ヴィン・ルーム
Vin Room Mission
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ワインバーと現代的な小皿料理
評価
口コミ
写真
メニュー
パン粉でコーティングしたナスチップス、自家製ツァジキ、そしてザクロシロップ
焼きブロッコリーニ、ゴチュジャンスパイシーアイオリ添え
アルバータAAAプチテンダー、塩味の効いた粘着性のある大豆、マッシュルーム、焼きたてのごまの種
ロブスターバター、ピコ・デ・ガロ、プロボローネ、モンテレー・ジャック、ヴァレンティーナ・ホットソース。リクエストに応じてシラーチャ・ホットソースに変更可能
レモンとハチミツバター添えのサワードウスライス4枚
ケンミンマヨネーズ、ガーキンピクルス、ケイパー、ディジョンマスタード、卵黄とポテトチップス
新しいしょうが、わさび、ごま油、醤油、レモンジュース、ネギ、ワンタンの皮
自家製のグアカモーレ、みじん切りの玉ねぎ、生姜、シラントロ、ロマトマト、唐辛子
ひよこ豆ヒュッマス、赤唐辛子、ガーリックオイル、スパイス玉ねぎ。ナーンパンと一緒に提供されます
ハロウミ2片、パン焼き、チリオイルとジンジャーベリーコンポート添え
6本のコンフィットダックドラムエット、メープルチリ、シトラスアイオリ
漬け込んだグリルしたタコ、ジャンボリマ豆、チョリソソーセージ、赤トマトシチュー
シトラスアイオリ、ほうれん草、チリオイル
ケンペイマヨ、パプリカ、新鮮なパセリ、パルメザンチーズ、ほうれん草、味噌、みりん
新鮮なレモン、自家製のラズベリーミニョネット
スペイン風のチョリソと新鮮なパセリを使った料理
シーズニングされた赤レンズ豆がキュウリのくし形に巻かれています
ビールと天ぷら衣のカボチャ、ガーリックアイオリとメープルチリ
スポルンボのメープルソーセージをリンゴの木で燻製したベーコンで包んだもの
カンタロープ、スライスしたプロシュート、ペスト
酸味のある漬けパイナップル、カナダ産メープルグレーズ
モロッコ風の、スパイスが効いた焼き赤ピーマンソース
バターとニンニクで詰め物をしたマッシュルーム、パン粉をまぶして揚げたもの
スモークコホーサーモン、クリームチーズ、チャイブ。クロスティーニと一緒に提供されます
パン粉で巻いて揚げ、漬けた赤キャベツ、ゴチュジャンアイオリ、マイクログリーン、メープルチリを添えたもの
バターと唐辛子で炒めたエビをワンタンの皮の上に乗せた料理
チーズを追加(1オンス)(ベジタリアン):マンチェゴ $6、オカ $6、スモークチェダー $6、ゴーダ $7、フライドカマンベール $7;肉を追加(1オンス):ジェノアサラミ $6、カラブレーゼ $6、パイオニアエアドライビゾン $7、パイオニアエルクグリーンペッパーコーンサラミ $7、チキンリバーパテ $8
ハニーグレーズのスパッチコックコーニッシュヘン、カリフォルニア産赤種なしブドウとケイジャンスパイス
季節の野菜、干しトマト、削りパルメザンチーズ、自家製デミグラスソース
2つの4ozテンダーロイン、赤いチミチュリエマルジョン、コンフィトマト、デミグラス、カリカリフライドオニオン
シトラスとザクロのクスクス、サーモンの卵、グリルしたレモン、グリーンモホピコンで飾られた料理
リンゴのコンポート、クリームポレンタ、タマリンドデミグラス添え
自家製のニョッキ、パンチェッタ、ほうれん草、パルメザンクリーム
地元の選ばれた肉屋からのシェフセレクション、プレミアムなジビエ肉を調達。すべての料理には採取したライオンズメインキノコが添えられています。
地元のオーシャンワイズサプライヤーからのシェフセレクションのシーフードと貝類
$3 追加
3ドル追加
味噌グレーズ、炊いたキャベツには、もち米、椎茸とニンニク、カリカリ玉ねぎが詰められています
BBQプルドポーク、ホットクリスピーチキン、アルバータアンガスAAAビーフ、赤いコールスロー
自家製シーザードレッシング、カリカリのグリーンレタス、ベーコンラードン、茶色バターサワードウクルトン、パルメザンチーズ
粘り米、アボカド、ヒカマ、枝豆、パイナップル、千切り人参、大根、漬け赤キャベツ、ほうれん草、もやし、自家製柚子ドレッシング、味噌とごまのカリカリ、そしてシラントロ
スペイン風のチョリソと新鮮なパセリを使った料理
パン粉で巻いて揚げ、漬けた赤キャベツ、マイクログリーン、メープルチリを添えました。
スポルンボのメープルソーセージをリンゴの木のスモークベーコンで包んだもの
シーズニングされた赤レンズ豆をキュウリのくしに巻いたもの
新鮮なレモン、自家製のラズベリーミニョネット
赤、白、ロゼ、または赤と白のサングリア
ローテーションクラフトビール
当店の注目カクテル、自家製シロップやインフュージョンを使用したドリンクで、誰もが感心すること間違いなし!
オールドファッション、マンハッタン、コスモポリタン、ネグローニ、ロングアイランドアイスティー、ペニシリン、モスコミュール、ブールバルディエ、フレンチ75、ペーパープレーン、モヒート、マルガリータ
ジューシー、フルーティー、プレイフル
明るく、生き生きとした、シルキー
リッチ、クリーミー、贅沢
甘い、エレガント、挑発的
ジューシー、フルーティー、プレイフル
輝かしい、活気に満ちた、新鮮な
甘い、エレガント、挑発的
リッチでクリーミー、贅沢
芳香性、ミネラル、エキゾチック
輝かしい、生き生きとした、新鮮な
輝かしい、活気に満ちた、新鮮な
輝かしい、活気に満ちた、新鮮な
甘い、エレガント、挑発的
芳香性、ミネラル、エキゾチック
アロマティック、ミネラル、エキゾチック
輝かしい、活気に満ちた、新鮮な
リッチでクリーミー、贅沢
芳香性、ミネラル、エキゾチック
明るく、生き生きとした、シルキー
土の味わい、活気に満ちた、構造的
ジューシー、フルーティー、遊び心のある
サテン、丸み、豊か
サテンのような、丸みのある、豊かな
ジューシー、フルーティー、プレイフル
ジューシー、フルーティー、プレイフル
明るく、生き生きとした、シルキー
大胆でスパイシー、力強い
ジューシー、フルーティー、プレイフル
ジューシー、フルーティー、プレイフル
土っぽい、活気に満ちた、構造的
サテンのような、丸みのある、豊かな
ジューシー、フルーティー、プレイフル
大胆でスパイシー、力強い
土っぽい、活気に満ちた、構造的
ジューシー、フルーティー、プレイフル
土っぽい、活気に満ちた、構造的
サテンのような、丸みを帯びた、豊かな
大胆でスパイシー、力強い
アペロール、プロセッコ、ソーダ、レモン
コッキ・アメリカーノ、赤ワイン、コーラ、フルーツ
テキーラ、ダンデライオンPX、シンプルシロップ、ライムジュース、アグアファバ、レモンゼスト
Cocchi Rosso、GM、アイラスコッチフロート、オレンジの皮
バーボン、ビターズ、生砂糖、オレンジの皮
ソーテルヌ、アマレット、レモンジュース、アクアファバ、レモンの皮
ジン、プロセッコ、シンプルシロップ、レモンジュース、レモンの皮
ジン、アペロール、コッキ・ロッソ、アマーロ、オレンジの皮
ミニペイストリー、クロワッサン、自家製サワードウブレッド(ヴィーガンフレンドリー)、シェフのミニマフィン
レーズングラノーラの入ったヨーグルトパフェ。ミニバナナと新鮮なフルーツ、自家製バター、ジャム付き
スクランブルエッグ、アップルウッドスモークベーコン、ハッシュブラウン、オレガノとパルメザンチーズが入ったグリルトマト
オーダーメイドのワッフル、ホイップクリーム、メープルシロップ、新鮮なベリーコンポートと一緒に提供されます
お好みのオムレツ、チーズ(モンテレージャック、プロボロン)、野菜、タンパク質(ベーコン、チョリソ)、ネギなどの調味料を選んでください
地元の肉屋やスポルンボのメープル朝食ソーセージからのシェフの特徴的なタンパク質
グレープフルーツ、パイナップル、オレンジ、またはクランベリーの選択
アイアンワークス、ノバスコシア
ウォッカ、ジン、またはテキーラの選択
赤、白、またはロゼの選択肢
グランマニエ、スパークリングワイン、レモンジュース、オレンジジュース
クレーム・ド・カシス、スパークリングワイン
ホワイトラム、ジュース、プロセッコ、新鮮なミント、そしてスライスフルーツ
自家製サワードウ、ハチミツ&レモンバター
自家製ビネグレット
ホースラディッシュクリーム、ヨークシャープディング、ビーフジュース