ロケール

自家製ローズマリーフォカッチャ

温かいマリネオリーブ、フェンネルシードの揚げパンノット

フォアグラと鶏レバー、トリュフ、いちじくジャム、クロスティーニ

毎日異なるフレーバー

ローマトマト、ガーリック、パルミジャーノ

ポーチド＆チャードのタコ、スーゴ、フィンガーリングポテト、フライドブリュッセルスプラウト、バジルオイル、ペペロナータ

グリルしたイカ、ベビーほうれん草、ローマトマトのブルスケッタ、アレッポペッパー

エビ、イカ、ズッキーニのフライ、ハーブ、レモン、レモンアイオリ

heirloomトマト、きゅうり、シャロット、バジルオイル、クルトン、赤ワインビネグレット

揚げたカステルヴェトラーノオリーブ、豚ひき肉ソーセージ、レモン

カステルフランコラディッキオ、グリーンオークリーフ、シードルとハチミツのビネグレット、洋ナシ、クルミ、パルミジャーノ

黄金色、紫色、キャンディビーツ、ハニリコッタ、オレンジガストリック、クルミ、オレンジ

ベビー gem レタス、ベビーケール、パンチェッタ、揚げケイパー、クルトン、パルミジャーノ

エンダイブ、ザクロ、紫プラム、キュウリ、フリゼ、砕いたヤギのチーズ、ザクロビネグレット

トリュフパンナ、クリーミニとオイスターのマッシュルーム、パルミジャーノ、パン・グラッタート

リコッタニョッキ、焼きナス、リコッタサラータ

ラムフェンネルソーセージ、ガーリック、ラピーニピューレ、グラナ・パダーノ

グアンチャーレ、トウモロコシ、リーキ、チェリートマト、トウモロコシピューレ、グラナ・パダーノ

湾のホタテ、エビ、ムール貝、ペペロンチーノ、ニンニク、白ワイン、スーゴ

ローストしたグラフィティナス、ニンジン、リーキ、ガーリックトゥーム、ザクロ、クルミ、IGPバルサミコ

丸ごとのコーニッシュヘン、リーク、トウモロコシ、コーンストック、ファロ、ピカタ

焼き海バスのフィレ、ヴェローナの黒米、ズッキーニのトリフォラーティ、ほうれん草のズッキーニピューレ

16オンスの子牛のチョップ、フィンガーリングポテト、インゲン豆、グレモラータ

16オンスのプライムストリップロインステーキ、ヘン・オブ・ザ・ウッズマッシュルーム、ベビーキャロット、フィンガーリングポテト、トリュフコンパウンドバター

つぶしたトマト、フィオーレ・ディ・ラッテ、バジル

つぶしたトマト、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、ピカンテサルーミ、タッジャスカオリーブ、ロースト赤ピーマン

トリュフマスカルポーネ、マッシュルーム、モッツァレラ、パン・グラッタート、パルミジャーノ

つぶしたトマト、ペパロニ、モッツァレラ、ホットハニー、オレガノ

モッツァレラ、リーキ、コーン、チェリートマト、パルミジャーノ