鳥料理専門店 瀬戸鳥

自家製タレと地鶏の卵 そして新鮮な鴨が織りなす絶妙なハーモニーがお楽しみ頂けます。長芋とタマネギのシャキシャキとした食感もたまりません！。コレは頼まないと後悔します（笑）

新鮮なササミを炙り自家製のポン酢で食べて頂きます。たっぷり薬味との相性もバツグンです！

好きな部位ランキングダントツ1位の牛タンを贅沢なステーキに！歯ごたえがあるのに柔らかいお肉とコクのあるソースが絡み合う絶品料理です。

いろんな焼き鳥が楽しめる1番お得な焼き鳥盛り合わせです。車海老の塩焼きが盛り合わせに入ることも…！

瀬戸鳥といえば、この焼き鳥を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか！アッサリと食べやすい薬味まみれの新感覚焼き鳥の盛り合わせです。

伯方の塩をブレンドした自家製塩を使用。店長が厳選した5種の焼き鳥本来の味を炭の香りとともにお楽しみください！

自家製の秘伝タレを使用。店長が厳選した5種の焼き鳥を素材の味を楽しめる旨いタレと一緒にお楽しみいただけます。

個性豊かな定番以外の創作焼き鳥の盛り合わせです。新しいお気に入りを見つけてみて下さい！

豪華な海の幸が串焼きに！車海老やホタテなども贅沢に使用しており、大満足間違いなしの盛り合わせです。

大定番の一本です。香ばしいネギの香りをお楽しみいただけます。

ジューシーなもも肉を玉ねぎと一緒に焼きました。人気の一本です。

せせりは鶏の首のお肉です。好きな焼き鳥ランキング1位にも輝く大人気の一本です。

きもは鶏の肝臓のお肉です。鉄分たっぷりで体にも優しい一本です。

瀬戸鳥のつくねはたくさんのお客様に「めっちゃ美味しい！」と言って頂けます。フワフワジューシー大満足の一本です。

大人気の部位手羽先を焼き鳥にしました。とにかく旨いです。

コリコリした食感をお楽しみいただけます。

味が良く、歯ごたえも楽しめる人気の一本です。若鶏との違いを感じてみてください。

贅沢な牛の肉を串焼きにしました。肉厚な食感がたまらない一本です。

ジューシーかつ歯ごたえのある豚バラ。鶏ではないけど人気の一本です。

ハツは鶏の心臓のお肉です。食べるとハートが強くなるかも。

ハツ元はハツの上部の血管のお肉です。独特の食感をお楽しみいただけます。

ぼんじりは尻尾の骨の付け根に付いているお肉です。コラーゲンのプリプリとした食感が楽しめます。

鴨肉はビューティミートと呼ばれています。食べたら美人になっちゃいます。

シロは実は豚肉の大腸です。プリプリした食感が特徴的な一本です。

はらみは鶏の横隔膜のお肉です。コリコリした歯ごたえとジューシーさがクセになる一本です。

ももと並ぶほど大定番の一本です。タレにも塩にもよくあいます。

砂肝は鳥の胃を使った焼き鳥です。臭みを感じることがなく、シャキシャキな食感を楽しむことができる一本です。

鶏の胸部にある上質の肉を使用しております。ささみは脂肪分がなく、タンパク質が豊富で、柔らかい一本です。ささみ山葵やささみ梅肉もご用意しております。

豚タンは舌のお肉を使用しております。ジューシーな味わいと歯ごたえの程よさがたまらない一本となっております。

新居浜で唐揚げで人気の鳥匠の秘伝のタレで漬け込むざんぎ(唐揚げ)一度食べるとやみつきに！！衣はカリカリ中は肉汁たっぷり！！お持ち帰りもできます。

ボリューム満点でスパイシーな骨付きもも。豪華にかぶりついてお召し上がりください。

パリパリの皮がおつまみに最高。おろしポン酢でアッサリ食べれます。

ビールと相性抜群。カラット ジューシー！

おつまみの定番！

コリコリとした食感が楽しめます。お酒のお供にどうぞ。

だしが違います。

サクッとジューシーな鳥カツを串にしました！

サクッとジューシーな豚カツを串にしました！

ふわふわジューシーで大人気の一本に、チーズをアレンジ！とろふわな味わいをお楽しみください。

人気の豚バラにチーズとトマトをさしてみました！

おろしネギがたっぷり乗ったえのき巻をポン酢でサッパリお召し上がり下さい！ヘルシーで女性に人気です。

豚バラのミルフィーユと言われています。幾重にも重なった豚バラと大葉を噛み締めると肉汁がジュワーっと溢れ出ます。たまらない美味しさです。

アスパラのシャキシャキとした食感が楽しめます！牛肉の肉汁がアスパラに染み込み美味しさが倍増します。

豚とうずらのあじわいをお楽しみください！

ささみに梅肉をアレンジしました！味わいをお楽しいください。

ささみに山葵(わさび)をアレンジしました！味わいをお楽しみください。

京都祇園にある人気店の味を完全再現！つくね芋をすり下ろしあんかけにした逸品です。是非一度食べてみて下さい。

ふわふわとして弾力があり、口の中で卵とだしの旨さが一体となる。そんな絶品の「だし巻き卵」

ふわふわとして弾力があり、口の中で卵とだしの旨さが一体となる。そんな絶品の「だし巻き卵」

焼き鳥屋で定番の温玉シーザーサラダ。トロトロ温玉を野菜に絡めてお召し上がりください。

大阪北新地にあった名店の味を受け継いだポテトサラダです。コクのある美味しさがやみつきになります。

チョッピリ贅沢な気分になりたい時はこのサラダ！スパークリングワインとの相性抜群のオシャレな一品です。

さっぱりした味付けに仕上げました。玉ねぎのシャキシャキとした食感をお楽しみください。

女性に大人気のアボカドとクリームチーズの夢のコラボレーション！さっぱりとしたトマトがアクセントになりたまらない一品に仕上げました。

瀬戸鳥自慢の鶏肉を蒸してサラダに仕上げました。蒸し鶏はダイエット効果もあるので最近体重が気になる方にもおすすめです。

瀬戸鳥特製のだしで作った、ふわっとろ卵の親子丼！鶏肉・玉ねぎでシンプルな味わいとなっております。

卵たっぷりのとり雑炊！優しい味わいで〆の一品におススメです！自家製のポン酢をかけても美味しいのでぜひ！！

こだわりの炭火で焼き上げたおにぎりをお茶漬けにしました！

炭火でパリッと香ばしい焼きおにぎり！人気の一品です！

美容にも良いコラーゲンがたっぷり！！鉄板焼きメニューで一番人気です！！！

好きな焼き鳥ランキング１位のせせりを鉄板焼きにしました。熱々のうちにご賞味ください！

シャキシャキ食感を熱々の鉄板でお楽しみください！

鉄分たっぷりな味わいのきもは鉄板焼きでも人気な一品です！

熱々鉄板と程よく脂ののった牛バラのハーモニーをお楽しみください！

焼き野菜(玉ねぎ、じゃが芋、かぼちゃ、さつま芋、ししとう)の盛り合わせです！

しいたけ・かぼちゃ・じゃが芋・たまねぎ・なす・長いも・ししとう・白ねぎ・さつま芋・・・各120円

おつまみの定番。ビールと一緒にどうですか？

鱈の胃や腸を塩漬けにしたおつまみです！

お酒好きにはたまらない定番おつまみ。サメ軟骨のコリコリ食感と梅肉の酸味と爽やか風味をお楽しみください！

エイのヒレを軽く炙りました。マヨネーズとご一緒にお召し上がりください！

人気のおつまみとなっております。ぜひご賞味ください！

日本を代表する海老、車海老。それを串で味わうことができます。プリプリ食感に加えた、上品な甘さをお楽しみください！

イカを串焼きにしました！ぜひご賞味ください！

串で食べる貝柱！ぜひご賞味ください。

サーモンを串焼きにしました。ぜひ味わいを楽しんでください。

愛媛が生産量日本一を誇るたい！それをぜひ串でお召し上がりください！

ぶりを串焼きにしました。ぜひ味わいを楽しんでください！