮込み、牛モツの旨みが染み出したスープ。
ご飯付き旬のおつけもの8種が付いています。
ご飯付き旬のおつけもの8種が付いています。韓国の国民食「スンデ」入ったスープ。長時間煮込んで、食材の味が染み出した美味しいスープ。
ご飯付き旬のおつけもの8種が付いています。干したスケトウダラが入った、やさしいマイルドな味わいのスープ。
ご飯付き旬のおつけもの8種が付いています。もやしと様々な食材を煮込んだ、栄養価のバランスがともて良いスープです。
ご飯付き旬のおつけもの8種が付いています。牛肉と沢山の野菜が辛い香辛料で味付けされた風味豊かなスープ料理です。唐辛子粉、ニンニク、生姜、塩などが含まれた、大変人気のある料理です。
ご飯付き旬のおつけもの8種が付いています。豆腐を主成分とした辛いスープです。豆腐(スンドゥブ)を中心に、通常は牛肉、豚肉、または魚介類、野菜、辛い調味料と一緒に煮込んで作られます。スープは辛く、味わい深く、スパイシーな特徴です。
ご飯付き旬のおつけもの8種が付いています。キムチチゲは韓国の定番料理です。辛いスープの中にキムチの酸味と野菜の風味が絶妙に組み合わさり、多くの人に愛されています。
ご飯付き旬のおつけもの8種が付いています。韓国味噌をベースに様々な食材を煮込んだスープです。韓国のベーシックな家庭料理の一つ、味噌のの豊かな風味と食材のおいしさが引き立ちます。
ミルミョンは釜山が発祥の韓国の伝統的な料理の一つです。辛味噌ソースに小麦粉の麺や野菜などがトッピングされた、濃厚で辛いけれども爽やかな味わいの冷たい麺です。冷たい麺ですが、濃厚な味わいで、一年を通して楽しめます。旬のおつけもの8種が付いています。・ミルミョン(冷麺)沢山の具材を使って煮込まれたスープが深みがありつつ、さっぱりとした味わいの冷麺です。・ビビンミルミョンスパイシーなビビンミルミョン。甘酸っぱくピリ辛なオリジナルミルミョン。各
新鮮で柔らかい肉、麺、さまざまな調味料、スパイスの調和がおいしい料理です。韓国のベーシックな家庭料理の一つです。
「トック」と呼ばれる韓国のお餅が使用されます。この料理は特に韓国の新年(旧正月)の伝統的な食べ物として知られており、新しい年の始まりを祝う際に食べられる料理です。
お餅のもちもちとした食感、餃子の具材のおいしさ、スープの風味が絶妙に組み合わさった、韓国料理の美味しいスープです。寒い季節に特に人気があるスープ料理です。
お肉と野菜を韓国調味料で味付けされた、美味しさを凝縮した餃子が沢山入った、暖かいスープ料理。韓国では四季を通じて楽しまれる料理です。
韓国の国民食ともいえる「ラーメン」当店独自の具材で仕上げたラーメンをお楽しみください。
・チャンジャ・イカ・タコ一品注文可能
そうめん追加可能
・3個…858円・6個…1,518円
伝統的な料理の一つで、ジャガイモと豚肉を使用した多彩な味わいと風味豊かな煮込み料理。韓国の季節料理で、特に寒い冬に温かさを感じるために楽しまれます。・お釜ごはん追加…300円・麺セット…300円・炒飯追加…600円
ホルモンの風味とスープのスパイシーさが魅力の人気のある鍋料理。沢山の野菜とホルモン、麺が辛めの調味料で味付けされた風味豊かな鍋料理です。・お釜ごはん追加…300円・麺セット…300円・炒飯追加…600円
韓国の代表的な料理ビビンパ.食べる前に、すべての具材をよく混ぜて食べるのがポイントです。混ぜることで、具材とご飯、ソースが一体となり、絶妙な味わいが楽しめます。
美味しさ、栄養、視覚的な魅力を提供する韓国の代表的な料理。熱々の美味しさをお楽しみください。
味自慢「オボクジェンバン」はピョンアンド(平安道)地方の郷土料理。牛肉の寄せ鍋料理で、薄く切って湯がいた牛肉と春菊、キノコ、餅、ナツメ、マンドゥなどを真鍮製の専用平鍋に盛り、その上から油気を抜いたスープを注いで食べます。チェンバン(お盆)のような平べったいお鍋に、茹でた牛肉と野菜を放射線状にきれいに並べ、牛肉をコトコト煮込んだスープを注いで温め、酢醤油ソースでいただく、さっぱりと辛くない寄せ鍋です。
味自慢肉の風味を引き立てるために、様々なソースや調味料で味付けされた、濃厚な風味を持つ料理。お酒のおつまみや、前菜としても楽しめます。
さまざまな部位の牛肉を茹でて鍋に盛り付け、色とりどりの。お肉の食感を楽しむことができます。韓国では、お祝い事や特別な機会に食べられる伝統的な料理です。・小…2,178円
韓国の伝統的な料理の一つで、柔らかいお肉とさまざまな野菜、調味料が組み合わさって美味しい料理です
味自慢もちしてほっこりした食感のドガニ(牛の茹で膝蓋骨)が絶妙に組み合わさり、辛さとコクが共に調和した最高の韓食です。タンパク質、必須アミノ酸はもちろん、カルシウム、鉄分、マグネシウム、ミネラルなどが豊富で、生活習慣病予防にも良いコラーゲン固まりのドガニの和え物です。
さっぱりとした味付けと柔らかいミノが絶妙に組み合わさった、お酒のおつまみに最適な料理です。ビタミンBと鉄分が豊富で、体が虚弱な人や回復期の患者にもおすすめの韓食です。
味自慢韓国料理のなかでも一般的な煮込み料理で、濃厚な味わいと豊かな香りが特徴です。煮込まれた牛カルビ肉は非常に柔らかく、スープと野菜と一緒に楽しむことができます。・醤油…3,938円・辛口…4,158円
長時間煮込んで作られ、骨からとれる骨髄と肉が非常に柔らかく、濃厚な味わいを持っています。非常に栄養価が高い煮込み料理です。辛さ調整可能・普通・中辛・激辛
サンチュ追加加能豚の皮つき肉を大きなキャベツの葉で包んで食べる料理です。この料理は、豚肉を煮てから切り、キムチや調味料と一緒に食べるのが一般的です。・大…4,158円・中…2,948円
韓国で非常に人気のある料理で、特に居酒屋や酒場でよく提供されます。皮の食感がクリスピーで、豚足独特の風味が楽しめる一品です。・大…4,158円・中…2,948円
韓国のソウルフード「スンデ」豚肉の腸や血を使って作ったソーセージ。香味野菜や胡椒などのスパイシーな風味が美味しいソーセージです。
瓶
水・ソーダ・ロック各
