ザ・アイビー・ブキャナン・ストリート
The Ivy Buchanan Street, Glasgow
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最新情報
市中心部のスタイリッシュなブラッスリー・ダイニング
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メニュー
コアントロー、チェリー、レモン、シャンパン
塩バター付き
レモン、チリ、ミントヨーグルト添え
軽く粉をまぶして、火で焼いたペッパーピューレとブドウトマトで揚げました
ダークライ麦パン、潰したアボカド、バジルペーストと新鮮なハーブサラダ
バンバンピーナッツソース、ゴマ、ココナッツ、ライム、コリアンダー
グラチネされたチーズクルトンとパセリ
さつまいも、ほうれん草、ブロッコリー、日向で乾燥させたトマト、レモングラス、クリスピーロータスルート、香り高いご飯
クリームソースのスモークサーモン、ケイパー、レモンの皮、パセリ、トマト
スモーク パンチェッタ、栗のマッシュルーム、パールオニオンを赤ワインとポートソースで、マッシュポテトと共に
薄く叩かれたステーキにペッパーコーンソース、玉ねぎ、トリプルクックチップス、クレソンを添えて (£4.95の追加料金)
エクストラバージンオリーブオイル入り
レモンオイルと海塩で
ソラマメとベビーシュートと一緒に
トマト、シャロット、オリーブドレッシング付き
シーザードレッシング、サワードウクルトン
塩キャラメルソース、デーツ、クロテッドクリーム、金箔 (£1.95 追加料金)
ラムに浸したスポンジにマンゴーピューレ、シャンティクリーム、レモンバームを添えています
熟成チェダーチーズ、クラッカー、リンゴ、セロリと共に提供
ヘーゼルナッツとダークチョコレートのサンデー、バourbonバニラアイスクリーム、砕いたヘーゼルナッツ、メレンゲ
塩バター付き
レモン、チリ、ミントヨーグルト添え
チリ、コリアンダー、レモン入り
任意の料理にインペリアルキャビアの10g缶を追加
トリュフほうれん草、ロブスターのヴルーテ、クリスピーパングラッタートとギリシャのクレソン
グラチネートチーズクルトンとパセリ
ヨーグルト、ミント、チリドレッシング
味噌わさびマヨネーズ、シラチャ、コリアンダーとライム
赤チコリ、トリュフビネグレット、ピクルドハーブ
ローストカシューナッツ、ゴマ、スイカ、ショウガ、ホイシンソース
手切りのサーロインステーキにシャロット、コルニション、ケイパー、マスタード、パセリ、卵黄を添えて提供します。グルテンフリーのクラッカーもあります
クリームソースにグラティネしたモントレージャックとモッツァレラ、そしてすりおろしたブラックトリュフ
ラディッキオ、赤ピーマンペースト、トーストした松の実、ギリシャクレス
砕いた黒胡椒、新鮮なレモン、ダークライ麦パンのスライスと共に提供されます。グルテンフリーのクラッカーも利用可能です
アイビー1917のバッター、マッシュピー、トリプルクックチップス、タルタルソース
アーティチョーク、ズッキーニ、日干しトマト、オリーブ、ケイパーをローストした赤ピーマンソースとイタリアンチーズの削りがけで
じっくり煮込んだラムとビーフ、チェダーマッシュをトッピングし、リッチなローズマリーと赤ワインソースを添えて提供
手切りのサーロインステーキにシャロット、コルニション、ケイパー、マスタード、パセリ、卵黄を添えて
炭火焼きの草飼い牛肉、トーストしたブリオッシュロール、ホースラディッシュケチャップ、トリプルクックチップス
21日間ヒマラヤ岩塩壁で乾燥熟成、草飼育、粒マスタードソース添え
手選びの21日熟成プレミアムビーフ、グレインマスタードソースと共に提供。シンプルにグリルされ、ガーニッシュなしで提供可能
トリプルクックチップス、クリスピーハサミ、バターほうれん草付き
ベアルネーズ | オランデーズ | 赤ワイン | ペッパーコーン
やわらかいブロッコリースプラウト、日差しを浴びたトマト、レモングラス、ココナッツミルク、チリ、クリスピーロータスルート、香り高いご飯
ミックスグレイン、赤唐辛子、クリスピーハーブ、コリアンダーとラズエルハヌートトマトソース
赤唐辛子、ゴマ、柑橘漬けフェンネル、ゆずマヨネーズを添えて。飾りなしのシンプルなグリルでも提供可能
もち米、枝豆、きゅうり、わかめ、唐辛子、水菜、ポン酢ドレッシング
テーブルで提供される、完熟チェリートマト、バジル、ローストガーリック、チリ、エクストラバージンオリーブオイル、パセリを使用
パン粉をまぶした鶏胸肉に揚げた鶏の卵、パルメザンチーズとサラダマッシュを添えて
サツマイモ、ほうれん草、日向で乾燥させたトマト、レモングラス、ココナッツミルク、チリ、クリスピーロータスルート、香り高いご飯
ポーチドフリーレンジ鶏の卵と潰したエンドウ豆とハーブのソース
エクストラバージンオリーブオイル入り
レモンオイルと海塩で
トマト、シャロット、オリーブドレッシング添え
パンガッタート、トーストした松の実、すりおろしたパルメザンチーズと共に
そら豆とベビーシュートと一緒に
トーストしたココナッツとコリアンダー入り
シーザードレッシング、サワードウクルトン
エルダーフラワー、レモン、ミント、フィーバーツリーソーダ水
セント・ジェルマン、レモン、ミント、プロセッコ
赤チコリ、トリュフビネグレット、ピクルスハーブ
シトラスマヨネーズ、ピクルスフェンネル、ゴマ
火で焼いた赤ピーマンのタペナード、オリーブ、ラディッキオ、松の実
パンシアード、クレソンとレモンを添えて
低温で調理されたギニアファウルの脚、ダックソーセージ、ヒガンテス豆、ケイパー、赤ピーマン、オリーブを田舎風トマトソースで提供
焦げたトマト、マスタードソース
やわらかいブロッコリースプラウト、日差しを浴びたトマト、レモングラス、ココナッツミルク、チリ、クリスピーロータスルート、香り高いご飯
オーブンで焼いたメレンゲとバニラクリーム添え
アーモンドとヘーゼルナッツのクリーム、温かいチョコレートソース
バourボンバニラとシェイクしたコーヒー
ホット塩キャラメルソース
ラインヘッセン、ドイツ
シャンパーニュ、フランス
シャンパーニュ、フランス
ウェストサセックス、イングランド
タンカレー・ロンドン・ドライ・ジン、ストロベリー、エルダーフラワー、ガーデンミント、ワイルドハニー、ザ・アイビー・シャンパンをトッピング
マウントゲイシルバーラム、ココナッツ、パイナップル、マンゴー、ザ・アイビーシャンパン
アペロール、フィーバーツリーソーダ水、プロセッコ、オレンジ
ライアーズイタリアンオレンジ、エルダーフラワー、フィーバーツリーブラッドオレンジソーダ