マダム・ンゴ

ベジタリアン春巻き、豆腐、きのこ、にんじん、レタス、ハーブ、魚ソースのビネグレット

春巻き、カニと豚ひき肉、レタス、ハーブ、魚ソースのビネグレット

生のパパイヤ、干し牛肉、魚ソースのビネグレット、ピーナッツ

青パパイヤ、ビネグレット、ピーナッツ、甘酢人参大根漬け

エビ、パームハート、サラダ、ハーブ、チリ、玉ねぎ、ピーナッツ

揚げエビ、クリームフレッシュ、ハーブ、パン

ジャンボエビ、塩コショウのコーティング、キュウリ、ハーブ、トリュフマヨネーズ

三種類の豚バラ肉 - グリル、煮込み、調理

牛肉ステーキ、ホイシン、シラチャチリ、玉ねぎ、コリアンダー

手切りの牛フィレ、サーモンキャビア、醤油ごま油、チリ、クレームフレーシュ

鶏肉と豚レバーのパテ

アヒルの肝臓パテ

甘酸っぱい人参と大根の漬物

漬物野菜

ブランチされたパクチョイ

マリネした豆腐

キコク・マイシャーンチェン / キコク・コーン・チキン

煮込まれた豚バラ肉、卵

茹でた豚バラ肉

グリルした豚バラ肉

キコクマイシェンケン / キコクコーンチキン

キコク・マイシャーンチェン、ハート、マゲン、エッグ / キコク・コーン・チキン、ハート、ストマック、エッグ

牛肉ステーキ、スープをかけた生

牛肉ブリスケット

脂肪の多い牛肉のブリスケット

牛肉のミートボール

牛肉ステーキ、牛肉ブリスケット、牛肉ミートボール

牛フィレ / ビーフテンダーロイン

根菜、シイタケ、パクチョイ、豆腐

牛肉のミートボール

牛肉ステーキ

脂肪の多い牛肉の胸肉

キコク・マイシャーンチェン / キコク・コーン・チキン

豚肉のロースト、煮込んだ豚バラ肉、ゆで卵、パテ、チャールア、ノム、きゅうり、コリアンダー / ローストポーク、煮込んだポーク、ゆで卵、パテ、チャールア、ノム、きゅうり、コリアンダー

豚肉のロースト、パテ、チャールア、ノム、キュウリ、コリアンダー

キコクマイシェン、ノム、キュウリ、クレームフレーシュ、チリソース、コリアンダー / キコクコーンチキン、ノム、キュウリ、クレームフレーシュ、チリソース、コリアンダー

煮込まれた豚バラ肉、ゆで卵、ノム、きゅうり、コリアンダー

揚げエビ、クレームフレーシュ、レタス、チャイブ、キュウリ、コリアンダー

マリネした豆腐、ノム、キュウリ、コリアンダー

エビ、豚バラ、豆腐、オムレツ、ライスヌードル、レタス、ハーブ、魚ソースビネグレット

煮たキコクコーンチキン、卵、ご飯、鶏肉スープ、チョイサム、しょうが醤油

新鮮なウズラ、蜂蜜、5スパイス、レタス、クレームフレーシュソース

サーモン、ガランガル・ターメリック・カレー、ご飯、ディル

中華鍋で炒めた牛肉、米麺、レタス、ハーブ、ピーナッツ、魚醤ビネグレット

グリルした豚バラ肉、ライスヌードル、ハーブ、魚醤ビネグレット

マリネした豆腐、ライスヌードル、ハーブ、魚ソースのビネグレット

揚げたハーブオイスター茸、小さなサラダ、ご飯、しょうが醤油、ゴマ

ココナッツミルク、パイナップル、アイスクリーム入りのミルクライス

コーヒープリン、練乳、ピーナッツ

ライチ、ライムソーダ

新鮮なライムジュース、砂糖シロップ、水

新鮮なオレンジジュース、砂糖シロップ、ソーダ

新鮮なグレープフルーツジュース、砂糖シロップ、ソーダ

アールグレイアイスティー、クランベリージュース、ライムジュース、シュガーシロップ

アップルジュース 濁り、クランベリー ネクター、ルバーブ ネクター

細かい泡 / ナチュラル

トニックウォーター、ジンジャーエール、ジンジャービール、ソーダ水

ダブルエスプレッソ、コンデンスミルククリーム、ミルクフォーム

ベトナムのコーヒー、練乳クリーム

ベトナムコーヒー、練乳クリーム、氷

アジアの柑橘類

グリューナー ティー

ジャスミンティー

クリサンセマム・ティー

新鮮な生姜

フリッシェ・ペッフェルミンツ

エクストラ・パー・ラングロワ

ラ・エクストラ・パー・ラングロワ

ラングロワのエクストラ

アペロール、クレマン、ソーダ

タンカレー ロンドン ドライ ジン、トーマス ヘンリー トニック

ヘンドリックス ジン、トーマス ヘンリー トニック

ジンツー ジン、トーマス ヘンリー トニック

ベルザール・ロゼ、フレッシュ・グレープフルーツジュース、クレマン

ケテルワンウォッカ、トーマスヘンリージンジャービア、フレッシュライムジュース、キュウリ

ケテルワンウォッカとアップルジュース、クランベリージュース、トーマスヘンリートニックまたはトーマスヘンリーソーダ水

シトラス、ピーチ、フルーティ、フローラル、ドライ

マンゴー, スタッヘルベーレ, レモン, ドライ

シトラス, フルーティ, ミネラル, ハーブ, ドライ

レモン ピーチ, とろける ミネラル, 中程度の力強さ

黄色い果実、ミネラル、繊細なスモーキー、中程度の力強さ

シトラス、ベルクピーチ、洗練されたバランス、力強い

シトラス, バジル, 火打石, 花の香り, 中程度の力強さ

ポンペルムース、白桃、フルーティーでフレッシュ、軽やか

イチゴ, ルバーブ, フルーティーでフレッシュ, ドライ

プラム, スパイス, フルボディで柔らかく, 力強い

プラムと白胡椒、オーク材、赤い果実、キャラメル、中程度の力強さ

フルーティー, アンダーブラシのノート, 力強い