ハヌチョン

当日屠殺された和牛の塊です。 当日屠殺のため、平日の午後のみ販売。 週末、昼食は前日に屠殺

ヒレ、カルビ、トリュフ、フランクなど 構成は変更される場合があります。

ヒレ、カルビ、ゼビチュリ、ブチャサルなど 店舗の生鮮状況により構成は変更される場合があります。

和牛カルビサル 100g + 冷麺または味噌

通常のステーキよりも厚く提供されるため、200g以上の注文が可能なメニューです。

韓牛++ ペアリブ 5,6,7,8番 直接加工

韓牛の代表的なメニュー 適度な脂肪で香ばしく、風味豊か

油分がほとんどない代表メニュー 低脂肪部位の代表メニュー あっさりとした香ばしい味

脂肪が少なく、牛1頭から約1kg取れる特別な部位です。 特有の風味があります。

韓牛のマーブリングの代表 マーブリングが多いほど香ばしく、脂っこい味が好きな方におすすめです。

和牛盛り150g + 冷麺または味噌

食事込みの価格で、蓮の葉ご飯と石鍋ご飯の中から選べます。