タパ

自家製サワードウブレッド。スペイン産エクストラバージンオリーブオイル、ビートルートフムス、セミキュアマンチェゴチーズを使ったペストのトリオと共に提供されます。

あなたの味覚を魅了するためにデザインされたスペインの風味のセレクション！サルモレホ（崩したウズラの卵とハモン塩をトッピングしたアンダルシアのスープ）、ペドロ・ヒメネスのゼリーでドレッシングされたイベリコパテのタルトレット、ハモン・イベリコ・デ・ベジョタ、セミ熟成マンチェゴチーズ

スペインのグリーンペッパー。パンで焼き、マルドンの海塩で飾られています。中には辛いものもありますのでご注意ください！

ナスチップス。ハチミツをかけて

クリスプ、レッドルースター ポテト。ブラスバス（スパイシー トマト サルサ）とアリオリ（自家製 ガーリック サルサ）ソースをトッピング

砂糖をまぶしたスペインのペストリー。溶けたホットチョコレートディップと一緒に提供されます

(3) レモンガーリックローストチキンのクロケッタ。黒ニンニクのアイオリの上に乗せられ、ハモンソルトで飾られています

イカ墨エビクロケット。ライスで強化され、自家製ガーリックサルサで提供

マッシュルームコロッケ。セミキュアマンチェゴチーズの削りかすをトリュフオイルでかけたもの

トーストしたサワードウブレッド、手作りのイベリコパテをトッピングし、ペドロ・ヒメネスゼリーでドレッシング

トーストしたサワードウブレッド、モホ・ベルデ、コンフィ・サーディン、チミチュリをトッピング (モホ・ベルデ - カナリア諸島のコリアンダーを豊富に使ったサルサ) (チミチュリ - 南アメリカのチリハーブサルサ)

トーストしたサワードウブレッド、自家製アーティチョークコンフィガーリックパテをトッピング

牛肉。薄切りのガリシア産の元乳牛のカルパッチョ。スペインのケイパーベリーとマンチェゴチーズの削りをトッピング。+++追加料金£3+++

タコ。薄切りにした、低温で調理したタコのカルパッチョ。エクストラバージンオリーブオイルでドレッシングし、スパイシーなパプリカを振りかけています +++追加料金£3+++

ズッキーニ。薄切りのズッキーニのカルパッチョ。自家製ケソ・フレスコ（チーズ）、甘い赤ピーマンの滴、ピクルスの赤玉ねぎ、黒オリーブ、松の実をトッピング

イベリア黒豚のサーロイン。イベリアパンチェッタで包まれ、パンフライされ、ソブラサダアリオリで飾られています（ソブラサダはマヨルカのソフトなパテスタイルのチョリソです）+++追加料金£3+++

リブアイステーキに似ており、このカットをミディアムレアに炭火焼きし、ロメスコソース（アーモンド、ローストガーリック、トマトソース）で飾ります。完璧なコンプリメント +++追加料金£5+++

フィレステーキに似たこのイベリア黒豚のカットは、中程度のレアに焼かれ、赤ワインとシャロットのパンソースで飾られています +++追加料金£7+++

ブラックプディング。パンフライし、キャラメリゼした赤玉ねぎの上に置き、揚げたウズラの卵をトッピングし、スパイシーなパプリカを振りかけた

チャーグリルしたアヒでドレッシングした（ピリッとしたローストした黄色い唐辛子ソース）

伝統的なスペインのミートボール、トマトハーブサルサでじっくり調理

ホタテ。パンで焼いたキングホタテ、殻に盛り付けられ、スパイスの効いたローストした黄色いピーマンソースとソブラサダのクラスト（ソブラサダはマヨルカのソフトなパテスタイルのチョリソ）をトッピング

イカ。ベビーイカ、軽く小麦粉をまぶして柔らかくなるまで揚げたもの。自家製のガーリックサルサと一緒に提供されます。

スズキ。薄切りのスズキのフィレ。シトラスでマリネし、新鮮なコリアンダー、赤玉ねぎ、マンゴー、ザクロをトッピング。+++追加料金£3+++

エビ。皮をむいて、ニンニクとチリでパンシアした

エビ。皮をむいて、私たちのサクサクの自家製バッターで揚げた

大きな新鮮な淡水エビ。殻ごと炭火焼きし、自家製のガーリックハーブオリーブオイルで味付け

ナスチップス。ハチミツをかけて

ビーツとフェタチーズ、くるみ、トリコロールキヌアのスーパーフードサラダ

ジャンボクスクス、ひよこ豆とキドニービーンズのサラダ。さわやかでシトラスフルーツのモホ・ベルデ（カナリア諸島のコリアンダーを加えたサルサ）で和えられています。

アスパラガスのスピアと春の玉ねぎ。チャーグリルし、タラゴナのロメスコソース（アーモンド、ローストガーリック、トマトソース）でドレッシングされている。

伝統的なスペインのポテトオニオンオムレツ。ホウレンソウとマンチェゴチーズの層が入っています

山羊のチーズ。温かい山羊のチーズにキャラメル化したムスコバド糖、ピスタチオパウダー、新鮮なチリをトッピング。桃のアイオリを添えて

自家製サワードウブレッド。提供：エクストラバージンスペインオリーブオイル、ビートルートフムスペスト

ゴルダルオリーブ。特大スペインオリーブ

スペインの cured meats とチーズのシェアリングプラッター

ムーア風スパイスのローストチキンのクロケッタ。黒ニンニクのアリオリの上に座り、ハモンソルトで飾られています

イカ墨エビクロケット。自家製ガーリックサルサを添えたご飯で強化

マッシュルームコロッケ。セミキュアマンチェゴチーズをトッピングし、トリュフオイルをかけた

トーストしたサワードウブレッド。パテ・イベリコをトッピングし、ペドロ・ヒメネス・ジェルでドレッシング

トーストしたサワードウブレッド。モホ・ベルデ、コンフィ・サーディン、チミチュリをトッピング

トーストしたサワードウブレッド。アーティチョークコンフィとガーリックパテをトッピング

ブラックプディング。パンフライし、キャラメリゼした赤玉ねぎの上に置かれ、揚げたウズラの卵がトッピングされています

チョリソ。炭火焼き アヒ (辛味のあるローストした黄色い唐辛子ソース)でドレッシング

伝統的なスペインのミートボール、トマトハーブサルサでじっくり煮込まれた

ホタテ。パンで焼いたキングホタテ、スパイスの効いたローストした黄色いピーマンソースで殻に盛り付け、ソブラサダのクラストをトッピング（ソブラサダはマヨルカのソフトなパテスタイルのチョリソー）

イカ。ベビーイカ、軽く粉をまぶして柔らかくなるまで揚げたもの。自家製のガーリックサルサと一緒に提供されます。

スズキ。薄切りのスズキのフィレ。柑橘でマリネし、新鮮なコリアンダー、赤玉ねぎ、マンゴー、ザクロをトッピング

エビ。皮をむいて、ニンニクとチリで焼いた

エビ。皮をむいて自家製のクリスピーバッターで揚げたもの。ガーリックサルサと一緒に提供されます。

エビ。大きな淡水のトラエビを殻ごと炭火焼きにしました。自家製のガーリックハーブオリーブオイルで味付けされています。

ナスチップス。ハチミツをかけて。私たちの最も人気のある料理！

ジャイアントクスクス、ひよこ豆とキドニービーンサラダ。さわやかでシトラスフルーツのモホベルデでまとめられています

ビーツ、手作りチーズ、くるみ、トリコロールキヌアのスーパーフードサラダ

アスパラガスのスピアと春の玉ねぎ。チャーグリルし、ロメスコソースでドレッシング

伝統的なスペインのポテトオニオンオムレツ。ほうれん草とマンチェゴチーズの層が入っています

山羊のチーズ。温かい山羊のチーズにキャラメライズしたムスコバド糖をトッピングし、フレッシュチリを添えたピーチアリオリと共に提供

ズッキーニ。薄切りのズッキーニのカルパッチョ。自家製ケソ・フレスコ（チーズ）、甘い赤いドロップペッパー、ピクルスの赤玉ねぎ、黒オリーブ、松の実をトッピング

パン。トリオのディップと一緒に提供されます；エクストラバージン スペインオリーブオイル、ビートルートフムス ペスト

ゴルダルオリーブ。特大スペインオリーブ

スペインの cured meats とチーズのシェアリングプレート

ムーア風スパイスのローストチキンのクロケッタ。黒ニンニクのアリオリの上に乗せられ、ハモンソルトで飾られています

イカ墨エビクロケット。ライスで豊かに。自家製ガーリックサルサで提供

マッシュルームコロッケ。セミキュアマンチェゴチーズの削りかすをトリュフオイルでかけたもの

トーストしたサワードウブレッド。パテ・イベリコをトッピングし、ペドロ・ヒメネス・ジェルでドレッシング

トーストしたサワードウブレッド。モホ・ベルデ、コンフィ・サーディン、チミチュリをトッピング

トーストしたサワードウブレッド。アーティチョークコンフィガーリックパテをトッピング

ブラックプディング。パンフライし、キャラメリゼした赤玉ねぎの上に置かれ、揚げたウズラの卵がトッピングされています

チョリソ。炭火焼き、アヒ（辛味のあるローストした黄色い唐辛子ソース）を添えて

伝統的なスペインのミートボール、トマトハーブサルサでじっくり調理

ホタテ。パンで焼いたキングホタテ、スパイスの効いたローストした黄色いピーマンソースとともに貝殻に盛り付けられ、ソブラサダのクラストがトッピングされています（ソブラサダはマヨルカの柔らかいパテスタイルのチョリソです）

イカ。ベビーイカ、軽く小麦粉をまぶして柔らかくなるまで揚げたもの。自家製のガーリックサルサと一緒に提供されます。

スズキ。薄切りのスズキのフィレ。シトラスでマリネし、コリアンダー、赤玉ねぎ、マンゴー、ザクロをトッピング

エビ。皮をむいて、ニンニクとチリで焼いた

エビ。皮をむいて自家製のクリスピーバッターで揚げたもの。ガーリックサルサと一緒に提供されます。

エビ。大きな淡水のトラエビを殻ごと炭火焼きにしました。自家製のガーリックハーブオリーブオイルで味付けされています。

ナスチップス。ハチミツをかけて

スペインのグリーンペッパー。パンで焼き、マルドンの海塩で飾られています

ジャンボクスクス、ひよこ豆とキドニービーンサラダ。さわやかなシトラスフルーツとモホベルデで和えた

ビートルートフレスコチーズサラダ。ビートルート、自家製チーズ、くるみ、トリコロールキヌアのスーパーフードサラダ

アスパラガスのスピアと春の玉ねぎ。チャーグリルし、ロメスコソースでドレッシング

伝統的なスペインのポテトオニオンオムレツ。ほうれん草とマンチェゴチーズの層が入っています

ズッキーニ。薄切りのズッキーニのカルパッチョ。自家製ケソ・フレスコ（チーズ）、甘い赤いドロップペッパー、ピクルスの赤玉ねぎ、黒オリーブ、松の実をトッピング

ヤギのチーズ。温かいヤギのチーズにキャラメル化したムスコバド糖をトッピングし、フレッシュチリを添えたピーチアリオリと共に提供

カリカリの揚げたジャガイモ。スパイシートマトサルサまたは自家製ガーリックサルサのいずれかをトッピング

カリカリの揚げたジャガイモ。スパイシーなトマトサルサと自家製ガーリックサルサの両方がトッピングされています

私たちの（おそらく）世界的に有名な冷凍マルガリータ、チリスモークパプリカ風味の塩で縁取られたグラスで提供

スコットランド、ガラシールズ。4.2% クリスプでリフレッシングなだけでなく、私たちの食事に合わせて設計されたセクシーイーストは、グルテンフリーでもあります！受賞歴のある醸造家テンペストによって私たちのために醸造された私たち自身のラガー。

ガリシア: 0.0% アルコールフリーの私たちの最も人気のあるビールの一つ、エストレージャ・ガリシアのバージョン

ダルトン、ダムフリースシャー。43% スコットランドのクラシックジン、スペインのハートを持つガーニッシュ：レモンのツイスト ミキサー：フィーバーツリーインディアントニック

私たちのハウスGと同じように提供され、たっぷりの氷、フェバーツリー インディアン トニック ウォーター、レモンのひねり

ノンアルコールストロベリージン、私たちのLとレモネードストロベリーと同じように提供されます

ダルトン、ダムフリースシャー。43% スコットランドのクラシックジン、スペインのハートを持つガーニッシュ：レモンのツイスト。ミキサー：フィーバーツリーインディアントニック

スペイン: 40% "ザ ストロベリー ワン" ガーニッシュ: 冷凍イチゴ。ミキサー: レモネード

メノルカ: 38% "ザ・ベリー・レモニー・ワン" ガーニッシュ: レモンホイール。ミキサー: フィーバーツリー・シチリアン・レモネード

リース、エディンバラ: 44% "ザ・ローカル・ワン" ガーニッシュ: ライムのくし形切り。ミキサー: フィーバーツリー リフレッシングリー ライト トニック

マヨルカ: 40.4% "スパイシーなもの" ガーニッシュ: オレンジのツイスト/ シナモンスティック/ ピンクペッパーコーン ミキサー: フィーバーツリー・メディテレニアン・トニック

コスタ・ドラータ: 42.7% "ザ・セイボリー・ワン" ガーニッシュ: レモン/オレンジのツイスト。ミキサー: フィーバー・ツリー・メディテラニアン・トニック

ガリシア: 40% "ザ・ベリー・ユニーク・ワン" ガーニッシュ: レモンホイール/ ミント/ カルダモンシード. ミキサー: フィーバーツリー インディアン トニック

カディス、スペイン: 37.5% "メロンのようなもの" ガーニッシュ: 冷凍メロンボール。ミキサー: レモネード

カディス、スペイン：40%「ブルーベリーのようなもの」ガーニッシュ：冷凍ブルーベリー/オレンジのツイスト。ミキサー：レモネード

スペイン: 40% "満月の光の下で蒸留されたもの" ガーニッシュ: 乾燥オレンジスライス/ レモンのツイスト. ミキサー: フィーバーツリー インディアン トニック

スペイン: 40% "満月の光の下で蒸留されたもの" ガーニッシュ: 乾燥オレンジスライス/ レモンのツイスト. ミキサー: フィーバーツリー インディアン トニック

スペイン: 40% "ザ・ウーバー・スペシャル・ワン" ガーニッシュ: レモンのツイスト/ カフィルライムの葉。ミキサー: フィーバーツリー・インディアン・トニック

スペイン: 40% "ザ・ウーバー・スペシャル・ワン" ガーニッシュ: レモンのツイスト/ カフィルライムの葉。ミキサー: フィーバーツリー・インディアン・トニック

リオハ: ビウラ: 13% ピーチ/ ライム マーマレードのような酸味/ フレッシュ/ バランスの取れた

カタルーニャ: ミュスカ: 0.5% フローラル アロマ/ シャキッとした グリーンアップル/ ピーチ/ シトラス/ 明るく リフレッシング

リオハ: テンプラニーリョ: 13.5% ストロベリー/ ラズベリー/ ジャミー・スイート、でも、ドライ。どうやってそれを実現しているのか？！

リオハ：テンプラニーリョ：13.5％ ストロベリー/ラズベリー/ジャミーな甘さ、しかし、ドライ。どうやってそれを実現しているのか？！

アリカンテ: モナストレル/ プティ ヴェルド: 14% オークなし/ 大胆でビッグレッドのダークフルーツが特徴のモナストレル/ ジューシーでプランプなプティ ヴェルド/ オーガニック ヴィーガン

ナバラ: ガルナチャ: 14% ジューシーでスムーズな美味しいガルナチャの素晴らしい例です/ 2018年にスペインの100ワインの中から選ばれたことを考えると、優れた価値があります！

リオハ: ガルナチャ/ マズエロ/ テンプラニーニョ: 13.5% チェリー/ ストロベリー/ バニラ/ 幅広い, タニック とても美味しい

カタルーニャ: シラー: 0.5% ブラックプラム/ ブルーベリー/ バランスの取れたジューシー

選択肢: りんご/ クランベリー/ オレンジ/ パイナップル/ トロピカル

選択肢: インディアン トニック / 地中海トニック / リフレッシングライトトニック / シチリアン レモネード

私たちの非常に人気のあるモヒートのノンアルコール版

アルコールを取り除いたスペインのテンプラニーニョワイン（0.5%）を使用した、私たちのクラシックサングリアの罪のないバージョン

私たちの素晴らしいアグア・デ・バレンシア・サングリアの週夜バージョン。脱アルコールのフレキシネット0.0%カバとオレンジジュース（0.05%）を使用しています。

カタルーニャ: アイレン: 0.05% 活気があり持続的な泡 新鮮な酸味

エンポルダ：マカベオ/パレリャーダ/シャレッロ：11.5% 軽やかにスパークリング/アロマティック/私たちはこれをスペインのプロセッコと呼ぶことができると思います。注意：このワインは軽やかにスパークリングであるため、もし泡立つものを探しているなら、読み続けてください！

カバ: シラー/ ガルナチャ: 11.5% グリーンフルーツ/ シトラスノート/ どんなお祝いでも始めるのに最適な、楽しい飲みやすいワイン

カバ：シャレッロ/マカベオ/パレリャーダ：11.5% リンゴ/洋ナシ/シトラスのヒント/細かく、心地よい持続的なムース

カバ: シャレッロ/ マカベオ/ パレリャーダ: 11.5% ハニー/ アップル/ 熟した果実と酸味の優れたバランス

カバ: マカベオ/ パレリャーダ/ シャレッロ: 11.5% りんご/ キャラメル/ 新鮮なハーブ/ 泡との優れた統合

カバ: トレパット: 11.5% フレッシュ/ ブライト/ ワイルドレッドフルーツ/ ストロベリー/ 密度が高く、よく組み合わさったバブル

カバ: マカベオ/ シャレッロ/ パレリャーダ: 11.5% バニラ/ 熟した果物/ トーストしたバター付きブリオッシュ/ トリュフ/ クリーミー/ この価格でも驚異的な価値のあるカルトコレクターズカバ

スコットランド、ガラシールズ。4.2% クリスプでリフレッシングなだけでなく、私たちの食事に合わせて設計されたセクシーイーストは、グルテンフリーでもあります！受賞歴のある醸造家テンペストによって私たちのために醸造された私たち自身のラガー

330ml ボトル。イギリス: 4.6% イギリスで醸造されたが、スペインの魂を持つ

330ml ボトル。グラナダ、アンダルシア：スペイン：5.4%

330ml ボトル。マラガ、アンダルシア：スペイン：4.8%

330ml ボトル。ア・コルーニャ、ガリシア：スペイン：4.7%

330ml ボトル。ア・コルーニャ、ガリシア：スペイン：6.5% 美しいダークアンバーの色合いと、口の中で溶けるエレガントな苦味

330ml ボトル。バルセロナ、カタルーニャ：スペイン：5.4%

330ml ボトル。マドリード：スペイン：5.1%

330ml ボトル。グラナダ、アンダルシア：スペイン：6.4% フェラン・アドリアによってデザインされたビール、世界で最も称賛されるシェフの一人

330ml ボトル。グラナダ、アンダルシア：スペイン：6.4% クラシック ボヘミアンスタイル ピルスナーのフルボディの再解釈

330ml ボトル。バスク地方：スペイン：4.5% クリーンでリフレッシングなバスクサイダー

クラシックサングリア（私たち全員が休暇中に飲みすぎてしまったことがあるあの飲み物！）赤ワイン/リンゴジュース/レモネード/ブランデー

クラシックサングリア（私たち全員が休暇中に飲みすぎてしまったことがあるあの飲み物！）赤ワイン/リンゴジュース/レモネード/ブランデー

私たちにとって、スペインで過ごす夏の本当の味！赤ワイン/ファンタレモン

私たちにとって、スペインで過ごす夏の本当の味！赤ワイン/ファンタレモン

ピニャコラーダが好きなら、これも気に入るはずです！(そして、今この時点でその歌を歌っていることを願っています！) 白ワイン/ パイナップルジュース/ トロピカルジュース/ マリブ

若い心のための飲み物！(知っている人は知っている！) 赤ワイン/コカ・コーラ

ストロベリー レモネード サングリア、なぜなら...まあ、なぜダメなのか？！ ロゼワイン/ カバ/ レモネード/ ストロベリー

オレンジジュースが入っているので、体に良いですよね？！カバ/オレンジジュース/トリプルセック

パロミノ: ヘレス–シェリー: 15% ドライ/ アーモンド/ レモン/ 傷んだリンゴ

パロミノ: ヘレス–シェリー: 15% ドライ/ アーモンド/ レモン/ 傷んだリンゴ

パロミノ: マンザニージャ–サンルーカル・デ・バラメダ: 15% ボーン ドライ/ ドライ、ライト 以上のフィーノよりもアロマティック マンザニージャはサンルーカル・デ・バラメダでのみ作られるフィーノです

パロミノ: マンザニージャ–サンルーカル・デ・バラメダ: 15% ボーン ドライ/ よりドライで、より軽やかで、上記のフィーノよりも香り高い。マンザニージャはサンルーカル・デ・バラメダでのみ作られるフィーノです。

パロミノ: ヘレス–シェリー: 17.5% オフドライ/ アーモンド/ ヘーゼルナッツ/ 魅惑的なドライフルーツの香り

パロミノ: ヘレス–シェリー: 17.5% オフドライ/ アーモンド/ ヘーゼルナッツ/ 魅惑的なドライフルーツの香り

パロミノ: ヘレス–シェリー: 18% 中甘/ キャラメル/ トーストナッツ/ ドライフィグ/ プルーン/ レーズン

パロミノ: ヘレス–シェリー: 18% ミディアムスイート/ キャラメル/ トーストナッツ/ ドライフィグ/ プルーン/ レーズン

パロミノ: ヘレス–シェリー: 19% スーパースイート/ ダークチョコレート/ トフィー/ レーズン/ クリスマススパイス

パロミノ: ヘレス–シェリー: 19% スーパースイート/ ダークチョコレート/ トフィー/ レーズン/ クリスマススパイス

アリカンテ: アイレン/ マカベオ: 13% ライト/ ドライ/ バランスが良い/ 飲みやすい

アリカンテ: アイレン/ マカベオ: 12% 洋ナシ/ 青リンゴ/ シトラス/ イージーゴーイング/ オーガニック ヴィーガン

アリカンテ: モナストレル: 11.5% チェリー/ ダークベリー/ ジャミー/ ライトスパイス/ イージークワフィング

アリカンテ: モナストレル/ プティ ヴェルド: 14% オークなし/ 大胆でビッグレッドのダークフルーツが特徴のモナストレル/ ジューシーでプランプなプティV/ オーガニック ヴィーガン

アルマンサ: ヴェルデホ: 13% 野生発酵ヴェルデホ/ フレッシュ/ アロマティック/ 口当たりが滑らか/ 素晴らしい自然な酸味

アルマンサ: ガルナチャ: 14.5% 古いブドウのガルナチャ/ リッチ/ 濃厚なダークオーチャードフルーツ/ ジューシーなタンニン/ 非常に満足できる

アルマンサ: ガルナチャ/ モナストレル/ シラー: 14.5% 森の果実/ バニラ/ スパイス/ 繊細でありながらジューシー

ビエルソ: ゴデッロ: 13% バラの花びら/ フェンネル/ 軽やかでありながら表現力豊か

ビエルソ: メンシア: 13.5% ブラックフォレストフルーツ/ ブルーベリー/ 素晴らしいミネラリティ/ "ターボチャージド、トップエンドボージョレにイベリアンフレアを加えた！" と興奮して表現されています！ (私たちではありません、追加しておきます)

カスティージョ・イ・レオン: ヴェルデホ: 12.5% ジェスティ・シトラス/ グレープフルーツ/ グリーンアップル/ リフレッシング

カスティージョ・イ・レオン：アビリョ：13.5% ピーチ/ホワイトグレープフルーツ/グーズベリー/ミネラル/フレッシュ

カスティーリャ・イ・レオン: テンプラニーリョ: 13.5% ストロベリー/ ブラックベリー/ 柔らかく、しなやかなタンニン

カスティージョ・イ・レオン: シラー/ テンプラニーリョ: 13.5% アロマティック/ ソフト/ 高地のフレッシュさ/ これは完全なワインです

ゲタライコ・チコリナ：ホンダリビ・ズリ/ホンダリビ・ベルツァ：10.5% 繊細/微妙/海鮮料理に必須

フミリャ: ソーヴィニヨン・ブラン: 12.5% レモン/ ライチ/ 優れた酸味/ 普通のソーヴィニヨン・ブランではない

フムリャ: モナストレル: 14% 赤いチェリー/ 黒いチェリー/ トリュフ/ オーガニック/ ヴィーガン認証

フミリャ: モナストレル/ シラー/ カベルネ・ソーヴィニヨン: 14.5% 複雑で、よく構成された、素晴らしく実行されたワイン

モンティージャ モリレス: ペドロ ヒメネス: 13% 保存レモン/ メロン/ 生姜/ アプリコット/ ペドロ ヒメネス グレープの可能性を表現するために設計された魅力的なワイン

ナバラ: ソーヴィニヨン・ブラン/ シャルドネ: 12.5% グレープフルーツ/ ライム/ パイナップル/ アプリコット/ 限定版

ナバラ: ガルナチャ: 14% ジューシーでスムーズな美味しいガルナチャの素晴らしい例/ 2018年にスペインのトップ100ワインの中から選ばれました!

リアス・バイシャス: アルバリーニョ: 12% パイナップル/ パッションフルーツ/ ラベンダー/ エレガント/ リッチ

リアス・バイシャス: アルバリーニョ/ カイーニョ/ ロウレイロ: 12% レモンカード/ ライムゼスト/ マンダリンピール/ ジャスミン/ ドライミント/ スペインの最高のアルバリーニョと見なされている

リアス・バイシャス：アルバリーニョ：13％ 洋梨/ 桃/ グーズベリー/ スパイシーでクリーミーなボディ/ 先駆的なワイナリーからの本当に素晴らしいアルバリーニョ-見逃せない

リベロ: パロミノ/ テイシャドゥラ/ ゴデリョ: 11% ジンギー/ バニラクリーミー/ スーパークワファブル/ しばらく手に入らなかった私たちのお気に入りの一つ、在庫が戻ったのでお見逃しなく！

リオハ: ビウラ: 13% ピーチ/ ライム マーマレードのような酸味/ フレッシュ/ バランスの取れた

リオハ: ビウラ: 12% 素晴らしい強度/ 白リオハが持つべきすべて

リオハ: テンプラニージョ ブランコ: 13% ミディアム ボディ/ フィン エレガント しかし少し刺激的な緊張感のある酸味/ 微妙でありながら強烈/ スペインで最も栽培されている赤ワイン用ブドウから作られた白ワインの真の矛盾

リオハ: ビウラ: 12.5% 限定生産, リーズ熟成ホワイトリオハ/ クリーミーな香り/ スパイスとバルサムのヒント

リオハ: ガルナチャ/ マズエロ/ テンプラニーニョ 13.5% チェリー/ ストロベリー/ バニラ/ 幅広い、タンニック とても美味しい

リオハ: テンプラニーリョ/ ガルナチャ 14% プラム/ チェリー/ ストロベリー/ バニラ

リオハ：テンプラニーリョ/ガルナチャ 15% ブラックカラント/チェリー/ファインスパイス

リオハ：テンプラニーリョ 13% 甘いスパイス/ リコリス/ クラシックなリオハスタイルの現代的解釈

リオハ：テンプラニーリョ/マズエロ/グラシアーノ 13.5% 煙のあるバニラ/シナモン/豊かで熟した赤い果実/ベルベットのような

リオハ: テンプラニーリョ/ グラシアーノ 14% リコリス/ バニラ/ ダークチョコレート/ オレンジボンボン

ルエダ: ヴェルデホ: 13% フェンネル/ ライム/ トロピカルフルーツ/ バーベナ/ 新鮮な草

ルエダ: ヴェルデホ: 13% アプリコット/ バナナ/ テクスチャー/ ライト/ フローラル

ルエダ：ヴェルデホ：13％ホワイトブロッサム/ピーチ/フェンネル/フレッシュ、クリーミー/微妙なハニーのノート/マルケス・デ・リスカルによるものです。これ以上何を言えますか？！

ルエダ：テンプラニーリョ：13.5% トロピカルフルーツ/ ホワイトフラワー/ ドゥルセ・デ・レチェ/ ヘーゼルナッツ/ バイブラン/ クリスプ/ フレッシュ

ソモンターノ: ゲヴュルツトラミネール: 13.5% ジャスミン/ ハニーサックル/ ピーチ/ スイートスパイス/ 刺激的な酸味で引き締められた

ソモンターノ: シャルドネ: 14.5% バレルエイジドシャルドネ/ ヘーゼルナッツ/ 温かいブリオッシュ/ パイナップル/ グレープフルーツ/ 口の中で広がるクリーミーさ/ 非常に長いフィニッシュ/ 活気に満ちた/ 複雑

カベルネ・ソーヴィニヨン/ メルロ: 14.5% ブラックカラント/ ブラックベリー/ バイオレットノートの花/ 赤唐辛子/ コスモポリタン

カディスの土地のワイン：パロミノ：14％ ピーチ/ グリーンアップル/ パイナップル/ とてもジューシーだが微かな塩味のタッチがある（世界最大のマンザニージャ生産者バルバディージョによって作られたので、期待できるでしょう！）/ オークは使用しておらず、このワインは果実の味わいが全てです

カスティーリャのワイン：ヴェルデホ：11％ クリーン/ ブライト/ シトラスノート/ ピンクグレープフルーツ/ 軽やかで滑らかな口当たりがタンニンの存在と対比される 力強いがバランスの取れた酸味/ 私たちは名前が気に入ってこのワインを買いましたが、本当に魅力的です！

ゲタリャコ・チャコリナ：ホンダリビ・ベルツァ：10.5% 表現力豊か/ 新鮮/ 私たちの炭火焼きエビと非常に相性が良い

マンチュエラ: マルベック/ シラー: 14% 非常に珍しいスペインのマルベック/ 完全に魅力的

モンサン: ガルナチャ/ カリニェナ/ シラー/ カベルネ ソーヴィニヨン: 14.5% 力強いが親しみやすい/ 熟した赤い黒いベリー/ ザクロ/ ストロベリー/ ダークチョコレート/ カルダモン/ 柔らかく、存在感のあるタンニン

ペネデス: カベルネ・ソーヴィニヨン/ テンプラニーリョ: 15% ダークフルーツ/ リコリスのヒント/ シルキーで長く、よく構築されたフィニッシュ

プリオラート: カリニェナ/ ガルナチャ/ シラー: 14.5% エネルギッシュな 暖かさ/ プリオラートのエレガントで新鮮な果実の表現

リベラ デ ドゥエロ: テンプラニーリョ 14% シナモン/ バニラ/ フローラル バイオレット ノート/ ライト スパイス

リベラ・デル・ドゥエロ: テンプラニーリョ 14.5% パワフル/ 熟したダークフルーツ/ スパイス/ タイム

リベラ・デル・ドゥエロ: テンプラニーリョ 14% 野生の果実/ 森のハーブのノート/ よく統合された酸味

リベラ・デル・ドゥエロ: テンプラニーリョ 14% ダークパープル/ 魅惑的なコーヒー、タバコ、オークの香り

リベラ・デ・ガウディアナ: テンプラニージョ 13.5% ジャミー/ フレッシュ/ よく構成された

ティンタ・デ・トロ：ガルナチャ 14.5% バルサム/バニラ/キャラメル/繊細なタンニンを持つ表現力豊か

ティンタ デ トロ: 14.5% ボリューミー 重厚/ シルキー タンニンでまとめられた

Vt リベラ・デル・ケイレス: ガルナチャ 13.5% エブロ渓谷地域の忘れられたブドウの木から作られた

ペネデス: モスカテル: 15% ボリューム感がありながら軽やか フローラル/ バラ/ レモン/ バーベナ/ 見逃せない

ナバラ: モスカテル: 15% リッチ/ デリシャス/ イチジク/ トーストしたクルミ/ リフレッシングな酸味

パロミノ: ヘレス–シェリー: 15% グリーンアップル/ アンチョビ詰めオリーブ/ グレープの酸味/ フィノのあるべき姿の先駆者

パロミノ：マンザニージャ・サンルーカル・デ・バラメダ：15％ 伝統的なマンザニージャよりも長く熟成され、より柔らかい風味を実現。深みがあり、骨のように乾燥しており、強い塩味、風味豊かなノート、ヘーゼルナッツ。

パロミノ: マンザニージャ-サンルカール・デ・バラメダ: 15% ボーンドライ/ フレッシュシトラス/ ナッツの風味/ 口の中に残る生地の風味/ 地元の生産者リース港蒸留所によって輸入されたシェリーで、彼らの新しい海洋ターミナル蒸留所でウイスキーを熟成させるための樽に入れられます。文字通り道を挟んで向かい側から！

パロミノ：ヘレス-シェリー：15％ ブラックカラント/ 明るいシトラスフルーツ/ マホガニー/ ユーカリのヒント/ 地元の生産者リース港蒸留所によって輸入されたシェリーで、彼らの新しい海洋ターミナル蒸留所でウイスキーを熟成させる樽の中で熟成されます

パロミノ: ヘレス-シェリー: 20.5% トフィー/ クルミ/ レーズン/ よく構成された/ ミッドパレット全体にドライ/ 素晴らしい30年物オロロソシェリー - 私たちのスタッフのほとんどはそんなに年を取っていません！

パロミノ：ヘレス-シェリー：20％赤ブドウ/マラスキーノチェリー/プルーン/サルタナ/キャラメル/オロロソの豊かさとアモンティリャードの新鮮さを組み合わせた非常に珍しいシェリー/30年物のパロコルタードの卓越した例

ペドロ・ヒメネス：ヘレス・シェリー：15.5% パワフル/ 濃縮/ リッチ/ プルーン/ デーツ/ サルタナ/ キャラメルオレンジピール/ トフィー/ チョコレート/ タバコ/ これは素晴らしい！ 一度は味わうべき驚くべき30年物のPX！

カルタヘナ、ムルシア：31％ アロマティックなバニラ風味のラムリキュール スペインで最も人気のあるリキュール

カルタヘナ、ムルシア：16％ リコール43とタイガーナッツ、スパイス、シトラスのクリーミーなインフュージョン - ヴィーガン認証

サン・セバスティアン、バスク地方: 25% 野生のスローベリー アニスリキュール

グランカナリア: 20% ハニーロムリキュール

ビラフランカ・デル・ペネデス。 40% 強烈でありながら繊細な風味のオレンジリキュール。考えてみて... コアントローよりも、十倍良い

ア・コルーニャ、ガリシア：40％ ガリシアのワイン生産の残り物を蒸留して作られたポマスブランデー

アコルーニャ、ガリシア、スペイン：15％ジャマイカンコーヒーを注入したクリームリキュール、ガリシアのオルハをベースに使用

カルタヘナ、ムリカ：31％リコール43のカナリア諸島のコーヒーの融合

バルセロナ、カタルーニャ：デザートと混同しないでください！考えてみてください...グラスの中のクレームブリュレ

エル・プエルト・デ・サンタ・マリア、アンダルシア：25% オレンジシナモンブランデーリキュール

タラベラ・デ・ラ・レイナ: 35% 甘いアニス風味のリキュール

カナリア諸島：22% キャラメル トフィー風味のラムリキュール。スペインで大人気、今イギリスに上陸！

ア・コルーニャ、ガリシア：15％のクリームリキュール、ガリシアのオルハをベースに使用（左を見て！）バイリーの代わりにこれを試してみてください

ア コルーニャ, ガリシア: 25% アロマティック, ハーバル バージョン オブ オルハホ デ ガリシア

ヘレスのブランデー: アイレン: 36% トーストしたキャラメルの甘いノート 熟成したオークのタッチ

ビラフランカ・デル・ペネデス：38% 世界のリーディングブランデーブランドからのスムーズで飲みやすいブランデー

ヘレスのブランデー：パロミノ・フィノ：38％ 焙煎アーモンドの香りとバタースコッチが、クラシックで香り高いバニラの風味と共に口の中で広がります

ハレズのブランデー：パロミノ・フィノ：40％キャラメル、チョコレート、オレンジの風味がすべて素敵なベルベットのテクスチャーに包まれています

ヘレスのブランデー：パロミノ・フィノ：40.3% アーモンドとヘーゼルナッツの香りがアモンティリャード・カスクからの塩味のミネラル・シェリーのノートと組み合わさっています

ヘレスのブランデー：パロミノ・フィノ：40％ 魅惑的なレーズンのノート プラム、新鮮に作られたエスプレッソ リキュールの上品なタッチ

スペイン：42％の最高級ブランデーのブレンド フランスのコニャックが組み合わさり、ルバーブクランブル、甘いラテ、柔らかい挽き黒胡椒の特徴を持つ魅力的なブランデーを作り出します

ビラフランカ・デル・ペネデス: パレリャーダ/ユニ・ブラン: 40% このリストの他のすべてよりも少し高価ですが、追加投資の価値があります。複雑で壮大、バニラ、くるみ、プラム、シダー、サンダルウッドのノートがあります。

ヘレスのブランデー: アイレン: 36% 1874年に「ヘレスのブランデー」と名付けられた最初のブランデー

ビラフランカ・デル・ペネデス：キャラメル化したフルーツ、ファッジ、甘いスパイスが40%リッチ

モンティージャ モリレス: ペドロ ヒメネス: 40% ペドロ ヒメネス グレープからユニークに作られたこのブランデーは、日差しで乾燥させたレーズン、チョコレート、コーヒーのノートがあり、非常に滑らかです。

ビラフランカ・デル・ペネデス: パレリャーダ/ユニ・ブランク: 40% リッチでエレガントな贅沢な風味のブランデー

ヘレスのブランデー：パロミノ・フィノ：40.3% PXカスク熟成がこの伝説的なブランデーにクラシックなPXの甘さをもたらします。ディナーの後のコーヒーと完璧に組み合わせることができます。

ヘレスのブランデー：パロミノフィノ：36％ 素晴らしいキャラメル、バニラ、アーモンド、レーズンの風味を持つ微妙なブランデー。極めて洗練された

ヘレスのブランデー: パロミノフィノ: 40.5% 輝きながらも濃厚で、いちじくとヘーゼルナッツの調和のとれた香り

お好きなタパス2品（お一人様）に、シェア用のピミエントス・デ・パドロンとパタタス・ミクスタが付きます。火曜日から土曜日の12時から16時までご利用いただけます。

毎週木曜日の16時から食事代が50%オフ。秘密の握手、パスワード、またはバウチャーは不要です。お好きなものを注文するだけで、最終的な請求書から50%オフします！予約は必要ありませんが、強く推奨します。

みんなのためのタパス。素晴らしいシェアメニューで重い作業を私たちに任せてください... 各自2つのタパスを選ぶだけで、あとは私たちがやります！

自家製サワードウブレッド。トリオのディップと共に提供；エクストラバージンスペインオリーブオイル、ビートルートフムス、セミキュアマンチェゴチーズを使ったペスト

クリスピー・ロースト・ブロード・ビーンズ

カリカリの巨大ローストコーンカーネル

ピクルスされたスペインのグリーンペッパー

トーレスの職人クリスプ。選べるフレーバー：ハモンまたはブラックトリュフ

(4) ピクルスしたガーキン、ピクルスした玉ねぎ、オリーブ、ギンディージャペッパー、赤ピーマンの串

スパイシーなパプリカをまぶしたスペインの豚皮

ゴルダルオリーブ。特大、家庭用マリネ、スペインのオリーブ

バレンシアの塩味アーモンド

カンタブリア海のアンチョビ

(3) オリーブ、ギンディージャペッパー、塩漬けアンチョビの串

スペインの cured meats とチーズのシェアリングプレート。内容：(2) ハモン・セラーノ・グラン・レセルバ、(4) チョリソ・イベリコ・デ・ベジョータ、(4) サルチチョン・イベリコ・デ・ベジョータ、(4) ロモ・クラード & (4) セミ・クラード・マンチェゴ・チーズ

（12）セミキュアマンチェゴチーズのシェアプレート

100gの手切りハモン・イベリコ・デ・レセボは、どんぐりと穀物を食べた豚から24ヶ月熟成されたもので、この料理はハモンの魅力的な世界への完璧な入り口です！

100%イベリコ認定豚から作られ、2シーズンにわたってどんぐりを食べさせられ、48ヶ月間熟成された80gの手切りハモン・イベリコ・デ・ベジョータ。これは、見逃せないハモンの生産における素晴らしい飼育の例です！

究極のイベリア豚の黒い体験！80gの手切りハモンイベリコデベジョタ、(4)イベリコデベジョタのチョリソ、(4)イベリコデベジョタのサルチチョン、(4)イベリコデベジョタのロモ、(4)セミキュアマンチェゴチーズ

ムーア風スパイスのローストチキンのクロケッタ。黒ニンニクのアリオリの上に乗せられ、ハモンソルトで飾られています

イカ墨とエビのクロケッタ。ご飯を加え、自家製のガーリックサルサで提供

マッシュルームコロッケ。セミキュアマンチェゴチーズの削りとトリュフオイルをかけて

トーストしたサワードウブレッド。自家製のイベリコパテをトッピングし、ペドロ・ヒメネスのジェルでドレッシング

トーストしたサワードウブレッド。モホ・ベルデ、コンフィ・サルディーニャ、チミチュリをトッピング（モホ・ベルデ - カナリア諸島のコリアンダーを加えたサルサ）（チミチュリ - 南アメリカのチリとハーブのサルサ）

トーストしたサワードウブレッド。自家製アーティチョークとコンフィガーリックのパテをトッピング

エビ。皮をむいてニンニクとチリで焼いた

エビ。自家製のクリスピーバッターでむき身を揚げたもの

エビ。大きな淡水タイガーエビを殻ごと炭火焼きにしました。自家製のガーリックとハーブを infused したオリーブオイルでドレッシングされています。

イベリア黒豚のサーロイン。イベリアのパンチェッタで包まれ、パンフライされ、ソブラサダアリオリ（ソブラサダはマヨルカのソフトなパテスタイルのチョリソ）で飾られています。

リブアイステーキに似ており、このカットをミディアムレアに炭火焼きし、ロメスコソース（アーモンド、ローストガーリック、トマトソース）で飾ります - 完璧な相性

フィレステーキに似たこのイベリア黒豚のカットは、中程度のレアに炭火焼きされ、赤ワインとシャロットのパンソースで飾られています

ブラックプディング。パンフライし、キャラメリゼした赤玉ねぎの上に置き、揚げたウズラの卵をトッピングし、スパイシーなパプリカを振りかけた

チョリソ。炭火焼きとアヒ（辛味のあるローストした黄色い唐辛子ソース）でドレッシング

伝統的なスペインのミートボール、トマトとハーブのサルサでじっくり煮込まれた

ホタテ。パンで焼いたキングホタテ、殻に盛り付けられたスパイシーなローストした黄色いピーマンソースとソブラサダのクラストをトッピング（ソブラサダはマヨルカのソフトなパテスタイルのチョリソ）

イカ。ベビーイカ、軽く小麦粉をまぶして柔らかくなるまで揚げたもの。自家製のガーリックサルサと一緒に提供されます。

スズキ。薄切りのスズキのフィレ。シトラスでマリネし、新鮮なコリアンダー、赤玉ねぎ、マンゴー、ザクロをトッピング

ナスチップス。ハチミツをかけて

スペインのグリーンペッパー。パンで焼き、マルドンの海塩で飾られています

ジャイアントクスクス、ひよこ豆とキドニービーンサラダ。さわやかなシトラスフルーツとモホ・ベルデ（カナリア諸島のコリアンダーを加えたサルサ）で和えられています。

ビートルートとフレスコチーズのサラダ。ビートルート、自家製チーズ、くるみ、トリコロールキヌアのスーパーフードサラダ

アスパラガスのスピアと全体の春玉ねぎ。炭火焼きし、タラゴナのロメスコソース（アーモンド、ローストガーリック、トマトソース）でドレッシングされています。

伝統的なスペインのポテトと玉ねぎのオムレツ。ほうれん草とマンチェゴチーズの層が入っています

ズッキーニ。薄切りのズッキーニのカルパッチョ。自家製ケソ・フレスコ（チーズ）、甘い赤いドロップペッパー、ピクルスの赤玉ねぎ、黒オリーブ、松の実をトッピング

山羊のチーズ。温かい山羊のチーズにキャラメライズしたムスコバド糖をトッピングし、新鮮なチリでドレッシングしたピーチアリオリを添えています。

カリカリの揚げたジャガイモ。スパイシートマトサルサまたは自家製ガーリックサルサのいずれかをトッピング

カリカリの揚げたジャガイモ。スパイシーなトマトサルサと自家製ガーリックサルサの両方がトッピングされています

砂糖をまぶしたスペインのペストリー。溶けたホットチョコレートのディッピングソースを添えて

スペインのライスプディング。キャラメル化したムスコバド糖のトッピング、手作りのバニラアイスクリームと共に提供

バスク地方のサンセバスティアンからの超軽量で全くユニークな焼きチーズケーキ。自家製のドゥルセ・デ・レチェを添えて

コーヒーにモナンシロップを一滴加えて、バニラ、ヘーゼルナッツ、またはキャラメルの風味を楽しもう。

+++ホットまたはコールドミルクを追加する £0.30+++

エスプレッソのシングルショットにテクスチャーのあるミルクをトッピング

ダブルエスプレッソ、サイドに美味しいソベラーノ5ブランデーを添えて

フェアトレード。生分解性のシルクピラミッドバッグで提供。選べる種類: スコティッシュブリュー/ カモミール/ ミスターグレー/ モヒートミント/ 緑茶/ レモン＆ジンジャー/ レッドベリースプラッシュ/ パッションフルーツ＆オレンジ/ デカフェ

リッチなスペインのホットチョコレートにホイップクリームをトッピング

エスプレッソのシングルショットと同量のテクスチャーのあるミルク

テクスチャーのあるミルクをトッピングしたダブルショットのエスプレッソ

底に超甘い練乳の層があるブラックコーヒー

濃厚なコーヒーに練乳、リコール43（スペインのバニラ風味のラムリキュール）、ソベラーノ5（スペインのブランデー）を重ねたもの。すべてダブルエスプレッソのショットでトッピングされています。

カルタヘナ、ムルシア：16%。リコール43の信じられないほど良いチョコレートバージョン

カルタヘナ、ムルシア：16%。リコール43... しかし、クレームブリュレのような味。はい、お願いします！！！

カルタヘナ、ムルシア：31%。香り高いバニラ風味のラムリキュール、スペインで最も人気のあるリキュール

カルタヘナ、ムルシア：16%。リコール43とタイガーナッツ、スパイス、シトラスのクリーミーなインフュージョン - ヴィーガン認証

カルタヘナ、ムルシア：31%。リコール43とカナリア諸島のコーヒーの融合

サン・セバスティアン、バスク地方：25%。野生のスローベリーとアニスのリキュール

グラン カナリア: 20%. ハニーロムリキュール

ビラフランカ・デル・ペネデス。40%。強烈でありながら繊細な味わいのオレンジリキュール。考えてみて... コアントローのようなものだけど、十倍良い

ア・コルーニャ、ガリシア：40%。ガリシアのワイン生産の残り物を蒸留して作られたポマスブランデー

アコルーニャ、ガリシア。スペイン：15%。ガリシアのオルハをベースにしたジャマイカンコーヒーインフューズドクリームリキュール

ア・コルーニャ、ガリシア：15%。ガリシアのオルハホをベースにしたクリームリキュール。バイリーの代わりにこれを試してみてください

ア コルーニャ, ガリシア: 25%. ハベラス ハイラス オルハホ デ ガリシアの香り高いハーブバージョン

ア・コルーニャ、ガリシア：30%。オタオラのリコール・デ・エルバスのより伝統的なバージョン

バルセロナ、カタルーニャ：17%。デザートと混同しないでください！考えてみてください...グラスの中のクレームブリュレ

エル・プエルト・デ・サンタ・マリア、アンダルシア：25%。オレンジとシナモンのブランデーリキュール

タラベラナ・デ・ラ・レイナ: 35%。甘い、アニス風味のリキュール

ヘレスのブランデー: アイレン: 36% トーストしたキャラメルの甘いノートと熟成したオークのタッチ

ヘレスのブランデー: 36% 優れた、エレガントでスムーズなブランデー

ビラフランカ・デル・ペネデス：38% 世界のリーディングブランデーブランドからのスムーズで飲みやすいブランデー

ビラフランカ・デル・ペネデス：40% キャラメル化したフルーツ、ファッジ＆甘いスパイスが豊富

モンティージャ モリレス: ペドロ ヒメネス: 40% ペドロ ヒメネス グレープから独自に作られたこのブランデーは、日差しで乾燥させたレーズン、チョコレート、コーヒーのノートを持つ非常に滑らかです

ビラフランカ・デル・ペネデス: パレリャーダ/ユニ・ブランク: 40% リッチでエレガント、そして贅沢な風味のブランデー

ヘレスのブランデー：パロミノ・フィノ：40.3% PXカスク熟成がこの伝説的なブランデーにクラシックなPXの甘さをもたらします。ディナー後のコーヒーと完璧にペアリングします

ヘレスのブランデー：パロミノ・フィノ：40.3% アーモンドとヘーゼルナッツの香りが、アモンティリャード・カスクからの塩味のミネラル・シェリーのノートと組み合わさっています

ヘレスのブランデー: パロミノフィノ: 40.5% 輝きながらも濃厚で、いちじくとヘーゼルナッツの調和のとれた香り

ヘレスのブランデー: パロミノ・フィノ: 40% 魅惑的なレーズンとプラムのノート、新鮮に淹れたエスプレッソと上品なリコリスのタッチ

ビラフランカ・デル・ペネデス: パレリャーダ/ユニ・ブラン: このリストの他のすべてよりも少し高価ですが、追加投資の価値があります。バニラ、クルミ、プラム、シダー、サンダルウッドのノートを持つ複雑で壮大です。

トメリョソ、ラ・マンチャ：アイレン：40% ハイパー・レア、限定生産の100年物のブランデーは、ハチミツ、プルーン、リコリス、アーモンドの香りが漂います。深い香りと風味があります。

自家製サワードウブレッド。スペイン産エクストラバージンオリーブオイル、ビートルートフムス、セミキュアマンチェゴチーズを使ったペストのトリオと共に提供されます。

あなたの味覚を魅了するためにデザインされたスペインの風味のセレクション！サルモレホ（崩したウズラの卵とハモン塩をトッピングしたアンダルシアのスープ）、ペドロ・ヒメネスのジェルでドレッシングされたイベリコパテのタルトレット、ハモン・イベリコ・デ・ベジョータとセミキュアド・マンチェゴチーズ

スペインのグリーンペッパー。パンで焼き、マルドンの海塩で飾られています。中には辛いものもあります！

ナスチップス。ハチミツをかけて

クリスプ、レッドルースター ポテト。ブラスバス（スパイシー トマト サルサ）とアリオリ（自家製 ガーリック サルサ）ソースをトッピング

砂糖をまぶしたスペインのペストリー。溶けたホットチョコレートディップと一緒に提供されます

(3) レモンとガーリックのローストチキンのクロケッタ。黒ニンニクのアイオリの上に乗せられ、ハモンソルトで飾られています

イカ墨とエビのコロッケ。米を加え、自家製のガーリックサルサで提供

マッシュルームコロッケ。セミキュアマンチェゴチーズの削りかすをトッピングし、トリュフオイルをかけています

トーストしたサワードウブレッド、手作りのイベリコパテをトッピングし、ペドロ・ヒメネスジェルでドレッシング

トーストしたサワードウブレッド、モホ・ベルデ、コンフィ・サーディン、チミチュリをトッピング（モホ・ベルデ - カナリア諸島のコリアンダーを豊富に使ったサルサ）（チミチュリ - 南アメリカのチリとハーブのサルサ）

トーストしたサワードウブレッド、自家製アーティチョークとコンフィガーリックのパテをトッピング

牛肉。薄切りのガリシア産乳牛のカルパッチョ。スペインのケイパーベリーとマンチェゴチーズの削りをトッピング +++追加料金£3+++

タコ。薄くスライスした、じっくり調理したタコのカルパッチョ。エクストラバージンオリーブオイルでドレッシングし、スパイシーなパプリカを振りかけています +++追加料金£3+++

ズッキーニ。薄切りのズッキーニのカルパッチョ。自家製ケソ・フレスコ（チーズ）、甘い赤ピーマンの滴、ピクルスの赤玉ねぎ、黒オリーブ、松の実をトッピング

イベリア黒豚のサーロイン。イベリアパンチェッタで包まれ、パンフライされ、ソブラサダアリオリ（ソブラサダはマヨルカのソフトなパテスタイルのチョリソ）で飾られています +++追加料金£3+++

リブアイステーキに似ており、このカットをミディアムレアに焼き、ロメスコソース（アーモンド、ローストガーリック、トマトソース）で飾ります。完璧なコンプリメント +++追加料金£5+++

フィレステーキに似たこのイベリア黒豚のカットは、中程度のレアに焼かれ、赤ワインとシャロットのパンソースで飾られています +++追加料金£7+++

ブラックプディング。パンフライし、キャラメリゼした赤玉ねぎの上に置き、揚げたウズラの卵をトッピングし、スパイシーなパプリカを振りかけた

チャーグリルし、アヒ（ピリッとしたローストした黄色い唐辛子ソース）でドレッシング

伝統的なスペインのミートボール、トマトとハーブのサルサでじっくり煮込まれた

ホタテ。パンで焼いたキングホタテ、殻に盛り付けられ、スパイスの効いたローストした黄色いピーマンソースとソブラサダのクラストがトッピングされています（ソブラサダはマヨルカのソフトなパテスタイルのチョリソです）

イカ。ベビーイカ、軽く小麦粉をまぶして柔らかくなるまで揚げたもの。自家製のガーリックサルサと一緒に提供されます。

スズキ。薄切りのスズキのフィレ。シトラスでマリネし、新鮮なコリアンダー、赤玉ねぎ、マンゴー、ザクロをトッピング。+++追加料金£3+++

エビ。皮をむいてニンニクとチリで焼いた

エビ。皮をむいて、私たちのサクサクの自家製バッターで揚げました

大きな新鮮な淡水エビ。殻ごと炭火焼きし、自家製のガーリックとハーブを infused したオリーブオイルで仕上げています

ナスチップス。ハチミツをかけて

ビーツとフェタチーズのサラダ。ビーツ、フェタチーズ、クルミ、トリコロールキヌアのスーパーフードサラダ

ジャンボクスクス、ひよこ豆とキドニービーンサラダ。さわやかなシトラスフルーツとモホ・ベルデ（カナリア諸島のコリアンダーを加えたサルサ）で和えています。

アスパラガスのスピアと全体の春玉ねぎ。チャーグリルし、タラゴナのサルサ・デ・ロメスコ（アーモンド、ローストガーリック、トマトソース）でドレッシングされています。

伝統的なスペインのポテトと玉ねぎのオムレツ。ほうれん草とマンチェゴチーズの層が入っています

山羊のチーズ。温かい山羊のチーズにキャラメリゼしたムスコバド糖、ピスタチオパウダー、新鮮なチリをトッピング。桃のアイオリを添えて

自家製サワードウブレッド。提供：エクストラバージンスペインオリーブオイル、ビートルートフムス＆ペスト

ゴルダルオリーブ。特大スペインオリーブ

スペインの cured meats とチーズのシェアリングプレート

ムーア風スパイスのローストチキンのクロケッタ。黒ニンニクのアリオリの上に乗せられ、ハモンソルトで飾られています。

イカ墨とエビのクロケット。自家製ガーリックサルサを添えたご飯入り

マッシュルームコロッケ。セミキュアマンチェゴチーズをトッピングし、トリュフオイルをかけました

トーストしたサワードウブレッド。パテイベリコをトッピングし、ペドロヒメネスジェルでドレッシング

トーストしたサワードウブレッド。モホ・ベルデ、コンフィのサーディン、チミチュリをトッピング

トーストしたサワードウブレッド。アーティチョークとコンフィガーリックのパテをトッピング

ブラックプディング。パンフライし、キャラメリゼした赤玉ねぎの上に置き、揚げたウズラの卵をトッピング

チョリソ。炭火焼きとアヒ（辛味のあるローストした黄色い唐辛子ソース）で飾られています

伝統的なスペインのミートボール、トマトとハーブのサルサでじっくり煮込まれた

ホタテ。パンで焼いたキングホタテ、スパイスの効いたローストした黄色いピーマンソースで殻に盛り付け、ソブラサダのクラストをトッピング（ソブラサダはマヨルカの柔らかいパテスタイルのチョリソー）

イカ。ベビーイカ、軽く小麦粉をまぶして柔らかくなるまで揚げたもの。自家製のガーリックサルサと一緒に提供されます。

スズキ。薄切りのスズキのフィレ。シトラスでマリネし、新鮮なコリアンダー、赤玉ねぎ、マンゴー、ザクロをトッピング

エビ。皮をむいてニンニクとチリで焼いた

エビ。自家製のクリスピーバッターでむき身を揚げたもの。ガーリックサルサと共に提供

エビ。大きな淡水のトラエビを殻ごと炭火焼きにしました。自家製のガーリックとハーブを infused したオリーブオイルで仕上げています。

ナスのクリスプ。ハチミツをかけて。私たちの最も人気のある料理！

ジャンボクスクス、ひよこ豆とキドニービーンサラダ。さわやかなシトラスフルーツとモホ・ベルデで和えています

ビーツとフレスコチーズのサラダ。ビーツ、自家製チーズ、クルミ、三色キヌアのスーパーフードサラダ

アスパラガスのスピアと春の玉ねぎ。チャーグリルし、ロメスコソースでドレッシング

伝統的なスペインのポテトと玉ねぎのオムレツ。ホウレンソウとマンチェゴチーズの層が入っています

ヤギのチーズ。温かいヤギのチーズにキャラメル化したムスコバド糖をトッピングし、新鮮なチリでドレッシングされたピーチアリオリと共に提供されます。

ズッキーニ。薄くスライスしたズッキーニのカルパッチョ。自家製ケソ・フレスコ（チーズ）、甘い赤いドロップペッパー、ピクルスにした赤玉ねぎ、黒オリーブ、松の実をトッピング

パン。トリオのディップと一緒に提供されます；エクストラバージンのスペインオリーブオイル、ビートルートフムス、ペスト

ゴルダルオリーブ。特大スペインオリーブ

スペインの cured meats とチーズのシェアリングプレート

ムーア風スパイスのローストチキンのクロケッタ。黒ニンニクのアリオリの上に置かれ、ハモンソルトで飾られています

イカ墨とエビのコロッケ。ご飯を加え、自家製ガーリックサルサで提供

マッシュルームコロッケ。セミキュアマンチェゴチーズの削りかすをトッピングし、トリュフオイルをかけた

トーストしたサワードウブレッド。イベリコパテをトッピングし、ペドロ・ヒメネスジェルでドレッシング

トーストしたサワードウブレッド。モホ・ベルデ、コンフィ・サーディン、チミチュリをトッピング

トーストしたサワードウブレッド。アーティチョークとコンフィガーリックのパテをトッピング

ブラックプディング。パンフライし、キャラメリゼした赤玉ねぎの上に置き、揚げたウズラの卵をトッピング

チョリソ。炭火焼きとアヒ（辛味のあるローストした黄色い唐辛子ソース）で飾られています

伝統的なスペインのミートボール、トマトとハーブのサルサでじっくり煮込まれた

ホタテ。パンで焼いたキングホタテ、殻に盛り付けられ、スパイスの効いたローストした黄色いピーマンソースとソブラサダのクラスト（ソブラサダはマヨルカのソフトなパテスタイルのチョリソ）をトッピング

イカ。ベビーイカ、軽く小麦粉をまぶして柔らかくなるまで揚げたもの。自家製のガーリックサルサと一緒に提供されます。

スズキ。薄切りのスズキのフィレ。柑橘でマリネし、コリアンダー、赤玉ねぎ、マンゴー、ザクロをトッピング

エビ。皮をむいてニンニクとチリで焼いた

エビ。自家製のクリスピーバッターでむき身を揚げたもの。ガーリックサルサと共に提供

エビ。大きな淡水のトラエビを殻ごと炭火焼きにしました。自家製のガーリックとハーブを infused したオリーブオイルで仕上げています。

ナスチップス。ハチミツをかけて

スペインのグリーンペッパー。パンで焼き、マルドン海塩で飾られています

ジャンボクスクス、ひよこ豆とキドニービーンサラダ。さわやかなシトラスフルーツとモホベルデで和えています

ビートルートとフレスコチーズのサラダ。ビートルート、自家製チーズ、クルミ、三色キヌアのスーパーフードサラダ

アスパラガスのスピアと全体の春玉ねぎ。チャーグリルし、サルサ・デ・ロメスコでドレッシング

伝統的なスペインのポテトと玉ねぎのオムレツ。ホウレンソウとマンチェゴチーズの層が入っています

ズッキーニ。薄切りのズッキーニのカルパッチョ。自家製ケソ・フレスコ（チーズ）、甘い赤いドロップペッパー、ピクルスの赤玉ねぎ、黒オリーブ、松の実をトッピング

山羊のチーズ。温かい山羊のチーズにキャラメル化したムスコバド糖をトッピングし、新鮮なチリでドレッシングされたピーチアリオリを添えています。

カリカリの揚げたジャガイモ。スパイシートマトサルサまたは自家製ガーリックサルサのいずれかをトッピング

カリカリの揚げたジャガイモ。スパイシーなトマトサルサと自家製ガーリックサルサの両方がトッピングされています

私たちの（おそらく）世界的に有名な冷凍マルガリータ、チリとスモークパプリカが infused された塩のリムのグラスで提供されます

スコットランド、ガラシールズ。4.2% クリスプでリフレッシング、私たちの料理とペアリングするようにデザインされています。セクシーイーストはグルテンフリーでもあります！受賞歴のある醸造家テンペストによって私たちのために醸造されたラガーです。

ガリシア: 0.0% 私たちの最も人気のあるビールの一つ、エストレージャ・ガリシアのアルコールフリー版

ダルトン、ダムフリースシャー。43% スコットランドのクラシックジン、スペインのハートを持つガーニッシュ：レモンのツイスト ミキサー：フィーバーツリーインディアントニック

私たちのハウス G&T とまったく同じように提供されます - 大量の氷、フェバーツリー インディアン トニック ウォーター、レモンのひねりを添えて

ノンアルコールのストロベリージン、私たちのLと同じようにレモネードとイチゴで提供されます

ダルトン、ダムフリースシャー。43% スコットランドのクラシックジン、スペインのハートを持つガーニッシュ：レモンのツイスト。ミキサー：フィーバーツリーインディアントニック

スペイン: 40% "ストロベリー ワン" ガーニッシュ: 冷凍イチゴ。ミキサー: レモネード

メノルカ: 38% "ザ・ベリー・レモニー・ワン" ガーニッシュ: レモンホイール。ミキサー: フィーバーツリー・シチリアン・レモネード

リース、エディンバラ: 44% "ザ・ローカル・ワン" ガーニッシュ: ライムのくし形切り。ミキサー: フィーバーツリー リフレッシングリー・ライト・トニック

マヨルカ: 40.4% "スパイシーなもの" ガーニッシュ: オレンジのツイスト/ シナモンスティック/ ピンクペッパーコーン ミキサー: フィーバーツリー・メディテレニアン・トニック

コスタ・ドラータ: 42.7% "ザ・セイボリー・ワン" ガーニッシュ: レモン/オレンジのツイスト。ミキサー: フィーバー・ツリー・メディテラニアン・トニック

ガリシア: 40% "ザ・ベリー・ユニーク・ワン" ガーニッシュ: レモンホイール/ ミント/ カルダモンシード. ミキサー: フィーバーツリー インディアン トニック

カディス、スペイン: 37.5% "メロンのようなもの" ガーニッシュ: 冷凍メロンボール。ミキサー: レモネード

カディス、スペイン：40%「ブルーベリーのようなもの」ガーニッシュ：冷凍ブルーベリー/オレンジのツイスト。ミキサー：レモネード

スペイン: 40% "満月の光の下で蒸留されたもの" ガーニッシュ: 乾燥オレンジスライス/ レモンのツイスト. ミキサー: フィーバーツリー インディアン トニック

スペイン: 40% "満月の光の下で蒸留されたもの" ガーニッシュ: 乾燥オレンジスライス/ レモンのツイスト. ミキサー: フィーバーツリー インディアン トニック

スペイン: 40% "ザ・ウーバー・スペシャル・ワン" ガーニッシュ: レモンのツイスト/ カフィルライムの葉。ミキサー: フィーバーツリー・インディアン・トニック

スペイン: 40% "ザ・ウーバー・スペシャル・ワン" ガーニッシュ: レモンのツイスト/ カフィルライムの葉。ミキサー: フィーバーツリー・インディアン・トニック

リオハ: ビウラ: 13% ピーチ/ ライム マーマレードのような酸味/ フレッシュ/ バランスの取れた

カタルーニャ: マスカット: <0.5% フローラル アロマ/ シャキッとした グリーンアップル/ ピーチ/ シトラス/ 明るくて リフレッシング

リオハ: テンプラニーリョ: 13.5% ストロベリー/ ラズベリー/ ジャミー・スイート、でも、ドライ。どうやってそれを実現しているのか？！

リオハ：テンプラニーリョ：13.5％ ストロベリー/ラズベリー/ジャミーな甘さ、しかし、ドライ。どうやってそれを実現しているのか？！

アリカンテ: モナストレル/ プティ ヴェルド: 14% オークなし/ 大胆でビッグレッドとダークフルーツのモナストレルから/ ジューシーでプランプなプティV/ オーガニック＆ビーガン

ナバラ: ガルナチャ: 14% ジューシーでスムーズで美味しいガルナチャの素晴らしい例です/ 2018年にスペインの100ワインの中から選ばれたことを考えると、優れた価値です！

リオハ: ガルナチャ/ マズエロ/ テンプラニーニョ: 13.5% チェリー/ ストロベリー/ バニラ/ 幅広い、タンニックで非常に美味しい

カタルーニャ: シラー: <0.5% ブラックプラム/ ブルーベリー/ バランスが良くジューシー

選択肢: りんご/ クランベリー/ オレンジ/ パイナップル/ トロピカル

選択肢: インディアン トニック / 地中海トニック / リフレッシングライトトニック / シチリアンレモネード

私たちの非常に人気のあるモヒートのノンアルコール版

アルコールフリーのクラシックサングリア、脱アルコールのスペインのテンプラニーニョワイン（0.5%未満）を使用

私たちの素晴らしいアグア・デ・バレンシア・サングリアの週夜バージョン。脱アルコールのフレキシネット0.0%カバとオレンジジュース（<0.05%）を使用しています。

カタルーニャ: アイレン: <0.05% 活気があり、持続的な泡と新鮮な酸味

エンポルダ：マカベオ/パレリャーダ/シャレッロ：11.5% 軽やかにスパークリング/アロマティック/私たちはこれをスペインのプロセッコと呼ぶことができると思います。注意：このワインは軽やかにスパークリングであるため、もし泡立つものを探しているなら、読み続けてください！

カバ: シラー/ ガルナチャ: 11.5% グリーンフルーツ/ シトラスノート/ どんなお祝いでも始めるのに最適な、楽しい飲みやすいワイン

カバ: シャレロ/ マカベオ/ パレリャーダ: 11.5% りんご/ なし/ シトラスのヒント/ 繊細で心地よく持続的なムース

カバ: シャレッロ/ マカベオ/ パレリャーダ: 11.5% ハニー/ アップル/ 熟した果実と酸味の優れたバランス

カバ: マカベオ/ パレリャーダ/ シャレッロ: 11.5% りんご/ キャラメル/ 新鮮なハーブ/ 泡との優れた統合

カバ: トレパット: 11.5% フレッシュ/ ブライト/ ワイルドレッドフルーツ/ ストロベリー/ 密度が高く、よく組み合わさったバブル

カバ: マカベオ/ シャレッロ/ パレリャーダ: 11.5% バニラ/ 熟した果物/ トーストしたバター付きブリオッシュ/ トリュフ/ クリーミー/ この価格でも驚異的な価値のあるカルトコレクターズカバ

スコットランド、ガラシールズ。4.2% クリスプでリフレッシング、私たちの料理とペアリングするようにデザインされています。セクシーイーストはグルテンフリーでもあります！受賞歴のある醸造家テンペストによって私たちのために醸造されたラガーです。

330ml ボトル。イギリス: 4.6% イギリスで醸造されたが、スペインの魂を持つ

330ml ボトル。グラナダ、アンダルシア：スペイン：5.4%

330ml ボトル。マラガ、アンダルシア：スペイン：4.8%

330ml ボトル。ア・コルーニャ、ガリシア：スペイン：4.7%

330ml ボトル。ア・コルーニャ、ガリシア：スペイン：6.5% 美しいダークアンバーの色合いと、口の中で溶けるエレガントな苦味

330ml ボトル。バルセロナ、カタルーニャ：スペイン：5.4%

330ml ボトル。マドリード：スペイン：5.1%

330ml ボトル。グラナダ、アンダルシア：スペイン：6.4% フェラン・アドリアによってデザインされたビール、世界で最も称賛されるシェフの一人

330ml ボトル。グラナダ、アンダルシア：スペイン：6.4% クラシックなボヘミアンスタイルのピルスナーのフルボディの再解釈

330ml ボトル。バスク地方：スペイン：4.5% クリーンでリフレッシュできるバスクサイダー

クラシックサングリア（私たち全員が休暇中に飲みすぎたことがあるあの飲み物！）赤ワイン/アップルジュース/レモネード/ブランデー

クラシックサングリア（私たちが休暇中に飲みすぎてしまったことがあるあの飲み物！）赤ワイン/リンゴジュース/レモネード/ブランデー

私たちにとって、スペインで過ごす夏の本当の味！赤ワイン/ファンタレモン

私たちにとって、スペインで過ごす夏の本当の味！赤ワイン/ファンタレモン

ピニャコラーダが好きなら、これも気に入るはずです！(そして、今この時点でその歌を歌っていることを願っています！) 白ワイン/ パイナップルジュース/ トロピカルジュース/ マリブ

若い心のための飲み物！(知っている人は知っている！) 赤ワイン/コカ・コーラ

ストロベリー レモネード サングリア、なぜなら...まあ、なぜダメなのか？！ ロゼワイン/ カバ/ レモネード/ ストロベリー

オレンジジュースが入っているので、体に良いですよね？！カバ/オレンジジュース/トリプルセック

パロミノ: ヘレス–シェリー: 15% ドライ/ アーモンド/ レモン/ 傷んだリンゴ

パロミノ: ヘレス–シェリー: 15% ドライ/ アーモンド/ レモン/ 傷んだリンゴ

パロミノ: マンザニージャ–サンルーカル・デ・バラメダ: 15% ボーンドライ/ より乾燥し、軽く、上記のフィーノよりも香り高い。マンザニージャはサンルーカル・デ・バラメダでのみ作られるフィーノです。

パロミノ: マンザニージャ–サンルーカル・デ・バラメダ: 15% ボーン ドライ/ よりドライで、より軽く、よりアロマティック フィーノよりも マンザニージャはサンルーカル・デ・バラメダでのみ作られるフィーノです

パロミノ: ヘレス–シェリー: 17.5% オフドライ/ アーモンド/ ヘーゼルナッツ/ 魅惑的なドライフルーツの香り

パロミノ: ヘレス–シェリー: 17.5% オフドライ/ アーモンド/ ヘーゼルナッツ/ 魅惑的なドライフルーツの香り

パロミノ: ヘレス–シェリー: 18% ミディアムスイート/ キャラメル/ トーストナッツ/ ドライフィグ/ プルーン/ レーズン

パロミノ: ヘレス–シェリー: 18% ミディアムスイート/ キャラメル/ トーストナッツ/ ドライフィグ/ プルーン/ レーズン

パロミノ: ヘレス–シェリー: 19% スーパースイート/ ダークチョコレート/ トフィー/ レーズン/ クリスマススパイス

パロミノ: ヘレス–シェリー: 19% スーパースイート/ ダークチョコレート/ トフィー/ レーズン/ クリスマススパイス

アリカンテ: アイレン/ マカベオ: 13% ライト/ ドライ/ バランスが良い/ 飲みやすい

アリカンテ: アイレン/ マカベオ: 12% 洋ナシ/ 青リンゴ/ シトラス/ イージーゴーイング/ オーガニック & ヴィーガン

アリカンテ: モナストレル: 11.5% チェリー/ ダークベリー/ ジャミー/ ライトスパイス/ イージークワフィング

アリカンテ: モナストレル/ プティ ヴェルド: 14% オークなし/ 大胆でビッグレッドとダークフルーツのモナストレルから/ ジューシーでプランプなプティV/ オーガニック＆ビーガン

アルマンサ: ヴェルデホ: 13% 野生発酵ヴェルデホ/ フレッシュ/ アロマティック/ 口当たりが滑らか/ 素晴らしい自然な酸味

アルマンサ: ガルナチャ: 14.5% 古いブドウのガルナチャ/ リッチ/ 濃厚なダークオーチャードフルーツ/ ジューシーなタンニン/ 非常に満足できる

アルマンサ: ガルナチャ/ モナストレル/ シラー: 14.5% 森の果実/ バニラ/ スパイス/ 繊細でありながらジューシー

ビエルソ: ゴデッロ: 13% バラの花びら/ フェンネル/ 軽やかでありながら表現力豊か

ビエルソ: メンシア: 13.5% ブラックフォレストフルーツ/ ブルーベリー/ 素晴らしいミネラリティ/ "ターボチャージド、トップエンドボージョレにイベリアンフレアを加えた！" と興奮して表現されています！ (私たちではありません、追加しておきます)

カスティージョ・イ・レオン: ヴェルデホ: 12.5% ジェスティーシトラス/ グレープフルーツ/ グリーンアップル/ リフレッシング

カスティージョ・イ・レオン：アビリョ：13.5% ピーチ/ホワイトグレープフルーツ/グーズベリー/ミネラル/フレッシュ

カスティーリャ・イ・レオン: テンプラニーリョ: 13.5% ストロベリー/ ブラックベリー/ ソフトでしなやかなタンニン

カスティージョ・イ・レオン: シラー/ テンプラニーリョ: 13.5% アロマティック/ ソフト/ 高地のフレッシュさ/ これは完全なワインです

ゲタライコ・チコリナ：ホンダリビ・ズリ/ホンダリビ・ベルツァ：10.5% 繊細/微妙/海鮮料理に必須

フミリャ: ソーヴィニヨン・ブラン: 12.5% レモン/ ライチ/ 優れた酸味/ 普通のソーヴィニヨン・ブランではない

フムリャ: モナストレル: 14% レッドチェリー/ ブラックチェリー/ トリュフ/ オーガニック/ ヴィーガン認証

フミリャ: モナストレル/ シラー/ カベルネ・ソーヴィニヨン: 14.5% 複雑で、よく構成され、素晴らしく実行されたワイン

モンティージャ・モリレス：ペドロ・ヒメネス：13% 保存レモン/ メロン/ ジンジャー/ アプリコット/ ペドロ・ヒメネスのブドウの可能性を表現するために設計された魅力的なワイン

ナバラ: ソーヴィニヨン・ブラン/ シャルドネ: 12.5% グレープフルーツ/ ライム/ パイナップル/ アプリコット/ 限定版

ナバラ: ガルナチャ: 14% ジューシーでスムーズで美味しいガルナチャの素晴らしい例/ 2018年にスペインのトップ100ワインの中から選ばれました!

リアス・バイシャス: アルバリーニョ: 12% パイナップル/ パッションフルーツ/ ラベンダー/ エレガント/ リッチ

リアス・バイシャス: アルバリーニョ/ カイーニョ/ ロウレイロ: 12% レモンカード/ ライムゼスト/ マンダリンピール/ ジャスミン/ ドライミント/ スペインの最高のアルバリーニョと見なされている

リアスバイシャス: アルバリーニョ: 13% 洋梨/ 桃/ グーズベリー/ スパイシーでクリーミーなボディ/ 先駆的なワイナリーからの本当に素晴らしいアルバリーニョ-見逃せない

リベロ: パロミノ/ テイシャドゥラ/ ゴデリョ: 11% ジンギー/ バニラクリーミー/ スーパークワッファブル/ 私たちのお気に入りの一つで、長い間手に入れることができなかったので、今在庫が戻ってきたのでお見逃しなく！

リオハ: ビウラ: 13% ピーチ/ ライム マーマレードのような酸味/ フレッシュ/ バランスの取れた

リオハ：ビウラ：12％ 素晴らしい強さ/ 白リオハがあるべきすべて

リオハ: テンプラニージョ ブランコ: 13% ミディアム ボディ/ 繊細でエレガントだが、緊張した酸味のために少し刺激的/ 微妙でありながら強烈/ スペインで最も栽培されている赤ワイン用ブドウから作られた白ワインの真の矛盾

リオハ: ビウラ: 12.5% 限定生産, リーズ熟成ホワイトリオハ/ クリーミーでアロマティック/ スパイスとバルサムのヒント

リオハ: ガルナチャ/ マズエロ/ テンプラニーニョ 13.5% チェリー/ ストロベリー/ バニラ/ 幅広い、タンニックで非常に美味しい

リオハ: テンプラニーリョ/ ガルナチャ 14% プラム/ チェリー/ ストロベリー/ バニラ

リオハ: テンプラニーリョ/ ガルナチャ 15% ブラックカラント/ チェリー/ ファインスパイス

リオハ：テンプラニーリョ 13% 甘いスパイス/ リコリス/ クラシックなリオハスタイルの現代的解釈

リオハ: テンプラニーリョ/ マズエロ/ グラシアーノ 13.5% スモークバニラ/ シナモン/ 濃厚で熟した赤い果実/ ベルベットのような

リオハ: テンプラニーリョ/ グラシアーノ 14% リコリス/ バニラ/ ダークチョコレート/ オレンジボンボン

ルエダ: ヴェルデホ: 13% フェンネル/ ライム/ トロピカルフルーツ/ バーベナ/ 新鮮な草

ルエダ: ヴェルデホ: 13% アプリコット/ バナナ/ テクスチャー/ ライト/ フローラル

ルエダ：ヴェルデホ：13％ホワイトブロッサム/ピーチ/フェンネル/フレッシュ、クリーミー/微妙なハニーのノート/マルケス・デ・リスカルによるものです、他に何を言えますか？！

ルエダ: テンプラニージョ: 13.5% トロピカルフルーツ/ ホワイトフラワー/ ドゥルセ・デ・レチェ/ ヘーゼルナッツ/ ビブラント/ クリスプ/ フレッシュ

ソモンターノ: ゲヴュルツトラミネール: 13.5% ジャスミン/ ハニーサックル/ ピーチ/ スイートスパイス/ 刺激的な酸味で結ばれた

ソモンターノ: シャルドネ: 14.5% バレルエイジドシャルドネ/ ヘーゼルナッツ/ 温かいブリオッシュ/ パイナップル/ グレープフルーツ/ 口の中で広がるクリーミーさ/ 非常に長いフィニッシュ/ 活気に満ちた/ 複雑

カベルネ・ソーヴィニヨン/ メルロ: 14.5% ブラックカラント/ ブラックベリー/ バイオレットノートの花/ 赤唐辛子/ コスモポリタン

カディスの土地のワイン：パロミノ：14％ ピーチ/ グリーンアップル/ パイナップル/ とてもジューシーだが微かな塩味のタッチがある（世界最大のマンザニージャ生産者バルバディージョによって作られたので、期待できる！）/ オークは使用しておらず、このワインは果実の味わいが全て

カスティーリャのワイン：ヴェルデホ：11％ クリーン/ ブライト/ シトリックノート/ ピンクグレープフルーツ/ 軽やかで滑らかな口当たりは、タンニンの存在と力強いがバランスの取れた酸味と対照的です/ 私たちはこのワインの名前が気に入ったので購入しましたが、本当に魅力的です！

ゲタリャコ・チャコリナ：ホンダリビ・ベルツァ：10.5% 表現力豊か/ 新鮮/ 私たちの炭火焼きエビと非常に相性が良い

マンチュエラ: マルベック/ シラー: 14% 非常に珍しいスペインのマルベック/ 完全に魅力的

モンサン: ガルナチャ/ カリニェナ/ シラー/ カベルネ ソーヴィニヨン: 14.5% 力強いが近づきやすい/ 熟した赤と黒のベリー/ ザクロ/ ストロベリー/ ダークチョコレート/ カルダモン/ 柔らかく、存在感のあるタンニン

ペネデス: カベルネ・ソーヴィニヨン/ テンプラニーリョ: 15% ダークフルーツ/ リコリスのヒント/ シルキーで長く、よく構築されたフィニッシュ

プリオラート: カリニェナ/ ガルナチャ/ シラー: 14.5% エネルギッシュで温かみのある/ プリオラートのエレガントで新鮮な果実味の表現

リベラ デ ドゥエロ: テンプラニーリョ 14% シナモン/ バニラ/ フローラル バイオレット ノート/ ライト スパイス

リベラ・デル・ドゥエロ: テンプラニーリョ 14.5% パワフル/ 熟したダークフルーツ/ スパイス/ タイム

リベラ・デル・ドゥエロ：テンプラニーリョ 14% 野生の果実/ 森のハーブのノート/ よく統合された酸味

リベラ・デル・ドゥエロ: テンプラニーリョ 14% ダークパープル/ コーヒー、タバコ、オークの魅惑的な香り

リベラ・デ・ガウディアナ: テンプラニージョ 13.5% ジャミー/ フレッシュ/ よく構造化された

ティンタ・デ・トロ：ガルナチャ 14.5% バルサム/バニラ/キャラメル/微妙なタンニンを持つ表現力豊か

ティンタ デ トロ: 14.5% ボリューミー & ウェイティ/ シルキー タンニンでまとめられた

Vt リベラ・デル・ケイレス: ガルナチャ 13.5% エブロ渓谷地域の忘れられたブドウの木から作られた

ペネデス: モスカテル: 15% 官能的でありながら軽やかで花のような/ バラ/ レモン/ バーベナ/ 見逃せない

ナバラ: モスカテル: 15% リッチ/ デリシャス/ イチジク/ トーストしたクルミ/ リフレッシングな酸味

パロミノ: ヘレス–シェリー: 15% グリーンアップル/ アンチョビ詰めオリーブ/ グレープの酸味/ フィノのあるべき姿の先駆者

パロミノ: マンサニージャ-サンルーカル デ バラメダ: 15% 伝統的なマンサニージャよりも長く熟成され、より柔らかい風味と深みを実現/ ボーン ドライ/ 強い塩味/ 塩味のノート/ ヘーゼルナッツ

パロミノ：マンザニージャ・サンルーカル・デ・バラメダ：15% ボーンドライ/ フレッシュシトラス/ ナッティネス/ 口の中に残る生地の風味/ 地元の生産者ポート・オブ・リース蒸留所によって輸入されたシェリーで、彼らの新しいオーシャンターミナル蒸留所でウイスキーを熟成させるために使用される樽の中で熟成されます。文字通り道を挟んで向かい側から！

パロミノ：ヘレス-シェリー：15％ ブラックカラント/ 明るいシトラスフルーツ/ マホガニー/ ユーカリのヒント/ 地元の生産者リース港蒸留所によって輸入されたシェリーで、彼らの新しい海洋ターミナル蒸留所でウイスキーを熟成させる樽の中で熟成されます

パロミノ: ヘレス-シェリー: 20.5% トフィー/ クルミ/ レーズン/ よく構成された/ ミッドパレット全体にドライ/ 素晴らしい30年物のオロロソシェリー - 私たちのスタッフのほとんどはそんなに年を取っていません！

パロミノ: ヘレス-ヘレス-シェリー: 20% 赤ブドウ/ マラスキーノチェリー/ プルーン/ サルタナ/ キャラメル/ オロロソの豊かさとアモンティリャードの新鮮さを組み合わせた本当に珍しいシェリー/ 30年物のパロコルタードの卓越した例

ペドロ・ヒメネス：ヘレス・シェリー：15.5% パワフル/ 濃縮/ リッチ/ プルーン/ デーツ/ サルタナ/ キャラメルオレンジピール/ トフィー/ チョコレート/ タバコ/ これは素晴らしい！ 一度は味わうべき驚くべき30年物のPX！

カルタヘナ、ムルシア：31％ アロマティックなバニラ風味のラムリキュール スペインで最も人気のあるリキュール

カルタヘナ、ムルシア：16％ リコール43とタイガーナッツ、スパイス、シトラスのクリーミーなインフュージョン - ヴィーガン認証

サン・セバスティアン、バスク地方: 25% 野生スローベリーとアニスのリキュール

グランカナリア: 20% ハニーロムリキュール

ビラフランカ・デル・ペネデス。40% 強烈でありながら繊細な味わいのオレンジリキュール。考えてみてください... コアントロー、でも、十倍良い

ア・コルーニャ、ガリシア：40％ ガリシアのワイン生産の残り物を蒸留して作られたポマスブランデー

アコルーニャ、ガリシア、スペイン：15％ジャマイカンコーヒーを注入したクリームリキュール、ガリシアのオルハをベースに使用

カルタヘナ、ムリカ：31％リコール43とカナリア諸島のコーヒーの融合

バルセロナ、カタルーニャ：デザートと混同しないでください！考えてみてください...グラスの中のクレームブリュレ

エル・プエルト・デ・サンタ・マリア、アンダルシア：25% オレンジとシナモンのブランデーリキュール

タラベラ・デ・ラ・レイナ: 35% 甘いアニス風味のリキュール

カナリア諸島：22% キャラメルとトフィーを infused したラムリキュール。スペインで大人気で、今はイギリスにも上陸！

ア・コルーニャ、ガリシア：15％のクリームリキュール、ガリシアのオルハホをベースに使用（左を見て！）バイリーの代わりにこれを試してみてください

ア コルーニャ, ガリシア: 25% アロマティック, ハーバル バージョン オブ オルハホ デ ガリシア

ヘレスのブランデー: アイレン: 36% トーストしたキャラメルの甘いノートと熟成したオークのタッチ

ビラフランカ・デル・ペネデス: 38% 世界のリーディングブランデーブランドからのスムーズで飲みやすいブランデー

ヘレスのブランデー：パロミノ・フィノ：38％ 焙煎アーモンドとバタースコッチの香りが、クラシックで香り高いバニラの風味と共に口の中で広がります

ハレズのブランデー：パロミノ・フィノ：40％ キャラメル、チョコレート、オレンジの風味が素晴らしいベルベットのようなテクスチャーに包まれています

ヘレスのブランデー：パロミノ・フィノ：40.3% アーモンドとヘーゼルナッツの香りがアモンティリャード・カスクからの塩味のミネラル・シェリーのノートと組み合わさっています

ハレズのブランデー: パロミノ・フィノ: 40% 魅惑的なレーズンとプラムのノート、新鮮に淹れたエスプレッソと上品なリコリスのタッチ

スペイン：42％の最高級ブランデーとフランスのコニャックのブレンドが、ルバーブクランブル、スイートラテ、柔らかい挽き黒胡椒の特徴を持つ魅力的なブランデーを生み出します

ビラフランカ・デル・ペネデス: パレリャーダ/ユニ・ブラン: 40% このリストの他のすべてよりも少し高価ですが、その追加投資の価値があります。バニラ、クルミ、プラム、シダー、サンダルウッドのノートを持つ複雑で壮大です。

ヘレスのブランデー: アイレン: 36% 1874年に「ヘレスのブランデー」と名付けられた最初のブランデー

ビラフランカ・デル・ペネデス：40% キャラメル化したフルーツ、ファッジ＆甘いスパイスが豊富

モンティージャ モリレス: ペドロ ヒメネス: 40% ペドロ ヒメネス グレープから独自に作られたこのブランデーは、日差しで乾燥させたレーズン、チョコレート、コーヒーのノートを持つ非常に滑らかです

ビラフランカ・デル・ペネデス: パレリャーダ/ユニ・ブランク: 40% リッチでエレガント、そして贅沢な風味のブランデー

ヘレスのブランデー: パロミノ・フィノ: 40.3% PXカスク熟成がこの伝説的なブランデーにクラシックなPXの甘さをもたらします。ディナーの後のコーヒーと完璧に組み合わせることができます。

ヘレスのブランデー: パロミノフィノ: 36% 素晴らしいキャラメル、バニラ、アーモンド、レーズンの風味を持つ微妙なブランデー。極めて洗練された

ヘレスのブランデー: パロミノ・フィノ: 40.5% 輝きながらも濃厚で、いちじくとヘーゼルナッツの調和のとれた香り