ハイズ・ステーキハウス・ウィスラー

エバン・ウィリアムズ バーボン、アンゴスチュラ＆オレンジビターズ

ボンベイ・サファイア・ジン、カンパリ、マルティーニ・ロッソ

レミーマルタンVSOP、アンゴスチュラビターズ、ドメーヌシャンドンスパークリング

エバン・ウィリアムズ バーボン、マルティーニ ロッソ、アンゴスチュラ ビターズ

デュワーズホワイトレーベルスコッチ、ドランブイ

ボンベイ・サファイア・ジン、レモンジュース、ドメーヌ・シャンドン・スパークリング

ゴズリングス ブラックシール ラム、ジンジャービア、新鮮なライムジュース

ボンベイサファイアジン、マルティーニドライ、マルティーニロッソ、レモンジュース、新鮮なラズベリー、卵白

グレイグース ボドカ、ボンベイジン、マティーニ ドライ

アペロール、炭酸水、ドメーヌ・シャンドン スパークリング

エバン＆ウィリアム バーボン、カンパリ、マルティーニ ロッソ

サントリー・トキ・ウイスキー、コアントロー、オレンジビターズ、レモンジュース

ボンベイサファイアジン、フェンティマンのトニックウォーター、アロエベラ＆レモンジュース

ハクウォッカ、アンティカフォーミュラベルモット、アプリコットリキュール、マルサラ、ジンジャービール、オレンジ＆レモンジュース

レミーVSOPコニャック、モンテネグロアマーロ、バナナリキュール、ハニーシロップ、レモンジュース

バカルディホワイトラム、スパイスアップルビターズ、ライム＆ザクロジュース

ドロシー・パーカー・ジン、ブラックベリーシロップ、カシス、フェンティマンのローズレモネード

ボタニカルを蒸留したウォッカで、フルーツのエッセンスと組み合わせたものです。キュウリ＆ミント、ピーチ＆オレンジブロッサム、またはグレープフルーツ＆ローズがクラブソーダと混ざっています。

モンタル アルマニャック VSOP、アルベア ペドロ シェリー、レモンジュース、ローズマリーシロップ、卵白

セントジェルマンのエルダーフラワーリキュール、洋ナシとライムのジュース。 ドメーヌ・シャンドンのスパークリングワイン

香り：バニラの尾根が、シトラスフルーツで覆われた泥炭の山に通じ、海水の霧に囲まれています。口当たり：甘いバニラにレモンとライムが対抗し、その勢いのあるアードベッグの煙が続きます。フィニッシュ：長く、栄光に満ちた；海塩キャラメルとビーチの焚き火の煙。全体的に：正確なバランス、大きな煙、ノンチルフィルター。これがこの有名なドラムの理由です。

香り：希釈されていない香りは、深く丸みを帯びたチョコレートキャラメルと大麦砂糖が、デーツ、レーズン、滑らかなシェリーノートと組み合わさります。後に、革と亜麻仁油が見つかります。水を加えると、甘さが蜂蜜のハニカムに変わり、燻製の甘さを通してフラワリングカラントが現れます。味：甘くて、噛み応えがあり、オイリーでシルキーな口当たりです。味は最初は甘く、フルーツケーキとトリクルを明らかにします。これに続いて、バーベキューまたはハニーローストフードが、オリーブのわずかなニュアンスを伴って現れます。フィニッシュ：再び長く、甘くて乾燥しており、蜂蜜、トリクル、リントの微量があります。

黄金色の琥珀色；甘く、スモーキーな香りで、シェリーとオレンジの皮のヒントがあります；ナッツ、オレンジ、シェリーの風味がするスパイシー；長く、暖かいフィニッシュ

香り：海のスプレーのヒントがありますが、豊かでふくよかで、パンチの効いたフルーツと花の香りがします。口当たり：クリーミーさと塩気の魅力的な組み合わせで、豊かで爽やかです。フィニッシュ：元気の良いフルーツと酸味のある海のスプレー要素とのバランスが良いです

香り：穀物。わずかに花の香り、ミネラル。スピリティ、果実、麦芽、蜂蜜。シトラスが広がる。口当たり：軽やかで花の香り、スパイス。非常に滑らか。余韻：甘く、オークと一般的な果実、オイルのニュアンス

アメリカンバーボン、ポルトガルシェリー、バージンオークで熟成された15年物。その後、ウイスキーはソレラ樽で結婚させられました。シェリー、シトラス-特にオレンジ、乾燥した木。わずかな煙のニュアンス... シェリー、レーズン。フルーツケーキ、スパイス、甘さ。キャンディードフルーツ、レーズン、スパイス、クリスマスプディング、オークが支配します

黄金色；香ばしいキャラメル、バニラ、花の香り；口に入れると非常に滑らかで穏やかで、甘さのヒントがあり；長い余韻

世界で最も有名なモルトの1つ。グレンリベット12年は、甘い夏の果物と春の花の花のノートのバランスがとれた柔らかいスムースな味わいです。

明るい淡い金色；オレンジの皮、ジンジャー、バニラ、野花の蜂蜜の調和のとれた香り；中程度の強さでアルコールが統合されている；キャラメル、バナナチップ、干し杏子、ベーキングスパイスの風味と長い余韻

ハイランドパーク12年は、他の蒸留所のボトリングが目指すべき金標準のモルトの1つです。美味しい甘さ（ヘザーハニーが彼らの好ましい説明です）と温かくシルキーな口当たりがあり、あなたを決して裏切らないウイスキーです。"モルトウイスキーの世界で最高のオールラウンダー"

ウイスキー愛好家の間で人気のあるハイランドパーク18は、複雑さとバランスの名人です。明るい黄金色の琥珀色には、トフィー、干しフルーツ、マジパン、芳香の煙の香りが続きます。口当たりは豊かで、蜂蜜や花の香り、ピートの風味がたっぷりと詰まっており、フィニッシュは長く、柔らかく、丸みを帯びています。

香り：強烈な煙、甘いモルト、湿った芝、石炭。チョコレートとシナモンが広がる。口当たり：フルボディで豊かで口の中を覆う。美味しい甘いモルトと豊かなピート、木炭の煙。石炭が中盤に現れる。余韻：非常に長く、甘く煙たく、石炭が最も長く残る

ラガヴーリンは、煙がすべてを覆う鈍い道具ではなく、蒸留と熟成で生産されるすべてのフレーバーと一緒に機能する要素であることの典型的な例です。ラガヴーリンは「煙っぽい」わけではなく、その泥炭はラプサンスーチョン茶やパイプタバコ、魚箱やキッパーといった奇妙な領域に移動します。ローレルと軽いシリアルの香りがしますが、常に甘いです。口当たりにはクレオゾートの香りがより多く、ケルプや少しのヨウ素のニュアンスがあります。複雑です

これは有名なスペイサイドのマッカラン蒸留所からの新しいノーエイジステートメントシングルモルトスコッチウイスキーです。マッカランの新しいラインナップは年齢表示を廃止し、代わりにウイスキーの色に焦点を当てています。そのコンセプトは、ウイスキーが古ければ古いほど暗くなるということです。この磨かれたゴールドのスピリットは、レモンのシトラスの香り、オレンジの皮、そしてソフトになりますが、ゼストを排除しない甘さが交差するものです。バニラの静かな音に続いて、ダークチョコレートが続きます - より断固としたものですが、過度になりすぎません - 残り香には花と軽いオークのニュアンスがあります。シトラスと煮たお菓子が口に広がり、ジンジャーやシナモンのヒントがあり、柔らかいオークのニュアンスが焼かれたリンゴを明らかにします。フィニッシュは中程度の甘さで、麦芽の香りがして、わずかに乾燥しています

マッカランからの新しいエイジステートメント表現で、アメリカンオークとヨーロッパシェリーオークの組み合わせで少なくとも12年熟成されています。ここでは、アメリカンオークのエクスシェリーカスクの割合が12年シェリーオークよりも高くなっていますが、12年ファインオークリリースで使用されているエクスバーボンカスクは使用されていません。

マッカラン トリプルカスク熟成 15年は、ヨーロッパとアメリカのシェリー味のオーク樽とアメリカンエクスバーボンオーク樽のトリプルカスクの組み合わせで作られたシングルモルトウイスキーのシリーズの一部です。これら3つの異なる樽タイプを見事に結合した、鮮やかなオレンジとチョコレートの風味が極上のシングルモルトです。

香りは豊かで煙たいです。医学的なニュアンスがかなり明確で、海のニュアンスがあります。海藻、タールのロープのニュアンスがあります。刈った干し草と木炭の煙が立ちのぼり、穏やかなエステルの甘さがあります。口当たりは濃厚でフルボディです。柑橘類のニュアンスと滑らかな甘さがあります。煙が海藻のニュアンスと共に漂います。オークはかなり豊かで、麦粉やシリアル、モルトのニュアンスがあります。フィニッシュは果実と乾燥したオークの長い余韻があります。

明るい中間琥珀色；モルト、ヨウ素、白胡椒、林床、煙の香り；クリーミーなバニラ味、柔らかく煙たい、軽く胡椒が効いた；中からフルボディで、強烈に煙たいフィニッシュ

香り：軽い酸味のあるフルーツ（さくらんぼとラズベリー）、ミルキーコーヒー、チョコレートのニュアンス、オークバニラ。口当たり：オークに焦点を当て、シナモンとナツメグのスパイス、干しフルーツのニュアンス、バニラのたっぷり。少し水を加えると、クリーミーな口当たりと亜麻仁油や木のスパイスのニュアンスが現れます。余韻：中くらいの長さで温かみがあり、オークのスパイスが感じられます。

香り：ハチミツ、桃、リンゴ、木。刈った干し草。口当たり：中程度、バニラファッジ、煙、トフィー、ヘザーハニー、オーク。余韻：長く、刈ったハーブ、ハチミツの甘さ

香り：まろやかで丸みを帯びた香りで、乾いた煙草のような味わい（ジョニーウォーカーのシグネチャーフレーバー）とレーズンの甘さが混ざり合っています。口当たり：最初の一口で、ベルベットのような口当たりが感じられ、次に、ヘーゼルナッツ、ハチミツ、バラの花びら、シェリー、オレンジなどのフレーバーが爆発します。続く口当たりでは、クンクァット、かすかな芳香の煙、サンダルウッド、タバコ、ダークチョコレートなど、さらに隠された秘密が明らかになります。余韻：煙と胡椒の豊かで独特な長く満足感のある余韻があり、スパイスの素晴らしい風味で終わります。

スモーキーピートと甘いバニラの複雑な香りと味わい；滑らかで余韻のあるフィニッシュ

ベイゼル・ヘイデンのバーボンは1796年にさかのぼり、マスターディスティラーのベイゼル・ヘイデンが伝統的なとうもろこしベースを使用しましたが、マッシュに小麦を混ぜ込みました。ケンタッキー州のストレートバーボンで、中心にはたくさんのライ麦があり、スパイシーで、ミントのハーブのノートと少しのフルーツの風味とバランスが取れています。

ブッカーズ トゥルーバレル バーボンは、ジムビームの孫で元マスターディスティラーであるブッカー・ノーにちなんで名付けられ、1992年に初めてリリースされました。 6〜8年熟成させたスモールバッチバーボンで、樽詰めのままボトリングされており、豊かでフルボディのウイスキーに仕上がっています。 この強烈な表現には、おそらく水を数滴加えても悪くないかもしれません。

クリアなゴールデンアンバー色；花の香り、キャラメル、バニラ、シトラスのアロマ；豊かでエレガントなキャラメルとスパイスの味；バランスが取れている

かなり刺激的で元気があり、マーマレードとトーストしたオークのノートがあります。美しい、クリーミーなバナナミルクセーキに煙のニュアンスがあります。非常にフルで、オレンジの爽やかなノート、乾燥した皮のニュアンス、冬のスパイスのニュアンス、葉巻のようなキャラクター、そしてほのかな香水のニュアンスがあります。スパイスがたっぷりと入った中程度の長さです。

エバン・ウィリアムズはケンタッキー州で最初の商業蒸留所でした。1783年から稼働しており、プレミアムなアメリカンウイスキーを生産し続けています。焦げた樽がこのウイスキーに銅色の外観とトフィー、キャラメル、オーク、ジンジャーの香りを与えます。豊かで滑らかで、ドライフルーツやバニラの風味が暖かいフィニッシュに続きます。

香り：焼かれたオークが炙られたオレンジの皮とメープルシロップに変わります。口当たり：ハチミツ、バターのついたパン、オイリーなクルミ、そして少しの赤い果実。フィニッシュ：バニラ、オークのスパイス、そして少しの古い革

テネシーウイスキーは、リンカーン郡プロセスによる炭焼きによってスムーズさがもたらされ、熟成前にスピリットを炭焼きすることで世界中で有名です。

金色の琥珀色。香りには甘いバニラ、とうもろこし、焼かれたオークのアロマがあります。滑らかで豊かで、わずかに甘い口当たりで、口に含むと焼かれたとうもろこし、バニラ、上質なオークの風味が広がり、長く満足感のある余韻があります。

オーク、キャラメル、フルーツの大きなノートで口の中を支配します。メープルシュガー、焼きナッツ、オークの広がるノート

メーカーズマークは、豊かで柔らかなキャラメルの暖かい香り、ミズーリオークとバニラのバントケーキのニュアンスを提供しています。蜂蜜のヒントとわずかな果実味も感じられます

リッチなキャラメルとバランスの取れたバニラ、ストーンフルーツのノート、スモーキーな深み、オークのフィニッシュ

ウッドフォードリザーブは、新しく焼き上げたバナナパンの独特の香りを特徴としており、すぐにこのバーボンがウッドフォードであることを示します。オーク、ダークチョコレート、シナモン、オレンジのノートも現れ、食欲をそそるリッチなブーケを作り出します。

12年間、熟成したバーボン樽で静かに熟成させることで、このウイスキーは力強く複雑なキャラクターを持っています。輝くゴールド色をしており、熟したバナナや干しフルーツの繊細な香りが漂います。口当たりは豊かで丸みを帯び、軽いスパイス、バニラ、果実のキャラクターがあり、長く乾燥したフィニッシュが続きます。

中体のノーズは大麦砂糖とアニスのノート、刈り取られた草とフェンネルのノート、わずかな藁と植物の新鮮さが感じられます。パレットはかなり甘くて穏やかです。冬のスパイスとダークシュガーのノート、ラムのひとさじがあります。フィニッシュは中甘で中程の長さです。

中程度の琥珀色の金色; シリアル、バニラ、ライ麦パン、甘いフルーツ、ハーブ、スパイスの複雑な香り、バニラ、トフィー、胡椒、セダースモーク、バナナのノート; 甘く、クリーミーで暖かく、ライスパイス、クローブ、シナモン、甘いオーク、バニラ、キャラメルの風味によってバランスが取れている; 残り香には干しフルーツ、ハチミツ、ジンジャーが現れる

カナダのウイスキーの中で最も有名なクラウンロイヤルは、50種類以上のウイスキーを使用しており、70年以上も作られています。1939年に初めて作られ、ジョージ6世王がカナダを訪れたことを祝うために作られました。

2012年にリリースされたクラウンロイヤルの非常に特別なエディション、XRは、2003年に閉鎖された前所有者シーグラムのラサール蒸留所からの希少なウイスキーの最後のバッチを使用して作成されました。これは真のワンオフで、カナダウイスキーのファンの間で素晴らしい評判を持つボトリングです。

中程度の琥珀色；杏子、キャラメル、スパイス、バニラ、ジンジャー、焼かれたオークの複雑な香りと味わい、長く滑らかなフィニッシュで終わる

スパイスと胡椒のノート、柑橘類、バタースコッチ、オーク

クローブ、バニラ、アニス、胡椒の香り。キャンディースパイスとシトラスの微妙なニュアンス。滑らかなフィニッシュには甘草のヒントがあります。

薄い琥珀色；柑橘類、洋ナシ、新鮮な穀物、甘いスパイス、バニラ、焦がした砂糖の香り；口当たりは乾燥し、滑らかで、甘いフルーツ、ライ麦の穀物、煙、バニラの風味がクリーンに仕上がる

当社のトリプルバレーライウイスキーは、焼きたての穀物、オーク、そしてリッチなトフィーのユニークなブレンドで、シルキースムースで長く続くフィニッシュが特徴です。このフルフレーバーのウイスキーは、豊かな香りと複雑でバランスの取れたボディを提供します。使用済みのウイスキー、ファーストフィルバーボン、バージンオーク樽からの蒸留物を組み合わせています。

色: アンバー。香り: ローズ、ライチ、ローズマリーのヒント、熟成した木の香り、サンダルウッド。口当たり: 蜂蜜のような甘さ、キャンディオレンジの皮、ホワイトチョコレート。フィニッシュ: 微妙で優しい長い余韻、ミズナラ（日本のオーク）のヒントがある

この軽やかなボディのウイスキーは非常に飲みやすいです。熟したリンゴ、バニラ、洋ナシ、クルミ、緑茶が鼻を迎え、口当たりはショートブレッドやマシュマロのような噛み応えのあるフレーバーを受けます。氷を入れると繊細な花の香りが現れ、桃やネクタリン、ホワイトチョコレート、そして一口煙が加わります。最後はわずかな熱さと続く果実の甘さで終わります。

ニッカ・フロム・ザ・バレルは大柄で個性豊かです。デーツとブラジルナッツのケーキを思わせる風味があり、柔らかい煙のフレーバーが溶け込んで、素晴らしいハニカムとチリチリとしたスパイス、トフィーアップルに変わります。キャラメルの軽いキックがバタースコッチのノートで締めくくられます。

明るい薄い琥珀色；白い花、ネクタリン、缶詰の洋梨、クローブの微妙な香り；穏やかで親しみやすく、スパイシーなバニラ、野生の花の蜂蜜、ジンジャー、ヘザーの風味があり、穏やかなアルコールの統合がされています

シングルモルトとシングルポットスティルウイスキーをブレンドし、トリプル蒸留され、ピートを含まないバーボン樽で熟成されたものが融合して、この明るい琥珀色のドラムを作り出しています。青リンゴ、バニラ、キャラメル、ジンジャーの魅力的な香り/味わいに出会うでしょう。果実味があり、中程度の長さのフィニッシュがあります。

薄い琥珀色；キャラメルと甘い穀物の柔らかい香り；スパイスと甘い大麦の風味；滑らかでクリーミーな口当たり；中程度の長さのフィニッシュ

豊かでフルボディで複雑ですが、滑らかで穏やかで、穀物の独特なキャラクターに続いて、干しフルーツのヒントがあります

アブソルートシトロンは、新鮮なフルーティーなレモンとライムのキャラクターとレモンの皮のニュアンスを持つ、滑らかで穏やかな味わいです。

透明で水のような白さ。熟した新鮮な桃の香り。口に含むと乾燥し、桃の風味と温かい余韻がある。

アブソルート ペッパーはホットでスパイシーで、グリーンベルペッパー、チリ、ハラペーニョペッパーの独特なキャラクターを持っています

アブソルートバニラは豊かで力強く複雑です。バニラの独特なキャラクター、バタースコッチのノート、ダークチョコレートのヒントがあります

香りは、パルマバイオレットとバニラの微妙なニュアンスを含んだ軽い花のノートを包み込んでいます。バニラの豊かで丸みのある滑らかな味が口の上でベルベットのような質感を作り出し、最後には白コショウやスパイスのニュアンスが現れます。クロッテッドクリームとアーモンドの長い余韻は、かなり歓迎されるものです。

メーカーや行動家、夢想家や発明家のため。アーティストや職人、働き者やインスピレーションを受けた人のため。このスピリットは変わり者のためです。誇り高くて個性的な人、魅力的で誤解されやすい人のためです。プリンスジョージで育てられた100％のモルト大麦を使用し、アームストロングでモルト化された後、イーストバンウォッカは、小規模なバッチで、ヨーロッパ製の銅製ポットスティルで蒸留され、軽くろ過され、誇らしげに浄化されたバンクーバーの水と誇らしげにブレンドされます。ほとんどのウォッカとは異なり、イーストバンウォッカは完全に中立的なスピリットではありません。軽く芳香があり、甘い香りがし、信じられないほど滑らかです。ストレートで飲んでもいいです。シングルモルトウォッカと考えてください。

グレイグース ラ バニラは、厳選された穀物から蒸留され、コニャックのジャンテの泉からの天然ろ過水とブレンドされ、バニラの繊細な味が加えられています。 手選りのバニラ豆が、グレイグース ラ バニラを世界で最もおいしいウォッカにし、バニラの甘い、微妙なヒントを与えます。

明るい水白色。甘い柑橘類と白い花の微妙な香り。口当たりは柔らかく、優しい甘さが口の中を包み込む。フィニッシュは温かくスパイシー。

この日本のウォッカは、100％日本産の白米で作られています。花、レモン、洋ナシ、白胡椒、シリアル、新鮮なハーブの香りと味わいが期待されます。中程度のボディで、少し甘く、長く温かいフィニッシュが特徴です。

透明な水の白色；ペッパーノートを伴うクールで清潔な香り；粘性があり、柔らかいテクスチャーで、ペッパーノートと少しのココアがあり、清潔で長く残るフィニッシュ

ケテルワンボタニカルキュウリ＆ミントは、さっぱりとしたキュウリと新鮮な庭のミントの軽いトーンを好む人のためのものです。各ボタニカルエッセンスは、革新的な抽出方法と蒸留プロセスによって個別に自然に取得され、最も新鮮でクリーンでさっぱりとした味を実現します。

ケテルワン ボタニカル グレープフルーツ＆ローズは、爽やかでおいしいグレープフルーツと洗練されたバラの花びらを求める人々に適しています。各ボタニカルエッセンスは、革新的な抽出方法と蒸留プロセスによって個別に自然に取得され、最も新鮮でクリーンでクリスプな味を実現しています。

ケテル ワン ボタニカル ピーチ＆オレンジブロッサムは、豊かでジューシーな白桃と芳醇なオレンジの花のノートを楽しむ人々に訴求します。各ボタニカルエッセンスは、革新的な抽出方法と蒸留プロセスによって個別に自然に取得され、最も新鮮でクリーンでクリスプな味を実現しています。

伝統的な銅製ポットスティルと現代の蒸留技術のユニークな組み合わせが、300年以上の蒸留の歴史を持つクラシックなウォッカを生み出しています。軽い胡椒の香りと風味が柑橘のヒントとバランスよく調和し、非常に丸みがあり口当たりが良く、清潔なフィニッシュが特徴です。

透明で無色。ミネラルとハーブのニュアンスを持つ土っぽい香り。クリーミーな質感で、軽いから中程度のボディ。中程度のフィニッシュ。

鼻には穏やかなキュウリ、口には新鮮で、フィニッシュはさっぱりとしています。最後の一滴まで純粋で爽やかです

80年以上にわたって生産されているこの透明なスピリットは4回ろ過され、純粋な湧き水とブレンドされています。マシュマロや柑橘類の微妙な香りがあり、柔らかくしなやかで、胡椒のニュアンスが散りばめられた口当たりです。

透明な水のような白色。新鮮な野生のブルーベリー、ブラックカラント、ユーカリのヒント、キャンディの甘さが定義された香り。乾燥して滑らかでクリーミーで、口に残るとより強調されたブルーベリーキャンディの風味が広がる。清潔なフィニッシュ。

サンフランシスコスピリッツコンペティションでのダブルゴールドメダル。古風なポットスティルで小規模なバッチで作られた唯一のウォッカ。非常にクリーンで滑らか。あらゆる面で比類のない

100 BCの蜂蜜から作られた、当社のシグネチャーアンルーリーボドカは他のどのスピリットとも異なります。鼻に触れる微妙な甘さ、口に広がるフルボディ感、口に残るバニラのヒントがこのボドカを際立たせる要素です。信じられないほど滑らかなフィニッシュと、最高品質のスピリットへの妥協のない献身がアンルーリーボドカを際立たせる要素です。

非常にアロマが豊かで、ダークチョコレートとエスプレッソのノートとフレーバーがバランスよく感じられ、口当たりが素晴らしい。冷やしたグラスに少量のミルクと氷を加えて提供し、贅沢なクールカクテルとしてお楽しみください。

ブームスマ・ヨンゲは、ジュニパー、コリアンダー、シトラスの微妙なヒントだけを持つ軽やかでエレガントなジンです。口当たりは、このジュネーバーを平均的なジンとは異なるものにする要素です：ボタニカルは繊細で微妙ですが、これは満足感のあるフルボディでありながら信じられないほどスムーズなスピリットです。

濃厚なプラムの香り、アーモンドの風味のヒント、おいしいフルーティーな味わいがすべて完璧なバランスで結びついています。複雑なフィニッシュと心地よい温かさに魅了されることでしょう。

透明で無色；ジュニパーの前面の香りと風味；ハーブ/スパイシーな余韻

私たちが5本の鼻を持っていたらいいなと思わせるほどのボタニカルが豊富。柑橘類の大きなノート、繊細なメントール、どこにでも花！最初はクール。すぐに穏やかになり、柑橘類が新鮮さを保ちながら温かさが増していく。長く、スパイスがよく効いている

透明で水のような白色。複雑なハーブとジュニパーの混合物が鼻に広がり、さわやかなレモンの皮とシトラスの風味が広がる。滑らかで爽やか。

香りは非常にクラシックでありながら非常に現代的です。 ジュニパー、エルダーベリー、シナモン、ハイビスカスの花びらが香ります。 クランベリーとコリアンダーも少し香ります。 ジュニパーがたくさんありますが、他にもたくさんあります。 ジン全体でお気に入りの香りの1つです。 絶対に見事で美しいです。 カルダモン、シナモン、エルダーベリー、ハイビスカス、ジュニパー、レモン、オレンジ

驚くべき植物のシグネチャーは、世界中の花、根、果実、種子から成り立っています。これらは、私たちの美味しいインフュージョン、ローズペタルとキュウリのデュエットを補完し、舞台を設定するために機能します。

琥珀色の黄色; シトラスとハーブの香り; 滑らかで、ジンベースの柔らかい苦いハーブの風味とシトラスの余韻

透明な水のような白色。柑橘類の皮、ジュニパー、スパイスの微妙な香り。口当たりは柑橘のノートで始まり、フィニッシュに向かって軽い甘さが現れ始める。フィニッシュは長く、甘く、暖かく、柑橘のノートが残る。

当社のジンは、ユーカリの特徴的な風味と柑橘類、花、スパイスのノートをバランスよく組み合わせています。私たちは、輝く手作りの木製の銅製ポットスティルで少量ずつ蒸留しています。

中間のゴールデンアンバーカラー；バタースコッチ、キャラメル、甘いスパイスの香り；豊かなクリーミーな口当たりと滑らかなフィニッシュ

バカルディ オークハートはスパイスが効いたラムベースのスピリットであり、いくつかのラムがエクスバーボンオーク樽で熟成されているため、その名前が付けられています。ブラウンシュガー、ハチミツ、焦がしたバニラカスタードのノートがあり、短く、軽くシナモン風味のフィニッシュが特徴です。

透明な水のような白色；柑橘類、バニラ、ハーブの要素を微妙に感じさせる甘い香りが、スピリティな基盤の上に広がる；口当たりは乾燥し、軽いから中程度のボディ、軽いバニラのトーン、ピリッとした胡椒やスパイスのニュアンスが織り交ぜられ、中盤に丸みがあり、乾燥した、クリーンなフィニッシュへと導く

カシャサ51は、新鮮なリンゴとサトウキビジュースのノートがあり、スパイシーで、甘く、ハーブ風味でフィニッシュする心地よい甘い香りがします。カシャサは1530年代に初めて生産され、すぐにブラジルが発見されました。この絶品のスピリットは、ブラジルで育ったサトウキビの新鮮なジュースから蒸留されます。

テイスティングノート：混合スパイス、特別なフルーツの風味、濃厚なバニラのノートが、わずかな辛さと濃厚なボディと共に調和し、滑らかなフィニッシュを持つ完璧なバランスのスピリットを創り出します

深い琥珀色；甘くスパイシーな糖蜜の香りに果実、バニラ、煙のニュアンス；滑らかで強烈な味わい、ドライなフィニッシュ

12年間熟成された複雑な銅製ポットスティルラムのブレンドで、果物ケーキ、ラムレーズンアイスクリーム、ココア、乾燥ジンジャー、シナモン、クローブを示す特徴的な香りがあります。 ベイクドバナナとファッジソース、噛み応えのあるトフィーノート、バニラオーク、シロップ状のジンジャーブレッド、オレンジの皮のヒントがあります。 口当たりは、チョコレートソースと甘いトフィー、ファッジ、鼻からのトロピカルフルーツの風味を想起します。

アンティークゴールドの色；クレームブリュレ、トフィー、スパイスの香り；トフィーとバニラの味わい、滑らかで柔らかいスパイスのフィニッシュ

アルコール度数：40％。スーパーブシングルエステートベネズエララム、サンタテレサ1796はソレラ法を使用して作られています（スペインのシェリーの製造でより有名です）。ブレンドされたラムは5年から35年の間熟成され、滑らかで乾燥したバランスの取れたスピリットに仕上がります。香り：キャラメルの甘さ、トフィーの硬さ、胡椒。煮たリンゴ、フォームバナナのお菓子。口当たり：バニラとリッチなブタースコッチ、モラセス、チョコレートのノート。バナナの甘いノートがさらに増えます。カルヴァドスのニュアンスもあり、驚くほど...フィニッシュ：キャラメルとナッツの長い果実のフィニッシュ

香り：甘い、キャラメル、バニラ、スパイシー、スモーク。味：甘い、バニラ、キャラメル、ナッツ、オーク、スモーキー、少しフルーティー/アルコール

ホルニトスラインは100％ブルーアガベで、二重蒸留され、特徴的なボトルに入れられています。この場合、ラベルの色は霜のかかった黒で、製品の熟成を反映しています。テキーラはまずアメリカンオークで12ヶ月熟成され、その後「深く焼かれた」アメリカンオークに4ヶ月移され、さらに「特別に焼かれた」アメリカンオークにさらに2ヶ月移されます。

明るい中間のゴールド色；焼かれたオーク、バニラ、ナツメグの大胆な香りと、木炭と土のノート；かなりフルで豊かで温かい口当たりで、ベーキングスパイス、キャラメル、干しフルーツとハーブ、焼きナッツ、黒こしょうのノートの風味；長く複雑なフィニッシュ

透明で淡いわら色。ハーブ、花、スパイスの香り。ドライなシトラス味で、暖かいフィニッシュに白胡椒のニュアンスが加わる。

薄い銀色のストロー色。香り高く花のような香りの鼻。柔らかく、それでいて濃縮された質感。柑橘類、ミネラル、軽いスパイスのエレガントで洗練された口当たり

薄い琥珀色; アロマには白胡椒と強烈なキャラメルのニュアンスがあり、中からフルボディで、アロマを反映したフレーバーと長いフィニッシュにスパイスのヒントがある

中程度の琥珀色；非常に辛い香り、スパイスの風味、比較的穏やかな仕上がりのために木で熟成され、興味深い仕上がり

最高級のブルーアガベ植物と伝統的な蒸留プロセスを使用して、ドンフリオ®ブランコ・テキーラは真の形でのテキーラです。 ドンフリオ®ブランコ・テキーラは、他のすべてのバリアントが派生する基礎です。 シルバーテキーラとして一般的に知られており、そのさわやかなアガベの風味とシトラスのニュアンスが、マルガリータを含むさまざまな革新的なドリンクの重要な要素となっています。 ネートまたはロックで楽しむこともできます。 100％のブルーアガベ植物。 グルテンフリーでコーシャ

アメリカンホワイトオークの樽で8ヶ月熟成されたドンフリオ・レポサードテキーラは、黄金色の琥珀色をしており、非常に完璧な樽熟成テキーラの本質であるリッチで滑らかなフィニッシュを提供します。穏やかでエレガントな味わいと誘うような香りを持っています。

色：濃い琥珀色。ボディ：シルキーで豊かなボディ。香り：木材、フルーティー、バニラ、トフィーキャラメル。味：煮込んだアガベ、木材、フルーティー、非常に滑らか、バニラ、トフィーキャラメルが圧倒されることはない

熟成中、デロード25年バス・アルマニャックは古い革、デーツ、トフィー、キャラメルのノートを取り込み、最終的にはカシューナッツ、ヘーゼルナッツ、バニラの少しナッティーなフィニッシュに至ります。キャラメル、ハチミツ、チョコレートのニュアンスはバーボンやスコッチを少し思わせるものの、味わいはユニークに異なります。

色は中程度の琥珀色で、ブーケはオレンジピール、キャラメル、トフィー、焼かれたオークの香りが強く、口当たりは非常に乾燥して豊かで、鼻に感じた同じおいしいフレーバーが感じられる

中間の琥珀色；キャラメル、洋ナシ、リンゴ、バニラの香り；ナッツの風味が穏やかで、オレンジのヒントがある

中間の琥珀色；甘いフルーツ、蜂蜜、キャラメル、クローブ、ナッツ、オークのニュアンスが豊かな香り；口当たりは丸く、オレンジピール、プルーン、バニラの滑らかなフルーティーな味わいが長く残るフィニッシュ

マスターブレンダーの持続的な専門知識の証明である、60種類以上のオー・ド・ヴィをブレンドしたハーモニー豊かな体験。バニラ、クローブ、シナモン、キャンディフルーツの特徴が融合し、強さと滑らかさの自然なバランスが心を揺さぶる体験をもたらします。

中程度の琥珀色；オレンジの皮、バタースコッチ/キャラメル、ドライフルーツの香りにバニラとプラムのヒント；口に広がる豊かで滑らかで味わい深い；長い余韻

中程度の琥珀色で磨かれた銅色のハイライト；熟した洋ナシ、柑橘の皮、バニラ、焼かれたオークの複雑で際立った香り；最初は軽く甘く、中程度のボディと暖かく丸みのある口当たり；熟した洋ナシ、キャラメル、オレンジの皮、バニラの風味が長く暖かいフィニッシュに至る

この表現豊かなエリクサーを通じて、ファインシャンパンの贅沢さを味わってください。口当たりは熟成され、ジューシーなプラム、キャンディオレンジ、ヘーゼルナッツ、シナモンのヒントが絡み合っています。ボディは豊かで贅沢で、持続するフィニッシュがあります。

バス・アルマニャック・フォンタン・ヴィンヤードは、ガスコーニュの伝統的なノウハウを尊重して最大限の注意を払って作られています。ウニ・ブランとバコから生まれた収穫物は、物件の地下室にあるアルマニャック蒸留器で丁寧に蒸留されます。その後、オーク樽で熟成され、アルマニャックは木の香りをすべて吸収し、希少な黄金色に飾られます。

B&Bは、おそらく世界で最初のプレミックスカクテルの1つであり、ハーブのフランスリキュールであるベネディクティンとブランデーを組み合わせたもので、オリジナルのより飲みやすいバージョンです。中程度のボディと中程度の甘さの口当たりに、花の香り、ナツメグ、アニス、メントールのノートがあり、長くハーブの風味が広がるフィニッシュが特徴です。

ピスコは、ペルーとチリのワイン産地で生産される無色または黄色から琥珀色のブランデーです。ブドウワインを高アルコール度数のスピリッツに蒸留して作られ、16世紀のスペイン人入植者によって開発されました。スペインから輸入されていたポマスブランデーであるオルーホの代替品として提供されました。国内で豊富に栽培された果物から生産され、遠隔地に輸送されるアルコール飲料の量を減らすという利点がありました。

このオー・ド・ヴィは淡い琥珀色で、ノルマンディー地方の選ばれたリンゴから作られたサイダーを単一蒸留したものです。よく熟した新鮮なリンゴの香りが、口に広がる独特のフルーティーな味を反映しています。

黄金色の琥珀色；スパイシーなオークの香りを持つアロマティックなフルーツ；リッチなブランデーの風味

サブリージョン：カルタニセッタ。 ハーブの苦みと甘さの香り。 ハーブとシトラスの口当たりが滑らかで、主にキャラメルの風味があり、コーヒーのニュアンスと甘くてわずかに苦いフィニッシュが続きます

ラブソ・ピアーヴェ種のポマスから得られるグラッパ・バリカータ・ディ・ラブソは、主にヴェネト地方に生息するブドウから作られています。このブドウからは、酸味と色の濃さが特徴的なワインが得られます。もちろん、これはこのグラッパの特性にも影響します。伝統的な方法による二重蒸留と時間的な中断により、ラブソ・ピアーヴェ種のブラックベリーや酸っぱいさくらんぼの典型的な風味を強調することができます。その後、グラッパは、以前に有名なL'Elisir Gambrinusが熟成されていたオーク樽に保存され、岩窟の地下室でわずか4〜5度の一定温度で熟成されます。

明るい緑色。ハーブ、サンダルウッド、クローブ、蜂蜜の香り。苦味と甘味のあるハーブの風味。フィニッシュにアルコールの温かさが広がる。

アルコール度数：40％。コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ。このアマローネグラッパは、その品種のすべての優れた特性を備えており、バリックでの熟成により特有の深い琥珀色を持っています。フルーティーなチェリーノートとアーモンド、ヘーゼルナッツ、そして最後にミントとアニスの香りがあります。バルサミックとハーブの風味も感じられます。

アルコール度数：40％。結晶のような外観で、活気に満ちた表現豊かな香りが特徴です。味わいは乾燥感と継続性を示し、アルコールは完璧なバランスを保っています。

フェルネは、イタリアのアマーロの一種で、苦味と芳香のあるスピリットです。フェルネは、ブランドによって異なるハーブやスパイスから作られており、通常ミルラ、ルバーブ、カモミール、カルダモン、アロエ、特にサフランを含み、ベースは葡萄蒸留スピリッツで、キャラメル色素が使用されています。

クリーンで透明で、アレアティコブドウの芳香がすぐに鼻に感じられます。ブーケはプラムとハチミツの果実のノートが主体で新鮮です。口に含むと非常にエレガントでバランスが取れており、その香りと同じ果実の繊細なノートを反映しています。

アマーロ・モンテネグロの香りは、他のほとんどのアマーロよりもはるかに花の香りが強く、グラスからバラの花びらが飛び出してきます。バラのすぐ下にはラベンダー、乾燥オレンジの皮、コリアンダー、黒胡椒、オールスパイス、カシアバーク、甘草の根、ヨモギ、サフランがあります。

滑らかで豊かで強烈。スラボニアオーク樽での長年の熟成によって得られたユニークな味わいを持つ貴重な蒸留酒。グラッパリゼルバは、最も洗練された口当たりにも喜びをもたらす強烈な快楽の世界を提供します。

このオー・ド・ヴィは淡い琥珀色で、ノルマンディー地方の選ばれたリンゴから作られたサイダーを単一蒸留したものです。よく熟した新鮮なリンゴの香りが、口に含むと独特のフルーティーな味わいを反映しています。

黄色のシフォン色；新鮮なレモンの香り；シロップ状のレモンシトラス風味

新鮮なコーヒー、ヘーゼルナッツ、チョコレートの香り。甘くてクリーミーで濃厚で、軽く焼かれたナッツ、ホワイトチョコレート、バニラの風味があります。スムーズなウイスキーのノートによって風味がバランスよく整えられ、クリーンで余韻のあるフィニッシュが楽しめます。

フルでリッチなバタースコッチの味；甘すぎずくどくない

深い赤/紫黒色; 濃厚な香りの豊かなブラックラズベリー、ジャミーなブラックカラント、チェリー、チョコレート; 甘く、かなり厚く滑らかで熟した果実の味わいとよく合う; 長い余韻

透明な水のような白色；酸味のあるオレンジとオレンジの皮の香り；苦甘いオレンジの味、アルコールの温かさでバランスが取れている

黄金色；ハーブ、スパイス、ハチミツ、スモーキーなスコッチの香り；豊かな味わいが香りと調和し、長い暖かい余韻

薄い琥珀色。甘いアーモンド、ナッツ、マラスキーノチェリーの強烈な香りと味。口当たりは甘く、中身は滑らかなフィニッシュが特徴です。

黄金色の琥珀色；甘い柑橘系/オレンジの皮とスパイシーなブランデーのニュアンス；甘くバランスの取れた味わいで、暖かく長く残るフィニッシュ

明るい緑色。ハーブ、サンダルウッド、クローブ、蜂蜜の香り。苦味と甘味のあるハーブの風味。フィニッシュにアルコールの温かさが広がる。

深い茶色に琥珀色のトーン；甘いハーブ、コーラ、スパイスのアクが強い香り；口当たりは甘みを感じ、香りを反映した味わいには独特のリコリスのニュアンスが加わる；中程度の長さのフィニッシュ

中程度のコーヒーカラー、甘い新鮮なコーヒーの香りにバニラとココナッツのヒントがあります。甘く、穏やかなコーヒーフレーバー、濃厚なボディ

ローマ時代に生産された黄金の霊薬に触発され、リコール43は秘密のハーブ、フルーツ、シトラスの組み合わせから作られています。その結果、バニラ、シトラス、オレンジの花の芳香が豊かな美味しい黄金色の液体ができあがり、地中海に瞬時にあなたを運んでくれます。

主な味はスターアニスです。しかし、口の中で新しいベルベットの感覚と組み合わされ、カルダモンやコリアンダーの軽いスパイシーなニュアンス、そしてアフターテイストではリコリスの典型的な消化促進の香りが主体となっています

ライムの色合いが深い電気的な色合いで、香りはフェンネルシードと柔らかいブラックリコリスの中間の香りを示唆しています。粘性がありクリーミーで、わずかな甘さとフェンネルシード、ハーブ、軽いリコリスのトーンで終わります。

外観は透明で、熟した缶詰の桃の香りと味がする。甘く、中程度の長い余韻がある。

クリアで中程度のコーヒー色；土っぽい焙煎コーヒー、バニラ；ダークローストコーヒーの風味に土っぽさのヒントがあり、甘く、適度に濃厚

ウゾー・サンタリは、ハルキディキのアギオス・パブロスにあるサンタリ蒸留所で作られています。その品質の秘密は、伝統的な家族のレシピ、高品質な原料、そして蒸留の「心臓部」の厳格な選択に基づいています。水で薄めると透明な色が魅力的で豊かな乳化を見せます。豊かで安定したアニスの香りが、その創造に使用されるハーブや種子の他の香りと心地よく調和しています。ウゾー・サンタリは、ユニークで滑らかでバランスの取れた味わいを持っています。

透明な水の白色；黒いリコリスの香り；大きな甘い味、わずかにホットなフィニッシュ

アルコール度数：12％。白桃、柔らかいレモンとライムのノート、さわやかなフィニッシュ

産地: オカナガンフォールズ。アルコール度数: 12%。'ゴールドラベル' ブリュットは、微細な泡立ちがあり、レモンとトーストのキャラクターが鼻と口の両方に広がり、クリスプなレモンの余韻があります。このワインはメソード・トラディショネルのスタイルで作られています。ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・グリのブレンドです。

産地: カーネロス。アルコール度数: 12%。モエ シャンドンが所有するドメーヌ・シャンドンは、ナパバレーの最も涼しいサブリージョンであるカーネロスAVAに拠点を置いており、気候は高品質のシャルドネ、ピノ・ノワール、スパークリングワインの生産に適しています。柑橘類、熟したリンゴや洋ナシの香りと味わい、トーストやミネラルのニュアンスを楽しんでいただけます。シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエのブレンドです。

アルコール度数：12％。色はストローゴールドで、リンゴ、ミネラル、レモンライム、洋ナシの香りが鼻に広がります。口に含むと乾燥したエレガントな泡が広がり、リンゴ、シトラス、ブリオッシュ、軽いオークの風味が先導し、さわやかで爽やかなフィニッシュが続きます。活気に満ち、寛大なモエ・エ・シャンドン インペリアルは、明るいフルーツ、おいしい口当たり、エレガントな熟成によって特徴づけられています。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネのブレンド

アルコール度数：12％。ヴーヴ・クリコ 'イエローラベル' は、主にピノ・ノワールから生産される比較的リッチなスタイルのシャンパーニュでありながら、新鮮さと活気を保ち続けています。金色に輝く色合いで、りんご、杏子、焼きたてのブリオッシュ、そして微かなバニラの風味がします。ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエのブレンド

産地: レイクカントリー。アルコール度数: 13.5%。洋ナシ、赤リンゴ、ネクタリン、熟した桃の風味が際立つ、果実味豊かなワイン。フルボディで豊かで、ジューシーな石果と洋ナシの風味がクリスプで新鮮に仕上がる。明るく活気のある酸味と新鮮でバランスの取れた持続性がある。

アルコール度：13.3％。この表現豊かな香りは、桜の花、綿菓子、苺畑、クリームソーダで広がります。口に入れると、白いさくらんぼ、新鮮な苺、白桃、白いカラントが広がります。柔らかく新鮮な口当たりは、カニリンゴ、ネクタリン、苺のショートケーキで終わります。

アルコール度数：13％。リバーストーン・シャルドネは、淡いから中くらいのわら色を示す若々しい色合いを示します。魅力的な香りは、桃、タンジェリン、黄色い花、ベーキングスパイス、バニラ、ココアを思わせます。これらの香りは口の中でも反響し、新鮮なオレンジと杏子とともに、リー酵母で熟成したクリーミーなテクスチャーとバランスが取れています。クレームブリュレの風味とほんのりオークのニュアンスが長い余韻に残ります。

アルコール度数：13％。このワインには、数年前に庭園に植えられたヴィオニエ・ブロックからの初収穫が含まれています。このワインには、石果のアロマとフレーバーがあります。フィニッシュにはパイナップルやキンセンカのヒントもあり、構造に規律を与えるタンニンのスパインもあります。素晴らしい食事とのペアリングワインです！

アルコール度数：12％。このシャルドネは、白い花、焼き梨、オレンジの花の表現豊かな香りでグラスから飛び出します。このワインは明るいミッドパレット、活気のある酸味、爽やかで長く続くフィニッシュをもたらします。石果とミネラリティの魅力的な層が、このシャルドネをさまざまな料理に最適な相棒にします。

アルコール度数：12.3％。このオフドライワインの複雑さは、スイカズラや野生の花の香りから始まり、明るくキレのある酸味とともに新鮮なストーンフルーツやシトラスの風味が口の中で広がります。

アルコール度数：13.7％。2018年のアヴェタ・ソーヴィニヨン・ブランは、タンジェリン、パパイヤ、グアバ、オレンジの花、パイナップル、レモングラスの表現豊かな香りを提供します。ワインは明るい酸味と風味豊かなミッドパレットを持ち、オレンジの皮とキウイの風味が詰まった長い余韻に続きます

アルコール度数：13％。 赤いベリーの前向きな香り。 大きな深みを持つ男性的なスタイル。 ビルベリーとブラックベリーのフルーツ味が口の中で広がり、スモーキーなタバコやダークチョコレートの微妙なニュアンスがあり、非常に複雑な味わい

産地: キャンティ・クラシコDOCG。アルコール度数: 14%。テヌータ・ディ・アルチェーノは、ブドウ畑、森林、中世の石造りの城を含む1000ヘクタールに広がる典型的な起伏のある丘陵地に広がっています。過去20年間で、ブドウ畑は再植され、拡大され、物件の12の異なるメソ気候に関連する一連のマイクロクリュが形成され、醸造所に到達する果実が大幅に改善されました。アロマは前面に出ており、赤い果実やガリガノートが際立っています。テクスチャはしなやかで、よりリコリスや風味豊かな乾燥ハーブのニュアンスがあります。クラシックに作られたこのキャンティには、素晴らしく持続性のあるフィニッシュが口の中に残ります。

アルコール度数：13％。 ペンティクトンのナラマタ・ベンチからの美しい香り高いピノ・ノワール。 ラズベリー、カラント、チェリーによく統合されたベーキングスパイスと細かい粒子のタンニンが、このパワフルなピノを素晴らしい食事用ワインにします。

アルコール度数：13.5％。エレガントな構造で、熟したブラックベリーやブラックカラントのフルーツ味、微妙なバニラとたっぷりの胡椒のスパイスが感じられます。しっかりとしたタンニンとキリッとした爽やかな酸味でバランスが取れたフィニッシュ

アルコール度数：13.5％。エレガントな構造で、熟したブラックベリーやブラックカラントのフルーツ味、微妙なバニラとたくさんの胡椒のスパイスが感じられます。しっかりとしたタンニンと爽やかな酸味がバランスよく、フィニッシュには爽やかな酸味があります。

アルコール度数：14％。ヘスタークリークの2017年シラー・ヴィオニエは、見事なフルボディのBC赤ワインブレンドです。シラーは、中間パレットを花々で引き立てるために、ヴィオニエのスプラッシュと共に共発酵されています。野生のスミレ、煙、バニラスパイス、肉厚なブラックチェリーの香り。ワインは、60％のアメリカンオークと40％のフレンチオークの樽で15ヶ月熟成されます。

アルコール度：14.5％。パプリカ、焼き赤ピーマン、煮込んだプラム、ブラックチェリー、ダークチョコレート、スイートバニリンパイクラストといった香り高いブランブルベリーフルーツのミックスがあります。口当たりは乾燥しており、フルボディで、活気のある赤と黒のブランブルベリーフルーツ、キリッとした酸味、ブラックベリーのパンチ、プラムのジューシーさ、ブルーベリー、滑らかなタンニン、ダークチョコレート、乾燥タイム、そして少しの土っぽさがあります。

ABV: 15.2%。2018年のペシミストはインキーで濃い茄子色です。ブルーベリー、ボイセンベリー、プラム、イチゴを披露する果実の豊富なビンテージ。トリュフや焙煎コーヒーの煙っぽいノートには、ラベンダーやライラックからなる花のアクセントが伴い、バタートースト、バニラ、そしてひんやりとしたウィンターグリーンの息吹を際立たせます。ジューシーなベリー、赤いさくらんぼ、ハックルベリーの洪水が口の中に押し寄せ、豊かなフルーツの味わいがあふれ出します。官能的で頑丈でありながら、優雅さとエレガンスで調和された、真のジェントルジャイアント。果実の純度はシルキーな質感とキルシュやカシス、オリーブやフェンネルのニュアンスによって高められています。このワインは、ブルーベリーやクランベリーのエッセンスを提供する、よく丸まったバランスの取れたフィニッシュを展開します。ブレンド：62%プティット・シラー、20%ジンファンデル、16%シラー、2%ラグライン

アルコール度数：14.5％。このワインは、ブラックベリーやボイセンベリーのおいしいアロマと、ラベンダーのエレガントな表現、バニラのニュアンスを届けてくれます。アロミ・カベルネは、濃厚でありながらもよく統合されたタンニンがエントリー時に集中し、丸くて豊かな口当たりを提供します。ジューシーなブラックフルーツの層、特にブラックプラムやブラックチェリーが、微苦のチョコレートの要素に導かれ、微妙なオークのスパイスがワインの個性を引き立てます。

アルコール度数：12％。 鼻にはリンゴ、ミネラル、レモンライム、洋ナシの香りが漂うストローゴールドの色合い。 口に広がる乾燥したエレガントなムースは、リンゴ、シトラス、ブリオッシュ、軽いオークの風味でリードされ、さわやかで爽やかなフィニッシュが続きます。 活気に満ち、寛大なモエ・エ・シャンドン インペリアルは、明るいフルーツ、おいしい口当たり、エレガントな熟成によって特徴づけられています。 ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネのブレンド

アルコール度数：12％。白桃、柔らかいレモンとライムのノート、さわやかな余韻

産地: オカナガンフォールズ。アルコール度数: 12%。'ゴールドラベル' ブリュットは、微細な泡立ちがあり、レモンとトーストのキャラクターが鼻と口の両方に広がり、クリスプなレモンの余韻があります。このワインはメソード・トラディショネルのスタイルで作られています。ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・グリをブレンドしたものです。

産地: カーネロス。アルコール度数: 12%。モエ シャンドンが所有するドメーヌ・シャンドンは、ナパバレーの中でも最も涼しいサブリージョンであるカーネロスAVAに拠点を置いており、気候は高品質のシャルドネ、ピノ・ノワール、スパークリングワインの生産に適しています。シトラス、熟したリンゴ、洋梨のアロマとフレーバー、トーストとミネラルのノート、活気ある泡立ちに支えられたすべてを楽しんでください。シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエのブレンド

アペラシオンウェスト・ケロウナアルコール度数：11シュペルリング "レゼルヴ "ブリュットは、1930年代に植えられたBC州最古のブドウ畑から造られ、現在ではオーガニックとバイオダイナミック農法によるワイン造りを実践している。熟した赤リンゴの風味が、クリーミーな澱と、香ばしいバターと蜂蜜のタッチを持つ魅力的なブリオッシュのノートによって和らげられる。澱とともに3年間熟成させる "伝統的製法 "で造られている。ピノ・ノワールとシャルドネのブレンド。

産地: オカナガンフォールズ。アルコール度数: 11%。2011年の 'ブラン・ド・ブラン' は、微細な泡立ちがあり、レモン、ナッツ、トーストの特徴があり、口の中全体に広がり、クリスプなレモンの余韻があります。ワインは '伝統的な方法' を使用して作られています。

アルコール度数：12％。ストローゴールドの色合いで、リンゴ、ミネラル、レモンライム、洋ナシの香りが鼻に広がります。口に含むと乾燥したエレガントな泡がリンゴ、シトラス、ブリオッシュ、軽いオークの風味を先導し、さわやかで爽やかなフィニッシュが続きます。活気に満ち、寛大な、モエ・エ・シャンドン インペリアルは、明るいフルーツ、おいしい口当たり、エレガントな熟成によって特徴づけられています。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネのブレンド

アルコール度数：12％。ロゼ・インペリアルは、コーラルのハイライトと微細な泡を持つ柔らかいバラの花びらのようなピンク色です。イチゴ、バラの花びら、新鮮なペイストリー、シトラスのリフティな香りと味わい。ドライで、軽いから中程度のボディと口中を爽やかにする酸味があります。

アルコール度数：12％。ヴーヴ・クリコ 'イエローラベル' は、主にピノ・ノワールから生産される比較的リッチなスタイルのシャンパーニュでありながら、新鮮さと活気を保ち続けています。金色に輝く色合いで、赤リンゴ、杏子、焼きたてのブリオッシュ、そして微かなバニラの風味があります。ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエのブレンド

アルコール度数：12％。 ボランジェが使用する黒ブドウ品種特有のゴールド色。 このワインは美しい芳香の複雑さ、熟した果実とスパイシーな香り、焼かれたリンゴ、洋ナシ、トーストしたクルミのヒントを持っています。 ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネのブレンド

アルコール度数：12％。フルーツが口当たりを支配します。ローラン・ペリエ ロゼは、構造と新鮮さを兼ね備えた生き生きとした、まろやかなワインです。率直でやや鋭い攻撃は、新鮮に摘んだベリー類のバスケットの芳醇な香りを吸い込むようです。

アルコール度数：12％。ポール・ロジェ ブラン・ド・ブラン 2012 は、シャンパーニュのコート・デ・ブラン地域の5つのグランクリュ村で生産されています。 色は藁色で、繊細な緑の輝きがあります。 信じられないほど新鮮でミネラル豊かなシャンパーニュで、レモンやグレープフルーツ、青リンゴのような柑橘類のノートと、長いクリーミーな余韻があります。

アルコール度数：12％。 ドン・ペリニヨンはヴィンテージワインのみを生み出します。それは絶対的なコミットメントです。 最も優れたブドウだけが最も優れた年から使用され、各ヴィンテージを独特にします。 緑のマンゴー、メロン、パイナップルの明るい甘さがすぐに輝きます。 それから、オレンジの皮のチクチク感、マンダリンオレンジの霧に譲ります。 ワインはすぐにその豊かな存在感を示し、完全で巨大です。 タクタイルが速やかに芳香に取って代わられるにつれ、樹液質の感覚が支配します。 体が展開します：寛大で、しっかりと制御されています。 それから収縮し、スパイスと胡椒で振動するワインを放っています。 エネルギーは輝くような塩味のフィニッシュまで持続します

アルコール度数：12％。 クリスタル2009は既に素晴らしいヴィンテージであることが示されています。 りんごや柑橘類の風味が、しっかりとしたミネラリティと組み合わさり、テクスチャのあるが果実味のあるワインを提供します。 ロデレの自社畑で生産され、主にバイオダイナミック栽培されているため、このワインは独自の純度と爽やかさを持っています。

アルコール度数：14.5％。ナラマタ産のフルーツフルで飲みやすい赤ワイン。ワインはボトリング前にフレンチオークで20ヶ月熟成されました。カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルド、マルベックのブレンド

産地: キアンティ・クラシコ DOCG。アルコール度数: 13.5%。芳醇で美味しい、熟した黒皮フルーツ、青い花、革、下生え、フレンチオークの香りが広がる。フルボディで包み込むような口当たりが焼きプラム、チェリー、リコリス、エスプレッソのニュアンスを届け、細かい粒子の包み込むようなタンニンが滑らかな質感と軽やかな繊細さを与える。

産地: シャブリ プルミエ クリュ。アルコール度数: 13%。 プルミエ クリュ ブトーは複雑な香りを持ち、キャラメリゼされたりんごの香り、焼かれたノート、湿った石や森の床の香りがします。口当たりはダイナミックで、口の中でよくなじみ、口の中で水を引き起こすフィニッシュがあります。

産地: シャトーヌフ・デュ・パプ。アルコール度数: 14.5%。ドメーヌ・ド・クリスティアは美しいシャトーヌフ・デュ・パプです。優れたフルーツとバランスの取れた味わいを持ち、このワインはディナーテーブルに最適です。明るく美しい赤いフルーツの香り、優れた深みと定義; 中身が詰まった、滑らかなタンニン; 辛口で酸味が良い; 明るく鮮やかな赤いフルーツの風味; 活気のある余韻

アルコール度数：14.5％。このピノ・ノワールは、スミレ、蘭、オレンジの皮、アーモンドなど、複雑さを示しています。地球とキノコも感じられます。ミディアムボディで、正確でしっかりとしたタンニン、クールでエキサイティングなフィニッシュが特徴です。

アルコール度数：14％。 ミルヤンコ「マイク」グルギッチは、ワイナリーが1977年に始まって以来、「シャルドネの王」と呼ばれています。このクラシックスタイルのワインでその理由が味わえます。このワインは、さわやかなリンゴ、メロン、カシューナッツの香りと風味が楽しめます。

産地: バローロ DOCG。アルコール度数: 14%。口当たりはエレガントで柔らかく、ラズベリーの果実のノートと花の香り、スパイシーさが特徴です。ネッビオーロのブドウは、ラ・モッラの歴史的なクリュ「Rocche dell' Annunziata」からのみ収穫されます。醸造は伝統的で、約2週間続く浸漬が行われます。その後、ワインは大きなスラヴォニアオークの樽で24ヶ月熟成され、その後少なくとも1年間ボトル内で熟成されます。

産地: アレクサンダーバレー。アルコール度数: 14.5%。プラムとブラックチェリーの果実の香り、ミント、砂利の土。熟したブランブルフルーツのエントリー、バランスの取れた酸度、エレガントなタンニン。ジンファンデル、カリニャン、プティ・シラー、アリカンテ・ブシェのブレンド

産地: ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG。アルコール度数: 14%。熟した赤いベリーの果実とスパイスやシダーのヒントと美しい花のアロマが組み合わさったもの。フルボディで、密度があり、素晴らしい豊かさと味の深さを持つレイヤー構造。

産地: トスカーナ IGT。アルコール度数: 14%。濃厚なルビーレッドの色合いに紫色のハイライトがあり、ティニャネッロは、オークからもたらされるバニラ、チョコレート、レザーのニュアンスに加えて、熟した赤い果実の強い香りを示します。スパイシーでバルサミックな感覚が、香りの層にさらなる複雑さをもたらします。アンティノリは、完璧に熟したタンニンを作り出すために非常に努力しており、サンジョヴェーゼのキャラクターや個性を完全に尊重する、風味豊かな新鮮さによってバランスが取れています。酸味とタンニンのバランスは優れており、フィニッシュと余韻は美しい長さと持続性を持っています。

産地: ソノマ・コースト。新鮮な赤い果実の魅惑的な香りと、ブルーベリー、ブラックベリー、ライラックの微妙なニュアンスが感覚を包み込みます。繊細なベーキングスパイスとバニラのニュアンスがシームレスに統合されています。パレットには熟したブルーフルーツが、構造の正確なバランス、層状の酸度、そして長い余韻を引き立てます。シルキーでエレガントなピノ・ノワールで、素晴らしいミネラリティと複雑でニュアンスのあるスタイルを持っています。

産地: スタッグス・リープ・ディストリクト。アルコール度数: 14.5%。ワン ポイント ファイブは濃い紫色です。ブルーベリー、ブラックラズベリー、ブラックカラントのフルーツの風味と、グラファイト、春の花々の香りが美しくエレガントなワインです。柔らかなタンニンが滑らかで長い余韻を生み出す、リッチでパワフルなワインです。ワインは新しいフレンチオーク樽で20ヶ月熟成されます。カベルネ・ソーヴィニヨンとプティ・ヴェルドのブレンドです。

産地：コート・ド・ブルグ。アルコール度数：13.5％。これは、ライトバンクからのクラシックでジューシーで元気の良いクラレットです。この小さな地域は、マルゴーの川向こうに直接位置し、石灰岩と粘土の土壌の上にあります。シャトー・ルーセルは1636年に創設された由緒ある醸造所であり、クリュ・ブルジョワランキングで分類されたトップのシャトーの1つです。香りはプラムとスパイシーで、セダーのヒントがあります。最初の一口で、フレンチオーク樽からのバニラのノートと一緒に、濃厚なブラックカラント、モカが現れます。メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、マルベックのブレンドです。

産地: ロッソ・ディ・モンタルチーノ。アルコール度数: 15%。濃い黒いチェリー、土、バルサミコの香りと味わいがあり、しっかりとしたが洗練されたタンニンが感じられます。土っぽく、風味深い素晴らしいロッソです。

ABV: 14.5%。 以前は「ザ・ベアーズ・メリタージュ」と呼ばれていましたが、これは「プレミア・シリーズ」のワインの一部です。 このワインには常に最高の樽が選ばれ、通常は後の収穫から来るカベルネ・ソーヴィニヨンのブドウが複雑さを加えるために選ばれます。 ワインは樽の中で長期間保存されます（14〜20ヶ月）。 通常、皮膚に触れる時間は長く、再び皮膚からのより高い抽出を達成するためです。 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、マルベック、プティ・ヴェルドのブレンド）で、カベルネ・ソーヴィニヨンがブレンドの少なくとも50％を占め、優れたカベルネ・ソーヴィニヨンの年にはブレンドの75％に達することもあります

アルコール度数：14.3％。このペインテッド・ロックのクラシックの際立ったヴィンテージ。カシス、ブランブルフルーツ、ユーカリの豊かな香り。口に広がり、明るい酸味と磨かれたタンニンでエレガントにバランスが取れています。長い余韻にはダークフルーツとナツメグが残ります。

産地: ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG。アルコール度数: 13%。カステッロ・バンフィの2014年のブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、このヴィンテージの中で最も多くの同僚よりも熟した柔らかいフルーツを示しています。この歴史的な醸造所は、平均して数度暖かい南部の産地に位置しています。熟成度の違いをいつも感じるわけではありませんが、何らかの理由で、2014年にはその違いが増幅して前面に出てきます。そのため、私はこのワインを、比喩的な愛のハンドルに少しのボリュームと柔らかさを求めるすべてのブルネッロ愛好家に公式にお勧めします。

産地: ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCG。アルコール度数: 14%。濃いルビー色でガーネットの色合いを持ち、サン・ポーロ・ブルネッロは、スミレ、小さな赤いベリーのクラシックな香りと、コーヒーやタバコのより微妙なニュアンスを提供します。口に含むと温かく、フルボディで、熟したしっかりとしたタンニンが活気ある酸味によってバランスが取れ、味わいは長く、まろやかなフィニッシュに展開します。

産地: ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCG。アルコール度数: 14%。2013年は、ダークでパワフルな2011年とは異なり、チェリー、クランベリー、赤い果実の香りがあり、タイム、コーヒー/モカのニュアンスがあります。複雑で魅力的。口当たりはミディアムボディで、酸味がキリッとしていて、果実の真の深さを隠しています。タンニンは美しく統合され、胡椒やアニスのような長さがあります。非常に高品質

産地: ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG。アルコール度数: 14%。フレンチオーク、タバコ、エキゾチックなスパイスのアロマがグラスから現れます。しっかりとした、フルボディの口当たりで、乾燥したブラックチェリー、ラズベリーコンポート、バニラ、リコリスの風味が、力強いが緻密なタンニンによって引き立てられています。

産地: マルゴー。アルコール度数: 14%。非常に魅力的で豊かな赤色と黒色の果実の香りが美しく統合されたオークと若々しいスパイシーな複雑さを持っています。口当たりは豊かでシームレスでベルベットのようなタンニンがエレガントでありながらパワフルで、熟したダークベリーのフレーバーをシルキーに展開し、長くシームレスなフィニッシュに至ります。最高のシランです！

アルコール度数：14.5％。 1890年に創立されたラ・リオハ・アルタは、おそらく最も伝統的なリオハのボデガであり、そのワイン全般が最も一貫性があり、最も手に入りやすく、最もおいしいと言えるでしょう。 彼らの「904」のボトリングには、テンプラニーリョとグラシアーノ（ガルナチャなし）が含まれており、非常に伝統的です。 アメリカンオークの中古樽で48ヶ月熟成し、年に2回のラッキングを行い、その後ボトルでさらに熟成します。 このワインは常に豊かでベルベットのような質感を持ち、アルダンサの高音の赤いフルーツのプロフィールの代わりに、より低音のベースノートがあります。 このグラン・レセルバ・リオハを超えるものはありますか？

産地：コート・ド・ブル。アルコール度数：13.5％。これはボルドーのコート・ド・ブル地区からのクラシックでジューシーで元気の良いクラレットです。この小さな地域は、マルゴーの向かい側、石灰岩と粘土の土壌の上に位置しています。シャトー・ルーセルは1636年に創設された由緒ある醸造所であり、クリュ・ブルジョワランキングで分類されたトップのシャトーの1つです。メルロがこのミディアムボディのブレンドを支配し、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、マルベックで補完されています。香りはプラムとスパイスがあり、セダーのヒントがあります。最初の一口で、フレンチオーク樽からのダークブラックカラント、モカ、バニラのニュアンスが現れます。

アルコール度数：15％。このワインは、濃い色合いで、豊かなフルーツと熟した、なめらかなタンニンを持つシグネチャースタイルです。若い時期でも熟成した時期でも同じくらいアプローチしやすいです。カイマスは、ナパバレーの16のサブアペラーションのうち8つでカベルネ・ソーヴィニヨンのぶどうを栽培しており、多様化により、その年に最高のワインを造ることができます。このカベルネ・ソーヴィニヨンは、ココア、カシス、熟したダークベリーなど、層状で豊かな香りと味わいを提供します。

産地: シャンボール＝ミュジニー プルミエ・クリュ。アルコール度数: 13%。煙、肉、赤い果実。乾燥したタンニンと熟した果実、その2つの素晴らしいバランス。すみれ、酸味、明るいフィニッシュ。クラシックなピノ・ノワール、クラシックな産地から！

産地: トスカーナ IGT。アルコール度数: 14.5%。2013年のフラッチャネッロ・デッラ・ピエーヴェは、その年のヴィンテージとその土地の強力な主役であり、圧倒的なワインです。サンジョヴェーゼの鑑賞家は、このワインよりも本格的でエレガントで複雑で清潔なワインを見つけるのが難しいでしょう。私はキアンティ・クラシコの2013年ヴィンテージが大好きで、フラッチャネッロ・デッラ・ピエーヴェはその恋物語の大きな理由の1つです。ブーケは野生のベリー、酸味のあるスパイス、砕かれたミネラル、森の花で美しく輪郭を描いています。しかし、ワインの色は暗く、陰鬱で厳粛です。バランスの取れた酸度と seemingly never-ending finish により、口の中でワインは活気に満ち、エネルギッシュです。

アルコール度数：15％。中深いガーネット-パープル色の2015年のカベルネ・ソーヴィニヨンは、本格的なプラムとスパイスボックスを思わせる香りがあり、焼きブラックベリーやキルシュのノートに砂alwood、Bovril、ポプリのヒントがあります。中からフルボディの口当たりは、エキゾチックなスパイスと花のニュアンスが詰まった、谷のより熟したベリープリザーブスの表現を提供し、長くてかみしめるようなフィニッシュがあります。

アルコール度数: 20%。2000年のテイラーズは、その年の中でも最も飽和度の高い青/紫/黒色の例の1つであり、まるでステロイドを使用したシャトー・ラトゥールの若いヴィンテージのような味わいがする。グラファイト、ブラックベリーリキュール、クレーム・ド・カシス、スモークの香りがグラスから飛び出してくる。驚くほど濃縮され、非常に豊かで、甘みと熟したタンニン、適度な酸度、果実とエキスの層が重なり合ったこのポートは、その年のポートワインの有力候補である

産地: ボルゲリ DOC スペリオーレ。アルコール度数: 14%。

アルコール度数：14.5％。インキーガーネット色で、キャサリン・ホール カベルネ・ソーヴィニヨンは暖かさと魅力を放ちます。熟したダークチェリー、スパイス入りチョコレート、ほこりっぽい大地、ラズベリーコンポートの香りが溢れ出します。口に含むと官能的でしなやかで豪華であり、中口には魅惑的に贅沢なダークフルーツと長い甘いタンニンが特徴で、豊かさの境界をほとんど超えています。カベルネ・ソーヴィニヨン95％、メルロー4％、プティ・ヴェルド1％

産地: ヤウンツビル。2014年の生産量はナパヌークがわずか2,200ケースで、ドミヌスは2015年よりわずかに多い4,000ケースでした。2014年は、やや2015年よりも遅いものの、早い収穫でした。2014年のドミヌスは、カベルネ・ソーヴィニヨン86％、カベルネ・フラン7％、プティ・ヴェルド7％で構成されており、本当に素晴らしいワインです。ムエックスの乾燥農法への信念は、年々強くなるヴィンテージを生み出しており、2014年は赤と黒のカシス、シダーウッド、タバコの葉、スパイスボックス、リコリスのノートを持つセクシーで豪華で多層的なワインです。色は濃いプラム/ルビー/パープルで、ナパヌークとよく似ています。これは、ほとんどの2014年のワインと同様に、既に素晴らしく飲み頃です。

アルコール度数: 12%。このシャルドネは、白い花、焼き梨、オレンジの花の表現豊かな香りでグラスから飛び出してきます。このワインは、明るいミッドパレット、活気ある酸度、爽やかで長く続くフィニッシュをもたらします。石果とミネラルの魅力的な層が、このシャルドネをさまざまな料理に最適な相棒にしています。

アルコール度数：13％。 レジェーロは、青リンゴ、キンス、キーライムパイのバランスを提供します。 口当たりはハーモニーがあり、中間口当たりにはレモンパフと青リンゴの素晴らしい爆発があり、ミネラルが含まれたフィニッシュに続きます。

産地: オカナガン・バレー。卓越した年にのみ生産されるスウェア・トゥ・ゴッドは、自社畑で栽培されています。口当たりはレモン、リンゴ、バタースコッチ、バニラの複雑さがあり、オークは完璧に統合され、ワインの構造、アルコール、酸度によってバランスが取れています。すべてのフレーバーは長く残る余韻に残ります。

アルコール度数：13％。本質的には風味豊かなシャルドネには、香り高い甘さがありますが、果実の広がりを通して液体のほこりとスパイスの棚が溶け込んでいます。ブドウ園から始まり、ワイン作りのプロセスの最後まで、利用可能で確認可能な利点をすべて備えた高水準の例

アルコール度数: 14%。エレガントなテロワール主導のシャルドネ、ジレンマは熟した柑橘類、石果、新鮮なカモミールの花の表現豊かなアロマを示します。柔らかな桃の風味が、テクスチャー豊かでミネラルが効いた口当たり、新鮮な酸味と微妙なクリーム色の風味で引き締まった口当たりを支えます。クラシックな構造と抑制された味わいで、トーストしたオークのフィニッシュは長く、風味豊かで明るいです。

アルコール度数：14％。 鼻にはナッツの香りがあり、軽く焼かれた青リンゴのノートがあり、それが蜂蜜の粒で続きます。 スタイルはやや厳格で、ヘーゼルナッツ、バター、シトラス/青リンゴの風味プロファイルによって完璧にバランスが取れた目立つ酸があります。 マクリーク・ロード・ヴィンヤードは、マイヤー家が所有し、オカナガンフォールズにあります。 それは急な南向きの斜面で、土壌は砂利と砂質ロームの混合物です。 シャルドネの2つの別々のブロックがあり、ワインメーカーのクリス・カーソンにはさらに多くのオプションと複雑さがあります

アルコール度数：14％。ペインテッド・ロックのシャルドネは、フレンチオークとステンレス鋼の熟成を組み合わせて、この複雑で芳醇な白ワインを生み出しています。香りには明るい柑橘類、熟した石果、ミネラリティが広がり、乾燥してクリスプな口当たりは、柑橘類、熱帯果実、スパイスのナッツ、焼きたてのパンの風味が組み合わさっています。

アルコール度数：12％。 Blind Creek Chardonnayは豊かでフルでしっとりと洗練されていますが、丸みを帯びた味わいは、長く爽やかなフィニッシュを提供する活気ある酸味によってバランスが取れています。 アプリコットと白い石果が香りと口の中を包み込んでいます。 高い強度と新鮮で長いフィニッシュが特徴です。

アルコール度数：13.5％。黄桃、メロン、香水、アーモンド、キャラメルオークの香りが複雑に絡み合った非常に複雑なワイン。口当たりは豊かで、桃や杏の風味が広がる。新鮮な酸味と塩味のフィニッシュが後ろ盾となり、豊かさが全長にわたって維持される

アルコール度数：13％。白金蜜のような色合いで、白桃や杏子の活気ある香りが漂います。最初の一口で、日光に熟したネクタリンと熟した洋ナシの風味が広がります。フィニッシュは、グラニースミスアップルと新鮮に摘んだ杏子の余韻が残ります。バランスの取れた酸味と爽やかさがあります。

産地: オカナガン・バレー。洋ナシ、メロン、ネクタリンの熟した表現と、白い花、カルダモン、松の葉のニュアンス。口当たりは豊かで、果樹園の果物、カンタロープ、黄色いプラムの層があり、みかんの皮とチョーク質のミネラリティのニュアンスとバランスが取れています。

産地: レイク・カントリー。アルコール度数: 13.5%。洋ナシ、赤リンゴ、ネクタリン、熟した桃の風味が際立つ、豊かなフルーツ味のワイン。フルボディで寛大で、ジューシーな石果と洋ナシの風味がクリスプで新鮮に仕上がる。明るく活気のある酸味と新鮮でバランスの取れた持続性がある。

アルコール度数：13％。愉快で乾燥した、ミディアムボディの果実味豊かな白ワイン。白い花、熟した洋ナシ、赤リンゴ、石果の風味とスパイスや微妙なミネラルのニュアンスが感じられる香りで幕を開けます。口当たりはクリスプでシトラスの酸味と長い余韻によってバランスが取れた素晴らしい果実の強度を持っています。質の高いフレンチオークの控えめな使用が、このエレガントなワインに重み、口当たり、構造を加えています。

アルコール度数：13.5％。マイヤーレモンとブラッドオレンジのアロマがこのワインで強烈です。これらは、明るく爽やかな酸味があるフルボディの口当たりでフレーバーとして続きます。上記すべてが、長くクリスプなフィニッシュを持ち、追加のゴマの風味が加わります。非常に食事に合う多目的なワインで、サテ、寿司、生姜、グリルした白身魚、シャルキュトリーなどと一緒に試してみてください

アルコール度数：13％。このワインには、数年前に葡萄園に植えられたヴィオニエの最初の収穫が含まれています。ワインには石果の香りと味があります。フィニッシュにはパイナップルやキンセンカのヒントもあり、構造に規律を与えるタンニンの芯もあります。素晴らしい食事とのペアリングワインです！

アルコール度数：12％。さっぱりとした、パリパリのピンクグレープフルーツ、パッションフルーツ、オレンジがこの明るくユニークなホワイトピノワールを満たします。サマーランドのゴールデンリトリートぶどう園から、熟した太陽に照りつけられた果樹園の果物がたっぷりと詰まった、中程度の口当たりとフィニッシュで残る残留糖のふくらみを感じます。非常に美味しく、とても飲みやすいです！

アルコール度数：12.3％。このオフドライワインの複雑さは、スイカズラや野生の花の香りから始まり、明るくキレのある酸味とともに、新鮮なストーンフルーツやシトラスの風味が口の中で広がります。

産地: ナラマタ・ベンチ。このクリスプで焦点を合わせたスタイルは、ステンレス製でゆっくりと冷発酵され、繊細なアロマとパンチの効いたトロピカルなクリスプさを保持しています。爽やかな柑橘類や青リンゴの風味、口の中で水を引き起こす酸味、豊かなフルボディで完璧な甘さのバランスがとれています。

アルコール度数: 12.5%。ロード13は中性の樽とステンレス製の発酵を使用し、5ヶ月の熟成プロセスを経てオールドヴァインズ・シュナン・ブランを作りました。キンセンカ、洋ナシ、蜂蜜の複雑な香りと、キンセンカペースト、キーライム、ミネラリティ、蜂蜜の複雑な味わいがあります。酸味があり、長い余韻があり、熟成に適したワインです。

産地: オカナガン・バレー。中程度のレモン色。桃、リンゴ、リースと白い花のヒントがあります。デキャンティングすると、軽いガソリンとハチミツのニュアンスも感じられます。やや甘口で、中程度のボディと風味の強さ。丸みがあり、やや重い口当たりで、舌に軽い酸味のピリピリ感があります。スイカズラ、熟した洋梨、過熟の杏子、口の中に軽いガソリンのニュアンスがあります。デキャンティングすると、ガソリンと杏子の風味が薄まります。フィニッシュには少し辛味があり、口の中を水分たっぷりにします。優れた複雑なワイン。酸味が発展途上のフルーツの風味とバランスを取ります。

アルコール度数：14％。当社の100％自社栽培のヴィオニエは、ライムの皮、スイカズラ、バニラのニュアンスが特徴の素晴らしい香りを提供し、その後、桃やパイナップルのアロマに加えて、蜂蜜やタンジェリンのヒントがあります。グラスにはわら色と淡い金色の色調が現れ、クリスプな酸味によってバランスの取れたクリーミーでフルボディのテクスチャが表れる口当たりがあります。グレープフルーツ、ライム、新鮮なバラの花びら、蜂蜜、クローブの風味が長く、豊かで濃縮されたフィニッシュを生み出します。

アルコール度数：13.5％。ローヌ地方にインスパイアされた、当社の看板白ワインの第3ヴィンテージです。石果、柑橘類、香り高い花のノートが微かに漂う明るい香りがグラスから立ちのぼります。口当たりには、杏子、桃、柑橘類のフレーバーがスパイスのヒントとともに披露されます。軽くオーク樽で熟成させ、その後ワイナリーで瓶熟成させてからリリースされます。

アルコール度数：12％。シミルカミーンのオーガニックリトルファームワイナリーからの最初のオレンジワイン、このリースリングは足で踏まれ、原生酵母と一緒に皮で発酵させられた後、優しくステンレスに圧搾されました。ライスとアリシャンは、中性の樽に移すつもりだったが、この個性的なワインを試飲した後、リースとアリシャンは、リースの上で6ヶ月間経過した後、澄まし剤やろ過せずにボトリングすることに決めた。輝くオレンジ色の色調で、このワインはアプリコットオイルとタンジェリンオイルをリーンで引き締まったしなやかなフレームで流します。青リンゴの皮、塩が口の中でしっかりとしたグリップ感を与え、スナッピーな音で終わります。本物で印象的で、飲みやすい

ABV: 13.3%。この表現豊かな香りは、桜の花、綿菓子、苺畑、クリームソーダで広がります。口に含むと、白いさくらんぼ、新鮮な苺、白桃、白いカラントが広がります。柔らかく新鮮な口当たりは、カニリンゴ、ネクタリン、苺のショートケーキで終わります。

ストーラーのロゼ ウィラメット・バレーは、熟したストーンフルーツやイチゴの魅惑的なアロマが特徴です。口当たりにはスイカやキーライムの風味があり、口の中で水を引くような酸味と、フィニッシュにはミネラリティの余韻が残ります。

アルコール度：13％。アライズベンチからのメルロ（53）、マルベック（25）、カベルネフラン（16）、カベルネソーヴィニヨン（6）のブレンド。蜂蜜のような桃、赤いプラム、新鮮なルバーブの繊細な香りは、地球とチョークのノートと微妙な対照を成す。明るい赤い果実とクンクアットシトラスの風味が、豊かで口に広がるパレットにエネルギーとエレガンスをもたらす。長く、活気に満ちた、質感のあるフィニッシュは、喜ばしいガリーグを引き立て、サイニエの洗練されたエレガントな性質を示しています。

産地: タヴェル。アルコール度数: 12%。これはクチュリエのロゼで、赤い果実や桃のノートがあり、スパイス、フレーバー、バランスを組み合わせた豊かな口当たりを持っています。驚くほど持続力がありながらも統合された酸味。このワインは非常に新鮮で素晴らしいフィニッシュがあります。本当に素晴らしい食事に合うワインです！

ウィスパリング・エンジェルは、今日のプロヴァンスロゼの世界的な基準です。 色は淡く、味のプロファイルは豊かで豊かでありながら、滑らかなフィニッシュでボーンドライです。 2006年にシャトー・デスクランを取得したサシャ・リシーヌによって作成され、彼のビジョンは「ロゼ・ルネサンス」を引き起こす世界最高のロゼを作ることでした。 サシャは、この地域で生産されているロゼのスタイルを革新した新しい革新的な醸造技術をプロヴァンスに導入しました。 グルナッシュ、サンソー、ロール（ヴェルメンティーノ）のブレンド

アルコール度数：13％。リバーストーン・シャルドネは、淡いから中程度のわら色を示す若々しい色合いを呈しています。魅力的な香りは、桃、タンジェリン、黄色い花、ベーキングスパイス、バニラ、ココアを思わせるものです。これらの香りは口の中でも響き、新鮮なオレンジと杏子によって補完され、リー熟成によるクリーミーなテクスチャーとバランスが取れています。クレームブリュレの風味とわずかなオークのニュアンスが長い余韻に残ります。

リッチで集中力があり、魅力的。花々、タンジェリン、リンゴ、洋ナシのブーケ。クリーミーなレモンカード、ブリオッシュ、ミネラリティが口の中を満たす。広く、長く、おいしい。15％の新樽でバレル発酵

アルコール度数：13％。アンゴーヴ・ファミリー・ワインメーカーズは、5世代目の家族経営のワイナリーであり、南オーストラリアの最高の地域からプレミアムワインを創造することに専念しています。ほとんどのワインはシングルヴィンヤードからのものです。淡い黄色に緑の色合いがかかっています。白桃、カンタロープ、レモンの皮、スパイスの効いたフレンチオークの香りが、クリスプでリフティングされた口当たりに導き、柔らかなクリーミーなテクスチャが長さを与え、清潔で新鮮な仕上がりが続きます。

アルコール度数：14％。ジャクソンファミリーからのこの手頃な価格のボトリングでは、フリンティースモークの香りが最初に鼻を迎え、焼きマルコーナアーモンド、トーストしたブリオッシュ、焼きレモンも見られます。 明るいエネルギーが口当たりを支え、マイヤーレモンの熟成がミッドパレットで鉛筆の削りカスや割れたオークの風味を増します

産地: シャブリ。アルコール度数: 12.5%。ルイ・ジャド シャブリは、レモン、ライム、グラニースミスの青リンゴなどの風味を持つ、新鮮で活気のあるシャルドネのスタイルです。このワインはオーク樽を使用していないため、地域の特徴である新鮮なフルーツと基底にあるミネラリティが際立っています。

ルイ・ミッシェルのワインは、トップのシャブリを象徴しています。それらは純粋で正確で、非常にエレガントで、引き締まったスタイルでありながら、控えめながらも非常に複雑で力強い構造を持っています。1850年に設立されたこの葡萄園は、次々と受け継がれ、現在は25ヘクタールのプライムなブドウ畑があり、3つのグランクリュのテロワール（レ・クロ、グルヌイユ、ヴォデジール）と8つのプルミエクリュのサイト、さらにシャブリとプティ・シャブリの保有を誇っています。

アルコール度数：13.5％。 1987年、ボルゴ・デル・ティリオは近くの谷の土地を購入し、そこに一部のブドウ畑を拡大し、植えられたブドウの1つがシャルドネでした。これは、目指す品質のワインを生産した唯一の品種であり、すぐに他のほとんどの品種がシャルドネの葡萄畑に置き換えられました。ブドウは軽く圧搾され、小さなフレンチオークの樽で樽内発酵されます。ワインは樽内で約1年間熟成されます。ワインは、トロピカルフルーツのニュアンスを思わせるバターやバニラクリームのブーケを持ち、美しく構造化されバランスが取れています。フィニッシュにはミネラリティとベーキングスパイスが加わります。

'Hillview Vineyard' は口の中で表現豊かで持続的です。活気に満ち、よく構築されています。このワインは、さわやかなリンゴ、新鮮な洋梨、オーク、ミネラリティのストリークの香りとフレーバーを提供します。柔らかいテクスチャーと圧倒的な贅沢さとよく合う、際立ったオークの豊かさがあります。

産地: シャブリ プルミエ クリュ。アルコール度数: 13%。2017年のシャブリ1erクリュ フォルショームは、いつものようにレ・プリューズに隣接するリュ・ディ・ヴォロランからのもので、白桃、ドライフラワー、メイヤーレモン、ハチミツのノートが漂い、ミッシェルのプルミエクリュの中で最もクランクリュに近いものです。口に含むと、フルボディで豊かで多次元的で、深みと密度があり、純粋で石灰質のフィニッシュがあります。

AOC：サヴィニー＝レ＝ボーヌ1級クリュ。アルコール度数：13.5％。淡い金色で緑の輝き。白い果実の肉（リンゴ）、白い花、スパイシーなノートの香り。良好な酸度/脂肪バランス

アルコール度数：14.5％。このワインは美しい黄金色をしており、ガラスから立ちのぼる花の香りが特徴です。軽く焼かれたパンのノートに温かいシナモンやナツメグが重なっています。バランスの取れた酸味と長い余韻を持っています。このワインは鋼のような白いスグリ、ポーチドペア、アップルバターをたっぷりと呈し、美しく持続するフィニッシュを引き立てる際立ったミネラリティを備えています。

産地: プイイ＝フュイセAOP。アルコール度数: 13.5%。ル・クロは、熟したリンゴ、洋ナシ、スパイスの層が重なり合った非常に豊かな味わいです。フィニッシュはミネラルを主体とし、しっかりとした鋭い酸味が特徴です。ル・クロは、シャトーの背後の密な粘土の中にある、深い、力強いシャルドネです。

アルコール度数：14.2％。2017年のUVヴィンヤード・シャルドネは、レモンカード、ブリオッシュ、シトラスの花、砕かれたカキの殻、乾燥タイムの魅力的な香りがガラスから飛び出してきます。口当たりは明るい酸味に焦点を当て、バーレットパールやレモンカード、ブリオッシュ、パイ生地、砕かれた岩のノートなど、さまざまなフレーバーを投げかける広い口当たりがあり、すべてが1マイルに及ぶフィニッシュに流れます。

産地: シャサーニュ・モントラッシェAOP。熟した新鮮な香りには、柑橘類、青リンゴ、ローズマリーオイル、白い果樹が含まれます。素晴らしい定義と深い味わいがあります。美しいボリュームと豊かさがあり、美味しく魅力的なテクスチャーの中体の風味があり、微妙に粗い仕上がりには素晴らしい長さがあります。

アルコール度数：14％。このワインは、マイク・グルギッチがシャトー・モンテレーナで作ったワインがパリの審査会で勝利した以来、第40回目のシャルドネの収穫を祝っています。彼はグルギッチ・ヒルズを設立し、現在は甥のイヴォ・ジェラマズと共に働いています。イヴォはカルネロスのワイナリーのエステート・ヴィンヤードを有機栽培し、このワインを酵母を添加せずに樽で発酵させています。2015年はエキゾチックで、アジアンペア、オレンジオイル、チェリモヤの香りがあり、蜂蜜のスパイスで引き立てられています。ジェラマズは、蜂蜜のキャラクターがカルネロスのヴィンヤードのブドウの成熟度に関連していると考えており、ヘリテージクローンのミックスに植えられたブドウからなっています。それは涼しくスパイシーで、構造はオークで強調され、果実のダイナミズムは酸味のあるフィニッシュに持続しています。

産地: カーネロス。アルコール度数: 12%。暖かいヴィンテージが生み出したシャルドネは、ここ数年で一般的になってきたよりもややリッチで寛大なものですが、ワインのスタイルは変わらず、シトラスと花の香りが特徴です。常に力強い白ワインで、豊かなパイナップル、グアバ、マンゴの層を見事に構築し、オークからのバニラとベーキングスパイスが引き立てます。鋼鉄のようなミッドパレットには、濃縮された味わいを引き立てる明るい酸味があります。

産地: シャブリ・グラン・クリュ。アルコール度数: 13.7%。レモンオイル、マンダリン、ハチミツ、ヨウ素、リーシーな減少の香りが漂う2016年のシャブリ・グラン・クリュ・レ・クロは、エネルギー、濃縮度、噛み応えのあるエキスを持つ多次元のフルボディワインです。セラー内のすべてのワインの中で最も深く、最も控えめなものであり、数年の瓶熟期を要求します。

産地: ムルソー プルミエ クリュ。アルコール度数: 14%。果物と花の微妙なブーケに軽く焼かれたナッツの微かなヒントが組み合わさっています。赤リンゴ、杏子、メロンの風味とよく調和したフレンチオーク。比較的リッチですが洗練されており、最小限の重さもなく、ジュヌヴリエール特有の生き生きとした活気があります。

産地: ロシアンリバーバレー。アルコール度数: 14%。Dumol Chardonnay Russian River Valleyは、ハチミツ、温かい桃、洋ナシのタルト、ジンジャー、アニス、フェンネルシードのスパイシーな下流と、パイクラストとレモングラスの香りが広がります。ミディアムからフルボディで、口に広がる桃と洋ナシの風味は、レーシーアシッドラインと素晴らしい長い余韻をもたらします。

産地: シャブリ・グラン・クリュ「ヴァルムール」。アルコール度数: 14%。これはグラン・クリュ畑の中で最も涼しく新鮮なものです。ワインは引き締まり、鋼鉄のようで、神経質な酸味の芯があり、テクスチャーと構造のあるキャラクターを持っています。エネルギーに満ち、クリスプで、青リンゴと新鮮で活気のある柑橘系のフルーツの風味が詰まっています

産地: コート・ド・ブレイ。アルコール度数: 12.5%。最初のグラスから最後のグラスまで、ぶどうのような花の香りが新鮮です。また、ピリッとした濃縮されたユリ、スパイシーな白い花、ジューシーな桃、パイナップルのトロピカルなノートも見つかります。

アルコール度数：12％。薄いストロー色に黄色と緑の色合い。マールボロ・ソーヴィニヨン・ブランが有名な特徴的なハーブのニュアンスをバックにした柑橘類や熱帯フルーツの香り。ジューシーな酸味と果実の甘さが満ち溢れ、バランスの取れたフレーバープロファイルを提供する豊かなワイン。フィニッシュは新鮮でジューシーで長く残る。

アルコール度：12.5％。 ジェニー・ワグナーは、ケイマスの名声で知られるチャック・ワグナーの末娘であり、エモーロのワインメーカーです。エモーロは、彼女の母親であるシェリル・エモーロにちなんで名付けられました。淡いストローカラーで、メロンやラベンダーの香りが特徴で、遅い夏の雨を思わせる湿った石の柔らかいノートが重なります。口に入れると最初は軽く、次第に味が広がり、桃から明るい柑橘類まで、熟成の限界にある味が広がります。フリンティーなキャラクターが全体に広がり、フィニッシュは果実と酸味のバランスが取れ、クリスプで爽やかな最終印象を残します。

アルコール度：13％。栄光ある2016年のヴィンテージで生まれた今年のソーヴィニヨン・ブランは、多様な柑橘系の香りと味が繁茂する陽気な霊薬です。非常に魅惑的なオレンジの花、ピンク色のグレープフルーツ、暖かいレモンスフレの香りが誘惑し、回復力のある緑のノートがグラスから立ち昇り、レモンバーベナ、タラゴン、ジンジャーのニュアンスと融合します。口に入れると、レモンキャンディのブレスが広がり、次にレモンメレンゲ、タンジェリンマーマレード、ライチの味が広がります。空気を含ませると、ワインはさらに複雑になり、プランプな杏、トーストしたブリオッシュ、砕かれたチョークで締めくくられます。この楽しく、セクシーで、賢いワインは、愉快に明るい酸味と長く、豊かでフルボディのテクスチャが特徴です。

アルコール度：13％。 カフィアライム、レモンゼスト、ネクタリンの香りが鮮やかに混ざり合い、オレンジの花の明るい香りと交わります。 口当たりは熟した柑橘類とストーンフルーツのフレーバーで満ち、すらりとした酸のアーキテクチャによって縁取られています

アルコール度数：12.5％。パッションフルーツ、パパイヤ、ジンジャー、スターフルーツなどのエキゾチックな香りがグラスから飛び出し、グレープフルーツやメロンの層が広がります。口に含むと、セミヨン由来の上品なシルキーさがこのワインに繊細な重さをもたらし、さわやかで爽やかな酸味と生き生きとした柑橘系のフレーバーが、ワインをメイヤーレモンやカフィアライムのノートとともに長く引き締めます。品種構成：ソーヴィニヨン・ブラン79％、セミヨン21％

アルコール度数：13.7％。2018年のアヴェタ・ソーヴィニヨン・ブランは、タンジェリン、パパイヤ、グアバ、オレンジの花、パイナップル、レモングラスの表現豊かな香りを提供します。ワインは明るい酸度と風味豊かなミッドパレットを持ち、オレンジの皮とキウイの風味が詰まった長い余韻に続きます

ABV: 14%。甘い柑橘類、メロン、グアバ、白い花の明るく、超新鮮な香りが、グレープフルーツ、グアバ、グースベリー、肉厚なメロン、白桃の純粋で活気ある味を紹介し、爽やかなミネラリティがワインの長く、クリスプなフィニッシュを活気づけます。おそらくケイクブレッドセラーズの最高のソーヴィニヨン・ブランの1つで、このナパバレーのクラシックは、次の3〜5年間、優雅に熟成し、お気に入りのサラダ、シーフード、鶏肉、野菜料理と美しく調和します。

産地: サンセール。アルコール度数: 14%。この素晴らしいクヴェヴェはソーヴィニヨン・ブランから作られ、シャヴィニョールで手摘みされています。この黄金色のソーヴィニヨン・ブランは白い果物の柔らかく密度のある香りを提供します。これは、レーシーでエレガントで驚くほど洗練されたサンセール・ブランです。香り: マンゴとシトラスの上質な香り。味: このワインは繊細に開き、フレーバーが強まります。

アルコール度数：12％。薄黄色で鮮やかな緑色の反射を持ち、アカシアの花、柑橘類、タンジェリン、杏子、アーモンドの香りが魅力的。クリスは口当たりが良く、花と蜂蜜のニュアンスがあり、さっぱりとした味わい

アルコール度数：12％。ワインメーカーになる前、チャールズ・スミスはヨーロッパ中を巡業するロックバンドやコンサートツアーを9年間管理していました。イタリア滞在中にインスピレーションを受けたヴィーノワインには、ピノ・グリージョ、赤いカベルネ/サンジョヴェーゼのブレンド、サンジョヴェーゼのロゼが含まれています。このピノ・グリージョは桃や柑橘系の風味が広がり、グリルされたシーフードとの相性が良いでしょう。

アルコール度数：14％。2017年のIllaheピノ・グリは、洋ナシ、カモミール、オレンジ、レモンの皮の香りが軽やかに広がります。豊かなボディはクリーミーな口当たりを提供し、ウェットストーン、キウイ、ミネラルのニュアンスが続きます。このピノ・グリは中性のオーク樽で半分醸造され、長い余韻を持っています。この新しいヴィンテージは樽で発酵され、フレッシュな洋梨の酸味とともにいくつかのトロピカルなニュアンスをもたらします。若く、スリムで、心地よいウェットストーンのミネラリティを示す、これは近い将来楽しむためにスタイリッシュにデザインされています。おそらく新鮮なハリバット、ソードフィッシュ、またはホワイトサーモンと一緒にお楽しみいただけます。

アルコール度数：14％。ローヌ渓谷の名だたる生産者から、ラ・トゥルネは、温暖で日当たりの良いラングドックで育てられたヴェルメンティーノとヴィオニエから作られた典型的なビストロワインです。ブドウを酸化から守り新鮮さを保つために夜間に収穫され、微かな酵母で樽で熟成され、複雑さをもたらしています。香りには柑橘類やグレープフルーツのアロマがあり、口当たりは新鮮でフルーティーで、熟した黄色い果実と良好な酸味が感じられます。

産地: ソアーヴェDOC。アルコール度数: 12%。コルテ・サンタルダのソアーヴェは、ミネラルな特徴を持つ果実味と風味豊かな白ワインで、鋼タンクで醸造されています。香りには熟した果物、芳香ハーブ、花、アーモンドの香りがあります。口に含むと滑らかでジューシーで新鮮で風味豊かでバランスが取れています。昔ながらの職人技法で作られたワイン

産地: ソアーヴェ・クラシコ DOCG。アルコール度数: 12%。生き生きとした軽やかな白ワインで、美しいライムの花、ピンクグレープフルーツのソルベ、石、スパイスのノートが口の中で残り、素晴らしいミネラリティを感じさせる口当たりの良いフィニッシュが特徴です。

産地: コスティエール・ド・ニーム。アルコール度数: 13%。グラスには金色が輝き、JTは樽で発酵および熟成された白ワインです。古木のルーサンヌとヴィオニエのブレンドで、ローヌ地方の白ワインの最高のフレーバーを披露します。ライムシトラス、石灰岩、白い果実の風味が複雑に絡み合います。バランスが取れており、明るい酸味、フルボディです。ルーサンヌとヴィオニエのブレンドです。

アルコール度数：12％。軽やかでありながら深みがあり、エレガントでありながら力強く、美しく刺激的な風味、豊かで滑らかな口当たり、残存甘味と鋭い酸味の見事なバランス、非常に良い風味の持続性。クラシックなドイツの品種のバランスの取れたオフドライ表現です！

産地：ロエロDOCG。アルコール度数：12％。淡い日光のような黄色で、新鮮な花の香り、柑橘類やメロンのアロマにアーモンドのヒントがあります。オーク樽を使用していない、乾燥した、中程度のボディの白ワインで、キリッとした酸味があり、アルネイスはバランスの取れた、エレガントなワインで、複雑さがあり、余韻が長いフィニッシュがあります。

当社のエロイカ・ゴールド・リースリングは、当初のエロイカの明るい天然酸度と、濃縮された熟したフルーツの風味と少しの甘さを兼ね備えています。ドイツのワイン生産者は世代を超えてボトリティスの影響を受けたリースリングを作ってきました。エロイカ・ゴールドは、ワシントン州の特徴的な酸度とドイツのボトリティスの影響を組み合わせています。このワインは豊かなオレンジマーマレードの風味とクリスプなフィニッシュを提供します。1999年に発売されたエロイカは、世界の偉大なリースリング生産者2人の愛情の結晶です。1人は旧世界の代表であるドイツのドクター・ルーゼン醸造所、もう1人は新世界の代表であるワシントン州のシャトー・セント・ミシェルです。古い世界と新しい世界の哲学と技術が絡み合い、ワシントン州のブドウから非凡なリースリングが醸造されるようになりました。ベートーヴェンの第3交響曲にちなんで名付けられたエロイカは、その品種や土地だけでなく、その遺産も反映しています：ワシントン州のルーツからの大胆かつ前向きな要素と、ドイツのインスピレーションからのエレガントで洗練された要素が融合しています。

アルコール度数：12％。 緑がかった反射を持つ鮮やかな黄色。 魅力的で強烈なバニラとナッツのスパイシーな香りが、豊富な桃のフルーティーなノートと絡み合い、次いでシトラス、特にグレープフルーツとライムに重点を置いた香りが広がる。 味わいは非常に豊かで複雑。 舌にフルーツ感があり、わずかにクリーミーでありながらも非常に新鮮さが表現されています。 活気のある酸味と新鮮な果実味が、風味の魅力と複雑さに決定的な貢献をしています。 ハシバミのようなスパイシーなノートとバランスの取れた、活気のある酸味

産地: グレコ・ディ・トゥーフォ DOCG。アルコール度数: 12%。イタリアには古代品種のグレコが7種類あり、すべてがポリフェノールとアントシアニンに富んでおり、結果として異常に黄金色がかった白ワインと軽いタンニンが生まれます。この見事な例では、輝く金色の色調が軽いハチミツ、マルメロ、野草、豊富な塩分、砕けた石と続きます。広がりのある口当たりには素晴らしい濃縮感があり、すべてが美しい爽やかな酸味で引き締まり、上質なタンニンのしっかりとしたグリップで固定されています。520mの粘土質の単一畑で有機栽培された15年のブドウを、小さなオークとステンレス鋼（30/70）で1か月間発酵させ、その後7か月間大きな容器で微かな酵母に乗せて休ませます。クイントデチモはカンパニアの在来品種を熱心に支持する生産者であり、彼のワインは探す価値があります。

産地: シャトーヌフ・デュ・パプ。アルコール度数: 13.5%。ローヌ川の西側の砂質土壌から、ロードゥン近くで生産されました。緑のニュアンスがかった黄金色で、明るく清潔です。熟した黄色や白い石果（杏子や桃）や白い花の香りが強く、新鮮さをもたらします。丸くてフルボディで、非常にバランスが取れており、長いミネラルフィニッシュが特徴です。クレット80%、ルーサンヌ20%。

アルコール度数：8％。2016年のグラーハーヘルムライヒ・カビネットは、鼻に深く、クールで燐石のようで、かなりミネラルですが、まだ少し還元的です。丸く、強烈でジューシーで、熟したネクタリンやプラムの風味を持つ、密に織られたカビネットで、しっかりとした、爽やかなミネラル構造があります。フィニッシュはかなり持続し、非常に刺激的です。バートシュトゥーベと比較して、ヒンメルライヒはより芳香的で表現力豊かです。

産地: オカナガンバレー。これはフルーツフォワードなニューワールドスタイルのピノ・ノワールで、ブラックチェリー、プラム、ブラックカラントの香りが鼻に広がります。口に含むと、コーヒー、チョコレート、バニラ、スパイスのニュアンスが感じられます。このピノ・ノワールは豊かでエレガントで、余韻が長く続きます。

アルコール度数：13％。 ペンティクトンのナラマタベンチからの美しい香り高いピノ・ノワール。 ラズベリー、カラント、チェリーとよく統合されたベーキングスパイス、そして細かい粒子のタンニンが、このパワフルなピノを素晴らしい食事用ワインにします。

メイヤー・ファミリー・ヴィンヤーズは、ピノ・ノワールとシャルドネの両方からいくつかのシングル・ヴィンヤード・ワインを生産しています。これは、オカナガン・フォールズのホーム・エステートからの最新作です：マクリーン・クリーク・ロード・ヴィンヤード。新鮮なダークラズベリー、ブラックチェリー、クランベリーが熟した果実の芯を包み込み、レザーやスパイスの香りのノートがあり、爽やかなフィニッシュへと続きます

アルコール度数：13％。色は濃く、このワインはスパイスとダークフルーツの香りから始まり、濃縮されたフレーバーの層が続きます。フィニッシュはクラシックなベルベットタンニンでエレガントです。

アルコール度：13.5％。難しい年にカーソン/ケンプ陣営から試飲した中で最高の1本。ここでは繊細なピノキャラクター、イチゴやラズベリーのニュアンス、新鮮な土っぽい、森の床のノートが気に入っています。純粋でテロワールに焦点を当て、今すぐに飲むことができます。彼らはこれをやってのける。果実はすべて115クローンからで、南西に面した急な1.5エーカーの砂岩土地から収穫されます。手作業で作られ、約25〜30％のフレンチオークで8ヶ月熟成させました。

スチュワートファミリーリザーブはワイナリーの看板赤ワインです。果実はウェストケロウナのワイナリーに隣接するMt. Boucherieの斜面から収穫されます。毎年、最高の区画だけがリザーブに選ばれ、その本数はわずか14,000本に達します。赤や青のベリー果実、森の床、セダーチェリーの複雑な風味があり、スパイシーな新樽のニュアンスも感じられます。攻撃的な風味も似ており、ミネラル、風味豊かなブラックラズベリーがあり、酸味がバランスを保つために口の中を横切ります。

アルコール度数：12.5％。わずか83ケースしか生産されていない、このワインは古いリンゴ園で育ったブドウから作られています。新しいフレンチオークの樽で12ヶ月熟成しました。野生のさくらんぼや植物学的な香り、ラズベリーや乾燥したすみれ、レザーや熱帯雨林の床、甘いスパイス、ベーコンの脂の上に美しい典型的な香りが期待できます。しっとりとよく織りなされており、女性らしいスタイルで表現豊かな甘いフルーツが特徴です。ジューシーでシックで、長いティーリーフの風味が残るフィニッシュがあります。

アルコール度：13.5％。スモールロットのバレーリザーブはまさにその通りです：最高のものが少量ずつボトル詰めされています。ブレンドはフランスのクローン777、667、115のミックスで、スタイルは大きくてリッチでスパイシーです。口当たりは熟したジャムのようなベリーの風味が混ざり合い、フィニッシュは長く、暖かく、スパイシーです。北部独特の風味があり、タイムやセージブラシのニュアンスが複雑さを加えています。タンニンは丸く、非常にアプローチしやすいです。

アルコール度数：13％。 ゴールドラベルは豊かさと力強さを表しており、彼らが秋のピノと呼ぶものです。 スパイスの効いたブラックフルーツ、トリュフ、オカナガンの乾燥ハーブの風味が、ロシアンリバーよりもナラマタよりも暖かく、豊かで甘いピノの口当たりを特徴づけています。 仕上げは、煙と甘いバルサミコの味が混ざったものです。

アルコール度：13％。このラベルにとってはまだ初期段階ですが、2008年に最初に植えられ、さまざまな高度と露出で追加されたナラマタ・ランチは、BCピノ・ノワールのためのメソ気候のワンダーランドとなっています。中央部の気温は、ニューワールドのピノ・ノワールのよりリッチなスタイルを招くには十分に暖かく、それでいてスタイルはやや控えめなままです。土壌、あるいはむしろ岩は、表面に赤い花崗岩があり、花崗岩の岩盤の上には草や被覆作物がありません。香りは風味豊かで土っぽく、クランベリーや赤いすぐり、スモーキーでスパイシーなリコリスの風味があり、ポンデロサ松のかすかな香りもします。このワインのエレガンスが魅力です。このワインは、17ヶ月間、非常に密な穀物のフレンチオーク樽で熟成された、ポンマール、943、667の3つのクローンを同量使用して作られています。この場合、14％のアルコール度で濾過されずにボトリングされています。

バランスの取れた定義された香りと、風味豊かで柔らかい果実、豊かな質感、低いタンニン、そしてスモークとオークのニュアンス。メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド

アルコール度：14％。当社の2016年製メルロは、活気のあるレンガ色をしています。スパイスの効いたスモモや熟したブラックベリーの香りが、シナモンやナツメグのヒントを含んだフルーツケーキにつながります。口に含むと、スパイスの効いたダークフルーツとシダーが、絶妙な構造とボディを示す熟成肉の風味に変わります。酸味のバックボーンがすべてをうまくまとめ、口に残るタンニンとミントのヒントでフィニッシュします。

アルコール度：14.5％。パプリカ、焼き赤ピーマン、煮込んだプラム、ブラックチェリー、ダークチョコレート、スイートバニリンのパイクラストなど、ブランブリーな赤いベリー果実のミックスが香り立つ。口当たりは乾燥しており、フルボディで、活気のある赤と黒のブランブリーなベリー果実、キリッとした酸味、ブラックベリーのパンチ、プラムのジューシーさ、ブルーベリー、なめらかなタンニン、ダークチョコレート、乾燥タイム、そして少しのほこりっぽい大地が感じられる

アルコール度数：14.5％。全体的に、ワインは素晴らしいフレーバーとニュアンスの層を持っています。ビングチェリーが赤と黒のチェリーフルーツと交わります。ハーブの下生えのノートがタバコのノートや湿った土と出会います。フォルティッシモは、メルロー63％、カベルネ・ソーヴィニヨン17％、サンジョヴェーゼ11％、カベルネ・フラン9％で構成されています。

産地: オカナガンバレー。アルコール度数: 14%。当社の新しいヴィンテージのメルロはエレガントで洗練されています。ブラックベリーやラズベリーのブランブルフルーツの香りが口に広がり、濃厚なダークチョコレートの味を思い起こさせます。このワインはスパイシーな余韻と焦がしオークのニュアンスが漂い、もう一杯注ぎたくなるでしょう。

アルコール度数：14％。オソヨースの魂深くに位置する信じられないほどのハンス・エステート・ヴィンヤードから、今年のヴィンテージではシラーとマルベックを組み合わせました。18ヶ月間、全て新しいフレンチオークで熟成させ、目標は贅沢さ、質感、そして何よりも大きな風味のワインを作ることでした。このワインをベルベットのスリッパと表現する人もいるかもしれませんが、私は同意します。以前からそう思っていました。シラーは構造、黒胡椒、ボイセンベリーを提供し、一方でマルベックはブラックチェリーの魅力、官能的なプラムの風味をまとめ、ライラックとラベンダーのニュアンスを引き立てます。はい、このワインは素晴らしいです。メルロ、マルベック、シラーのブレンド

アルコール度数：14％。甘いバニラ、スパイス、熟したベリーとブラックプラムの香り。口当たりにはより熟したブラックベリーとモカがあり、フレンチオークと活気ある酸味とバランスが取れています。バランスの取れた構造のワイン。92点：色合いは濃く、この暗いメルローはプラム、カシス、スパイスの香りから始まり、カシスとブルーベリーの風味に至ります。フィニッシュにはチョコレートとエスプレッソのニュアンスがあります。このワインもデキャンティングすることで、濃縮されたテクスチャが香りと風味を引き立てることができます。このワインは5年以上の熟成を経ることで花開きます。ジョン・シュライナー

ABV: 14.4%。ボルドーのクラシックな「ライトバンク」スタイルで作られた、100%の自社栽培のライトバンクは、メルロー主体のワインで、複雑さを加えるためにカベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンのわずかな割合がブレンドされています。香りには熟したチェリー、ブラックプラム、エスプレッソ、チョコレート、ラベンダー、セージが感じられます。フルで豊かな口当たりは、ふくよかで丸みのある柔らかいタンニン、素晴らしい酸度、濃厚なブラックチェリーとプラムを示します。レザー、カカオ、ベーキングスパイスのニュアンスが感じられ、シミルカミーン特有の長いグラファイト鉱物質でフィニッシュします。

アルコール度：14％。この大作、高層BC赤ワインは、40％メルロ、38％プティ・ヴェルド、12％カベルネ・ソーヴィニヨン、5％カベルネ・フラン、5％マルベックのブレンドです。肉厚な黒い果実、タール、トーストしたオーク、煙、グラファイトの香り。聖煙！この焼けたグリル肉と合わせてください

アルコール度：14％。BC州の最新で非常にエキサイティングなワイナリーが登場しました。ヨーロッパのバイオダイナミクス連合の会長であるMWオリバー・フンブレヒトのコンサルテーションのもと、このメルロー主体のワインは非常に期待されています。46％メルロー、25％カベルネ・ソーヴィニヨン、17％カベルネ・フラン、4％シラー、4％プティ・ヴェルド、2％カルメネール、2％マルベック。この強力なワインは、チェリー、ベーキングスパイス、シダー、セージブラッシュ、ブラックカラントの風味が口に合っています。

アルコール度数：14％。優れたシーズンから、ヘスタークリークの醸造家は、メルロー主体のボルドー風スタイルのワインのために、セラー内のベストバレルを選びました。美しくバランスの取れたこのヴィンテージには、濃縮されたセージ、サンダルウッド、モルト、イタリアンプラムの香りがあります。熟したダークチェリー、ブラックカラント、モカ、アニス、そしてスピアミントのヒントが口に広がります。長い風味豊かなフィニッシュは、よく統合され、細かく織り込まれたタンニンが続きます。

アルコール度：14％。色と濃度に深みを持つハイポセシスは、トリッグス家がゴールデンマイルベンチのエステートから選りすぐったマイクロブロックでアイコンクオリティのワインを創造するための努力の結晶です。メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの豊かで大胆、テロワールに根ざしたブレンドで、ハイポセシスは豊富なスパイス、花の香り、ダークレッドフルーツのアロマを表現し、濃密な構造、焼かれたオーク、上質なタンニン、赤いプラムの風味、長く持続するフィニッシュが口の中を包み込み、優れた力強さ、美しさ、エレガンス、スタイルを持つワインを創り出します。メルロ 57％、カベルネ・ソーヴィニヨン 24％、カベルネ・フラン 19％

アルコール度数：14％。ポートフォリオは、日光に浸された苺、豊かなプラム、乾燥タイム、そしてやや風味豊かなボディの風味ノートを持つ豊かな香りが特徴です。 タンニンは筋肉質で、爽やかな酸味によって際立ち、このワインの熟成可能性を確保します。 メルロー49％、カベルネ・ソーヴィニヨン28％、カベルネ・フラン20％、マルベック2％、プティ・ヴェルド1％

アルコール度数：14％。このワインはブラックベリー、ダークプラム、カシス、甘いスパイスの豊かな香りであなたを誘います。口当たりは、ビロードのようなタンニンと高い酸味があり、胡椒、ベーキングスパイス、バニラ、チョコレートが重なった大胆でジューシーなブラックフルーツを提供します。33％メルロ、21％カベルネ・フラン、19％マルベック、16％プティ・ヴェルド、11％カベルネ・ソーヴィニヨン

アルコール度数：14％。ACシリーズは、Chaberton Estate WineryのオーナーであるAnthony Chengにちなんで名付けられ、各ラベルにはブレンド中のメルロの割合が示されています。AC 50では、メルロに50％のカベルネ・フランが加わり、2つのぶどう品種の間で活気ある活発な議論が生まれます。BCメルロの魅力を探求し続ける旅にご参加ください。すみれと香水のブーケに、バニラやシナモンなどのスパイシーなアロマが底にあります。黒いプラムや黒いプルーンのドライフルーツの余韻が残ります。

アルコール度数：14％。このワインはポムロールの偉大なワインに触発されています。ブラックフルーツとスパイスの表現豊かで魅惑的なブーケが特徴です。口に含むと美しい熟したタンニンと完璧にバランスの取れた酸味とフルーツが広がります。フィニッシュは長く続きます。

アルコール度数：14.5％。この鮮やかな赤ワインは、黒いチェリーやリコリスのノートを示し、ミントチョコレートやオレンジピールのニュアンスで縁取られています。2014年のクアトレインは、ミンスミートタルトを思わせる長い風味豊かな余韻を持つ濃厚な赤ワインです。しっかりとした、土っぽいフィニッシュとバランスが取れています。

アルコール度数：15％。マエストーソは常に不透明な色合いで、2016年も同様です。香りには、濃厚なブラックベリー、コーヒー、ブラックチェリー、森の床、ビンテージシガーボックスのニュアンスが感じられます。口に含むと、巨大な口当たりのベルベットのタンニンが驚くほどの長い余韻をもたらします。2016年のヴィンテージの構造と酸度は、ワインが落ち着く前に通常よりも長い熟成が必要であることを意味します。確かに記念碑的なワインであり、メルロ愛好家の信頼を取り戻すものです

産地: ブラックセージベンチ。ABV: 14.5%。このワインは45.4%メルロ、30%カベルネ・ソーヴィニヨン、24.6%カベルネ・フランのブレンドです。フレンチオークで20〜22ヶ月熟成されました。ワインはカシス、バニラ、スパイス、ダークチェリーの深く複雑なアロマから始まります。口に含むと、ブラックチェリー、プラム、カシス、チョコレート、タバコの層状のフレーバーがあります。長くシルキーなタンニンを持つ洗練されたワインです。今すぐ楽しむことができますが、ボトル内で5〜8年間熟成することでさらに向上します。

アルコール度数：14％。この巨大なワインには、土と赤いベリーの表現豊かな香りがあり、セージやチョコレートのニュアンスがあります。攻撃は柔らかく丸みを帯び、バニラ、ブラックラズベリー、シナモン、乾燥した葉のノートがあります。素晴らしい強度とフィニッシュ

アルコール度数：14.5％。ブラックセージベンチで育てられたブドウを選び、カベルネ・ソーヴィニヨン47％、メルロー41％、カベルネ・フラン12％のエレガントなブレンドを作りました。このボルドースタイルのワインは、フレンチオークで19ヶ月熟成しました。ダークベリーやイチジク、熟したプラム、甘いスパイスの特徴が豊かに表れています。しっかりとしたタンニンとバランスの取れた酸味を持つ、大きな構造のワインです。今すぐデキャンテーションしてお楽しみいただくか、2030年までセラーで寝かせてもお楽しみいただけます。ブドウは2015年10月にブラックセージベンチから手摘みされました。ステンレスタンクで発酵し、2015年のナイトはフレンチオーク樽で19ヶ月熟成しました。個々の品種をブレンドする際には、独自性、洗練、バランスを持つワインを実現するために慎重に手が加えられました。

アルコール度数：14％。このワインはしっかりとした、熟成に値する質感を持っています。カシス、ブラックチェリー、プラムの香りと味わいが、少しの胡椒と絡み合っています。素晴らしいヴィンテージからの素晴らしいフィニッシュ。カベルネ・フラン、シラー、マルベックのブレンドです。

アルコール度数：14.5％。このワインは深いガーネットレッドで、熟した赤と黒のフルーツの香りがします。ブラックベリーや熟したチェリー、焼かれたオークの風味がすべて調和しています。豊かで滑らかなこのエレガントなワインは長い滑らかな余韻を提供します。ワイナリーで瓶熟成されたこのワインは美味しく飲めます。カベルネ・ソーヴィニヨン34％、メルロ23％、カベルネ・フラン20％、マルベック17％、プティ・ヴェルド6％

アルコール度数：14.7％。カベルネ・フラン37％/カベルネ・ソーヴィニヨン35％/メルロ28％。香りはクリーンで芳醇な黒い果実と砕かれた石灰岩が特に際立っています。攻撃は豊かですが圧倒的ではなく、スパイシーで風味豊かな濃いダークフルーツの味とスパイスがあります。フィニッシュは長く持続し、しっかりとした乾燥したタンニンと、40％の新しいフレンチとアメリカンオークが顔を出し、コーヒー、トースト、チョコレートが散りばめられています。

アルコール度数：14％。当社の新しいヴィンテージのメルロはエレガントで洗練されています。ブラックベリーやラズベリーの茂みの果実の香りが口の中でも感じられ、濃厚なダークチョコレートの風味を呼び起こします。このワインは、トーストしたオークのヒントとともに、辛い余韻で終わり、もう一杯注ぎたくなるでしょう

アルコール度数：14.5％。フルーツの香りが強く、プラム、赤いすぐり、ブルーベリー、ベーキングスパイス、メントールのノートがあります。ワインは丸く、新鮮で明るく、美味しい酸味としっかりしたタンニンがあります。赤い果実のキャラクターがフィニッシュに残り、ベーキングスパイスと焼かれたオークのヒントがあります。

アルコール度数：14.5％。美しく、濃厚な果実と豪華な黒リコリスの香りが、ハーブ、バニラモカ、焼かれたオーク、スパイス、スミレの層に支えられて洗練された熟成感を漂わせます。口当たりは豊かで、熟したブラックベリーとカシスの果実が広がり、ミントや柑橘の皮の風味を加えた、ノーズと同様の風味の波が続きます。フィニッシュはスパイス、カシス、バニラの余韻が長く続きます。

アルコール度数：14％。41％カベルネ・フラン / 35％カベルネ・ソーヴィニヨン / 24％メルロー。ボルドーでの六世代にわたるワイン造りの知識から引き出された、シャトー2016は、グラン・ヴァンの新しい伝統の最初のヴィンテージです。上質なバニラ、スパイス、ブラックカラント、タバコの風味。柔らかなベリーの果実、豊かな質感と土の塩味、上質なタンニン、持続する酸味。40％新しいフレンチオークで18ヶ月熟成。澄ましていない、濾過されていない

アルコール度数：14％。ハッチの非伝統的な人々は、このワインに名前を付けていなかったので、それがユニコーンと呼ばれています。これは最新のハッチワインであり、現在のフラッグシップの役割を果たしています。デザートバレービンヤードから収穫されたカベルネフランとメルロの数本の樽が、この暗く陰鬱な赤ワインの原料です。見た目が大きく重たいように見えますが、実際には非常に新鮮で直線的です：少しのカリフォルニアと少しの北イタリアが多くのオカナガンと出会う場所です。酸味は赤いチェリーの余韻を乾燥させる傾向があり、イタリアのプロフィールを少し持っていますが、大きなジューシーなステーキがすべてをスムーズにします。

アルコール度数：14.5％。深いガーネット色のグラスに始まる豊かな強度。カシスとブラックチェリーの大胆な香りが最初に現れ、濃厚で官能的なダークチョコレートのバックボーンが続きます。当社のレガシーは、プラム、バニラ、ブラックベリーの結実したかなり大きな口当たりが特徴です。時間とともに、このワインは、タンニンが柔らかくなり、フレーバーが発展するにつれて、繊細さと複雑さを増していきます。

アルコール度：13.8％。ブラックプラムとラズベリーの強烈な香りが複雑なバイオレットとポプリの花のノート、乾燥したセージ、ブラックリコリス、焼けた肉、ダークチョコレート、グラファイトのミネラリティと融合しています。口当たりは、細かく、ほこりっぽく、統合されたタンニンとクリスプな酸味があり、新鮮な太陽で温められたベリー、クローブ風味のショートブレッド、一部の胡椒、塩味のミネラリティと乾燥ハーブの長い余韻があります。

アルコール度：14.5％。これはMHFEテロワールシリーズの反対であり、異なるが、多くの面で対等です。ビスタ・エッジに近い、この特別なボトリングは、別のオソヨースのぶどう園であるデザートリッジから出ています。果実は硫黄を使用せずに粘土で天然発酵され、ろ過されていません。香りは豊かな花のニュアンスと焼きトマト、ブラックフルーツ、野生のブルーベリーの一部を持ち、超柔らかくしなやかな口当たりの上に広がります。フルボディでありながら軽やかです！

産地: ブラックセージベンチ。アルコール度数: 14%。2012年は、ブラックカラントとイタリアンプラムの香りとフレーバーが前面に現れる独特な特徴を持っていますが、ブラックベリーも見られ、野生のハーブやスターアニスのノートもあります。エレガントで濃縮されたこのワインは、若々しいタンニンによってアクセントを付けられた果実の芯を提示しており、短期間で柔らかくなります。カベルネ・ソーヴィニヨン42％、メルロ41％、カベルネ・フラン17％

産地: オカナガン・バレー。初めてのキングス ランサム カベルネ ソーヴィニヨンを紹介することに大きな興奮を覚えます！2015年はオカナガン・バレーで驚異的なヴィンテージであり、このワインがそのヴィンテージの優越性を示す本当に素晴らしいテロワール駆動のワインであることを断言できます。カシス、プラム、アニスの豊かな香りが続き、口の中で複雑さと洗練が重なり合います。ココアとチェリーのノートは、贅沢なブラックフォレストケーキを思わせ、レザーやシガーボックスのニュアンスが漂います。必要なのはあなたのスモーキングジャケットだけです！

アルコール度数：14.5％。このワインには常に最高の樽が選ばれ、通常カベルネ・ソーヴィニヨンのブドウは後の収穫から選ばれ、複雑さを加えるために使用されます。ワインは樽で長期間保存されます（14〜20ヶ月）。皮膚に触れる時間は通常長く、より深い色合いと濃縮された風味を実現するためです。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、マルベック、プティ・ヴェルドのブレンド

産地: ブラックセージベンチ。ABV: 14%。BC州の最新で非常にエキサイティングなワイナリーが登場しました。これは、チェリー、ブラックカラント、プラム、バニラの香りと味わいを持つ大胆で豊かなワインです。長い熟したタンニンが豪華なテクスチャーと持続するフィニッシュをサポートしています。フレンチオークで18ヶ月熟成されました。カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、マルベック、シラー、カベルネ・フラン、メルロのブレンドです。

産地: オカナガンバレー。アルコール度数: 14%。濃厚で楽しいマルベックで、特にブラックチェリーのようなダークフルーツのノートがあります。柔らかい粒状のタンニンと素晴らしい持続するフィニッシュが口当たりを引き締めます。

スタッグス・ホロー シラーは、ヴィオニエと共に発酵されたワインの一部によるエレガントで花のようなスタイルです。スイセンや白胡椒の香りが引き立ち、ブラックベリーやダークフルーツの熟したフルーツプロフィールと調和します。このワインは澄ましや軽いろ過がされています。

アルコール度数：13.6％。シミルカミーンバレーは、主要なカナダのワイン産地となりつつあります... 暑く乾燥し、非常に岩だらけの土壌は、大きな赤ワインにとっては絶好の場所のようですね？ このシラーは、ベーキングスパイスと干しフルーツをブレンドした香りを漂わせます。 濃厚で、しっかりとしたタンニン、濃いプラムやいちじく、強い口の中でよだれを出すような酸味、そしてフィニッシュには胡椒のヒントがあります

アルコール度数：14％。 野生の山のハーブや花が胡椒やスパイスと交わる。 赤いブラムブルーツが鼻と口の中でバーストする

アルコール度数: 14%。シラーとカベルネ・ソーヴィニヨンの共発酵により、バランスと複雑さを持った豊かで魅惑的なワインが生産されました。フルボディで、濃縮されたブラックチェリー、ブラックベリー、焼きブルーベリーのフレーバーが、興味深いスパイス、苦甘いダークココア、地のノートと共に、長い余韻に残ります。

アルコール度数：14％。ヘスタークリークの2017年シラー・ヴィオニエは、見事なフルボディのBC赤ワインブレンドです。シラーはヴィオニエのスプラッシュと共に共発酵され、中間パレットを花々で引き立てます。野生のスミレ、煙、バニラスパイス、肉厚なブラックチェリーの香り。ワインは60％のアメリカンオークと40％のフレンチオークの樽で15ヶ月熟成されます。

アルコール度数：14.5％。ダムソンプラム、ミルクチョコレート、カスタード、ブラックベリー、ブラックオリーブ、ダークチェリーの強い香りが特徴の熟成された濃厚なワインで、スモークパプリカと新鮮に挽いた黒胡椒の背景があります。口当たりは豊かでバランスが取れており、リフレッシュする酸味があり、チョコレートのオークの風味がブラックベリー、ドライチェリー、プラムに変わり、レザー、胡椒、ミント、ドライタイムの複雑なニュアンスがあり、ダスティで土っぽい熟成したタンニンの下流には素晴らしい長さがあります。

アルコール度数：14.5％。これは、クラシックなローヌスタイルで8％のヴィオニエと共に92％のシラーを共発酵させたものです。このワインは、再び60％が新しいフレンチとアメリカンの樽で18ヶ月熟成されています。強力な香りがグラスから爆発します：白と黒の胡椒、ゲーミーな赤い果実、チョコレート、リコリス。これらすべてが口に広がり、プラム、イチジク、黒オリーブ、革の風味と共に反響します。

この100エーカーのぶどう園は1999年にオソヨースベンチの北端に植えられました。クローン99と100に植えられたこの南向きのぶどう園は、サンタイネスバレーとセントジョセフのスタイルを組み合わせた理論的なもので、そこから生まれたワインのスタイルです。持続可能な農法で栽培されたこのヴィンテージは、1エーカーあたり3トンで収穫されました。すべてのぶどうはワイナリーで優しく選別された後、茎を取り除かれ、このワインは豊かに熟した果実の抽出を最大限に引き出すために25度のゆっくりとした発酵が行われました。発酵が完了した後、ワインは新しいフレンチオークと古いフレンチオークの混合物（50/50）で16ヶ月間熟成されました。このヴィンテージは濃縮とエレガンスの驚くべき組み合わせを持っています。この段階での強度にもかかわらず、このワインは美しく滑らかで飲みやすく、しかし、これから先も長く複雑な人生を送ることを示唆しています。

アルコール度数：15.3％。デッド・オブ・ナイトは、オソヨース東ベンチ地域で栽培されたシラー/タナットの50/50のブレンドであり、ワイナリーの非公式なフラッグシップ赤ワインです。香りは豊かで暗く、花の香りと地肉、風味豊かなノート、そして相当なタンニンで満たされたブラックフルーツがあります。リブアイやニューヨークとペアリングするのに本当に素晴らしいワインです。

アルコール度数：15％。ワウ。こちらはファーストクラスのシラーで、ル・ヴュー・パンのすでに非常に良い「通常」のシラーよりも大幅に向上しています。煙やタールから熟しているがジャム状ではない果実、ガリガリ、リコリス、色あせたバラやスミレ、そして最高級のダークチョコレートなど、信じられないほど密度の高い複雑なフレーバーが広がっています。口当たりは本当にバランスが取れており、素晴らしいフレーバーの強度がありながらも過剰な抽出はなく、ただ上手に管理されたタンニンとジューシーな酸味があり、長い、長い余韻に続きます。まさに素晴らしいです

アルコール度数：13.5％。 ブルーベリーと甘いクリームの香りがタイム、オートミール、砂利の軽いノートと絡み合います。 この明るくジューシーなピノ・ノワールは繊細なシルティーなタンニンとイチジクの肉質のテクスチャを披露しています。 これらのテクスチャルな要素にはザクロ、マジョラム、土壌の香りが加わり、シームレスにフィニッシュまで移行します。

アルコール度数：13％。ダンディーヒルズ・エステート・ピノ・ノワールは、この品種に関連する繊細なフルーツの特性を捉え表現しており、構造と熟成能力とのバランスが取れています。このバランスを実現するために、ソコル・ブロッサーはいくつかの特徴的な醸造技術を組み合わせています。このブレンドの約70％を占める長い発酵後マセラシオンにより、口当たりに構造と複雑さを増し、他の30％は発酵直後にスキンからワインを取り除くことで、発酵初期に表現されたピノ・ノワールの純粋なフルーツキャラクターを保持しています。このクーヴェには、各ブロックの一部が一つのブレンドにまとめられ、全エステートが代表されています。

アルコール度数：13％。このワインは新鮮なラズベリー、ストロベリー、白胡椒の香りを提供します。口に含むと、ビングチェリーやザクロのプライマリーな風味が現れ、スパイスボックスやオレンジシトラスのセカンダリーな風味が続きます。フィニッシュは滑らかで酸味があり、磨かれています。

アルコール度数：13％。このしっかりとした、スパイシーでややかみしめるピノは、トリサエタムのラインナップの中で最も広く入手可能です。黄金のレーズン、イチジク、プラムのヒントが、滑らかでチョコレートのようなフィニッシュにつながります。

非常にスパイシーで新鮮なブルーベリー、熟したダークチェリー、プラムのアレイ。 カシスの香りもあり、グラファイトや香り高い木のより風味豊かなノートもあります。 口当たりは非常に深く存在感があり、広がりのある、肉厚なタンニンが強烈なフルーツフレーバーを運び、ダークスペクトラムのチェリーやベリーの中にあります。 ココアパウダーで締めくくります

アルコール度数：13.5％。しっかりとした質感で、豊かな赤いベリー、タバコ、花の風味を取り巻くタンニンのグリップがあり、それらは生き生きとした、巧みにバランスの取れたフィニッシュに続く

産地: ヤムヒル・カールトン。アルコール度数: 13%。チェリー、タバコ、スミレ、ペイストリーの複雑な香りがあり、果実の純度が高いワインを紹介します。プラム、カラント、新鮮なキャンディチェリーの新鮮で丸みを帯びたノートが、このエレガントで明るいワインの中でバランスの取れたタンニンに変わります。

産地: ヤムヒル・カールトン。ABV: 13.5%。これはおそらく2013年の当社のピノ・ノワールの中で最高の1本でしょう。その年のヴィンテージはコロンビア・ゴージ産地に非常に有利でした。素晴らしい天然酸度、美しいミッドパレート、そして長い余韻があります - 純粋で豊かなチェリーノートがずっと続きます。ベリー系のフレッシュなフレーバーにスパイシーなヒント、軽い酸度とタンニンがあります。

産地: ヤムヒル・カールトン地区。シア・ヴィンヤードの芳香の密度は、ガラスに鼻を近づける前に明らかになります。魅力的に豊かなダークフラワー、ベリー、甘いハーブ、カシス。豊かな果実とスパイスの風味の強度にもかかわらず、ミッドパレット全体に広がるバランスのとれた味わいが美しいです。タンニンは密集していますが、まだ丸みを帯びており、適度な酸味のタッチでさらに引き立てられています。この温かいヴィンテージの熟した畑が、年を重ねるにつれて明らかになる多くの側面を持っていることは満足です。

産地: ダンディー・ヒルズAVA。メゾン・ルイ・ジャド、世界で最も信頼され尊敬されるワインハウスの1つは、1826年以来ブルゴーニュ地方でワインを生産してきました。フランス以外での初の試みとして、ルイ・ジャドのチームはオレゴンのテロワールとワインに興味を持ちました。新鮮で熟した、賞賛すべき純粋なアロマには、ブラックチェリー、バイオレット、スパイス、ラベンダーのヒントがあります。美しいボリュームとミッドパレットの濃縮度があり、美味しく、ジューシーでふくよかな中身のある味わいは、本当に素敵な口当たりを持ち、ほこりっぽく、コンパクトで乾燥した最高の仕上がりで、若々しい厳格さをちょっとだけ見せています。

アルコール度数：13％。バーグストロームは過去15年間、シリス・ヴィンヤードで農業を行ってきました。このぶどう園は砂丘に位置し、ワインはボトリング前に全房発酵を経験しました。これはタイム、赤いチェリープリザーブ、葉巻箱の美しい香りから始まります。香りの範囲は本当に素晴らしいです。口当たりはしなやかで、ワインは柔らかく美しいテクスチャを示します。赤いチェリー、赤いラズベリー、森の床、そしてベーキングスパイスのニュアンスがすべて素敵に混ざり合います。

アルコール度数: 13%。この大胆なスタイルのカベルネ ソーヴィニヨンは、素晴らしい複雑さと構造を示しています。ノーズにはダークベリーのフルーツとプラムの香りがあり、口にはチョコレートとバニラが感じられます。

産地: コロンビアバレー。アルコール度数: 15%。プラム、ボイセンベリー、バニラ、スパイスの香りがこのワインの香りを運びます。暖かいヴィンテージの中で驚くほどエレガントなスタイルのフレーバーで、スリークな感覚を示し、魅力を提供します。

アルコール度数：14％。100％カベルネ・ソーヴィニヨンから作られ、天然酵母で発酵させ、フレンチオークで熟成し、澄ませずに濾過せずにボトリングされた、ブルーフルーツ、バイオレット、グラファイト、葉っぱのハーブが豊富に含まれ、ミディアムからフルボディで、濃厚でレイヤーのあるスタイルで、コスパの良い逸品です。

複雑な香りのブラックプラム、リコリス、ハイトーンのオーク。柔らかく滑らかで柔らかいタンニン。プラムとメントールの風味に、やや引き締まったフィニッシュにペッパーやハーブが加わる。ワインはオープンで表現豊か

アルコール度数：14％。このワインは、まだ承認されていない新しい栽培地域であるザ・バーンから来ています。ボーン・オブ・ファイアは、ザ・バーンのテロワールを象徴しています。この荒々しいがエレガントなワインは、ハーブの表現豊かな香りとザクロや石灰岩のミネラルが織りなす香りでリードします。ワインを味わうと、粉状のタンニンがチェリーやカラント、風味豊かなスパイス、赤唐辛子の味を引き立てます。グリーンコーヒーのニュアンスを帯びたフィニッシュが全体の体験を締めくくります。90％カベルネ・ソーヴィニヨン、10％マルベック

産地: ヤキマバレー。ABV: 14%。このエステートからの最大生産ボルドーブレンドは、ボルドー市からメドックに向かう有名な高速道路にちなんで名付けられたD2リリースです。2015年のD2は、メルロー58％、カベルネ・ソーヴィニヨン36％、残りはカベルネ・フランとプティ・ヴェルドです。黒いさくらんぼ、葉っぱのハーブ、グラファイト、鉛筆のようなブーケを提供し、ミディアムからフルボディで、シームレスでエレガントです。

産地: レッドマウンテン。アルコール度数: 14%。この芳醇なワインは、ブラックベリー、プラム、マウンテンハックルベリーの魅惑的な香りから始まり、明るいビングチェリーや熟した野いちごのノートと絡み合います。グラスの中で進化するにつれ、アニスやサルサパリラの層が現れ、樽熟成からのキャラメルやエスプレッソのニュアンスも感じられます。

産地: ヤキマバレー。ABV: 13.5%。91%カベルネ・ソーヴィニヨン、9%カベルネ・フランから成る。香りは熟したハックルベリー、ブラックカラント、ミント、ジャムが広がる。背景にはバジル、フェンネル、シナモン、リキッドスモークの複雑なアロマが広がる。口当たりはバランスがよく、幅広い。熟したタンニンは丸みを帯び、よく調和した酸度が活気ある余韻を引き立てる。

産地: レッドマウンテン。ABV: 14.6%。ダスティーな大地、グラファイト、風味豊かな果実、乾燥したすみれの特徴を示す、800ケースの2013年シエル・デュ・シュヴァル・ヴィンヤードは、ミディアムからフルボディで、美しくバランスの取れた、エレガントで層状の口当たりで、現れる風味豊かなタンニンが特徴です。56%のメルローと44%のカベルネから作られ、35%の新樽で18ヶ月熟成されたこのワインは、テロワールが品種を凌駕するケースの1つです。

産地: ワールーク・スロープ。ABV: 15%。2013年のスーパーサブスタンス・メルロ・ノースリッジは、トップクラスのポムロールを彷彿とさせる真剣な取り組みです。深いルビー/パープルの色をしており、豊富なブラックカラント、プラム、湿った粘土、地球が豊かで、フルボディで、濃縮され、層状のパッケージで、すでに抵抗できないほど魅力的です。

アルコール度：14.6％。 赤と黒の果実の組み合わせ。 濃厚なミッドパレットの濃縮。 花の香り。 鉛筆、タバコ、セダー、統合されたハーブのニュアンス。 フレンチオークからのバニラとベーキングスパイスの少し。 熟しましたがエレガント。 カベルネ・ソーヴィニヨン86％、メルロー10％、プティ・ヴェルド4％

産地: レッドマウンテン。ABV: 15%。パラベラムは、ワシントン州のレッドマウンテンにあるフォースマジュール・ヴィンヤーズのセカンドラベルです。このボトリングのすべてのフルーツは、エステート・ヴィンヤードから100%です。メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランを42%、35%、23%含んでいます。わずか250ケースしか生産されていません。クレーム・ド・カシス、鉛筆の削りカス、砂利、砕かれた岩がすべて、フルボディで純粋で、エレガントな味わいに変わります。

アルコール度数：14％。セスティナは、レッドウィロー、ディオニソス、バッカスのブドウ園から生まれたもので、デリール・セラーズ出身のクリス・ピーターソンが手がけています。このワインは、ビタースイートチョコレート、グラファイト、ラズベリー、ブラックベリー、乾燥ハーブのノートが広がります。口当たりは柔らかく滑らかでありながらも密度があり、洗練された構造と印象的な長さを見せています。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランのブレンドです。

産地: ワラワラ・バレー。アルコール度数: 15%。元NFLクォーターバックのドリュー・ブレッソーにとって、ワイナリーを所有することは長年の夢であり、彼のファインワインへの情熱とワラワラ・バレーへの愛を組み合わせることができる機会でした。この素晴らしいヴィンテージのワインは非常に濃い色合いです。香りには、ブラックとブルーフルーツのソテー、クレーム・カシス、ミックスフローラルノートがあり、押しつぶされたモミの葉、スパイスティー、セダーシェイビングと組み合わされています。最初の一口から、このワインは滑らかで、口当たりが広く、リッチで甘いです。私が抵抗できないほどのほとんど説明できないおいしさがあります。タンニンは完璧に統合され、長く柔らかく、ワインにしっかりとしたバックボーンを与えるだけの重みがあります。

産地: ワラワラバレー。ABV: 14.3%。1978年にゲイリー・フィギンズによって設立され、息子のクリス・フィギンズは、葡萄畑への焦点を移し、バイオダイナミックな実践に転換し、家族の「ワシントン州の基準となるワイナリー」の地位を再確認しました（ワインアドボケイト）。浸透力のある濃い色合い。乾燥ローズマリー、セージ、ラベンダーの素晴らしく複雑な香りと、コーヒーとトフィーの微妙な香りを展示しています。非常に洗練された素晴らしいセカンダリーノートを持ち、このように若いワインでは珍しい。おいしいプラムとブラックベリーが口の中に広がり、柔らかなタンニンで長く豊かなフィニッシュに至る - 2016年の素晴らしいヴィンテージの象徴的なもの。ブレンド: カベルネ・ソーヴィニヨン82％、プティ・ヴェルド13％、マルベック3％、メルロー2％

2013年のQuilceda Creek Cabernet Sauvignon Columbia Valleyは、彼らがこれまでに作った中で最高のワインの1つです。鮮やかなラズベリー、プラム、カシス、イチジクのフルーツの風味と、スミレ、グラファイト、シダー、スパイスのニュアンスを持つ不透明な紫色をしています。この贅沢なワインは、その豊かさと素晴らしいシルキーなテクスチャと純度による寛大なフレーバープロファイルによって、口全体を覆います。ブレンド：100％カベルネ・ソーヴィニヨン。RP99。ワインアドボケイト - 「私はこの年のワイン、コロンビアバレーの2013年のカベルネ・ソーヴィニヨンが、まったく素晴らしく、完璧に近いと思います。インキーのルビー/パープルの色に続いて、カシス、ブラックカラント、スモークハーブ、リコリス、グラファイトの信じられないほどのノートが続きます。これらは、フルボディで、完全にシームレスなカベルネに変わり、フルボディの豊かさ、超微細なタンニン、そしてキラーフィニッシュを持っています。エレガンスと純度を備えている一方で、スタックされたミッドパレットを持ち、4〜5年のセラーが必要です。全体的な寿命は20年以上になります」

産地: レッドマウンテン。ABV: 14.6%。濃い紫色、ほぼ黒色。干しいちじくとブルーベリーコンポート。チョコレートチェリー、ブラックリコリス、シナモンスパイス。ほんのり煙、革、ココアのニュアンスが興味深い香りで、数時間嗅いでいられる。口当たりは豊かで濃厚で、土っぽいココア、ブルーベリーパイ、シナモンのひとつまみの風味が楽しめる。フィニッシュは長く、非常によく構築されている。ヘッジズのシラーは、濃縮感と即座の飲みやすさのバランスが素晴らしい複雑なワインを続けて生み出している。

産地: スナイプス・マウンテン。アルコール度数: 15%。2011年のグルナッシュ・アップランド・ヴィンヤードはわずか290ケースしかなく、2012年と同様に、60%の全房発酵を行い、500リットルの中性フレンチオークのパンションで熟成されました。美しいキルシュ、スパイス、ミネラル、乾燥ハーブの香りと味があり、エレガントでありながらフルボディでしっかりと濃縮されたプロフィールを持ち、甘いタンニンと素晴らしいフォーカスがある口当たりの良いフィニッシュが特徴です。

産地: ワラワラバレー。ABV: 14%。ワインアドボケイト - 「以前はワラワラシラーと呼ばれていた2013年のシラー、デュースは主にレ・コリーヌス・ヴィンヤードから来ていますが、フォーゴットン・ヒルズとザ・ロックス・ヴィンヤードからも少量を取り入れています。10本の新しいパンチョンで18か月熟成され、コロンビアバレーシラーよりもやや全房の割合が多く、ほぼ60％のブドウが茎を取らずに発酵されています。肉、胡椒、ラベンダー、オリーブ、黒色および青色の果実をドライブするブーケには、多くのロックスの特徴があります。これに続いて、しっかりとしたタンニンのグリップと良好な酸度を持つ、フルボディで濃縮されたバランスの取れたシラーがあります。短期間のセラリングを受け、その後10年間はよく飲まれます」

アルコール度数：14.5％。ラインスタイルのブレンドで、2012年のBesoleilは、50％のグルナッシュ、20％のサンソー、15％のシラー、15％のムルヴェードルから作られ、すべて中性のオークで熟成されています。すべての点で素晴らしく、密度と深みがあり、中程度からフルボディの豊かさ、美しい新鮮さ、そしてラズベリー、ブラックラズベリー、胡椒、プロヴァンスのハーブ、花のクラシックなグルナッシュ由来のアロマとフレーバーがあります。

産地: レッドマウンテン。ABV: 14.5%。黒い果実の強力で密集した核が、紫色、ほこりっぽい砂利、葉の下生え、スパイス、黒オリーブの層状の複雑さに支えられています。口当たりは大胆で力強く持続的で、ブラックベリー、ブラックプラム、スパイスでいっぱいです。

産地: ヤキマバレー。アルコール度数: 14.5%。ブーシー・ヴィンヤードは、7月下旬から8月にかけての暖かさを最大限に活かし、皮が厚い小さなベリーを収穫し、非常に高い密度と豊かさを提供しました。しなやかで肉感のある特徴は、どの年のヴィンテージでもこのブドウ園の特徴ですが、2012年にはより多くの質感の広がりがあり、シラーの野性味、肉のようなスパイシーで土のようなニュアンスが加わります。真っ黒で、濃いプラム、クリーミーな黒い果実、たっぷりの煙とアニスがあり、それでも涼しいサイトの活力を保ち続けています。しなやかなタンニンとジューシーなアプローチの裏に隠されたものに惑わされないでください：これはセラーで長い寿命を持つものです。

産地: ロシアンリバーバレー。アルコール度数: 13.5%。バラの花びら、ザクロ、ナツメグの香りが鼻を迎える。ベルベットのような軽いボディが、イチゴやプラムのフルーツのニュアンスとスパイシーなトーストしたオークのノートを包み込む。ワインは明るい酸味、滑らかで長い余韻を持ち、穏やかなタンニンとバランスが取れている。エレガントで味わい深いピノ・ノワール

産地: モンテレー。アルコール度数: 13%。香りには、赤いプラム、茶葉、コーヒー豆が感じられます。口に含むと、ラズベリー、赤いチェリー、オレンジの皮、そしてクラシックなモンテレーのミネラリティが広がります。甘いベーキングスパイスの余韻が残ります。

産地: ソノマ郡。アルコール度数: 14%。ロシアンリバーバレーのピノ・ノワールは、ロシアンリバーバレー全体からの非公式ワインのブレンドから作られています。サンタローザ洪水原からグリーンバレーまで。中間のルビー-パープル色をした、2015年のロシアンリバーバレーのピノ・ノワールは、非常に純粋なブラックチェリーとブラックラズベリーの香りがあり、すみれとチョコレートボックスのヒントがあります。中からフルボディで、その陽気なフルーツと官能的な質感でまっすぐに魅了し、魅力的な新鮮さで仕上げられています。

アルコール度数：14.8％。香りには、明るいビングチェリー、乾燥したプロヴァンスのハーブ、ブラッドオレンジ、サンダルウッドが織りなされています。口当たりは完璧にバランスが取れており、黒チェリー、サッサフラス、ボイセンベリー、紅茶の葉、乾燥ハーブの層が持続するフィニッシュを通して明らかになります。

産地: ソノマコースト。アルコール度数: 13.3%。ロイヤルセントロバートキュヴェは、私たちに卓越を追求することを教えてくれた祖父に敬意を表して名付けられました。このボトリングは、この世界クラスのワインのサイトを代表するために、私たちの最高の樽の選択です。キュヴェは、ソノマコーストのフリーストーンの北西にあるクールな丘のぶどう畑から100%生まれました。新鮮な切り立った野いちごが甘い樹脂、ホワイトティー、タイム、森の床、バラの花びらでボウルを満たします。テクスチャは豊かで複雑で、シルキーで微細なタンニンが長く豊かなフィニッシュに導きます。

産地: フォートロスシービュー。ABV: 13%。グラスの中で輝く端に向かって進む深いルビーレッドの中心。香りには、涼しい太平洋の空気のノートが野いちご、バラの花びら、湿った石と苔むした木々に変わります。口に含むと、ワインは新鮮で明るく、バランスの取れた酸味と細かい若々しいタンニンが特徴です。フィニッシュは持続し、ラズベリー、乾燥ハーブ、そしてこの沿岸地域のニュアンスがあなたの口に残ります。

産地: ロシアンリバーバレー。ABV: 13%。ワインメーカーのセリア・ウェルチは、現在のカリフォルニア州で最も優れたワインメーカーの1人であり、スケアクロウ、コラ、バーバー、キーバーでの取り組みでよく知られていますが、より気難しいピノ・ノワールのブドウに取り組む能力も同様に印象的であり、この2014年のロシアンリバーバレーのピノ・ノワールにはその輝きが表れています。濃厚で熟した複雑さを示し、濃い赤いチェリー、ラズベリー、微妙なベーキングスパイスの層があり、これは私たちのお気に入りのRRVピノの1つです。タンニンとテクスチャのバランスが素晴らしく、口に含むとシルキーでありながら構造的です。

産地: ソノマコースト。アルコール度数: 14.3%。ロシアンリバーブレンドよりも一歩進んだソノマコーストは、より多くの赤い果実、ラズベリー、花、バラの花びらのノートを提供し、グラスの中で時間とともに松の木/森の床の特徴が発展しています。この中程度のボディ、シルキーでエレガントなピノ・ノワールは、素晴らしいミネラリティの感覚、統合された酸度、複雑で洗練されたスタイルを持っています。

地域: ロシアンリバーバレー。ABV: 14%。毎年、Kosta Browneはカリフォルニア全体でPinot Noirのキャラクターを示す、地域特有のブレンドを集めています。場所の率直な表現が各ワインの形を明らかにします。ギャップズクラウン、カンツラー、グリフィンズレアのブドウ園からのフルーツを含むソノマコーストブレンドは、鮮やかな赤いフルーツ、新鮮さ、精度を特徴としています。ロシアンリバーバレーブレンドは、典型的な質感を持ち、豊かなラズベリー、チェリー、ザクロの広い口当たりを持つパレットを備えています。サンタルシアハイランズブレンドでは、ゲーリーズ（ピソーニ＆フランシオーニ）によって栽培された5つの畑からのソースが、深い構造のワインに風味豊かなゲームの味、オリーブや干しフルーツの香りを加え、抽象的な遊び心が暴れ回ります。それぞれがユニークで個性豊かで、確かなアイデンティティを持っています。

アルコール度数：14％。ペッパーノート、エスプレッソロースト、赤いベリーフルーツの香りが、この中からフルボディで完全にテクスチャードされた宝石を開きます。赤いすぐり、パイチェリー、熟した甘い桑の波が口の中で溶け合います。

アルコール度数：14％。このワインのブドウは、ナパバレーのオークノール地区から取得されました。この地域には2つの家族経営のぶどう園が含まれています。涼しい気候と、作物の間引きと砂利の軽い土壌が、リッチで独特なメルロを生産するための理想的な条件を作り出しています。このワインは口当たりが豊かでしなやかで、広がりのあるダークベリーの風味、新鮮な土の香り、滑らかで革のようなタンニンを持っています。2016年のエンモロ・メルロは、このぶどう品種のかなり「大きな」例として際立っています。このワインは、赤と青の果実の魅力的な組み合わせを示し、オークと乾燥した葉のニュアンスがあります。

アルコール度数：14.5％。素晴らしい構造と魅力的な魅力を組み合わせた、これはダックホーン・ヴィンヤーズ・メルロのクラシックな表現です。熟したチェリー、プラム、ブラックフィグの強烈な香りがグラスから立ちのぼり、レザーやシダーのニュアンスが強調されています。口に含むと、それは豊かでしなやかで、明るい酸度とベルベットのタンニンがラズベリーやブラックチェリーの層を支え、コーヒーやチョコレートのニュアンスも長い余韻に続きます。

産地: セントヘレナ。アルコール度数: 14.5%。これは乾燥クランベリーや赤いスグリの特徴を持つ、ダスティでスパイシーなタンニンとスパイシーでバニラのニュアンスが満ちた、豊かで魅力的なワインです。豊かで、タンニンは柔らかくしなやかで、わずかにスモーキーで、セカンダリー要素はスモーク、ブラックリコリス、エスプレッソのより暗い要素です。がっしりとしており、バランスが取れて洗練されています。

ABV: 14.5%。2014年のBuccella Merlotは、クラシックなブラックチェリー、ワイルドプラム、ココアを思わせる香りが支配的です。この象徴的なワインは、象徴的なヴィンテージから微妙な乾燥したバラの花びらのニュアンスを示し、魅惑的なアロマをサポートしています。Buccellaでの最後のヴィンテージであるRebekah Wineburgは、豪華なタンニンを引き出し、豊かなベリーのフルーツ、暖かいナツメグのスパイス、クリーミーなミルク、チョコレートのフィニッシュに構造を与えます。

アルコール度数：14％。 67％のメルロ、27％のカベルネ・ソーヴィニヨン、6％のプティ・ヴェルドから構成された、深いガーネットパープル色の2016年のファイアベルは、スパイスの効いたブラックベリー、ブラックフォレストケーキ、プラムの保存食、キルシュの魅惑的な香りがあり、ユーカリ、エスプレッソ、リコリス、乾燥ハーブのニュアンスがあります。 ミディアムからフルボディで、スパイスの効いたブラックフルーツの味わいが口の中を完全に覆い、ミントやハーブのスパークがたくさんあり、ふんわりとしたタンニンと十分な新鮮さに縁取られ、最後は長く残るアニスのニュアンスで終わります

アルコール度数：14.6％。スクリーミングイーグルの元ワインメーカーであるハイジ・バレットによるポムロールスタイルの赤ワイン。ラズベリー、チェリー、プラム、ベーキングスパイス、バニラ、乾燥ハーブの魅惑的な香り。強烈でしっかりとした構造を持つ。リッチで濃縮されているが優雅。シェフジャックペピンによるラベルアートワーク。メルローとカベルネフランのブレンド

アルコール度：13.5％。黒いプラム、ブルーベリー、チェリーの熟した果実の香りが、焼きたてのペイストリー、アニス、バニラのブーケと混ざり合います。1年間の樽熟成から

アルコール度：14％。 パソロブレス地域を定義するのに役立つ素晴らしい例で、このワインはボーイズンベリージャム、スパイシーチェリーコーラ、新鮮なタバコの葉、セダーとスモーキーメスキートのヒントを持つ複雑なブーケを持っています。 果実とスパイスが支配する口当たりは、カベルネ愛好家、赤ワインファン、およびパソロブレス地域のワインに親しみを持つ人々に確実に訴求するでしょう。 中身が詰まったミディアムボディで、満足感のあるバタースコッチのフィニッシュがあります。

アルコール度数：14％。 赤いプラムとボイセンベリーを中心とした果実の香りと味わいが特徴で、豊かな口当たりと柔らかなタンニンがあります

アルコール度数：13.8％。ブラックベリー、カシス、トリュフの豊かな層があり、豊かなタンニンと心地よい余韻のフィニッシュが特徴です。

アルコール度数：13.2％。ブロードサイドの創設者ステファニー・テリッツィはバイオオーガニック栽培のリーダーであり、ブロードサイドはパソ・ロブレスのティンシティにある最初の太陽光発電ワイナリーでした。この2016年のカベルネ・ソーヴィニヨンは、ハーブやスパイスの適度なタッチと共に、濃い果実やピュアなカシスのトーンが調和した、バーベキューワインとして最適です。

産地：カーネロス。アルコール度数：14％。プラム、チェリー、カシスの豊かな香り；シダーやバニラが際立つ。口当たりはラズベリー、レッドカラント、ブラックチェリーのジャムのような味わいが重なっている。熟したタンニンが口の中を引き締め、スパイスと赤い果実の長い余韻を提供する。

産地: オークノール地区。ブラック・スタリオンは、そのナパバレーの伝統の優れた例として的を射ています。このワインは豊かな層と柔らかくアプローチしやすい特性を持っています。ブラックベリー、プラム、キャラメルが粘性のある、ベルベットのような質感で包まれ、印象的なフィニッシュを通して続きます。この豊かでフルーツ重視のワインは、グリルしたテンダーロインなどの肉料理とよく合います。

アルコール度：14.5％。香りには、ブラックベリーやボイセンベリーの美味しいアロマがあり、ラベンダーのエレガントな表現とバニラのニュアンスも感じられます。アロミ・カベルネは、濃厚でありながらもよく統合されたタンニンがエントリー時に集中し、丸みのあるふくよかな口当たりを提供します。ジューシーなブラックフルーツの層、特にブラックプラムやブラックチェリーが、微苦のチョコレートの要素に導かれ、微妙なオークスパイスが加わり、ワインの個性を引き立てます。

アルコール度数：15％。タック・ベックストファーは1975年に初めてのヴィンテージをマークし、その画期的な年のインスピレーションを称えるためにThe 75 Wine Companyを設立しました。香りは、熟した石果、バニラ、チェリー、シダーシガーボックス、ブラックベリー、シナモンの素晴らしく焦点の合った香りを放ちます。口に含むと、幅広く、甘く、豪華な果実の層がしっかりとしたタンニン、素晴らしい酸度、オークによってバランスが取れています。緻密なワイン造りとブレンドを通じて達成できるものを示す、力強く、陽気でジューシーなワインです。ダークフルーツ、バーベキュースモーク、クローブ、エスプレッソ、リコリスの層を持っています。カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー、シラーのブレンドです。

アルコール度数：13.5％。ブラックチェリー、プラム、ブラックベリーの濃厚な果実が、甘いスパイス、ハーブ、ダークアース、そして少しの甘いタバコとシームレスに重なり合い、シルキーなタンニンと長い余韻を持つ

アルコール度数：14%。2017年のJ. Lohr Hilltop カベルネ・ソーヴィニヨンは、見事な熟れたフルーツ、ココアパウダー、そしてノーズにはグラファイトが現れます。口当たりは密度のあるチョーク状で柔らかく、黒カラント、ミネラル、そして焼き菓子のノートが重なり合っています。

アルコール度：14.5％。クロ・デュ・ヴァルの2017年のカベルネ・ソーヴィニヨンは非常に印象的です。スタイルはミネラルを感じさせる味わいで、2017年はその鋭い、細かく彫刻された個性に匹敵する驚異的な強度を持っています。ボディは中程度で、構造的でクラシックな感じがあり、2017年は本当に美しいものになりつつあります。これは、その年の中で最も期待を上回るものの1つになるかもしれません。

アルコール度数：14％。非常に魅力的な濃いダークルビー・ガーネット色。ダークチェリー、赤いプラム、ブラックベリーの香りがオーク、シダー、シナモン、クローブ、トーストのスパイシーな甘さと統合されています。葉巻の微かな甘い香りとともに、このワインは複雑な香りと味が豊富です。ボディは非常にフルで、柔らかなエントリーとともに、ダークチェリー/ベリーの風味が最初から最後まで展開します。素晴らしい質感と口当たりで、このカベルネはフルボディで豊かで豪華です。

アルコール度数：14.5％。この美しく構築されたカベルネ・ソーヴィニヨンは、ジョー・ワグナー（ケイマス・ワイナリー）から。クレーム・ド・カシス、ヘーゼルナッツ、ココア、ブラックベリーのジャム、焼けた肉、ブラックベリーパイとともに、ダークリコリス、煮込んだルバーブ、ストロベリー、スパイス、バニリンのニュアンスを示しています。チョコレートブラウニー、ヨーグルト、モラセス、黒糖、ルバーブのノートが、より高音のフルーツの強調と完璧なバランスで提示され、リッチで満足感のある味わいです。

アルコール度数：14.8％。 明るいブラックベリー、赤いプラム、ラズベリーの果実にクランベリー、紅茶、スパイス、コリアンダーシードのノート。 豊かでバランスの取れた、トーストしたオークと長い余韻。 カベルネ・ソーヴィニヨン80％、プティ・ヴェルド12％、メルロー4％、カベルネ・フラン2％、マルベック2％

アルコール度数：14.3％。美しい香りはブラックベリー、レッドカラント、ドライフルーツのアロマが特徴です。口当たりは丸く豪華で、ハーブのニュアンスとよく調和したオークが感じられます。エレガントなフィニッシュにはカシス、ココア、ブラックペッパーの複雑なフレーバーがあります。

アルコール度：15.1％。2018年のナパバレーカベルネ・ソーヴィニヨンは、黒いリコリス、乾燥したチェリー、野菜のスパイス、ハーブ、焼きゲームの味など、快楽的なミックスから始まります。グラスの中で時間をかけると、支配的な旨味のノートが、新しいフレンチオークの75本の22か月によるダークチョコレート、コーラベリー、エスプレッソダストに道を譲ります。

アルコール度：14.8％。このワインは、乾燥イチジク、ブラックカラント、黒胡椒、湿った砂利、乾燥タイムの調和する香りを示しています。口に広がるブラックベリープリザーブ、タバコ、ココアニブ、ナツメグの味わいが、パワフルでかみ締める層状のタンニンのフルスペクトラムとともに、長く磨かれたフィニッシュに統合される丸みのあるテクスチャが展開します。ブレンド：96％カベルネ・ソーヴィニヨン、3％メルロ、1％カベルネ・フラン

産地: スタッグス・リープ地区。アルコール度数: 14.8%。2017年のスタッグス・リープ・カベルネは、濃いルビー/紫色で、すみれ、ラベンダー、ブラックベリー、ハックルベリー、ブラックリコリス、温かいチョコレートがかかったチェリーの活気ある香りを持っています。ジューシーで浸透力があり、素晴らしい深さを伝えるこの美味しい味わいのワインには、ブラッドオレンジ、カルダモン、ココアパウダー、スレートの層があります。長い贅沢なフィニッシュは、ミネラル、ローム、パングリエ、カシスのノートを続け、しなやかなタンニンがしっかりとした構造を支え続けます。カベルネ・ソーヴィニヨン88%、メルロー5%、プティ・ヴェルド4%、カベルネ・フラン3%

産地: MT. ヴィーダー。アルコール度数: 14.5%。ヘス・コレクションの 'ヴィーダー・ヒルズ・ヴィンヤード' で育った、伝統的な赤い果実のアロマと主導するカベルネ・ソーヴィニヨンのフレーバーは、明るいチェリーや山の野生のラズベリーに導かれ、マルベックのブルーベリーがバニラ、カシス、クリーミーなチョコレートキャラメル、オークスパイスのノートに加わります

アルコール度数：14.9％。ジェイソンはグラスの中で濃い赤色を示します。チェリー、ブラックベリージャム、熟したイチゴの香りが、温かみのあるカシスのニュアンスと共に漂います。深いフルーツは、よく調和したタンニンに支えられた滑らかな口当たりで広がります。これは魅力的でアプローチ可能なワインで、口に広がる強度とフィニッシュにチョコレートのニュアンスが漂います。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・シラー、カベルネ・フランのブレンドです。

アルコール度数：13.9％。2014年のカベルネ・フラン1は、スティーブ・マタイソンによって作られ、ロス・カルネロス、オーク・ノール地区、ヤウンツビルの火山性、粘土質、砂質ローム土壌から来ています。香りは非常に魅力的で、美しい複雑さを示し、美しい熟れたブラックベリー、カシス、プラム、乾燥ハーブ、新鮮なタバコの葉、樹皮がすべて一緒になっています。控えめですが美しく磨かれたカベルネ・フランで、古典的なスタイルで作られており、美味しいブラックとレッドのフルーツと共に、長く正確なフィニッシュに残る顕著な土っぽい緑の質があります。これはセラーで数年間美しく発展し続ける若いワインです。

産地: セントヘレナ。アルコール度数: 14%。素晴らしい構造を持つ100%カベルネ・フラン。しっかりとした熟成タンニンと魅力的なフレーバーが特徴です。ブラックベリーとレッドベリー、ブラックチェリー、トーストしたココナッツ、焦がしバター、そしてわずかなバニラの風味があり、このワインはステラなテロワールから生まれた純粋なフランです。口に広がり、長期保存が可能で、長い噛み応えのあるフィニッシュがあり、最高のカベルネ・ソーヴィニヨンに変化をもたらす完璧なワインです。非常に高評価です。

産地：ラザフォード。ABV：14.8％。このワインは、濃い色合いで、豊かなフルーツと熟した、なめらかなタンニンを持つシグネチャースタイルを持っており、若い時から熟成した時までアプローチ可能です。ケイマスは、ナパバレーの16のサブアペラーションのうち8つでカベルネのぶどうを栽培しており、多様化により、その年に最高のワインを造ることができます。このカベルネは、ココア、カシス、熟したダークベリーなど、層状で豊かな香りと味を提供します。

アルコール度数：14%。J.Lohrのシグネチャーワインの2番目のヴィンテージリリースで、創設者ジェリー・ローアの80歳の誕生日を記念して初めて生産されました。煮込んだ黒いプラム、ブラックベリーパイ、バニラ、クローブ、プルーンケーキの豊かな香りが鼻に現れます。口当たりは全体的に豊かですが、後ろにしっかりとしたタンニンがあり、イチゴとブラックベリーのフレーバーに構造を与え、木の煙、胡椒、リコリスのニュアンスが添えられています。

アルコール度数：14.4％。2016年のカベルネ・ソーヴィニヨンは、ブラックベリーやブルーベリーのクラシックな香りを披露し、焼き菓子やタバコのニュアンスがあり、口に広がる前にダークベリー、グラファイト、ココアパウダーの層が続きます。フルボディで密度があり、美しく統合されたオークと甘いタンニンが、長く続くフィニッシュ全体に広がります。

アルコール度数：14.5％。"グラスに注がれたワインは、魅力的な赤と黒の果実、ベーキングスパイス、ダークバイオレット、ラベンダー、湿った石、シナモンの香りで自己紹介します。その美味しい複雑さの約束は、エネルギーに満ちたレーシーカベルネ・ソーヴィニヨンで実現されます - 赤いプラム、チェリー、カシス、紅茶、コーラのジューシーなフレーバーが、熟し、明るいタンニンと美しくパッケージ化され、今すぐ楽しむためだけでなく、セラーで長期熟成するために作られています。" 100％カベルネ・ソーヴィニヨン

アルコール度数：14％。94％のカベルネ・ソーヴィニヨンと6％のプティ・ヴェルドのブレンドで、2015年のカベルネ・ソーヴィニヨン（ホワイトラベル）は深いガーネットパープルの色をしており、押しつぶされたブラックカラント、ブラックチェリー、ブラックベリーの香りが純粋で、メントール、タバコの葉、野生のセージ、鉛筆の芯のニュアンスがあります。中からフルボディの口当たりは、生き生きとしたブラックフルーツの中心部とたくさんのハーブのスパークを提供し、アプローチ可能な粒状のバックボーンとよく編まれた新鮮さによって構造化され、長い余韻を残します。

アルコール度数：15.1％。2016年のプロプライエタリーレッドは、100本のフレンチオーク樽で22ヶ月熟成されています。非常に深い紫黒色をしており、強烈なブラックカラント、温かいブラックベリー、ブルーベリーコンポートのノートがあり、樹皮、インセンス、タールのニュアンスと鉄鉱石の香りが漂っています。ミディアムからフルボディでしっかりとした、絶妙に熟したタンニンを持ち、素晴らしい長さと深みを提供します。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドのブレンドです。

アルコール度数：14.8％。濃厚で深いルビー色は、ブラックベリーやカラントのダークフルーツの香りを示し、複雑なアロマの中にはブラックリコリス、アニス、クレーム・ド・カシスが織り交ぜられています。口に含むと、ワインは大地の風味が現れ、ブラウンスパイス、シガーボックス、熟したダークフルーツが抽出された長い余韻を伴って広がります。テクスチャは豪華で豊かですが、しなやかな密度を持つベルベットのような質感があります。豊かで細かいタンニンは、熟したフルーツ、酸度、オークとバランスが取れています。

アルコール度数：13.8％。 'ヴィンヤード1' は、ナパバレーのカベルネのクラシックスタイルを完全に表現した素晴らしいワインです。グラスの中で広がると、ゆっくりとカシスや赤いプラムの美しい香りが広がり、タバコ、ハーブ、砕かれた石、そしてクラシックなラザフォードの粉じんのニュアンスがすべて形作られています。美しく構造化され、上質なタンニンを持ち、信じられないほどのバランス、焦点、そして精度を示しています。

産地：ナパバレー。アルコール度数：13.9％。最初に、香りにはバラの花びらのノートとピオニーのヒントが現れ、その後、黒カラント、ダークチェリーのアロマと一緒に少しの甘草が広がります。口当たりは潤滑で肉厚で、しっかりとしたタンニンに支えられた旨味のある黒い果実があり、ブロンドタバコのノートでフィニッシュします。これは、これまでの中で最高のアルタグラシアかもしれません。2012年よりも深く、濃縮されており、よりダークなキャラクターと素晴らしい熟成ポテンシャルを持っています。80％カベルネ・ソーヴィニヨン、10％カベルネ・フラン、6％プティ・ヴェルド、4％マルベック。ダークレッドベリーや花のアロマが始まります。中程度のボディで、新鮮さ、ココア、ブラックラズベリーがたっぷりと詰まった口当たりで、磨かれた、甘い、ダークな赤い果実の層を提供します。このワインは、80％カベルネ・ソーヴィニヨン、10％カベルネ・フラン、6％プティ・ヴェルド、4％マルベックのブレンドで作られました。パーカーは、「これまでに試飲した中で最高のアルタグラシアの一つ、色は飽和したルビー/パープルで、2012年よりもはるかに濃縮されており、より約束されています。このワインは素晴らしいセカンドワインですが、少しの忍耐が必要です。現時点では、深く、豊かなブラックカラントとブラックベリーの果実に花のノート（白い花？）、中程度からフルボディ、甘いタンニンがすべてこの比較的大規模なアルタグラシアに存在しています。過去に見たことのないものです」

アルコール度：15％。コラは2004年にセリア・ウェルチによって設立されました。セリア・ウェルチはナパバレーを代表するワイン製造コンサルタントの1人でした。このワインは、プリチャードヒルとオークビル/ラザフォードにあるセリア・ウェルチ自身のぶどう畑で生産されています。2016年のカベルネ・ソーヴィニヨンは、新しいフレンチオークの樽で22ヶ月熟成されました。深紫色で、ブラックチェリー、ブラックラズベリー、カシスの活気あるノートが現れ、チョコレート、すみれ、湿った土壌、メントール、そして少しのブラックオリーブのヒントがあります。口当たりはフルボディでしっかりとした芯を持ち、濃密なブラックフルーツが地球と花のノートをたくさん引き立てています。

アルコール度数：14.5％。純粋で熟したボイセンベリーとブラックベリーの果実のクラシックな品種特有の香りと、魅力的な土壌とモカの香りが、完全においしい、見事にバランスの取れた2012年のベンチランドセレクトカベルネソーヴィニヨンを紹介します。非常に濃厚で豊かでしなやかな口当たりで、深く濃縮されたブラックチェリー、ブラックベリー、ブラックフィグの風味があり、丸みを帯びた、シームレスに統合されたタンニンと非常に長い、豊かなフィニッシュを誇っています。

産地: オークビル。リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、固有の黒い石果のニュアンスとエレガントなタンニン構造を示しています。カシス、ラズベリークーリ、ビターチェリーの果実をほぼ貫くように届け、焦げたアルダーや鉄のニュアンスでスコアリングされています。仏樫とタバコのニュアンスがフィニッシュで響きます。長く洗練され、果実が甘く口の中で響く余韻を残します。100%新樽で22ヶ月熟成。ナパグリーンとフィッシュフレンドリーファーミングを通じてサステナブル認定を受けています。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブレンド

アルコール度数：14.5％。インキーガーネット色で、キャサリン・ホール・カベルネ・ソーヴィニヨンは暖かさと魅力を放っています。熟したダークチェリー、スパイスの効いたチョコレート、ほこりっぽい大地、ラズベリーコンポートの香りが溢れ出てきます。口に含むと官能的でしなやかで豪華であり、中口には魅惑的に贅沢なダークフルーツと長く甘いタンニンが特徴として現れ、豊かさの境界をほとんど無視しています。カベルネ・ソーヴィニヨン95％、メルロー4％、プティ・ヴェルド1％

産地: アレクサンダーバレー。アルコール度数: 14.6%。シルバーオークのアレクサンダーバレー・カベルネ・ソーヴィニヨンはガーネット色で、ルビー色のリムを持ち、魅惑的なブラックベリーの茂み、ベーキングスパイス、ブラックオリーブの香りがします。バニラ、カシス、セージの香りがグラス全体に広がり、アメリカンオーク樽熟成の影響を示しています。口に含むと、ラズベリーのノートが残りの酸味とほこりっぽくシルキーなタンニンのフィニッシュと相まっています。クラシックなヴィンテージです！

産地: スタッグズ・リープ地区。アルコール度数: 14%。2014年のカベルネ・ソーヴィニヨン S.L.V. エステートグロウンは濃い紫色をしており、クレーム・ド・カシス、リコリス、春の花々の甘いキスが感じられます。フルボディであり、豪華で、2013年に達成された高い水準にほんの少し遠く及びません。これはフルボディで官能的なワインです。

産地: MT. ヴィーダー。アルコール度数: 14.5%。ドナルド・ヘスは、マウント・ヴィーダーの高い標高と厳しい山岳気候に惹かれ、この荒々しい土地が優れたブドウを生み出し、さらに素晴らしいワインを生み出すと信じていました。マウント・ヴィーダーは、ナパで最も標高が高く、最も涼しい生育期、地理的に多様な土壌を持つことで知られています。ヘスコレクションのマウント・ヴィーダーのワインは、複雑さ、構造、驚くほどのエレガンスで知られています。マウント・ヴィーダーの当社の葡萄園は持続可能な農法で栽培されています。ブルーとブラックの果実、ブラックベリー、ブルーベリー、そしてダークチョコレートの香りが満ちた香りが鼻をくすぐります。味とテクスチャの密度があり、私を引き付けます。口当たりの良いタンニンと特徴的な樽スパイスの風味に支えられた豊かで熟したダークフルーツの美しいスペクトルが口の中に広がります。このカベルネ・ソーヴィニヨンは、マウント・ヴィーダーの果実の特徴的なスタイルを、深みと豊かさ、ベルベットのような質感、そして持続する活気を持って示しています。

アルコール度数：14.8％。マコーリーでは、私たちは独占的な少量のカベルネ・ソーヴィニヨンのぶどう畑に恵まれています。スター、ステージコーチ、オークビル360、オークビルランチ、そしてベックストファー ジョージIIIなどがその指定畑の一部です。それぞれがユニークで注目に値する物件ですが、トゥ カロン ビンヤードが最も優れています。毎年、これはファンのお気に入りであり、特にこの素晴らしい2014年のヴィンテージには特に誇りを持っています。これは、力強さと調和に満ちた濃密なブーケが黒いチェリーやプラムで満ちた濃厚な味わいのワインです。熟したブラックカラント、ブラックベリー、チェリーレデュクションの香りには、バニリン、キャラメライズドシュガー、トフィーの100％新しいフレンチオークのニュアンスが加わります。これは口のすべての隅々に広がるベルベットのような赤ワインです。今日このワインを開栓するのは誘惑的ですが、10年または15年後にどこに向かうのかを見るのは非常に興奮します。

アルコール度数：14％。この象徴的なカベルネ・ソーヴィニヨンは、煮込んだチェリー、ブラックカラント、レッドカラントの濃い果実を示します。香りにはコーヒー、ダークチョコレート、シダーがあります。最高のヴィンテージの1つからキャラクター溢れる、本当に熟成の良いワインです。

アルコール度数：14％。トムとマーサ・メイが有名な、有機栽培された畑からのもので、このアプレラシオンの中心部に位置するブロックバスターなヴィンテージは、100％の品種ワインで、完璧に構築され、新鮮な酸味に満ちています。モノツリがあり、微妙で、オレンジピール、レッドカラント、シナモンの繊細でシルキーな層が高められています。

産地: ナパバレー。アルコール度数: 14%。2014年のインシグニアは、表現豊かなブラックベリー、ココアパウダー、ベルガモット、花のアロマで開始します。新鮮で集中したブラックフルーツ、モカ、カルダモン、マダガスカルバニラのノートが特徴です。豊かでリッチで、しなやかなタンニン構造とバランスが取れています。カベルネ・ソーヴィニヨン87%、プティ・ヴェルド9%、マルベック2%、カベルネ・フラン2%

アルコール度数：14.5％。深いダークカラーで、飽和したルビー色とバーミリオンのニュアンスを持つ2013年のレ・パヴォは、カカオパウダー、コーヒー、ブラックチェリー、ブルーベリー、ブラックベリー、リコリス、セダー、シガーボックス、クローブ、アジアのスパイス、紅茶、グラファイト、バニラ、ブラックトリュフの深いブーケを示します。非常にフルボディで、ワインは口に含んだ際にも同じように豊かで熟したフルーツの印象を提供します。口当たりは非常に密で丸みを帯び、エレガントなタンニンがあり、長い余韻を残します。カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルドのブレンドです。

産地: ヤウンツビル。アルコール度数: 14.6%。ドミヌス2014は、強力なヴィンテージからのカベルネ・ソーヴィニヨンの最高の品質を示しています。興味深い香りは、ラベンダー、アジアのスパイス、シダーを含む深いアロマを提供します。柔らかくしなやかなタンニンが、ダークアースとココアの層を支えます。ワインはレーシーでありながら洗練され、長いエレガントなフィニッシュが特徴です。カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、カベルネ・フランのブレンドです。

産地: ラザフォード。アルコール度数: 14.8%。芳醇なダークレッドとブラックフルーツが、香り高い木材、弓の松脂、鋭利な黒鉛との異国情緒な調和を演出します。口に含むと、ブラックラズベリー、ブラックカラント、クランベリーのメドレーが、ほぼ溶けかけたブラウンシュガーでドリズルされ、ダークチョコレートで斑点がついた暖かいグラハムクラッカーのクラストを満たします。鍛えられたしなやかなボクサーがコーナーで座っているように、若々しく深いスタグリン・カベルネは、制御された力強さを持ち、長く、シルキーで細かい粒子の構造を見せるのを待ちながら、落ち着いています。あなたの忍耐は非常に報われるでしょう。

アルコール度数：14.8％。オー・ソンメは、ハイジ・ピーターソン・バレット、ジョン・シュワルツ、ジム・バーバーによるパートナーシップであり、アトラスピークの頂上に位置する7エーカーのぶどう畑から生まれたカベルネ・ソーヴィニヨンとプティ・ヴェルドのブレンドです。黒カシス、ココア、エスプレッソ、黒オリーブ、タバコ、レザー、インセンス、リコリス、ミント、ボイセンベリーなどが感じられます。空気とともにしだいに締まりのあるタンニンが緩み、よりワインの純粋さと力強さが表れます。

産地: スタッグスリープ地区。アルコール度数: 14.5%。シェーファーのシグネチャーワインであるヒルサイドセレクトは、シェーファーのワイナリーの上にある丘のぶどう畑で育てられた最高のロットから生産された100%カベルネソーヴィニヨンです。限られた生産量のリザーブワインであり、スタッグスリープ地区の豊かで濃厚なフレーバーやビロードのような質感を示す場所のワインです。リリース前に4年間（フレンチオークで32ヶ月）熟成されたこのワインはコレクターズワインです。

産地：スタッグスリープ地区。アルコール度数：14.5％。シェーファーのシグネチャーワインであるヒルサイドセレクトは、シェーファーのワイナリーの上にある丘のぶどう畑で育てられた最高のロットから生産された100％カベルネ・ソーヴィニヨンです。限られた生産量のリザーブワインであり、スタッグスリープ地区のフルーツの豊かで濃縮された風味とベルベットのような質感を示す場所のワインです。リリース前にフル4年間（フレンチオーク樽で32ヶ月）熟成された、コレクターズワインです。

産地: オークビル。ABV: 14.5%。

産地: オークビル。ABV: 14.4%。オークビル回廊のちょうど北に位置する11エーカーのぶどう畑から、2012年のセントエデンは美しい、杉の木のようなクリスマスのフルーツケーキのようなノート、ブラックチェリーとブラックカラントのフルーツ、スパイスボックス、土壌、そしてまるでファーストグロウスのポイヤックのようなカシスと鉛筆の削りカスを示しています。深く、フルボディで、驚くほど濃縮されたこの見事なワインは、完璧さを求めている

産地: セントヘレナ。アルコール度数: 15%。クエラは、青果実、黒鉛、そして活気に満ちた繊細なフィニッシュをほとばしるほどのほぼ霊的な品質を示しています。2006年のヴィンテージでデビューし、その名前は、ドイツ語で原始的な水源またはアルテジアン水脈を意味する言葉に由来しています。この敷地は、南西に面した急な斜面に位置しています。この場所は、最後の火山活動中に隆起した玉骨と岩が交錯し、チューファ（火山灰）のポケットで構成された古代の河床です。ワインアドボケイト - 「2010年のクエラは、完璧な候補です。プリチャードヒルの低い丘陵地から、木炭、黒鉛、エスプレッソ、そして大量のブルーベリーとブラックラズベリーリキュールのノートを提供し、独特のミネラリティ、フルボディの口当たり、適度に高いタンニン、豊かなリッチさ、そして長く、適度にタンニン質のフィニッシュを備えています。5年間忘れて、その後の30年間飲んでください」

産地: オークビル。ABV: 14%。ガラスからは、甘い木炭、トリュフ、黒カラント、スパイスボックスの素晴らしい香りが漂います。美しい複雑なスパイシーな黒カラントフルーツ、ビロードのようなタンニン、そして硬いエッジは見当たりません。質感、長さ、豊かさ、すべてが印象的です。この醸造所は、ほぼ10年間、素晴らしいカベルネ・ベースのワインを造り続けており、これもその1つです。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベックのブレンド

アルコール度数：14.5％。アイゼル・ヴィンヤード・エステーツ、旧アラウホ・エステートは、2013年にボルドーのシャトー・ラトゥールも所有するアルテミス・グループに売却されました。38エーカーのアイゼル・ヴィンヤードは、カリストガに位置するナパバレーで最も貴重で尊敬されるカベルネ・ソーヴィニヨンのぶどう畑の1つです。このぶどう畑は有機栽培とバイオダイナミック認定を受けています。ワインは非常に素晴らしく、リムまでの不透明な紫色、ペンインク、グラファイト、ブラックベリー、ブルーベリーの果実の香り、リコリス、カンファー、インセンスのヒントがあります。ワインはフルボディで、非常に濃縮され、驚くほどの均衡と目立つが甘い、よく統合されたタンニンがあります。これは大規模なアイゼル・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨンですが、欠点がなく、エッジがありません。信じられないほどのテロワールからの素晴らしい努力と偉大な業績です。100％カベルネ・ソーヴィニヨン

産地: ラザフォード。アルコール度数: 15%。スケアクロウは、1945年に植えられた2エーカーの古木から生産されています。ナパバレーで最も古いカベルネ・ソーヴィニヨンの木。すばらしい香りのバイオレット、ラベンダー、ブラックフォレストケーキ、桑の実、タバコの葉、香り高い土壌と暖かいダークベリーの果実の芯があります。口当たりはフルボディで濃縮されていますが、活力に満ち、活気ある赤と黒の果実とミネラルのアクセントがあり、非常に熟した、きめの細かいタンニンと素晴らしい新鮮さによって締めくくられ、最も信じられないほどの香りで非常に長い余韻があります。快楽的で、否応なく、おいしく完璧です。カベルネ・ソーヴィニヨン100%

産地：ラザフォード。スケアクロウは、1945年に植えられた2エーカーの古いぶどう畑から生産されています。ナパバレーで最も古いカベルネ・ソーヴィニヨンのぶどう畑です。スケアクロウは、完全に熟した、生き生きとしたブラックベリーの香り、ほこりっぽいチェリー、新鮮な大地の感覚を示します。口に含むと、ワインはラザフォードの特性を表現し、明るい赤や青い果実、モカやバニラの濃いトーンも感じられます。タンニンは磨きがかかり、力強く、美しく洗練されています。フレンチオークで約22ヶ月熟成した後、2020年7月下旬に澱引きやろ過を行わずにボトリングされました。総生産量は1800ケースで、100％カベルネ・ソーヴィニヨンです。

産地: メンドシーノ郡。アルコール度数: 14.5%。Edmeades Mendocino County Zinfandelは、ブルーベリーやプラムの非常に心地よい香りとともに、少しの茨、革、バニラ、そして素晴らしいスモーキーなノートが始まります。 このワインは、素晴らしいフルーツが滑らかでシルキーなテクスチャに包まれた、本当においしいワインです。 基本的に50％フレンチ/50％アメリカンオーク（そのうち15％が新しいもの）で9か月間熟成され、ここで非常に素晴らしい使い方がされました。 また、コーラ、革、バニラのノート、柔らかくて上質なタンニン、そして良好な酸度がこの素晴らしいバランスの取れたワインに見られることに満足するでしょう。

アルコール度数：15.2％。2018年のペシミストはインキとダークオーバージンの色合いです。ブルーベリー、ボイセンベリー、プラム、イチゴなど、豊富な果実が際立つパワーハウスのヴィンテージです。トリュフや焙煎コーヒーのスモーキーなノートには、ラベンダーやライラックなどの花のアクセントが伴い、バタートースト、バニラ、そしてひんやりとしたウィンターグリーンの息吹を引き立てます。ジューシーなベリーや赤いさくらんぼ、ハックルベリーが口の中に溢れ、豊かなフルーツの味わいがあふれ出します。官能的で力強く、しかし優雅で気品があり、真のジェントルジャイアントです。果実の純度はシルキーな質感とキルシュやカシス、オリーブ、フェンネルのニュアンスによって高められています。このワインは、ブルーベリーやクランベリーのエッセンスを持ち、驚異的な持続性を提供する、まろやかでバランスの取れたフィニッシュを見せます。ブレンド：62％プティット・シラー、20％ジンファンデル、16％シラー、2％ラグライン

産地: ソノマ郡。アルコール度数: 14%。中から深いルビー紫色で、2017年のジンファンデル マザー クローンは、スパイシーな桃のコブラー、黒砂糖、削ったナツメグ、赤いシナモンキャンディ、熟成肉の香りを放ち、乾燥ハーブと湿った土のニュアンスがあります。中からフルボディで、スパイシーなフルーツの芯と粒状のタンニン、良い新鮮さがあり、非常にスパイシーに仕上がります。

産地: ロシアンリバーバレー。アルコール度数: 14.5%。2015年のプティ・シラーは、本当に感覚を喜ばせるものです。深く、濃い、インキのような赤色をしており、ブルーベリーとダークチョコレートの豊かな香りがあり、微妙な土のニュアンスも感じられます。豊かな口当たりは、ブランブリーのベリーの風味から始まり、ゆっくりとブルーベリー、ダークチョコレート、ブラックベリーに移り、愉快な長い余韻が残ります。

アルコール度数：14.9％。色は深く、豪華な紫色で、香りはブラックフォレストフルーツ、エキゾチックなスパイス、バニラのアロマが広がります。ブラックベリーパイ、温かいチョコレート、焼きスパイス、ジャムの味がします。テクスチャは滑らかでシルキーで、柔らかい丸みと活気に満ちた輝きがあります。

産地: ソノマ郡。アルコール度数: 14.7%。ヴァーミリオン・レッド・ブレンドは、ラズベリークーリ、ダークフルーツ、ブランブルブラックベリー、紅茶を披露する非常に明るく超活気のある香りを持っています。口当たりは広く、細かいタンニンが空気を通して抜ける。豊かな口当たりを示しながら、赤やダークフルーツ、ガリーグ、コリアンダー、中東のスパイスの層が、1マイルに及ぶフィニッシュで一体となって現れます。グルナッシュ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー、クノワーズ、ヴィオニエのブレンドです。

産地: ソノマ・バレー。アルコール度数: 14.5%。2014年版は甘い花のノートとスパイシーさが際立っています。リッジからのこのワインはまさに素晴らしいものです...ジンファンデルのファンは、2014年のスーパーエレガントなワインが生産されたヴィンテージに多くの魅力を見出すでしょう

アルコール度数：14.6％。パッツォ（イタリア語で「クレイジー」の意味）は、いくつかの品種の最良の特徴を結婚させ、ユニークで洗練されたブレンドを作り出します。 リッチなダークベリーフルーツにチェリーハイライトが加わり、明るい酸度と大胆なタンニン構造が際立ちます。 集中したフルーツが鼻に広がり、2回目の香りで焼かれたハーブ、胡椒、スパイスのニュアンスが現れます。 パッツォを表現するために最もよく使われる言葉は「おいしい」です。 このワインは、サンジョヴェーゼ58％、メルロー22％、シラー12％、カベルネ・ソーヴィニヨン8％のブレンドです。

アルコール度数：15.1％。ワインは鮮やかなクリムゾンで縁取られた濃厚な赤と黒の色合いを持っています。ビングチェリー、エスプレッソ、焙煎されたイチジク、バニリンオークのアクセントの香りが持続します。エントリーはパワフルで寛大で、活気ある酸味に支えられています。熟したラズベリー、ザクロ、野生のベリーのフルーツの味が調和して残ります。柔らかく統合されたタンニンの鎖が、ワインを今すぐ楽しめるようにし、心地よいフィニッシュを提供します。

アルコール度数：14.5％。ライオンテイマーは、温かいブラックカラント、プラムの保存、ダークチョコレートの香りがあり、鉛筆の削りカス、乾燥プロヴァンスハーブ、地下茎のニュアンスがあります。ミディアムからフルボディで、熟したブラックフルーツと豊かなタンニンで口の中を満たし、長く生き生きとしたフィニッシュを演出します。マルベック、ジンファンデル、プティシラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティヴェルド、メルロ、ムルヴェードルのブレンド

アルコール度数：15.5％。2017年のオールドヴァイン ジンファンデルは、その植物から直接関連する古木の年齢による、精度、バランス、および品種特有の特性を示しています。クローブ、バニリン、微妙な冬のスパイスが、熟したザクロや明るい赤い果実のニュアンスに包まれています。肉厚なイチゴとダークカラントは、舌の周りに巻きつけられて集中しています。タンニンは口当たりが非常に良く、非常に長いです。

アルコール度数：14.5％。彼らの最高の努力の1つ（そしてそれは何と言っても、バーチオ・ディヴィーノの名の下で生産された多くの優れたワインがあることを考えると、それは何かを意味します）、バーチオ・ディヴィーノは、新しいサドルレザー、ブラックベリー、ブラックカラントの果実の大きくセクシーなノート、シルキーなタンニン、フルボディで官能的な質感、そして多くの個性とグリセリンで満たされた果実を持つ美しく複雑なワインです。カベルネ・ソーヴィニヨンとサンジョヴェーゼのブレンド

アルコール度数：15％。アレックス・ブレンドは豊かで力強いワインです。サップのあるブラックチェリーやチョコレートのオークスパイス、マダガスカルバニラが溢れる、濃厚で美味しいワインです。果実味豊かでふくよかですが、上質で磨かれたタンニンで縁取られています。シラー、メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドです。

アルコール度数：14.5％。シェーファーのポートフォリオにおける異例の存在であるレレントレスは、バカ山脈の南麓から生み出され、エリアス・フェルナンデスの強い要望により主にデビューしました。最初のヴィンテージは1999年で、この大きくてマッシブで、ローヌ渓谷にインスパイアされたワインは確かに20〜25年持続する可能性のあるワインです。いつもシラーが支配的なブレンドですが、さまざまな割合のプチ・シラーを含んでおり、2013年のレレントレスにはプチ・シラーのわずかな数量（わずか3）が含まれています。焼き肉、牛の血、ラベンダー、新しいサドルレザー、ブラックベリー、胡椒のノートを持つ見事なワインで、巨大でマッシブで、ふんわりとした質感、驚くべき豪華さとリッチさ、そして長い長い余韻を持つワインです。若い時期には元気よく、陽気なキャラクターのために飲むこともできますし、さらに20年以上熟成させることもできます。RP

アルコール度数：14％。 ノーズにはダークチョコレート、ブラックペッパー、香り高いスパイスによって引き立てられた新鮮な赤と黒の果実。 明るい赤いベリー果実が中心を形成し、クローブ、ペッパー、ブルーフローラルのスパイスが織りなす。 繊細な構造のタンニンが、このミディアムボディで寛大なワインをフレームし、バランスと長さの良いフィニッシュを演出する

産地: マクラーレンベール。アルコール度数: 14.5%。このリリースは明るく美しく、満足感を与える深さを持っています。新鮮さとフルーツが全面に出ており、コーヒークリームのオークが役割を果たしていますが、ほとんどサポート役です。ボイセンベリー、プラム、時にはレッドカラントまで。フェンネルの葉のようなものかもしれません。スパイスのノートが控えめな輝きを加え、特定の角度からしか見ることができないような謙虚な輝きを加えます。そして、フィニッシュを通して、微細なタンニンの指が広がります。

アルコール度数：14％。アイコニックなチェスター・オズボーンによる素晴らしいヴィンテージからのクラシックなシラーズ！暗く陰鬱な果実、乾燥ハーブ、スパイスが、この飲みやすい赤ワインの香りに貢献しています。口当たりは丸くて美味しく、豊富な赤いスグリ、マルベリー、プラムが感じられます。タンニンはしっかりしていますが、圧倒されることはなく、美味しくて心地よいワインに仕上がっています。

アルコール度数: 15%。濃厚でたくさんの熟したダークフルーツ。ダークチョコレートとシダーアロマが本当に好き。素晴らしい構造とバランス

アルコール度数：14％。ポッツブレンドは、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン、メルロの割合がそれぞれ62/18/11/6/3％で、様々なサイズのオーク樽で1年熟成されます。新しいものが27％含まれます。花の香りと黒カラント、プラムの香りがします。攻撃は柔らかく、ブラウンスパイス、バニラ、さらに黒い果実とカシス、チョコレートエスプレッソ、ブラックオリーブの風味があり、わずかに酸味が感じられます。ステーキとの相性が最適です。

アルコール度数：15％。素晴らしい香りの強さと独特のカベルネ。プラム、ブラックベリー、ダークチェリー、ブランブル、ホワイトペッパー、レザー、タイハーブ、コリアンダー、タイム、スパイス、シガーのノートを持つ、洗練されたエレガントなワインです。

アルコール度数：14％。 アメリカンオークで2年熟成されたこのワインは、濃い赤色で、微妙な黒カラントの香りがします。 口当たりは豊かで丸みがあり、熟したカベルネの果実がいっぱいです。 長い、深い、しっかりと滑らかなタンニン仕上げが特徴の複雑なワインです。 濃い赤色で、微妙な黒カラントの香りがします。 口当たりは豊かで丸みがあり、熟したカベルネの果実がいっぱいです。 長い、深い、しっかりと滑らかなタンニン仕上げが特徴の複雑なワインです。

アルコール度数: 16.5%。魅惑的で恥ずかしげもなく大胆なシラーズは、スパイスの効いたプラム、ブラックベリージャム、チェリーのヒントが前面にあり、コーヒークリーム、リコリス、バニラで終わります。豊かなベリーのフルーツの特徴を持ちながら、控えめなタンニンでエレガントで、柔らかい口当たりを実現しています。

ABV: 13.5%。 バロッサ・バレーのマタロ、グルナッシュ、シラーズのブレンドで、ほぼ等しい割合で構成されています。 線形のマタロをベースにしたパレットは、焦点、密度、鉱物質を提供し、マラスキーノチェリーの濃厚なグルナッシュに支えられています。 これは、シャトーヌフスタイルのブレンドに関するすべての素晴らしい点を詰め込んだ素晴らしい一口です。 スパイシーなアロマがたっぷりと広がり、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、中国五香、ネイティブペッパーベリーがグラスから飛び出してきます。

アルコール度：14.8％。深いガーネットパープル色の2015年バロッサバレーシラーズは、際立ったブラックベリー、ダークチョコレート、ブラックカラントのノートが、ブラックアース、チャコール、リコリス、そしてバイオレットのヒントを伴って現れます。非常に豊かで濃縮された

アルコール度数：14.5％。アジンコート・カベルネは常にカシスやダークベリーのフルーツなど、クラシックなカベルネの特徴を示し、独特のハーブのニュアンスもあります。マルベックはインキーで力強いプラムやブラックチェリー、十分なタンニンを提供して美しくバランスの取れた構造を作り出します。カベルネ・ソーヴィニヨンとマルベックのブレンドです。

アルコール度数：15％。素晴らしい香り；カシス、胡椒、メントール、ヨウ素、ダークチョコレートがたっぷり！フルボディで、塩味と胡椒味があり、革のようで肉厚で風味豊か

ABV: 14.5%。深紅とガーネット色、暗いエッジがあります。すぐに新鮮です。木の実、ブルーベリー、イチゴがすぐに手に入ります。ルバーブで引き締められています。ブラックベリーと桑の実。熟成により、スパイス、アニス、カルダモンがワインに組み込まれました。タンニンは滑石で、細かく繊細です。酸は強調されていますが、酸っぱくはなく、タンニンを結びつけて、爽やかで純粋な余韻を残します。

アルコール度数：15.5％。非常に深い紫黒色をした、トーブレックの2010年のザ・レアードは、中国の五香、サンダルウッド、バラの花びら、エスプレッソ、甘草の驚くべき香りを提供します。プルーン、干し桑の実、黒カラントのジャムの芯にクローブのひとさじを加えた構成です。フルボディで、豊かで、濃縮され、干しブラックフルーツとエキゾチックなスパイスの風味が詰まっており、寛大な果実はビロードのようなタンニンで構成され、十分な新鮮さがあります。称賛に値する持続性で終わります。

アルコール度数：14％。バロッサ・バレー、マクラーレン・ヴェール、クーナワラ、マジル・エステートからの96％シラーズ、4％カベルネ・ソーヴィニヨン。新しいアメリカンホグスヘッドで20ヶ月熟成。栄光に満ち、壮麗に複雑です。フレーバーの層が非常に多く、迷路のようですが、ワインの糸、道を決して失いません。禁欲主義はグレンジとはあまり関連のない用語ですが、ここにあり、ワインの利益になっています。

アルコール度数：14％。濃いルビー色にバイオレットとブラックの反射があります。 チェリーやスグリ、熟したプラムのアロマに、ブラックペッパーや甘いスパイス、カシスのノートが加わり、エレガントなミネラルの背景があります。 フレンチオークの軽いニュアンスが複雑さとエレガンスを加えます。 果実と木材の間の良いバランス。 熟したタンニン、良好な酸度とバランスが取れています。 エレガントで、口に残る味わいがあり、長い余韻があります

アルコール度：13.5％。このマルベックは深いルビー赤色で、すみれ色のハイライトがあります。香りには、赤い果実と黒い果実のアロマが地球的なミネラルや花のノートと絡み合い、フレンチオークからの甘いスパイスやバニラが際立っています。ブラックラズベリーとプラムの風味が口の中を支配し、さらにチェリーやバニラ、モカなどのより微妙な風味も感じられます。甘いタンニンが長く、力強いフィニッシュまで続きます。

アルコール度数：14.5％。 レモリノス ビンヤードのマルベックの特徴的なスタイルを継承しながら、このヴィンテージは、デセロ マルベックを定義してきた濃厚なバイオレットの香りと明るい新鮮さ、酸味を示しています。 エレガントなタンニンの複雑さは、フレンチオークで14ヶ月熟成した後に美しく統合されたオークタンニンを反映しています。

アルコール度数：14.5％。カナダ人のピーター・ギャンブルとアン・スパーリングは、世界にどんな素晴らしい場所で古典的なワイン造りが何を成し遂げるかを示しています。マルベック・レセルバは、濃密なルビー色をたっぷりと示し、スパイシーで花の香り、ブラックベリーの香りにバニラとシダーのニュアンスがあります。中からフルボディで、乾燥した熟したブラックベリーとブラックカラントの風味があり、ミネラルの糸と活気のある酸味のスパインがあります。シルキーな口当たりで、チョコレートのニュアンスでしっかりと終わります。

アルコール度数：13.5％。エレガントな構造で、熟したブラックベリーやブラックカラントのフルーツ味、微妙なバニラとたくさんの胡椒のスパイスが感じられます。しっかりとしたタンニンとキリッとした爽やかな酸味がフィニッシュにバランスを取ります。

アルコール度：14.5％。オートンティコは、カルチャキエスからインスピレーションを受けたワインで、この地域の強烈さを和らげるオークがなかった時代の古い赤ワインに触発されています。標高2,300メートルに位置するコロメのブドウ園からのマルベックは、谷間の無月夜のように暗く、スパイス、ブラックベリー、シロップ、カントリーハーブの香りがします。要素的で濃縮された、堅固な構造と活発なタンニンを持ち、アルコール度数が多いがよく統合された量のアルコールがベッドを提供し、フィニッシュは甘いです。

アルコール度数：14％。カテナ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、紫色のヒントを持つ濃いルビー色を示します。香りには、熟したラズベリーやカシスの強いアロマがあり、胡椒やクローブのノートも感じられます。口に含むと、フルボディでリッチで、黒カラントやブラックラズベリーの層が現れ、セダー、タバコ、レザーのノートもあります。このカベルネ・ソーヴィニヨンは、シルキーなタンニンを備えたエレガントなワインであり、構造を提供し、長く持続するフィニッシュをもたらします。世界がアルゼンチンをマルベックの国として認識する前、ボデガ・カテナ・サパタは、アグレロの粘土質土壌で生まれたオールドワールドスタイルのカベルネ・ソーヴィニヨンで知られていました。家族は、アグレロとトゥプンガートの歴史あるカベルネ・ソーヴィニヨンのぶどう畑を大切にし、そのぶどうから生産されるワインのエイジング能力とクラシックな品種特性を特に重視しています。

ABV: 15%。マルベックから発するバイオレットの香り、カベルネの赤い果実の風味と構造が優れた長さをもたらし、ジャスミンの香りのするプティ・ヴェルドがしっかりとしたタンニンをもたらし、タナットもテクスチャの複雑さをさらに増やします。マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、タナットのブレンド

アルコール度数：14.5％。色：濃い紫色。ブーケ：熟した赤と黒の果実のアロマに、スパイス、土、バニラのニュアンスが組み合わさっています。味：バランスの取れた美しい味わいで、口の中で豊かに広がります。柔らかく丸みのあるタンニンを持つしっかりした構造。果実のエレガントな表現がオーク、ミネラル、トフィーと繊細に絡み合っています。シラー、カルメネール、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ムールヴェードル、プティ・ヴェルドのブレンド

アルコール度：14.5％。コウケニーナは、マウレのセカノ・インテリアと沿岸地域の古い乾燥農地から収穫されたブドウを、赤い花崗岩の土壌で発酵させ、ブレンドしたものです。最終的なブレンドは、土壌により注意を払いながら、ヴィンテージによって大きく異なります。常にミントとバルサミックの香りがあり、メントールのノートがあります。口当たりは、私が期待していたよりも厳格で、どこか土っぽく、やや粉っぽいタンニンと苦いフィニッシュがあります。カリニャン、パイス、マルベック、シラー、ポルトガイス・ブルーのブレンドです。

アルコール度数：14.5％。その構造と複雑さによって定義され、表現豊かでパワフルなワインで、丸みのあるエレガンスを示します。 赤い果実、スパイス、土のニュアンスの香りを明らかにし、豊かなボディで、よく統合されたタンニンと長く持続するフィニッシュを持っています。 焼いた赤身肉や熟成チーズとの相性が良いです。

アルコール度数：14.1％。フルボディの赤ワインで、柔らかい赤と黒のフルーツの風味と、ミントやスパイシーなノートがあります

アルコール度数：14％。ケトランとは、マプチェ語で、火山活動によって生じた火によって耕された土地を意味します。このワインは、アンデス山脈のコルディジェラ・デ・ロス・アンデス、高いコルチャグアにあるロス・リングエスのブドウ畑が生まれる火山性土壌からのインスピレーションから生まれました。この正確な場所で、ユニークなテロワールの特性が見つかり、複雑さとエレガンスに富んだワインを生産することができます。リッチなブラックベリー、チェリー、葉巻、ベーキングスパイスが、この象徴的な生産者からの複雑な味わいを引き立てます。

アルコール度：15％。これはチリのシラーの基準であり、スモークした肉とベリーの特徴があります。フルボディでありながら洗練され美しいです。これはよりクールな表現です。非常に磨かれた質感のタンニン。堅実です。ジェームズ・サックリング、2018年3月

アルコール度数：14％。2012年のヴィクは、優れた2011年よりもさらに印象的であるように思われます。このワインは、ブラックカラントが主導する強烈で持ち上げられた香りが特徴です。しかし、口当たりは美しく新鮮でジューシーで、滑らかなフルーツの層が次々と現れます。これが超プレミアムでモダンなチリの真髄です：卓越した濃縮度がありながらも、ジューシーで爽やかなキャラクターが調和とバランスをもたらし、果てしない余韻に調和をもたらします。カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、カベルネ・フラン、メルロ、シラーのブレンド

アルコール度数：13.5％。香りには濃い酸っぱいチェリーが漂う。濃いベリー、スパイス、ハーブが口の中に残る。ワインは果実の純度が高く、湿った石のミネラリティとベルベットのような柔らかな余韻がある。

アルコール度：13％。 赤いベリーの前鼻。 大きな深さを持つ男性的なスタイル。 口にはビルベリーとブラックベリーのフルーツ味があり、微妙な煙たばこやダークチョコレートのニュアンスがあり、非常に複雑

アルコール度数：14％。木炭の煙、スパイスボックス、インセンス、ラベンダー、ブラックチェリー、プラムの香りが、優れたグリップと長さを持つ口に広がる、丸みを帯びた、密度のあるワインに続きます。 大きな方法で過剰に提供されます

アルコール度数：14％。ピノのような感じがありますが、上質なタンニンの力強さと砕かれた花崗岩のようなミネラル感が何かを物語っています。甘いベリーの果実とスパイス、かすかなハーブ、グラファイト、海水、中国の五香の大胆で明るい香り。口当たりはシルキーですが、その新鮮な果実味の上に重なる繊細なレース状のタンニンの網を築きます。非常に長く、引き締まった、石灰質のフィニッシュまで続く、細かく、ダーツのような感触。すべてのクラス、すべての高い飲みやすさ、ここでは素晴らしいものがあります

アルコール度数：13％。魅力的なチェリーとシナモンの香りが、鼻から口の中に広がります。さわやかな酸味としっかりしたタンニンのバックボーンが果物と組み合わさり、絶妙なバランスのワインを生み出します。

アルコール度数：14％。香りには、熟したダークフルーツ、ぶどうシロップ、ビターチョコレートがあり、開いてくると、胡椒、バニラなどのスパイスのニュアンスが現れ始めます。口に含むと、柔らかい酸味がバランスよく、熟成に適したポテンシャルを持っています。攻撃的で広がりのある口当たりで、口の中でシルキーでミネラルな感覚が広がり、完全に統合されるまでに時間をかけることで、まだしっかりとしたグリップを持つ甘いタンニンで結ばれます。

アルコール度数：14.5％。このワインには、非常に高い標高の多くの小さなブドウ畑から選ばれたプレミアム品質のテンプラニーリョのブドウが使用されています。革新的な地理位置技術、プロットマッピング、分析が使用され、各熟成エリアの最適な収穫時期が決定されます。アメリカンオークの樽で10ヶ月熟成され、リコリスと新鮮なフルーツの香りとスパイスのニュアンスがあり、生き生きと繊細な香りがします。口当たりは豊かで肉厚で、エレガンス、複雑さ、力強さがあります。テンプラニーリョとメルロのブレンド

アルコール度数：13.5％。このワインはチェリー色をしており、さまざまな感覚を提供します。口に入れると濃厚でよだれが出るような感じがします。香りでは、木、黒い果実、バニラなどの豊かさと多様性が際立ちます。

アルコール度数：14％。ブルーベリー、チェリー、ストーンを含む濃厚でシルキーな赤ワイン。石灰岩、チョークのような口当たり。フルボディでかみ砕けるような味わい。非常に長く美しい。素晴らしいポテンシャルを秘めています

アルコール度数：15.5％。このワインは、グラスをコーティングする不透明な紫色を示し、パン・グリエ、林床、茨、ミネラル、ブルーベリー、ブラックベリーのフルーツが豊かな香りを漂わせ、豊かで贅沢なワインで、高い密度、風味豊かな味わい、長い余韻を持っています。70％モナストレル、30％カベルネ・ソーヴィニヨン

アルコール度数：15％。 明るいバイオレット色。 複雑で広がりのあるブーケは、熟したダークベリー、キャンディードフラワー、バニラ、インセンスを想起させ、スモーキーなミネラルのオーバートーンが漂います。 口に含むとジューシーで集中力があり、ボーイセンベリーやチェリーコーラの味が驚くほど活気に満ち、後半にスパイシーさを感じさせます。 とても長くエネルギッシュに仕上がり、しなやかなタンニンがゆっくりと立ち上がり、ワインの濃厚なフルーツと調和しています

アルコール度：14％。ワインはクリアで明るく、中程度のルビー色で、脚が見られます。香りは清潔で発展途上で、セダー、バニラ、チョコレート、ダークプラム、ダークチェリー、リコリス、アニスの中程度の強度のアロマが感じられます。口の中でワインは乾燥しており、中程度の酸度があります。中程度の柔らかいタンニンと高いアルコールがあります。中程度のボディで、セダー、バニラ、ダークプラム、ダークチェリー、リコリスの風味があります。フィニッシュは長いです。

アルコール度：13％。"2014年はリベラ・デル・ドゥエロでのリオハよりも優れたヴィンテージであり、2014年のアリオンはそれを示しています。リベラ・デル・ドゥエロの130ヘクタールのティント・フィーノ（テンプラニーリョ）から採取され、おそらくヴェガ・シシリア・グループのワインの中で最もモダンなもので、シルキーで官能的でジャミーで熟し、贈り物に過ぎないほど寛大です。ブドウはオーク樽で天然酵母で発酵し、新しいフランス製の樽と2回目の使用の樽で12〜14ヶ月熟成されました。非常に熟して力強いですが、バランスが取れており、素晴らしい新鮮さがあります。口当たりは中程度からフルボディで、たくさんの果実があり、ジューシーで見栄えがします"

アルコール度数：15％。このワインはチョコレートがかかったチェリーのような味わいで、サドルレザーとスパイスの下支えがあります。リッチでエキス抽出された味わい。この大胆でモダンなスタイルの赤ワインはパワフルですがバランスが取れており、カラントやブラックベリーの風味がエスプレッソ、ブラックペッパー、ミネラルのニュアンスと絡み合います。磨かれた質感は、しっかりと統合されたタンニンとバルサミック酸度に支えられています。カベルネ・ソーヴィニヨンとモナストレルのブレンド

アルコール度数：14％。軽く焼けた、トーストしたベリーの香りには、クローブとベーキングスパイスの香りが豊かに広がっています。口当たりは乾燥したタンニンで縁取られ、エキゾチックなベリー、スパイス、ハーブの風味を支えています。長くバランスの取れたフィニッシュには、チョコレートと未吸収のオークが特徴です。

アルコール度数：14％。濃厚で魅力的なエントリーレベルの赤ワインで、インキのような花々、活気のあるチェリーフルーツ、持続する酸味、シルキーなタンニン、片岩のミネラリティが特徴です。

アルコール度数：14％。ポルトガルでもっとも名高い畑からのエレガントなレッドブレンドで、感動させ、ポルトガルワインの世界に没頭させることでしょう。深い紫色の濃度を持つこのワインは、ブラックプラム、ラズベリーピューレ、ブランブル、潰された乾燥バイオレットの花びら、キルシュの香りが中程度以上の強度で漂います。口に含むと、乾燥したフルボディのレッドブレンドが、香りで示唆された控えめで繊細なブラックフルーツの風味を、中程度の酸味と熟した中程度以上のタンニンで支えながら提供します。ワインは滑らかな質感で、ミッドパレットの複雑さが花の特性を引き立てます。

アルコール度数：14％。Roquette＆Cazesのワインは、トップのボルドーの繊細さとドウロ渓谷の力強さと強度を組み合わせています。チームの土壌への深い尊敬と先住民のブドウの特性への尊重が、エレガントなワインに輝いて現れています。この農園は持続可能な農業であり、ドウロとボルドーのワイン醸造チームによって管理されています。紫色。魅力的で複雑な香りがあり、ベリーの果実の新鮮な香りとスパイスのエレガントなノートがあります。口に入れるとバランスが取れ、真剣なバックボーン、優れたボリューム、そしてベルベットのタンニンでできた上質なテクスチャのワインに進化します。これはエレガントなワインであり、新鮮で長く残るフィニッシュがあります。

アルコール度数：14％。 赤と黒の果実の香り、スパイス、黒胡椒、ミネラルのニュアンスがあります。 豊かでバランスの取れた口当たりで、エレガントな赤と黒のベリーが感じられます。 メルローとマルベックのブレンド

産地: アントル・ドゥ・メール。アルコール度数: 13.5%。シャトー・マルジョスは、有名なフランスの醸造家ピエール・リュルトンの個人所有地であり、自宅でもあります。ピエール・リュルトンはシャトー・シュヴァル・ブランとシャトー・イクムのCEOです。マルジョスはアントル・ドゥ・メールのコミューンであるティザック＝ド＝キュルトンに位置しています（人口約350人）。2016年はボルドーでも最高のヴィンテージの1つです。果実の美味しい甘さが熟したタンニンで満たされています。中程度以上のボディで非常にバランスが取れています。スパイス、カラント、ミルクチョコレートの香りに新鮮なバジルのニュアンスがあります。フルボディで、フルーツとキャラクターが豊富で、フィニッシュにはたくさんのフルーツとキャラクターがあります。タンニンはベルベットのようで粉っぽい質感があります。

産地: コート・ド・ボルドー。アルコール度数: 13.5%。濃い色合いで、ミディアムボディでありながら新鮮で前向きで洗練されたキャラクターを持ち、赤と黒のプラム、タイム、丸みのあるテクスチャのフィニッシュが楽に表現されています。モダンなスタイルで作られたワインです。

産地: ポイヤック。アルコール度数: 14%。まず、ファミーユJ-M Cazesポイヤックとして単純にラベルされていますが、これがシャトー・リンチ・バージェのサードワインであることはすぐにはわかりません。2009年に初めて作られ、この名門の若木から完全に作られています。次に、2015年がどれほど素晴らしいヴィンテージであるかが説明されていません。評価の高い評論家でありマスター・オブ・ワインのジーニー・チョ・リーは、「品質で2005年と2009年と比較する」と述べ、デキャンター誌は「いくつかのシャトーがこれまでに最高のワインを作った可能性がある」と述べ、スティーブン・スパリアは「ボルドーが復活した」と発表しました。リンチ・バージェなどのトップ物件からのワインは見逃せません。この物件への素晴らしい紹介で、これはすべてのクラシックなポイヤックの特徴を示していますが、滑らかで早めに飲むスタイルです。カシス、プラム、チェリーリキュールチョコレート、八角、革、セダー。これがサードワインなら、すぐに最初のワインを試したくなるでしょう。ポイヤック・シャトー・リンチ・バージェは、価格に対する品質比率が非常に高いです。シンキエム・グラン・クリュ・クラッセの地位に惑わされないでください。ジャンシス・ロビンソンは「1855年の分類でのどのシャトーの位置付けがいかに時代遅れであるかを強調するならば、リンチ・バージェがその一つでしょう。1855年に5級に評価されて以来、数十年間は明確なスーパーセカンドでした」

産地: オート・メドック。アルコール度数: 14%。色彩豊かで、既に素晴らしい複雑さを持つ香りが現れ、ブルーベリーやブラックベリーなどの赤と黒の果実のアロマが注意を引きます。メントールやリコリスの微妙なニュアンスがエレガントな新鮮さを与えます。壮大なフルボディの口当たりは即座に調和を示し、力強くてビロードのようで、タンニンの大きな熟成と非常に長く、豊かな余韻に至るまでの素晴らしい繊細さとエレガンスを表現します。メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドのブレンド

産地: フロンサック。アルコール度数: 14.5%。フォンテニールは、深い青紫色をしており、このフルボディで層状の、豪華なワインには、たくさんのブラックラズベリーの果実がブルーベリーやクラッシュドロックと混ざり合っており、アルコールが非常によく統合されています。メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド

産地: サン＝ジュリアン。アルコール度数: 14.6%。完璧な果実の純度を持つ完璧なワイン。ブラックベリー、カラント、シダーウッドの素晴らしいアロマが現れ、チョコレートのヒントもあります。フルボディで、素晴らしい果実の甘さと熟したタンニンがあります。チョコレート、ヘーゼルナッツ、スパイスへと続きます。ナツメグも感じられます。セクシーで信じられないほどです。果実の深さと密度が非常に豊かです。

産地: ムーリス・アン・メドック。アルコール度数: 14.5%。最初からスタイリッシュな印象を与え、本当に焦点の合ったダークベリーの香りと新鮮なペイストリーのヒントがあります。口当たりは明るいブラックベリーとプラムの果実がスムーズに広がり、滑らかにカットされたタンニンがきれいに重なります。

産地: サン・テミリオン。アルコール度数: 14.5%。このワインは深く、鮮やかな色合いを持ち、美しい輝きを放っています。香りには非常に熟した黒い果実が現れます。口に含むと、カシス、ブラックチェリー、ブラックベリーのノートがジュニパーとクローブによってバランスよく組み合わされ、幻想的なミネラリティに囲まれています。ブレンドにより、カベルネ・ソーヴィニヨンによって与えられた良好なタンニンを持つ強固な構造に調和がもたらされます。スパイス、複雑さ、赤い果実の香りは、石灰岩で育てられた私たちのカベルネ・フランの特徴です。黒い果実のノートとともに、メルロは複雑な力に柔らかなベルベットのような質感をもたらします。メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドです。

産地: サン＝ジュリアン。アルコール度数: 13%。ブラックベリー、シダーや軽やかなバラの香りが複雑に組み合わさったエレガントなスタイル。口当たりはミディアムボディでタンニンがしっかりとしており、口の中で適度な重さを感じる。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルドのブレンド。

産地: サン・テミリオン。アルコール度数: 13.5%。このワインは、クリスマスのフルーツケーキ、リコリス、インセンス、ブラックチェリー、ブラックカラントリキュール、スモーキーバーベキューノート、コーヒー豆、チョコレートのヒントがあります。メルローとカベルネ・フランのブレンド

産地: サン・テミリオン。アルコール度数: 13.5%。ピーター・シセック（ピングス）とシルヴィオ・デンツ（シャトー・フォジェール）のワイン。初ヴィンテージは2010年だが、これが最高のもの。絶品のフルーツに繊細さと個性がある。口当たりは非常に新鮮で洗練され、研ぎ澄まされたタンニンが感じられる。長く直線的で、素晴らしい長さと持続性がある。石灰岩のテロワールが優しく現れている

産地: ポムロル。アルコール度数: 14%。このポムロルはブルーベリーとバイオレットのノート、木のヒントを明らかにします。口当たりは純粋で清潔で、このしっかりとしたワインはミディアムボディで、リコリス、ハーブ、ブラックチェリー、ブラックカラントのノート、および花のアロマを提供します。適度に力強く、2010年のシャトー・ヴレイ・クロワ・ド・ゲイは比較的長い余韻に軽いタンニンを持っています。メルローとカベルネ・フランのブレンド

産地: マルゴー。アルコール度数: 13%。深いガーネットパープルの色をした2015年のジスクールは、表現豊かなカシス、ブラックベリー、赤いスグリの香りがあり、セダーチェスト、バラ、鉛筆の芯のニュアンスが感じられます。ミディアムからフルボディで、筋肉質なフルーツとしっかりとした、粒状のタンニンを持つ、長い余韻があります。

産地: ラランド・ド・ポメロル。アルコール度数: 14.5%。2014年のラ・フルール・ド・ブアールは、ブラックベリー、ラズベリー、セダーの香りが豊かで詳細で、グラスの中で時間とともに現れる魅力的な花の香りがあります。口当たりはミディアムボディで、上質なタンニン、クリスプな酸味、口の中で生き生きとしたクリスプさがあります。

産地: ポムロル。アルコール度数: 14.5%。黒い果実の濃厚な芯に、トリュフ、湿った森の床、グラファイトのニュアンスが漂っています。これらの香りは非常に魅力的で引き込まれるもので、その魅力に引き寄せられます。口当たりはミディアムボディで、上質なタンニンがあり、鮮やかで引き締まり、焦点を絞った、ほぼ対称的な、トリュフの香りが漂うフィニッシュに向かって素晴らしい精度と多汁感があります。これはガザンの素晴らしい調子を維持しており、最近は洗練されたクラシックなワインを生み出す傾向にあるエステートからの素晴らしいポムロルです。メルロとカベルネ・フランのブレンド

産地: マルゴー。アルコール度数: 14.6%。これは感動的で、純粋さと美しさを特徴とし、ブラックベリー、ダークチョコレート、クルミ、シダーやラベンダーの香りがします。 フルボディで、タイトでフォーカスされており、感動的なタンニンの緊張感があり、強烈でありながらも磨かれています。 メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランのブレンド

産地: サン・テミリオン。アルコール度数: 14.5%。リムまで濃い紫色で、アカシアの花、ブルーベリー、ブラックカラント、砕かれた岩石の素晴らしいブーケを持ち、ワインのオーク樽の要素は果実の豊富さと全体的なリッチで濃縮されたスタイルに完全に隠されています。葡萄の平均樹齢は100年を超えます。残念ながら、生産量はわずか350ケースに限られています。メルローとカベルネ・フランのブレンド

産地: マルゴー。アルコール度数: 14%。黒い反射を持つ深い紫色。香りは、モレロチェリーやマセラテッドプルーン、オリエンタルスパイス、サンダルウッド、インセンス、レザー、シダー、ペパーミント、バイオレット、ブロンドタバコ、ハチミツなど、複雑さを兼ね備えた素晴らしいニュアンスで爆発します。フルーツは非常に豊かで、香りの豊かさには、豪華なタンニンと君臨する新鮮さによって構築された口の中の豪華さが応えます。ワインは威厳ある存在感を持ち、既に輝いています。ベルベットのようで滑らかで、余韻は永遠に続きます。このパルマーにはその最高の姿を示すパルマー全体が含まれており、品種、バランス、エレガンスを象徴しています。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルドのブレンドです。

産地: ポイヤック。アルコール度数: 13.5%。2005年のムートン・ロートシルトは、クレーム・ド・カシスとインセンスの素晴らしい香りがあり、鉛筆の削りカスや森の床のニュアンスも感じられます。濃い紫色で、これはメドック地方から出ている最も大きく、リッチなワインの1つです。フルボディで、純粋で、印象的に恵まれています。選別プロセスとブドウ園は、立派な形で通過してきたことは間違いありません。このワインは、タンニンの甘さによるある種のアクセシビリティを持っていますが、多面的で、壮大な口当たりと長さを持っています。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランのブレンドです。

産地: ブルゴーニュAOP。アルコール度数: 13%。このブルゴーニュの「ピノ・ノワール」2017は非常に強烈で、非常に良く表れています。口に含むと、新鮮なラズベリー、赤いすぐり、ベーキングスパイスが感じられます。非常に良い持続性のあるフィニッシュ。メゾン・ルイ・ラトゥールはブルゴーニュで最も尊敬されるネゴシアン・エレヴールの1つです。

産地: ボーヌAOP。アルコール度数: 14%。2015年のボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ブシェロットは、2015年のボーヌ・クロ・デ・クーシェローと比べて、より内省的な微妙なブーケを持っており、果実はより暗く、しかし同様によく定義されています。口当たりはミディアムボディで、上質で張りのあるタンニンがあり、たくさんの酸味のある赤いチェリーの果実があり、口の中でかなり塩味があり、控えめですが非常に焦点の合った仕上がりにつながります。これはルイ・ジャドからのもう1つの一流のボーヌ・プルミエ・クリュです。

産地: サヴィニー＝レ＝ボーヌAOP。アルコール度数: 13%。赤いルビー色で赤みがかった茶色の端。トーストとタバコの香り。肉厚で滑らか

産地: ヴォルネ AOP。エレガントでバランスの取れたワインは、純粋な赤い果物のトーンの豊富なバラエティと、細かいタンニンと長い余韻が残る。ワインは豊かなルビー色

産地: ヴォーヌ・ロマネAOP。アルコール度数: 13%。ペルドリのドメーヌからのヴォーヌ・ロマネ2016は美しいガルネ色で、紫色の涙を持っています。花やスパイスの香りが非常に強力です。2016年のヴィンテージは熟したタンニンを提供し、長さとバランスを美しく結びつけています。

産地呼称: ポマールAOP。アルコール度数: 13.5%。レ・ペゼロルは、バラ、ポピー、野生のベリーのニュアンスが優雅に移り変わる、プルーンとチョコレートのニュアンスを持つ洗練された香りが特徴です。

AOP：コルトン。ABV：14％。果実とスパイスのアロマが豊かで強烈なブーケ。口に含むと豊かで構造的な味わいで、このワインはその独特な特性と素晴らしい洗練を明らかにするために少しの忍耐が必要です。

産地: ヴァントゥーAOP。アルコール度数: 14.5%。ヴァントゥーAOPはフランスのローヌワイン地域の南東部に位置し、ヴァントゥー山の低い斜面とヴォクリューズ山の麓に広がっており、スパイシーな黒い果実を示す赤ワインで知られています。このワインは、濃いベリーの果実とスパイスの効いたプラムが豊富に詰まっているので、期待を裏切りません。

産地：コート・デュ・ローヌAOP。アルコール度数：14.5％。深くて濃い赤色。光沢がある。新鮮な果物と赤いベリー、スパイスの香り。フルで丸みのある、躍動感のある味わい。丸くて滑らかなタンニン。豊かで強烈な芳香を持つフルボディ、リッチなワイン

産地: コルビエールAOP。アルコール度数: 14%。プレステージ・ルージュは、クリスマススパイス、すみれ、ブラックカラント、ブラックベリーのノートを豊かで、中からフルボディ、素晴らしいテクスチャの個性で提供します。カリニャン、グルナッシュ、ムルヴェードル、シラーのブレンド

産地: コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュAOP。アルコール度数: 14%。ミシェル・シャプティエは2007年にシャトーヌフ・デュ・パプのピニャン地域にあるぶどう園を購入するためにピエール・アンリ・モレルと協力しました。彼らはそこから、エキサイティングで強烈なテロワールに基づくグルナッシュワインを生産しています。このワインにはシラーも含まれており、非常に魅力的でかなり強烈なワインです。ブラックベリー、ブラックカラント、リコリス、そして少しのラベンダーが感じられます。

産地: ヴァッケイラスAOP。アルコール度数: 14%。ブラックベリー、ブルーベリーコンポート、花のオイルのエキゾチックで非常に表現豊かな香りがあり、インドのスパイスや新鮮なハーブのニュアンスが複雑さを加えています。口当たりは柔らかく広がりがあり、甘いブラックとブルーフルーツの味とスモーキーなミネラリティを提供します。花のニュアンスが穏やかなタンニンと非常に持続性のあるフィニッシュで戻ってきます。

産地: クローズ・エルミタージュ。アルコール度数: 13.5%。このフルボディでリッチで濃縮されたクローズは、このヴィンテージがクローズの産地にとってどれだけ優れているかを示しています。リブアイとの相性抜群です！

産地: コスティエール・ド・ニーム。アルコール度数: 15%。その濃い色、ほぼ黒色は、非常に濃縮されたワインを予告しています。パワフルで非常に複雑で、ダークベリーやスパイス、ユーカリ、バニラなどの幅広いアロマが鼻に素晴らしい調和で溶け込んでいます。リッチでベルベットのようでありながら重くない、このワインは、新鮮なフルーツと熟したタンニンの空中でのフィニッシュを引き出します。

産地: シャトーヌフ・デュ・パプ。アルコール度数: 14.5%。鮮やかな赤色。新鮮な赤い果物、飴のような花、煙のミネラルの高音の香りが、背景に白胡椒やオールスパイスをほのめかす。ジューシーで浸透力があり、非常によく濃縮されており、活気のあるラズベリーと苦いチェリーの味を提供し、徐々に空気を含ませることで重みを増していく。微粒子状で、しっかりとしたタンニンが、やさしく甘い、非常に長い余韻にゆっくりと忍び込んでいく

産地: シャトーヌフ・デュ・パプ。アルコール度数: 14.6%。濃い赤色で、紫の縁取りがあります。香りは豊かで純粋で複雑で、黒い果実と甘いスパイスが感じられます。口に含むと、たくさんの丸みがあり、上品なタンニンが感じられます。フィニッシュは非常に長く、ブラックチェリーやブラックベリーのノートがあり、舌にシルキーな感触が残ります。若々しさと新鮮さが感じられます。オーク樽での熟成によって生じる香りはまだ残っており、スパイスやローストのニュアンスがありますが、これらはすぐにワインに統合され、本当に複雑なものになります。長期熟成が可能で、印象的な香りが漂うワインです。

産地: シャトーヌフ・デュ・パープ。アルコール度数: 15%。噛み応えのある感触を提供しますが、筋肉質なブレイズドフィグ、溶けたリコリススナップ、ブラックベリークーリ、フィグペーストの層にもかかわらず、全体的にベルベットのようで豊かです。密度のある、苦甘い、ガナッシュで満たされたフィニッシュは、熟成によって現れるはずのレーシーグラファイトのノートで相殺されます。

産地: シャトーヌフ・デュ・パプ。アルコール度数: 14.5%。"しっかりとした感触を提供し、始まりから終わりまで引き締まったリコリスとタールのノートが広がります。熟したプラム、ラズベリー、ブラックベリーのフルーツの味が中心部を埋め、アニスとジュニパーのニュアンスが背景に漂います。フィニッシュにはグラファイトの一筋が現れます。非常に良い状態で熟成されるでしょう。2015年から2030年までがベスト"

産地: シャトーヌフ・デュ・パプ。アルコール度数: 14.8%。香りが美しく、グラウンドペッパー、野生のハーブ、ミネラリティ、スモークプラム、ダークフルーツの概念があり、ミディアムからフルボディで、素敵に濃縮され、フィニッシュでしっかりとしたタンニンが感じられます。

産地: コート・ロティ。アルコール度数: 14%。潜在的に完璧な2014年のコート・ロティ・ラ・テュルクは、この畑のエキゾチックな花やハーブのノート、赤いラズベリーの果実、スパイスのニュアンス、肉の複雑さをすべて凝縮した、信じられないほど密度の高い、パワフルで強烈なパッケージになっています。フルボディでリッチでベルベットのような質感を持ちながら、同時に空気感もあり、この信じられないほど長いワインは伝説となるはずです。私がこの住所で予定していた広範囲の試飲を知っていたので、会社の提供品をすべて試飲するために午前中を丸ごと予定しました。会社のワインは異常に長いエレヴァージュを経ており、それは常に各ワインの複数のヴィンテージを試飲することを意味します。それはさまざまな産地/ヴィンテージの理想的なスナップショットを提供します。私の訪問では、フィリップ・ギガルと醸造チームが、まだボトリングされていないワインの見本を用意してくれました。ここでの大きなニュースは、シャトーヌフ・デュ・パプのドメーヌ・ド・ナリスの取得であり、すぐに注目すべき物件となります。

産地: サンタンティモ・ロッソDOC。アルコール度数: 13.5%。ブラックベリー、ブルーベリー、茎の香りがあり、しっかりとシルキーなタンニンを持つフルボディに続きます。風味豊かなフィニッシュ。構造と緊張感を示します。サンジョヴェーゼ、メルロ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドです。

産地: トスカーナ IGT。アルコール度数: 13.5%。鮮やかなルビー色に紫のヒントがあり、このワインは赤いさくらんぼ、すみれ、カラントの強い香りがあり、スパイスのヒントが続きます。口に含むと、バランスの取れた構造で、ルビオは気楽で多才ですが、その強さとエレガンスも際立っています。

産地: モンテクッコDOC。アルコール度数: 13.5%。重量を遥かに超える魅力的なサンジョヴェーゼ。香りと味にはチェリー、カラント、紅茶、スパイスがあります。素晴らしいフィニッシュ。優れたヴィンテージからの優れたワインで、もっと多くの人々がもっと頻繁にワインを探すべき場所からのものです！

産地: トスカーナ IGT。アルコール度数: 14%。偉大なヴィンテージで伝統的な方法で作られたワインがどれほど素晴らしいものになるかの優れた例です。コンクリートで発酵させ、自然酵母のみを使用し、古い樽で12〜14ヶ月熟成させ、さらに10ヶ月は部分的にコンクリートで熟成させました。その結果、熟した赤い果実とコーヒー、黒胡椒が交互に現れる豊かで複雑なブーケを持つ赤ワインが生まれ、飲むときには素晴らしい進行と暖かく説得力のあるフィニッシュが楽しめます。バイオダイナミック、オーガニックワインで、古いスタイルの職人技法で作られています。サンジョヴェーゼ、プティ・ヴェルド、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロのブレンド

産地: トスカーナ IGT。アルコール度数: 13.5%。濃いルビー色で、フルーティーでスパイシーなブーケと熟したチェリーやベリーの味があります。サンジョヴェーゼ特有の鮮やかな酸味があり、よく調和したタンニンと土のような風味があります。

産地: ロッソ・ディ・モンタルチーノDOC。アルコール度数: 14%。ラ・フィオリータ農園は、3つの別々の密植された補完的なぶどう畑で構成されています。それぞれが異なる土壌、露出、標高、および微気候によって特徴付けられた独自の個性を持っています。これにより、天候の変化に応じてシングルヴィンヤードまたはブレンドされたブルネッロやロッソ・ディ・モンタルチーノワインを生産する選択肢が提供され、各ヴィンテージに最適な結果を確保することができます。

産地: ボルゲリDOC。アルコール度数: 14%。2016年のボルゲリ・ロッソは主にメルローで、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、シラーもブレンドされています。メルローは酸度を保つために早めに収穫され、一方で他の品種は少し遅めに収穫されて柔らかさと丸みを加えます。果実の鮮やかさを引き立たせるため、質量の1/4はセメントで熟成され、残りはさまざまなタイプの中性樽に入れられます。この素晴らしいワインはしっかりとしたラインと、柔らかくチェリーを中心とした芯を誇っています。

産地: トスカーナ IGT。アルコール度数: 13.5%。ブラックベリー、プラム、リコリスの豊かな香りが特徴の口に広がるベルベットのようなワインで、ロッカートは良好なミネラル成分と長期熟成をサポートするタンニン構造を持っています。

産地: トスカーナ IGT。アルコール度数: 14%。アンジェロ・ガイアは、有名なバルバレスコの生産者であり、現代イタリアワインの父として知られており、1996年にトスカーナの海岸にカ・マルカンダを設立し、スーパートスカーナワインの生産を意図しています。これは、ティーツリーオイル、ブルーベリー、スイセン、ラベンダーを含む鮮やかな赤ワインです。新鮮なハーブのニュアンスもあります。引き締まり、流動的で活気のある味わいで、しっかりとしたタンニンが上品なダークフルーツの風味と注意深く調整された酸味を挟み込んでいます。メルロ、シラー、サンジョヴェーゼのブレンドです。

産地: トスカーナ IGT。アルコール度数: 14%。Caiarossaは素晴らしいワインです。ブーケは豊かで魅力的で、濃厚なダークフルーツ、スパイス、チョコレートの深い層があります。ブレンドの複雑さから、どの品種かを特定するのは難しいですが、メルローの柔らかさと2つのカベルネの構造は口の中で確かに感じられます。メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、サンジョヴェーゼ、プティ・ヴェルドのブレンドです。

産地: マレンマDOC。アルコール度数: 14%。ネクター・デイ、当社のスーパープレミアムワインは、1183年の文書で発見されたニッタルディ農園の古い名前にちなんで名付けられました。ニッタルディの伝統に則り、この新しいワインの最初のボトルは、所有者である16世紀のミケランジェロ・ブオナローティが、当時の教皇ユリウス2世とレオ10世に敬意を表して、ニッタルディの純粋なワインを贈呈したときと同様に、教皇ベネディクト16世に贈呈されました。深い赤色に紫色のヒントがあります。赤いベリーやダークフルーツ、バニラ、タバコの熟したノートが鼻に広がります。非常に濃縮された豊かで丸みを帯びたタンニンと、ブラックチェリーやリコリスのようなエレガントなノートがあります。複雑さが光る長く持続するフィニッシュ。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラー、プティ・ヴェルドのブレンド

産地: Carmignano DOC。アルコール度数: 14%。Carmignano Villa di Capezzana（80/20サンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニヨン）は太い線と豊かな濃縮感を示します。ワインはチェリーリキュール、乾燥ラズベリー、ブラックベリーマーマレードの香りが広がります。香りは熟したチューイーな層に分かれます。バランスの取れたスパイスとタバコが後方で追加の次元と層を加えます。フィニッシュは柔らかく肉厚です。

産地: トスカーナ IGT。アルコール度数: 13%。リッチで強烈なトーンを持つルビー​​レッドの色。芳香ハーブのバラエティは、たばこや湿った土壌（乾燥した土壌も含む）、ブラックカラント、リコリスの豊富なノートで強調されています。口当たりは、中程度の滑らかなタンニンの良好な一貫性を示し、長期熟成を保証します。豊かな構造と重み、そしてエレガントな仕上がりの品種。すべてのヴィンテージで最適なセラー寿命。JS95: ジェームズ・サックリング - "ダークチョコレート、ベリー、焼かれたナッツ、バニラビーンのアロマがフルボディ、しっかりとしたタンニン、ジューシーなフィニッシュに続きます。たくさんの強烈で美しいフルーツ。タイトでレイヤーのある赤ワイン。すべてが揃っています。2017年以降にさらに向上します"。WS94: ワイン・スペクテイター - "ブラックチェリー、ブラックカラント、レザー、たばこ、タールのノートが濃密なフレームで特徴付けられた、しっかりとした、直線的な赤ワイン。この持続的なバージョンは、長い果実、スパイス、ミネラルの香りがするアフターテイストに展開します。力強さと繊細さを兼ね備え、美しく熟成するはずです。サンジョヴェーゼ。2017年から2027年までがベスト"

産地: ボルゲリ DOC。アルコール度数: 14.5%。2016年のボルゲリ ロッソ マガリは、その独特のガジャのサインを忠実に反映した、濃厚で豊かで陽気なワインです。ここには愛すべき点が何もありません。このワインは美しく滑らかに飲み干され、官能的なシルキーさで全ての感覚を優しく包み込みます。2016年のヴィンテージは、プランプで非常にしなやかなフルーツを提供し、さらにカ・マルカンダのハウススタイルを強調しています。ダークベリーとスパイスがシームレスな強度で絡み合い、しっかりとしたグリップと長続きする力強いフィニッシュを提供します。

産地: ボルゲリ DOC。アルコール度数: 14%。ミント、モカ、プラム、スパイスのノートが豊かな香りを持つワインで、それらが常にエネルギーと発展の動きの中で追いかけ合い融合していく。口に含むと、タンニンの質感は非常に豊かでシルキー。真の深み、長さ、エレガンスを持つワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドのブレンド。

産地: トスカーナ IGT。アルコール度数: 13.5%。このワインは非常にストレスを受けた果実から作られています。もちろん、ワインの専門用語では、これは非常に良いことであり、より大きな密度、豪華さ、全体的な濃縮度を示すワインに結実します。このカベルネ・フランは黒っぽい色で開き、ガラスから重くゆっくりと立ち上がる濃厚な香りが特徴です。ブドウの樹齢は25年です。ブラックベリーと干しチェリーがサッシーなスパイスとタバコに移行します。

産地: Colli della Toscana Centrale IGT。アルコール度数: 13.5%。2013年のFlaccianello della Pieveは、その年のヴィンテージとその土地の強力な主役である力強いワインです。サンジョヴェーゼの鑑賞家は、このワインよりも本格的でエレガントで複雑で清潔なワインを見つけるのが難しいでしょう。ブーケは野生のベリー、酸味のあるスパイス、砕かれたミネラル、森の花で美しく輪郭がはっきりしています。しかし、ワインの色は暗く、陰鬱で厳粛です。バランスの取れた酸度と seemingly never-ending finish により、口の中でワインは活気に満ち、エネルギッシュです。

産地: トスカーナ IGT。アルコール度数: 13.5%。もう1本の素晴らしいワイン、2015年のテヌータ・ディ・トリノロは見事な深さと力強さで口の中を包み込みます。今日、フレーバーは信じられないほどプライマリーですが、ワインのテクスチャの深さとニュアンスが印象的です。2015年は非常に濃縮されていますが、硬いエッジはなく、純粋なフルーツと官能性がたっぷりと感じられます。

産地: ボルゲリDOC。アルコール度数: 14.5%。2016年はボルゲリで最高のヴィンテージの1つで、クラシックなスタイルとバランスが取れています。アクセル・ハインツによると、「過去を否定せずにクラシックの偉大な感覚を持ち、完全な形で、より現代的なワイン」とのことです。深紅で濃密な色合いで、控えめでブランブリーの新鮮なフルーツ、クローブ、ナツメグ、塩気のあるバター風味がたっぷりと詰まっており、口の中ではベルベットのような、隠れたタンニンが感じられます。完熟したフェノールを持ち、14.5度のアルコールをバランスする爽やかな自然な酸味がサポートしています。これは数十年持続します。

産地: トスカーナ IGT。アルコール度数: 14%。ルビー色の2017年ティニャネッロは、熟した赤い果実の香りとクローブや甘草の繊細な香りを提供し、ミントやチョコレートの甘いノートが複雑なブーケを完成させます。口当たりは豊かで活気に満ち、ビロードのようなタンニンが特徴です。長い余韻と後味は、鼻で感じた香りのノートを思い起こさせます。サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランのブレンド

産地: トスカーナ IGT。アルコール度数: 13.5%。再び、2015年のティニャネッロは素晴らしいです。甘い花のノートが2015年には鮮烈な香りを与え、赤いサンジョヴェーゼの果実の芯と相まっています。2015年には、サンジョヴェーゼの割合が通常よりもやや高くなっており、それがワインの味の特性に表れています。タンニンもこの段階では少し刺すようですが、時間が経てば問題にはなりません。明るい赤いチェリー、プラム、ブラッドオレンジ、ミント、甘い花のノートが、エネルギーと緊張感に満ちたフィニッシュへと展開していきます。2015年はまったく魅力的です。サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランのブレンド

産地: キアンティ・ルフィーナ DOCG。アルコール度数: 13%。ニポッツァーノ 2016 は鮮やかで透明な緋色です。香りは複雑で強烈で、主に苦いチェリー、プラム、ラズベリーの赤い果実の香りがあり、その後にはスパイスと焼かれた胡椒、ナツメグ、コーヒーのニュアンスが続きます。口に含むと、ワインは暖かく、柔らかく、かなり新鮮です。ニポッツァーノ 2016 はエレガントで包み込むようで、ワインの構造によく調和した上質なタンニンと、長く持続する果実のフィニッシュがあります。

産地: キアンティ・クラシコDOCG。アルコール度数: 14%。テヌータ・ディ・アルチェーノは、1000ヘクタールに及ぶクラシックな起伏に富んだ丘陵地帯に広がり、ぶどう畑、森林、中世の石造りの城が含まれています。過去20年間で、ぶどう畑は再植され、拡大され、物件の12の異なるメソ気候に関連する一連のマイクロクリュを形成し、醸造所に到達する果実を大幅に改善しました。香りは前面に出ており、赤い果実やガリガノートが際立っています。テクスチャはしなやかで、よりリコリスや風味豊かな乾燥ハーブのニュアンスがあります。クラシックに作られたこのキアンティの素晴らしい持続性のあるフィニッシュが口の中に残ります

産地: キアンティ・クラシコDOCG。アルコール度数: 13%。ルビー色がガーネット色に向かう。豊かで強烈で複雑。乾燥して柔らかく、穏やかなタンニンと良い構造を持つ。このワインは特に赤身の肉料理、ロースト、猟料理によく合う。

産地: キアンティ・クラシコ DOCG。アルコール度数: 14%。このキアンティ・クラシコ ヴィーニャ ヴィアコスタは美しく飲みやすく、エレガントなフルーツとタバコやスパイスの風味を伴います。キャンディーのようなチェリー、湿った土壌、バルサムハーブが後方でさらに次元を追加します。フィニッシュは滑らかでしなやかで長いです。

産地: キアンティ・クラシコDOCG。アルコール度数: 13.5%。フォントーディ・キアンティ・クラシコは、純粋な赤い果実を砕かれた岩、サドルレザー、煙、花びらと融合させています。これは魅力的なワインであり、活気に満ちたしなやかなフィニッシュに至るまで、素晴らしい複雑さを示しています。フォントーディは有機農業と非介入主義のプロトコルを実践しており、マール土壌で構成された自然な円形劇場の優れた南向きの位置を活かし、完熟したブドウを育て、素晴らしいキャラクターと構造を持つワインを生み出しています。100% サンジョヴェーゼ

地域: キャンティ・クラシコ DOCG。アルコール度数: 13.5%。ベラルド・レゼルヴァは輝くルビー色をしています。クランベリーやチェリーなどの明るく活気のある赤いベリーのフルーツ、プラム、甘いスパイス、スイートバイオレット、そしてダークチョコレートのヒントなど、鼻に現れる魅力的な香り。口に含むと、メルローがブレンドされているためか、ワインはかなりリッチですが、滑らかでほぼクリーミーな口当たりです。タンニンはアルコールとよく調和しており、繊細で甘くシルキーなフィニッシュにつながります。サンジョヴェーゼとメルローのブレンド

産地: キャンティ・クラシコ DOCG。アルコール度数: 14%。濃いルビー色、チェリーフルーツ、熟したプラム、ガリーグとスパイスのノートが香る。エレガントなタンニンとバランスの取れた酸味を持つリッチな口当たり。質感、柔らかさ、風味の完璧な融合

産地: キアンティ・クラシコDOCG。アルコール度数: 13.5%。この典型的なキアンティ・クラシコは、サンジョヴェーゼ90%、プニテッロ10%、コロリーノ10%で構成されています。ジューシーな口当たりには、熟したブラックチェリー、ラズベリー、ブラックペッパー、シナモンスパイスが満ちています。滑らかで美味しく、素晴らしいフィニッシュがあります！

産地: ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCG。アルコール度数: 14%。濃厚な赤いルビー色にガーネットのハイライト。清潔で洗練された、強烈で複雑な香り。進化したニュアンスが豊かで、アニス、熟した野生のベリー、軽いバニラのニュアンスが漂う。柔らかなタンニンで温かく、素晴らしい構造、良い長さ、相当な熟成能力を持つ

産地: ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG。アルコール度数: 14%。ルビー色にガーネットのハイライト。豊かで強烈な香りで、熟した赤い果実と興味深いハーブのニュアンスが感じられます。口に含むとバランスが取れており、活気ある酸味が非常にエレガントで複雑なワインに活力と新鮮さをもたらします。フィニッシュには黒胡椒のヒントが付きます。柔らかいタンニンはこの優れたワインのボディの特徴です。

産地: ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG。アルコール度数: 14%。ルビー色で、熟成するとガーネット色になります。バイオレットのヒントと野生のベリーやバニラの心地よいヒントが混ざった広く、空気感のある複合的な香り。乾燥して温かく、ベルベットのようで、リッチな質感と優れた品種を示しています。

産地: ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG。アルコール度数: 14%。濃いルビーレッドの色合いにガーネットの色合いがあり、透明で光沢がある。ブーケにはスミレや小さな赤いベリーの典型的な香りが漂う。森の下生え、芳香のある木材、バニラのニュアンス、ジャムのような混合フルーツの微妙なニュアンスが次第にコーヒーの微妙なヒントに変わる。このブルネッロは強烈で持続力があり、幅広く、力強い。口当たりはフルボディで温かく、密に織られた質感と頑丈なボディを持ち、よく丸まったタンニンで持続するフィニッシュがある。サン・ポーロのテロワールの特徴が、長期熟成に適したブルネッロを生み出し、瓶内熟成中にワインを引き立たせるための忍耐強いセラーイングが行われています。

産地: ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG。アルコール度数: 14.2%。濃いルビーレッドでガーネット色を帯びる。豊かで芳醇、非常にエレガントで、レザー、タバコ、ベリー、スパイスのニュアンスがある。ジューシーなチェリーと赤いすぐり、非常に持続的で、酸味による新鮮で活気のあるフィニッシュ。エレガントでバランスの取れた、パワフルでありながらクリーンでスムーズで、ダイナミックな上昇フィナーレを迎える

産地: ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG。アルコール度数: 14%。干しいちじく、ダークフルーツ、くるみや乾燥肉のヒントを含む複雑な香り。フルボディで密度があり、磨かれた口当たり。しなやかで落ち着いたタンニンと風味豊かなフィニッシュ。いつも洗練されて美しい

産地：ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCG。アルコール度数：14.3％。ワイルドベリー、トリュフ、刻んだミント、革の香りがグラスの中で融合します。滑らかで構造化された口当たりで、磨かれたタンニンと新鮮な酸味がジューシーなモレロチェリー、ラズベリーコンポート、タバコ、ココアをバランス良く引き立てます。

アペラシオン：ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG。アルコール度数：14％。神経質で完成度が高く個性的なワイン。香りと味わいにおいて、優れた特性を調和させており、クリスプで熟した果実と素晴らしいバルサミックのニュアンス、よく調和された酸度、卓越したタンニンの質が見事に表現されています。Campo Del Drago 2015は、非常に長い熟成に向いており、信じられないほどの長期熟成に最適です。

産地: ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG。アルコール度数: 14%。クラシックなヴィンテージから生まれたクラシックなワイン。チェリーやラズベリーのフルーツが野生のハーブ、ユーカリ、そして林床の香りとフレーバーと出会う、濃厚で筋肉質な赤ワインです。新鮮なフィニッシュは長く、柔らかく統合されたタンニンが、森林のタバコのノートを反響させます。

産地: ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG。アルコール度数: 15.4%。2012年、ガジャはトップの3つの畑をブレンドして、力強いスーパーブルネッロ・キュヴェを1つに作りました。2014年には、天候条件が厳しいため、同様のことをしましたが、今回は異なり、最終キュヴェの80〜90％のフルーツがレニーナとシュガリーレの2つのクリュ畑から来ています。明るい透明な色合いで、2014年のブルネッロは美味しい2012年のリリースを模倣しています。その結果、タール、赤いチェリー、セビリアオレンジ、土っぽいアニスの根、スミレ、桜の花、なめし革、甘いセダーオークのバニラスパイスの複雑さを示す素晴らしく芳香な表現豊かな香りがあります。美味しくふくよかで果実味豊かなこのワインは、ふくよかで豪華で、肉厚で、密度があり、非常に活気に満ちており、追加のレベルの石灰質ミネラリティがあります。その年の素晴らしい成功です

産地: ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ DOCG。アルコール度数: 14%。ラ・フィオリータの2013年のブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、滑らかなバランスと穏やかな強度を示し、途中で良い果実の定義を見せます。このワインは、このクラシックなヴィンテージでサンジョヴェーゼの硬さと焦点を示しています。オークのニュアンスもはっきりと見えます。それらはスパイスやタバコの追加の層をもたらします。このワインは、既に使用されたトノーで2年間熟成し、円錐形のオーク樽で発酵されます。これらのオークの影響は決して背景に遠のきすぎません。

産地: Barbera d'Alba DOC。アルコール度数: 14.5%。典型的なチェリーの香りを持つクラシックなバルベーラ。バルベーラの特徴的な酸味によってバランスの取れたフルボディのワインです。活気のあるフルーツと、小さなオーク樽で12ヶ月熟成させたベーキングスパイスが組み合わされています。

産地: バルバレスコDOCG。アルコール度数: 14%。チェリー、タバコ、バルサミコの風味が混ざった、しなやかでしっかりしたバルバレスコを特徴としています。流動的ながらも、濃厚なタンニンのベースを提供し、フィニッシュに乾いた印象を残します。

産地: バルバレスコDOCG。アルコール度数: 14%。土地、ぶどうの木、人間の熟練した仕事、そして偉大なワインを作るための贈り物と忍耐を持つ幸運な者によって表現される特別な特性を持つワイン: 美しい強度とルビーを思わせる繊細な色合いのガーネット色。エキゾチックなフルーツ（杏子）、乾燥花、赤い果物のジャム、ピンクペッパー、シナモン、タバコのようなエレガントなスパイシーなノートの豊かで強烈な香り。味は乾燥しており、豊かで温かく、持続的で、調和とベルベットの決定的なニュアンスがある

産地: Barolo DOCG。アルコール度数: 14%。中程度の重さで、ガラスからは赤い果実、干しバラ、タバコ、スミレ、タール、リコリス、革の強烈な香りが漂う、魅惑的なバローロ。力強く、若々しいタンニンと素晴らしく長い余韻を持つ、リッチで複雑で伝統的なスタイル。

バルバレスコでの現代的で質の高いワイン生産の最前線に位置しています。濃いガーネットレッドで、ブラックベリー、ブラックチェリー、プラム、バラとスパイスの香りがあります。口当たりは温かくエレガントで、長く続くフィニッシュとココアのヒントがあります。

産地: バローロ DOCG。アルコール度数: 13.6%。繊細なオレンジのハイライトが付いた濃いガーネットレッドの色。セレキオの香りは、香り高く独特で、バルサミコノート、植物、花のノート、スパイシーなノートが現れます。インセンス、ワックス、タバコ、コーヒーの記憶が繊細に魔法のように調和します。非常に持続性のある味わいで、豊かでエレガント、調和のとれたバランスの取れた味わいです。

産地: バローロ DOCG。アルコール度数: 14%。構造的で焦点を絞った、この美しいワインは、押しつぶされたスミレ、森のベリー、ベーキングスパイス、耕された土壌、革の魅惑的な香りを提供します。しっかりとした口当たりのパレットには、熟したブラックチェリー、リコリス、ミント、タバコ、グラウンドクローブが、若々しく断固としたが洗練されたタンニンと共に提供されます。

産地: バローロDOCG。アルコール度数: 14%。ベリーやチェリーのアレイに花の光沢がある。明るく魅力的。口当たりは他よりもレイヤーがあり、酸味のあるチェリーやタンジーなチェリーピップの風味を柔らかくバランスの取れたスタイルで提供しています。

産地: バローロDOCG。アルコール度数: 14%。2010年のバローロ・ブルーネートは、タイトな構造的なしっかりとしたワインで、良い持続性を提供します。このワインはブルーネートのクリュの優れた、エレガントな側面を示しており、穏やかな強度を持ちながらも持続する風味を持っています。口に含むと、森の床、バラ、革の香りに続くベーキングスパイス、クローブ、チェリーがあります。非常に複雑で、非常に美味しいです。

産地: バローロDOCG。アルコール度数: 14%。濃厚な赤色で、ベリーや花の香り、甘草、乾燥ハーブ、スパイスの香りが豊かに広がります。このワインは口当たりがしっかりしており、豊かな柔らかさと長い余韻があります。

産地: Barolo DOCG。アルコール度数: 14%。クラシックスタイルのバローロ。優れた構造、調和、エレガンス。柔らかなタンニンとバランスの取れたフルーツ。親しみやすいが、非常に長い熟成ポテンシャルを持つ。バローロは、ラベルに追加の指示がないため、「基本的」または「通常の」バローロとして説明されるべきではない、非常に素晴らしいワインです。

産地: Barolo DOCG。アルコール度数: 14.2%。甘いチェリー、白アーモンドの皮、リコリス、プレスされたバラの香り。まだ若いが、ワインは膨大な複雑さを示しています。

産地: バローロDOCG。アルコール度数: 14%。ブラックチェリー、煙、タール、リコリス、メントールが2013年のバローロに多くの力強さを与えています。果実の強度もかなり高いですが、いつものように、コスタ・グリマルディはその豊かさをすべて受け止める広い肩とフレームを持っています。クラシックです！

産地: バローロ DOCG。アルコール度数: 13.6%。2013年のバローロ ヴィレロは、最初の一口から完璧で調和が取れています。エキゾチックなスパイスとダークフルーツの層が口の中を優しく包み込み、タンニンの感覚をほぼ完全に排除します。2013年は、異常に肉感的で表現豊かなヴィレロで、クラスと個性に満ちています。ダークプラム、メントール、そしてバルサミックの香りや味がフィニッシュを包み込みます。

産地: バローロDOCG。アルコール度数: 13.8%。こちらはスタイリッシュで大胆なバローロで、スパイス、シナモン、バニラの大きなオークトーンが果実の層であるカシス、ラズベリー、プラムと対峙しています。ワインは清潔で磨かれ、エレガントな口当たりで、クローズで非常に長い持続性があります。

産地: バローロDOCG。アルコール度数: 14%。ダミラーノ家は100年の歴史を持つ 'カンティーナ' の職人的な基盤を復活させています。ワイナリーは、1997年に引き継いだダミラーノ家の4代目によって運営されており、農学者ジャンピエロ・ロマーナと醸造家ベッペ・カヴィオラの貴重な助けを借りて、家族の土地を丁寧に管理しながら、ワイナリーに若々しい、より現代的なアプローチを取っています。カンヌビやリステなど、異なるブドウ畑の所有地を持つことで、ワイナリーはその地域の多様なテロワールを反映した一流のバローロを生産することができます。このアイコニックなヴィンテージのワインは、年を重ねるにつれて増加するオレンジの反射を持つ深いルビー色を示します。香りはローズ、レザー、タバコ、そして次第に現れるすみれのヒントがあり、豊かで複雑で柔らかく持続するフィニッシュが特徴です。

産地: バローロDOCG。アルコール度数: 14%。クレリコの2013年のバローロは柔らかく魅力的で、良い深みと強度を持ち、これらすべてが今すぐ飲むのに適しており、数年後も楽しめる良い選択肢となっています。グラスの中で時間をかけると、ワインの構造が浮かび上がってきます。濃いチェリー、プラム、スモーク、リコリスの香りが、この魅力的でおいしいバローロで素晴らしく前面に押し出されています。

産地: Barolo DOCG。アルコール度数: 14%。2006年のバローロは、タール、バラ、ラズベリー、リコリスのスーパークラシックなプロフィールを提供し、しっかりとしたタンニンの芯に包まれています。バローロは新鮮で活気に満ち、その優れたバランスと落ち着きに感銘を受けます。体の中程度に見えますが、ワインは中口に忍び寄り、フィニッシュまでますますボリュームを増していきます。フレンチオークの微かなニュアンスがあり、このボトリングでエステートが目指しているやや更新されたスタイルを示唆していますが、クラシックな雰囲気を損なうほどではありません。これは、Pio Cesareからの素晴らしく完璧なバローロですが、数年後にはさらに良くなります。エステートのバローロは、セラルンガ、グリンザーネ・カヴール、ラ・モーラ、ノヴェッロなどの村々のいくつかのぶどう畑から作られています。

産地: バローロ DOCG。アルコール度数: 14%。ピオファミリーによって初めて1985年に生産された、非常に初のシングルヴィンヤードバローロ。素晴らしい構造、力強さ、濃縮度を持ち、非常に長い寿命を持っています。少量生産されています。セラルンガ・ダルバのカシーナ・オルナートというピオファミリー所有のぶどう畑からの「ネッビオーロ」の厳選された少量のもので生産されており、バローロ地域全体で非常によく知られている、素晴らしい構造、タンニン、新鮮さ、長寿命を持つ地域の一つです。

産地: バローロ DOCG。アルコール度数: 14.5%。グラッソの2010年バローロ リゼルバ ルンコットは素晴らしいです。フレーバーは明るく、繊細で微妙にニュアンスがあり、甘い赤いチェリー、クランベリー、ミント、チョークのオーバートーンが豊富にあります。フレンチオークでの熟成（全て未焼き）がワインに独自の感触と質感を与えています。

産地: バローロ DOCG。アルコール度数: 13.5%。ブラインドで試飲。中〜深いルビー色。上質なチェリーとオートミールの香りがあり、ほんのわずかな新樽のニュアンスが感じられます。ブラッドオレンジと錆びた釘。非常にしっかりとした、やや乾燥したタンニンがエレガントなフルーツを引き立てています。かなりパワフルな構造で、熟成に適しています。

産地: ヴェネトIGT。アルコール度数: 14.5%。フルボディ、ブラックベリー、ブラックチェリー、ブラックカラント、アニス、ベーキングスパイス。コルヴィーナ、ロンディネッラ、テロルデゴ、カベルネ、メルロのブレンド

産地: アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ DOCG。アルコール度数: 15%。2015年のアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコは、濃厚で余分に熟した表現で、幅広い肩と重いフレームを持っています。背後には大胆なスパイス、革、タバコの層が立っています。ワインは滑らかでベルベットのようなタンニンを誇っています。

産地: アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラDOCG。この蜜は果実でいっぱいです。プルーン、スパイスの入った洋ナシ、甘い、酔いしれるようなスパイスと優れた織り目のタンニン。この素敵なワインには完璧な熟成が施されていますが、さらに10年から20年は簡単に保管できます。口当たりはタバコ、ココア、レーズン、そしてレッチオートの思い出のような甘い余韻が現れます。すべてが美しくエレガントに仕上がっています。イタリア・ヴェネトのエレガントなアロマティックなアマローネ。グラスの中には深紅色の偉大さがあり、黒いレーズンのような果実、リコリス、クローブ、そしてレザーやダークチョコレートのニュアンスが漂っています。乾燥してバランスの取れた豊かな味わいで、豊かな層になった余韻が長く続きます。素晴らしい贈り物になるワイン

産地: アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ DOCG。アルコール度数: 14.6%。エキゾチックなスパイス、焼きプラム、革、メントールの香りが先導し、押しつぶされた紫の花のかすかな香りも漂う。滑らかで豊かな口当たりが熟したブラックベリー、プルーン、シナモン、パイプタバコを提供し、しなやかなタンニンがシームレスなサポートを提供する。フィニッシュは永遠に続く！

産地: アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラDOCG。アルコール度数: 14.8%。よく定義されたスタイリッシュなワイン。チェリー、レーズン、ココアの独特な香り。丸みのある、フルボディの味わいで、美しい熟したチェリーとチョコレートの風味。素晴らしくエレガントなタンニンが入札を引き立てる。エレガンスと力強さが素晴らしいシンフォニーを奏でる。コルヴィーナのブレンド

産地: アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ DOCG。アルコール度数: 14.9%。香りは濃縮されたダークフルーツ、ジューシーなベリー、スパイス、森の床の風味が広がる。口当たりにはスパイス、コーヒー、ローストした香りがあり、控えめな果実のノートと引き締まったタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、リコリスのニュアンスと苦みの触れがある。

産地: ヴェネト IGT。アルコール度数: 15%。2009年のラ・ポージャは、コルヴィーナの単一品種表現の中でも最もおいしいものの1つです。この難しい在来品種は、新しいフレンチオークで20ヶ月、その後大きな樽で8ヶ月熟成されたメルローやカベルネ・ソーヴィニヨンのように醸造されています。ワインは収穫後4年でリリースされます。この国際的なアプローチはすべての人に好まれるわけではありませんが、優れた結果は疑いの余地がありません。コルヴィーナの天然の高い酸度が光ります: アレグリーニ家は、口当たりを表現するのに適切な言葉として「クランチー」という言葉を使用しています。確かに突然のスナップがありますが、柔らかくてベルベットのような言葉を加えて全体像を完成させたいと思います。

産地: ヴァッリ・ディ・ポルト・ピノIGT。アルコール度数: 13.8%。シャルダナは、スルキス地方からの豊かでフルボディな表現です。幅広いブーケは、フルーツジャム、ハーブ、甘いスパイスが豊富です。味は構造的で滑らかで丸みがあり、シルキーなタンニンが特徴です。カリニャーノとシラーのブレンドです。

産地: ヴァルテッリーナ・スペリオーレDOCG。アルコール度数: 14%。明るいルビー赤色。くるみの香りが続き、ブラックベリーやスグリの香りが漂う。口当たりはベルベットのようでバランスが取れ、新鮮で、タンニンがあり、濃厚で濃縮された最後は素晴らしい質感を示す。

産地: Taurasi DOCG。アルコール度数: 14%。ダークベリー、アジアンスパイス、ブルーフラワーの香りがゆっくりと広がる、構造のある赤ワイン。フルボディで緊張感のある口当たりは、熟成したブラックチェリー、ブラックベリー、リコリス、シナモン、タバコを提供し、若々しく力強いが洗練されたタンニンがサポートを提供します。アイコニックな生産者からの本当に素晴らしいステーキワイン

産地: イゾラ・デイ・ヌラギIGT。アルコール度数: 14%。口当たりは滑らかで心地よく酸味とスパイシーさがあり、甘く、しっかりとした、それでいて溶けやすい果肉が特徴です。香りは豊かで強くフルーティー: 黒カシス、熟したチェリー、そしてブラックベリーが心地よく混ざり合い、最後にはモレロチェリーの果肉のような甘いアーモンドの風味に変わります。アッサジェは古風なエレガンスを持ち、カリニャーノ品種は最高の表現でその典型的な特徴をすべて示しています。テロワールの声がはっきりと響き渡り、地中海の低木地帯の典型的な香りとアロマが現れる一方、ワインの甘く滑らかな物質が特徴的な力強いボディを覆います。

産地: スフォルツァート・ディ・ヴァルテッリーナ DOCG。アルコール度数: 16%。乾燥ネッビオーロ種のブドウを使用し、新しいバリックで熟成させたこの大胆なワインは、焼きプラム、樹脂、ナツメグ、グリルハーブの香りで開きます。暖かい口当たりには、熟したブラックチェリー、漬けプルーン、エスプレッソ、ブラックペッパー、リコリス、ミントチョコレートとともに、ベルベットのタンニンがあります。

産地: イルピニアDOC。アルコール度数: 14%。2012年のイルピニア・アリアニコ・テラ・デクラーノは、丸く豊かで、驚くほどの強度と豊かなしなやかな質感を提供します。寛大なブーケは、スパイス、ダークフルーツ、コーラ、レザー、タバコを明らかにするために剥がれます。スタイルは豊かに抽出され、密集しており、非常に美しくバランスが取れています。クイントデチモは、手に負えないアリアニコのぶどうに巧みな手を見せています。タンニンはしっかりしていますが、しなやかで質感があります。クイントデチモの農園は、イルピニアとして知られる山岳地帯に位置しています。気候、土壌、ぶどうが非常にバランスの取れた卓越した状態で共存する美しい地域であり、何世紀にもわたって強化され、高品質のワインの生産に理想的な自然条件を作り出しています。

産地: コリオ・ロッソDOC。アルコール度数: 14%。プラム、ブルーベリーの鋭いノートとバルサミコのニュアンスが包まれ、高貴で新鮮なアウトソーシングに進化しています。メルローの滑らかさによって柔らかく設計されたタンニンは、依然として新鮮な色彩と垂直の深みを演出しています。メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド

産地: スフォルツァート・ディ・ヴァルテッリーナ DOCG。アルコール度数: 15%。スンドライネッビオーロを使用し、素晴らしいヴィンテージで作られたSfusatスタイルのワイン。豊かで熟したネッビオーロのスタイルで、レーズンやプルーンの豊富なドライフルーツの風味があり、ブーケにはリコリスやオークの特徴があります。丸みを帯び、温かみがあり、フルボディ。非常に複雑でパワフルなワインです！

コルージャ（kor-OO-jia）をご紹介します - バローイング・アウル・エステート・ワイナリーは、初めてのフォーティファイド・ポートスタイルのワインを提供することを誇りに思っています。この名前は、ワイナリーの名前の由来であるフクロウと、このスタイルのワインの原産国に敬意を表しています。テイスティングノート：ドライプラム、ブラックベリー、ブルーベリー、ペイストリークラストの温かい香りが複雑な胡椒、クローブ、バニラ、マジパン、チョコレート、オークのノートに包まれています。口当たりは豊かでシルキーで、ブラックベリージャム、ブランブリーベリーパイ、煮込んだダムソンプラム、すみれ、ブラックペッパー、クローブ、そしてほんの少しのレザーの濃厚な味わいがあります。甘さはフルボディの粘性のあるテクスチャ、バランスのとれたタンニン、長い余韻に残る爽やかな酸味によって上手くバランスが取れています。

Appellation: Marsala. ABV: 18%. Amber in colour and dry, this product boasts a intense nose exuding woody, empyreumatic and fruity aromas. On the palate, its light acidity and full-bodied texture precede a long finish

産地：モンティーラ・モリレス Do。アルコール度数：16％。容量：375ml。濃厚なマホガニー色の自然に甘いワイン。プルーンやチョコレートを思わせる深いリッチな香り。口に広がる豊かで濃縮された果実味があり、豊かで満ち足りた甘さがあり、終わりのないような余韻が漂う。素晴らしい食事の締めくくりに最適なワインで、デザートやアイスクリーム、フルーツサラダやペイストリー、青カビチーズと一緒に楽しむのに最適。氷と一緒に楽しむ美味しいリフレッシュメント

サイズ：500ml。この黄金色のワインには、バタースコッチ、バニラ、キャラメル、パイナップルの逆さケーキの魅惑的な香りがあります。口に含むと、干し杏子、マンゴー、ハチミツのかたまり、マジパンキャンディーの素晴らしい味が広がります。口当たりはエレガントで、フィニッシュにはバランスの取れた酸味があります。

シックス グレープス リザーブは、グラハムのオリジナルのポートブレンドの1つです。ラベルに描かれたブドウの特徴的な表現は、常にシックス グレープス ブレンドを識別するために樽に使用されてきました。このマークには、一流のブドウ園からのみ使用されるブドウが使用されています。シックス グレープスは、グラハムのハウススタイルの真の表現であり、非常に豊かで複雑な味わいを持っています。

産地: オカナガン・バレー。アルコール度数: 10%。このデザートワインは、焼きリンゴ、バニラクリーム、ミネラル、洋ナシのノートが感じられる黄金色をしています。口に含むと、バターのようなリッチな口当たりがあり、活気ある酸味が特徴の長い余韻へと続きます。

産地: オカナガンバレー。 このワインは以前はスターボードと呼ばれていましたが、ナラマタベンチのキングドライブブドウ園で栽培されたマルベックとプティ・ヴェルドのブレンドワインです。 ブドウは約24度のブリックスで手摘みされました。 ワインはフレンチオークで樽熟成されました。 カブースはソレラスタイルで作られており、これはスペインとポルトガルによって開発されたワイン熟成システムであり、一定の平均年齢のワインを提供するためだけでなく、異なるヴィンテージでの製品の均質性を確保するためのものです。 このシステムでは、熟成ワインの一部がボトリングされ、現行のヴィンテージのワインで置き換えられます。

産地: オカナガンバレー。アルコール度数: 9%。マーマレードと新鮮な柑橘類が口の中を滑る。明るい酸味、清潔なフルーツ、そして芽生える複雑さがこのワインを非常に魅力的な甘口にして、ボトルでよく熟成するであろう。

産地: オカナガン・バレー。特定の年にのみ製造され、ヴィンテージが許す場合にのみ製造されます。トロピカルフルーツとハチミツの香りがグラスから飛び出します。ハチミツ、干し杏子、シトラスの風味が口の中で交わります。キリッとした酸味で完璧にバランスが取れたフィニッシュです。

産地: オカナガン・バレー。クエイルズ・ゲートは、その遅摘みのオプティマで有名で、これは神々の飲み物としても知られています。クラシックなソーテルヌ様式で作られたこのワインは、エレガントで豊かで甘く濃縮されています。20年以上にわたり、これはクエイルズ・ゲート・ワイナリーの代表的なワインの1つです。私たちは、蜂蜜のようなフルーツの風味がたっぷり詰まった、素晴らしくユニークな甘いデザートスタイルのワインを作るために使用しています。オプティマには、春の花の香り、ポーチドペア、マルメロ、熟した杏子の強烈なアロマがあります。ワックスのような口当たりは、蜂蜜やグァバ、マンゴなどのトロピカルフルーツの風味を含む複雑で豊かなもので、活気のあるシトラスオレンジの酸味と長く続く余韻が美しくバランス良く感じられます。

サイズ: 750ml

アルコール度数: 19%。濃い赤色で、密度があり鮮やかでかなり不透明。熟したブラックベリーやレッドカラント、ダークチョコレートにペッパー、心地よいメントールの香りが漂う強烈なブーケ。滑らかなタンニンを持つエレガントでワインらしいワインで、熟したフルーツとメントールのふんわりとしたタッチが完璧にバランスを取っている。長く、新鮮で、美味しいフィニッシュ

産地: ドウロ。アルコール度数: 19%。活気があり、ベルベットのような質感。果実の香り - グレープフルーツ、杏、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ココア; 木の香り - バニラ、古いポート酒樽; 焙煎の香り - シナモン、キャラメル、コーヒー; 空気中の香り - ステアリンとヨウ素

産地: ドウロ。オレンジ色のトーンを帯びた素晴らしいトーニー色。グラスの底部は明るく、古樽熟成ワイン特有の緑色のハローに発展するトーニー赤の痕が見られる。優雅な香りが素晴らしい。最初は暖かく魅力的。バニラやドライフルーツ、ナッツの香りが熟成過程の結果としてすぐに現れる。グラスをかき混ぜると、シナモンやココアなどのスパイシーな香りが際立つ。口の中でサテンのように長続きする。アーモンドやヘーゼルナッツなどのナッツの味に続いて、エーテルなフレーバーによって生じる驚くほどの爽やかさがあり、リコリスの味で終わる

産地: ドウロ。2011年のヴィンテージは注目に値します。果実には一貫した純度があり、果実は甘く、熟して豊かなものと、鋭い酸味が効いて焦点を合わせたものの2つの形で現れます。甘いポートワインはしばしば長寿命を約束する強力なタンニンを伴いますが、それほど甘くフルーティーなので、今日は驚くほど飲みやすいです。

サイズ：750ml

ベリーコンポート添え

バニラアイスクリームと一緒に

熟したバナナをバター、黒砂糖、新鮮なオレンジジュースで炒め、ダークラムでフランベ。バニラアイスクリームと一緒に提供されます

バニラアイスクリームと一緒に

新鮮なホイップクリームと一緒に

30%オフ