十割蕎麦まちだ

香川県の蕎麦シーンを革新する十割蕎麦まちだは、蕎麦好きにとってはまさにオアシスのような存在です。店内には石臼が置かれ、その場で製麺される姿が見られ、風味豊かな蕎麦が味わえます。特に鴨蕎麦は濃厚な味わいの出汁と弾力のある鴨肉が絶妙に絡み、訪れる人々を魅了します。また、美しいジャズが流れる落ち着いた空間で、十割蕎麦の本当の味わいを堪能できる特別なひとときを提供します。