ダニエルズ・レストラン

新鮮なメイン州産ロブスターを軽くマヨネーズで和え、手作りのフライとコールスローと一緒にグリルしたサワードウロールで提供します

自家製のプレッツェルスティック、地元のコントゥークックブラックウォーターのホット＆スイートマスタードまたはチーズソースを選べます

メイン産の青いムール貝を、玉ねぎ、ピーマン、トマト、チョリソソーセージと一緒に蒸し料理にしました。

新鮮な大西洋サーモンの塊を甘いクリーム、ディル、白ワイン、にんにくで炒め、エンジェルヘアパスタの上に提供します。ワインペアリング：リフピノグリージョ

選りすぐりのステーキの先端、甘いシーフードの貝、玉ねぎ＆ピーマンを韓国風のバーベキューソースでマリネし、アジア風のスローとローストした赤いジャガイモと一緒に提供します。ワインのペアリング：ヘロン・ピノ・ノワール

新鮮なキンメダイのステーキをケイジャンスパイスでまぶし、熱々のフライパンで焼き、当店自慢のサルサをトッピングしました。ワインペアリング：モフア・ソーヴィニヨン・ブラン

甘いシーフードを軽くパン粉で衣をつけて揚げたもので、手切りのフライドポテト、コールスロー、タルタルソースと一緒に提供されます。ワインペアリング：ケンダル・ジャクソン・シャルドネ

ローズマリーガーリックマリネードで漬け込んだ中心部のポークロインチョップをグリルして、ローストポテトと一緒に提供します。ワインペアリング：ローア・エステーツ・リースリング

メイン州産のクラムを丸ごと揚げたもので、手切りのフライドポテト、コールスロー、タルタルソースと一緒に提供されます。ワインペアリング：ジョエル・ゴット・シャルドネ

チキンフィレンティーネ、焼き野菜、またはステーキ＆チーズ

新鮮なメイン州産ロブスターを軽くマヨネーズで和え、手作りのフライとコールスローと一緒にグリルしたサワードウロールで提供します

自家製のプレッツェルスティック、地元のコントゥークックブラックウォーターのホット＆スイートマスタードまたはチーズソースと一緒に提供されます

メイン産の青いムール貝を白ワイン、バター、レモンで蒸した料理

新鮮なアサリを、自分たちの出汁で蒸し、にんにく、白ワイン、レモン、カレーで調理した料理

自分の好みに合わせて調理された、ナチュラルオージュとマッシュポテトと一緒に提供される、選りすぐりのエイジングリブアイの大きなカット。ワインペアリング：ヘロン・ピノ・ノワール

新鮮な大西洋産ソードフィッシュの厚切りを完璧に焼き上げ、ブラックビーン＆マンゴーサルサと一緒に提供します。ワインペアリング：モフア ソーヴィニヨン・ブラン

オープンフレームで焼いた中心部のポークロイン、ルッコラの上に乗せ、フェタチーズ、焼いた赤パプリカ、赤ワインの煮詰めをかけたもの。ワインペアリング：セブンドーターズ レッドブレンド

新鮮な大西洋ハドックフィレをほうれん草、トマト、黒オリーブと一緒に白ワインとガーリックバターで焼き上げました。ワインペアリング：ケンダルジャクソンシャルドネ

アジアンソースでマリネされた大きなメキシコ湾のエビとステーキの先端をシャーブロイルし、ご飯の上に提供します。ワインペアリング：セブン・デッドリー・ジンズ

シーズニングされたチキンメダリオンを揚げて、マッシュポテトの上にのせ、チポトレアイオリで仕上げた料理。ワインペアリング：ローエステーツ・リースリング

$3

レモン、ケイパー、ローストした赤パプリカをワインソースで炒めたもの

シーズニングパン粉とレモンを添えて

ホタテ、ハドック、エビを風味豊かなニューバーグソースで和えた料理

アーティチョーク、オリーブ、トマトを軽いトマトソースでローストしたもの

ローストした赤パプリカ、ほうれん草、リコッタチーズで詰め物をした

モッツァレラ、パルメザン、マリナラソースをトッピングした焼きチキン

赤ワインマッシュルームソースでスライスして提供される

ほうれん草、リンゴ、リンゴ酢グレーズビネグレットと一緒に提供されます

薄切りで提供される選択肉のトップラウンド

伝統的な詰め物とハーブソース

クリーミーなアルフレードソースで和えたチキンブロッコリー＆ペンヌ

モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、マリナラソースをかけて焼いたもの

チーズとお好みの肉または野菜の層

1人あたり$4

1人あたり$6

$6.99

$3.99

8オンスのフィレミニョンをワイルドマッシュルームのデミグラスソースと一緒に提供

柔らかい選りすぐりの熟成リブアイをクラシックなオージュで提供

デミグラスソースを添えてゆっくり焼いたもの

プティフィレには2つの詰め物入りジャンボシュリンプが添えられています

カニ詰めの3つのジャンボガルフシュリンプ

新鮮なサーモンを焼いて、シトラスホランデーズソースで提供します

レモン、白ワイン、ハーブのクラムトッピングで焼いたもの

チェサピーク湾のカニ肉がたっぷり入った、レモンバジルアイオリソースがかかった料理

アーティチョーク、オリーブ、トマトを添えたローストチキン、マリナラソースで仕上げました

アスパラガス、カニ肉、オランデーズソースがトッピングされたソテーチキンの胸肉

ローストしたピーマン、玉ねぎ、アーティチョーク、ポルタベラ、トマトの軽いソースと一緒に

ポルタベラとデミグラスでパン焼きし、新鮮なハーブをトッピングしました

ほうれん草とリンゴが詰まったポークロインを焼いてリンゴサイダーグレーズで提供

メープルクリームソースでチーズ入りバターナッツラビオリ

$3.99 追加料金

シーズンドクラムと白ワインで焼いた新鮮なフィレ

レモンケイパーソースがかかった焼きたてのサーモンフィレ

チェサピーク湾のカニ肉にバジルレモンアイオリソースをトッピングしたもの

クランベリーコーンブレッドの詰め物入り

焼きキノコソースがかかった薄切りのマリネされたフランクステーキ

白ワインとハーブソースで焼いた骨なしチキンブレスト

マッシュポテト、詰め物、グレービー、クランベリーソースと一緒に提供されます

ローストした赤パプリカ、ほうれん草、リコッタチーズで詰めたチキンブレスト

バルサミックビネガーと玉ねぎのコンフィでマリネしたポークロイン、ホースラディッシュマッシュポテトの上に提供されます

冷やしたアソーテッドジュース、焼きたての朝食パン、コーヒー、カフェインレスコーヒー、紅茶

冷やしたアソーテッドジュース、新鮮なフルーツディスプレイ、焼きたての朝食ペストリー、コーヒー、カフェインレスコーヒー、紅茶

ヨーグルト＆ダニエルのグラノーラ、冷やしたアソーテッドジュース、新鮮なフルーツディスプレイ、焼きたての朝食ペストリー、コーヒー、カフェインレスコーヒー、紅茶

冷やしたアソートジュース、スクランブルエッグまたは焼きフリッタータ、新鮮なフルーツディスプレイ、ベーコンまたは朝食ソーセージ、ホームフライ、焼きたての朝食ペストリー、コーヒー、カフェインレスコーヒー、紅茶

冷やしたアソーテッドジュース、新鮮なフルーツディスプレイ、スクランブルエッグまたはベイクドフリッタータ、フレンチトースト、（クレームブリュレフレンチトーストは追加$1）、ベーコンまたは朝食ソーセージ、ホームフライ、焼きたての朝食ペストリー、コーヒー、カフェインレス、紅茶

冷やしたアソーテッドジュース、新鮮なフルーツディスプレイ、クレームブリュレフレンチトースト、ベーコンまたは朝食ソーセージ、ホームフライ、コーヒー、カフェインレスコーヒー、紅茶

PEIブルームール貝を白ワイン、ニンニク、リーク、ローマトマト、バジルで蒸した料理

私たちの世界的に有名なクラブケーキ、レモンバジルアイオリと一緒に焼き上げました

大きなメキシコ湾のエビを冷やして、私たちの特製カクテルソースとレモンで提供します

軽くパン粉をまぶしたカラマリを揚げ、スパイシーなチリソースと共に提供します

クリスプなチキンウィングにブルーチーズとセロリスティック、そしてヒットマン、バッファロー、タイ、またはBBQソースの中からお好きなソースを添えて

自家製エダマメフムス、揚げトルティーヤチップス、刻んだ赤玉ねぎ、トマト、黒オリーブ、バルサミコ酢の減少と共に提供

コントクッククリーマリーのチェダー、ブリーチーズ、くるみ、ぶどう、地元の蜂蜜、クロスティーニを添えたセレクション

ベーコンとバーモントチェダーを詰めたポテトスキン。サワークリームとスカリオンを添えて提供されます。

シェフの日替わりの選択でトッピングされたグルメグリルフラットブレッド

私たちのナチョスチップは、チーズ、黒オリーブ、スカリオン、トマト、ハラペーニョをたっぷりと盛り付けています。サワークリーム、サルサ、ワカモレと一緒に提供されます。

プロボローネとスイスチーズで焼きました

自家製、ニューイングランドスタイル

シェフの選んだ一品

ダニエルの家の選択（サワークリーム ディル）、ロシア風、ビネグレット、ブルーチーズ、バルサミコまたはクールランチ

ベビーほうれん草、リンゴ、ブドウ、キャラメルくるみ、ブルーチーズをシャルドネビネグレットで和えたもの

特製ドレッシングの伝統的なシーザー

新鮮なグリーンのベッドにケイジャンチキン、オリーブ、トマト、チェダージャック、アボカド、ハラペーニョ、スカリオン、当社のトルティーヤチップスを盛り付け、自家製サルサランチドレッシングを添えて提供します

チャーブロイルフランクステーキ、ローストトマト、グリルドニューポテト、バミューダオニオン、フィールドグリーンの上にブルーチーズを砕いてバルサミコビネグレットをかけた

スモークベーコン、鶏肉、ブルーチーズ、スカリオン、トマト、ジャックチェダー、アボカド、卵をトッピングしたミックスフィールドグリーンのベッド

新鮮なネイティブハドックフィレをレモンバターで焼き、味付けしたパン粉をトッピング

新鮮なアトランティックサーモンのフィレにゴマをまぶし、パンで焼き、オーブンで仕上げたアジア風ドレッシングと共に提供

このツイン・ボルチモア・クラブケーキにはフィラーがありません。カニ肉がたっぷり詰まっており、完璧に焼き上げられ、レモンバジルアイオリで仕上げられています。

手切りの牛ヒレ肉に赤ワインのデミグラスソースを添えて

お好みに焼き上げたニューヨークサーロインの選りすぐりの部位、赤ワインのデミグラスソース添え

骨なし鶏胸肉をアーティチョークハート、カラマタオリーブ、オーブンで乾燥させたトマトと一緒にオーブンでローストし、マリナーラソースをかけてソテーしたほうれん草の上に盛り付けました

甘い海のホタテをキャラメライズした玉ねぎとブラウンバターセージソースでソテーしました。バターナッツラビオリと和えています

柔らかい鶏肉の部分をパンで焼き黒くし、ケイジャンスパイスと混ぜ合わせ、甘いクリームとトマトソースで和えたペンネ・レガーテと共に提供 – フュージョン料理の最高峰

セージが香るパスタのポケットに、バターナッツスクワッシュ、チーズ、調味料が詰まっています。甘いブラウンバターで和えられています。

大きなメキシコ湾のエビをニンニク、ネギ、トマト、シャロットでソテーし、白ワインでデグレーズして、エンジェルヘアパスタの上に盛り付けた料理

シェフの新鮮な焼きたてのセレクションをグリーンの上に

私たちのスロークックリブのハーフラック、自家製BBQソース、手切りフライ、クリーミーコールスロー

ポータベラマッシュルームのキャップ、アーティチョークハート、ローストレッドペッパー、オーブン乾燥ローマトマト、新鮮なモッツァレラ

新鮮なハドック、ディープフライ。ダニエルの手切りフライと一緒に提供されます

ビールバッターで深く揚げられています。ダニエルの手切りフライと一緒に提供されます

マリネしたステーキのストリップをピーマンと玉ねぎを包んだ小麦粉のトルティーヤに入れ、サワークリーム、サルサ、ワカモレをトッピングし、メキシコライスと一緒に提供します

メキシコの鶏肉、再加熱した豆、トマト、チーズ、小麦粉のトルティーヤで焼き、サルサ、サワークリーム、ワカモレで飾り付け、メキシコのご飯と一緒に提供されます

ペンネパスタをリッチなチーズソースで和え、チェダーチーズを使用し、軽くリッツクラムをまぶしてオーブンで焼きました

庭を通り抜けて引きずる

ヒッコリースモークB-B-Qソース シャープチェダー

スパイシーな西洋わさびマヨネーズソース

ワカモレ、スイスチーズ、レタス、トマト、ペッパージャックチーズ

ケイジャンスパイスでまぶされ、ブルーチーズがトッピングされています

輸入スイスチーズ、キャラメライズドオニオン、ベーコンストリップ

コーンビーフ、フレッシュザワークラウト、ロシアンドレッシング、スイスチーズをグリルしたパンパーニッケルの上に

ローストターキー、アップルウッドベーコン、トマト、溶けたスイスチーズ、自家製ロシアンドレッシングを使ったマルチグレインブレッドのオープンフェイスサンドイッチ

ローストビーフをサワードウロールに挟み、自然なオージュと共に

塊のカニ肉をシェフの秘密のソースと混ぜ、ローマトマトとプロボローネチーズを多穀パンの上にオープンフェイスで提供します

新鮮なハドックを軽くパン粉をまぶして揚げ、レタス、トマト、フレッシュタルタルソースと一緒にロールに挟んで提供します

チキン、バジルアイオリ、トマト、新鮮なモッツァレラ、自家製のパンでグリル

ポータベラマッシュルーム、バジルアイオリ、トマト、新鮮なモッツァレラ、自家製のパンでグリル

ローストビーフ、ターキー、またはコーンビーフの選択、パンパーニッケル、マルチグレイン、またはホワイトブレッドの上に

新鮮なメイン州のロブスターを軽くマヨネーズで和え、グリルしたサワードウロールに手切りのフライとコールスローを添えて提供します

自家製のプレッツェルスティックを地元のコンタクック・ブラックウォーターのホットスイートマスタードまたはチーズソースと一緒に提供します

メイン州の青いムール貝を自家製のブロスで蒸し、玉ねぎ、ピーマン、トマト、チョリソーソーセージを加えた料理

新鮮なアトランティックサーモンの塊を甘いクリーム、ディル、白ワイン、ガーリックでソテーし、エンジェルヘアパスタの上に盛り付けました。ワインペアリング：リフ・ピノ・グリジオ

選りすぐりのステーキのヒレ肉、甘いホタテ、玉ねぎ、韓国BBQソースに漬け込んだピーマンをアジア風スローとローストした赤いジャガイモの上に盛り付けました。ワインペアリング：ヘロン・ピノ・ノワール

新鮮なイエローフィンツナのステーキをケイジャンスパイスでまぶし、熱いフライパンで焼き上げ、当店自家製のサルサをトッピングしました。ワインペアリング：モフア ソーヴィニヨン ブラン

甘い海のホタテを軽くパン粉をまぶして揚げ、手切りのフライ、コールスロー、タルタルソースと共に提供します。ワインペアリング：ケンダル・ジャクソン・シャルドネ

センターカットの豚ロースチョップをローズマリーとガーリックのマリネに漬け込み、グリルしてローストポテトと共に提供します。ワインペアリング：ローアエステートリースリング

メイン州のハマグリを衣をつけて揚げ、手切りのフライドポテト、コールスロー、タルタルソースと共に提供します。ワインペアリング：ジョエル・ゴット・シャルドネ

チキンフロレンティーヌ、ロースト野菜、またはステーキチーズ

新鮮なメイン州のロブスターを軽くマヨネーズで和え、グリルしたサワードウロールに手切りのフライとコールスローを添えて提供します

自家製のプレッツェルスティックを地元のコンツクック・ブラックウォーターのホットスイートマスタードまたはチーズソースのいずれかと一緒に提供します

メイン州の青ムール貝を白ワイン、バター、レモンで自分のジュースで蒸したもの

新鮮なリトルネッククラムをガーリック、白ワイン、レモンカレーで自家製のブロスで蒸しました

選りすぐりの熟成リブアイの大きなカットをお好みに調理し、骨なしで自然なオージュとマッシュポテトを添えて提供します。ワインペアリング：ヘロン・ピノ・ノワール

新鮮な大西洋のソードフィッシュを完璧に焼き上げ、黒豆とマンゴーのサルサと共に提供します。ワインペアリング：モフア・ソーヴィニヨン・ブラン

中心部の豚肉をオープンフレームで焼き、アルグラの上にフェタチーズ、ローストした赤ピーマン、赤ワインの reduction をトッピングして提供します。ワインペアリング：セブンダウターズレッドブレンド

新鮮なアトランティック・ハドックのフィレをほうれん草、トマト、黒オリーブと白ワイン、ガーリックバターで焼きました。ワインペアリング：ケンダル・ジャクソン・シャルドネ

大きなメキシコ湾のエビをアジアのソースでマリネし、ステーキの切り身と一緒に炭火焼きにしてご飯の上に盛り付けました。ワインペアリング：セブンデッドリージンズ

スパイスを効かせた鶏肉のメダリオンをディープフライし、マッシュポテトの上に盛り付け、チポトレアイオリで仕上げました。ワインペアリング：ロアーエステートリースリング

レモン、ケイパー、ロースト赤ピーマンをワインソースでソテーした

味付けされたパン粉とレモン

ホタテ、ハドック、エビを風味豊かなニューバーグソースで和えた料理

アーティチョーク、オリーブ、トマトを軽いトマトソースでローストした

ロースト赤ピーマン、ほうれん草、リコッタチーズを詰めた

焼き、モッツァレラ、パルメザン、マリナーラをトッピング

バーガンディマッシュルームソースでスライスして提供

ほうれん草、リンゴ、リンゴサイダーグレーズビネグレットと一緒に提供されます

選ばれたトップラウンドをスライスして提供

伝統的なスタッフィング ハーブグレービー

チキンブロッコリーのペンネをクリーミーなアルフレドソースで和えた料理

焼き、モッツァレラ、パルメザン、マリナーラをトッピング

チーズの層、好みの肉または野菜

一人あたり4ドル

一人あたり6ドル

8オンスのフィレミニョン、野生のキノコのデミグラスソース添え

柔らかい選りすぐりの熟成リブアイをクラシックなオージュと共に提供

スローローストし、デミグラスソースと共に提供

プチフィレと2つの詰め物をしたジャンボシュリンプ

カニ肉の詰め物が入った3つのジャンボゴルフシュリンプ

新鮮なサーモンを焼き、シトラスホランデーズソースと共に提供

レモン、白ワイン、ハーブのクラムトッピングで焼かれた

チェサピーク湾のカニ肉がたっぷり入っていて、レモンバジルアイオリソースがトッピングされています

アーティチョーク、オリーブ、トマトを使ったローストチキン、マリナーラソースで仕上げ

アスパラガス、カニ肉、オランデーズソースをトッピングしたソテーした鶏胸肉

ローストしたピーマン、玉ねぎ、アーティチョーク、ポータベラトマトの軽いソースで

ポータベラデミグラスで焼き、フレッシュハーブをトッピング

ほうれん草とリンゴを詰めた豚ロース、焼き上げてリンゴサイダーグレーズを添えて

バターナッツチーズ入りラビオリ、メープルクリームソース

3.99ドルの追加料金

新鮮なフィレを調味されたパン粉と白ワインで焼きました

レモンケイパーソースを添えた焼きたてのサーモンフィレ

チェサピーク湾のカニ肉にバジルレモンアイオリソースをトッピング

クランベリー コーンブレッドの詰め物

薄切りのマリネされたフランクステーキにローストマッシュルームソースをかけたもの

骨なし鶏むね肉を白ワインハーブソースで焼きました

マッシュポテト、スタッフィング、グレービー、クランベリーソースと一緒に提供されます

鶏の胸肉にローストした赤ピーマン、ほうれん草、リコッタチーズを詰めた料理

バルサミコ酢とオニオンコンフィでマリネしたポークロインを、ホースラディッシュマッシュポテトの上に盛り付けました

冷たい各種ジュース、新鮮な焼きたての朝食ペストリー、コーヒー、デカフェ、紅茶

冷たい各種ジュース、新鮮なフルーツディスプレイ、新鮮な焼きたての朝食ペストリー、コーヒー、デカフェ、紅茶

ヨーグルト、ダニエルのグラノーラ、冷たい各種ジュース、新鮮なフルーツディスプレイ、焼きたての朝食ペストリー、コーヒー、デカフェ、紅茶

冷たい各種ジュース、スクランブルエッグまたは焼きフリッタータ、新鮮なフルーツディスプレイ、ベーコンまたは朝食用ソーセージ、ホームフライ、新鮮に焼かれた朝食用ペストリー、コーヒー、デカフェ、紅茶

冷たい各種ジュース、新鮮なフルーツディスプレイ、スクランブルエッグまたはベイクドフリッタータ、フレンチトースト（クレームブリュレフレンチトーストは1ドル追加）、ベーコンまたは朝食用ソーセージ、ホームフライ、新鮮に焼き上げた朝食用ペストリー、コーヒー、デカフェ、紅茶

冷たい各種ジュース、新鮮なフルーツディスプレイ、クレームブリュレフレンチトースト、ベーコンまたは朝食用ソーセージ、ホームフライ、コーヒー、デカフェ、紅茶

PEIブルームール貝を白ワイン、ニンニク、リーク、ローマトマト、バジルで蒸した料理

私たちの世界的に有名なクラブケーキは、レモンバジルアイオリと一緒に焼き上げて提供されます

大きなメキシコ湾のエビを冷やして、私たちの特製カクテルソースとレモンで提供します

軽くパン粉をまぶしたカラマリを揚げ、スパイシーなチリソースと共に提供します

クリスプなチキンウィングにブルーチーズとセロリスティック、そしてヒットマン、バッファロー、タイ、またはBBQソースからお好きなソースを添えて提供します

自家製のエダマメフムスを揚げたトルティーヤチップス、刻んだ赤玉ねぎ、トマト、黒オリーブ、トマト、バルサミコ酢の減少と共に提供します

コントクッククリーマリーのチェダー、ブリーチーズなどのセレクション、くるみ、ぶどう、地元の蜂蜜、クロスティーニと共に提供

ベーコンとバーモントチェダーを詰めたポテトスキン。サワークリームとスカリオンを添えて提供

シェフの日替わりの選択でトッピングされたグルメグリルフラットブレッド

私たちのナチョスチップは、チーズ、黒オリーブ、スカリオン、トマト、ハラペーニョをたっぷりと盛り付けています。サワークリーム、サルサ、グアカモレと一緒に提供されます

プロボローネとスイスチーズで焼きました

自家製、ニューイングランドスタイル

シェフの選んだ一品

ダニエルのハウス（サワークリーム＆ディル）、ロシア風、ビネグレット、ブルーチーズ、バルサミコ、またはクールランチの中から選べます

ベビーほうれん草、リンゴ、ブドウ、キャラメルくるみ、ブルーチーズをシャルドネビネグレットで和えたもの

特製ドレッシングの伝統的なシーザー

新鮮なグリーンの上にカジュンチキン、オリーブ、トマト、チェダージャック、アボカド、ハラペーニョ、スカリオン、そして自家製トルティーチップスを盛り付け、自家製サルサランチドレッシングを添えて提供します

チャーブロイルドフランクステーキ、ローストトマト、グリルドニューポテト、バミューダオニオン、フィールドグリーンの上にブルーチーズを砕いてバルサミコビネグレットをかけた

スモークベーコン、鶏肉、ブルーチーズ、スカリオン、トマト、ジャックチェダー、アボカド、卵をトッピングしたミックスフィールドグリーンのベッド

新鮮なネイティブハドックフィレをレモンバターで焼き、味付けしたパン粉をトッピング

新鮮なアトランティックサーモンのフィレにゴマをまぶし、パンで焼き、オーブンで仕上げ、アジア風ドレッシングと共に提供します

このツインボルチモアクラブケーキにはフィラーがありません。カニ肉がたっぷり詰まっており、完璧に焼き上げられ、レモンバジルアイオリで仕上げられています。

手切りの牛ヒレ肉に赤ワインのデミグラスソースを添えて

お好みに焼き上げたニューヨークサーロインの選りすぐりの部位、赤ワインのデミグラスソース添え

骨なし鶏胸肉をアーティチョークハート、カラマタオリーブ、オーブンで乾燥させたトマトと一緒にオーブンでローストし、マリナーラソースをかけてソテーしたほうれん草の上に盛り付けた料理

甘い海のホタテをキャラメライズした玉ねぎとブラウンバターセージソースでソテーしました。バターナッツラビオリと和えています

柔らかい鶏肉の部分をパンで焼き黒くし、ケイジャンスパイスと混ぜ合わせ、甘いクリームとトマトソースで和えたペンネ・レガーテと共に提供 – フュージョン料理の最高峰

セージが香るパスタのポケットに、バターナッツスクワッシュ、チーズ、調味料が詰まっています。甘いブラウンバターで和えられています。

大きなメキシコ湾のエビをニンニク、ネギ、トマト、シャロットでソテーし、白ワインでデグレーズして、エンジェルヘアパスタの上に盛り付けた料理

シェフの新鮮な焼きたてのセレクションをグリーンの上に

私たちのスロークックリブのハーフラック、自家製BBQソース、手切りフライ、クリーミーコールスロー

ポータベラマッシュルームのキャップ、アーティチョークハート、ローストレッドペッパー、オーブン乾燥ローマトマト、フレッシュモッツァレラで作られています

新鮮なハドック、揚げたて。ダニエルの手切りフライと一緒に提供されます

ビールバッターで深く揚げられています。ダニエルの手切りフライと一緒に提供されます

マリネしたステーキのストリップをピーマンと玉ねぎと一緒に小麦粉のトルティーヤで包み、サワークリーム、サルサ、ワカモレをトッピングし、メキシコライスと一緒に提供します

メキシコの鶏肉、再加熱した豆、トマトとチーズ、小麦粉のトルティーヤで焼き、サルサ、サワークリーム、ワカモレで飾り付け、メキシコのご飯と一緒に提供される

ペンネパスタをリッチなチーズソースで和え、チェダーチーズを使用し、軽くリッツクラムをまぶしてオーブンで焼きました

庭を通り抜けて引きずる

ヒッコリースモークのバーベキューソースとシャープチェダー

スパイシーな西洋わさびとマヨネーズソース

ワカモレ、スイスチーズ、レタス、トマト、ペッパージャックチーズ

ケイジャンスパイスでまぶされ、ブルーチーズをトッピング

輸入スイスチーズ、キャラメライズドオニオン、ベーコンストリップ

コーンビーフ、フレッシュザワークラウト、ロシアンドレッシング、スイスチーズをグリルしたパンパーニッケルの上に

ローストターキー、アップルウッドベーコン、トマト、溶けたスイスチーズ、自家製ロシアンドレッシングを使ったマルチグレインブレッドのオープンフェイスサンドイッチ

サワードウロールのローストビーフと自然なオージュ

塊のカニ肉をシェフの秘密のソースと組み合わせ、ローマトマトとプロボローネチーズを多穀パンの上にオープンフェイスで提供します

新鮮なハドックを軽くパン粉をまぶして揚げ、レタス、トマト、そして新鮮なタルタルソースと一緒にロールに挟んで提供します

チキン、バジルアイオリ、トマトとフレッシュモッツァレラ、自家製パンでグリル

ポータベラマッシュルーム、バジルアイオリ、トマトとフレッシュモッツァレラ、自家製パンでグリル

ローストビーフ、ターキー、またはコーンビーフの選択、パンパーニッケル、マルチグレイン、またはホワイトブレッドの上に

新鮮なメイン州のロブスターを軽くマヨネーズで和え、グリルしたサワードウロールに手切りのフライとコールスローを添えて提供します

自家製のプレッツェルスティックを地元のコンタクック・ブラックウォーターのホット＆スイートマスタードまたはチーズソースと一緒に提供します

メイン州の青いムール貝を自家製のブロスで蒸し、玉ねぎ、ピーマン、トマト、チョリソーソーセージを加えた料理

新鮮なアトランティックサーモンの塊を甘いクリーム、ディル、白ワイン、ガーリックでソテーし、エンジェルヘアパスタの上に盛り付けました。ワインペアリング：リフ・ピノ・グリジオ

選りすぐりのステーキのヒレ肉、甘いホタテ、玉ねぎとピーマンを韓国BBQソースに漬け込み、アジア風スローとローストした赤いジャガイモの上に盛り付けました。ワインペアリング：ヘロン・ピノ・ノワール

新鮮なイエローフィンツナのステーキをケイジャンスパイスでまぶし、熱いフライパンで焼き上げ、当店自家製のサルサをトッピングしました。ワインペアリング：モフア・ソーヴィニヨン・ブラン

甘い海のホタテを軽くパン粉をまぶして揚げ、手切りのフライ、コールスロー、タルタルソースと共に提供します。ワインペアリング：ケンダル・ジャクソン・シャルドネ

センターカットの豚ロースチョップをローズマリーとガーリックのマリネに漬け込み、グリルしてローストポテトと共に提供します。ワインペアリング：ローアエステートリースリング

メイン州のハマグリを衣をつけて揚げ、手切りのフライドポテト、コールスロー、タルタルソースと共に提供します。ワインペアリング：ジョエル・ゴット・シャルドネ

チキンフロレンティーヌ、ロースト野菜、またはステーキ＆チーズ

新鮮なメイン州のロブスターを軽くマヨネーズで和え、グリルしたサワードウロールに手切りのフライとコールスローを添えて提供します

自家製のプレッツェルスティックを地元のコンタクック・ブラックウォーターのホット＆スイートマスタードまたはチーズソースと一緒に提供します

メイン州の青ムール貝を白ワイン、バター、レモンで自分のジュースで蒸したもの

新鮮なリトルネッククラムをガーリック、白ワイン、レモン、カレーで自家製のブロスで蒸しました

選りすぐりの熟成リブアイのたっぷりとしたカットをお好みに調理し、骨なしで自然なオージュとマッシュポテトを添えて提供します。ワインペアリング：ヘロン・ピノ・ノワール

新鮮な大西洋のソードフィッシュを完璧に焼き上げ、黒豆とマンゴーのサルサと共に提供します。ワインペアリング：モフア・ソーヴィニヨン・ブラン

中心部の豚肉をオープンフレームで焼き、アルグラの上に盛り付け、フェタチーズ、ローストした赤ピーマン、赤ワインの reduction をトッピングしました。ワインペアリング：セブンダウターズレッドブレンド

新鮮なアトランティック・ハドックのフィレをほうれん草、トマト、黒オリーブと白ワイン、ガーリックバターで焼きました。ワインペアリング：ケンダル・ジャクソン・シャルドネ

大きなメキシコ湾のエビをアジア風のソースでマリネし、ステーキの切り身と一緒に炭火焼きにしてご飯の上に盛り付けました。ワインペアリング：セブン・デッドリー・ジンズ

スパイスを効かせた鶏肉のメダリオンをディープフライし、マッシュポテトの上に盛り付け、チポトレアイオリで仕上げました。ワインペアリング：ロアーエステートリースリング

レモン、ケイパー、ロースト赤ピーマンをワインソースでソテーした

味付けされたパン粉とレモン

ホタテ、ハドック、エビを風味豊かなニューバーグソースで和えた料理

アーティチョーク、オリーブ、トマトを軽いトマトソースでローストした

ロースト赤ピーマン、ほうれん草、リコッタチーズを詰めた

焼き上げてモッツァレラ、パルメザン、マリナーラをトッピング

バーガンディマッシュルームソースでスライスして提供

ほうれん草、リンゴ、リンゴサイダーグレーズビネグレットと一緒に提供されます

選ばれたトップラウンドをスライスして提供

伝統的なスタッフィングとハーブグレービー

チキンブロッコリーとペンネをクリーミーなアルフレッドソースで和えた料理

焼き上げてモッツァレラ、パルメザン、マリナーラをトッピング

チーズの層とお好みの肉または野菜

一人あたり4ドル

一人あたり6ドル

8オンスのフィレミニョン、野生のキノコのデミグラスソース添え

柔らかい選りすぐりの熟成リブアイをクラシックなオージュと共に提供

スローローストし、デミグラスソースと共に提供

プチフィレと2つの詰め物をしたジャンボシュリンプ

カニ肉の詰め物をした3つのジャンボゴルフシュリンプ

新鮮なサーモンを焼き、シトラスホランデーズソースと共に提供します

レモン、白ワイン、ハーブのクラムトッピングで焼きました

チェサピーク湾のカニ肉がたっぷり入ったレモンバジルアイオリソースのトッピング

ローストチキン、アーティチョーク、オリーブ、トマトを使い、マリナーラで仕上げた料理

アスパラガス、カニ肉、オランデーズソースをトッピングしたソテーした鶏胸肉

ローストしたピーマン、玉ねぎ、アーティチョーク、ポータベラ、トマトの軽いソースで

ポータベラとデミグラスで焼き上げ、新鮮なハーブをトッピング

ほうれん草とリンゴを詰めた豚ロース、焼き上げてリンゴサイダーグレーズと共に提供

バターナッツとチーズを詰めたラビオリ、メープルクリームソースで

追加で$3.99

新鮮なフィレを調味されたパン粉と白ワインで焼きました

レモンケイパーソースを添えた焼きたてのサーモンフィレ

チェサピーク湾のカニ肉にバジルレモンアイオリソースをトッピング

クランベリー コーンブレッドの詰め物

薄切りのマリネされたフランクステーキにローストマッシュルームソースをかけたもの

骨なし鶏むね肉を白ワインとハーブソースで焼きました

マッシュポテト、スタッフィング、グレービー、クランベリーソースと一緒に提供されます

鶏の胸肉にローストした赤ピーマン、ほうれん草、リコッタチーズを詰めた料理

バルサミコ酢とオニオンコンフィでマリネしたポークロインを、ホースラディッシュマッシュポテトの上に盛り付けました

冷たい各種ジュース、新鮮な焼きたての朝食ペストリー、コーヒー、デカフェ、紅茶

冷たい各種ジュース、新鮮なフルーツディスプレイ、新鮮な焼きたての朝食ペストリー、コーヒー、デカフェ、紅茶

ヨーグルトとダニエルのグラノーラ、冷たい各種ジュース、新鮮なフルーツディスプレイ、焼きたての朝食ペストリー、コーヒー、デカフェ、紅茶

冷たい各種ジュース、スクランブルエッグまたは焼きフリッタータ、新鮮なフルーツディスプレイ、ベーコンまたは朝食用ソーセージ、ホームフライ、新鮮に焼かれた朝食用ペストリー、コーヒー、デカフェ、紅茶

冷たい各種ジュース、新鮮なフルーツディスプレイ、スクランブルエッグまたはベイクドフリッタータ、フレンチトースト（クレームブリュレフレンチトーストは$1追加）、ベーコンまたは朝食用ソーセージ、ホームフライ、新鮮に焼き上げた朝食用ペストリー、コーヒー、デカフェ、紅茶

冷たい各種ジュース、新鮮なフルーツディスプレイ、クレームブリュレフレンチトースト、ベーコンまたは朝食用ソーセージ、ホームフライ、コーヒー、デカフェ、紅茶