ゴラ・オステリア

バレットバーボン、サイダー、ジンジャービールのスプラッシュ

ボンベイ・サファイア、アマレット、レモンジュース、スパークリング

ウォッカ、クランベリージュース、ジンジャービール

クラーケン、ライムジュース、シンプルシロップ

ウォッカ、ザクロ、ローズマリー、オレンジ、プロセッコ

ハイウエスト・バーボン、アマーロ、カルパノ・アンティカ、ビターズ

サーバーに季節のフレーバーについて尋ねてください

ゴラのスペシャリティブラッディメアリー

トーストしたココナッツ、ホイップクリーム

キャラメル

アイスクリーム、ホイップクリーム

エスプレッソに浸したレディフィンガーとマスカルポーネチーズの層

リコッタ、マスカルポーネ、アーモンド

グラッパ、アマーロ、またはサンブーカの選択

ウォッカ、ベイリーズアイリッシュクリーム、アーモンドシロップ、エスプレッソ

オーブン乾燥トマト、ローストペッパー、プロボローネとモッツァレラ、ペパロニ、プロシュート、スパイシー・ジャルディネーラ

プロヴォローネ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ

入手可能性に基づくセレクション

モルタデッラ、サラミ、カピコラを自家製のシチリアンセサミブレッドに挟み、スパイシーなオリーブとペッパーのサラダを添えています

ペストとパルミジャーノの削りかす入り

ソーセージ、トマト、モッツァレラを使ったイタリアのライスボール

オーブン乾燥トマト、ローストペッパー、スパイシー・ジャルディニエラ

プロヴォローネ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、季節のフルーツ

ペパロニ、プロシュート

ロメインとメスカリーヌのミックス、トマト、キュウリ、ラディッシュ、ニンジン、赤玉ねぎ、セロリに自家製ドレッシング

ロメインレタス、赤玉ねぎ、ペコリーノ・ロマーノ、クルトン、クラシックシーザードレッシング

ロメインレタス、赤玉ねぎ、トマト、きゅうり、カラマタオリーブ、ディル、フェタチーズ、レモンオレガノビネグレット

+$3. スライスしたクリミニマッシュルーム、パルミジャーノ・レッジャーノ、ピクルスした赤玉ねぎ

+$3. ロメインハート、クリスピーパンチェッタ、アンチョビ・ペコリーノロマーノビネグレット

ブロッコリーニとソーセージ、ペンネ・アラ・ヴォッカ、アラビアータ、ノルマ

ペパロニ、プロボローネ、スパイシー・ジャルディニエラ

ガーリックとオリーブオイルで

ガーリックとオリーブオイルで

エクストラバージンオリーブオイルまたはバターの選択

ガーリックとミント入り

ぶどう、みかん、くるみと共に

ピカタ、パルミジャーナ、カチャトーレ、フランチェーゼ、マルサラ、スカーパリエッロ、ローストローズマリー、マリネ＆グリル、ソーセージ、ピーマン、ポテトを添えたチキンの選択

+マーケット

+MRKTと辛いまたは甘いペッパー

+$MRKT. フランチェーゼ, マルサラ, ピッツァイオーラ

+マーケット

+マーケット

+$マーケット

イタリアンチコリーとロースト季節野菜添え

エスカロールと季節の野菜とグリーン

マリナーラソース付き

マリナーラソース添え

カリフラワーピューレとブラウンバルサミコソース添え

オーブンで乾燥させたトマト、スイートピー、ペストを詰めた

バター付き

+$3. バター付き

ケーキメニューを参照してください（カスタムケーキの価格はケーキメニューに記載されています）

オーブン乾燥トマト、ローストペッパー、スパイシー・ジャルディニエラ

プロヴォローネ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、季節のフルーツ

ペパロニ、プロシュート

ロメインとメスカリーヌのミックス、トマト、キュウリ、ラディッシュ、ニンジン、赤玉ねぎ、セロリに自家製ドレッシング

ロメインレタス、赤玉ねぎ、ペコリーノ・ロマーノ、クルトン、クラシックシーザードレッシング

ロメインレタス、赤玉ねぎ、トマト、きゅうり、カラマタオリーブ、ディル、フェタチーズ、レモンオレガノビネグレット

+$3. スライスしたクリーミニマッシュルーム、パルミジャーノ・レッジャーノ、ピクルスした赤玉ねぎ

+$3. ロメインハート、クリスピーパンチェッタ、アンチョビ・ペコリーノロマーノビネグレット

バター付き。サラダコースと一緒に提供

+$3.バター付き。サラダコースと一緒に提供

ブロッコリーニとソーセージ、ペンネ・アッラ・ヴォッカ、アラビアータ、ノルマ

ガーリックとオリーブオイルで

ガーリックとオリーブオイルで

エクストラバージンオリーブオイルまたはバターの選択

ガーリックとミント入り

ぶどう、みかん、くるみと共に

ピカタ、パルミジャーナ、カチャトーレ、フランチェーゼ、マルサラ、スカーパリエッロ、ローストローズマリー、マリネ＆グリル、ソーセージ、ペッパー、ポテトを添えたチキンの選択

+$2。辛いまたは甘い唐辛子付き

+$3. フランチェーゼ、マルサラ、ピッツァイオーラ

+イタリアンチコリーとローストシーズナル

+市場の季節野菜とエスカロールのグリーン

オーブン乾燥トマト、ローストペッパー、スパイシー・ジャルディニエラ

プロヴォローネ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、季節のフルーツ

ペパロニ、プロシュート

ロメインとメスカリーヌのミックス、トマト、キュウリ、ラディッシュ、ニンジン、赤玉ねぎ、セロリに自家製ドレッシング

ロメインレタス、赤玉ねぎ、ペコリーノ・ロマーノ、クルトン、クラシックシーザードレッシング

ロメインレタス、赤玉ねぎ、トマト、きゅうり、カラマタオリーブ、ディル、フェタチーズ、レモンオレガノビネグレット

+$3. スライスしたクリーミニマッシュルーム、パルミジャーノ・レッジャーノ、ピクルスした赤玉ねぎ

+$3. ロメインハート、クリスピーパンチェッタ、アンチョビ・ペコリーノロマーノビネグレット

バター付き。サラダコースと一緒に提供

バター付き。サラダコースと一緒に提供

ガーリックとオリーブオイルで

ガーリックとオリーブオイルで

エクストラバージンオリーブオイルまたはバターの選択

ガーリックとミント入り

ぶどう、みかん、くるみ入り

ピカタ、パルミジャーナ、カチャトーレ、フランチェーゼ、マルサラ、スカーパリエッロ、ローストローズマリー、マリネ＆グリル、ソーセージ、ペッパー、ポテトを添えたチキンの選択

+$2。辛いまたは甘いピーマン付き

+$3. フランチェーゼ、マルサラ、ピッツァイオーラ

イタリアンチコリーとローストシーズナルと共に

季節の野菜とエスカロール

山羊のチーズトリュフと共に

スパイシーエビとブラッドオレンジグラッサートを添えて

スパイシーなスプレッド可能なサラミ、サルサ・ヴェルデとケイパー付き

トスカーナ風カネッリーニと共に

新鮮なイチジクとラルドのフェットゥンタ

も利用可能

季節によって異なる

カクテルのアイデアがある場合でも、あなたのために作られたものが欲しい場合でも、シグネチャーカクテルはカクテルアワーに個人的なタッチを加える楽しくて美味しい方法です。私たちのスタッフは、1人あたり4ドルからお好みのドリンクでゲストをお迎えすることができます。また、レセプションの期間中、1ガロンあたり60ドルからカスタムパンチやサングリアを提供することもできます。特別なグラスウェアは別途料金がかかります。シグネチャードリンクはカクテルアワーの間のみ提供されます。

オープンバーのパッケージがイベントに合わない場合、ゲストのためにキャッシュまたは消費バーを設置することができます。キャッシュまたは消費バーではパーソナライズオプションは利用できません。設置料金：バーごとに$350-$500 飲み物の価格：ビール$6、ワイン$7、スプリッツ$7

サービスは1時間半に制限されています。価格には以下の各ボトル、ロックグラスとスニフターグラスが含まれています。バーレイトバーボン、ノブクリークバーボンウイスキー、J&Bブレンドスコッチ、ジョニーウォーカー レッドラベルスコッチウイスキー、マッカラン12年スコッチ

バーでの提供または独立したステーションとして利用可能なこれらのディナー後のセレクションは、完璧なナイトキャップを提供します。価格には以下のいずれかのボトルが含まれます：アマーロの詰め合わせ、グラッパ、手作りのリモンチェッロとオランジェッロ、サンブーカ

外部のアルコールを敷地内に持ち込むことはできません!!! すべての外部アルコールは禁止されており、押収の対象となります。ライセンスを持つ施設として、Gola Osteriaは年齢が疑わしい人物に対して適切な身分証明書の提示を求め、未成年者や、当店の判断で酔っていると思われる人物にはアルコール飲料の提供を拒否する義務があります。Gola Osteriaでは、アルコールショットやアルコール成分が2つ以上含まれるアルコール飲料は提供しておりません。

イベントを予約する際には、イベントの総残高の10％に相当する返金不可のデポジットが必要です。契約署名時に設定された費用がない場合、最低500ドルのデポジットが必要です。追加の支払いは、レセプションの6か月前と3か月前に行われます。これらの支払いは、残りの総残高の25％に相当します。クライアントがイベントをキャンセルする必要がある場合、クライアントはキャンセルを実行するために、ケータラーに書面で通知し、このケータリング契約に記載された必要なキャンセル料金を提供しなければなりません。クライアントは、この契約に入ることにより、ケータラーがこのイベントに時間とリソースを投入していることを理解しており、したがってキャンセルは正確に計算するのが難しい金額の収入損失とビジネス機会の損失をもたらすことになります。したがって、以下のキャンセル制限が適用されます。クライアントがイベントの90日前以上にこの契約のキャンセルを要求した場合、ケータラーは推定総費用の10％を受け取る権利があります。クライアントがイベントの45-89日前にキャンセルを要求した場合、ケータラーは推定総費用の20％を受け取る権利があります。クライアントがイベントの31-44日前にキャンセルを要求した場合、ケータラーは25％を受け取る権利があります。イベントの30日前以降に、ケータラーは推定総費用の100％を受け取る権利があります。クライアントのデポジットは、支払うべきキャンセル料金に充当されます。残額はキャンセル通知時に支払われます。

メニューの選択と計画はいつでも開始できますが、披露宴の6ヶ月前が推奨されます。この時期以前は、すべてのパッケージ情報と価格は変更される可能性があります。すべての業者の手配は、イベントの2ヶ月前までに確定する必要があります。メニューや飲料の選択、リネンの選択、タイムラインなどを詳細に記載した最終提案書は、イベントの30日前までに提出する必要があります。保証されたゲスト数はイベントの2週間前までに提出する必要があり、その時点で最終請求書が作成され、署名のために提示されます。実際のゲスト数が保証されたゲスト数を超えた場合、イベント終了時に追加の請求書が発行され、支払いは即時に行う必要があります。イベント日以降に未払い残高があるすべての請求書には5%の追加料金が適用されます。

すべてのレセプションは、サービス時間が5時間に制限されています。個人のアイテムの清掃と収集のために追加の1時間が全体のバランスに含まれています。イベント開始の少なくとも2時間前に、セットアップや装飾の目的でイベント会場へのアクセスが必要です。セットアップや清掃のための追加時間は、追加のスタッフ料金がかかる場合があります。装飾とセットアップ。ゴラ・オステリアのスタッフは、追加の装飾のセットアップと撤去を喜んでお手伝いします。すべての装飾は事前の承認が必要です。特定の装飾については、特定の会場で許可されていないため、ベンダーにお問い合わせください。広範で手間のかかる装飾は、追加のスタッフ料金が発生することがあります。ほとんどの会場では、ベンダーとゲストがアクセスできる時間が制限されています。すべての個人アイテム/装飾は、イベントの終了時に回収する必要があります。すべてのイベントのセットアップと撤去は、契約された時間内に完了する必要があります。

ケータラーは、イベントにおけるケータラーのサービスに関連する一般的な責任保険を持っているか、取得する予定です。ただし、クライアントは、クライアントのゲストによって引き起こされたイベントでのケータラーの財産の損害、盗難、または損失について、ケータラーを補償し、無害に保つものとします。

ゴラのサラミ、プロヴォローネ、オリーブ、ジャルディニエラを使ったチョップサラダ

自家製パスタと日曜日のソース、ミートボール

軽くパン粉をまぶした鶏肉、日曜日のソース、自家製モッツァレラ

リコッタチーズを詰めたナスのロラティーニ

ミニ・カンノーリで本日の味を。コーヒー・紅茶サービス付き

肉のラグーとクリーミーなリコッタを詰めた揚げライスボール

トスカーナ風カネッリーニと共に

ルッコラ、レモン、バルサミコ酢、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ

季節のカボチャとリコッタと共に

ソーセージとブロッコリーロベの小さな貝殻

カチョエペペ

パンチェッタ、トマト、玉ねぎを使用

ポテトと一緒にじっくりローストした豚ロース

ローストローズマリー鶏

リコッタチーズを詰めたナスのロラティーニ

グリルされたサーモン

本日のフレーバーとミニカンノーリ。コーヒーとお茶のサービス付き

プロシュート、ペコリーノ・ロマーノ、オレガノの焼きハマグリ

肉のラグーとクリーミーなリコッタを詰めた揚げライスボール

トスカーナ風カネッリーニ

ゴラのサラミ、プロヴォローネ、オリーブ、ジャルディニエラを使ったチョップサラダ

アサリソース

季節のカボチャとリコッタと共に

ソーセージとブロッコリーロベの小さな貝殻

カチョエペペ

パンチェッタ、トマト、玉ねぎを使用

トマト、玉ねぎ、ピーマン、ニンニクを使った柔らかいステーキ

ポテトと一緒にスローローストした豚ロース

ローストローズマリー鶏

リコッタチーズを詰めたナスのロラティーニ

グリルされたサーモン

本日のフレーバーとミニカノーリ。コーヒーとお茶のサービス付き

ゴラのサラミ、プロヴォローネ、オリーブ、ジャルディニエラの刻みサラダ

自家製パスタと日曜日のソースとミートボール

軽くパン粉をまぶした鶏肉、日曜日のソースと自家製モッツァレラ

リコッタチーズを詰めたナスのロラティーニ

本日のフレーバーとミニカノーリ。コーヒーとお茶のサービス付き

肉のラグーとクリーミーなリコッタを詰めた揚げライスボール

トスカーナ風カンネリーニと共に

ルッコラ、レモン、バルサミコ酢、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ

季節のカボチャとリコッタと共に

ソーセージとブロッコリーローブの小さな貝

カチョエペペ

パンチェッタ、トマト、オニオン入り

ポテトと一緒にスローローストされた豚ロース

ローストローズマリー鶏

リコッタを詰めたナスのロラティーニ

グリルサーモン

本日のフレーバーとミニカノーリ。コーヒーとお茶のサービス付き

プロシュート、ペコリーノ・ロマーノ、オレガノの焼きハマグリ

肉のラグーとクリーミーなリコッタを詰めた揚げライスボール

トスカーナ風カネッリーニ

ゴラのサラミ、プロヴォローネ、オリーブ、ジャルディニエラの刻みサラダ

クラムソース付き

季節のカボチャとリコッタと共に

ソーセージとブロッコリーローブの小さな貝

カチョエペペ

パンチェッタ、トマト、玉ねぎ入り

トマト、玉ねぎ、ピーマン、ニンニクを使った柔らかいステーキ

ポテトと一緒にスローローストされたポークロイン

ローストローズマリーのチキン

リコッタを詰めたナスのロラティーニ

グリルされたサーモン

本日のフレーバーとミニカノーリ。コーヒーとお茶のサービス付き

サルーミ、フォルマッジ、そしてヴェルデューレのミクスチャー

マリネ、ピクルス、ローストした野菜の組み合わせ 手作りモッツァレラ リコッタ

グリルしたパン、モッツァレラ、プロシュート、アンチョビ、セージバター

アルグラ、パルミジャーノ、オリーブオイル、レモン、スライスしたマッシュルーム、バルサミコ酢で仕上げた -

ロメイン、ペコリーノ ロマーノ、クリスピーパンチェッタ、赤ワインビネグレット、シチリアアンチョビ

オーブン乾燥トマトとケイパー、ガーリック

モッツァレラ、トマト、リコッタ

ピキージョアイオリ、チコリアトーストヘーゼルナッツ

リコッタチーズを詰めたナスをマリナーラソースとモッツァレラチーズで焼いた料理

全て豚肉、手で丸めてリコッタチーズと一緒に焼きました

海塩レモンのフライドアーティチョーク

トスカーナ風マリネ豆

スパイシーカラブリアンチリ、バズブラザーズハニー、クラッシュピスタチオ

豊富なペコリーノ ロマーノチーズと黒胡椒

日曜日のスーゴ

グランデポルペッタのクラシックラザーニャ、日曜日のソースで提供され、ミートボールがトッピングされています

ベビーハマグリをガーリック、白ワイン、チリ、パセリでシンプルにクラシックに提供

バター、セージ、パルミジャーノ

ケイパー、レモン、アーティチョーク

鶏の胸肉をプロシュート、セージ、白ワイン、バター、レモンでソテーした料理

プロシュートとセージ、白ワイン、バター、レモンでソテーした

ローストポテト、サルサヴェルデ

ポレンタとスパイシーペペロナータ

ベビーアルグラ、パルミジャーノ、マリネトマト、バルサミコ酢

市場価格

ジン、カンパリ、スイートベルモット

アペロール、プロセッコ、ソーダ水のスプラッシュ

季節のフルーツピューレ、プロセッコ

ゴラのスペシャリティブラッディメアリー

ウォッカ、ザクロ、ローズマリー、オレンジ、プロセッコ

ハイウエストバーボン、アマーロ、カルパノアンティカ、ビターズ

バーレイトバーボン、サイダー、ジンジャービールのスプラッシュ

テキーラ、コンコードグレープ、ライムジュース、ローズマリーシンプルシロップ

クラーケンラム、レモンライムジュース、クローブシンプルシロップ

ジン、マドレッドアップル、レモンジュース、シナモンシンプルシロップ

バーレイトバーボン、サイダー、ジンジャービールのスプラッシュ

ボンベイ サファイア、アマレット、レモンジュース、スパークリング

ウォッカ、クランベリージュース、ジンジャービア

クラーケン、ライムジュース、シンプルシロップ

ウォッカ、ザクロ、ローズマリー、オレンジ、プロセッコ

ハイウエストバーボン、アマーロ、カルパノアンティカ、ビターズ

サーバーに季節のフレーバーについて尋ねてください

ゴラのスペシャリティブラッディメアリー

トーストしたココナッツ、ホイップクリーム

キャラメル

アイスクリーム、ホイップクリーム

エスプレッソに浸したレディフィンガーとマスカルポーネチーズの層

リコッタ、マスカルポーネ、アーモンド

グラッパ、アマーロ、またはサンブーカの選択

ウォッカ、ベイリーズアイリッシュクリーム、アーモンドシロップ、エスプレッソ

オーブン乾燥トマト、ローストペッパー、プロヴォローネとモッツァレラ、ペパロニ、プロシュート、スパイシー・ジャルディニエラ

プロヴォローネ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ

入手可能性に基づくセレクション

モルタデラ、サラミ、カピコラを自家製シチリアのゴマパンに挟み、スパイシーなオリーブとペッパーサラダを添えた

ペストとパルミジャーノの削り

イタリアのライスボール、ソーセージ、トマト、モッツァレラ入り

オーブン乾燥トマト、ローストペッパー、スパイシー ジャルディニエラ

プロヴォローネ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、季節のフルーツ

ペパロニ、プロシュート

ロメインとメスカリーヌのミックス、トマト、キュウリ、ラディッシュ、ニンジン、赤玉ねぎ、セロリとハウスドレッシング

ロメイン、赤玉ねぎ、ペコリーノ・ロマーノ、クルトン、クラシックシーザードレッシング

ロメインレタス、赤玉ねぎ、トマト、きゅうり、カラマタオリーブ、ディル、フェタチーズ、レモンオレガノビネグレット

+$3. スライスしたクリーミニマッシュルーム、パルミジャーノ・レッジャーノ、ピクルスした赤玉ねぎ

+$3. ロメインハート、クリスピーパンチェッタとアンチョビペコリーノロマーノビネグレット

ブロッコリーレーブ ソーセージ、ペンネ アル ヴォッカ、アラビアータ、ノルマ

ペパロニ、プロボローネ、スパイシー・ジャルディニエラ

ガーリックとオリーブオイルで

ガーリックとオリーブオイルで

エクストラバージンオリーブオイルまたはバターの選択

ガーリックとミント入り

ぶどう、みかん、くるみ入り

ピカタ、パルミジャーナ、カチャトーレ、フランチェーゼ、マルサラ、スカーパリエッロ、ロースト・ローズマリー、マリネード・グリル、ソーセージ、ペッパー、ポテトを添えたチキンの選択

+マーケット

+MRKTと辛いまたは甘いペッパー

+$MRKT. フランチェーゼ, マルサラ, ピッツァイオラ

+マーケット

+マーケット

+$マーケット

イタリアンチコリーとローストシーズナルベジタブル

季節の野菜とエスカロール

マリナーラソース付き

マリナーラソース付き

カリフラワーピューレとブラウンバルサミコソース添え

オーブンで乾燥させたトマト、スイートピー、ペストを詰めた

バター付き

+$3. バター付き

ケーキメニューを参照してください（カスタムケーキの価格はケーキメニューにあります）

オーブン乾燥トマト、ローストペッパー、スパイシー ジャルディニエラ

プロヴォローネ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、季節のフルーツ

ペパロニ、プロシュート

ロメインとメスカリーヌのミックス、トマト、キュウリ、ラディッシュ、ニンジン、赤玉ねぎ、セロリとハウスドレッシング

ロメイン、赤玉ねぎ、ペコリーノ・ロマーノ、クルトン、クラシックシーザードレッシング

ロメインレタス、赤玉ねぎ、トマト、きゅうり、カラマタオリーブ、ディル、フェタチーズ、レモンオレガノビネグレット

+$3. シェーブドクリミニマッシュルーム、パルミジャーノレッジャーノ、ピクルスレッドオニオン

+$3. ロメインハーツ、クリスピーパンチェッタとアンチョビペコリーノロマーノビネグレット

バター付き。サラダコースと一緒に提供

+$3.バター付き。サラダコースと一緒に提供

ブロッコリーローブソーセージ、ペンネ・アッラ・ヴォッカ、アラビアータ、ノルマ

ガーリックとオリーブオイルで

ガーリックとオリーブオイルで

エクストラバージンオリーブオイルまたはバターの選択

ガーリックとミント入り

ぶどう、みかん、くるみ入り

ピカタ、パルミジャーナ、カチャトーレ、フランチェーゼ、マルサラ、スカーパリエッロ、ロースト・ローズマリー、マリネード・グリル、ソーセージ、ペッパー、ポテトを添えたチキンの選択

+$2. ホットまたはスイートペッパー付き

+$3. フランチェーゼ、マルサラ、ピッツァイオラ

+マーケット。イタリアンチコリー ローストシーズナル

+Mrkt. 季節の野菜とエスカロール

オーブン乾燥トマト、ローストペッパー、スパイシー ジャルディニエラ

プロヴォローネ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、季節のフルーツ

ペパロニ、プロシュート

ロメインとメスカリーヌのミックス、トマト、キュウリ、ラディッシュ、ニンジン、赤玉ねぎ、セロリとハウスドレッシング

ロメイン、赤玉ねぎ、ペコリーノ・ロマーノ、クルトン、クラシックシーザードレッシング

ロメインレタス、赤玉ねぎ、トマト、きゅうり、カラマタオリーブ、ディル、フェタチーズ、レモンオレガノビネグレット

+$3. スライスしたクリーミニマッシュルーム、パルミジャーノ・レッジャーノ、ピクルスした赤玉ねぎ

+$3. ロメインハート、クリスピーパンチェッタ、アンチョビ・ペコリーノ・ロマーノ・ビネグレット

バター付き。サラダコースと一緒に提供

バター付き。サラダコースと一緒に提供

ガーリックとオリーブオイルで

ガーリックとオリーブオイルで

エクストラバージンオリーブオイルまたはバターの選択

ガーリックとミント入り

ぶどう、みかん、くるみ入り

ピカタ、パルミジャーナ、カチャトーレ、フランチェーゼ、マルサラ、スカーパリエッロ、ロースト・ローズマリー、マリネード・グリル、ソーセージ、ペッパー、ポテトを添えたチキンの選択

+$2. 辛いまたは甘いペッパー付き

+$3. フランチェーゼ, マルサラ, ピッツァイオラ

イタリアンチコリーとローストシーズナル

季節の野菜とエスカロール

ゴートチーズトリュフと共に

スパイシーシュリンプブラッドオレンジグラサート

スパイシーなスプレッド可能なサラミとサルサ・ヴェルデ、ケイパー

トスカーナ風カンネリーニと共に

新鮮なイチジクとラルドのフェットゥンタ

も利用可能

季節によって異なる

カクテルを考えている場合でも、あなたのために作られたものを希望する場合でも、シグネチャーカクテルはカクテルアワーに個人的なタッチを加える楽しくて美味しい方法です。私たちのスタッフは、1人あたり4ドルからの選択したドリンクでゲストをお迎えすることができます。また、レセプションの期間中に60ドルからのカスタムパンチやサングリアを提供することもできます。特別なグラスウェアは別途料金がかかります。シグネチャードリンクはカクテルアワーの間のみ利用可能です。

オープンバーのパッケージがイベントに適していない場合、ゲストのためにキャッシュまたは消費バーを設置することを喜んでお手伝いします。キャッシュまたは消費バーではパーソナライズされたオプションは利用できません。設置料金：バーごとに350ドルから500ドル 飲み物の価格：ビール6ドル、ワイン7ドル、スプリッツ7ドル

サービスは1時間30分に制限されています。価格には以下の各ボトル1本、ロックグラスとスニフターグラスが含まれます。バーレイトバーボン、ノブクリークバーボンウイスキー、Jブレンドスコッチ、ジョニーウォーカー レッドラベル スコッチウイスキー、マッカラン12年スコッチ

バーで利用可能または独立したステーションとして、これらのディナー後のセレクションは完璧なナイトキャップを提供します。価格には以下のいずれかのボトルが含まれます：アマーロの詰め合わせ、グラッパ、手作りリモンチェッロ、オランジェッロ、サンブーカ

外部のアルコールを持ち込むことはできません!!! すべての外部アルコールは禁止されており、押収の対象となります。ライセンスを持つ施設として、ゴラ・オステリアは、年齢が疑わしい人物に対して適切な身分証明書の提示を求め、未成年者や、当店の判断で酔っていると思われる人物にはアルコール飲料の提供を拒否する必要があります。ゴラ・オステリアでは、アルコールショットや、アルコール成分が2つ以上含まれるアルコール飲料は提供していません。

イベントを予約する際には、イベントの総残高の10%に相当する返金不可のデポジットが必要です。契約署名時に設定された費用がない場合、最低500.00ドルのデポジットが必要です。追加の支払いは、レセプションの6ヶ月前と3ヶ月前に行われます。これらの支払いは、残りの総残高の25%に相当します。クライアントがイベントをキャンセルする必要がある場合、クライアントはキャンセルを実施するために、ケータラーに書面で通知し、このケータリング契約に記載された必要なキャンセル料金を提供しなければなりません。クライアントは、この契約に入ることで、ケータラーがこのイベントに時間とリソースをコミットしていることを理解しており、したがってキャンセルは正確に計算するのが難しい金額の収入損失とビジネス機会の損失をもたらすことになります。したがって、以下のキャンセル制限が適用されます。クライアントがイベントの90日前以上にこの契約のキャンセルを要求した場合、ケータラーは推定総費用の10%を受け取る権利があります。クライアントがイベントの45-89日前にキャンセルを要求した場合、ケータラーは推定総費用の20%を受け取る権利があります。クライアントがイベントの31-44日前にキャンセルを要求した場合、ケータラーは25%を受け取る権利があります。イベントの30日前以降に、ケータラーは推定総費用の100%を受け取る権利があります。クライアントのデポジットは、支払うべきキャンセル料金に充当されます。残額はキャンセル通知時に支払われます。

メニューの選択と計画はいつでも開始できますが、レセプションの6ヶ月前が推奨されます。この時期以前は、すべてのパッケージ情報と価格は変更される可能性があります。すべてのベンダーの手配は、イベントの2ヶ月前までに確定する必要があります。メニューや飲料の選択、リネンの選択、タイムラインなどを詳細に記載した最終提案書は、イベントの30日前までに提出する必要があります。保証されたゲスト数はイベントの2週間前までに提出する必要があり、その時点で最終請求書が作成され、署名のために提示されます。実際のゲスト数が保証されたゲスト数を超えた場合、イベントの終了時に追加の請求書が発行され、支払いは即時に行う必要があります。イベント日以降に未払い残高があるすべての請求書には5%の追加料金が適用されます。

すべてのレセプションは、サービス時間が5時間に制限されています。個人のアイテムの清掃と収集のために追加の1時間が全体のバランスに含まれています。イベント開始の少なくとも2時間前に、セットアップや装飾の目的でイベント会場へのアクセスが必要です。セットアップや清掃の目的での追加時間は、追加のスタッフ料金がかかる場合があります。装飾のセットアップ。ゴラ・オステリアのスタッフは、追加の装飾のセットアップと撤去を喜んでお手伝いします。すべての装飾は事前の承認が必要です。特定の装飾については、特定の会場で許可されていないため、ベンダーにお問い合わせください。広範で手間のかかる装飾は、追加のスタッフ料金が発生することになります。ほとんどの会場には、ベンダーとゲストがアクセスできる時間が制限されています。すべての個人アイテム/装飾は、イベントの終了時に収集する必要があります。イベントのセットアップと撤去は、契約された期間内に完了する必要があります。

ケータラーは、イベントにおけるケータラーのサービスに関連する一般的な責任保険を持っているか、取得する予定です。しかし、クライアントは、イベントで発生したケータラーの財産の損害、盗難、または損失について、クライアントのゲストのいずれかによって引き起こされた場合、ケータラーを補償し、無害に保つものとします。

ゴラのサラミ、プロヴォローネ、オリーブ、ジャルディニエラの刻みサラダ

自家製パスタと日曜日のソースとミートボール

軽くパン粉をまぶした鶏肉、日曜日のソースと自家製モッツァレラ

リコッタチーズを詰めたナスのロラティーニ

本日のフレーバーとミニカノーリ。コーヒーとお茶のサービス付き

肉のラグーとクリーミーなリコッタを詰めた揚げライスボール

トスカーナ風カンネリーニと共に

アルグラ、レモン、バルサミコ酢、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ

季節のカボチャとリコッタと共に

ソーセージとブロッコリーローブの小さな貝

カチョエペペ

パンチェッタ、トマト、オニオン入り

ポテトと一緒にスローローストされた豚ロース

ローストローズマリー鶏

リコッタを詰めたナスのロラティーニ

グリルされたサーモン

本日のフレーバーとミニカノーリ。コーヒーとお茶のサービス付き

プロシュート、ペコリーノ・ロマーノ、オレガノの焼きハマグリ

肉のラグーとクリーミーなリコッタを詰めた揚げライスボール

トスカーナ風カネッリーニ

ゴラのサラミ、プロヴォローネ、オリーブ、ジャルディニエラの刻みサラダ

クラムソース付き

季節のカボチャとリコッタと共に

ソーセージとブロッコリーローブの小さな貝

カチョエペペ

パンチェッタ、トマト、オニオン入り

トマト、玉ねぎ、ピーマン、ニンニクを使った柔らかいステーキ

ポテトと一緒にスローローストされた豚ロース

ローストローズマリー鶏

リコッタを詰めたナスのロラティーニ

グリルされたサーモン

本日のフレーバーとミニカノーリ。コーヒーとお茶のサービス付き

サルーミ、フォルマッジ、そしてヴェルデューレのミクスチャー

マリネ、ピクルス、ローストした野菜の組み合わせ 手作りモッツァレラとリコッタ

グリルしたパン、モッツァレラ、プロシュート、アンチョビ、セージバター

アルグラ、パルミジャーノ、オリーブオイル、レモン、スライスしたマッシュルーム、バルサミコ酢で仕上げた-

ロメイン、ペコリーノ ロマーノ、クリスピーパンチェッタ、赤ワインビネグレット、シチリアアンチョビ

オーブン乾燥トマトとケイパーとニンニク

モッツァレラ、トマト、リコッタ

ピキージョアイオリ、チコリア＆トーストヘーゼルナッツ

リコッタチーズを詰めたナスをマリナーラソースとモッツァレラチーズで焼いた料理

全て豚肉、手で丸めてリコッタチーズと一緒に焼きました

海塩とレモンで揚げたアーティチョーク

トスカーナ風マリネ豆

スパイシーカラブリアンチリ、バズブラザーズハニー、& クラッシュピスタチオ