コブレ・キッチン + コクテール

ベビーアルグラ // ピクルドフレスノ // ロメスコディッピングソース

トマトライムマリネしたシュリンプ // アレッポチリ // 自家製ワカモレ // クリスピートルティーヤチップス

庭の野菜 // グリルしたサワードウ

盛り合わせの肉とチーズ // イチジクのジャム // バイオレットマスタード // 自家製ピクルス // アルチザンクリスプ

アボカド // トマト // ライムクリーム // ワハカチーズ // 焼きトマトサルサ

タヒン // シラントロ // ケソフレスコ // ライムアイオリ // トルティージャチップス

ベーコン / ケソフレスコ / シラントロ / コチュジャンアイオリ

エビムース / バター風味のポップコーンソース

赤唐辛子の豚肉 // 硬ゆで卵 // キャベツ // アチョーテチリスープ

ピクルスオニオン // コティハ // ブラウンバターのトースト // クリーミーシーザードレッシング

焦げたスイカ / ローストビート / ベビーグリーン // ゴートチーズムース / マンゴーライムビネグレット

アルカディアグリーン / ローストスカッシュ / スパイスピスタチオ ケソフレスコ / ドライアプリコット / ブラッドオレンジビネグレット

アンガスビーフパティ // ペッパージャックチェダー // レムラード

自家製スパイスピクルス / シラチャアイオリ

スモークゴーダ // スイス // モントレージャック // クリスピーポークベリー

野生のきのことアルグラのファロピラフ

パルメザン // リコッタ // ブッラータ // マリナーラ // グリルガーリックサワードウ

ロースト コーン ポブラーノ マサ ケーキ / ハリコ ヴェールズ // スパイスト ベーコン バター

キャラメリゼしたチポリーニ / スライスしたスペインのチョリソー // カラブレーゼペッパー / エンドウ豆 / マンチェゴチーズ // 白ワインバターソース

潰したフィンガーリングポテト / ローストブリュッセルスプラウト // タイムディジョンパンジュ

パルメザンチーズポテトグラタン ブロッコリーニ / ティンカーベルペッパー

焦げたネギとベーコンのポレンタプランク ピクルスしたマッシュルーム / チポトレソビーズ

メキシコのチョコレートガナッシュ // ドゥルセ・デ・レチェ

ニューメキシコチリ // タヒン // ピクルドフレスノ

チョコレートガナッシュ // 季節のベリー

バニラビーンズアイスクリーム // 塩味エスプレッソ

ローストトマトサルサ / フライドケイパー

二度調理されたつぶしたフィンガーリングポテト

スペインのチョリソ / ピクルスオニオン / コチュジャン

オーツ // アガベ // カシューナッツ // ピスタチオ // アサイーギリシャヨーグルト // 季節のベリー

スチールカットオーツ // デーツ // ブリュレグレープフルーツ // ザクロ

グリドルサワードウ // ハスアボカド // スイカラディッシュ // チリブレンド // ピクルドオニオン // ケソフレスコ // 目玉焼き2個 // 焦げたライム

チリで煮込んだ鶏肉 // 焦げたトマトサルサ // コーントルティーヤ // ハスアボカド // 半熟卵 // ライムクリーム // ピクルドフレスノ

ミックスベリーコンポート // ホイップクリーム // バーモントメープルシロップ

2つの卵（お好みのスタイル） // ブレックファストポテト // トースト // 厚切りアップルウッドベーコン

自家製ターキーチョリソ // ポテト // ラハス // モントレージャック // 卵 // モマローラの小麦トルティーヤ // 焼きトマトサルサ

アンガスビーフパティ // クリスピーハッシュブラウン // スパイシーベーコンジャム // フライドエッグ // チポトレアイオリ // ミックスフルーツサラダ

ローストコーン // ラハス // キャラメライズドオニオン // チェダー // ハーブローストベイビーエアルームトマト

アルグラ / アップルウッドスモークベーコン / フライドエッグ / チェダー キムチアイオリ / テレラロール // 季節のフルーツまたは朝食用ポテトの選択

ラハス

日替わり

ベビーアルグラ // ピクルドフレスノ // ロメスコディッピングソース

トマトライムマリネしたシュリンプ // アレッポチリ // 自家製ワカモレ // クリスピートルティーヤチップス

庭の野菜 // グリルしたサワードウ

盛り合わせの肉とチーズ // イチジクのジャム // バイオレットマスタード // 自家製ピクルス // アルチザンクリスプ

アボカド // トマト // ライムクレマ // ワハカチーズ // 焼きトマトサルサ

タヒン // シラントロ // ケソフレスコ // ライムアイオリ // トルティージャチップス

ベーコン / ケソフレスコ / シラントロ / コチュジャンアイオリ

エビムース / バター風味のポップコーンソース

赤唐辛子の豚肉 // 硬ゆで卵 // キャベツ // アチョーテチリスープ

ピクルスオニオン // コティハ // ブラウンバターのトースト // クリーミーシーザードレッシング

焦げたスイカ / ローストビート / ベビーグリーン // ゴートチーズムース / マンゴーライムビネグレット

アルカディアグリーン / ローストスカッシュ / スパイスピスタチオ ケソフレスコ / ドライアプリコット / ブラッドオレンジビネグレット

アンガスビーフパティ // ペッパージャックチェダー // レムラード

自家製スパイスピクルス / シラチャアイオリ

スモークゴーダ // スイス // モントレージャック // クリスピーポークベリー

野生のきのこ-アルグラファロピラフ

パルメザン // リコッタ // ブッラータ // マリナーラ // グリルガーリックサワードウ

ロースト コーン ポブラーノ マサ ケーキ / ハリコ ヴェール // スパイスト ベーコン バター

キャラメリゼしたチポリーニ / スライスしたスペインのチョリソー // カラブレーゼペッパー / エンドウ豆 / マンチェゴチーズ // 白ワインバターソース

つぶしたフィンガーリングポテト / ローストブリュッセルスプラウト // タイムディジョンパンジュ

パルメザンチーズポテトグラタン ブロッコリーニ / ティンカーベルペッパー

焦げたネギとベーコンのポレンタプランク ピクルスのマッシュルーム / チポトレソビーズ

メキシコのチョコレートガナッシュ // ドゥルセ・デ・レチェ

ニューメキシコチリ // タヒン // ピクルドフレスノ

チョコレートガナッシュ // 季節のベリー

バニラビーンズアイスクリーム // 塩味エスプレッソ

ローストトマトサルサ / フライドケイパー

二度調理されたつぶしたフィンガーリングポテト

スペインのチョリソ / ピクルスオニオン / コチュジャン

オーツ // アガベ // カシューナッツ // ピスタチオ // アサイーギリシャヨーグルト // 季節のベリー

スチールカットオーツ // デーツ // ブリュレグレープフルーツ // ザクロ

グリドルで焼いたサワードウ // ハスアボカド // スイカラディッシュ // チリブレンド // ピクルドオニオン // ケソフレスコ // 目玉焼き2個 // 焦げたライム

チリで煮込んだ鶏肉 // 焦げたトマトサルサ // コーントルティーヤ // ハスアボカド // 半熟卵 // ライムクリーム // ピクルドフレスノ

ミックスベリーコンポート // ホイップクリーム // バーモントメープルシロップ

卵2個（お好みのスタイル） // ブレックファストポテト // トースト // 厚切りアップルウッドベーコン

自家製ターキー チョリソ // ポテト // ラハス // モントレージャック // 卵 // ママ ローラの小麦トルティーヤ // 焼きトマトサルサ

アンガスビーフパティ // クリスピーハッシュブラウン // スパイシーベーコンジャム // フライドエッグ // チポトレアイオリ // ミックスフルーツサラダ

ローストコーン // ラハス // キャラメライズドオニオン // チェダー // ハーブローストベビーヘリテージトマト

アルグラ / アップルウッドスモークベーコン / フライドエッグ / チェダー キムチアイオリ / テレラロール // 季節のフルーツまたは朝食用ポテトの選択

ラハス

日替わり

ベビーアルグラ // ピクルドフレスノ // ロメスコディッピングソース

トマトライムマリネしたシュリンプ // アレッポチリ // 自家製ワカモレ // クリスピートルティーヤチップス

庭の野菜 // グリルしたサワードウ

assorted meat & cheese // イチジクのジャム // バイオレットマスタード // 自家製ピクルス // アルチザンクリスプ

アボカド // トマト // ライムクリーム // ワハカチーズ // 焼きトマトサルサ

タヒン // シラントロ // ケソフレスコ // ライムアイオリ // トルティージャチップス

ベーコン / ケソフレスコ / シラントロ / コチュジャンアイオリ

エビムース / バター風味のポップコーンソース

赤唐辛子の豚肉 // 硬ゆで卵 // キャベツ // アチョーテチリスープ

ピクルスオニオン // コティハ // ブラウンバターのトースト // クリーミーシーザードレッシング

焦げたスイカ / ローストビート / ベビーグリーン // ゴートチーズムース / マンゴーライムビネグレット

アルカディアグリーン / ローストスカッシュ / スパイスピスタチオ ケソフレスコ / ドライアプリコット / ブラッドオレンジビネグレット

アンガスビーフパティ // ペッパージャックとチェダー // レムラード

自家製スパイスピクルス / シラチャアイオリ

スモークゴーダ // スイス // モントレージャック // クリスピーポークベリー

野生のきのこ-アルグラファロピラフ

パルメザン // リコッタ // ブッラータ // マリナーラ // グリルガーリックサワードウ

ロースト コーン ポブラーノ マサ ケーキ / ハリコ ヴェール // スパイシー ベーコン バター

キャラメリゼしたチポリーニ / スライスしたスペインのチョリソ // カラブレーゼペッパー / エンドウ豆 / マンチェゴチーズ // 白ワインバターソース

つぶしたフィンガーリングポテト / ローストブリュッセルスプラウト // タイムディジョンパンジュ

パルメザンチーズポテトグラタン ブロッコリーニ / ティンカーベルペッパー

焦げたネギとベーコンのポレンタプランク ピクルスのマッシュルーム / チポトレソビーズ

メキシコのチョコレートガナッシュ // ドゥルセ・デ・レチェ

ニューメキシコチリ // タヒン // ピクルドフレスノ

チョコレートガナッシュ // 季節のベリー

バニラビーンズアイスクリーム // 塩味エスプレッソ

ローストトマトサルサ / フライドケイパー

二度調理された潰したフィンガーリングポテト

スペインのチョリソ / ピクルスオニオン / コチュジャン