オステリア・クーラチーノ

トリュフクリームの上にあるビーフタルタル

ルッコラとパルメザンチーズを添えたビーフカルパッチョ

薄切りの子牛肉にツナソースをかけた料理

ビートルートのカルパッチョの上に [ビートルートカルパッチョの上にローストしたベビーカラマレッティ]

アボカドとマンゴーの上に [アボカドとマンゴーのツナタルタル]

シュリンプ入りのぬるいタコサラダ

チリマヨネーズ付き [チリマヨネーズを添えた天ぷら衣のスキャンピ]

バジルを添えたデーツトマトの上にあるブッラータチーズ

ベビーほうれん草の上にローズマリーとガーリックのリダクションをかけた料理

揚げたスカンピまたは牛フィレ肉のスライスを添えて

鶏胸肉入りのサラダ

ネギ入りのチェリートマトサラダ

混合サラダ

パルメザンチーズと松の実入りのサラダ

バルサミコハニーとベビースピナッチの上に

トマトのスープ

トリュフオイル入りのクリーミーなジャガイモとリークのスープ

ローストガーリックブレッド付きの魚のスープ

辛いトマトソースで

鶏胸肉とリーキのトマトクリームソース和え

オリーブオイルでガーリックの風味を効かせて炒めた

スカンピと野菜の白ワインソース添え

ひき肉とトマトクリームソース、チーズをのせて焼いた

ケイパー、オリーブ、アンチョビを使ったスパイシーなトマトソース

フィレ肉のストリップとクリームソースのマッシュルーム入り

ポルチーニ茸のフィリングとポルチーニ茸のクリームソース

ブッラータ、チェリートマト、バジル [ブッラータ、チェリートマト、バジル]

ワイルドキャッチのスキャンピ、にんにく、パセリ、チェリートマト

サン・ダニエーレハム、ルッコラ、パルメザンチーズ、チェリートマト

辛いサラミ、ハラペーニョ、マッシュルーム、玉ねぎ

ツナフィレと玉ねぎ入り

旬の新鮮な野菜を使用

新鮮なサーモンとクレームフレーシュを使った料理

ルッコラ、くるみ、トリュフオイルと共に

野菜とローズマリー風味のポテト付き [ブラックアンガス牛のフィレ、野菜、ローズマリー風味のポテト]

野菜とローズマリー風味のポテト付き [グリルのエントレコート、野菜とローズマリー風味のポテト]

ハムとセージを使った子牛のメダリオン

マルサラソースをかけた子牛のフィレ

バターセージソースのローストオニオンの上に焼いた子牛のレバー

2人分、バローロソースとペッパーソース付き

バターセージソースの子牛のチョップ

ハーブマリネでグリルしたラムラック

バローロソースとくるみを添えて [バックラックオブラムとバローロソースとくるみ]

4匹の大エビ、グリーンペッパーソースで焼かれた

4つの大きなエビ、ニンニク、ハーブ、チリ

ケイパーバターソースで焼いた [ケイパーバターソースの上に焼いたパイクパーチフィレ]

オレンジ・ペルノードソースで焼いたサーモンフィレ

ごまの衣をまとったバルサミコハニーソース添え

ヒラメのサルベイバター添え（本日の価格］

塩の殻で、2人分 [野生捕獲のブランジーノ、塩の殻で、2人分]

ポンメリー・マスタードソースの上に乗ったキンメダイのフィレ

バニラアイスクリームと新鮮な森の果実と共に

新鮮なベリーと共に

マラスキーノリキュール入り

ミルク入りのコーヒー

ビアンコ / エクストラドライ / ロッソ