焼鳥 串やま

鮮やかな酒質で超人気の「十四代」を牽引する銘柄で、上質な旨味とキレを併せ持つ。

自社開発米である「龍の落とし子」を 50%まで磨き、醸したすっきりとした純米吟醸酒。

少し高めの吟醸香とふくらみのある味わいで人気の定番酒。

山丹正宗のアッパーブランド酒。県産酒造好適米と県酵母で、華やかでふくよかな香味。

自社栽培の「夢山水」60%精米の純米原酒を蔵で 1 年以上熟成させた旨味と深み。

雄町のもつ力強い旨味と繊細な酸がバランス良くまとまっており、飲む者の心を鷲掴みにする。