Bar Neat 名駅店

高知を代表する特産品であり、きめ細かく気品のある爽やかな香り。

爽やかな香りと、ほろ苦さを活かした。

ゼリーのような滑らかな果肉と、糖度の高い果汁たっぷり活かした一杯。

「味の芸術品」と呼ばれる日本の品種を使用した甘美なる一杯。

贅沢に果肉を使い、味わいも見た目も華やかな一杯。

季節を問わず、人気な一杯。【※年中常備】

［Desert Cocktails］自家製の紅茶ブランデーとクリームを合わせた、大人のデザートカクテル。

爽やかな白い果実のアロマが感じられる豊かでリッチな味わいのシャンパーニュ。

フレッシュな果実味に溢れた香り豊かなブルゴーニュ白ワイン。

フルーティな香りに程よい酸味としなやかなボディのドイツ赤ワイン。

・ポル ロジェ ブリュット レゼルヴ…16,500円・ルイ ロデレール コレクション…19,800円・ルイナール ブラン ド ブラン ブリュット…27,500円

［Bourgogne］・ブルゴーニュ コート ド ルージュ ’19/ベルトラン アンブロワーズ…11,000円［Bordeaux］・レ フィエフ ド ラグランジュ '13…13,200円・パストゥーレル・ド・クレール・ミロン '14…16,500円・マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー '17…19,800円

［New Zealand］・クラウディ ベイ ソーヴィニヨン ブラン 2024…11,000円［Bourgogne］・ペルナン ヴェルジュレス '20/ドニ…13,200円

シャンパンに搾りたてのオレンジを加え、ミモザの花が咲く。

シャンパンとカシスの贅沢な1杯。

白ワインと少量のカシスは、食前酒の代表格。

シェリーのご当地スペインでは、お祭りの際に飲まれ乾いた喉を潤すにはうってつけの爽やかなカクテル。

カンパリにグレープフルーツとトニックを合わせた爽やかな口当たりです。

カンパリのほろ苦さとスイートベルモットのまろやかさをソーダで爽やかに仕上げたイタリア生まれの一杯。

紅茶と木苺のリキュールの芳醇な香りを、爽やかな味わいに仕上げたカクテル。

杏子と西洋スモモが香る、可愛らしい見た目とやや甘口に仕上げました。

往年の映画「風と共に去りぬ」のヒロインをイメージした甘酸っぱいカクテル。

カカオとミントのリキュールを使ったチョコミントのようなクリームカクテルです。

爽やかな飲み口、カクテルの定番。※クラフトジンも多数ご用意しております。1,100円～

古くから親しまれており、ジン・レモン・ソーダの爽やかなカクテル。

フランボワーズとジンジャエールを合わせ、甘酸っぱい味わいに仕上げました。

ソリッド&ドライな口当たり、カクテルの王様と言われる。

ハードボイルドなカクテル、ジンとライムのこだわりの一杯。

ホワイトキュラソー由来のオレンジの香りとフレッシュレモンを合わせた華やかな仕上がりの一杯。

カンパリとスイートベルモットが引き立つ、ほろ苦いクラシックなカクテル。

シンガポールのラッフルズホテル発祥、パイナップルのトロピカルな味わい原作に近づけた一杯。

華やかなジンの清涼感とコクのあるエスプレッソを合わせた、エキゾチックなカクテル。

グラスリップの岩塩が搾りたてのグレープフルーツの味わいを引き立てる一杯。

フレッシュなオレンジの味わい、香りを存分に感じられる。

美しいメキシコの海を彷彿させる、トロピカルなカクテル。

ホワイトキュラソーとライム、アメリカ生まれなドライなカクテル。

ホワイトキュラソーとレモンの柑橘類の風味が華やかに香る一杯。

クランベリーで仕上げた、ピンク色の可愛らしいショートカクテル。

グラスリップにシュガーをまぶしたスノースタイルが雪の白さをイメージさせ、カクテルコンクール No.1 となった日本を代表する一杯。

自家製ジンジャービア中心に、ショウガのキレをしっかり感じる一杯。

香味野菜ウォッカとトマトを合わせ、深みのある味わいに仕上げました。

自家製のコーヒーウォッカを使用した、コクのある一杯をお愉しみに。

「キューバの太陽」を意味し、グレープフルーツとトニックの爽やかさ弾ける一杯。

ラム酒にアメリカのコーラ、「自由なキューバ」という名がついた。

レモンの酸味とジンジャエールの切れ味が爽快なカクテル。

ライムの爽やかさが引き立つ、ラム酒の代表的なショートカクテル。

ライムやグレープフルーツなど、程よい酸味と甘味が喉の渇きを癒し涼を呼ぶカクテル。

...XYZというアルファベット最後から「最後のカクテル=これ以上ない究極のカクテル」と呼ばれる一杯。

ココナッツやパイナップルといったトロピカルな味わいに、バニラアイスを加えたアメリカンなスタイル。

ライムを使ったスタンダード以外に、旬のフレッシュフルーツとも相性抜群。

オレンジとザクロシロップのグラデーションが、テキーラの故郷・メキシコの日の出をイメージ。

グレープフルーツとライムを使った、メキシコで人気のロングカクテル。

「闘牛士」という名で、パインとライムのパッションな味わい。

芳醇なテキーラの香りと柑橘の爽やかさが打ち解け合う、フルーティーなカクテル。

テキーラ・ライム・塩という絶対的な組み合わせに、ホワイトキュラソーが絶妙に組み込まれたカクテル。

ロンドン「サヴォイホテル」発祥、オレンジとレモンの口当たりの柔らかさにテキーラの香りが相立つカクテル。

「可愛いもの」を意味するように、テキーラの独特な香りをグレープフルなどのフルーティーさが優しく包む魅惑の一杯。

ペパーミントやライムの味わいや香り、鮮やかな色彩の一杯。

テキーラにライム、甘酸っぱいザクロシロップが鮮やかなカクテル。

アップルブランデー（カルバドス）由来のりんごの華やかな甘い香りが心地よく、優しく爽やかな一杯。

ブランデー、ホワイトキュラソー、レモンの古くから親しまれているブランデーカクテルの代表格。

フランスはパリの目抜き通りシャンゼリーゼ由来のカクテル。ブランデーとハーブが香る爽やかな味わい。

桜の花をイメージした艶やかな色合いはチェリーの甘酸っぱさを感じる、日本生まれのスタンダードカクテル。

イタリアを代表するあんずのリキュール・アマレットと、自家製の紅茶ブランデーが見事にマッチ。

カルバドスカクテルの代表格、天然ザクロシロップを使ったバラ色の香り高い一杯。

自家製紅茶ブランデー、カカオ、クリームが甘く深い味わいの大人のデザート。

スコッチウイスキーのコクに、レモン、ジンジャーエールの爽快なカクテル。

「カクテルの女王」と呼ばれ、19世紀半ばから飲み継がれるカクテル。

ウイスキーサイドカーとも呼ばれ、ホワイトキュラソー・レモンの親しまれる組み合わせ。

バーボンウイスキーのコクに、ライムとザクロシロップの甘酸っぱさが加わった一杯。

アマレットのあんずの甘み、アーモンドの風味、厳選したバーボンウイスキーの濃厚さが特徴の大人のナイトキャップ。

自家製ジンジャービアとウイスキーを合わせたオリジナルカクテル。

甘くスパイシーなスコッチウイスキーに、蜂蜜やハーブを配合したスコットランド産「ドランブイ」を合わせた、甘くもしっかりした味わいが特徴。

・ザ グレンリヴェット 12年…1,100円・ザ グレンリヴェット 14年 コニャックカスク…1,650円・ザ グレンリヴェット 18年…1,980円・グレンフィディック 12年…1,100円・グレンフィディック 14年 バーボンバレル…1,650円・グレンフィディック 18年…2,200円・バルヴィニー 12年 ダブルウッド…1,980円・バルヴィニー 14年 カリビアンカスク…2,200円・ザ マッカラン 12年 シェリーオーク…2,200円・ザ マッカラン 18年 シェリーオーク…5,500円・ベンリアック 12年 スリーカスク…1,320円・グレンアラヒー 12年…1,650円・グレンアラヒー 15年…2,200円

・グレンモーレンジィ 12 年…1,100円・グレンモーレンジィ ネクター 16 年…1,760円・グレンモーレンジィ インフィニータ 18 年…2,420円・オールドプルトニー 12 年…1,320円・オーバン リトルベイ…1,650円・ダルウィニー ダブルディスティラリー…1,980円・グレンドロナック 15 年…2,420円

・アラン 10 年…1,650円・アラン シェリーカスク…1,980円・アラン マクリムーア…1,980円・タリスカー ポートリー…1,320円・タリスカー ダークストーム…1,650円・スキャパ スキレン…1,980円

・ブルックラディ ザ クラシック…1,320円・ポートシャーロット 10 年…1,650円・カリラ 12 年…1,320円・カリラ モッホ…1,650円・ボウモア 12 年…1,320円・ボウモア 15 年 ゴールデン&エレガント…1,650円・ボウモア 15 年 シェリーカスク…1,980円・アードベック 10 年…1,320円・アードベック アンオー…1,650円・アードベック ウーガダール…1,980円・ラフロイグ 10年…1,320円・ラフロイグ クォーターカスク…1,650円・ラフロイグ ロア…2,420円・ラフロイグ レガシーエディション…2,420円・ラガヴーリン 16年…1,980円・樽出…1,980円

・デュワーズ 15年…1,320円・バランタイン 17年…1,650円・シーバス リーガル 18年…1,650円・シーバス リーガル 18年 ミズナラ樽…1,980円・ロイヤルサルート 21年…2,420円・ジョニー ウォーカー ブルーラベル…2,640円・ロイヤル ハウスホールド…3,850円

・山崎 NV / 白州 NV / 響 ジャパニーズハーモニー…各1,760円・山崎 12 年 / 白州 12 年 / 響 ブレンダーズチョイス…各2,750円・山崎 18 年 / 白州 18 年 / 響 21 年…各6,600円・竹鶴 NV / 余市 NV / 宮城橋 NV…各1,650円・イチローズモルト リーフシリーズ…各2,200円

・エヴァンウィリアムス シングルバレル…1,100円・イーグル レア 10年…1,320円・ベイカース…1,320円・メーカーズ マーク 46…1,320円・ワイルドターキー ケンタッキースピリット…1,650円・フォア ローゼス プラチナ…1,650円・ミクターズ スモールバッチ…1,650円・ローワンズ・クリーク…1,650円・ブラントン ブラック…1,650円・ブラントン ホワイト…1,980円・エンジェルズ エンヴィー…1,980円・ノアーズ・ミル…2,200円・ブッカース…2,420円

・ジャック ダニエル シングル バレル…1,650円

・クロナキルティ ギャレーヘッド シングルモルト…1,320円・ジェムソン 12年…1,650円・ティーリング シングルモルト クリスタル…1,980円

・レミーマルタン 1738…1,760円・ジャンフィユートレビュー…1,980円・ポールジロー エクストラビュー 25 年…2,200円

・J デュペイロン XO…2,200円

・ミッシェル ユアール 20 年…1,980円・クリスチャン ドルーアン 30 年…2,750円

・パイレーツ XO…1,100円・オールドモンク ザ・レジェンド…1,320円・ゴールド オブ モーリシャス…1,650円・ロン マツサレム グラン リゼルヴァ 23 年…1,980円・ロン サカパ XO…2,200円・ロン センテナリオ 30 年…2,750円

・パトロン シルバー…1,320円・クエルボ レゼルヴァ デ ラ ファミリア レポサド…1,980円・クエルボ 1800 クリスタリーノ アネホ…1,980円