スニッチズ

自家製バourbonシロップ、ビターズ、フォー・ローゼズ・ウィスキー、オレンジピール、大きな氷

マンゴー・ウォッカ、チリ・リキュール、シンプル・シロップ、ライム・ジュース、スイート＆サワー

レポサドテキーラ、ソンブラメスカル、アップルサイダー、スパイスデメララレモン、焦がしたシナモンスティック

ウォッカ、スターバックスコールドブリュー、コーヒーリキュール、シンプル

ウォッカ、レモネード、ハックルベリー、バジル、シンプル

ラム、パイナップルジュース、ココナッツクリーム、ライムジュース、ジンジャーエール

ウォッカ、コアントロー、クランベリージュース、シンプル、ライムジュース

ブランコ・テキーラ、キュウリ、ライムジュース、オレンジリキュール、アガベ、パイナップルジュース

フォー・ローゼズ・バーボン、シンプル、ゴディバ・ライトまたはダーク・チョコレート・リキュール、ビターズ、大きな氷

ライムジュース、シンプル、ハックルベリーシロップ、ジンジャービール、現代

ライムジュース、アガベ、キュウリ、ハラペーニョ、ソーダ水、現代

ココナッツクリーム、パイナップルジュース、ライムジュース、現代

スターバックスコールドブリュー、ヘビークリーム、シンプル、シナモン、最近

ウイスキーグレーズでソテーしました

レモンペッパークスクスとハニースリラチャ添え

自家製のレムラードソースとチャイブで作られています

新鮮なベリー、オリーブ、マスタードを添えた肉とチーズのエレガントな盛り合わせ。シェアに最適です。

ベーコンコーンレリッシュ、チミチュリと共に

ブルーチーズドレッシング、ベーコン、グレープトマトにエブリシングベーグルシーズニングをトッピング

春のミックスに人参、きゅうり、グレープトマト、クルトンを加えたもの

ベビーレタス、シーザードレッシング、パルメザンチーズ、クルトン

ベビーケール、ローストスイートポテト、グラニースミスリンゴ、ドライクランベリー、キャンディーくるみ、ベーコン、赤玉ねぎ、レモンポピーシードドレッシング

認定アンガスビーフ、ウェットエイジド最低21日、手切り

認定アンガスビーフ、ウェットエイジド最低21日、手切り

認定アンガスビーフ ウェットエイジド 最低21日間、手切り

豊かな霜降りの骨なしリブアイで、素晴らしいジューシーな牛肉の風味と自然な柔らかさを持っています

6オンスのCABビーフテンダーロインと6オンスの冷水ロブスターの尾が付いており、お好みのサイドが選べます

ペンネパスタ、レモンケイパー、白ワインバターソース

ワイルドライスピラフ、ブロッコリーニ、リモンチェッロソース

ローストスイートポテト、コーンレリッシュ、チリベルデ

アップルウッドベーコン、コンフィグレープトマト、パルメザンチーズ、そしてウォッカソース

野生のキノコ、ローマトマト、キャラメライズした玉ねぎ、パルメザンチーズ、ウォッカソース、ペンネパスタ

ソテーした牛肉、野生のきのこ、キャラメリゼした玉ねぎ、赤ワインデミ、ペンネパスタ、ホワイトトリュフのサワークリーム、そしてチャイブ

カリカリのコーンポテトケーキ、ソテーしたブロッコリーニ、ローストしたグラニースミスアップルのチャツネ

シェフの本日のフレーバー

季節のフレーバー

美味しい / 楽しい / 繊細な

自家製バourボンシロップ、ビターズ、フォー・ローゼズ・ウィスキー、オレンジピール、大きな氷

マンゴー・ウォッカ、チリ・リキュール、シンプル・シロップ、ライム・ジュース、スイート＆サワー

レポサドテキーラ、ソンブラメスカル、アップルサイダー、スパイスデメララレモン、焦がしたシナモンスティック

ウォッカ、スターバックスコールドブリュー、コーヒーリキュール、シンプル

ウォッカ、レモネード、ハックルベリー、バジル、シンプル

ラム、パイナップルジュース、ココナッツクリーム、ライムジュース、ジンジャーエール

ウォッカ、コアントロー、クランベリージュース、シンプル、ライムジュース

ブランコ・テキーラ、キュウリ、ライムジュース、オレンジリキュール、アガベ、パイナップルジュース

フォー・ローゼズ・バーボン、シンプル、ゴディバ・ライトまたはダーク・チョコレート・リキュール、ビターズ、大きな氷

ライムジュース、シンプル、ハックルベリーシロップ、ジンジャービール、現代

ライムジュース、アガベ、キュウリ、ハラペーニョ、ソーダ水、現代

ココナッツクリーム、パイナップルジュース、ライムジュース、現代

スターバックスコールドブリュー、ヘビークリーム、シンプル、シナモン、最近

味噌グレーズとローストしたU10ホタテに、西洋わさび大根、リンゴ、チャイブ、わさびライムアイオリ、ネギを添えています。

骨髄のカヌーに盛り付けられた日本風の牛ヒレ肉タルタル。THE SOURのトーストを添えて提供されます。

エアルームトマトのレリッシュを、バッファローモッツァレラ、リンゴ、マイクロバジル、バルサミコキャビアをトッピングしたサワートーストの上で焼きました。

自家製シーザードレッシング、 freshly shaved parmesan、そしてTHE SOURクルトンをかけた炭火焼きのロメインレタスの頭。

厚切りのアイスバーグウェッジに自家製のブルーチーズドレッシングをかけ、スモークベーコンラルド、ポイントレイエスブルーチーズのクランブル、グレープトマト、刻んだ卵、チャイブをトッピングしました。

ローストしたバターナッツスクワッシュ、クランベリー、カシューナッツをスミラックビネグレットで和え、サフランキヌアと自家製ラブネの上に盛り付けたサラダです。

韓国風の煮込みバイソンショートリブ、パースニップピューレ、自家製キムチ、コチュジャンデミジュース。

季節の利用可能性に触発され、私たちの海鮮とその付け合わせは、天候が許す最高の品質で選ばれています。

キジの胸肉のルーラード、キジのコンフィのフリカッセ、マッシュルーム、スナップエンドウ、バターミルクソース。

バターでポーチしたロブスターの爪と関節を、自家製アルフレードソースで和え、パッパルデッレパスタの上に盛り付けました。

ハッセルバックとパセリバター

レモンバター添え

ブラウンバターでソテーした

ハニーレモンドレッシング

パンで焼き、バターで仕上げたフォアグラは、そのバターのような食感と甘くナッツのような風味で、どんな料理も新たな味の次元へと引き上げます。

高級なクラシック料理。

自らを語るペアリング、私たちのフォアグラバターは究極の体験を高めるものです。

当店自家製のデミグラスは、完璧な濃度と風味に達するまでに2日間のゆっくりとした煮詰めが必要です。

チャイカスタード、バニラビーンズアイスクリーム。

ブラウンバタークランブル、エルダーベリー、ホワイトチョコレートの削り屑。

マスカルポーネホイップクリーム、自家製ハニカム、カシューバター。