亀島駅周辺でおすすめのレストラン20選

野菜が新鮮です。美味しいです。

ガラス越しに調理風景が見えて、最初からワクワクしました。注文後に藁でさっと炙る鰹は、香ばしさとみずみずしさが同時に感じられて驚きです。天日塩や自家製のタレ、直七果汁を好みで合わせると味が変化して最高に楽しいです。サクサクほくほくの芋天や磯の香りたっぷりのあおさ天ぷらも箸が止まりません。個人的には水だこのゴマ塩藁たたきが旨味たっぷりで特に印象に残りました。活気ある空間と高知の料理の幅広さに大満足で、気づけばお腹も心もいっぱいになりました。

駅ビルとつながる施設の中にあって、行きやすいお店です。調理場の炎が見えて、藁焼きの香りが食欲をそそります。かつおはしっとりとして臭みがなく、塩やすだち、生姜やにんにくでもおいしく味わえます。うなぎはふっくらとして香りがよく、焼きサバは香ばしくて食感がいいです。とろろ漬けはするっと入って、あおさの味噌汁もやさしい風味でほっとします。窓からの眺めも都会的で、スタッフの対応も丁寧で気持ちよく過ごせます。