MCキッチン

シェフのセレクション、マリネしたオリーブ、季節のマーマレード、クロスティーニ

ディアボロコンカセまたは白ワインの選択

バジル、レモンアイオリ

ポモドーロ、リコッタ、バジル

アペロール、パッションフルーツ、プロセッコ

ミヘンタ・ブランコ、シラントロ、ライム、スパイシー・ビターズ

ビダメスカル、ルクサルドビアンコ、ドランブランコ

ケイパー、トリュフアイオリ、アルグラ

フェンネル、グレープフルーツ、フリゼ、クリスピーキヌア、ジンジャーシトラスビネグレット

ネロリゾットフォルマ、パンチェッタシェリービネグレット

マリネしたトマト、プロシュート、バジルピストゥ、クルミ

パルミジャーノ・レッジャーノ、クルトン、クリーミーガーリックドレッシング、ホワイトアンチョビ

シチリアピスタチオ、ドライクランベリー、ポイントレイエスブルーチーズ、メープルビネグレット

ミックスガーデングリーン、リンゴ、セロリ、アーモンド、カランツ、ポイントレイエスブルーチーズ、メープルドレッシング

鶏胸肉、チェリートマト、アルグラ、赤玉ねぎ

チポリーニマーマレード、パルマプロシュート、フォンティーナ、アルグラ、サバ

マッシュルームフォンデュ、サニーサイドアップファームエッグ、トリュフオイル

トマトコンセルバ、キャラメライズドオニオン、モッツァレラ、バジル

モッツァレラ、バジル

完熟トマト、バジル

ローストペア、ロビオラ、グラナパダーノ、タレッジョ、ホワイトトリュフクリーム

マニラハマグリ、ペイムール貝、エビ、保存されたマイヤーレモン、カラブリアンチリブロス

挽き肉の子牛、鹿肉、豚肉、ポルチーニ茸、パルミジャーノ・レッジャーノ

スパイシーなイタリアンソーセージ、野生のキノコ、ペッパー、アルグラ、パルミジャーノ・レッジャーノ

本日の付け合わせ

2つのコントルニの選択

マッシュルーム、プロボローネ、レタス、トマト、ブリオッシュバン

スライスしたエアルームトマト、アボカド、サバ、バジル

セシ ピューレ、キャラメリゼ ブリュッセル スプラウト ベーコン アップル ハッシュ

熟成トマト、バジル、パルミジャーノ・レッジャーノ、アルグラ、バルサミコビネグレット

石窯で焼いたマーブルポテト、パールオニオン、ペペロンチーニパンジュ

シェフのセレクション、マリネしたオリーブ、季節のマーマレード、クロスティーニ

ディアボロコンカセまたは白ワインの選択

バジル、レモンアイオリ

ポモドーロ、リコッタ、バジル

アペロール、パッションフルーツ、プロセッコ

ミヘンタ・ブランコ、シラントロ、ライム、スパイシー・ビターズ

ビダメスカル、ルクサルドビアンコ、ドランブランコ