つくねや ダイニング 立花本店

おまかせ８本盛り合わせです日によって内容は異なります。苦手なものがある場合はスタッフまで！

高たんぱく低カロリー

心臓の部位、癖もなくプリッとした触感です

キモと心のつなぎ目心残りやつなぎ、とも呼ばれます

首の部位。筋肉が多いですが柔らかく強いうまみが特徴

砂肝とも呼ばれる部位。コリコリした触感

当店では白ネギではなく、玉ねぎを挟んでいます。

首の皮の部位、カリカリに焼き上げます！

ぼんじり、とも呼ばれるお尻の部位。油が多い部位でコラーゲンたっぷりです

ひざの部位のひざ軟骨、竜骨の部位を使用したヤゲン軟骨の二種類があります。当店では、ひざ軟骨を提供しております

豚のバラ肉の部位。トントロに比べるとサッパリとして、バランスの取れた味わいです

(一人前6個スープ付)当店の看板メニュー！鶏スープにつけてお召し上がりください！

(一人前二串)ニンニクたっぷり、中毒者続出です！

フワフワ新触感！

フワフワ新触感！

浅漬けキムチです。自家製ヤンニョンとシャキシャキ白菜がクセになります！

甘辛の自家製ヤンニョムですので、辛いのが苦手なお子様でも召し上がれます！

一人前３本入りたれに付け込んだ手羽先にブラックペッパーで甘辛く仕上げています

丹波・赤鶏のもも肉使用数量限定となりなす

丹波・赤鶏のむね肉使用数量限定となります

８～10時間炊いた自家製の濃厚鶏スープです