もつしげ 宮川橋店

新鮮な牛もつを使用した料理を提供している。特に、もつ串焼きは、炭火でじっくりと焼き上げられることで、もつ本来の旨味が引き出される。また、塩もつ煮込みは、シンプルながら深い味わいが楽しめる一品で、もつの柔らかさと煮込みの風味が絶妙にマッチしている。これらの料理は独自の工夫を凝らしており、新しいもつ料理の魅力を伝えている。

横浜・野毛にある「もつしげ」は、親しみやすい雰囲気の中で楽しむことができる居酒屋。店内は温かみがあり、地元の人々に親しまれている。また、木材を使用したインテリアが温もりを感じさせ、くつろぎやすい空間を提供している。

2020年5月にオープンした店。横浜・野毛地区の中心に根ざした居酒屋として、地元の人々に長く愛されている。地域の食文化に深く関わりながら、新鮮なもつ料理を提供し続けている。